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1、多项选择题 熏蒸时在仓内设置虫笼的目的是（）。
A、确定用药量
B、检测杀虫效果
C、较好低确定散气时间
D、提高杀虫效果
2、单项选择题 （）的进出仓作业效率最低、劳动强度大。
A、平房仓
B、浅圆仓
C、筒仓
D、加工厂的原料仓
3、问答题 气调储粮的主要方式有哪些？
4、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置
B、箭头
C、电流
D、方向
5、单项选择题 我国常用（）作为粮食烘干机的燃料。
A、稻壳
B、煤
C、柴油或重油
D、天然气
6、单项选择题 粮情检测设备的抗干扰要求，粮情检测设备要具备（）、防电磁场、防雷击、防冲击振动的性能。
A、防静电
B、防危害
C、防微生物
D、防摩擦
7、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入金属卤化物的作用是（）。
A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、与氧气起化学反应
8、单项选择题 由于机械通风降水的费用只有（）的1/3，所以深受基层粮库的欢迎。
A、清理费用
B、日晒费用
C、烘干费用
D、装卸费用
9、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面（）；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、隆起呈矩形，中间有脊，无沟
B、隆起呈弧形，中间无脊，有沟
C、隆起呈弧形，中间无脊，也无沟
D、隆起呈曲弧形，中间有脊，也有沟
10、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）不属于主要害虫。
A、谷象
B、粉斑螟
C、赤拟谷盗
D、锈赤扁谷盗
11、单项选择题 谷蠹的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
12、多项选择题 充氮气气调储藏的原理是（）。
A、置换粮堆中的氧气
B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C、高氮气浓度杀死害虫和微生物
D、高二氧化碳浓度杀死害虫
13、多项选择题 在磷化铝缓释施药方法中分装磷化铝药剂的聚乙烯塑料薄膜袋的厚度不正确的是（）。
A、0.05mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm
14、多项选择题 感官判断粮食和油料水分的方法包括（）。
A、眼看
B、手摸
C、牙咬
D、鼻嗅
15、单项选择题 对拱顶仓板缝处理时，（）不是对填充材料的要求。
A、延展性好
B、固化后有弹性
C、与基层结合牢
D、膨胀性好
16、问答题 粮油仓储机械按使用功能可分哪几类？
17、单项选择题 粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附（）。
A、中的一种
B、并存
C、之一
D、不可能同时存在
18、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑（）。
A、熏蒸密闭时间
B、施药方式
C、害虫密度
D、害虫耐药情况
19、单项选择题 预防粮堆结露发生的基本措施是（）。
A、给粮食覆盖塑料薄膜后，再通风降温
B、在气温骤降季节（秋冬季），勤翻粮面
C、关闭仓库窗户，然后再通风
D、急速通风，使仓温骤然下降
20、单项选择题 隔热材料之所以具有较小的导热系数和它的（）是分不开的。
A、多孔性结构
B、少孔性结构
C、无孔性结构
D、不确定结构
21、单项选择题 老鼠喜欢下列哪种物质（）。
A、苦味
B、辣味
C、涩味
D、甜味
22、问答题 熏蒸散气的要求是什么？
23、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热谷物冷却机，设定谷物冷却机出风温度和（）。
A、风量
B、风速
C、风压
D、湿度
24、单项选择题 老鼠不喜欢下列哪种物质（）。
A、甜味
B、香味
C、咸味
D、涩味
25、单项选择题 磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的（）和计划密闭时间。
A、最低浓度
B、最高浓度
C、浓度时间积
D、药剂用量
26、多项选择题 熏蒸时气体取样点要深入粮堆一定的深度，埋设深度不正确的是（）。
A、粮面下20cm
B、粮面下30cm
C、粮面下50cm
D、粮面下1m
27、单项选择题 U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和（）。
A、汽油
B、机油
C、柴油
D、水银
28、问答题 中储粮企业“四害”是指什么？
29、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭28d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
30、单项选择题 双目扩大镜构造可分为光学系统和（）两部分。
A、固定支架
B、载物台板
C、金属结构
D、调焦手轮
31、单项选择题 粮堆中氧浓度低于（），能杀死大多数储粮害虫。
A、0.2%
B、2%
C、4%
D、12%
32、单项选择题 即使是密闭条件很好的仓房，都有不同程度的气体渗漏现象发生。解决方法为开环流风机的次数应不宜过多，时间不宜太长。一般施药后（）开机30min～6Omin环流一次，此后再隔一定时间环流1～2次即可。
A、24h
B、36h
C、48h
D、72h时
33、单项选择题 有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下，通过一系列酶的催化作用，有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O，并（）能量的过程。
A、消耗
B、释放
C、分解
D、固定
34、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板（），后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、近圆形
B、长方形
C、近方形
D、倒梯形
35、多项选择题 储粮通风系统常用的离心式通风机有（）几种类型。
A、低压风机
B、中压风机
C、高压风机
D、大风量风机
36、多项选择题 锈赤扁谷盗的形态特征有（）。
A、两性触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色
37、多项选择题 奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气
38、单项选择题 杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼（），两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2～3倍。
A、极小
B、巨大
C、较小
D、较大
39、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查冷风温度控制器的（）温度。
A、外界
B、内部
C、冷风
D、表面
