农艺师考试：蔬菜栽培微信做题（考试必看）

时间:2025-02-13 02:46:03

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1、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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2、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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3、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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4、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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5、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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6、填空题  对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。


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7、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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8、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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9、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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10、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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11、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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12、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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13、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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14、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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15、问答题  韭菜根的特征是什么？


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16、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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17、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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18、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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19、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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20、名词解释  生产方式


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21、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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22、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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23、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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24、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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25、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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26、名词解释  有机蔬菜


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27、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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28、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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29、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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30、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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31、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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32、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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33、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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34、问答题  试述蔬菜连作及其危害。


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35、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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36、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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37、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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38、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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39、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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40、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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41、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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42、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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43、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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44、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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45、问答题  述芦笋植物学特征。


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46、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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47、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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48、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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49、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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50、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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51、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


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52、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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53、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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54、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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55、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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56、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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57、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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58、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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59、名词解释  黄瓜花打顶


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60、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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61、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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62、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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63、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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64、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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65、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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66、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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67、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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68、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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69、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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70、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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71、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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72、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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73、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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74、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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75、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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76、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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77、问答题  连作有何优点和缺点？


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78、问答题  蔬菜劈接法？


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79、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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80、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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81、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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82、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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83、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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84、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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85、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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86、名词解释  化瓜


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87、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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88、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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89、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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90、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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91、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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92、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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93、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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94、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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95、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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96、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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97、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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98、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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99、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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100、问答题  萝卜裂根及叉根产生的主要原因及预防措施有哪些？


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101、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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102、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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103、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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104、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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105、填空题  销酸铵具有（）。


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106、名词解释  育种学


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107、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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108、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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109、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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110、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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111、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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112、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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113、问答题  日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？


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114、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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115、问答题  防虫网的主要作用有哪些？


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116、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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117、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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118、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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119、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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120、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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121、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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122、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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123、名词解释  改良单干整枝


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124、名词解释  经济学产量


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125、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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126、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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127、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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128、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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129、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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130、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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131、名词解释  排开播种


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132、名词解释  相对生产率


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133、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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134、名词解释  条播


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135、名词解释  绝对雄株


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136、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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137、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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138、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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139、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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140、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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141、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


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142、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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143、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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144、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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145、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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146、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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147、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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148、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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149、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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150、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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151、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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152、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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153、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


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154、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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155、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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156、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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157、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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158、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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159、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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160、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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161、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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162、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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163、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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164、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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165、名词解释  寒害


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166、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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167、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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168、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


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169、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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170、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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171、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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172、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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173、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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174、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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175、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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176、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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177、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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178、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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179、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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180、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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181、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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182、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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183、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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184、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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185、名词解释  植物生长周期性


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186、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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187、填空题  磷矿粉可作（）。


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188、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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189、名词解释  营养雄株


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190、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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191、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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192、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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193、问答题  轮作的原则有哪些？


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194、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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195、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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196、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


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197、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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198、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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199、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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200、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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201、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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202、填空题  茄果类适宜（）定植。


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203、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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204、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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205、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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206、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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207、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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208、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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209、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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210、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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211、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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212、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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213、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


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214、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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215、名词解释  果重型


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216、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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217、名词解释  裂球


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218、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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219、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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220、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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221、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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222、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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223、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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224、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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225、名词解释  有机肥


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226、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


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227、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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228、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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229、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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230、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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231、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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232、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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233、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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234、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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235、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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236、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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237、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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238、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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239、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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240、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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241、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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242、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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243、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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244、问答题  何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？


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245、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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246、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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247、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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248、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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249、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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250、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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251、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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252、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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253、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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254、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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255、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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256、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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257、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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258、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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259、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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260、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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261、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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262、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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263、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。


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264、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


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265、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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266、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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267、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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268、填空题  对番茄催熟一般在（）期进行。


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269、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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270、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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271、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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272、问答题  定植前秧苗锻炼？


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273、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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274、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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275、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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276、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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277、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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278、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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279、问答题  如何识别不同的品种？


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280、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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281、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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282、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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283、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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284、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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285、名词解释  蔬菜的栽培季节


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286、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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287、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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288、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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289、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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290、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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291、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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292、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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293、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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294、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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295、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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296、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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297、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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298、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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299、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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300、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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