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1、填空题 肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。
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本题答案：10%
本题解析：试题答案10%
2、填空题 （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。
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本题答案：青饲料、糠麸饲料、鱼粉、酵母
本题解析：试题答案青饲料、糠麸饲料、鱼粉、酵母
3、问答题 简述酸化剂的作用及主要使用对象。
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本题答案：饲料中添加酸化剂，可增加幼龄动物发育不成熟的消化道的酸
本题解析：试题答案饲料中添加酸化剂，可增加幼龄动物发育不成熟的消化道的酸度，刺激消化酶的活性，提高饲料养分消化率。酸化剂主要用于仔猪。
4、判断题 预混料加能量饲料就可构成全价饲料。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
5、判断题 饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。
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本题答案：错
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6、问答题 常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则
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本题答案：混合机的分类：常用的混合机有立式混合机和卧式混合机。<
本题解析：试题答案混合机的分类：常用的混合机有立式混合机和卧式混合机。
喂料顺序：
（1）主原料；
（2）微量原料（包括矿物原料和预混料）；
（3）添加剂类；
（4）液体（如油脂）。
混合工艺的设计原则：
（1）混合周期短；
（2）混合质量高；
（3）出料快；
（4）残留率低；
（5）密闭性好，无外溢粉尘；
（6）根据配料、混合、制粒，三大工艺的关系来设计。
7、单项选择题 用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。
A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
8、问答题 按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。
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本题答案：能量饲料：玉米、麸皮、马铃薯
蛋白质饲料：豆
本题解析：试题答案能量饲料：玉米、麸皮、马铃薯
蛋白质饲料：豆粕、血粉、棉粕
矿物质饲料：磷酸氢钙、碘酸钙、骨粉
维生素饲料：泛酸钙、生物素、烟酸
添加剂：金霉素、盐霉素、氯苯胍
9、单项选择题 仔猪贫血可能与缺乏（）有关。
A、钙
B、磷
C、铁
D、锌
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本题答案：C
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10、判断题 每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
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本题答案：错
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11、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
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本题答案：错
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12、填空题 蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。
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本题答案：植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料、非蛋白
本题解析：试题答案植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料、非蛋白含氮物
13、判断题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率
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本题答案：错
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14、单项选择题 属于概略养分分析范畴的是（）
A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白
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本题答案：D
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15、判断题 所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?
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本题答案：错
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16、单项选择题 体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。
A.0.5
B.1.5
C.3
D.6
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本题答案：B
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17、名词解释 全收粪法
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本题答案：在试验期间精确计算动物采食量，全部无损收集试验动物粪便
本题解析：试题答案在试验期间精确计算动物采食量，全部无损收集试验动物粪便并准确计量，有代表性地采集饲料样品与粪样并准确分析。
18、问答题 调制优质青贮饲料应具备哪些条件？
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本题答案：（1）青贮原料有适宜的含糖量；
（2）青贮原
本题解析：试题答案（1）青贮原料有适宜的含糖量；
（2）青贮原料应有适宜的含水量；
（3）创造厌氧环境。
19、单项选择题 用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。
A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料
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本题答案：D
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20、名词解释 NSP
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本题答案：非淀粉多糖，是植物的结构多糖的总称，是植物细胞壁的重要
本题解析：试题答案非淀粉多糖，是植物的结构多糖的总称，是植物细胞壁的重要成分。
21、填空题 必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。
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本题答案：亚油酸、麻油酸、花生油酸
本题解析：试题答案亚油酸、麻油酸、花生油酸
22、单项选择题 棉籽粕中的主要抗营养物质是（）
A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分
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本题答案：B
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23、单项选择题 每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。
A.300
B.900
C.1500
D.2000
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本题答案：A
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24、单项选择题 生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。
A.7%
B.5%
C.3%
D.2%
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本题答案：D
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25、填空题 常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。
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本题答案：氨基酸、微量矿物元素、维生素
本题解析：试题答案氨基酸、微量矿物元素、维生素
26、问答题 简述饲粮中添加油脂的目的。
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本题答案：油脂的能值高；是供给动物必需脂肪酸的基本原料；是良好的
本题解析：试题答案油脂的能值高；是供给动物必需脂肪酸的基本原料；是良好的溶剂和载体；在消化道中停留时间长；热增耗值低；添加油脂，能增强饲料风味，改善外观，防止饲粮中原料分级。
27、填空题 饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。
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本题答案：10%
本题解析：试题答案10%
28、判断题 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
29、名词解释 能量饲料
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本题答案：指自然含水量低于45%，且干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋
本题解析：试题答案指自然含水量低于45%，且干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质又低于20%的饲料。
30、填空题 影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。
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本题答案：体重、温度、运动量
本题解析：试题答案体重、温度、运动量
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