农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（最新版）

时间:2024-02-25 02:41:33

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


点击查看答案


2、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


点击查看答案


3、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


点击查看答案


4、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


点击查看答案


5、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


点击查看答案


6、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


点击查看答案


7、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


点击查看答案


8、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


点击查看答案


9、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


点击查看答案


10、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


点击查看答案


11、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


点击查看答案


12、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


点击查看答案


13、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


点击查看答案


14、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


点击查看答案


15、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


点击查看答案


16、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


点击查看答案


17、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


点击查看答案


18、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


点击查看答案


19、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


点击查看答案


20、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


点击查看答案


21、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


点击查看答案


22、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


点击查看答案


23、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


24、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


点击查看答案


25、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


点击查看答案


26、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


点击查看答案


27、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


点击查看答案


28、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


点击查看答案


29、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


点击查看答案


30、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


点击查看答案


31、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


点击查看答案


32、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


点击查看答案


33、填空题  萝卜最适合于（）。


点击查看答案


34、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


点击查看答案


35、名词解释  生长量


点击查看答案


36、问答题  连作有何优点和缺点？


点击查看答案


37、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


点击查看答案


38、问答题  叶用莴苣育苗的关键技术是什么？


点击查看答案


39、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


点击查看答案


40、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


点击查看答案


41、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


点击查看答案


42、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


点击查看答案


43、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


点击查看答案


44、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


点击查看答案


45、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


点击查看答案


46、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


点击查看答案


47、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


点击查看答案


48、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


点击查看答案


49、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


点击查看答案


50、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


点击查看答案


51、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


52、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


点击查看答案


53、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


点击查看答案


54、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


55、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


点击查看答案


56、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


点击查看答案


57、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


点击查看答案


58、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


点击查看答案


59、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


点击查看答案


60、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


点击查看答案


61、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


点击查看答案


62、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


点击查看答案


63、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


点击查看答案


64、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


点击查看答案


65、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


点击查看答案


66、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


点击查看答案


67、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


点击查看答案


68、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


点击查看答案


69、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


点击查看答案


70、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


点击查看答案


71、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


点击查看答案


72、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


点击查看答案


73、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


点击查看答案


74、名词解释  蔬菜生长与发育


点击查看答案


75、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


点击查看答案


76、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


点击查看答案


77、填空题  果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。


点击查看答案


78、名词解释  果数型


点击查看答案


79、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


80、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


点击查看答案


81、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


点击查看答案


82、判断题  缺素症是非侵染性病害。


点击查看答案


83、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


点击查看答案


84、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


点击查看答案


85、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


点击查看答案


86、填空题  植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。


点击查看答案


87、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


点击查看答案


88、问答题  露地春茄子壮苗标准。


点击查看答案


89、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


点击查看答案


90、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


点击查看答案


91、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


点击查看答案


92、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


点击查看答案


93、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


点击查看答案


94、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


点击查看答案


95、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


点击查看答案


96、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


点击查看答案


97、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


点击查看答案


98、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


点击查看答案


99、名词解释  韭菜的跳根


点击查看答案


100、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


点击查看答案


101、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


点击查看答案


102、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


点击查看答案


103、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


点击查看答案


104、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


点击查看答案


105、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


106、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


点击查看答案


107、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


点击查看答案


108、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


点击查看答案


109、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


点击查看答案


110、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


点击查看答案


111、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


点击查看答案


112、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


点击查看答案


113、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


点击查看答案


114、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


点击查看答案


115、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


点击查看答案


116、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


点击查看答案


117、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


点击查看答案


118、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


119、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


点击查看答案


120、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


121、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


点击查看答案


122、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


点击查看答案


123、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


点击查看答案


124、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


125、名词解释  货架期


点击查看答案


126、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


点击查看答案


127、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


点击查看答案


128、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


点击查看答案


129、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


点击查看答案


130、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


点击查看答案


131、名词解释  复种指数（种植系数）


点击查看答案


132、问答题  品种的特征特性是什么？


点击查看答案


133、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


134、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


点击查看答案


135、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


点击查看答案


136、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


点击查看答案


137、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


点击查看答案


138、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


点击查看答案


139、名词解释  绝对雄株


点击查看答案


140、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


点击查看答案


141、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


点击查看答案


142、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


点击查看答案


143、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


点击查看答案


144、名词解释  性行分化


点击查看答案


145、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


点击查看答案


146、填空题  炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。


点击查看答案


147、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


点击查看答案


148、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


点击查看答案


149、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


点击查看答案


150、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


点击查看答案


151、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


点击查看答案


