职业卫生(医学高级):流行病学试题及答案(最新版)

时间:2024-03-25 03:50:42

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1、单项选择题  

食物中长期缺乏维生素B1易引起()

A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
E.夜盲症


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2、单项选择题  一种疫苗的双盲试验是指()

A.试验组接种疫苗,对照组接种安慰剂
B.观察者和受试者都不知道谁接种安慰剂
C.观察者和受试者都不知道谁接种疫苗,谁接种安慰剂
D.试验组和对照组都不知道谁是观察者
E.以上都不是


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3、单项选择题  下列哪项不是疾病时间分布的变化形式()

A.散发
B.暴发
C.季节性
D.周期性
E.长期变异


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4、多项选择题  病例对照研究在研究病因时主要缺点有()

A.统计处理复杂
B.难以得到符合要求的对照
C.回忆偏倚大
D.时间顺序有时不清
E.一次只能研究有限的几个因素


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5、多项选择题  不应当增加膳食纤维摄入的疾病有()

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘


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6、单项选择题  队列研究的主要目的是()

A.描述疾病分布特征,寻找病因线索
B.探讨暴露组与非暴露组的发病情况及其差别,并验证病因假说
C.探讨干预措施在干预组与非干预组的效果及差别,评价干预效果
D.探索病例组与对照组之间对某些因素暴露的差别,检验病因假说
E.描述病例组与对照组的分布特征,可进行临床比较


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7、单项选择题  有机磷农药中毒主要引起()

A.肝损伤
B.肾损害
C.骨骼损伤
D.神经系统损伤
E.胃损伤


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8、多项选择题  病例对照研究时常采用匹配,匹配使()

A.匹配变量的影响可予以研究
B.匹配的变量在病例和对照中的分布齐同
C.研究结果可能不归咎于匹配变量的影响
D.研究结果能包括产生选择的匹配变量的影响
E.研究效率提高


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9、单项选择题  为研究肺癌的病因,将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业以及文化程度进行配比,然后对两组观察对象吸烟情况进行比较。这是一种什么研究方法()

A.队列研究
B.病例对照研究
C.临床试验
D.回顾性队列研究
E.横断面调查


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10、单项选择题  在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚()

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.错分偏倚
D.回忆偏倚
E.随访偏倚


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11、单项选择题  哪种保健功能卫生部不受理和批准()

A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤,防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.以上都不对


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12、单项选择题  预防动脉粥样硬化应注意多摄入()

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.胆固醇


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13、单项选择题  将病原微生物或其代谢产物制成的生物制品接种于机体,使人体主动产生特异性免疫,它是预防传染病的主要方法。在流行病学中将此方法称为()

A.人工主动免疫
B.人工被动免疫
C.被动主动免疫
D.自然主动免疫
E.自然被动免疫


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14、单项选择题  什么是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物()

A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全营养乳儿糕
D.营养米糊
E.营养面糊


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15、单项选择题  下列关系正确的是()

A.EAR
B.EAR>RNI>UL
C.EAR
D.RNI
E.UL


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16、单项选择题  吸烟者肺癌死亡率=0.96‰,不吸烟者=0.07‰,一般人群=0.56‰,人群中吸烟率为55%,则完全由吸烟引起的肺癌死亡率占吸烟者肺癌死亡率的比重是()

A.0.49‰
B.0.89‰
C.92.7%
D.87.5%
E.13.7%


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17、单项选择题  某地一项有关高血压的横断面研究表明:男性45~55岁组有高血压者占13%,女性占:15%。从而得出结论,该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论()

A.不正确,因为没有考虑到可能存在的队列的影响
B.不正确,因没区分发病率和患病率
C.不正确,因为未用率作性别间比较
D.正确
E.不正确,因为无对照组


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18、单项选择题  在病例对照研究中,匹配过度会造成()

A.对研究结果无影响
B.高估暴露因素的作用
C.低估暴露因素的作用
D.降低研究效率
E.提高研究效率


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19、单项选择题  流行病学实验研究与队列研究设计的最主要区别是()

A.根据患病与否进行分组
B.需要追踪时间的长短
C.是否随机分细
D.能否计算发病率
E.是否从因到果的研究


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20、多项选择题  奈曼偏倚可能发生在哪类研究中()

A.理论研究
B.病例对照研究
C.现况研究
D.实验研究
E.队列研究


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21、单项选择题  

畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高()
 

A.维生素A和维生素D
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.尼克酸


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22、单项选择题  

在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高()
 

A.叶酸、能量、维生素C
B.叶酸、铁、维生素B1
C.叶酸、铁、维生素D
D.能量、叶酸、铁
E.能量、维生素A、维生素C


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23、单项选择题  队列研究属于()

A.实验性研究
B.相关性研究
C.分析性研究
D.描述性研究
E.理论性研究


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24、单项选择题  下列诊沭哪项是正确的()

A.一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而不具备对机体提供特异性保护的措施
B.三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
C.疾病监测属于描述性研究,而不属于疾病的预防控制工作
D.二级预防不包括临床诊断和临床治疗
E.三级预防只能提供对症治疗,而不能提供康复治疗


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25、单项选择题  我国规定甲类传染病报告时限在农村最多不超过()

A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.10小时
E.12小时


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26、单项选择题  特异危险度是()

A.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之比
B.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之差
C.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之比
D.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之差
E.上述都不对


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27、单项选择题  食源性疾病最常见的致病因素是()

A.细菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金属
E.放射性物质


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28、单项选择题  在一项近期口服避孕药与心肌梗死关系的研究中,已知年龄的混杂偏倚值是-0.577。该偏倚是()

A.负混杂偏倚
B.正混杂偏倚
C.因为该值太小,尚不能说存在混杂偏倚
D.该值的大小只能说明混杂的程度,不能说明是否存在混杂
E.该值的大小只能说明混杂的程度,不能说明混杂的方向


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29、单项选择题  下列措施中属于二级预防的是()

A.保健服务
B.婚前检查
C.产前检查
D.预防性卫生监督
E.经常性环境整治


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30、单项选择题  食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查()

A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半


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31、单项选择题  抽样调查适用于下列哪种情况()

A.物力财力有限,不能完成大量人数的调查
B.欲了解某地各种疾病常年发病情况
C.为发现尽可能多的患者并及时进行治疗
D.为早期发现患者以降低其病死率
E.欲了解某地一定时期内某病的患病情况


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32、单项选择题  

夜盲症可能是由于缺乏()
 

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
E.维生素C


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33、单项选择题  大豆中的抗营养素主要是()

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂


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34、单项选择题  易患性是指()

A.多因子遗传病中,遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中所起的作用的程度
B.多因子遗传病中,单纯有遗传素质决定的患病风险
C.多因子遗传病中,单纯有环境因素决定的患病风险
D.多因子遗传病中,人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量
E.人群中遗传病人口占全部人口的百分比


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35、单项选择题  传染病流行过程的定义是()

A.各种传染源不断向外界排出病原体
B.病原体侵袭易感者
C.病原体在中间宿主中的传代
D.病原体通过一定的传播途径,不断更迭其宿主的过程
E.病原体在宿主体内生长、繁殖的过程


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36、多项选择题  划分疫源地大小,其取决因素为()

A.传染源的活动范围
B.传播途径的特点
C.周围人群的免疫状况
D.放置措施的效果
E.卫生防疫人员的多少


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37、单项选择题  队列研究比病例对照研究优越的表现在于()

A.无需对照
B.样本较小
C.所得结论比较可靠
D.不会引起失访偏倚
E.可以采用任何统计学显著性检验方法


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38、多项选择题  实验性病因研究与观察性病因研究的特点与区别是()

