时间:2023-11-20 02:39:26
1、单项选择题 概述建立旅游企业目标、选择战略和实施战略框架结构的是()。
A．企业使命
B．战略方针
C．战略决策
D．企业理念
2、多项选择题 依据旅游需求弹性不同，旅游收入包括()。
A.基本旅游收入
B.非基本旅游收入
C.商品性收入
D.劳务性收入
E.旅游外汇收入
3、单项选择题 旅游规划的核心问题是()
A、增加旅游收入
B、带动经济发展
C、实现旅游地资源配置
D、满足旅游者度假需求
4、单项选择题 所谓落后的旅游经济管理体制是指不适应（）和旅游产业发展现实需要的管理体制。
A.市场经济
B.政府规制
C.国际潮流
D.需求变化
5、单项选择题 旅行社经营战略的根本特点是（）。
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.竞争性
6、多项选择题 旅行社在新产品设计过程中，应首先根据()对所产生的各种创意进行分析和筛选。
A、旅行社发展战略
B、旅行社经营目标
C、所选产品销售渠道
D、服务供应来源渠道
E、产品创意的可行性
7、单项选择题
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。
A.31.9
B.661.9
C.1040.3
D.1040.9
E.1061.9
8、单项选择题 旅游者的满意度是由旅游者付出的成本与（）共同决定的。
A.旅游企业的服务水平
B.旅游者的消费预期
C.旅游企业的产品质量
D.旅游者的收入水平
9、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.娱乐是主题公园的核心主打产品
B.购物产品是除娱乐产品外，对主题公园收益贡献率最大的产品
C.观光产品在配置上要与公园主题相一致
D.餐饮产品是对主题公园旅游收益贡献率最高的产品
E.住宿产品在主题公园产品所占比重较小
10、不定项选择
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.加强对员工的业务技术培训
B.完善制度，充分发挥制度的引导、约束和激励作用
C.加强思想政治工作
D.适当调整营销策略
11、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%
12、单项选择题 旅游产业发展战略的实施保障是()。
A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．旅游产业政策
13、单项选择题 某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时，饭店应采取的措施是（）。
A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗
14、单项选择题 分时营销最适合的饭店类型是（）。
A.商务饭店
B.度假饭店
C.机场饭店
D.会议型饭店
15、单项选择题 旅行社产品定价的价格上限是()。
A.旅游市场的竞争性
B.旅游服务的供应量
C.目标市场的购买力
D.旅行社的组团能力
16、单项选择题 某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。
A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57
17、单项选择题 旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度，其非经济性体现在（）上。
A.旅游目的地的形象建设
B.旅游目的地的产品创新
C.旅游目的地市场秩序的维护
D.旅游目的地社会价值观和道德体系的建立
18、多项选择题 下半年公司提高车辆生产效率的主要途径有()。
A．提高车辆工作率
B．降低车辆空驶，提高车辆实载率
C．提高车辆拖运率
D．积极对外投资
E．提高车辆完好率
19、单项选择题 中国政府与外商合资兴建的中国第一家合资饭店是()。
A．北京贵宾楼饭店
B．北京饭店
C．北京丽都假日饭店
D．北京建国饭店
20、多项选择题 根据《中国绿色饭店(国家标准)》，绿色饭店必须具有()等基本特征。
A、安全
B、健康
C、环保
D、时尚
E、节约
21、单项选择题 现金折扣是根据客人()而给予打折。
A．购买数量的多少
B．付款时间的快慢
C．是否以现金方式支付
D．以现金付款的比例
22、多项选择题 介绍期旅游企业营销策略可采用以下哪几种策略?（）。
A.高格调策略
B.高价策略
C.选择性渗透策略
D.低价策略
E.密集式渗透策略
23、单项选择题 通过采用信息技术，使企业市场营销、销售管理、客户关怀、服务和支持等经营环节的信息有序地、充分地、及时地在企业内部和客户之间流动，实现客户资源有效利用的管理软件系统称为()。
A．销售渠道管理
B．销售信息管理
C．客户关系管理
D．电子商务管理
24、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.租赁经营
B.特许经营
C.自建经营
D.委托经营
E.收购兼并饭店
25、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
该州当前可用于旅游管理的政策和行业标准包括()。
A.旅行社管理暂行条例
B.旅游社管理条例实施细则
C.旅游涉外饭店星级的划分与评定
D.中华人民共和国旅游法
E.旅游景区质量等级的划分与评定