40、单项选择题 菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
41、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机
42、单项选择题 一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在（）以上。
A、10%
B、20%
C、40%
D、5%
43、单项选择题 以下不属于环流熏蒸方案的内容是（）。
A、确定熏蒸方式
B、熏蒸密闭时间
C、施药和维持熏蒸浓度的方法
D、熏蒸效果
44、单项选择题 对包装粮可采用（）密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。
A、粮面压盖
B、“一面封”
C、“五面封”
D、“六面封”
45、单项选择题 灰分在（）中含量最高，甚至比皮层还要高出2倍。
A、内胚乳
B、外胚乳
C、糊粉层
D、胚乳
46、单项选择题 使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口，便于仓内粮食中（）顺畅排出。
A、水蒸气
B、热蒸汽
C、热空气
D、氧气和氮气
47、问答题 仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么？
48、单项选择题 赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角（），末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、10节
B、11节
C、12节
D、13节
49、单项选择题 引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到（）
A、熔点
B、沸点
C、露点
D、冰点
50、多项选择题 某批粮食若每公斤带有害虫（），所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。
A、31头，其中玉米象12头
B、31头，其中赤拟谷盗12头
C、5头，其中谷蠹3头
D、5头，其中玉米象3头
51、单项选择题 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。
A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状
B、毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根
C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生
D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多
52、单项选择题 检查谷物冷却机吸风过滤器是否有赃物时，如果因为脏堵使（）上的压差超过200Pa，此时应关闭冷却设备。
A、截止阀
B、膨胀阀
C、过滤器
D、安全阀
53、单项选择题 粮食经营行为是指从事粮食（）、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。
A、收购
B、脱粒
C、生产
D、播种
54、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
55、单项选择题 粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。
A、热阻
B、温度
C、传热系数
D、导热系数
56、单项选择题 熏蒸时，采用仓内自然潮解方法药盘施药，每施药盘放片剂或丸剂不超过150g，粉剂不超过（）。
A、10g
B、15g
C、150g
D、250g
57、单项选择题 面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。
A、粮食
B、粮粒
C、细菌
D、害虫和霉菌
58、单项选择题 粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食（）、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。
A、发芽率
B、品质
C、数量
D、杂质
59、单项选择题 老鼠的活动范围是（）。
A、白天＞晚间
B、白天＝晚间
C、白天＜晚间
D、不确定
60、单项选择题 腐食酪螨体长（），卵圆形，乳白色，半透明。
A、0.3mm～0.4mm
B、0.3μm～0.4μm
C、0.3cm～0.4cm
D、3mm～4mm
61、多项选择题 通常情况下，在冬季各层粮温一般为（）。
A、下层低于上层
B、中层高于低层
C、底层高于上层
D、上层低于中层
62、多项选择题 长角扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉
63、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到提高烘干机热效率的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
64、单项选择题 （）不是仓房气密性检测时常用的器械。
A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机
65、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而减少，在0℃时几乎不吸收，所以测氧最好在15℃以上环境中进行，温度稍低时（）。
A、可适当增加吸收氧量
B、可不要增加吸收次数
C、可适当减少吸收次数
D、可适当增加吸收次数
66、单项选择题 在缓释施药方法中采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂，每袋装（）磷化铝。
A、5g
B、50g
C、80g
D、18g～20g
67、多项选择题 影响水分再分配速度的主要因素是温度，温度（）。
A、愈低，再分配速度愈快
B、愈高，再分配速度愈慢
C、愈高，再分配速度愈快
D、愈低，再分配速度愈慢
68、问答题 动用中央储备粮需要什么手续？
69、多项选择题 杂拟谷盗的形态特征有（）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的2～3倍
C、跗节5-5-4式
D、下口式
70、单项选择题 从生产实践来看，平房仓实仓的气密检测值只有空仓的（）。
A、10%
B、20%
C、50%～60%
D、80%以下
71、单项选择题 （）由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般较缓慢。
A、包装粮
B、原粮
C、散装粮
D、大粒粮
72、多项选择题 在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（）。
A、导热率小
B、容重小
C、材料本身不易燃烧或可自熄
D、厚度尽量大
73、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制烘后粮水分的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
74、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层，其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润（）溶液干燥而成的。