A.实验性研究是验证性研究,观察性研究是探索性研究
B.实验研究分组是按随机化原则,观察性研究不是
C.实验性研究的因素是人为控制的,观察性研究不是
D.实验组与对照组人数要相等,观察性研究可不相等
E.实验性研究用于病因研究时可能存在医德问题


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39、单项选择题  在队列研究中,对关联强度进行统计学检验的无效假设是()

A.RR=0
B.RR=1
C.RR>1
D.RR<1
E.RR>0


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40、单项选择题  分子流行病学是流行病学的新阶段,关于其认识正确的是()

A.从微观方面研究疾病和健康
B.从宏观方面研究疾病和健康
C.宏观和微观综合研究疾病和健康
D.相当于大批量检测临床标本
E.不需要人群现场就可研究


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41、单项选择题  影响传染病年龄分布的因素之一是()

A.体质的强弱
B.人群免疫水平的高低
C.潜伏期的长短
D.疾病诊断水平的高低
E.病原体的毒力


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42、单项选择题  在病例对照研究中,病例组某危险因素暴露史的比例显著高于对照组则认为()

A.暴露与该病有因果关系
B.暴露是该病的病因
C.该病是由这种暴露引起的
D.该病与暴露存在统计学联系
E.该病与暴露无统计学联系


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43、单项选择题  下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是()

A.加强对农药生产和经营的管理
B.安全合理使用农药
C.制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D.对农药市场实施监督
E.高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用


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44、单项选择题  对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是()

A.患病率
B.罹患率
C.发病率
D.病死率
E.死亡率


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45、多项选择题  铁的良好来源应包括()

A.动物血
B.菠菜
C.牛肉
D.动物肝脏
E.鱼肉


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46、单项选择题  在病例对照研究中,由于研究者事先知道研究对象的分组情况,而对病例组的询问仔细认真,对对照组的询问则不太认真。研究者认为对照组不需要像病例组那样花费精力认真调查,由此产生的偏倚是()

A.测量偏倚
B.暴露怀疑偏倚
C.易感性偏倚
D.伯克森偏倚
E.诊断怀疑偏倚


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47、多项选择题  关于病例对照研究中选择的病例,下列叙述哪些正确()

A.最好选择较典型的重病例
B.为保证病例诊断一致,应从同一所医院选择全部对象
C.最好是新发生的病例
D.应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E.应符合统一的明确的诊断标准


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48、单项选择题  构成传染病流行的3个环节是()

A.传染源、宿主、传播途径
B.传染源、传播途径、机体
C.传染源、传播途径、环境
D.传染源、传播途径、自然环境
E.传染源、传播途径、易感人群


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49、单项选择题  哪种塑料单体对人无害()。

A、氯乙烯
B、苯乙烯
C、乙烯
D、甲醛
E、以上都是


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50、单项选择题  病原携带者作为传染源意义的大小,主要取决于()

A.所携带病原体的型别、毒力
B.携带病原体时间的长短
C.排出病原体数量的多少
D.有无间接排出病原体
E.病原携带者的职业和个人卫生习惯


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51、单项选择题  下列哪项因素与患病率的变化无关()

A.发病率的升高或下降
B.病死率的升高或下降
C.人口总数自然增加或减少
D.治疗水平的提高或降低
E.存活时间长短


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52、单项选择题  豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸


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53、单项选择题  在队列研究设计阶段,利用限制和匹配方法主要是为了控制()

A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚


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54、多项选择题  病因与疾病之间存在统计学联系的可能性有()

A.虚假的联系
B.间接的联系
C.正确的联系
D.因果的联系
E.直接联系


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55、单项选择题  在某些情况下,用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能比队列研究方法更好,其原因是()

A.病例对照研究更容易估计随机误差
B.队列研究更容易区分混杂偏倚
C.疾病的发病率很低
D.病例对照研究更容易判断暴露与疾病的时间先后
E.病例对照研究可以计算比值比


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56、单项选择题  玉米提高了下列哪种氨基酸的含量()

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸


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57、多项选择题  随机对照试验设计要点中,对受试对象的要求是()

A.诊断正确
B.有明确的纳入标准
C.有明确的排除标准
D.能代表总体
E.新病例


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58、单项选择题  某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是()

A.肉毒杆菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.毒蕈中毒
E.亚硝酸盐食物中毒


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59、单项选择题  抽样误差最大的抽样方法是()

A.单纯随机抽样
B.系统抽样
C.分层抽样
D.整群抽样
E.先分层再整群抽样


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60、多项选择题  年平均人口数的计算方法有()

A.采用该年6月30日24时的人口数
B.采用该年7月1日0时的人口数
C.年初人口数加年终人口数被2除
D.采用年初人口数
E.采用年终人口数


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61、单项选择题  在一项病例对照研究中,500个病例中有暴露史者400人,而500个对照中有暴露史者100人。有暴露史者的发病率为()

A.20%
B.40%
C.80%
D.100%
E.无法计算


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62、单项选择题  在病例对照研究中,匹配的主要目的是()

A.控制混杂因素的作用,提高统计效率
B.便于研究对象回忆暴露因素
C.保证病例组与对照组有相同的样本量
D.便于选择对照组
E.保证病例组与对照组有一致的研究因素


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63、多项选择题  实验效果的主要评价指标()

A.感染率
B.治愈率
C.病死率
D.保护率
E.发病率


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64、单项选择题  以下关于必要病因的正确陈述是()

A.如果要预防疾病,一定需要去除必要病因
B.吸烟是肺癌的必要病因
C.所谓的必要病因一定同相应疾病的分类依据有关
D.传染病有必要病因(病原体),而非传染病没有必要病因
E.必要病因是病因研究中的重要部分


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65、多项选择题  与慢性支气管炎发病相关的营养因素是()

A.蛋白质供给不足
B.碳水化合物供给不足
C.维生素A缺乏
D.维生素D缺乏
E.维生素C缺乏


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66、单项选择题  下列不属于食品卫生检验采样原则的是()

A.代表性
B.典型性
C.适时性
D.常规性
E.按程序操作


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67、单项选择题  随访主要用于()

A.现况调查
B.前瞻性调查
C.回顾性调查
D.临床试验
E.社区试验


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68、单项选择题  冷藏可延缓食品的变质是由于()

A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.湿度降低
D.氧气含量降低
E.渗透压提高


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69、单项选择题  关于经空气传播的传染病,下列说法正确的是()

A.常有季节性特点
B.常有周期性特点
C.易暴发
D.儿童发病多见
E.以上全对


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70、单项选择题  下列研究设计中,因果论证强度最弱的是()

A.随机对照试验
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.病例对照研究
E.生态学研究


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71、多项选择题  是否进行筛检,应考虑下列哪些问题()

A.对个人和社会是否是一个重要的健康问题
B.是否有确切的筛检方法和有效的治疗方法
C.早期治疗的效果比临床期治疗的效果是否好些
D.是否有方法可查出临床前期病人以及这种病人所占比例的大小
E.所要筛选疾病的患病率的大小


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72、单项选择题  当机体感染病原体后,不出现或仅出现不明显的临床表现,但机体可产生特异性免疫的情况为()

A.带菌者
B.显性感染
C.隐性感染
D.潜伏期感染
E.临床症状期


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73、单项选择题  下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的()

A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy


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74、单项选择题  在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是()

A.病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等
B.同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D.社会团体人群中的非该病病例或健康人
E.社区人口中的非病例或健康人群