26、单项选择题 某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。
A.60%
B.66.7%
C.75%
D.50%
27、单项选择题 旅游规制具有()。
A.强制性
B.服务性
C.单一性
D.常变性
28、单项选择题 某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为()。
A.3.7%
B.6.8%
C.7.4%
D.8.1%
29、单项选择题 当一个企业占有的市场份额比领先者低，但自己仍可以盈利，我们称之为（）。
A.市场挑战者
B.市场追随者
C.市场评衡者
D.市场开拓者
30、单项选择题 旅游经济活动表现为旅游需求方与旅游供给方的关系，其本质表现为通过（）所形成的各利益主体之间的经济关系。
A.商品交换关系
B.租雇关系
C.物物交换
D.货币支付
31、单项选择题 某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。
A.6
B.8
C.10
D.12
32、多项选择题 旅游企业潜在竞争的强度主要取决于()因素。
A．经济形势
B．竞争对手的策略
C．进入壁垒
D．预期的报复
E．科技发展
33、单项选择题 《旅行社业务经营许可证》应由（）行政管理部门核准颁发。
A.工商
B.税务
C.旅游
D.商务
34、单项选择题 下列饭店资金来源中，（）成本率最高。
A.债券资金
B.优先股资金
C.普通股资金
D.以上都不是
35、单项选择题 A公司是一家实施连锁经营的饭店集团，从前年开始，该公司在饭店经营业务的基础上，增加了旅行社，有机农产品生产等业余，扩大了企业的经营范围，该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。
A、产业
B、企业
C、渠道
D、技术
36、单项选择题 对于经济欠发达国家来说，旅游经济发展模式一般都是率先发展()
A、国内旅游
B、出境旅游
C、入境旅游
D、边境旅游
37、单项选择题 旅游经济要素的（）决定了旅游经济发展的阶段性。
A.区域性
B.盈利性
C.客观性
D.发展性
38、单项选择题 当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度变化时，旅游供给弹性系数（）。
A.大于1
B.小于1
C.在0和1之间
D.不确定
39、单项选择题 某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的（）思维定势。
A.从众
B.经验
C.权威
D.教条
40、多项选择题
如家酒店连锁于2002年6月由首都旅游集团和中国携程旅行网共同投资组建。借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品。2006年1月如家酒店连锁集团被评为中国经济型酒店第一品牌。2006年10月26日，如家酒店连锁在美国纳斯达克挂牌交易。
经过短短四年的发展，如家酒店连锁就能成为“中国饭店业十大影响力品牌”，这与经营者对酒店品牌的创建、维护和扩张分不开。在品牌的创建方面，如家在Logo设计上，采用轮廓圆润的五边形设计。外观像一所房子，即简洁明了，又兼具包容性，中挂一轮弯月，散发浓淡相宜的亲情。如家快捷酒店根据旅游者的需求对产品进行定位，借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地传播给消费者。
在品牌维护方面，如家酒店连锁采取了四大措施。一是建立如家酒店管理学院，确保品牌一致性。如家酒店连锁于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理学院，给全体如家人提供了一个良好的学习平台；二是推出常客优惠计划，树立品牌忠诚度。如家酒店连锁于2003年4月隆重推出了常客优惠计划——家宾卡俱乐部，旨在使顾客每次下榻各如家快捷酒店时，更感温馨、更加方便、更觉惬意；三是淡化加盟，提倡直营，保证品牌的质量。如家控制加盟店的发展，力主直营店；四是实施品牌营销策略，强化品牌的知名度。如家自成立以来，一直是媒体关注的焦点。如家高层管理者积极参与各种社会公益活动，有意无意之中为如家快捷酒店进行宣传。
如家酒店连锁采取直营、特许加盟、管理输出、市场联盟等形式迅速扩大规模。其品牌扩张的目的：国内第一；品牌扩张的模型：资本+品牌；品牌扩张的形式：直营店；扩张的策略：全国性布局。
A．市场导向原则
B．顾窖导向原则
C．个性化原则
D．通用牲原则
E．简明原则
41、多项选择题 余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。
A．外出旅游的地域范围
B．旅游等级
C．旅游方式
D．旅游需求的集中程度
E．旅游需求实现程度
42、单项选择题 饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和()。
A．利润效应
B．管理效应
C．优化效应
D．溢出效应
43、单项选择题 根据《行政许可法》进行清理后，仍保留由国家旅游局审批的项目是（）。
A.漂流企业资格核准
B.旅行社经理资格认证审核
C.饭店管理公司审批
D.外国政府旅游部门在中国设立常驻代表机构
44、多项选择题 在现金流量表中，经营活动产生的现金流入项目主要包括（）等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