A、硫酸银
B、硝酸银或硫酸银
C、硝酸铜或硫酸铜
D、硝酸银或硫酸铜
75、单项选择题 对于发热的粮食，应（），采用相应的方法处理。
A、熏蒸后
B、除杂后
C、根据具体发热原因
D、降水后
76、单项选择题 为提高机械通风降水的效果，通常采用风道是（）。
A、箱式通风
B、多管通风
C、地槽
D、地上笼
77、问答题 储粮区域在汛前应做哪些准备工作？
78、多项选择题 四纹豆象危害最严重的粮食包括（）。
A、豇豆
B、大豆
C、赤豆
D、绿豆
79、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响一般（）。
A、可忽略
B、较大
C、较快速
D、较缓慢
80、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部（）。
A、呈针状
B、呈球形
C、明显尖细
D、明显圆钝
81、问答题 粮食出库工作基本流程是什么？
82、单项选择题 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有（）的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。
A、正常
B、异常
C、敲击
D、摩擦
83、单项选择题 在采用机械通风降水时，选择气温（）的时机通风效果较好。
A、比较低
B、比较高
C、与粮温相等
D、低
84、单项选择题 下列有关综合防治的描述中，（）说法更确切。
A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。
B、综合防治要求彻底消灭害虫。
C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。
D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。
85、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
86、单项选择题 （）为中转—储备兼用仓型。
A、浅圆仓
B、平房仓
C、钢板仓
D、楼房仓
87、多项选择题 不属于仓外投药熏蒸的方法是（）。
A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药
88、单项选择题 库区高压电线下（）存放粮油及易燃物品。
A、不准
B、可以
C、视情况
D、经主任同意可
89、多项选择题 以下（）属于谷物容重器的组成部分。
A、中间筒
B、砝码
C、谷物筒
D、容量筒
90、单项选择题 按照《PH3环流熏蒸技术操作规程》，PH3环流熏蒸常规操作流程包括（）。
A、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
B、仓房密封及气密性检测——设置气体取样点——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
C、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——环流装置的检查——施药装置及药剂的准备——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
D、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——熏蒸效果检查——散气
91、多项选择题 锈赤扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷
92、问答题 中央事权粮油包括哪些性质的粮油？
93、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的有效性和和气体分布的（）。
A、无效性
B、均衡性
C、间断性
D、连续性
94、单项选择题 目前用于仓房气密性测试的常用方法是（）。
A、水压法
B、PQ试验法
C、压力衰减法
D、浓度衰减法
95、单项选择题 测定风网中压力时，必须用（）将管路中的压强准确地传递至压力计，经常采用的为普通毕托管。
A、风机
B、通风笼
C、电线
D、测压管
96、单项选择题 下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（）。
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在30%以上，可达到抑菌防霉
97、单项选择题 实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
A、砂辊快速
B、砂辊慢速
C、胶辊加速
D、胶辊均速
98、多项选择题 以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。
A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大
99、问答题 什么是控温储粮？
100、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有（）足。
A、2对
B、2只
C、4对
D、4只
101、单项选择题 利用微生物呼吸量大的特点，辅助降低粮堆（）浓度的方法称为微生物降氧。
A、氮
B、氧
C、二氧化碳
D、惰性气体
102、问答题 粮情检查结果应如何进行处理？
103、问答题 仓储保管过程中常见的异常粮情有哪些？
104、单项选择题 玉米象的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
105、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是（）。
A、充填
B、催化
C、制膜
D、与氧气起化学反应
106、单项选择题 如果仓房围护结构的隔热性较差，夏季为了维持粮温仓温的低温状态，将会延长（）的运行时间及开机次数，使粮食的保管费用上升。
A、风机
B、环流机
C、仓外发生器
D、谷物冷却机
107、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和（）。
A、毛翅
B、鳞翅
C、膜翅
D、缨翅
108、问答题 《粮油储藏技术规范》（GB/T29890-2013）中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的？
109、单项选择题 地坪的构造层组成中不包括（）。
A、面层
B、防潮层
C、结构层
D、砌砖层
110、多项选择题 谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭（），及时做好防潮、隔热和密闭处理。
A、进风口
B、加热器
C、门窗
D、排气口
111、多项选择题 敌敌畏对储粮害虫的作用有（）。
A、触杀作用
B、熏蒸作用
C、胃毒作用
D、迷向作用
112、多项选择题 浅圆仓通风系统的地槽形式主要有（）几种类型。
A、放射形
B、人字形
C、梳形
D、同心圆
113、单项选择题 由于仓顶部漏雨，造成粮堆个别部位发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、粮堆内部发热
114、单项选择题 湿热扩散造成的粮堆局部水分（），常发生在阴冷的墙边、柱石周围和粮堆底部。
A、增高
B、降低
C、减少
D、扩散