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75、单项选择题  人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病,在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况,下列描述正确的有()

A.暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B.其存在可导致某种肿瘤的发生
C.易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D.传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力水平判断
E.易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生


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76、单项选择题  关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是()

A.多吃蔬菜和水果
B.食物多样
C.保持体力活动
D.限盐
E.以动物性蛋白为主


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77、单项选择题  可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是()

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
E.大肠


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78、单项选择题  某海员,30岁,以罐头食品为主,近半月来反复牙龈出血,皮下出血 补充哪种食品()

A.蔬菜水果
B.肉类
C.谷类
D.豆类
E.薯类


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79、单项选择题  下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()

A.公共经营场所的清洗消毒
B.食品加工场所空气消毒
C.食品从业人员手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品从业人员的健康检查


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80、单项选择题  在临床中比较两种处理时,下列哪种方法最为适用()

A.历史性对照试验
B.随机对照试验
C.交叉试验
D.序贯试验
E.非随机同期对照试验


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81、多项选择题  以下偏倚属于信息偏倚的是()

A.报告偏倚
B.领先时间偏倚
C.诊断怀疑偏倚
D.错分偏倚
E.测量偏倚


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82、单项选择题  在临床试验设计时,最重要的是()

A.选择临床重症患者
B.必须遵循设立对照组、随机化、重复和盲法等原则
C.必须保证试验组与对照组的人数相等
D.必须选择亚临床症状的患者
E.要求选择易感人群作为试验对象


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83、单项选择题  必需脂肪酸的特点不包括()

A.是磷脂的重要组成成分
B.是合成尼克酸的前体物质
C.是合成前列腺素的前体物质
D.与胆固醇的代谢有关
E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤


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84、单项选择题  发病率、患病率和病程三者的正确关系是()

A.发病率=患病率×病程
B.患病率=发病率×病程
C.发病率=患病率+病程
D.发病率=患病率-病程
E.病程=患病率×发病率


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85、单项选择题  通过提倡使用避孕套、促进安全性行为来防止HIV的传播属于()

A.常规报告
B.一级预防
C.二级预防
D.三级预防
E.哨点监测


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86、单项选择题  食品卫生监测的含义是()

A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D.对科研、调查等目的而进行的采样检验
E.以上含义都不正确


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87、单项选择题  DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的()

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA


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88、单项选择题  在设计配对的病例对照研究时,确定配对条件的主要原则是()

A.对所研究疾病有较大直接影响但并非研究的项目应列为配对条件
B.对所研究疾病有较大直接影响的项目均应列为配对条件
C.对所研究疾病有影响的项目均应列为配对条件
D.对所研究疾病有较大影响的项目不应列为配对条件
E.以上均不对


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89、多项选择题  黄曲霉毒素主要污染的食品是()

A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米


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90、单项选择题  下列哪项不是判断因果关联的标准()

A.时间顺序
B.联系的合理性
C.样本大小
D.剂量-反应关系
E.联系强度


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91、单项选择题  某研究调查了100例患A病的病人和200例患B病的病人,收集因素F的暴露史。结果在100例A病患者中有50人有F因素暴露史,在200例B病患者中有50人有F因素的暴露史。根据此资料 估计疾病A与因素F暴露史关联的相对危险度为()

A.1.0
B.1.5
C.2.0
D.3.0
E.不能从所给资料中求出


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92、单项选择题  孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括()

A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形
E.营养性贫血


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93、多项选择题  毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型()

A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血性
D.神经、精神型
E.脏器损害型


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94、单项选择题  在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是()

A.测量偏倚
B.混杂偏倚
C.报告偏倚
D.回忆偏倚
E.选择偏倚


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95、单项选择题  流行病学中的偏倚是指()

A.抽样误差
B.系统误差
C.随机误差
D.错误
E.逻辑误差


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96、单项选择题  植物性食物中,优质蛋白质的来源是()

A.粮食
B.蔬菜
C.水果
D.大豆
E.植物油


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97、单项选择题  在300名病例与300名对照的匹配病例对照研究中,有200名病例与50名对照具有暴露史。根据此资料,可计算出OR值为()

A.18
B.16
C.20
D.10
E.无法计算


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98、单项选择题  与病例对照研究相比,队列研究()

A.更适合采取双盲法
B.对研究对象进行了前瞻性的随访观察,因此无需矫正混杂因素
C.更适合用卡方检验进行统计分析
D.既可估计相对危险度,又可估计特异危险度
E.适用于暴露常见而疾病罕见的情况


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99、单项选择题  对连续性变量混杂因素在统计处理中的判断和控制,一般采用()

A.分层分析
B.计算标准化率
C.可以用logistic回归分析、Cox回归分析
D.方差分析
E.配对t检验


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100、单项选择题  普查妇女乳腺癌时测量乳腺结节的频率指标应选用()

A.发病率
B.发病专率
C.罹患率
D.时点患病率
E.期间患病率


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101、单项选择题  下列哪项是蔬菜水果的共同特点()

A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富


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102、单项选择题  关于描述性研究的叙述,下列哪项是正确的()

A.描述性研究总是设立对照组
B.描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
C.生态学研究以个体为单位收集和分析资料
D.现患调查可描述疾病的分布特点,其结果可提供某病的病因线索
E.抽样调查通常要求进行随机分组


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103、单项选择题  如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行()

A.队列研究
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.双向队列研究
E.病例对照研究


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104、多项选择题  队列研究对象的选择应当符合()

A.研究人群有足够数量该病患者
B.当地有健全的医疗机构
C.尽可能在多所医院选择
D.所研究疾病的发病率在当地比较低
E.有较高的暴露率,非暴露组的可比性好


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105、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 NNH()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.9.1


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106、单项选择题  确定某因素与某病的联系强度应用下列哪个指标()

A.相对危险度
B.某人群中该病的发病密度
C.某人群中该病的患病率
D.某人群中该病的死亡率
E.比值比


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107、单项选择题  某地区有10万人口,1960年总死亡人数为1000名,已发现的结核病患者有300名,其中男性200名,女性100名。1960年死于结核病者60名,其中男性50名 该地区结核病的死亡率为()

A.300/10万
B.60/10万
C.200‰
D.20‰
E.10/万


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108、单项选择题  考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指()

A.设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
B.受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
C.受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗,哪些受试者接受安慰剂
D.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的


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109、单项选择题  在高危人群中进行HIV抗体筛检来了解艾滋病的流行概况属于()

A.一级预防
B.二级预防
C.三级预防
D.主动检测
E.哨点监测


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110、单项选择题  在病因学上,轮状模型与三角模型相比,其主要的不同点是()

A.更强调影响疾病发生的三要素
B.有差别地看待疾病的三要素
C.强调环境及环境与机体的密切关系
D.更强调特异性病原学说
E.更强调环境的作用


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111、单项选择题  疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务,采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群()

A.内暴露剂量
B.早期生物效应分子
C.生物作用剂量
D.出现靶器官细胞凋亡
E.测量易感基因


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112、单项选择题  蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是()

A.神经鞘磷脂
B.脑磷脂
C.卵磷脂
D.脑苷脂
E.谷固醇


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113、多项选择题  关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是()

A.钙磷比例适当
B.牛乳防龋作用优于母乳
C.蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D.睡觉前不应吃食糖
E.常吃精白米、白面不容易致龋


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114、单项选择题  未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究,最容易产生的偏倚是()

A.选择偏倚
B.无差异错分偏倚
C.有差异错分偏倚
D.混杂偏倚
E.以上都是


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115、单项选择题  队列研究中研究对象应选择()

