畜牧、兽医科学：饲料学测试题（每日一练）

时间:2024-09-25 00:04:04

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1、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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2、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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3、名词解释  代谢试验


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4、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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5、名词解释  能量饲料


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6、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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7、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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8、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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9、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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10、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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11、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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12、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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13、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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14、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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15、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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16、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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17、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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18、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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19、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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20、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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21、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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22、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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23、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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24、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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25、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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26、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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27、问答题  电子秤部分的常见故障


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28、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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29、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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30、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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31、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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32、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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33、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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34、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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35、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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36、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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37、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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38、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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39、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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40、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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41、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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42、名词解释  可消化能


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43、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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44、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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45、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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46、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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47、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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48、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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49、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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50、名词解释  浓缩饲料


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51、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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52、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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53、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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54、名词解释  ANF


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55、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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56、名词解释  NPN


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57、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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58、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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59、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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60、名词解释  维生素饲料


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61、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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62、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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63、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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64、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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65、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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66、问答题  试论述常规青贮的原理。


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67、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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68、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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69、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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70、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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71、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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72、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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73、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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74、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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75、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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76、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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77、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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78、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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79、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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80、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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81、名词解释  青贮饲料


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82、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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83、名词解释  非蛋白含氮物


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84、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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85、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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86、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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87、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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88、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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89、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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90、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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91、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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92、填空题  净能包括（）和（）。


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93、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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94、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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95、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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96、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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97、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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98、名词解释  蛋白质饲料


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99、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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100、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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101、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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102、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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103、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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104、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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105、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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106、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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107、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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108、名词解释  颗粒饲料


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109、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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110、名词解释  粗饲料


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111、名词解释  配合饲料


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112、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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113、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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114、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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115、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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116、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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117、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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118、名词解释  生产需要


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119、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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120、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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121、名词解释  有效赖氨酸


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122、名词解释  饲料法规


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123、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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124、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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125、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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126、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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127、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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128、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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129、问答题  膨化饲料有何特点？


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130、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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131、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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132、名词解释  无公害饲料


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133、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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134、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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135、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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136、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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137、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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138、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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139、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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140、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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141、名词解释  动物性饲料


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142、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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143、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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144、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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145、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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146、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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147、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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148、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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149、名词解释  抗维生素因子


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150、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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151、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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152、名词解释  预混料


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153、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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154、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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155、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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156、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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157、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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158、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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159、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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160、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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161、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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162、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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163、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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164、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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165、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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166、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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167、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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168、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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169、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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170、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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171、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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172、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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173、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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174、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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175、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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176、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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177、名词解释  青绿饲料


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178、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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179、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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180、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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181、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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182、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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183、问答题  配料混合系统的运行规范？


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184、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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185、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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186、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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187、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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188、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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189、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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190、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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191、问答题  液体添加部分的常见故障


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192、名词解释  国际分类法


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193、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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194、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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195、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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196、名词解释  能量蛋白比


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197、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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198、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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199、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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200、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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201、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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202、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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203、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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204、名词解释  瘤胃氮循环


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205、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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206、名词解释  消化率


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207、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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208、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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209、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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210、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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211、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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212、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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213、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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214、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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215、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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216、名词解释  秸秆氨化


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217、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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218、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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219、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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220、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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221、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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222、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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223、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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224、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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225、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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226、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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227、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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228、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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229、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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230、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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231、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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232、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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233、名词解释  Marlland反应


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234、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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235、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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236、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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237、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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238、名词解释  生物学消化


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239、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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240、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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241、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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242、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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243、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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244、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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245、名词解释  精料混合料


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246、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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247、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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248、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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249、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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250、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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251、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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252、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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253、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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254、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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255、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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256、名词解释  常量元素


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257、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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258、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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259、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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260、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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261、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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262、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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263、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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264、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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265、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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266、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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267、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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268、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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269、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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270、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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271、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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272、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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273、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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274、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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275、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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276、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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277、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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278、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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279、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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280、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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281、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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282、名词解释  尿能


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283、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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284、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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285、名词解释  全价饲料


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286、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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287、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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288、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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289、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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290、问答题  混合机部分的常见故障


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291、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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292、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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293、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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294、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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295、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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296、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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297、名词解释  氢化作用


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298、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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299、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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300、名词解释  绿色饲料


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