时间:2024-02-06 23:35:36
1、单项选择题 在进入实验室工作时，任何时候都必须（）。
A、戴首饰
B、戴鞋套
C、穿便衣、头发束起
D、穿着工作服、戴工帽
2、单项选择题 仪器比对的环境要求室温（）℃。
A、15±5
B、20±5
C、25±5
D、30±5
3、单项选择题 以下物质中，在空气中以气体形式存在的是()
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
4、单项选择题 采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是（）。
A.驱除乙醇
B.驱除二氧化碳
C.驱除水
D.去除色素
E.驱除氨水
5、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
6、单项选择题 配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，是在什么条件下除去酒精（）。
A.酸性
B.弱酸性
C.强酸性
D.水浴加热
E.中性
7、单项选择题 液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是
A.密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
B.密封吸收管进出气口，离牙现场，低温避光保存
C.不密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
D.密封吸收管进出气口，离开现场，常温保存
E.不密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
8、单项选择题 测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）。
A.显色时间
B.空白值的吸光度
C.采样时温度控制
D.显色原理
E.吸收液配制
9、判断题 受到强酸伤害时，立即用大量水冲洗，然后用2%的小苏打水冲洗患部。
10、单项选择题 20％氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，原因是（）。
A．氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
B．氯化亚锡水解为氢氧化锡
C．氯化亚锡的溶解度较小，配制好的溶液保存温度过低
D．氯化亚锡的溶解度较小，加入的溶剂（水）量尚不够，应在不影响定容体积的前提下，配制时应尽量增加溶剂量
E．氯化亚锡的溶解度较小，配制时应加热使沉淀溶解
11、单项选择题 气相色谱法常用载气是（）。
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.惰性气体
12、单项选择题 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，采用下列哪一项溶剂作为提取液（）。
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
13、单项选择题 空气污染物采样时，应选择适当的方法，主要考虑的问题不包括
A.选用的分析方法类型
B.检测的目的和要求
C.污染物在空气中的状态和浓度
D.污染物的性质
E.采样人员业务素质培训
14、单项选择题 维生素K在人体中的重要生理作用是（）。
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
15、单项选择题 一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响，用标准方法试验时呈阳性这种废弃物具有（）。
A.水生生物毒性
B.皮肤吸收毒性
C.刺激性
D.生物蓄积性
E.遗传变异毒性
16、单项选择题 电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为（）。
A．130℃，1h
B．140℃，1h
C．150℃，2h
D．160℃，2h
E．170℃，3h
17、单项选择题 在分光光度法中，如试样基体有色，显色剂本身无色，而试剂基体与显色剂又不生色时，用作参比溶液的应为
A.不显色空白
B.溶剂空白
C.试样空白
D.试剂空白
E.水
18、单项选择题 层析法的比移值Rf为（）。
A.原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B.原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
C.原点到溶剂前沿的距离/原点到斑点中心的距离
D.原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E.原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离
19、单项选择题 在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
20、单项选择题 按照采样原理不同，无泵型采样器可分为哪两类（）。
A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型
21、多项选择题 当空气中苯、甲苯、二甲苯的浓度很低时，可采用吸附管采样，热解吸毛细管气相色谱法，采样管中可选择的吸附剂有（）。
A.素陶瓷
B.TenaxTA
C.多孔硅胶
D.活性炭
E.氧化铝
22、单项选择题 用二氧化硫滲透管配气时，其滲透率为0.50μg/min，稀释气流量为0.06m3/h，试计算二氧化硫的浓度？（）。
A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3
23、单项选择题 检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告（）。
A.6个等级报告
B.5个等级报告
C.4个等级报告
D.3个等级报告
E.8个等级报告
24、单项选择题 健康动物新鲜肉的pH范围为（）。
A、5.0～5.7
B、5.7～6.2
C、6.3～6.6
D、6.7以上
25、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的什么地点采样（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
26、单项选择题 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物，与异箊酸作用的氰化物是什么状态的氰化物（）。
A.CN-
B.HCN
C.CNCl
D.NaCN
E.CNS-
27、单项选择题 用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是
A.热能检测器
B.氮磷检测器
C.氢火焰离子化检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器
28、单项选择题 配制浓度等于或低于（）的标准溶液时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释，必要时重新标定。
A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L
29、单项选择题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。
A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫
30、单项选择题 在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）。
A.显色剂的浓度
B.溶液的酸度
C.显色的温度
D.显色的时间
E.比色杯的大小
31、单项选择题 用冷原子吸收法测定汞是将哪一种形态的汞还原为金属汞
A.二甲基汞
B.有机汞
C.乙基汞
D.二价汞离子
E.甲基汞
32、单项选择题 在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离，使用哪种检测器进行检测（）。
A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器
33、多项选择题 标准物质是一种计量标准，要求（）。
A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产
34、多项选择题 用于采集工作场所空气中金属及其化合物的滤料，应符合哪些要求（）。
A.采样效率高
B.机械强度好
C.满足分析需要
D.空白值低
E.耐冷冻
35、单项选择题 我国测定血铅的标准方法是（）。
A.中子活化法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.发射光谱法
E.双硫腙分光光度法
36、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是（）。
A.除去氯化物的干扰
B.除去碘化物的干扰
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.除去硫化氢的干扰
37、单项选择题 已知A气体含量为80％时，其峰高为100mm，现加入一个等体积待测样品，得到峰高为70mm，使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是（）。