A.在患某病者中选择有、无某暴露因素的两个组
B.在患该病者中选择有某暴露因素的为一组,在无该病者中选择无该暴露因素的为另一组
C.在无该病者中选择有某暴露因素的为一组,在有该病者中选择无该暴露因素的为另一组
D.在无该病者中,选择有、无某暴露因素的两个组
E.任选有无暴露的两个组


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116、单项选择题  分层分析可减少()

A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.混杂偏倚
D.Berkson’s偏倚
E.测量偏倚


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117、单项选择题  食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()

A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
E.7种


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118、单项选择题  菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()

A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养


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119、单项选择题  我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

A.40%以下
B.40%~54%
C.55%~70%
D.70%~80%
E.80%以上


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120、单项选择题  关于流行病学数学模型说法错误的是()

A.它用数学公式明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律
B.可以从理论上探讨不同防治措施的效应
C.必须忠实地反映疾病流行过程
D.建立一个符合实际的数学模型,还必须掌握必要的数学知识和计算机技术
E.模型一旦建立以后,不需要实际的流行过程进行检验和修正


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121、单项选择题  在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()

A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸


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122、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 RRR为()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.4.8


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123、单项选择题  对某病进行前瞻性研究时,最初选择的队列应由下列哪些人员组成()

A.患该病的人
B.未患该病的人
C.具有欲研究因素的人
D.具有该病家族史的人
E.不具有欲研究因素的人


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124、单项选择题  粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()

A.微生物的污染
B.重金属和仓储害虫的污染
C.环境条件
D.理化因素
E.人为污染


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125、单项选择题  一种疾病的病死率为()

A.该病的死亡专率
B.每100000人的粗死亡率
C.该病患者的死亡百分比
D.该病死亡在各种死亡中的比例
E.某疾病的死亡结果


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126、单项选择题  感染艾滋病毒的孕妇在怀孕期可能会导致胎儿的感染,请问这种传播病原体的方式应称为()

A.血源性传播
B.医源性传播
C.水平传播
D.空气传播
E.垂直传播


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127、单项选择题  为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果,将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组,两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标,随访观察2年时间。研究结果表明,疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人,对照组的抗体阳转者50人;疫苗组发生细菌性痢疾病人15人,对照组发生细菌性痢疾病人60人。 该研究中次要结局变量是()

A.细菌性痢疾发病率
B.抗体阳转率
C.服苗率
D.随访率
E.细菌性痢疾发病率和抗体阳转率


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128、单项选择题  大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()

A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷


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129、单项选择题  婴幼儿常见的营养问题不包括()

A.缺铁性贫血
B.缺锌所致生长发育迟缓
C.缺乏维生素D所致佝偻病
D.缺钙所致骨质软化症
E.以上都不对


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130、单项选择题  细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 预防措施为()

A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖条件
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C


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131、多项选择题  出现疾病分布的季节性升高现象是由于()

A.气象条件的影响
B.人们的生活方式
C.人们的劳动条件
D.风俗习惯
E.人们的文化水平


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132、单项选择题  在以医院为基础进行病例对照研究时,最易出现偏倚的是()

A.选择偏倚
B.观察偏倚
C.混杂偏倚
D.信息偏倚
E.上述都不是


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133、单项选择题  妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为,红细胞数量增加约为,出现了血液稀释()

A.30%~40%,10%~15%
B.45%~50%,15%~20%
C.50%~60%,20%~25%
D.60%~70%,25%~30%
E.80%~90%,25%~30%


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134、单项选择题  下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()

A.琥珀酸
B.盐酸
C.延胡索酸
D.柠檬酸
E.酒石酸


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135、单项选择题  研究某种药物对某病的治疗效果时,试验对象应该是()

A.严重型患者
B.男、女人数必须相等
C.患者群中有代表性的样本
D.对照组为非患某病的人组成
E.非典型症状的患者


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136、单项选择题  某人经常吃精米、精面,近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘,腿脚沉重麻木并有蚁行感 应多补充的食品有()

A.蔬菜、水果
B.绿叶蔬菜、豆类
C.全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉
D.捞米饭、油条
E.烤面包、蘑菇、紫菜


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137、单项选择题  自病原体侵入机体到临床症状最早出现的一段时间称为()

A.潜伏期
B.传染期
C.前驱期
D.发病前期
E.隔离期


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138、单项选择题  霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()

A.20~24℃
B.25~30℃
C.30~35℃
D.35~40℃
E.40~45℃


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139、单项选择题  鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%


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140、单项选择题  食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()

A.称量法
B.微量凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法
E.求倒法


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141、单项选择题  不属于典型世界食物结构模式的是()

A.中国模式
B.日本模式
C.发展中国家模式
D.经济发达国家模式
E.以上都不是


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142、多项选择题  某一特定的筛检试验,当用于患病率较高的人群时,影响预测值的因素有()

A.疾病的患病率
B.疾病的治愈率
C.灵敏度
D.特异度
E.Kappa值


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143、多项选择题  促进亚硝基化合物合成的因素包括()

A.碱性条件
B.酸性条件
C.硫氰根
D.亚硝酸盐含量增加
E.水分


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144、单项选择题  谷类提供的维生素有()

A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素C


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145、单项选择题  评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()

A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类


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146、多项选择题  食品卫生标准包括下列哪些项目()

A.食品原料与产品卫生标准
B.食品添加剂使用卫生标准
C.食品企业生产卫生规范
D.食品标签标准
E.食品卫生检验方法


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147、单项选择题  类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素()

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B


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148、单项选择题  关于随机抽样,下列说法正确的是()

A.随机抽样即随意抽取个体
B.研究者在随机抽样时应精心挑选个体,以使样本更能代表总体
C.遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位,使样本能较好地代表总体特征
D.为确保样本具有更好的代表性,样本量应越大越好
E.以上说法都不对


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149、单项选择题  100名高血压患者,用气功疗法降压,随访3个月,80%血压降至正常,下列哪个结论正确()

A.气功疗法降压效果好,观察3个月80%患者有效
B.此法效果可疑,因观察时间不长,20%未显效
C.因样本不大,故无法下结论
D.无法作出结论,因未设对照组
E.无法作出结论,因未作统计学检验


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150、单项选择题  提出病因假设的目的是为了()

A.验证病因
B.代替病因
C.确定防制措施
D.评价防制措施效果
E.以上均不是


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151、单项选择题  消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏()

A.脂类
B.蛋白质和能量
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素


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152、单项选择题  直接影响筛检试验阳性预测值的是()

A.发病率
B.患病率
C.死亡率
D.生存率
E.罹患率


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153、单项选择题  我国规定的儿童基础免疫的生物制品中包括()

A.乙脑疫苗
B.流脑多糖体菌苗
C.麻疹疫苗
D.伤寒菌苗
E.钩端螺旋体菌苗


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154、单项选择题  哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病()

A.汞
B.铅
C.砷
D.镉
E.氟


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155、单项选择题  分层抽样要求()

A.层内变异大
B.层内变异小
C.各层的特征等于总体的特征
D.层间变异大,层内变异小
E.样本含量多于单纯随机抽样样本量


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156、单项选择题  与病例对照研究比较,前瞻性队列研究最明显的优点是()

A.用于探讨疾病的发病因素
B.疾病与病因的时间顺序关系明确,利于判断因果联系
C.适用于罕见病的研究
D.有利于减少失访偏倚
E.设立对照组


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157、单项选择题  某病例对照研究发现,在糖尿病患者中有高血压家族史的人数比对照组的多,进行统计学检验,χ=10.85,P<0.001,因此()

