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1、问答题 羊的配种方法有哪几种？
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本题答案：羊的配种方法有自然交配（含自由交配人工辅助交配）与人工
本题解析：试题答案羊的配种方法有自然交配（含自由交配人工辅助交配）与人工授精这几种方法。
2、单项选择题 下列哪个是肉毛兼用细毛羊？（）
A、德国美利奴羊
B、新疆细毛羊
C、高加索羊
D、考力代羊
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本题答案：A
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3、单项选择题 羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层，附着于真皮之上，下列哪层对皮肤具有保护作用？（）
A、角质层
B、颗粒层
C、生皮层
D、网状层
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本题答案：A
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4、名词解释 被毛
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本题答案：羊体上的全部羊毛。
本题解析：试题答案羊体上的全部羊毛。
5、判断题 蒙古羊产于蒙古高原，是一个十分古老的地方品种。（）
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本题答案：对
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6、多项选择题 目前正式列入《中国羊品种志》的山羊品种有23个，其中绒山羊品种3个，分别为（）。
A.辽宁绒山羊
B.中卫山羊
C.内蒙古绒山羊
D.河西绒山羊
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本题答案：A, C, D
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7、判断题 绵羊的发情周期为21—28天。（）
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本题答案：错
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8、问答题 什么叫生态环境？生态环境由哪些因素组成？
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本题答案：生态环境是指影响人类生存与发展的人文资源与自然资源的数
本题解析：试题答案生态环境是指影响人类生存与发展的人文资源与自然资源的数量与质量的总称。是关系到社会和经济持续发展的复合生态系统。生态环境可分为社会生态环境和自然生态环境两部分。
其中，社会生态环境包括：政治体制、民族习惯、宗教、战争、社会、生产力水平、市场需求等等；
自然生态环境包括水资源、土地资源、生物资源以及气候资源等因素，这些因素可分为：
①物理因素：如气温、降水与空气湿度、光照、风、海拔、地形与土壤和季节等等；
②化学因素：如水、营养物质和其他化学物质（如农药、化肥等等）；
③生物因素：如细菌、病毒、寄生虫、野兽等。
9、多项选择题 下面哪些是山羊的生活习性（）。
A.活泼好动
B.喜欢登高
C.采食性广
D.适应性强
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本题答案：A, B, C, D
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10、问答题 如何降低尿素在瘤胃降解率？
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本题答案：喂尿素时加易利用的醣类，
制成凝胶尿素，本题解析：试题答案喂尿素时加易利用的醣类，
制成凝胶尿素，
用化学制剂抑制脲酶活性，
尿素与甲醛缩合，
喂尿素时加铵盐。
11、单项选择题 产冬羔的配种时间段为（）。
A.1~2月
B.7~9月
C.10~11月
D.3~4月
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本题答案：B
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12、问答题 什么叫远缘杂交？
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本题答案：远缘杂交指亲缘关系较远的不同生物类型之间的杂交，如种间
本题解析：试题答案远缘杂交指亲缘关系较远的不同生物类型之间的杂交，如种间杂交、属间杂交等等。
13、问答题 简述羊毛油汗的概念、组成和功能。
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本题答案：羊毛的油汗：
皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗
本题解析：试题答案羊毛的油汗：
皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物，称为油汗。
1、组成：包括羊毛脂和汗质。
2、功能：油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛内部受风蚀不良影响。
14、判断题 根据生产方向分类，绵羊可分为细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊和乳用羊。（）
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本题答案：对
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15、判断题 有髓毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层；无髓毛分为二层，即皮质层和髓质层。（）
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本题答案：错
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16、填空题 肉羊屠宰后剥去毛皮，去头、内脏及前肢膝关节，后肢跗关节以下部分后整个躯体为（）。
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本题答案：胴体
本题解析：试题答案胴体
17、问答题 简述养羊业在国民经济中的地位与作用。
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本题答案：1、满足人民生活需要，改善人民生活水平。
2
