时间:2012-02-12 00:13:47
细胞呼吸
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酶 |
2. 有氧呼吸:反应式：C6H12O6 +6H2O+6O2 → 6CO2 +12H2O+能量
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项目 |
第一阶段 |
第二阶段 |
第三阶段 |
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场所 |
细胞质基质 |
线粒体基质 |
线粒体内膜 |
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反应 |
葡萄糖在酶的作用下分解 产生丙酮酸和少量【H】 |
需要水参加反应， 丙酮酸经 复杂过程，分解产生CO2 和大量【H】 |
前两个阶段产生的【H】 与O2反应，生成水 |
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放能 |
少量 |
少量 |
大量 |
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酶 |
（1）酒精发酵：反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +能量
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酶 |
（2）乳酸发酵：反应式：C6H12O6 2C3H6O3 +能量
实例：乳酸菌、人和动物、马铃薯块茎、玉米胚、甜菜根等特殊植物器官。
4. 生物的呼吸形式：
①多数以有氧呼吸为主，缺氧时也能进行无氧呼吸，
称为需氧型生物；
②少数只能无氧呼吸，如乳酸菌，称为厌氧型生物；
③酵母菌有氧时进行有氧呼吸、产生H2O+CO2，出芽生殖，
无氧时进行无氧呼吸、产生C2H5OH+CO2，孢子生殖，
称为兼性厌氧型生物。
5. 影响植物细胞呼吸的外界因素有： O2浓度 、 温度 、 水 和 CO2浓度 。
6. 氧浓度与细胞呼吸：（多数植物细胞有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2，见右上图）
①O2浓度为零时只进行无氧呼吸；
②O2浓度低时，进行无氧呼吸、有氧呼吸，此时，CO2的释放大于O2的吸收，多出的CO2来自无氧呼吸；
③O2达到一定浓度以上，只进行有氧呼吸，此时CO2的释放等于O2的吸收；
7. 细胞呼吸原理在生产、生活中的应用
①贮存蔬菜水果：可适当降低温度、降低氧浓度或适当通入N2气等措施降低细胞呼吸。
②种子贮藏需（零上）低温、干燥，避免因种子萌发，细胞呼吸增强，消耗有机物。
③大棚进行蔬菜栽培，可在夜间适当降低温度，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。
④经常疏松土壤，促进根细胞有氧呼吸，供能增加，可促进根细胞吸收无机盐。
⑤避免农作物被水淹，防止植物细胞因进行无氧呼吸而产生酒精（物质），
对细胞有毒害作用造成烂根烂芽。