A.有高血压家族史的人发生糖尿病的危险度比无高血压家族史的人高11倍
B.病例组与对照组间具有高血压家族史的比例之差为10.85,出现这个差异的概率小于千分之一
C.在糖尿病患者中发现高血压家族史的概率小于千分之一
D.出现这种家族史差异是由抽样误差造成的概率小于千分之一
E.无效假设正确的概率为99.99%


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158、单项选择题  下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征()

A.病人有进食某共同食物的病史,不食者不发病
B.如食物属一次性大量污染,用餐者中可呈现爆发,并且病人临床经过往往较重
C.停供该食物后,爆发即可平息
D.夏季多发
E.无职业、性别差异


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159、单项选择题  评价预防接种群体效果的免疫学指标是()

A.抗体阳转率
B.保护率
C.效果指数
D.发病率
E.病死率


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160、单项选择题  奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和()

A.抗生素
B.甲状腺素
C.抗原
D.抗体
E.病毒


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161、单项选择题  选择100例肺癌患者和200例对照进行吸烟与肺癌关系的病例对照研究,调查发现100例患者中有50人吸烟,200例对照中也有50人吸烟。估计肺癌与吸烟的相对危险度是()

A.1.0
B.1.5
C.2.0
D.3.0
E.不能从所给资料中求出


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162、单项选择题  在一项随机对照临床试验中,给100例病人用A药,另50例病人用安慰剂治疗,发现A药组40%好转,安慰剂组32%好转,P>0.05,因此()

A.本试验证实A药有效
B.本试验证实A药无效
C.差异可能有机会引起
D.因为样本大小不同,两组比较没有意义
E.差异可能在1%水平有显著性


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163、单项选择题  下列关于大肠菌群叙述错误的是()

A.能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B.革兰阴性杆菌
C.均来自人和温血动物的肠道
D.形成芽胞
E.需氧或兼性厌氧菌


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164、单项选择题  患病率指标来自()

A.住院病例资料
B.专科医院病例资料
C.现况调查资料
D.门诊病例资料
E.对所有病人的调查


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165、单项选择题  营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE 考虑会引起哪种缺乏病()

A.脚气病
B.口腔-生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.干眼病


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166、单项选择题  细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()

A.分布
B.结构特征
C.种类
D.大小
E.形状


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167、单项选择题  发病率通常不用来表示()

A.病程短的急性病的调查
B.各种疾病的暴发调查
C.各种疾病流行时的调查
D.病程较长的慢性病的调查
E.突发卫生事件时的疾病调查


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168、单项选择题  病例对照研究方法最大的优点是()

A.设立对照
B.属于观察法
C.可研究一种疾病与多种因素的关系
D.随机分组
E.偏倚小


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169、单项选择题  在病例对照研究中,下列哪种研究对象代表性最好()

A.一含医院所有已诊断的病例,同一医院内患其他病的患者
B.多个医院或门诊部的病例,多个医院或门诊部诊断的其他病例
C.多个医院或门诊部的病例,病例所在同一街道或住宅区中的健康人
D.社区中所有新诊断的病例,在社区与病例具有可比性的非该病病例或健康者
E.多个医院或门诊部的病例,在社区中随机抽样的非病例


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170、单项选择题  预防呼吸道传染病的综合措施中,一般以下列哪项为主()

A.隔离病人
B.切断传播途径
C.治疗病人
D.流行季节预防服药
E.预防接种


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171、单项选择题  病因研究中,寻找病因主要利用了下列哪种逻辑思维方法()

A.求同法
B.求异法
C.共变法
D.排除法
E.以上都是


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172、单项选择题  对研究所需指标或数据进行测定或测量时产生的偏倚为()

A.诊断怀疑偏倚
B.入院率偏倚
C.现患–新发病例偏倚
D.易感性偏倚
E.测量偏倚


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173、单项选择题  某大学学生第一食堂2003年8月暴发霍乱。为查明流行因素,需要推算可能的暴露时间,则暴露时间应该是()

A.由流行峰尖向前推一个最短潜伏期
B.由流行末期向前推一个最长潜伏期
C.由流行刚开始向前推一个最短潜伏期
D.由流行峰尖向前推一个平均潜伏期
E.由流行峰尖向前推一个最长潜伏期


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174、单项选择题  下列不是用来评价油脂酸败的指标是()

A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘


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175、单项选择题  每克脂肪在体内转化可产生()

A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal


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176、单项选择题  关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()

A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸


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177、单项选择题  胆固醇含量最高的部位是()

A.脑
B.舌
C.肝脏
D.瘦肉
E.肥肉


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178、单项选择题  影响矿物质吸收利用的物质是()

A.磷酸
B.蛋白质
C.直链淀粉
D.果糖
E.植酸


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179、单项选择题  鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()

A.在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
B.在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
C.在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
D.在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
E.在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖


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180、单项选择题  一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究,其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊,不易找到均衡的对照组,但又必须保证研究效率 选用匹配对照时考虑匹配变量应()

A.匹配个数越大越好
B.年龄、性别必须匹配
C.可疑原因也应匹配
D.注意匹配过度
E.以上均不考虑


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181、单项选择题  某广告说用某药治疗了50例某病患者,其中45例痊愈,治愈率达90%。此治愈率不可信的主要原因是()

A.所治病例数过少
B.缺少对照组
C.治愈率太高
D.没有经过统计学检验
E.没有关于副作用的说明


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182、单项选择题  粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强()

A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%
E.19%~20%


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183、单项选择题  实验性研究不包括下列哪一项()

A.主要在现场进行的研究
B.在人群中观察某项预防措施的效果
C.改变环境条件以消除某种可疑的因素,观察其后发病率的变化,证实这些因素的病因作用
D.在临床上观察某种新药或新疗法的疗效
E.先选病例,再探索其暴露因素


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184、单项选择题  保存蔬菜水果最适宜的温度约为()

A.–20℃
B.–4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃


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185、单项选择题  组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于()

A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.鱼类
E.豆类


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186、单项选择题  某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速 该婴儿可能患有()

A.碘缺乏症
B.坏血病
C.缺铁性贫血
D.佝偻病
E.脚气病


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187、单项选择题  传染病患者隔离期限的长短主要应依据什么()

A.潜伏期
B.前驱期
C.传染期
D.临床症状期
E.恢复期


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188、单项选择题  对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()kg

A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
E.20~25


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189、单项选择题  在一个城市对全部20~30岁年龄组妇女进行检查,发现口服避孕药的妇女中,宫颈癌年发病率为5/10万,未服避孕药妇女年发病率为2/10万。根据上述数据,你认为()

A.口服避孕药是患宫颈癌的病因
B.口服避孕药与患宫颈癌有因果关系
C.根据该数据无法做出推论,因未对两组年龄分布进行标化
D.根据该数据无法做出推论,因两组可能在另外的相关因素上有差异
E.口服避孕药与患宫颈癌无因果关系


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190、单项选择题  某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾,同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌,从而确定冰棒是()

A.传染源
B.传播途径
C.传播媒介
D.带菌者
E.以上都不是


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191、单项选择题  研究理论流行病学的最终目的是()

A.研究疾病流行规律
B.评价预防措施效果
C.建立与实际相符的模型
D.控制疾病流行
E.从理论上提出疾病的防治决策和措施


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192、单项选择题  在配对的病例对照研究资料分析中,计算比值比的公式中的分子的含义是()

A.病例暴露、对照未暴露于某因素的对子数
B.病例和对照均暴露于某因素的对子数
C.病例未暴露、对照暴露于某因素的对子数
D.病例和对照均未暴露于某因素的对子数
E.以上都不是