115、单项选择题 用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、40%
B、10%
C、20%
D、30%
116、多项选择题 豌豆象与蚕豆象不同的形态有（）等。
A、体型
B、触角类型
C、前足腿节黑色
D、臀板白毛斑呈“T”形
117、单项选择题 螨类在第二对足和第三对足之间，一般有清晰的横沟，以这条横沟为界，整个螨体可分为前后两个部分，前者称为（）。
A、前半体
B、后半体
C、末体
D、颚体
118、单项选择题 在缓释施药方法中采用采用（）厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂。
A、0.04mm～0.08mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm
119、单项选择题 谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机（几个月），建议用塑料布或防水布（）起来。
A、包装
B、缠果
C、遮盖
D、堵塞
120、问答题 使用磷化氢熏蒸作业时有哪些注意事项？
121、单项选择题 毕托管是由（）铜质套管组成的测试设备。
A、一根
B、两根
C、三根
D、四根
122、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最差。
A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢板结构仓房
123、单项选择题 谷物冷却机使用、维护与保养人员必须经过专业培训，否则不准（）谷物冷却机。
A、维修
B、修理
C、拆卸
D、上岗操作
124、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风应尽量在高温天气到来（）完成作业。高温季节确需进行冷却通风时，应尽量选择夜间或其它有利的气候条件进行。
A、之前
B、之后
C、之时
D、期间
125、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、谷蠹1头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮
B、一般虫粮
C、严重虫粮
D、危险虫粮
126、单项选择题 滚筒烘干机内壁上安有不同形式的抄板，我国常用（）抄板。
A、升举式
B、扇形
C、均布式
D、百叶窗式
127、单项选择题 我国目前各粮库大都采用（）密封法，提高仓房的气密性。
A、衬垫胶条
B、薄膜加槽管
C、气密门窗
D、方法不一
128、多项选择题 土耳其扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色
129、单项选择题 在缓释施药方法中，通常采用（）装磷化铝。
A、聚酯薄膜袋
B、复合薄膜袋
C、聚乙烯薄膜袋
D、聚丙烯薄膜袋
130、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（）。
A、粮温变化影响仓温
B、仓温变化影响粮温
C、气温变化影响粮温
D、气温变化影响仓温
131、单项选择题 目前常用的平房仓屋架形式不包括（）结构。
A、木屋架
B、钢屋架
C、预应力混凝土折线形屋架
D、拱板屋盖
132、单项选择题 谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机（几个月），建议彻底地（）谷物冷却机，并用塑料布或防水布遮盖起来保管。
A、更换
B、修理
C、维修
D、清理
133、多项选择题 对储存粮油发热霉变叙述，正确的是（）。
A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B、粮堆中生物体进行呼吸作用，会使粮堆温度不正常上升
C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因
134、单项选择题 偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏。
A、0℃～5℃
B、5℃～10℃
C、10℃～12℃
D、10℃～15℃
135、单项选择题 氧硫化碳通常采用剂量为20g/m3以内，密闭时间应为（）。
A、5d
B、4d
C、3d
D、2d
136、单项选择题 称重设备的（）和称重仪表的维修一般应由生产厂家的专业技术人员进行。
A、秤台
B、称重传感器
C、所有部件
D、地坑
137、单项选择题 脱氧剂具有制作工艺简单、成本低、脱氧速度快、脱氧能力高、无毒无残留等优点，1980年国际食品卫生法公布（）脱氧剂可在食品中无限量应用。
A、以连二亚硫酸钠为主剂的
B、铁系
C、H2O2
D、漂白粉
138、单项选择题 （）制剂主要用于防治储粮中的鳞翅目害虫。
A、苏云金杆菌
B、大肠杆菌
C、黄曲霉菌
D、金黄色葡萄球菌
139、单项选择题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。
A、毒害大
B、呼吸量大
C、发热量大
D、传播快
140、单项选择题 粮食仓库的库区内应该（）堆放易燃、易爆物品。
A、要求
B、严禁
C、经主任批准可
D、可以
141、单项选择题 粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。
A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法
142、问答题 什么是粮堆结露？
143、单项选择题 测定粮食容重前，要用规定选筛筛（），去除样品中的杂质。
A、异种粮
B、害虫
C、试样
D、杂质
144、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行（）工作。
A、电焊
B、移动物体
C、搬动物体
D、紧固
145、单项选择题 非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等安装要求，又要满足（）的特殊要求。
A、计量设备
B、清理设备
C、输送设备
D、低温设备
146、单项选择题 给谷物冷却机风阀的轴承上油，应关闭冷却设备，否则由于里面空气压力高，油不能渗透（）。
A、润滑
B、流动
C、渗透
D、蒸发
147、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天（）。
A、下午6时
B、夜间0时
C、夜间2时
D、日出之前
148、单项选择题 在仓房隔热改造时，应该根据隔热材料的（），选择适合本地、本仓库的隔热材料。
A、价格
B、厚度
C、防潮性能
D、隔热性能
149、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油回流、冷凝水排放、供给电源的电压和电流、送出冷风的（）和湿度情况进行检查，发现问题及时处理。
A、风量
B、风速
C、风压
D、温度
150、单项选择题 当谷物冷却机数量不能一次性完成整仓冷却时，可采用（）冷却通风降温作业。
A、回流管道
B、分区段
C、全仓
D、多次
151、单项选择题 磷化氢环流熏蒸环流管道的安装不包括（）。
A、仓外环流固定管道
B、仓外环流移动式管道
C、仓内膜下环流
D、仓内测压管
152、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡秤台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡秤台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在（）。