A.70％
B.80％
C.56％
D.41.2％
E.条件不足
38、多项选择题 气相色谱法－火焰离子化检测器常用的气体有（）。
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气
39、单项选择题 世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是（）。
A.垃圾焚烧
B.垃圾高温堆肥
C.垃圾卫生填埋
D.生物氧化塘
E.资源回收利用
40、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是（）。
A．比色法
B．气相色谱法
C．高效液相色谱法
D．原子吸收光谱法
E．氧化还原滴定法
41、单项选择题 接收样品时注意（）规格、型号、编号是否清楚。
A、送检样品
B、在检样品
C、已检样品
D、留存样品
42、单项选择题 有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。
A、毒性太大，易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解
43、多项选择题 水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体的（）。
A、硬度
B、酸碱度
C、感官性状
D、pH值
E、水生生物的生长
44、单项选择题 下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是
A.固体吸附剂的性质
B.采样流速
C.气温
D.气体的密度
E.空气中待测物的浓度
45、单项选择题 在液相色谱中，梯度洗脱最宜于分离（）。
A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样
46、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，由此绘制质控图，它的警戒线的值为多少（）。
A.272～276
B.272.0～276.0
C.272.80～276.40
D.272.8～276.4
E.272.78～276.43
47、单项选择题 为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物（）。
A．操作复杂
B．要加热气化使浓度偏高
C．容器壁吸附明显使浓度偏低
D．成本较高
E．沸点高于150℃的化合物是气溶胶
48、单项选择题 1mol量的不同气体，它们的（）。
A.质量相同
B.分子数量相同
C.体积相同
D.压力相同
E.重量相同
49、单项选择题 人眼能感觉到的可见光的波长范围是（）。
A、400nm～760nm
B、200nm～400nm
C、200nm～600nm
D、360nm～800nm
50、单项选择题 依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时，检测温度是（）。
A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃
51、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
52、单项选择题 分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。
A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光
53、单项选择题 根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，固体吸附剂采样后的解吸效率最好在多少以上，不得低于多少％（）。
A．75％、60％
B．80％、70％
C．85％、75％
D．90％、75％
E．90％、70％
54、单项选择题 测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是
A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
55、单项选择题 用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOx时，对测定可产生干扰的物质是（）。
A.H2S
B.SO2
C.O3
D.HCHO
E.CO
56、单项选择题 生物监测与空气监测相比，其优点是（）。
A.能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.能快速测定进入机体的内剂量
C.能检测的毒物种类多
D.检验结果容易评价
E.不能反映接触者的个体差异
57、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。
A.酸水解法
B.纸层析法
C.高效液相法
D.超临界二氧化碳法
E.索氏提取法
58、单项选择题 在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0mL二硫化碳解吸后，测得苯为20μg/mL，计算得空气中苯的浓度是（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
59、单项选择题 室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是（）。
A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法
60、单项选择题 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计
A.以汞计
B.以镍计
C.以铁计
D.以铅计
E.以锰计
61、单项选择题 六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为
A.绿色
B.紫红色
C.蓝色
D.黄色
E.橙色
62、单项选择题 实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时，可用（）。
A.蒸馏法或扩散法
B.减压蒸馏法
C.分馏法
D.离子交换法
E.减压蒸馏法和扩散法
63、单项选择题 采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
A．碱性酒石酸钾液
B．中性酒石酸铜液
C．碱性酒石酸铜液
D．酸性酒石酸铜液
E．碱性酒石酸钠液
64、单项选择题 在非水滴定中，滴定碱的标准溶液是（）。
A.盐酸的冰醋酸溶液
B.硫酸的冰醋酸溶液
C.硝酸的冰醋酸溶液
D.氢溴酸的冰醋酸溶液
E.高氯酸的冰醋酸溶液
65、多项选择题 在环境影响评价工作中，固体废弃物监测的主要内容包括（）。
A.质量控制
B.综合指标实验
C.污染物分析方法
D.采样点的选择
E.采样方案的设计与实施
66、多项选择题 可以消除或减免系统误差的是（）。
A、进行对照试验
B、进行空白试验
C、增加测定次数
D、校准仪器误差
67、单项选择题 常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么（）。
A.甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿，有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体
68、多项选择题 测定空气中总粉尘使用滤膜称量法，采用的滤料是（）。
A.测尘滤膜
B.核孔滤膜
C.过氯乙烯纤维滤膜
D.定量滤纸
E.微孔滤膜
69、单项选择题 已知某溶液中溴化物大于2mg/L，现欲精确测定其氯化物含量，请问应选用哪种方法（）。
A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.重量法
D.离子色谱法
E.比浊法
70、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.002mg/L
C.0.005mg/L
D.0.01mg/L
E.0.02mg/L
71、单项选择题 在生物监测中，决定生物样品采集时间的主要因素是（）。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
72、单项选择题 在检测前，样品尽量少用预处理，目的是（）。
A.提高检测方法的灵敏度
B.提高检测方法的精密度
C.提高检测方法的灵敏度和精密度
D.减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失
E.防止待测物损失
73、多项选择题 测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是下列中哪几种（）。
A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾
74、单项选择题 因为存在着后沉淀现象，所以沉淀物的沾污程度（）。
A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下，沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前，调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生
