农艺师考试：蔬菜栽培考试题库（强化练习）

时间:2024-03-05 04:22:22

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


2、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


点击查看答案


3、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


点击查看答案


4、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


点击查看答案


5、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


点击查看答案


6、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


点击查看答案


7、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


点击查看答案


8、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


点击查看答案


9、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


10、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


点击查看答案


11、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


点击查看答案


12、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


点击查看答案


13、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


点击查看答案


14、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


点击查看答案


15、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


点击查看答案


16、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


点击查看答案


17、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


点击查看答案


18、填空题  茄果类适宜（）定植。


点击查看答案


19、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


点击查看答案


20、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


点击查看答案


21、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


点击查看答案


22、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


点击查看答案


23、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


点击查看答案


24、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


点击查看答案


25、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


点击查看答案


26、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


点击查看答案


27、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


点击查看答案


28、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


点击查看答案


29、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


点击查看答案


30、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


点击查看答案


31、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


点击查看答案


32、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


点击查看答案


33、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


点击查看答案


34、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


点击查看答案


35、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


点击查看答案


36、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


37、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


点击查看答案


38、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


点击查看答案


39、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


点击查看答案


40、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


点击查看答案


41、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


点击查看答案


42、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


点击查看答案


43、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


点击查看答案


44、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


点击查看答案


45、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


点击查看答案


46、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


点击查看答案


47、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


点击查看答案


48、名词解释  蔬菜的栽培季节


点击查看答案


49、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


点击查看答案


50、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


点击查看答案


51、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


点击查看答案


52、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


点击查看答案


53、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


点击查看答案


54、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


点击查看答案


55、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


点击查看答案


56、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


点击查看答案


57、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


58、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


点击查看答案


59、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


点击查看答案


60、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


点击查看答案


61、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


点击查看答案


62、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


点击查看答案


63、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


点击查看答案


64、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


点击查看答案


65、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


66、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


点击查看答案


67、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


点击查看答案


68、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


点击查看答案


69、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


点击查看答案


70、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


点击查看答案


71、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


点击查看答案


72、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


点击查看答案


73、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


点击查看答案


74、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


点击查看答案


75、名词解释  性行分化


点击查看答案


76、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


点击查看答案


77、名词解释  植物生长周期性


点击查看答案


78、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


点击查看答案


79、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


80、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


点击查看答案


81、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


点击查看答案


82、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


点击查看答案


83、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


点击查看答案


84、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


点击查看答案


85、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


点击查看答案


86、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


点击查看答案


87、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


点击查看答案


88、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


点击查看答案


89、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


90、名词解释  萝卜的破肚


点击查看答案


91、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


92、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


点击查看答案


93、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


点击查看答案


94、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


点击查看答案


95、名词解释  歧根


点击查看答案


96、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


点击查看答案


97、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


点击查看答案


98、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


点击查看答案


99、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


点击查看答案


100、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


点击查看答案


101、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


点击查看答案


102、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


点击查看答案


103、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


点击查看答案


104、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


点击查看答案


105、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


点击查看答案


106、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


点击查看答案


107、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


点击查看答案


108、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


点击查看答案


109、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


点击查看答案


110、问答题  秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？


点击查看答案


111、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


点击查看答案


112、问答题  大葱为什么进行培土？怎样培土？


点击查看答案


113、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


点击查看答案


114、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


点击查看答案


115、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


点击查看答案


116、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


点击查看答案


117、名词解释  绿叶蔬菜


点击查看答案


118、填空题  大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。


点击查看答案


119、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


点击查看答案


120、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


121、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


122、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


点击查看答案


123、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


点击查看答案


124、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


点击查看答案


125、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


点击查看答案


126、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


点击查看答案


127、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


点击查看答案


128、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


点击查看答案


129、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


点击查看答案


130、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


点击查看答案


131、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


132、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


点击查看答案


133、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


点击查看答案


134、问答题  韭菜根的特征是什么？


点击查看答案


135、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


点击查看答案


136、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


点击查看答案


137、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


点击查看答案


138、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


点击查看答案


139、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


点击查看答案


140、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


点击查看答案


141、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


点击查看答案


142、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


点击查看答案


143、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


点击查看答案


144、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


点击查看答案


145、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


点击查看答案


146、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


点击查看答案


147、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


点击查看答案


148、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


点击查看答案


149、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


点击查看答案


150、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


点击查看答案


151、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


点击查看答案


152、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


点击查看答案


153、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


点击查看答案


154、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


155、名词解释  极性生长


点击查看答案


156、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


点击查看答案


157、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


点击查看答案


158、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


点击查看答案


159、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


点击查看答案


160、问答题  春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.


