畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（考试必看）

时间:2025-02-13 06:38:27

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1、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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2、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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3、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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4、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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5、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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6、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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7、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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8、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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9、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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10、名词解释  ANF


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11、名词解释  无公害饲料


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12、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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13、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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14、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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15、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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16、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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17、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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18、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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19、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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20、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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21、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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22、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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23、填空题  优良干草的颜色为（）。


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24、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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25、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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26、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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27、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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28、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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29、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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30、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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31、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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32、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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33、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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34、名词解释  饲料法规


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35、名词解释  精料混合料


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36、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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37、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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38、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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39、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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40、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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41、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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42、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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43、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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44、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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45、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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46、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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47、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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48、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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49、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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50、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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51、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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52、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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53、名词解释  饲粮


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54、名词解释  生物学消化


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55、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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56、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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57、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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58、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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59、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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60、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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61、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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62、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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63、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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64、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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65、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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66、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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67、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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68、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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69、名词解释  配合饲料


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70、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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71、名词解释  有效赖氨酸


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72、名词解释  预混料


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73、问答题  怎样合理使用棉粕？


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74、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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75、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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76、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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77、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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78、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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79、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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80、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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81、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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82、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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83、问答题  给料器部分的常见故障


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84、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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85、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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86、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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87、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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88、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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89、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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90、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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91、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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92、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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93、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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94、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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95、名词解释  蛋白质生物学价值


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96、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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97、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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98、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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99、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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100、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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101、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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102、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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103、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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104、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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105、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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106、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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107、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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108、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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109、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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110、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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111、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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112、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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113、名词解释  奶牛能量单位


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114、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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115、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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116、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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117、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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118、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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119、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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120、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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121、名词解释  添加剂


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122、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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123、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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124、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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125、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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126、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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127、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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128、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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129、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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130、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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131、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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132、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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133、名词解释  粗饲料


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134、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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135、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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136、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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137、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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138、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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139、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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140、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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141、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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142、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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143、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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144、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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145、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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146、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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147、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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148、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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149、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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150、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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151、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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152、名词解释  概略养分


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153、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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154、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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155、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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156、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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157、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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158、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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159、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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160、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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161、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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162、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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163、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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164、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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165、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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166、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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167、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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168、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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169、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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170、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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171、名词解释  总能


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172、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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173、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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174、名词解释  青贮饲料


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175、名词解释  秸秆氨化


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176、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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177、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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178、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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179、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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180、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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181、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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182、名词解释  抗维生素因子


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183、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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184、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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185、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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186、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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187、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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188、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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189、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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190、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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191、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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192、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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193、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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194、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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195、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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196、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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197、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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198、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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199、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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200、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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201、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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202、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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203、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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204、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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205、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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206、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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207、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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208、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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209、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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210、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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211、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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212、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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213、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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214、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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215、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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216、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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217、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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218、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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219、名词解释  体增热


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220、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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221、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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222、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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223、名词解释  尿能


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224、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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225、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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226、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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227、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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228、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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229、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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230、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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231、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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232、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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233、名词解释  能量蛋白比


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234、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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235、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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236、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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237、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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238、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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239、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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240、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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241、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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242、名词解释  颗粒饲料


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243、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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244、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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245、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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246、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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247、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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248、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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249、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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250、填空题  净能包括（）和（）。


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251、名词解释  非蛋白含氮物


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252、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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253、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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254、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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255、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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256、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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257、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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258、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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259、名词解释  乳脂率


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260、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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261、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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262、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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263、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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264、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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265、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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266、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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267、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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268、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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269、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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270、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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271、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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272、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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273、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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274、问答题  混合机部分的常见故障


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275、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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276、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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277、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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278、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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279、名词解释  Marlland反应


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280、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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281、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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282、名词解释  氨基酸平衡


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283、名词解释  半干青贮


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284、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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285、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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286、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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287、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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288、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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289、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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290、名词解释  全价饲料


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291、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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292、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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293、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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294、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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295、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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296、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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297、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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298、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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299、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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300、名词解释  饲料配方


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