畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（每日一练）

时间:2024-09-18 02:36:57

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1、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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2、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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3、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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4、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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5、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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6、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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7、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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8、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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9、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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10、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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11、问答题  怎样合理使用棉粕？


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12、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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13、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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14、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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15、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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16、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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17、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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18、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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19、名词解释  生长促进剂


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20、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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21、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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22、名词解释  概略养分


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23、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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24、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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25、名词解释  饲粮


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26、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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27、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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28、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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29、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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30、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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31、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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32、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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33、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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34、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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35、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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36、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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37、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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38、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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39、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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40、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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41、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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42、问答题  给料器部分的常见故障


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43、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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44、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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45、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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46、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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47、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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48、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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49、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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50、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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51、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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52、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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53、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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54、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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55、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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56、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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57、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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58、名词解释  全价配合饲料


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59、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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60、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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61、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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62、名词解释  全价饲料


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63、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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64、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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65、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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66、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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67、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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68、名词解释  可消化能


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69、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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70、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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71、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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72、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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73、问答题  简述合格干草的标准？


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74、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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75、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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76、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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77、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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78、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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79、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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80、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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81、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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82、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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83、问答题  配料混合系统的运行规范？


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84、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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85、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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86、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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87、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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88、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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89、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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90、问答题  液体添加部分的常见故障


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91、填空题  一般精料补充料中含（）。


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92、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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93、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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94、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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95、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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96、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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97、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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98、名词解释  抗维生素因子


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99、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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100、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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101、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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102、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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103、名词解释  乳脂率


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104、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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105、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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106、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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107、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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108、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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109、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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110、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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111、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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112、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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113、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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114、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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115、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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116、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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117、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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118、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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119、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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120、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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121、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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122、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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123、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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124、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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125、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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126、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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127、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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128、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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129、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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130、名词解释  饲料安全


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131、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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132、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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133、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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134、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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135、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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136、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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137、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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138、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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139、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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140、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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141、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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142、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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143、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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144、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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145、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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146、名词解释  有效赖氨酸


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147、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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148、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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149、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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150、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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151、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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152、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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153、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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154、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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155、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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156、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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157、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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158、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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159、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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160、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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161、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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162、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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163、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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164、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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165、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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166、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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167、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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168、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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169、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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170、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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171、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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172、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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173、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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174、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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175、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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176、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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177、名词解释  消化率


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178、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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179、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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180、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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181、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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182、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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183、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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184、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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185、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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186、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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187、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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188、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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189、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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190、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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191、名词解释  蛋白质生物学价值


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192、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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193、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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194、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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195、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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196、名词解释  生物学消化


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197、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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198、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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199、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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200、名词解释  肉牛能量单位


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201、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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202、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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203、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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204、名词解释  生产需要


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205、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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206、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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207、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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208、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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209、问答题  混合机部分的常见故障


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210、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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211、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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212、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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213、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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214、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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215、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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216、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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217、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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218、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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219、名词解释  绿色饲料


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220、名词解释  氢化作用


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221、名词解释  颗粒饲料


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222、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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223、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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224、名词解释  全收粪法


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225、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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226、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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227、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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228、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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229、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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230、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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231、名词解释  非蛋白含氮物


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232、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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233、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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234、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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235、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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236、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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237、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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238、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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239、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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240、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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241、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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242、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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243、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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244、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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245、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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246、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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247、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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248、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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249、名词解释  青贮饲料


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250、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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251、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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252、名词解释  青绿饲料


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253、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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254、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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255、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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256、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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257、名词解释  动物性饲料


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258、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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259、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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260、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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261、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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262、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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263、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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264、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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265、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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266、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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267、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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268、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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269、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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270、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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271、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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272、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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273、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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274、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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275、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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276、名词解释  奶牛能量单位


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277、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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278、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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279、名词解释  代谢试验


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280、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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281、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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282、填空题  优良干草的颜色为（）。


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283、名词解释  粪能


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284、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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285、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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286、名词解释  精料混合料


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287、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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288、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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289、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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290、名词解释  浓缩饲料


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291、名词解释  体增热


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292、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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293、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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294、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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295、名词解释  蛋白质饲料


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296、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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297、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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298、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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299、名词解释  饼粕类饲料


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300、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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