农艺师考试：蔬菜栽培找答案（考试必看）

时间:2024-09-25 06:13:49

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1、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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2、问答题  蔬菜有什么特点？


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3、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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4、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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5、名词解释  栽培制度


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6、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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7、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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8、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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9、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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10、问答题  简述农产品产地安全含义。


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11、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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12、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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13、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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14、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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15、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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16、名词解释  种子饱满度


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17、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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18、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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19、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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20、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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21、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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22、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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23、名词解释  假茎


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24、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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25、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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26、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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27、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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28、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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29、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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30、名词解释  生活适温


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31、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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32、名词解释  剔根


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33、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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34、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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35、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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36、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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37、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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38、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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39、名词解释  假植栽培


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40、填空题  茄子每窝定植（）。


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41、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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42、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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43、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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44、名词解释  裂球


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45、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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46、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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47、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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48、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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49、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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50、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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51、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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52、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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53、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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54、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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55、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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56、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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57、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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58、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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59、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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60、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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61、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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62、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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63、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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64、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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65、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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66、问答题  马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？


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67、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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68、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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69、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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70、问答题  产品质量的概念和内涵。


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71、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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72、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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73、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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74、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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75、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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76、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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77、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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78、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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79、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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80、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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81、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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82、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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83、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


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84、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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85、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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86、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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87、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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88、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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89、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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90、名词解释  徒长苗


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91、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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92、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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93、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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94、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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95、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。


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96、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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97、问答题  怎样选择种藕？


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98、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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99、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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100、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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101、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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102、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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103、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结


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104、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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105、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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106、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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107、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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108、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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109、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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110、问答题  如何选择遮阳网？


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111、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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112、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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113、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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114、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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115、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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116、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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117、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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118、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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119、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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120、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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121、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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122、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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123、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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124、名词解释  运输蔬菜


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125、名词解释  性行分化


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126、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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127、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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128、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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129、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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130、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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131、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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132、填空题  萝卜最适合于（）。


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133、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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134、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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135、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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136、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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137、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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138、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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139、名词解释  生物学


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140、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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141、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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142、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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143、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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144、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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145、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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146、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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147、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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148、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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149、名词解释  蔬菜生产


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150、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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151、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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152、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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153、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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154、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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155、问答题  山药有哪几种繁殖方法？


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156、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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157、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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158、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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159、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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160、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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161、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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162、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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163、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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164、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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165、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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166、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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167、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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168、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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169、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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170、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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171、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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172、问答题  简述脂肪酸组成的遗传改良。


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173、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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174、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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175、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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176、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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177、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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178、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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179、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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180、名词解释  双倍体


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181、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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182、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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183、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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184、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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185、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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186、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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187、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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188、名词解释  单干整枝


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189、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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190、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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191、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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192、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


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193、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


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194、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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195、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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196、问答题  简答蔬菜嫁接后的管理要点？


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197、名词解释  相对生长量


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198、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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199、问答题  试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。


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200、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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201、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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202、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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203、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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204、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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205、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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206、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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207、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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208、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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209、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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210、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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211、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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212、名词解释  T型雄性不育系


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213、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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214、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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215、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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216、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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217、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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218、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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219、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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220、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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221、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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222、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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223、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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224、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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225、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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226、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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227、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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228、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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229、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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230、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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231、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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232、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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233、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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234、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


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235、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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236、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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237、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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238、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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239、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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240、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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241、填空题  （）植物的根系是直根系。


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242、问答题  蔬菜插接法？


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243、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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244、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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245、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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246、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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247、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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248、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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249、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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250、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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251、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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252、名词解释  韭菜的分蘖


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253、名词解释  绝对雄株


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254、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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255、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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256、名词解释  蔬菜的栽培季节


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257、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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258、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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259、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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260、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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261、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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262、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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263、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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264、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


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265、问答题  述芦笋植物学特征。


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266、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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267、名词解释  破肚


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268、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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269、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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270、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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271、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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272、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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273、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


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274、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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275、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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276、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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277、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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278、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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279、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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280、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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281、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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282、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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283、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


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284、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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285、名词解释  育种学


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286、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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287、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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288、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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289、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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290、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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291、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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292、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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293、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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294、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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295、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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296、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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297、填空题  大白菜喜（）。


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298、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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299、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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300、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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