A、地面上
B、固定物上
C、称体上
D、土地上
153、单项选择题 赤拟谷盗复眼较大，两复眼在腹面距离约（）。
A、等于复眼横直径两倍
B、等于复眼横直径三倍
C、等于复眼横直径四倍
D、等于复眼横直径宽度
154、单项选择题 氯化苦可熏蒸各种原粮和油料，不能用于熏蒸（）。
A、成品粮
B、商品小麦
C、水分在标准之内的种用大豆
D、玉米
155、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库（）、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、安全保卫管理
B、设施设备管理
C、粮油质量管理
D、人力资源管理
156、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承架震动剧烈，机壳或进风口与叶轮（）。
A、连接
B、转动
C、有间隙
D、磨檫
157、单项选择题 谷物冷却机在运行之前和运行之后，应该检查吸风（）是否有赃物。
A、风口
B、管道
C、过滤器
D、进风口
158、单项选择题 储粮温度变化在正常情况下总是比外温（）。
A、高
B、低
C、变化辐度小
D、变化快
159、单项选择题 1998年以后新建的平房仓粮食堆高一般为（）。
A、8m以上
B、3m左右
C、5m以下
D、6m左右
160、单项选择题 在仓房气密测试过程中，不常采用的检漏方法是（）。
A、皂水检漏法
B、测压法
C、紫光粉末法
D、烟雾剂检漏法
161、单项选择题 采用磷化氢发生器施药时，投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路（）以上。
A、1min
B、3min
C、4min
D、5min
162、单项选择题 托盘天平分度值（即称量的精确程度）一般是（）。
A、0.1g
B、0.01g
C、0.001g
D、0.0001g
163、单项选择题 下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。
A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
164、单项选择题 常规储藏的大米最好是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行干燥降温，以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前，对门窗和大米囤垛进行（）和防潮压盖，防止大米吸湿和延缓粮温上升。
A、密闭
B、杀虫
C、通风
D、日晒
165、单项选择题 一般低温库中使用的隔热材料的（）应在0.05W/m·℃～0.024W/m·℃之间，以保证其隔热性能。
A、容重
B、机械强定
C、密度
D、导热系数
166、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有（）和保护层。
A、指示剂
B、磷化氢气体
C、试剂
D、溶液
167、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而（），在0℃时几乎不吸收。
A、增大
B、减少
C、升高
D、变动
168、单项选择题 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪日沉降速率小于（）。
A、1mm
B、5mm
C、0.5mm
D、0.05mm
169、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意断开信号电缆与仪表的（）。
A、外壳
B、内部
C、连接
D、显示
170、问答题 什么是气调储藏？
171、单项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，并减少夏季（）的开启次数缩短运行时间，节约粮食保管费。
A、风机
B、谷物冷却机
C、仓外发生器
D、环流机
172、单项选择题 低温库的围护结构多是由多层材料组成的，要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结，施工时对承重结构尤其应注意，要防止在低温库使用期间，由于仓内外温差大而产生（）变形，影响了仓库寿命甚至出现危险。
A、缝隙
B、接口
C、隔热
D、结构
173、单项选择题 分子筛是一类能（）分子的物质，分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。
A、合成
B、筛分
C、分解
D、裂解
174、单项选择题 下列对储粮微生物的描述错误的是（）。
A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部
B、在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物
C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉
D、对储粮危害最大的是细菌
175、单项选择题 在采用机械通风降水时，应该要选择（）。
A、小风量的通风机
B、大风量的通风机
C、小风压的通风机
D、小功率的通风机
176、单项选择题 奥氏气体分析仪的测定原理是将粮堆中一定容积的混合气体样品，分别经过（）吸收后，根据被测气体样品体积减少的百分数，计算被吸收某种气体的百分含量。
A、气体吸收剂
B、固体吸收剂
C、二氧化碳或者氧液体吸收剂
D、二氧化硫或者硫液体吸收剂
177、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭进风口、门窗、排气口，及时做好防潮、隔热和（）处理。
A、通风
B、熏蒸
C、测温
D、密闭
178、单项选择题 下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹（）
A、水迹
B、被咬过的物体
C、生霉
D、发热
179、单项选择题 磷化氢环流熏蒸系统的组成不包括（）。
A、施药装置
B、仓房地坪
C、环流装置
D、检测装置
180、单项选择题 因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热，通常属于（）。
A、垂直层发热
B、上层发热
C、下层发热
D、局部发热
181、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）信号电缆与仪表的连接。
A、连接
B、接通
C、断开
D、保证
182、单项选择题 移动式立管就仓干燥系统主要由（）风道组成。
A、多组
B、一个
C、地槽
D、地笼
183、单项选择题 粮堆的围护结构（），越严密，导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。
A、越大
B、越小
C、越高
D、越低
184、单项选择题 粮食仓库仓房墙体应在（）标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。
A、-0.06m
B、-1m
C、-02m
D、-6m
185、单项选择题 在粮食仓库制定灭鼠方案时，可以忽略下列哪种因素（）
A、老鼠种类
B、气体成分
C、老鼠密度
D、习性
