畜牧、兽医科学：饲料学试题及答案（强化练习）

时间:2025-02-09 04:01:28

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1、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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2、问答题  电子秤部分的常见故障


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3、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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4、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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5、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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6、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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7、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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8、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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9、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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10、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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11、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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12、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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13、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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14、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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15、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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16、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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17、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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18、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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19、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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20、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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21、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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22、名词解释  配合饲料


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23、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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24、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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25、问答题  给料器部分的常见故障


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26、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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27、名词解释  半干青贮


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28、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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29、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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30、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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31、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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32、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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33、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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34、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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35、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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36、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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37、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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38、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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39、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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40、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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41、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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42、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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43、问答题  配料混合系统的运行规范？


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44、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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45、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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46、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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47、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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48、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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49、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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50、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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51、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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52、名词解释  无公害饲料


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53、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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54、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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55、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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56、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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57、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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58、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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59、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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60、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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61、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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62、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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63、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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64、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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65、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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66、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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67、名词解释  概略养分


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68、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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69、名词解释  Marlland反应


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70、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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71、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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72、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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73、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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74、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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75、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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76、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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77、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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78、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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79、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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80、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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81、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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82、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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83、名词解释  氢化作用


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84、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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85、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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86、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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87、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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88、名词解释  添加剂预混料


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89、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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90、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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91、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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92、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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93、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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94、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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95、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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96、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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97、名词解释  饲料法规


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98、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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99、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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100、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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101、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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102、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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103、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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104、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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105、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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106、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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107、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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108、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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109、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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110、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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111、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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112、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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113、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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114、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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115、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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116、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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117、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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118、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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119、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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120、名词解释  乳脂率


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121、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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122、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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123、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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124、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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125、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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126、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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127、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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128、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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129、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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130、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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131、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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132、名词解释  肉牛能量单位


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133、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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134、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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135、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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136、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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137、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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138、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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139、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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140、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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141、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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142、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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143、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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144、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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145、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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146、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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147、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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148、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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149、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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150、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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151、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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152、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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153、名词解释  生物学消化


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154、名词解释  消化率


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155、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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156、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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157、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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158、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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159、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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160、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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161、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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162、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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163、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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164、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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165、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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166、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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167、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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168、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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169、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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170、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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171、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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172、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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173、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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174、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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175、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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176、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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177、问答题  液体添加部分的常见故障


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178、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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179、名词解释  青贮饲料


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180、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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181、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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182、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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183、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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184、填空题  一般精料补充料中含（）。


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185、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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186、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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187、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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188、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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189、名词解释  可消化能


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190、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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191、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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192、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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193、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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194、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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195、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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196、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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197、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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198、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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199、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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200、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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201、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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202、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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203、名词解释  维生素饲料


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204、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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205、名词解释  添加剂


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206、名词解释  NSP


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207、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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208、名词解释  粗饲料


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209、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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210、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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211、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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212、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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213、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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214、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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215、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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216、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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217、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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218、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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219、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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220、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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221、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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222、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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223、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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224、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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225、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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226、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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227、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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228、名词解释  精料混合料


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229、名词解释  青干草


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230、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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231、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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232、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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233、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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234、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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235、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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236、名词解释  预混料


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237、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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238、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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239、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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240、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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241、名词解释  氨基酸平衡


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242、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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243、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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244、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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245、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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246、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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247、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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248、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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249、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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250、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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251、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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252、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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253、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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254、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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255、名词解释  全收粪法


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256、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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257、名词解释  国际分类法


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258、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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259、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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260、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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261、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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262、名词解释  饲粮


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263、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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264、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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265、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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266、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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267、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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268、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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269、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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270、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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271、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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272、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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273、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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274、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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275、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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276、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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277、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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278、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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279、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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280、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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281、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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282、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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283、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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284、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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285、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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286、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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287、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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288、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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289、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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290、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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291、名词解释  有效赖氨酸


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292、名词解释  瘤胃氮循环


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293、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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294、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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295、名词解释  生产需要


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296、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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297、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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298、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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299、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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300、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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