农艺师考试：蔬菜栽培题库考点（强化练习）

时间:2024-03-25 01:13:12

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1、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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2、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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3、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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4、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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5、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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6、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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7、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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8、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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9、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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10、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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11、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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12、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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13、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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14、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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15、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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16、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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17、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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18、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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19、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


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20、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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21、问答题  韭菜根的特征是什么？


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22、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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23、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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24、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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25、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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26、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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27、名词解释  假茎


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28、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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29、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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30、名词解释  黄瓜花打顶


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31、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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32、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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33、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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34、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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35、名词解释  薯尾


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36、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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37、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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38、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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39、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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40、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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41、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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42、名词解释  绿体春化型


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43、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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44、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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45、填空题  植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。


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46、填空题  黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。


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47、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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48、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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49、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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50、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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51、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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52、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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53、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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54、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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55、问答题  简述育苗土的配制要点。


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56、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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57、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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58、问答题  种姜怎样培育壮芽？


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59、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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60、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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61、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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62、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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63、名词解释  极性生长


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64、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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65、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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66、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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67、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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68、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


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69、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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70、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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71、名词解释  有机蔬菜


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72、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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73、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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74、名词解释  性行分化


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75、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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76、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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77、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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78、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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79、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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80、名词解释  点播


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81、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


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82、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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83、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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84、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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85、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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86、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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87、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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88、填空题  磷矿粉可作（）。


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89、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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90、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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91、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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92、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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93、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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94、名词解释  破肚


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95、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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96、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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97、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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98、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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99、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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100、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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101、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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102、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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103、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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104、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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105、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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106、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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107、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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108、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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109、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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110、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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111、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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112、问答题  何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。


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113、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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114、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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115、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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116、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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117、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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118、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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119、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结


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120、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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121、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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122、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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123、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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124、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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125、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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126、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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127、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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128、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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129、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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130、名词解释  胚芽锻炼


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131、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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132、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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133、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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134、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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135、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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136、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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137、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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138、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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139、名词解释  绿体春化


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140、名词解释  未熟抽薹


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141、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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142、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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143、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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144、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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145、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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146、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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147、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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148、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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149、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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150、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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151、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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152、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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153、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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154、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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155、名词解释  生理苗龄


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156、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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157、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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158、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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159、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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160、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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161、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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162、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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163、名词解释  蔬菜的栽培季节


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164、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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165、问答题  嫁接育苗有什么意义？


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166、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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167、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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168、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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169、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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170、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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171、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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172、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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173、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


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174、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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175、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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176、名词解释  测验种


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177、名词解释  有机肥


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178、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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179、名词解释  一年生蔬菜


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180、名词解释  莲鞭与侧鞭


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181、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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182、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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183、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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184、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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185、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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186、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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187、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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188、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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189、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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190、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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191、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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192、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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193、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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194、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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195、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


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196、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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197、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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198、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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199、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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200、名词解释  膜下灌水


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201、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


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202、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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203、名词解释  蹲苗


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204、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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205、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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206、名词解释  大蒜退母


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207、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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208、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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209、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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210、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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211、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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212、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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213、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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214、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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215、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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216、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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217、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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218、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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219、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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220、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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221、名词解释  临界致死温度


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222、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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223、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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224、名词解释  弓形出土


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225、问答题  简述蔬菜育苗的意义。


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226、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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227、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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228、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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229、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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230、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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231、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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232、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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233、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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234、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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235、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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236、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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237、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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238、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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239、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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240、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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241、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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242、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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243、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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244、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


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245、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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246、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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247、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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248、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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249、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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250、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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251、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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252、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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253、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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254、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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255、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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256、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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257、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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258、名词解释  种子处理


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259、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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260、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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261、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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262、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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263、名词解释  两年生蔬菜


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264、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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265、名词解释  茬口安排


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266、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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267、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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268、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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269、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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270、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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271、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


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272、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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273、问答题  光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？


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274、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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275、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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276、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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277、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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278、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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279、多项选择题  嫁接的目的是（）。

A.防止土传病害，客服连作障碍
B.增强植株的抗逆性
C.提高产量
D.使产品品质受到砧木的影响


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280、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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281、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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282、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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283、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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284、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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285、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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286、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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287、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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288、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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289、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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290、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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291、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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292、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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293、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


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294、名词解释  生育适温


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295、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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296、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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297、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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298、问答题  分苗技术？


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299、问答题  春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.


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300、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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