45、单项选择题 某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强，这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。
A．变动性
B．协调性
C．配套性
D．综合性
46、单项选择题 旅游经济结构高度化表现为()。
A.旅游企业完全竞争
B.旅游企业的网络化
C.旅游企业的小型化
D.旅游企业的地方化
47、单项选择题 某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。
A.集约经济
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
48、单项选择题 20世纪70-80年代，国际旅游市场上占据主导地位的旅游形式是()旅游。
A．散客
B．团队
C．包价
D．商务
49、单项选择题 下列是旅游动机形成的客观因素的是（）。
A．人际关系
B．个人文化修养
C．性别
D．个人心理
50、单项选择题 以下（）不属于服务的质量特性。
A.功能性和经济性
B.安全性和时间性
C.舒适性和文明性
D.综合性和短暂性
51、单项选择题 某旅游目的地政府为改善该地的可进入性而新修了一条公路，这在政府干预旅游业发展中属于()
A、调整旅游结构
B、弥补市场不足
C、提供公共产品
D、增加旅游需求
52、单项选择题 下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中，正确的是（）。
A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的
53、多项选择题 下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。
A.营业费用
B.餐饮成本
C.商品成本
D.洗涤成本
E.管理费用
54、单项选择题 保险公司收到申请人的保险金给付申请书及相关证明资料后，对确定属于保险责任的，自语申请人达成有关给付保险金数额的协议后（）日内，履行给付保险金义务。
A.3
B.5
C.10
D.15
55、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。
根据以上资料，回答下列问题。
A．2.34
B．2.0
C．1.86
D．1.71
E．1.62
56、单项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
计算要维持原有的利润，年营业额应至少增加（）。
A.37500
B.40000
C.50000
D.30000
57、多项选择题 按照阿彻尔的分析，可以将旅游乘数划分为()等几类。
A.营业收入乘数
B.旅游收入乘数
C.外汇收入乘数
D.产出乘数
E.就业乘数
58、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是（）。
A．旅游销售量
B．旅游价格
C．旅游企业规模
D．开展多种经营
59、单项选择题 下列各项不属于饭店资金筹集费的是（）。
A.股利
B.股票注册费
C.银行贷款手续费
D.债券发行中发生的有关费用
60、单项选择题 李某经朋友介绍，首次人住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住。请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于()。
A．反应型关系
B．购买型关系
C．忠诚型关系
D．稳定型关系
61、多项选择题 某旅游企业是仅次于领先者的大公司，拟采用市场挑战者的竞争策略，为此，该旅游企业应该()。
A．以扩大市场份额为基本目标
B．把领先者作为唯一的进攻对手
C．采取紧追不舍的方式
D．选中领先者的薄弱点发起攻击
E．寻找新的客户
62、单项选择题 片面强调为后代人保护环境而阻止旅游开发的行为是错误的，它违背了可持续发燕尾服模式的（）原则。
A.发展
B.协调性
C.质量
D.公平
63、多项选择题 旅游产业发展模式具有()的特征。
A.概括性
B.阶段性
C.指导性
D.相对稳定性
E.特指性
64、单项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
A.在旅游团出行前收取全部旅游费用
B.在旅游团返程后收取全部旅游费用
C.在旅游团出行前垫付全部旅游费用
D.在旅游团出行前垫付部分旅游费用
E.要求地接社垫付旅游费用
65、单项选择题 菜肴质量的形成始于（）。
A.原料加工
B.餐厅服务
C.烹制程序
D.菜肴设计
66、单项选择题 在旅游度假区产品配置中，占比重较小的是()。
A.住宿产品
B.观光产品
C.娱乐产品
D.餐饮产品
67、单项选择题 餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
68、多项选择题 旅行社经营管理应坚持的原则有（）。
A.综合性
B.灵活性
C.导向性
D.前瞻性
E.长期性
69、单项选择题 旅行社核心竞争力最突出的特点是（）。
A.价值增值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.延展性
70、单项选择题 下列构建指标体系所考虑的属性中，不属于旅游环境影响评价体系的是()。
A.全面性
B.可比性
C.适应性
D.简洁性
71、单项选择题 在旅游经济运行不可缺少的条件中，（）是个人条件。
A．社会经济发展水平
B．旅游吸引物状况