75、单项选择题 用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了（）。
A.从采样管流出气中发现被采集物
B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5％
C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10％
D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15％
E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20％
76、填空题 凡是能吸收水分的物质，一般都可以用作为()。
77、单项选择题 食品感官检查应在什么条件下进行（）。
A.单色光线
B.紫外光线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下
78、单项选择题 不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时，应采用的方法是（）。
A.室内空气经霍加拉特除一氧化碳后，便作为调零点用
B.室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
C.室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后，可作为调零点用
D.室内空气经硅胶出去水分后，可作为调零点用
E.室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后，可作为调零点用
79、单项选择题 在微量或痕量分析中，用于酸消解法的酸，最好是（）。
A.控制一定的用量
B.加入的量为样品量的1倍
C.加入的量为样品量的10倍
D.加入的量不能超过样品量
E.加入的量等于样品量
80、单项选择题 一般检测报告应经过哪些审核方可发送（）。
A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）
E.检测室主任和单位领导
81、单项选择题 在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色（）。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
82、单项选择题 下列哪种检测器用来测定聚氯乙烯成型品中氯乙烯单体（）。
A．电子捕获检测器
B．氮磷检测器
C．火焰光度检测器
D．氢火焰离子检测器
E．以上都不对
83、单项选择题 从乳房分泌出来的牛奶是天然的分散体系。其物理构造大致分为（）。
A、脂溶性部分和水溶性部分
B、水溶性部分和脂溶性部分
C、水溶性部分和胶体部分
D、脂溶性部分和胶体部分
84、多项选择题 滴定管的使用方法包括（）。
A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定
85、单项选择题 为防止蒸馏过程中的（），须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。
A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象
86、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．葡萄糖瓶
D．啤酒瓶
E．药瓶
87、单项选择题 测定砷的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
88、多项选择题 pH计电极组成（）。
A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头
89、单项选择题 定量滤纸经过盐酸和氢氟酸处理，灰分很少，小于（），适用于定量分析。
A、0.1mg
B、0.2mg
C、0.5mg
D、1.0mg
90、单项选择题 热力灭菌法包括（）。
A.烧灼和煮沸
B.蒸汽和压力
C.烧灼和干烤
D.干烤和煮沸
E.干热和湿热
91、单项选择题 异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是（）。
A.pH6.5～7.0
B.pH8.5～9.0
C.pH10～11
D.弱碱性
E.弱酸性
92、单项选择题 直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
A、亚铁氰化钾
B、Cu2+的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝
93、单项选择题 氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的何种物质（）。
A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠
94、单项选择题 液－液色谱法中的反相液相色谱法，其固定相、流动相和分离化合物的性质分别为（）。
A、非极性、极性和非极性
B、极性、非极性和非极性
C、极性、非极性和极性
D、非极性、极性和离子化合物
95、单项选择题 检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确，检测检验方法必须做到（）。
A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法
96、单项选择题 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法
97、单项选择题 味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的哪种氨基酸结晶（）。
A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠
98、单项选择题 变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂（）。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
99、单项选择题 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）。
A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低
100、多项选择题 样品检测原始记录的要求（）。
A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性
101、单项选择题 车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
A.铅
B.一氧化碳
C.氮氧化合物
D.苯
E.有机磷农药
102、单项选择题 用现场监测仪器测定空气中有害物质时，应在多少分钟内测定5次，然后计算平均值作为测定值（）。
A.10分
B.5分
C.15分
D.7.5分
E.2.5分
103、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物的毒性比无机砷化物（）。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍
104、单项选择题 检测环氧酚醛涂料时，在浸泡试验时，所用的水中不能含有下列哪类物质（）。
A.酚与醛
B.氯与氧
C.CO2和氧
D.酚与氯
E.酚与氧
105、单项选择题 下列选项不属于称量分析法的是（）
A、气化法
B、碘量法
C、电解法
D、萃取法
106、单项选择题 量出式量器标注符号为（），量入式量器标注符号为E。
A、in
B、C
C、A
D、D
107、单项选择题 水中锌量超过5mg/L时，可产生的味道是（）。
A.有咸味
B.有涩味
C.有苦味
D.有酸味
E.有苦酸味
108、单项选择题 固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是（）。
A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分，使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂，峰多
109、单项选择题 在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时，最好用哪一种试剂（）。
A.基准试剂
B.高纯
C.优级纯
D.分析纯
E.化学纯
110、单项选择题 产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核的项目是（）。
A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平
111、单项选择题 采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对SO2的干扰采取的排除方法是
A.采样时，将气样先通过普通滤纸
B.采样时，将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时，将气样先通过水溶液
D.采样时，将气样先通过碱性溶液
E.采样时，将气样先通过活性炭管
