时间:2025-06-21 03:33:15
1、单项选择题 不属于出现缺额预订情况的原因的是（）。
A、预订而未到
B、已预订但临时取消
C、住店客人提前离店
D、过低地估算离店客人的用房数量
2、单项选择题 初期投入费用低，操作简便的饭店客房预订系统是（）。
A、专有预订系统
B、中央预订系统
C、专业预订系统
D、前台预订系统
3、单项选择题 在行政楼层负责召集当日工作例会的是（）。
A、领班
B、主管
C、部门经理
D、值班经理
4、单项选择题 客人购买行动的过程不包括（）。
A、产生需求
B、购后评价
C、取消购买
D、做出决策
5、单项选择题 对于有关饭店内部的信息，问讯员（）
A.应准确肯定答复
B.有些不便于说，可模糊作答
C.可使用否定词
D.看情况而定
6、单项选择题 结合实际、机构精简、任务明确和（）是前厅部组织机构设置的原则。
A、对上负责
B、因事设岗
C、协作便利
D、因岗定人
7、单项选择题 “营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店（）的突出特点。
A、专有预订系统
B、中央预订系统
C、专业预订系统
D、前台预订系统
8、单项选择题 根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定，经营外汇业务的专业银行为（）。
A、中国人民银行
B、国家投资银行
C、中国银行
D、国家外汇管理局下属的银行
9、单项选择题 May I stay here longer thanplanned的中文意思是（）。
A、我可以延期吗
B、我想现在用餐
C、我可以换张长点的桌子吗
D、我想在这里等人
10、单项选择题 在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。
A、客人面露难色
B、客人表露出成交信号
C、客人有倦意流露
D、客人产生困惑
11、单项选择题 如果客人提出将商务中心费用记入房账（挂账），应请客人出示（），与电脑核对后，请客人在账单上签字。
A、入住登记表
B、护照
C、工作证
D、住房卡
12、单项选择题 商务中心接收传真来件后，服务员应（）。
A、电话通知客人来取传真来件。
B、电话通知行李员将来件送到客房。
C、电话通知客人有来件，并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。
D、电话通知客房服务员将来件送到客房。
13、单项选择题 团队行李服务中，如有姓名卡丢失的行李，应由（）帮助确认。
A.领班
B.主管
C.经理
D.大堂副理
14、单项选择题 需要给房间客人留言的电话，应先由（）处理后，再由话务员按转。
A、总台问讯员
B、领班
C、主管
D、值班经理
15、单项选择题 行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，（）再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。
A.第一次
B.第二次
C.第三次
D.第四次
16、单项选择题 在客我交往的特殊性中，（）的交往在原则上是不可取的。
A．直接
B．间接
C．不对等
D．公务以外
17、单项选择题 客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）
A.时间
B.人数
C.间/夜数
D.程度
18、单项选择题 在中国的传统国的传统观念中，童叟无欺、诚实守信、反对为富不仁属于（）。
A、博爱精神
B、廉耻观
C、进取精神
D、商业道德
19、单项选择题 （）标准认为，服务指满足顾客的需求，供方和顾客之间接能的活动以及供方内部活动所产生的结果。
A、世界旅游组织（WTO）
B、国际标准化组织ISO9000族
C、中国金钥匙组织
D、国际金钥匙组织
20、单项选择题 前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
A、共同决定年度营业收入分配办法
B、磋商年度客房销售预算
C、发生超额预订时的磋商
D、接受营销部转来的订房资料
21、单项选择题 前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A、送交房价变更通知单
B、每日送交客房营业分析对照表
C、送交贵宾接待通知单
D、送交在店客人名单
22、单项选择题 （）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。
A、高码讨价法
B、利益引诱法
C、从高到低报价法
D、三明治报价法
23、单项选择题 （）被称作“神经中枢”。
A.前厅部
B.接待处
C.客房预订处
D.收银处
24、单项选择题 饭店内部函件和住客函件的传送通常由（）负责。
A、行李员
B、问讯员
C、门童
D、PA
25、单项选择题 UTELL、SRS、SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是（）。
A.市场定位准确
B.网络覆盖面广
C.客源渠道广泛
D.借助GDS扩大市场份额
26、单项选择题 话务员要将要求提供“勿扰服务（DND）”的客人（）记录在交接班记录本上。
A、房号、姓名和时间
B、房号和人数
C、人数和时间
D、房号和姓名
27、单项选择题 客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）
A.时间
B.人数
C.间/夜数
D.程度
28、单项选择题 我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外，还应以（）的方式去理解客人的心情和处境，满怀诚意的帮助客人解决问题。
A.确保饭店利益
B.员工角度
C.换位
D.和平
29、单项选择题 夜间突然停电，前厅服务员应立即（），协助大堂副理或保安，安排或疏导客人。
A、报告工程部
B、取出蜡烛和火柴
C、启用应急照明灯
D、取出应急手电筒
30、单项选择题 商务中心服务员遇到疑难传真来件时，应（）。
A、及时向大堂副理请示汇报
B、及时向值班经理请示汇报
C、立即向保安部报告
D、立即与传真来件发出方回电确认