186、单项选择题 食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
187、单项选择题 （）在温差较小的情况下也可能发生结露。
A、高水分粮
B、低水分粮
C、安全粮
D、干燥的粮食
188、问答题 通常鉴别储粮发热有哪几种方法？
189、单项选择题 当有强抗性谷蠹集中发生并导致发热时，或有强抗性米象和锈赤扁谷盗时，建议磷化氢浓度采用（）浓度。
A、300ml/m3～500ml/m3
B、200ml/m3～300ml/m3
C、100ml/m3～200ml/m3
D、300l/m3～500l/m3
190、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫（）。
A、长丝状，较长
B、念珠状，较短
C、棍棒状，较长
D、长鞭状，较短
191、多项选择题 实验砻谷机的工作原理是（）
A、仿胶辊砻谷机
B、仿砂辊碾米机
C、两胶辊相对差速运动
D、两胶辊相对同速运动
192、单项选择题 对于谷物冷却机易受灰尘侵入的（）部件和过滤器，应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象。
A、阀门
B、过滤
C、紧固
D、换热
193、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫念珠状，较短；前胸背板（）形，后缘略窄。
A、近方
B、纵长方
C、横长方
D、椭圆形
194、问答题 安全生产责任制度是什么？
195、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、垄断或者操纵（）、欺行霸市
196、单项选择题 粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，
A、10℃
B、15℃
C、25℃
D、20-40℃
197、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内的磷化氢气体吸收指示剂是用（）做载体浸润硝酸银或硫酸铜溶液干燥而成的。
A、不干胶
B、橡胶
C、硅胶
D、胶体
198、单项选择题 谷物冷却机风扇电机的润滑可以持续工作3年～5年。因为冷却装置并不是持续工作的，如果发现轴承声音不正常就应（）轴承。
A、拆卸
B、修理
C、检修
D、更换
199、多项选择题 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
200、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查功能图表上的（）。
A、数据
B、箭头
C、电源
D、指示灯
201、单项选择题 温度高的部位气体分子密度小，做上升运动，相反，温度低的部位气体分子密度大，作下沉运动，从而形成粮仓小气候中的（）。
A、热力对流
B、水分对流
C、动力对流
D、水分运动
202、多项选择题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。
A、塔式烘干机干燥
B、在粮堆插移动式立管通风干燥
C、露天囤通风干燥
D、平房仓机械通风干燥
203、单项选择题 下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是（）。
A、铸铁粉
B、硅藻土
C、活性碳
D、苯乙烯粉末
204、单项选择题 （）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。
A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉
205、单项选择题 在缓释施药方法中，稻谷水分13.5%以上时用（）厚的薄膜。
A、0.02mm
B、0.04mm～0.08mm
C、0.04cm～0.08cm
D、0.1cm～0.2cm
206、单项选择题 下列（）不是中国环境的十大问题。
A、大气污染日益严重
B、水域污染问题突出
C、生育能力下降
D、噪声污染普遍超标
207、单项选择题 姬粉盗成虫体长2.5mm～3mm，椭圆形，（）色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、黑褐
B、赤褐
C、灰白
D、乳白
208、单项选择题 非连续累计料斗秤秤体四周间隙内不得卡有石子、金属块和其他（）异物。
A、软体
B、硬体
C、发热体
D、气体
209、单项选择题 环流熏蒸设备中，风机安装的部位要求（）。
A、要使熏蒸气体先进入粮堆，然后再经过风机环流
B、要使熏蒸气体先经过风机，然后再进入粮堆环流
C、熏蒸气体要首先进入风机的负压端
D、无特殊要求
210、单项选择题 谷物冷却机不能和（）物料存放在一起，以免对设备、线路及电器元件等造成腐蚀侵害。
A、金属
B、液体
C、固体
D、有腐蚀
211、多项选择题 姬粉盗的形态特征有（）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍
C、跗节5-5-4式
D、体长2.5~3mm
212、单项选择题 穿过流化床孔板的空床风速应为（）。
A、1m/s
B、1.6m/s～1.8m/s
C、16m/s
D、越大越好
213、问答题 如何设置仓温、仓湿和气温、气湿检测点？
214、多项选择题 通常情况下，在春季各层粮温一般为（）。
A、下层低于上层
B、中层等于上层
C、底层高于上层
D、上层高于中层
215、单项选择题 大米常规储藏是指在常温常湿条件下，适时进行（）的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。
A、杀虫
B、通风或密闭
C、降水
D、日晒
216、单项选择题 现有仓房易漏气的部位主要发生在（）。
A、门窗孔洞
B、进风口
C、仓墙
D、仓库地坪
217、单项选择题 道德与法律的作用方式不同，但它们之间相互（）
A、渗透
B、抵触
C、吸引
D、排斥
218、单项选择题 赤拟谷盗的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
219、单项选择题 大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、过氧化值
C、评分值
D、氧化值
220、单项选择题 根据多年的实践证明，低温储藏是大米过夏的（），可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。
A、临时方法
B、短期方法
C、经济方法
D、最有效途径
221、多项选择题 姬粉盗主要危害（）。
A、破碎的小麦
B、完整小麦
C、小麦粉
D、糠麸
222、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有4对足；体后区背面中部的第2对背刚毛比第1对背刚毛长2～3倍，足后体末端有（）长刚毛。
A、2只
B、2对
C、5只
D、5对
223、单项选择题 （）常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象，如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时，就可恢复或继续生长发育。
A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育
224、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒
B、漏斗直径为20cm的谷物筒
C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm
D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
225、单项选择题 日光暴晒属于（），这种方法虽然可节约能源，但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备，而且杀虫也不一定彻底。
A、化学杀虫法
B、高温杀虫法
C、生物杀虫法
D、辐射杀虫法
226、问答题 [背景资料]CFG桩在上世纪80年代由中国建筑科学研究院研制成功，1992年通过了建设部的鉴定，1994年被列为全国重点推广项目。CFG桩适用于处理粘性土、粉土、砂土和在自重下已固结的素填土等地基，对淤泥质土尚无可大面积推广的经验。 碎石桩是一种以碎石为主要材料制成的散体复合地基加固桩，1937年由德国首创，1977年引入我国。碎石桩适用于处理松散砂土、粉土和粘性土地基。 CFG桩实质是将碎石桩改造成高粘结强度桩，桩、桩间土和褥垫层一起构成复合地基。 题目（1）、CFG桩的主要材料是什么？为什么在我国进行重点推广？ 题目（2）、试比较CFG桩和碎石桩在加固地基时的特点。 题目（3）、碎石桩的施工工艺主要有（）和（）两种，和CFG桩相比，其最大的优势在于（）和（）。
227、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的（）必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在称体上。
A、动力线
B、地线
C、零线
D、火线
228、单项选择题 实验碾米机一般由（）、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、电动机、砂辊
B、电动机、胶辊
C、电动机、风机
D、风机
229、单项选择题 书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。
A、成虫有翅，若虫无翅
B、成虫无翅，若虫有翅
C、成虫，若虫均无翅
D、成虫，若虫均有翅
230、问答题 粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么？
231、单项选择题 谷物容重器一般由（）、排气砣、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。
A、谷物筒、中间筒、容量筒
B、谷物筒、中间筒、
C、谷物筒
D、量筒
232、单项选择题 道德是一种（）的社会现象。
A、普遍
B、不可理解
C、不广泛
D、极个别
233、问答题 如何预防粮食发热？
234、问答题 政策性粮油管理的总体目标是什么？
235、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、（）、防汛管理、防风管理等内容。
A、防虫管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理
236、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体
237、单项选择题 根据计算，机械制冷低温储藏时所需的制冷量，有（）左右是通过围护结构的耗冷量。
A、1%～10%
B、10%～20%
C、20%～30%
D、30%～35%
238、单项选择题 老鼠的活动的高峰期是黄昏后和（）。
A、午夜
B、上午
C、下午
D、黎明前
239、问答题 什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？
240、单项选择题 储粮昆虫完成一代所需时间仅为几个月甚至几周，所以一年内能连续发生几代，称为多化性昆虫。一年内发生的代数，除一年一代者外，习惯上以当年（）出现的先后次序，分别称为第一代，第二代，第三代等等。
A、卵期
B、幼虫期
C、蛹期
D、成虫期
241、单项选择题 如果是（）的汽衡器，国家法定计量部门要定期检定。
A、内部使用
B、粮食部门使用
C、对外结算用
D、中央储备粮使用
242、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查
B、大修
C、返厂
D、标准砝码标定
243、单项选择题 在缺氧环境中，粮油的有氧呼吸强度会（）。
A、明显降低
B、明显升高
C、保持不变
D、先升后降
244、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律叙述正确的是（）。
A、春季粮温低于仓温
B、夏季粮温低于仓温
C、秋季粮温高于仓温
D、冬季仓温低于粮温
245、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮堆体积变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
246、单项选择题 书虱体长1mm～1.5mm，扁平长椭圆形，身体（），灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；成虫，若虫均无翅；后足腿节扁平膨大。
A、柔软不透明
B、柔软半透明
C、骨化透明
D、骨化不透明
247、单项选择题 当谷物冷却机使用完毕后，应该按（）要求进行维护保养、妥善保管。
A、操作者
B、库方
C、使用说明书
D、制度
248、单项选择题 敌敌畏施药后，应密闭（）。
A、1d
B、2d～5d
C、5d～10d
D、10d以上
249、单项选择题 流化床烘干机内倾斜孔板的倾角为（）。
A、＜2°
B、＜3°
C、＞5°
D、3°～5°
250、单项选择题 用来测量粮仓各种压差的仪器称（）。
A、仓压表
B、风速仪
C、压力计
D、温度计
251、单项选择题 在储粮害虫中，有些种类可以进行（），即卵不经过受精而能发育成新的个体，如嗜卷书虱。
A、孤雌生殖
B、有性生殖
C、两性生殖
D、多胚生殖
252、单项选择题 由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热
253、多项选择题 粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过（）与周围环境进行水分交换，二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、吸湿
B、升温
C、降温
D、散湿
254、问答题 粮油监管员的岗位职责各是什么？
255、多项选择题 书虱的形态特征有（）。
A、体长1~1.5mm
B、成虫和若虫均无翅
C、身体柔软半透明
D、触角棍棒状
256、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天（）左右，最低值发生于日出之前。
A、午后2时
B、上午10时
C、中午12时
D、下午4时
257、多项选择题 通常情况下，在秋季各层粮温一般为（）。
A、上层低于中层
B、中层高于低层
C、上层等于中层
D、各层相等
258、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时，暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物，刷的时候冷却设备应该（）。
A、关闭
B、打开
C、启动
D、移动