112、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪几项是暂时硬度（）。
A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁
113、单项选择题 （）是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件。
A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品
114、单项选择题 砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色
A.红色
B.橙色
C.绿色
D.蓝色
E.黑色
115、单项选择题 在痕量分析中，决定分析方法检岀限的重要因素是（）。
A．标准使用液浓度大小
B．样品浓度大小
C．操作技术熟练程度
D．空白本底值的大小
E．系统误差的大小
116、单项选择题 空气中二氧化碳浓度为0.10％，该浓度在标准状况下的质量浓度是（）。
A.1960mg/m3
B.510mg/m3
C.0.020mg/m3
D.1.96mg/m3。
E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算
117、单项选择题 使用高压锅操作人员必须经过（）且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。
A、岗前培训
B、岗中培训
C、岗后培训
D、操作培训
118、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）。
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法
119、单项选择题 采用斐林氏滴定法测定乳糖时，其滴定过程包括预滴定和精确滴定，滴定终点的判定应以斐林氏液的（）完全褪尽为止。
A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色
120、单项选择题 用玫红酸检验掺碱时，玫红酸的PH范围为（）。
A、6.9-8.0
B、6.8-8.0
C、6.7-8.0
D、6.6-8.0
121、多项选择题 测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有（）。
A.萃取法
B.吹出-捕集法
C.沉淀法
D.吸附柱法
E.静止顶空法
122、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
123、单项选择题 按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发一般化妆品在投放市场前，应考虑进行下列理化检验，以评价其安全性（）
A.铅、汞、砷、pH
B.铅、汞、砷、甲醇
C.铅、砷、pH、甲醇
D.铅、汞、砷、甲醛
E.铅、砷、pH、甲醛
124、单项选择题 牛乳酸度°T指的是（）。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度
125、单项选择题 镉的原子量为112，测得接触者血液中镉的浓度为45nmol／L，换算成μg/L时，最接近的值应为
A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0
126、多项选择题 用0.10mol•L-1NaOH滴定0.10mol•L-1HCOOH（pKa=3.74）对此滴定适用的指示剂是（）。
A、酚酞（pKa=9.1）
B、中性红（pKa=7.4）
C、甲基橙（pKa=3.4）
D、溴酚蓝（pKa=4.1）
127、单项选择题 混合指示剂与一般指示剂相比（）。
A.指示剂变色范围窄，颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽，颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄，颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽，颜色变化不明显
128、单项选择题 固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。
A、磷酸盐
B、草酸盐
C、碳酸盐
D、以上都不对
129、单项选择题 在银盐法测砷中，要用到乙酸铅棉花，它是防止什么对测定的干扰（）。
A.二氧化硫
B.三氧化硫
C.硫化氢
D.氮氧化物
E.氢气
130、单项选择题 测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用何种检测器
A.氢火焰离子化检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器
131、单项选择题 （1＋3）HCl溶液，相当于物质的量浓度C（HCl）为（）。
A.1mol/L
B.2mol/L
C.4mol/L
D.3mol/L
E.2.5mol/L
132、多项选择题 实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A、执行
B、运行
C、监控
D、指导
133、填空题 瓷研钵用于研磨固体物料，但不能研磨强()。
134、单项选择题 在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意
A.采样和测定的时间
B.防止污染
C.防止溶血
D.防止样品的稀释或浓缩
E.采样和测定方法的选择
135、单项选择题 某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol／L，0.1012mol／L，0.1020mol／L，0.1016mol/L，其中0.1025mol/L与其他数相差较大，应用下列哪种检验方法来判断可否删去（）。
A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验
136、单项选择题 测定阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被什么萃取？（）。
A.石油醚
B.氯仿
C.环己烷
D.四氯化碳
E.己烷
137、单项选择题 用万分之一天平准确称量0.5g样品，应记录为（）。
A.0.5g
B.0.50g
C.0.500g
D.0.5000g
E.0.50000g
138、单项选择题 测定饮水中的合成洗涤剂，表示饮水是否受到生活污水污染，如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg/L，表示该水中混入了多少比例的生活污水（）。
A.5％
B.15％
C.20％
D.25％
E.10％
139、单项选择题 不宜使用被动式（无泵型）采样器的场合是（）。
A.装修后的居室
B.个体接触量监测
C.毒气泄漏现场
D.大规模卫生调查
E.居民区空气质量监测
140、单项选择题 测定食品中的阴离子目前最好的方法是（）。
A.原子吸收分光光度法
B.原子荧光光谱法
C.离子色谱法
D.气相色谱法
E.比色法
141、单项选择题 河流布点方法有四种，指出下列哪一种是不对的（）。
A.三点布点法
B.多断面布点法
C.断面布点法
D.随意布点法
E.单点布点法
142、单项选择题 静态配制标准气的方法适用的范围是（）。
A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶
143、单项选择题 用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时，1分子重铬酸钾消耗硫代硫酸钠的分子数是（）。
A、6个
B、5个
C、4个
D、3个
144、单项选择题 羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（）。
A.初期阶段
B.还原阶段
C.过氧化物的二次分解
D.过氧化物的聚合
E.过氧化物的重氮化
145、单项选择题 用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT，不同异构体的出峰顺序依次是（）。
A.p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT
B.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE
C.p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT
D.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD
E.p，p’-DDE.p，p’-DDD.p，p’-DDT、o，p’-DDT
146、单项选择题 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯，在波长为（）测吸光值，以空白调零
A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm
147、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用双硫腙比色法测定锌时，比色使用的波长是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
