畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（考试必看）

时间:2024-03-16 03:49:08

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1、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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2、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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3、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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4、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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5、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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6、名词解释  全价配合饲料


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7、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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8、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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9、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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10、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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11、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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12、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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13、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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14、问答题  试论述常规青贮的原理。


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15、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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16、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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17、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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18、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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19、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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20、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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21、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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22、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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23、名词解释  添加剂


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24、名词解释  瘤胃氮循环


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25、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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26、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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27、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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28、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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29、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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30、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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31、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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32、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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33、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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34、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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35、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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36、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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37、名词解释  国际分类法


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38、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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39、名词解释  消化率


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40、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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41、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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42、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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43、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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44、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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45、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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46、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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47、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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48、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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49、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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50、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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51、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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52、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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53、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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54、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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55、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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56、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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57、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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58、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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59、名词解释  秸秆氨化


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60、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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61、问答题  怎样合理使用棉粕？


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62、名词解释  饲料配方


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63、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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64、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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65、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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66、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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67、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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68、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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69、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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70、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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71、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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72、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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73、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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74、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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75、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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76、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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77、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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78、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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79、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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80、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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81、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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82、问答题  液体添加部分的常见故障


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83、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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84、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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85、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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86、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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87、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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88、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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89、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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90、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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91、名词解释  概略养分


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92、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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93、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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94、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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95、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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96、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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97、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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98、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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99、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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100、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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101、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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102、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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103、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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104、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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105、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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106、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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107、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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108、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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109、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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110、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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111、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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112、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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113、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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114、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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115、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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116、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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117、名词解释  预混料


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118、名词解释  氢化作用


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119、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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120、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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121、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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122、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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123、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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124、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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125、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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126、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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127、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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128、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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129、名词解释  粪能


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130、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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131、名词解释  蛋白质生物学价值


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132、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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133、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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134、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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135、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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136、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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137、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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138、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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139、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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140、名词解释  生物学消化


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141、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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142、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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143、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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144、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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145、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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146、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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147、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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148、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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149、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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150、名词解释  日粮


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151、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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152、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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153、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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154、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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155、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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156、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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157、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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158、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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159、名词解释  生产需要


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160、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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161、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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162、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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163、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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164、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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165、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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166、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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167、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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168、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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169、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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170、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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171、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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172、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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173、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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174、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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175、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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176、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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177、名词解释  NSP


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178、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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179、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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180、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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181、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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182、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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183、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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184、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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185、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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186、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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187、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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188、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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189、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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190、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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191、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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192、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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193、名词解释  奶牛能量单位


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194、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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195、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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196、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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197、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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198、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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199、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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200、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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201、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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202、问答题  膨化饲料有何特点？


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203、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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204、名词解释  饲料安全


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205、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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206、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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207、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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208、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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209、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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210、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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211、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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212、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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213、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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214、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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215、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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216、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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217、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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218、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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219、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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220、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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221、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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222、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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223、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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224、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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225、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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226、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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227、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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228、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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229、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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230、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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231、名词解释  能量蛋白比


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232、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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233、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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234、名词解释  总能


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235、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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236、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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237、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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238、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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239、问答题  简述合格干草的标准？


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240、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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241、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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242、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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243、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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244、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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245、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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246、问答题  电子秤部分的常见故障


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247、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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248、问答题  配料混合系统的运行规范？


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249、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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250、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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251、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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252、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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253、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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254、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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255、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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256、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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257、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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258、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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259、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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260、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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261、名词解释  无公害饲料


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262、名词解释  能量饲料


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263、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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264、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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265、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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266、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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267、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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268、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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269、名词解释  蛋白质饲料


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270、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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271、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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272、名词解释  颗粒饲料


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273、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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274、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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275、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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276、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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277、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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278、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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279、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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280、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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281、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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282、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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283、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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284、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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285、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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286、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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287、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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288、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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289、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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290、名词解释  乳脂率


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291、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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292、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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293、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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294、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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295、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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296、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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297、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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298、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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299、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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300、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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