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193、多项选择题  病例对照研究资料分析的主要指标有()

A.灵敏度
B.λ2值
C.此值比的95%信区间
D.人年发病率
E.比值比


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194、单项选择题  评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的吸收率


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195、单项选择题  某人常食用方便面类食品,近日出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,乏力,失眠,腹泻,他最有可能患的营养素缺乏病是()

A.维生素A缺乏病
B.烟酸缺乏病(癞皮病)
C.维生素B缺乏病(脚气病)
D.维生素B缺乏病(核黄素缺乏病)
E.维生素C缺乏病(坏血病)


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196、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系,收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 在应用该方法时易发生的错误是()

A.暴露污染
B.匹配过度
C.生态学谬误
D.霍桑效应
E.失访


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197、单项选择题  某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状 对其有意义的进一步检查是()

A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数


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198、单项选择题  Herbst医师关于阴道腺癌病因研究的结果()

A.证实雌激素是阴道腺癌的病因
B.证实雌激素是阴道腺癌的病因之一
C.证实雌激素是阴道腺癌的病因之外,尚存在其他病因因素
D.提示己烯雌酚可能是阴道腺癌的病因线索
E.证实己烯雌酚可能是阴道腺癌的诱发因素


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199、单项选择题  同源传播单次暴露所致的传染病流行一般()

A.只有一个高峰
B.可以是单峰、多峰或不规则峰形
C.有两个高峰
D.只有一个高峰,但有明显的拖尾现象
E.没有高峰


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200、单项选择题  霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等()

A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性


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201、多项选择题  发病率可用来()

A.描述疾病的分布
B.探讨发病的因素
C.评价预防措施的效果
D.提出病因假设
E.研究死亡的严重程度


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202、单项选择题  下列疾病中适宜开展二级预防的是()

A.心肌梗死
B.色盲
C.胰腺癌
D.肺结核
E.麻疹


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203、多项选择题  在病例对照研究中,若从病例的配偶或亲属中选择对照,则()

A.不利于研究遗传因素的作用
B.有利于研究生活习惯的影响
C.工作易于进行
D.应答率较高
E.配偶对照对控制成年期环境的影响有利


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204、单项选择题  流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关()

A.肠癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌


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205、单项选择题  合理膳食包括()

A.能量和营养素满足需要
B.食物多样化
C.营养素之间要保持适宜的平衡
D.应有舒适的进餐环境
E.以上都包括


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206、单项选择题  老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()

A.骨质软化症
B.类风湿关节炎
C.更年期综合征
D.骨质疏松症
E.腰椎间盘突出


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207、单项选择题  对1945-1975年间1000名从事油漆镭盘的表厂女工,与从事电话员工作的1000名妇女的骨癌发生情况进行对比,其间从事油漆镭盘的工人中发生了20例,电话员中发生了4例骨癌。从事油漆镭盘工人发生骨癌的相对危险度是()

A.2
B.4
C.8
D.5
E.由上述资料不能计算


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208、单项选择题  某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧 引起该食物中毒的主要食品是()

A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品及盐渍食品
D.剩米饭、凉糕
E.家庭自制豆制品


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209、单项选择题  体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况()

A.一定时间内和较长时期
B.一定时间内
C.较长时期
D.较长时期和一定时间内
E.以上都不对


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210、单项选择题  浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏()

A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素


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211、单项选择题  确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据是该传染病的()

A.传染期
B.潜伏期
C.临床症状期
D.恢复期
E.病原携带期


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212、单项选择题  氢氰酸是一种()

A.神经毒
B.细胞原浆毒
C.内毒素
D.外毒素
E.肠毒素


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213、单项选择题  下列哪项不是随机对照试验的优点()

A.安慰剂有很好的治疗效应
B.研究结果的对比性好
C.盲法观察分析,结论可信
D.研究对象有一定诊断标准,可保证试验的重复性
E.在这种试验的基础上,统计学分析更具有说服力


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214、单项选择题  中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()

A.对营养有兴趣的人士
B.营养指导师等专业人士
C.食品企事业单位管理人士
D.全体中国居民
E.特殊人群


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215、多项选择题  各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应()

A.建立管理制度、设专人管理
B.定期检查质量和卫生情况
C.按时清扫、消毒、通风换气
D.光照或直晒食品干燥
E.以上都不对


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216、单项选择题  病例对照研究中,比值比(OR)的含义是()

A.病例组的发病率与对照组的发病率之比
B.病例组的发病率与对照组的发病率之差
C.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D.对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差


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217、单项选择题  验证病因假设最可靠的方法是()

A.病例对照研究
B.现况调查
C.动物实验
D.抽样调查
E.流行病学实验


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218、多项选择题  潜伏期的流行病学意义有()

A.潜伏期长短影响流行
B.根据潜伏期,在流行病学调查时判断受感染时间
C.根据潜伏期,确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间
D.根据潜伏期,确定免疫接种时间
E.根据潜伏期,评价某项预防措施效果


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219、单项选择题  病因判定标准中哪些是必需的()

A.前因后果和广义关联强度
B.前因后果和关联的合理性
C.前因后果和终止效应
D.广义关联强度和关联的合理性
E.广义关联强度和关联的可重复性


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220、单项选择题  鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()

A.羰基价
B.K值
C.TVBN
D.过氧化物值
E.酸价


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221、单项选择题  现行我国计划免疫工作(儿童基础免疫)规定接种的疫苗是()

A.卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B.麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C.乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D.卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E.卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗


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222、单项选择题  下列论述正确的是()

A.三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
B.第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而不具备对机体的特异性预防
C.第二级预防是在疾病发生之前采取的措施
D.第三级预防不应该在医院内进行,而是在社区进行
E.三级预防的方法适用于慢性非传染病,对传染病则不适用


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223、单项选择题  病例对照研究模式是()

A.有因推果
B.有果推因
C.两者都是
D.两者都不是
E.一种观察性研究方法


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224、单项选择题  国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()

A.定点屠宰
B.集中检疫
C.定点屠宰和集中检疫
D.分散检疫
E.分散宰杀


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225、单项选择题  青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()

A.平衡膳食,多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品


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226、单项选择题  病例对照研究的病例组最好选择()

A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例


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227、单项选择题  关于队列研究,下列哪项说法是错误的()

A.属于观察法
B.设立对照组
C.可以计算研究人群的发病率或死亡率
D.由因及果
E.不能验证暴露与疾病的因果关系


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228、单项选择题  下列哪些模型可用于研究疾病地区聚集性()

A.二项分布模型
B.正态分布模型
C.Reed-Frost模型
D.阈模型
E.催化模型


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229、单项选择题  某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧 该病原菌的特点是()

A.嗜盐性细菌
B.耐高温
C.耐酸、碱
D.革兰阳性菌
E.神经毒性菌


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230、单项选择题  关于混杂因素的叙述,下列不正确的是()

A.是一个外部变量
B.是暴露因素与疾病之间的一个中间环节
C.与所研究的暴露因素之间有统计学的联系
D.是对研究疾病的危险因素
E.不是要研究的暴露因素


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231、多项选择题  由因到果的研究是()

A.现况研究
B.病例对照研究
C.队列研究
D.筛检
E.实验性研究


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232、单项选择题  某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速 该疾病的病因是()

A.碘缺乏
B.维生素C缺乏
C.铁缺乏
D.钙缺乏
E.硫胺素缺乏


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233、单项选择题  某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速 出现症状后如果不及时治疗,1~2天后可出现()