148、单项选择题 液相色谱流动相脱气方法不包括（）。
A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气
149、单项选择题 水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定？（）。
A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物
150、单项选择题 在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在（）。
A.＞7
B.＜7
C.7
D.化学计量点的pH值附近
E.化学反应等当点
151、单项选择题 牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是（）。
A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
152、单项选择题 下列数值各包含的有效数字的位数正确的是（）。
A、0.0355（两）位
B、1.0027（五）位
C、0.1020（五）位
D、1.3*10-3（五）位
153、单项选择题 高效液相色谱、原子吸收分析用标准溶液的配制一般使用（）。
A、国标规定的一级、二级去离子水
B、国标规定的三级水
C、不含有机物的蒸馏水
D、无铅（无重金属）水
154、单项选择题 为了防止尿样的腐败，通常尿液中加入（）。
A.甲醇
B.乙醇
C.氯仿
D.丙酮
E.甲醛
155、单项选择题 使用721型分光光度计时，接通电源，打开比色槽暗箱盖，电表指针停在右边100%处，无法调回“0”位，这可能是因为（）。
A、电源开关损坏了
B、电源变压器初级线圈断了
C、光电管暗盒内硅胶受潮
D、保险丝断了
156、单项选择题 下列哪些因素不会影响无泵型采样器的采样效率（）。
A．气体污染物浓度
B．采样器的扩撒路径
C．温度
D．风速
E．相对湿度
157、单项选择题 在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是哪一种（）。
A.空气-丙烷
B.空气-煤气
C.空气-乙炔
D.空气-氢气
E.氧化亚氮-乙炔
158、填空题 电渗析和反渗透都一种()技术。
159、单项选择题 醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是（）。
A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒
160、单项选择题 生产过程质量控制按照“（）”的原则，严格执行HACCP控制体系，根据产品质量的控制方向，通过对过程关键控制点、控制限的确定，并对过程控制数据进行分析保证产品质量的达成。
A、谁生产谁负责
B、谁控制谁负责
C、谁检验谁负责
D、谁生产谁控制谁负责
161、填空题 同一物质，在一个共轭酸碱对中为酸，而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为（），酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。
162、单项选择题 耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示（）。
A．有机物
B．有机污染物
C．氧化性物质
D．还原性物质
E．溶解性物质
163、单项选择题 配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（）。
A、HCl（AR）
B、HCl（GR）
C、HCl（LR）
D、HCl（CP）
164、单项选择题 硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，其滴定法属于
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
165、单项选择题 食品包装用聚乙烯，聚苯乙烯，聚丙烯成型品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计（）。
A.以铅计
B.以锰计
C.以铁计
D.以汞计
E.以镍计
166、单项选择题 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性，可绘制出一条生长曲线，其横坐标和纵坐标分别为（）。
A．培养时间和培养物中活菌数的对数
B．培养时间的倒数和培养物中活菌数
C．培养时间的对数和培养物中活菌数
D．培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E．培养时间和培养物中活菌数
167、单项选择题 EDTA法测定食品中的钙，可以检测钙的范围是（）。
A.1～5μg
B.5～10μg
C.5～50μg
D.10～50μg
E.10～100μg
168、单项选择题 我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）。
A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L
169、多项选择题 对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要（）。
A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准
170、多项选择题 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。
A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.含水量过高
D.矿物质含量高
E.样品颗粒过大
171、单项选择题 国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法，请问用高效液相色谱法测定西维因时，是用何种检测器测定的（）。
A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器
172、单项选择题 室内空气质量标准规定，采样点的数量应根据室内面积大小而定，对于100㎡的房间采样点最少应设置的数目为
A.4个
B.1个
C.3个
D.2个
E.5个
173、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
174、单项选择题 卫生标准是属于下列哪一个的一项重要的技术法规，是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据（）。
A.国家
B.卫生部
C.卫生行业
D.卫生行政部门
E.企业
175、单项选择题 冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。
A、0.10-0.4
B、0.3～0.6
C、0.7-1.0
D、1.5-1.8
176、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯，以0.2L／min的流量采集10分钟（在标准状况下），用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg／mL，空气中苯的浓度是多少（）。
A.15mg／m3
B.20mg／m3
C.10mg／m3
D.5mg／m3
E.8mg／m3
177、单项选择题 空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷？（）。
A.负三价
B.正三价
C.正五价
D.正两价
E.负两价
178、单项选择题 化合物EDTA（乙二胺四乙酸）同阳离子结合生成（）。
A.螯合物
B.笼形（包合）物
C.非化学计量的化合物
D.聚合物
E.离子交换剂
179、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
180、单项选择题 室内空气质量标准规定甲醛的限值是（）。
A.≤0.05mg/m3
B.≤0.10mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.≤0.20mg/m3
E.≤0.25mg/m3
181、单项选择题 水体中某些有机污染物分解时消耗哪种物质，影响水生生物的生长，导致厌氧性微生物大量繁殖，使水质恶化，出现恶臭（）。
A.营养素
B.还原性物质
C.氧化性物质
D.溶解氧
E.二氧化碳
182、单项选择题 儿童缺钙时最容易引起的疾病是（）。
A、贫血
B、佝偻病
C、夜盲症
D、呆小症
183、单项选择题 下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.邻苯二胺荧光分光光度法
D.2，6-二氯酚靛酚滴定法
E.2，4-二硝基苯肼比色法
184、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的（）。
A．碘化钾
B．苯芴酮
C．氯化亚锡
D．二硫腙
E．1-萘酚
185、单项选择题 产品质量检验机构在检验工作中规定（）。
A.检测工作可由一人进行
B.检测工作至少应有两人参加
C.检测人员应有大专学历
D.检验人员应具有技师以上职称
E.检测工作至少应有两人参加，其中一人具有技师以上职称
186、单项选择题 关于固体废弃物分类。环境影响最大的是（）.
