畜牧、兽医科学：饲料学必看考点（最新版）

时间:2024-02-28 03:12:57

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1、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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2、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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3、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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4、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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5、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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6、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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7、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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8、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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9、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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10、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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11、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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12、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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13、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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14、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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15、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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16、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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17、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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18、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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19、名词解释  总能


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20、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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21、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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22、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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23、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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24、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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25、名词解释  体增热


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26、名词解释  动物性饲料


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27、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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28、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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29、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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30、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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31、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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32、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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33、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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34、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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35、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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36、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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37、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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38、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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39、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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40、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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41、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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42、名词解释  Marlland反应


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43、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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44、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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45、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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46、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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47、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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48、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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49、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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50、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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51、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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52、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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53、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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54、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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55、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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56、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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57、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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58、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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59、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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60、名词解释  全收粪法


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61、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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62、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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63、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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64、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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65、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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66、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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67、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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68、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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69、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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70、名词解释  乳脂率


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71、问答题  给料器部分的常见故障


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72、问答题  简述合格干草的标准？


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73、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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74、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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75、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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76、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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77、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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78、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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79、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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80、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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81、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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82、名词解释  肉牛能量单位


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83、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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84、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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85、名词解释  日粮


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86、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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87、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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88、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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89、名词解释  蛋白质生物学价值


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90、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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91、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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92、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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93、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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94、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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95、填空题  净能包括（）和（）。


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96、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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97、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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98、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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99、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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100、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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101、名词解释  饲料安全


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102、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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103、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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104、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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105、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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106、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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107、名词解释  奶牛能量单位


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108、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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109、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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110、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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111、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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112、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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113、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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114、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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115、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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116、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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117、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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118、填空题  优良干草的颜色为（）。


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119、名词解释  矿物质饲料


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120、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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121、名词解释  能量饲料


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122、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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123、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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124、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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125、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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126、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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127、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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128、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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129、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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130、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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131、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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132、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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133、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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134、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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135、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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136、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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137、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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138、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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139、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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140、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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141、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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142、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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143、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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144、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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145、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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146、名词解释  添加剂预混料


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147、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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148、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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149、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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150、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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151、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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152、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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153、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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154、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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155、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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156、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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157、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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158、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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159、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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160、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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161、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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162、名词解释  非蛋白含氮物


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163、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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164、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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165、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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166、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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167、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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168、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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169、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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170、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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171、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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172、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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173、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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174、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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175、名词解释  NSP


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176、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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177、名词解释  饲料法规


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178、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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179、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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180、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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181、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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182、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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183、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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184、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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185、名词解释  饲料配方


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186、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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187、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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188、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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189、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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190、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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191、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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192、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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193、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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194、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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195、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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196、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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197、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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198、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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199、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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200、名词解释  瘤胃氮循环


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201、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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202、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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203、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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204、名词解释  常量元素


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205、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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206、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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207、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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208、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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209、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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210、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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211、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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212、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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213、填空题  一般精料补充料中含（）。


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214、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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215、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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216、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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217、名词解释  饼粕类饲料


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218、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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219、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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220、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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221、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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222、名词解释  浓缩饲料


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223、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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224、问答题  试论述常规青贮的原理。


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225、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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226、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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227、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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228、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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229、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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230、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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231、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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232、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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233、名词解释  饲粮


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234、名词解释  半干青贮


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235、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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236、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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237、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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238、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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239、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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240、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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241、名词解释  国际分类法


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242、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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243、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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244、名词解释  氨基酸平衡


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245、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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246、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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247、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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248、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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249、名词解释  精料混合料


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250、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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251、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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252、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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253、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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254、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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255、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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256、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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257、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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258、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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259、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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260、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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261、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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262、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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263、名词解释  颗粒饲料


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264、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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265、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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266、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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267、名词解释  尿能


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268、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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269、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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270、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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271、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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272、名词解释  粗饲料


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273、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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274、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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275、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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276、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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277、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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278、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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279、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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280、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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281、名词解释  粪能


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282、名词解释  青贮饲料


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283、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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284、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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285、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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286、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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287、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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288、名词解释  无公害饲料


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289、名词解释  氢化作用


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290、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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291、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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292、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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293、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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294、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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295、名词解释  全价饲料


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296、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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297、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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298、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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299、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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300、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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