152、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


153、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


点击查看答案


154、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


点击查看答案


155、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


点击查看答案


156、填空题  防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是（）。


点击查看答案


157、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


点击查看答案


158、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


点击查看答案


159、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


点击查看答案


160、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


点击查看答案


161、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


点击查看答案


162、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


点击查看答案


163、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


164、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


点击查看答案


165、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


点击查看答案


166、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


点击查看答案


167、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


点击查看答案


168、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


点击查看答案


169、名词解释  矮生菜豆


点击查看答案


170、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


点击查看答案


171、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


点击查看答案


172、名词解释  糠心


点击查看答案


173、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


点击查看答案


174、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


点击查看答案


175、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


点击查看答案


176、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


点击查看答案


177、问答题  适熟蚕的特征是什么？


点击查看答案


178、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


点击查看答案


179、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


点击查看答案


180、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


点击查看答案


181、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


点击查看答案


182、问答题  轮作的原则有哪些？


点击查看答案


183、填空题  黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。


点击查看答案


184、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


点击查看答案


185、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


点击查看答案


186、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


点击查看答案


187、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


点击查看答案


188、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


点击查看答案


189、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


点击查看答案


190、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


点击查看答案


191、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


点击查看答案


192、问答题  简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。


点击查看答案


193、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


点击查看答案


194、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


点击查看答案


195、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


点击查看答案


196、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


点击查看答案


197、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


点击查看答案


198、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


点击查看答案


199、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


点击查看答案


200、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


点击查看答案


201、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


点击查看答案


202、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


点击查看答案


203、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


点击查看答案


204、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


点击查看答案


205、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


点击查看答案


206、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


点击查看答案


207、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


点击查看答案


208、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


点击查看答案


209、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


点击查看答案


210、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


点击查看答案


211、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


点击查看答案


212、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


点击查看答案


213、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


点击查看答案


214、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


点击查看答案


215、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


点击查看答案


216、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


点击查看答案


217、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


点击查看答案


218、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


点击查看答案


219、名词解释  撒播


点击查看答案


220、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


点击查看答案


221、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


点击查看答案


222、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


点击查看答案


223、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


点击查看答案


224、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


点击查看答案


225、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


点击查看答案


226、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


点击查看答案


227、名词解释  有机蔬菜


点击查看答案


228、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


点击查看答案


229、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


点击查看答案


230、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


点击查看答案


231、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


232、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


点击查看答案


233、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


点击查看答案


234、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


点击查看答案


235、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


点击查看答案


236、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


点击查看答案


237、名词解释  育苗


点击查看答案


238、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


点击查看答案


239、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


点击查看答案


240、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


点击查看答案


241、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


点击查看答案


242、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


点击查看答案


243、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


点击查看答案


244、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


点击查看答案


245、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


点击查看答案


246、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


点击查看答案


247、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


点击查看答案


248、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


点击查看答案


249、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


点击查看答案


250、名词解释  相对生长量


点击查看答案


251、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


点击查看答案


252、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


点击查看答案


253、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


点击查看答案


254、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


255、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


点击查看答案


256、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


257、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


点击查看答案


258、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


点击查看答案


259、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


点击查看答案


260、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


点击查看答案


261、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


点击查看答案


262、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


点击查看答案


263、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


点击查看答案


264、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


点击查看答案


265、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


点击查看答案


266、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


点击查看答案


267、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


点击查看答案


268、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


点击查看答案


269、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


点击查看答案


270、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


271、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


点击查看答案


272、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


点击查看答案


273、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


点击查看答案


274、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥


点击查看答案


275、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


点击查看答案


276、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


点击查看答案


277、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


点击查看答案


278、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


点击查看答案


279、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


点击查看答案


280、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


点击查看答案


281、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


点击查看答案


282、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


点击查看答案


283、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


点击查看答案


284、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


点击查看答案


285、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


点击查看答案


286、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


点击查看答案


287、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


点击查看答案


288、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


289、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


点击查看答案


290、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


点击查看答案


291、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


点击查看答案


292、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


点击查看答案


293、填空题  秧龄是从（）所需的天数。


点击查看答案


294、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


点击查看答案


295、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


点击查看答案


296、名词解释  翻身土


点击查看答案


297、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


点击查看答案


298、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


点击查看答案


299、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


点击查看答案


300、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部