农艺师考试：蔬菜栽培试题及答案（每日一练）

时间:2025-02-05 03:34:36

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1、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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2、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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3、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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4、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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5、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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6、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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7、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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8、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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9、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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10、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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11、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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12、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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13、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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14、填空题  可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。


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15、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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16、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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17、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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18、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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19、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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20、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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21、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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22、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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23、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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24、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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25、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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26、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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27、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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28、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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29、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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30、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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31、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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32、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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33、名词解释  化学杀雄剂


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34、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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35、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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36、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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37、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


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38、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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39、名词解释  复种指数（种植系数）


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40、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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41、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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42、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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43、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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44、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


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45、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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46、名词解释  蔬菜生产


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47、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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48、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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49、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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50、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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51、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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52、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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53、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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54、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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55、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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56、问答题  草莓的繁殖方式有哪些？


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57、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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58、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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59、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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60、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


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61、问答题  生姜播种后怎样管理才能获得高产？


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62、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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63、名词解释  春花作用


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64、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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65、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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66、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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67、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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68、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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69、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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70、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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71、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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72、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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73、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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74、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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75、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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76、名词解释  回根


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77、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


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78、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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79、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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80、名词解释  分苗


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81、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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82、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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83、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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84、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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85、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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86、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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87、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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88、填空题  过磷酸钙属于（）。


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89、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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90、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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91、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。


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92、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


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93、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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94、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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95、名词解释  种子处理


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96、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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97、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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98、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


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99、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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100、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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101、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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102、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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103、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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104、名词解释  生物学


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105、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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106、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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107、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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108、名词解释  露肩


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109、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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110、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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111、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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112、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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113、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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114、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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115、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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116、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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117、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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118、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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119、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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120、问答题  如何选择遮阳网？


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121、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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122、名词解释  浅休眠韭菜


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123、名词解释  种子饱满度


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124、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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125、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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126、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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127、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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128、问答题  简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。


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129、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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130、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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131、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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132、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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133、判断题  菠菜叶片中草酸的含量较高。


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134、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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135、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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136、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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137、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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138、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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139、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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140、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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141、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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142、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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143、名词解释  经济学产量


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144、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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145、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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146、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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147、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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148、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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149、名词解释  护根育苗


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150、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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151、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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152、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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153、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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154、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化


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155、填空题  销酸铵具有（）。


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156、填空题  茶树根系中起固定功能的主要是（）。


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157、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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158、名词解释  抽桶


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159、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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160、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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161、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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162、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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163、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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164、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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165、名词解释  营养雄株


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166、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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167、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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168、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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169、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


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170、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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171、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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172、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


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173、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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174、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


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175、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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176、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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177、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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178、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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179、名词解释  生产方式


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180、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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181、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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182、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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183、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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184、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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185、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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186、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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187、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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188、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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189、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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190、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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191、名词解释  萝卜的破肚


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192、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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193、名词解释  筒子菠菜


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194、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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195、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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196、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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197、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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198、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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199、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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200、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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201、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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202、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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203、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


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204、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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205、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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206、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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207、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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208、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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209、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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210、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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211、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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212、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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213、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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214、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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215、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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216、名词解释  深休眠韭菜


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217、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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218、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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219、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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220、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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221、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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222、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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223、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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224、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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225、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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226、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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227、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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228、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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229、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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230、名词解释  灌心


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231、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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232、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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233、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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234、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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235、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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236、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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237、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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238、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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239、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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240、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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241、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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242、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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243、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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244、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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245、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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246、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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247、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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248、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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249、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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250、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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251、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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252、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。


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253、名词解释  化瓜


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254、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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255、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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256、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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257、名词解释  裂根


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258、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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259、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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260、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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261、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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262、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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263、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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264、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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265、名词解释  两年生蔬菜


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266、名词解释  矮生菜豆


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267、问答题  蔬菜插接法？


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268、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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269、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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270、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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271、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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272、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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273、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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274、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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275、名词解释  种子春化型


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276、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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277、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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278、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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279、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


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280、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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281、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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282、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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283、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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284、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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285、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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286、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


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287、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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288、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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289、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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290、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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291、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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292、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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293、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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294、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


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295、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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296、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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297、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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298、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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299、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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300、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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