A.自愈
B.症状加重
C.由单纯型转变为混合型
D.病情凶险,可死于心力衰竭
E.病情凶险,可死于呼吸衰竭


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234、单项选择题  病例对照研究中,匹配指()

A.病例组的样本数等于对照组的样本数
B.在安排病例组和对照组时,使两者的某些特征或变量相一致的方法
C.在安排病例组和对照组时,使两者的研究因素相一致的方法
D.在安排病例组和对照组时,使两者的所有特征或变量相一致的方法
E.病例组的研究因素的数量与对照组完全一致


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235、多项选择题  关于队列研究下列哪些说法正确()

A.研究所需的时间短但工作量大
B.研究所需的时间较长,花费高
C.省时、省力、省钱,容易实施
D.适用于一种原因与多种疾病关系的研究
E.研究所需的时间长,但花费低


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236、多项选择题  现况调查的目的和用途有()

A.直接验证病因假设
B.早期发现病人
C.描述疾病的分布特点
D.评价疾病的防治效果
E.治疗病人


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237、单项选择题  队列研究的最大优点是()

A.省钱、省力
B.易于获得研究对象
C.因果现象发生的时间顺序合理
D.容易控制混杂因子的作用
E.研究的结果能代表全人群


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238、单项选择题  在队列研究中,失访率一般不应超过()

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%


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239、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系,收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是()

A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究


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240、单项选择题  调查研究中,对研究因素所需的指标或数据进行测定或测量时容易产生以下哪类偏倚()

A.纳入偏倚
B.测量偏倚
C.暴露怀疑偏倚
D.混杂偏倚
E.诊断怀疑偏倚


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241、单项选择题  残留有机氯农药最多的食品是()

A.肉鱼类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
E.豆类


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242、单项选择题  黄曲霉毒素污染最重的食品是()

A.奶类
B.畜禽肉类
C.粮油及制品
D.水产品
E.蔬菜类


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243、单项选择题  下列说法哪种是正确的()

A.人群易感性增高,就可导致疾病的爆发或流行
B.人群易感性降低,就可终止疾病的流行
C.人群人口数增加,就使人群易感性增加
D.人群人口数减少,就使人群易感性降低
E.人群易感性增高,只是为一次流行或爆发准备了条件


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244、单项选择题  评价治疗措施效果的主要指标是()

A.有效率、治愈率、生存率
B.有效率、续发率、标化率
C.治愈率、引入率、失访率
D.有效率、续发率、标化率
E.失访率、生存率、引入率


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245、单项选择题  下列哪种情况适用于抽样调查()

A.为发现某病全部病例并提供治疗
B.为早期发现癌症患者以降低其死亡率
C.欲调查的人群人数很少
D.欲了解某地一定时间内某病的患病情况
E.要了解各种疾病的常年发病情况


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246、单项选择题  下列对膳食纤维描述错误的是()

A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量


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247、单项选择题  在判断因果联系的标准中,存在剂量一反应关系表明()

A.联系的强度不明显
B.疾病的患病率高
C.疾病的发病率降低
D.随着暴露剂量增加(或降低)而联系强度也随之增大(或降低)
E.因果之间的联系不存在偏倚


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248、单项选择题  病例对照研究中,使用新发病例的主要优点是()

A.需要的样本量较小
B.减少回忆偏倚,并具代表性
C.病例好募集
D.对象容易配合
E.以上均不是


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249、单项选择题  关于病因概念叙述中哪项是不正确的()

A.引起疾病的原因
B.与疾病发生有关的所有因素
C.包括直接因素和间接因素
D.是疾病发生有直接关系的致病因子
E.某些因素的存在或减少,使疾病发生频率增加或减少


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250、单项选择题  下列哪一条不属于离心式压缩机固定极限防喘振控制()。

A、使压缩机的最大转速下喘振点的流量作为极限值;
B、使压缩机运行时的流量始终大于喘振点的极限流量。
C、在压缩机负荷变化范围内,设置极限流量跟随转速而变的防喘振控制。
D、控制压缩机的入口流量不低于某一不变的极限值


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251、单项选择题  下列哪种方法对控制混杂不起作用()

A.盲法
B.分层分析
C.标准化
D.随机化
E.匹配


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252、单项选择题  某乡有人口2万人约5000户,欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查 该研究的抽样比是()

A.1/20
B.1/10
C.1/5
D.1/2
E.资料不足,不能计算


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253、单项选择题  蔬菜水果中不含有()

A.维生素A
B.硫胺素
C.核黄素
D.维生素C
E.胡萝卜素


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254、单项选择题  对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()

A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确


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255、单项选择题  1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡 有哪些类()

A.腌肉制品类
B.酱油制品类
C.肉罐头类
D.肉肠类
E.熏烤动物食品类


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256、单项选择题  引起医源性感染的细菌最常见的传播途径是()

A.经空气传播
B.经污染物传播
C.共同媒介传播
D.媒介昆虫传播
E.经手直接传播


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257、单项选择题  在一项病例对照研究中,计算出某研究因素OR值95%的可信区间为0.5~1.39,那么该研究因素可能为()

A.危险因素
B.保护因素
C.混杂因素
D.无关因素
E.以上均不是


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258、多项选择题  最重要的必需脂肪酸是()

A.亚油酸
B.α–亚麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕榈酸


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259、单项选择题  形成病因假设的流行病学研究方法有()

A.抽样调查
B.诊断试验
C.队列研究
D.现场试验
E.临床试验


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260、单项选择题  某地区有10万人口,1960年总死亡人数为1000名,已发现的结核病患者有300名,其中男性200名,女性100名。1960年死于结核病者60名,其中男性50名 该地区粗死亡率为()

A.300/10万
B.60‰
C.10‰
D.100‰
E.10/万


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261、单项选择题  要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况,在于()

A.样本有代表性
B.样本量足够大
C.调查和测量的方法可靠
D.以上都是
E.以上都不是


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262、多项选择题  病因的生态学模型包括()

A.流行病学三角
B.轮状模型
C.病因网络模型
D.疾病因素模型
E.病因链


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263、单项选择题  在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫,其正确的处理方法是()

A.立即隔离病猪
B.立即宰杀病猪
C.立即给健康猪预防注射
D.立即宰杀整栏猪
E.立即治疗病猪


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264、单项选择题  男,15岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥,脱屑

该男孩可能缺乏()
 

A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素K


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265、单项选择题  良好生产规范的英文缩写是()

A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP


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266、单项选择题  下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用()

A.猪瘟
B.猪水疱病
C.口蹄疫
D.结核
E.以上都不对


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267、单项选择题  以下疾病属于食物中毒范畴的是()

A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.肠道传染病
C.特异体质引起的过敏性变态反应
D.食入正常数量可食状态的有毒食物
E.寄生虫病


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268、多项选择题  轮状模型的主要内容()

A.致病因子、宿主和环境是疾病发生的基本条件
B.模型由内外两环构成,内环表示宿主,核心是遗传因素
C.外环是环境,包括生物环境、理化环境和社会环境
D.致病因子蕴藏于宿主和环境之中
E.环境中的三部分及宿主部分所占的比重因病而异


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269、单项选择题  在有500名病例,500名对照的研究中,其中有400名病例,100名对照发现有所怀疑的病因,因此,特异危险性是()

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
E.所给资料不能计算


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270、单项选择题  下列关于食源性疾病叙述不正确的是()

A.食源性疾病有暴发和散发两种形式
B.食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C.食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D.食源性疾病种类多,潜伏期不同
E.食源性疾病不一定出现明显的消化道症状