点击查看答案


161、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


点击查看答案


162、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


点击查看答案


163、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


点击查看答案


164、填空题  属于次茧的有（）、（）。


点击查看答案


165、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


点击查看答案


166、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


点击查看答案


167、填空题  黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。


点击查看答案


168、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


点击查看答案


169、问答题  叶用莴苣育苗的关键技术是什么？


点击查看答案


170、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


点击查看答案


171、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


点击查看答案


172、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


点击查看答案


173、名词解释  抽桶


点击查看答案


174、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


点击查看答案


175、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


点击查看答案


176、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


点击查看答案


177、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


点击查看答案


178、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


点击查看答案


179、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


点击查看答案


180、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


点击查看答案


181、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


点击查看答案


182、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


点击查看答案


183、名词解释  深休眠韭菜


点击查看答案


184、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


点击查看答案


185、名词解释  蔬菜的生长发育周期


点击查看答案


186、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


点击查看答案


187、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


点击查看答案


188、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


点击查看答案


189、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


点击查看答案


190、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


点击查看答案


191、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


点击查看答案


192、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


点击查看答案


193、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


点击查看答案


194、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


点击查看答案


195、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


点击查看答案


196、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


点击查看答案


197、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


点击查看答案


198、名词解释  粪肥


点击查看答案


199、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


点击查看答案


200、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


点击查看答案


201、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


点击查看答案


202、名词解释  大蒜退母


点击查看答案


203、名词解释  早期抽薹


点击查看答案


204、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


点击查看答案


205、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


点击查看答案


206、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


点击查看答案


207、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


点击查看答案


208、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


点击查看答案


209、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


210、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


点击查看答案


211、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


点击查看答案


212、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


点击查看答案


213、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


点击查看答案


214、判断题  缺素症是非侵染性病害。


点击查看答案


215、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


点击查看答案


216、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


点击查看答案


217、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


点击查看答案


218、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


点击查看答案


219、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


点击查看答案


220、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


221、名词解释  T型雄性不育系


点击查看答案


222、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


点击查看答案


223、名词解释  大白菜翻根


点击查看答案


224、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


点击查看答案


225、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


点击查看答案


226、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


点击查看答案


227、名词解释  一年生蔬菜


点击查看答案


228、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


点击查看答案


229、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


点击查看答案


230、填空题  稻瘟病是（）性病害。


点击查看答案


231、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


点击查看答案


232、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


点击查看答案


233、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


点击查看答案


234、名词解释  相对生产率


点击查看答案


235、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


点击查看答案


236、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


点击查看答案


237、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


点击查看答案


238、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


239、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


点击查看答案


240、问答题  连作有何优点和缺点？


点击查看答案


241、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


点击查看答案


242、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


点击查看答案


243、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


点击查看答案


244、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


点击查看答案


245、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


点击查看答案


246、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


点击查看答案


247、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


点击查看答案


248、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


点击查看答案


249、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


点击查看答案


250、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


点击查看答案


251、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


点击查看答案


252、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


点击查看答案


253、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


点击查看答案


254、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


点击查看答案


255、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


点击查看答案


256、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


点击查看答案


257、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


点击查看答案


258、判断题  自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）


点击查看答案


259、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


点击查看答案


260、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


点击查看答案


261、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


点击查看答案


262、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


点击查看答案


263、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


点击查看答案


264、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


点击查看答案


265、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


点击查看答案


266、名词解释  花打顶


点击查看答案


267、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


268、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


点击查看答案


269、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


点击查看答案


270、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


点击查看答案


271、问答题  蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？


点击查看答案


272、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


点击查看答案


273、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


点击查看答案


274、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


275、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


点击查看答案


276、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


点击查看答案


277、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


点击查看答案


278、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


点击查看答案


279、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


点击查看答案


280、名词解释  分苗


点击查看答案


281、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


点击查看答案


282、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


点击查看答案


283、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


点击查看答案


284、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


点击查看答案


285、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


286、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


点击查看答案


287、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


点击查看答案


288、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


点击查看答案


289、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


点击查看答案


290、单项选择题  大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。

A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～6


点击查看答案


291、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


点击查看答案


292、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


点击查看答案


293、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


点击查看答案


294、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


点击查看答案


295、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


296、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


点击查看答案


297、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


点击查看答案


298、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


点击查看答案


299、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


点击查看答案


300、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部