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
187、多项选择题 在气相色谱法中，理想的色谱固定液要满足（）。
A.选择性高
B.化学稳定性好
C.热稳定性好
D.分子量大
E.极性大
188、单项选择题 用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是
A.二硫化碳沸点低，易气化
B.二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全
C.二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
D.二硫化碳无毒无气味
E.二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
189、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括（）。
A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法
190、单项选择题 我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是（）。
A、克（g）
B、千克（kg）
C、摩尔（mol）
D、毫摩尔（mmol）
191、单项选择题 比色分析的反应条件应包含的研制内容是（）。
A.最大吸光曲线、试剂用量、反应温度和时间
B.显色剂的选择及用量、溶液pH的影响、溶剂的选择、温度的影响及溶液颜色稳定性
C.显色剂的选择、去干扰剂的选择、温度对显色影响
D.显色剂用量、显色反应时间及温度、比色波长选择
E.选择显色剂、确定显色反应的时间
192、单项选择题 三个对同一样品的分析，采用同样的方法，测得结果为：甲：31.27%、31.26%、31.28%；乙：31.17%、31.22%、31.21%；丙：31.32%、31.28%、31.30%。则甲、乙、丙三人精密度的高低顺序为（）。
A、甲>丙>乙
B、甲>乙>丙
C、乙>甲>丙
D、丙>甲>乙
193、单项选择题 多数嗜常温微生物死亡的温度是（）.
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
194、单项选择题 紫外分光光度计测量核酸浓度时，采用的波长是（）。
A.190nm
B.220nm
C.260nm
D.280nm
E.300nm
195、多项选择题 不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是（）。
A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
196、单项选择题 采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是
A.铅
B.铬
C.总汞
D.砷
E.镉
197、单项选择题 利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）。
A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
198、单项选择题 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。
A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm
199、单项选择题 测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是
A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂
200、单项选择题 下列那一项空气采样方法不属于富集法（）。
A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样器法
201、单项选择题 银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰
A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质
202、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。
A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮
203、单项选择题 用pH玻璃电极测定pH=5的溶液，其电极电位为+0.0435V，测定另一未知试液时，电极电位则为+0.0145V。电极的响应斜率为58.0mV/pH，此未知液的pH值为（）。
A、4.0
B、4.5
C、5.5
D、5.0
204、单项选择题 不可能导致食品灰分增加的是（）。
A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质
205、单项选择题 现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是
A.空白管低温保存
B.从样品含量中扣除空白管含量
C.下次采样增加空白管的密封程度
D.重做现场空白管直到合格为止
E.此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测
206、单项选择题 尿中甲醇检测的标准方法（WS/T62-1996）是（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
207、单项选择题 在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守（）。
A．朗伯-比尔定律
B．布朗定律
C．薛定谔方程
D．能斯特方程
E．朗格纽尔方程
208、单项选择题 用丁子香酚—盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时，空气中主要干扰物质是（）。
A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.二氧化硫
D.甲醛
E.氮氧化物
209、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是()
A.每做1个样品校准1次
B.每个月校准1次
C.每天校准1次
D.每周校准1次
E.每次开机校准1次
210、单项选择题 气相色谱法最常用载气是（）
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
211、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
B.新银盐分光光度法
C.源予荧光法
D.氢化物原子吸收法
E.砷斑法
212、单项选择题 公司目前的社会保险共计有（）项。
A、6
B、5
C、8
D、9
213、多项选择题 下列玻璃仪器可用于分离的有（）。
A、蛇形脂肪抽出器
B、回流装置
C、真空接受管
D、空气冷凝器
E、筒形滴液漏斗
214、多项选择题 实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法（）。
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述
215、多项选择题 干燥法测定水分主要测定（）。
A、少量挥发性物质
B、自由水和结合水
C、自由水
D、结合水
E、以上均正确
216、单项选择题 下列不属于索氏提取法常用的溶剂是（）。
A、乙醚
B、石油醚
C、乙醇
D、氯仿－甲醇
217、多项选择题 流量或压力不稳的可能原因（）。
A、泵头内有气泡
B、入口单向阀污染
C、泵头失灵
D、连接管漏
218、单项选择题 为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须建立（）。
A．质量保证体系
B．仪器设备管理体系
C．人员管理体系
D．实验室环境管理体系
E．组织机构管理体系
219、单项选择题 当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及蜂分离的好坏与载气的密切相关，因此，用作载气的气体必须是
A.经过净化器的高纯氮
B.氩气
C.氮气
D.氦气
E.高纯氮
220、单项选择题 采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用
A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶
221、单项选择题 在空气中以气态存在的物质是
A.铅
B.一氧化碳
C.铬
D.乙醇
E.香烟
222、单项选择题 感官不合格产品，需进行理化检验吗？（）。
A．进行
B．不进行，直接判为不合格产品
C．可以进行，也可以不进行
D．必须进行检验
E．以上都可以
223、单项选择题 与填充色谱柱相比，毛细管色谱柱的优点是（）。
A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性
224、单项选择题 下列不属于生理异常乳的是（）。
A、初乳
B、末乳
C、营养不良乳
D、乳房炎乳
225、多项选择题 在固体废弃物有害特性鉴别中，急性毒性试验内容主要包括（）。
A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验
226、单项选择题 配制C（1/2H2SO4）0.1mol/L的标准溶液1000ml，下面做法正确的是（）。
A、量取5mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
B、量取6mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
C、量取8mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
D、量取3mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
227、多项选择题 影响吸光物质摩尔吸光系数的因素是（）。
A、比色皿的厚度
B、入射光的波长
C、浓度
D、测定物质本身
228、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求用（）。
A.无铅蒸馏水
B.无氨蒸馏水
C.重蒸馏水
D.不含氧化剂的蒸馏水
E.不含CO2
229、单项选择题 饮水中含有多大浓度的烷基苯磺酸钠（ABS）阴离子合成洗涤剂时，当地居民感觉水味不好，并可产生泡沫（）。
A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.5mg/L
D.1.0mg/L
E.10mg/L
230、判断题 牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.