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271、多项选择题  对于选择偏倚的控制原则是()

A.对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解
B.严格掌握研究对象的纳入和排除标准
C.采用盲法收集资料
D.尽量取得研究对象的合作,提高应答率,降低失访率
E.采用客观指标进行测量


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272、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 RRI()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.9.1


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273、单项选择题  流行病学实验研究的人群来自()

A.同一总体的干预人群和非干预人群
B.同一总体的健康人
C.同一总体的暴露人群和非暴露人群
D.同一总体的患病病人
E.同一总体的病例人群和非病例人群


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274、单项选择题  豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()

A.维生素
B.矿物质
C.抗营养因子
D.豆类蛋白
E.生物活性物质


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275、单项选择题  描述疾病分布的常用指标是()

A.罹患率、出生率、病死率
B.引入率、死亡率、续发率
C.发病率、死亡率、病死率
D.死亡率、婴儿死亡率、续发率
E.患病率、发病率、死亡率


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276、单项选择题  关于能量消耗,下列叙述正确的是()

A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关,与膳食构成无关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对


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277、单项选择题  下面哪项有关选择偏倚的描述是正确的()

A.增加样本大小能减小选择偏倚
B.队列研究不会发生选择偏倚,因为研究开始时对象均是无病者
C.研究某种职业暴露与人群患病关系时,无法避免选择偏倚
D.现况研究和病例对照研究比队列研究更易发生选择偏倚
E.如果病例和对照均来自一所医院,则可以避免选择偏倚


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278、单项选择题  下列不属于食品卫生许可范畴的是()

A.食品生产经营活动的许可
B.新资源食品的审批
C.保健食品的审批
D.中药类的审批
E.食品添加剂的审批


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279、单项选择题  某单位会餐的100人中,有30人因食某一被弧菌污染的食物,于会餐后的三天内发生腹泻、腹痛,这30%是()

A.发病率
B.患病率
C.罹患率
D.感染率
E.相对危险度


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280、单项选择题  回忆偏倚与报告偏倚的区别在于()

A.回忆偏倚是研究对象故意不回忆真实情况造成,报告偏倚是研究对象故意不报告真实情况造成
B.回忆偏倚在病例对照研究中最常见,报告偏倚在队列研究中最常见
C.回忆偏倚在病例对照研究中最常见,报告偏倚在干预研究中最常见
D.回忆偏倚是研究对象不能准确、完整地回忆以往发生的事情和经历时所产生;报告偏倚是研究对象有意扩大或缩小某些信息造成的偏倚
E.回忆偏倚是由于调查的事件发生率较低,未留下深刻的印象,研究对象不能很好的回忆起来,而报告偏倚是因为调查事件发生很久,记忆不清,没有报告


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281、多项选择题  在血清流行病学调查研究中,抗原抗体类血清指标的影响因素主要有()

A.性别
B.年龄
C.遗传因素
D.人工免疫
E.免疫反应消长规律


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282、单项选择题  一项雌激素与子宫内膜癌关系的配对病例对照研究,病例与对照共63对。病例组与对照组两组均有雌激素暴露史者27对,两组均无暴露史者4对,病例组有暴露史而对照组无暴露史者29对,其余为对照组有暴露而病例组无暴露者。OR值为()

A.10.67
B.9.67
C.2.24
D.1.24
E.4.47


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283、单项选择题  下列哪个不是控制混杂偏倚的手段()

A.限制
B.匹配
C.随机化
D.分层分析
E.研究对象有代表性


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284、单项选择题  膳食中钙的最好来源是()

A.豆类及豆制品
B.蛋类及蛋质品
C.肉类及肉制品
D.乳类及乳制品


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285、单项选择题  比值比主要应用于()

A.描述研究
B.生态学研究
C.病例对照研究
D.队列研究
E.流行病学实验研究


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286、单项选择题  某一中年男性,肥胖,好饮酒,近来突然感到四肢关节经常疼痛,尤其是拇趾跖关节,医院检查血尿酸为520μmol/L 最可能的诊断是()

A.痛风
B.慢性关节炎
C.风湿性关节炎
D.急性肾小球肾炎
E.中风


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287、多项选择题  黄曲霉毒素的产毒菌株主要是()

A.赭曲霉
B.黄曲霉
C.构巢凹霉
D.烟曲霉
E.寄生曲霉


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288、单项选择题  目前我国疾病监测的种类有()

A.甲、乙、丙三类传染病监测
B.传染病监测和非传染病监测
C.呼吸道传染病、肠道传染病监测
D.恶性肿瘤、心血管病、脑血管病监测
E.发病学、血清学、病原学、干预措施的监测


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289、单项选择题  病因研究的主要推理方法包括()

A.科学实验四法
B.假设演绎法和Mill准则
C.提出和验证假设的方法
D.一般演绎方法
E.猜测和求证方法


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290、单项选择题  以下研究方法中不属于描述性研究的是()

A.暴发调查
B.横断面研究
C.前瞻性研究
D.生态性研究
E.实验性研究


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291、单项选择题  一种新疗法可以延长寿命,但不能治愈疾病,于是发生下列情况()

A.该病患病率减少
B.该病患病率增加
C.该病发病率增加
D.该病发病率减少
E.该病发病率和患病率均减少


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292、多项选择题  注射白喉抗毒素的同时,又接种白喉类毒素,关于这种免疫的说法错误的有()

A.人工自动
B.人工被动
C.自然自动
D.自然被动
E.人工自动被动免疫


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293、单项选择题  有关疾病监测的论述正确的是()

A.疾病监测是一种横向研究
B.疾病监测获得的信息应该纵向反馈,而不能横向反馈
C.主动监测的资料要比被动监测准确
D.常规报告系统是一种主动监测
E.哨点监测的费用要比一般监测高


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294、多项选择题  下列哪些疾病为我国规定检疫的传染病()

A.鼠疫
B.斑疹伤寒
C.霍乱
D.流感
E.黄热病


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295、单项选择题  关于高血压的危险因素,下列叙述不正确的是()

A.高盐饮食、大量饮酒,膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B.超重和肥胖者高血压发病率增加
C.吸烟可间接引起血压升高
D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E.高血压无遗传倾向性


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296、单项选择题  某地有20万人口,1998年全死因死亡2000人,同年有结核病患者600人,其中男性400人,女性200人;该年有120人死于结核病,其中100人为男性。该地1998年粗死亡率为()

A.300/10万
B.60/1000
C.10/1000
D.100/1000
E.所给资料不能计算


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297、单项选择题  在设计病例对照研究时,若从一所医院选择病例,则下列哪项特点是错误的()

A.较易进行
B.节省经费
C.可减少选择偏倚
D.对全部病例的代表性较差
E.其结果推论到全人群的可信程度较低


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298、单项选择题  某一中年男性,肥胖,好饮酒,近来突然感到四肢关节经常疼痛,尤其是拇趾跖关节,医院检查血尿酸为520μmol/L 治疗时在食物选择上应选()

A.牛肉、猪肝、绿叶菜
B.面包、扁豆、鲤鱼
C.鱼、猪肉、菜花
D.鸡蛋、精白米、卷心菜
E.酸奶、羊肉、鱼


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299、多项选择题  关于分层抽样叙述哪些是正确()

A.抽样误差较小
B.样本代表性好
C.需要知道总体的数量
D.样本在总体中分布均匀
E.样本分布存在某种规律性时不宜使用


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300、单项选择题  在病例对照研究中,病例的最佳选择是()

A.死亡病例
B.自觉症状病例
C.现患病例
D.新发病例
E.典型的重病例


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