259、单项选择题 磷化铝熏蒸采用粮面投药法，药剂不能放在（）器皿内。
A、瓷盘
B、铝盘
C、铁盘
D、易燃
260、问答题 什么是粮堆发热？
261、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
262、单项选择题 各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
263、多项选择题 使用谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭进风口、门窗、排气口，及时做好（）处理。
A、防潮
B、隔热
C、测温
D、密闭
264、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风（）及使用数量。
A、位置
B、部位
C、方法
D、形式
265、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，电机电流过大和温升过高，联轴器联接不正，皮圈过紧或间隙（），阻力增加。
A、不匀
B、太紧
C、太小
D、太大
266、多项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如粮温和水分最高、最低处，（）等应适当增点取样检测。
A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近
267、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温，此处所制的粮温不是（）
A、平均粮温
B、最低粮温
C、害虫发生部位最高粮温
D、害虫发生部位最低粮温
268、单项选择题 制定防治老鼠的方案，应该符合以下原则：安全、有效、经济和（）
A、治小
B、快速
C、彻底
D、简便
269、多项选择题 米象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm
B、触角第三与第四节几乎等长
C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐
D、下口式
270、单项选择题 在仓房隔热改造时要注意三面防潮层的连接，使它们连接成一体，不留（）。
A、缝隙
B、接口
C、台阶
D、痕迹
271、问答题 机械通风的主要功能有哪些？
272、单项选择题 移动床烘干机形式有多种，我国使用最多的是（）烘干机。
A、汽力烘干机
B、角状管式
C、筛网柱式
D、顺流式
273、多项选择题 谷物冷却机运行中要对（）等进行检查，发现问题及时处理。
A、制冷剂和压缩机润滑油回流
B、制冷剂和压缩机润滑油温度
C、送出冷风的温度和湿度
D、送出冷风的风量和压力
274、单项选择题 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但（）留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。
A、虫尸
B、活虫
C、硫化氢
D、磷化氢
275、问答题 中央提出的国家粮食安全战略是什么？
276、单项选择题 在通风进风口盖板密闭时，采用（）形式没有考虑操作的简便性。
A、搭扣紧固
B、手轮紧固
C、螺栓紧固
D、旋转紧固
277、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的（）而减少，在0℃时几乎不吸收。
A、降低
B、升高
C、变化
D、变动
278、问答题 如何处理粮食发热？
279、单项选择题 在仓房隔热改造前，首先根据仓房结构确定隔热改造（）。
A、操作
B、管理
C、方案
D、制度
280、多项选择题 谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（）形式。
A、一机一口
B、两机一口
C、一机多口
D、多机一口
281、单项选择题 （）不是新建平房仓的结构特点。
A、单层建筑
B、木屋架
C、砖混结构
D、堆粮线6米以上
282、多项选择题 由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）
A、粮堆中部
B、阴冷的墙边
C、柱石周围
D、粮堆底部
283、单项选择题 若想准确地进行通风系统压力测定，必须合理地使用（）。
A、通风笼
B、测压仪器
C、电源
D、风机
284、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用（）。
A、方法
B、形式
C、部位
D、数量
285、单项选择题 实验砻谷机是仿（）原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
A、胶辊砻谷机
B、砂辊碾米机
C、胶辊运动机
D、胶辊脱粒机
286、单项选择题 利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如（）就是一种保幼激素类似。
A、蒙515
B、蜕皮激素
C、脑激素
D、滞育激素
287、问答题 粮食压盖密闭储藏的主要要求是什么？
288、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆局部发热。
A、仓顶部漏雨
B、自动分级形成的杂质区
C、粮温过高
D、下层粮食水分过高
289、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热（）。
A、通风口
B、通风笼
C、风机
D、谷物冷却机
290、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）属于主要害虫。
A、赤拟谷盗
B、咖啡豆象
C、麦蛾
D、锈赤扁谷盗
291、多项选择题 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
292、单项选择题 选择隔热材料时应考虑（）。
A.密度小
B.量度大
C.容量大
D.比重大
293、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和（）
A、鳞翅
B、鞘翅
C、毛翅
D、缨翅
294、单项选择题 从事粮食收购活动的经营者要（）。
A、具备经营资金筹措能力
B、具有100万吨以上的粮食仓储设施
C、具备相应的粮食质量检验能力
D、具备相应的粮食保管能力
295、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理
B、作业安全管理
C、粮油库存管理
D、人力资源管理
296、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（）。
A、粮温
B、粮食水分
C、害虫种类
D、害虫密度
297、问答题 什么是低温储藏和准低温储藏？
298、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是（）。
A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、除氧剂
299、多项选择题 二氧化碳气调储藏可用于（）。
A、安全水分粮常温下长期储藏
B、偏水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏
300、单项选择题 防水混凝土地坪在施工中使用（）作防水外加剂。
A、沥青玛碲脂
B、硅质密实剂
C、聚氨酯防水涂料
D、沥青防水卷材