231、单项选择题 样品是否要进行预处理，其决定的根据是（）。
A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法
232、单项选择题 牛乳的比重是指（）。
A、20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
B、15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
C、15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
D、20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
233、单项选择题 诊断钩体病最有意义的检验是（）。
A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA
234、单项选择题 当机体缺碘时，最可能会引起以下哪种疾病（）。
A．夜盲症
B．甲状腺肿大
C．佝偻病
D．大骨节病
E．癞皮病
235、单项选择题 当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时，采样效率的计算式是（）。
A．C1/（C2＋C3）
B．C1/（C1＋C2＋C3）
C．C1/C2
D．C2/C1
E．（C1＋C2）/C3
236、单项选择题 测量温度和相对湿度时常用干湿球计，为什么在相同室温下，相对湿度越低干湿球温度相差越大（）。
A.湿球温度是指示储水池中水温，相对湿度越低，储水池中水蒸发加快，水温降低
B.相对湿度越低，湿球上水蒸发加快，需用较多储水池中水补充，储水池中水温下降较大
C.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，热量损失增加使湿球局部温度下降较大
D.相对湿度越低，干球周围水分越少
E.相对湿度越低，干球表面冷凝水越少
237、单项选择题 500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是（）。
A、5000μg
B、3000μg
C、1300μg
D、266μg
E、83μg
238、多项选择题 采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.胱氨酸
E.苯丙氨酸
239、单项选择题 实验室认可是（）对实验室有能力进行规定类型的检测/校准所给于的一种正式承认。
A、国家机构
B、集团总部
C、权威部门
D、评审老师
240、单项选择题 在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
241、多项选择题 为什么多环芳烃在空气中是以蒸气与颗粒物共存（）。
A.多环芳烃沸点很高，在空气中易凝结成颗粒物
B.常温下颗粒物表面饱和蒸气压相对高些
C.多环芳烃易挥发
D.多环芳烃易分解成小分子蒸气
E.多环芳烃蒸气扩散慢
242、单项选择题 用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与什么呈线性关系（）。
A.溶液中氟离子浓度
B.溶液中氟离子浓度的对数
C.溶液中氟离子活度
D.溶液中氟离子活度的对数
E.溶液中氟离子活度的几何级数
243、单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
244、单项选择题
对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。
A.是一种不稳定的维生素
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
245、单项选择题 采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以
A.采样期间应避光
B.样品分析之前应避光
C.样品分析之后应避光
D.加入显色剂后应避光
E.显色剂应避光
246、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
247、单项选择题 实验室若需分包，须分包给（）。
A、国家机构
B、有能力的分包方
C、质量监督机构
D、过CNAS的实验室
248、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定金属离子时，使用的最佳样品溶液是（）。
A.稀硫酸溶液
B.稀乙酸溶液
C.蒸馏水
D.稀硝酸溶液
E.稀高氯酸溶液
249、单项选择题 湖泊水的采集时间和频率通常为
A.每月采样1次
B.每3个月采样1次
C.每半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
250、单项选择题 用原子荧光法测定血中微量砷时，最好使用（）。
A．微波消解法
B．溶剂萃取法
C．固相萃取法
D．干灰化法
E．酸消解法
251、多项选择题 水中的杂质一般包括（）。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
252、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，指出下列哪几项是暂时硬度（）。
A．碳酸钙
B．碳酸镁
C．重碳酸钙
D．重碳酸镁
E．硫酸钙
253、单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸
254、单项选择题 用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的是
A.锌粒加酸
B.硼氢化钠或硼氢化钾
C.氢氧化钠
D.金属钠加水
E.纯氢
255、单项选择题 用皂膜流量计测量流量时，两刻度线之间的容积式500ml，皂膜通过的时间是1分6秒，校准时气温21摄氏度，大气压为0.993×（10的5次方）Pa，计算成标准状况下的流量是（）
A.400ml／min
B.410ml／min
C.412ml／min
D.414ml／min
E.455ml／min
256、单项选择题 轮胎有煞气声，是由（）引起的。
A.车辆超载
B.轮胎被扎
C.轮胎过热
257、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除（）。
A．光谱干扰和电离干扰
B．光谱干扰和物理干扰
C．物理干扰和电离干扰
D．化学干扰和电离干扰
E．背景吸收和电离干扰
258、单项选择题 测定总汞除用湿法消化外，还可以用干灰化法消化样品，正确否（）。
A.正确
B.在300℃以下灰化
C.在200℃下灰化
D.只能用湿法
E.400℃以下灰化
259、单项选择题 哪一种食品容器用涂料需要测定已内酰胺（）。
A.三聚氰胺
B.环氧酚醛
C.聚酰胺环氧树脂
D.聚丙烯树脂
E.聚乙烯
260、单项选择题 临床药物敏感试验主要用于（）。
A.检测药物对致病菌的作用，指导临床用药
B.检测药物对致病菌的作用，用于新药筛选
C.检测致病菌对药物的敏感程度，进行耐药性研究
D.检测致病菌对药物的敏感程度，筛选耐药菌株
E.检测标本中致病菌对药物的敏感程度，指导临床治疗用药
261、单项选择题 MilkoScanFT120背压阀承受的标准最大压力为（）。
A、2.5bar
B、8.5bar
C、1.5bar
D、1.0bar
262、单项选择题 相差显微镜装有的特殊部件（）。
A．相差物镜、滤光片和转盘聚光器
B．偏振器、转盘聚光器和相差物镜
C．滤光片、相差物镜和补偿器
D．相差物镜、转盘聚光器和合轴调中望远镜
E．偏振器、滤光片、补偿器
263、单项选择题 不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是（）。
A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪
264、单项选择题 双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是（）。
A.pH＝1，氯仿溶液
B.pH＝6，氯仿溶液
C.pH＝10～11，四氯化碳溶液
D.pH＝8.5，氯仿溶液
E.pH=4～5.5，四氯化碳溶液
265、单项选择题 进行合同评审的时机是（）。
A、合同签订以后
B、合同签订以前
C、按客户要求
D、内审之前
266、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
267、单项选择题 下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是（）。
A、用大量水冲入下水道
B、放入废物缸中，处理成碱性
C、放入废物缸中处理成酸性
D、用试剂瓶装好弃于垃圾箱中
268、单项选择题 采集血液标本后，防止溶血的正确转移方法是（）。
A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下，再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中，并尽快离心
269、多项选择题 环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是（）。
A、样品流动性大
B、浓度不均匀
C、不同时间浓度不同
D、浓度很低
E、浓度很高
270、单项选择题 杀灭病原体和杂草种籽的温度是（）.
