营养与食品卫生(医学高级):生物化学考试答案(最新版)

时间:2025-11-18 02:04:57

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1、单项选择题  下列化合物哪个不是胆色素()

A.胆绿素
B.血红素
C.胆红素
D.胆素原
E.胆素


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2、单项选择题  下列哪个遗传密码既是起始密码又编码甲硫氨酸()

A.ACG
B.CUU
C.CAG
D.AUG
E.UCG


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3、单项选择题  下列酶促反应中,哪一个是可逆的()

A.已糖激酶
B.糖原磷酸化酶
C.果糖二磷酸酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.丙酮酸激酶


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4、单项选择题  DNA复制时,不需要的()

A.DNA指导的DNA聚合酶
B.限制性核酸内切酶
C.拓扑异构酶
D.解链酶
E.DNA连接酶


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5、单项选择题  正常空腹血浆中胆固醇主要存在于()

A.CM
B.VLDL
C.IDL
D.LDL
E.HDL


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6、单项选择题  人体内不同细胞可以合成不同蛋白质是因为()

A.各种细胞的基因不同
B.各种细胞的基因相同,而表达基因不同
C.各种细胞的蛋白激酶活性不同
D.各种细胞的蛋白酶活性不同
E.各种细胞的氨基酸不同


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7、单项选择题  原核生物参与转录起始的酶是()

A.引物酶
B.解链酶
C.RNA聚合酶I
D.RNA聚合酶全酶
E.RNA聚合酶核心酶


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8、单项选择题  1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成ATP的摩尔数是()

A.1
B.2
C.4
D.3
E.5


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9、单项选择题  关于脂肪酸β氧化的叙述,错误的是()

A.酶系存在于线粒体中
B.不发生脱水反应
C.需要FAD及NAD+为受氢体
D.脂肪酸的活化是必要的步骤
E.每进行一次β氧化产生2分子乙酰COA


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10、单项选择题  短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠()

A.肌糖原分解
B.肝糖原分解
C.酮体转变成糖
D.糖异生作用
E.组织中葡萄糖的利用


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11、单项选择题  糖尿病患者的主要表现是胰岛素综合作用减弱,机体代谢受影响,下面的描述中正确的是()

A.肌肉组织摄取血糖增加,肌糖原合成增加
B.糖原、脂肪、蛋白质的合成都减少
C.脂肪动员增加,但肝糖原合成增加
D.蛋白质合成和分解都加快,组织更新加快
E.大脑对糖的利用增加


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12、单项选择题  食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸,患者缺陷的酶是()

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
E.葡萄糖酸-6-磷酸脱氢酶


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13、单项选择题  下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪()

A.进餐后
B.空腹
C.禁食
D.剧烈运动
E.安静状态


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14、单项选择题  嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物()

A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.天冬氨酸
D.乙醇
E.谷氨酸


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15、单项选择题  真核生物成熟的mRNA3′一端具有()

A.PolyA
B.PolyG
C.PolyU
D.PolyC
E.PolydA


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16、单项选择题  下列关于嘧啶分解代谢的叙述哪一项是正确的()()

A.可引起痛风
B.产生尿酸
C.产生尿囊酸
D.需要黄嘌呤氧化酶
E.产生氨和二氧化碳


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17、单项选择题  关于酶含量的调节哪一项是错误的()

A.酶含量调节属细胞水平的调节
B.酶含量调节属于快速调节
C.产物常阻遏酶的合成
D.底物常可诱导酶的合成
E.激素或药物也可诱导某些酶的合成


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18、单项选择题  下列酶中哪一个直接参与底物水平磷酸化()

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B.α-酮戊二酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.磷酸甘油酸激酶


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19、单项选择题  下列哪种酶与切除修复无关()

A.特异的核酸内切酶
B.DNA聚合酶I
C.5′核酸外切酶
D.连接酶
E.引物酶


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20、单项选择题  葡萄糖-6-磷酸酶主要分布于下列哪一器官()

A.肾
B.肝
C.肺
D.肌肉
E.心


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21、单项选择题  丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关,但除外()

A.B2
B.B1
C.B6
D.PPi
E.泛酸


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22、单项选择题  发生在同源序列间的重组称为()

A.非位点特异的重组
B.位点特异的重组
C.基本重组
D.随机重组
E.人工重组


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23、单项选择题  加热后,酶活性降低或消失的原因是()

A.酶失活
B.酶蛋白变性
C.辅酶脱落
D.亚基解聚
E.金属离子脱落


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24、单项选择题  下列哪种情况胆素原排泄量减少()

A.肠道阻塞
B.肝功轻度损伤
C.溶血
D.碱中毒
E.胆道阻塞


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25、单项选择题  正常体内含糖原总量最多的组织器官是()

A.脑
B.肾
C.红细胞
D.肝
E.肌肉


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26、单项选择题  下述正常人摄取糖类过多时的几种代谢途径中,哪一项是错误的()

A.糖转变为甘油
B.糖转变为蛋白质
C.糖转变为脂肪酸
D.糖氧化分解成CO2,H2O
E.糖转变成糖原


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27、单项选择题  正常血液pH维持在()

A.7.25-7.35
B.7.15-7.25
C.7.35-7.45
D.7.45-7.55
E.7.55-7.65


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28、单项选择题  在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是()

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.N-甲酰蛋氨酸
D.N-甲酰丝氨酸
E.谷氨酸


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29、单项选择题  游离脂肪酸在血液中如何运输()

A.与清蛋白结合
B.与球蛋白结合
C.与载脂蛋白结合
D.与磷脂结合
E.自由状态


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30、单项选择题  顺式作用元件是指()

A.具有转录功能的特异DNA序列
B.基因的5′侧翼序列
C.基因的3′侧翼序列
D.基因的5′,3′侧翼序列
E.基因的5′,3′侧翼序列以外的序列


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