本题解析：试题答案1、满足人民生活需要，改善人民生活水平。
2、提供工业原料，促进工业发展。
3、提供出口物资，支援对外贸易。
4、提供肥料，促进农作物增产。
5、繁荣农村经济，致富贫困农民。
18、填空题 羔羊的培育分为（）和（）。
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本题答案：胚胎期、哺乳期
本题解析：试题答案胚胎期、哺乳期
19、问答题 正常繁殖母羊的生理状态可分为哪几个阶段？
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本题答案：正常繁殖母羊的生理状态可分为空怀期→妊娠前期
本题解析：试题答案正常繁殖母羊的生理状态可分为空怀期→妊娠前期（妊娠前3个月）→妊娠后期（妊娠后2个月）→哺乳前期（约2个月）→哺乳后期（约2个月）五个阶段。
20、填空题 我国的（）是世界上唯一的裘皮山羊品种。
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本题答案：中卫山羊
本题解析：试题答案中卫山羊
21、问答题 羊毛的化学组成及其化学性质有什么特点？
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本题答案：羊毛主要是由角蛋白组成，其分子结构中主要有C、H、O、
本题解析：试题答案羊毛主要是由角蛋白组成，其分子结构中主要有C、H、O、N、S五种元素。其中，S元素是羊毛纤维所特有的。羊毛纤维的含S量与细度有关，羊毛愈细，含S量愈多，粗毛、死毛的含S量较少；在同一根羊毛纤维中，往往上段的含S量较少，下段的含S量较多。这是因为上段经常受到日光的照射，当中的S被氧化形成H2S、醛类和H2SO4。所以毛尖部分的含S较少，而且往往发黄，容易脆断。
羊毛是由至少7条以上的肽链所组成，这些肽链之间通过相当数量的二硫键“—S—S—”或盐键“—COO-+NH—”桥接起来，而形成一个网状的大分子。如果二硫键或盐键一旦遭到破坏，就会引起整个羊毛分子结构的变化。
由于羊毛的分子结构中含有较多的碱基，所以羊毛对碱和氧化剂的耐受性比较差，碱对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的二硫键。相应的，羊毛能耐弱酸。浓酸对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的盐键。
22、问答题 为促进牧区养羊业的持续发展，怎样合理利用草地？
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本题答案：（1）划定草场，确定载畜量
（2）划分小区<
本题解析：试题答案（1）划定草场，确定载畜量
（2）划分小区
（3）确定放牧周期
（4）确定放牧频率
（5）放牧方法
23、判断题 羊毛细度对纺织工艺性能起决定作用，羊毛细度的均匀性也影响工艺特性。（）
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本题答案：对
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24、问答题 什么叫杂交？杂种优势？
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本题答案：杂交就是把两个或两个以上不同品种（或品系）的遗传基因结
本题解析：试题答案杂交就是把两个或两个以上不同品种（或品系）的遗传基因结合起来，扩大遗传基础，创造出与亲本品种不同的优良后代，利用杂种优势，使杂种后代生产出更多更好的产品。
杂种优势则是指通过杂交所产生杂种后代的生活力、生长速度和生产性能等方面的表现，在一定程度上都优于其纯种亲本的现象。
25、多项选择题 下面属于羊肉品质评定的指标的是（）。
A.肉色
B.大理石纹
C.PH值
D.膻味
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本题答案：A, B, C, D
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26、问答题 母羊通常在什么时候排卵？
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本题答案：母羊一般在发情结束前排卵，排卵时间通常在发情开始后12
本题解析：试题答案母羊一般在发情结束前排卵，排卵时间通常在发情开始后12-41h内进行，山羊比绵羊稍迟在30-40h。
27、问答题 何谓开司米？马海毛？
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本题答案：在国际市场上，把山羊绒称为开司米（CashmerE.。
本题解析：试题答案在国际市场上，把山羊绒称为开司米（CashmerE.。这种毛的特点是：细而柔软，光泽好，保暖性强。因而常被用来织羊毛衫、羊绒大衣、围巾、手套、绒帽等等。加上山羊绒的确比一般绵羊毛织品柔、薄、美、暖。所以山羊绒的价格一般比绵羊毛贵很多，被称为“软黄金”。
马海毛是指毛用山羊品种所产的羊毛，其中以安哥拉山羊毛著称，这种羊原产于土耳其的安卡拉地区，故又称安卡拉山羊。它所产的羊毛跟半细毛差不多（纤维直径10-90微米），长度20-25cm，但这种毛的光泽极好，所以织出来的织品外观很华丽，手感非常舒服，柔软而光滑，富有弹性。因此，这种毛被称为马海毛（Mohair），在阿拉伯语中，Mohair是极为优美的意思。
28、单项选择题 羊的妊娠时间为（）个月左右。
A.4
B.5
C.6
D.7
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本题答案：A
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29、问答题 简述羊的消化生理特点？
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本题答案：（一）反刍：指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕
本题解析：试题答案（一）反刍：指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再吞咽的活动。是羊的重要消化生理特点，停止反刍是疾病的征兆。
（二）瘤胃微生物作用
1、瘤胃是消化饲料碳水化合物，尤其是粗纤维的重要器官。
2、瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。
3、可将饲料中的脂肪分解为不饱和脂肪酸并将其氢化形成饱和脂肪酸。
4、瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K。
30、单项选择题 有髓毛可分为以下几种类型，其中利用价值最大的是（）。
A.干毛
B.死毛
C.发毛
D.刺毛
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本题答案：C
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