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
271、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
272、单项选择题 测定饮用水pH值的标准方法为
A.
B.重量法
C.pH试纸法
D.滴定法
E.比色法
273、单项选择题 化学定性分析对照试验的目的是（）。
A.检查试剂和试验用水
B.检查试验用具
C.检查试剂和反应条件
D.检查样品预处理
E.检查操作过程
274、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用
A.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物，使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦
275、单项选择题 产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时，应做到（）。
A.保证信誉不受影响
B.保证按时完成检验数量
C.保证检验质量
D.保证准时提交检验报告
E.保证管理工作到位
276、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，可选择的采样方法是（）。
A.塑料袋取样法
B.溶液吸收法
C.注射器取样法
D.固体吸附剂管采样法
E.真空采气瓶取样法
277、单项选择题 灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持（）。
A.组成不变
B.重量不变
C.化合物不氧化
D.化合物不分解
E.化合物不聚合
278、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定（）。
A.Ag，Sn，Na
B.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi
C.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi，Hg
D.Au，Se，Pb
E.Be，Sb，Pb，Hg
279、单项选择题 工业废渣排放标准中，有关浸出液的有害物质含量判别值一般是以哪项标准为基础的（）。
A.农田灌溉水质标准
B.地面水环境质量标准
C.污水综合排放标准
D.生活饮用水卫生标准
E.地面水卫生标准
280、单项选择题 水环境中金属污染的问题十分突出。金属污染物不同于其他污染物，有其特性，请指出下列哪一项不是它的特性（）。
A.局部污染严重
B.二次污染
C.食物链富集作用
D.污染来源少
E.不容易分解
281、多项选择题 有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型，连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点（）。
A、节省时间
B、重复性好
C、减少乳化现象
D、节省劳力
E、节省试剂
282、单项选择题 实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起（）。
A.卵巢衰亡
B.胎盘萎缩
C.早期流产
D.不育症
E.胃肠出血
283、多项选择题 气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是（）。
A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧
284、多项选择题 属于常用于致冷的液态气体的是（）。
A、二氧化碳（固）
B、氧化亚氮
C、甲烷
D、氧
E、氮
285、单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2，其置信概率p=（）。
A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68
286、单项选择题 2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。
A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng
287、单项选择题 样品接收后可对样品（）在样品上并登记到样品编号记录本上。
A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注
288、单项选择题 肺炎球菌的微生物学检查法主要有（）。
A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验
B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验
C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验
D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验
E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验
289、多项选择题 以下对化妆品定义的理解，哪个是正确的（）。
A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义，任何可用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义，任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义，清洁口腔黏膜等的产品属化妆品
290、单项选择题 现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。
A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品
291、单项选择题 在卫生理化检验中，测定方法的精密度一般要求（）。
A.相对标准偏差应≤10％
B.相对标准偏差应为5％～10％
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10％
E.相对标准偏差随样品种类而定
292、单项选择题 色谱峰越窄，理论塔板数就越（），理论塔板高度就越（），柱效能就越（）。
A、多、高、低
B、少、高、低
C、多、低、高
D、多、高、高
293、单项选择题 镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）。
A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死
294、多项选择题 正常的灯焰分三层分别为（）。
A、焰心
B、还原焰
C、燃烧焰
D、氧化焰
295、单项选择题 评价废弃物无害化效果的指标是
A.有机物破碎和有间隙
B.无块状粪便
C.肥料质量和卫生效果
D.无恶臭味
E.体积缩小
296、单项选择题 一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
297、单项选择题 由于毛细管柱是不填充载体的空心柱，因此（）。
A.分子扩散项为零
B.涡流扩散项为零
C.液相传质阻力为零
D.气相传质阻力为零
E.以上各项均不可能为零
298、单项选择题 在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛
299、多项选择题 下列关于总固形物检验时操作步骤及细化要求描述正确的是（）。
A、皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可，不用严格要求具体尺寸
B、使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”，使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C、称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零，再称量试样的质量
D、水浴锅设置温度由于各地气压不同，具体统一为在水沸腾时放入即可
300、多项选择题 电热恒温干燥箱内一般由（）三部分组成。
A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统