C．旅游服务水平
D．旅游者方面的条件
72、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 旅游竞争的目标虽有不同，但最终都是为了获取最大利润，实现这一终极目标的途径无外乎通过对（）竞争。
A.旅游者
B.旅游中间商
C.旅游企业
D.旅游市场
73、单项选择题 根据考评内容的不同，饭店员工绩效考评可以分为（）。
A.月度工作检查、期中计划考核、年终绩效考评
B.上级组织考评、同事合作评价、自我表现评估
C.行为等级考评、关键事件考评、数量指标考评
D.素质导向型考评、行为导向型考评、效果导向型考评
74、多项选择题 旅游产业生产与物质生产的区别在于（）。
A.物质生产与消费在时间和空间上不可分
B.物质生产的结果是一种物品
C.旅游产业生产的结果是一种旅游劳务
D.旅游产业的生产过程与消费过程是不可分离的
E.旅游产品生产的非物质化
75、单项选择题 饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有（）。
A.充足的资金
B.严密的组织结构
C.优秀的企业文化
D.核心竞争力
76、单项选择题 根据价值链原理，饭店的业务活动可以分成()两大类活动。
A．设施和服务
B．经营和管理
C．基本和辅助
D．前台和后台
77、单项选择题 某酒店共有300客房，每间客房门市价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。
A．60％
B．66.7％
C．75％
D．50％
78、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括（）
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
79、单项选择题 根据国际饭店管理经验，超额预订在()范围内较为合理。
A．10％一15％
B．5％一8％
C．20％一25％
D．15％一18％
80、多项选择题
小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：
作为高层管理者，小李所管辖的属于管理者的层次有（）。
A.高层管理者
B.中层管理者
C.基层管理者
D.低层管理者
81、单项选择题 关于"质控品"叙述不正确的是（）.
A.含量确定的处于一定基质中的特性明确的物质
B.含量已知、处于与实际标本相同基质中特性明确的物质
C.质控品不一定是纯品
D.质控品一般分高、中、低三种
E.质控品必须具备良好稳定性
82、单项选择题 旅游供给的核心依托是（）。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游区位
D.旅游服务
83、单项选择题 反映饭店企业最高追求的立身之本的宣言，称为()
A、经营战略
B、经营方针
C、企业使命
D、运作方略
84、单项选择题 整个旅游产业发展战略的主线应该是()。
A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．战略措施
85、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆，营运车日为22650车日，工作车日为18120车日，总行程为6958080公里，其中载重行程4174848公里，汽车完成货物周转量为17847475吨公里，另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里，挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响，企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年车辆实载率为()。
A．55％
B．56％
C．57％
D．58％
E．60％
86、单项选择题 Es=0表示旅游供给()。
A.弹性无限大
B.无弹性
C.弹性不足
D.弹性充足
87、单项选择题 饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的。
A.时效性
B.再生性
C.能动性
D.社会性
88、单项选择题 根据“绿色饭店标准“为达到节能降耗的目标，饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于()
A、22℃
B、24℃
C、25℃
D、26℃
89、单项选择题 饭店集团对于某些陷入危机境地而又值得挽救的饭店项目，一般应采取（）战略。
A.放弃
B.分离
C.生存重建
D.清算
90、单项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
A.24798
B.25480
C.26158
D.26382
E.27425
91、多项选择题 旅游企业人力资源管理与传统的人事管理相比，其特点是()。
A．开发性
B．定量性
C．全员性
D．制度性
E．综合性
92、单项选择题 形成旅游需求的首要主观条件是()
A、旅游动机
B、闲暇时间
C、支配收入
D、审美观
93、单项选择题 我国旅游资源和产品开发应该坚持以()为主。
A．观光产品
B．商务产品
C．度假产品
D．特种产品
94、多项选择题 要让客人对旅游企业的品牌产生信任感，广告传播必须坚持()原则。
A．真实
B．准确
C．独特
D．简洁
E．守法
95、单项选择题 促销组合是指各种促销（）的有机组合。
A.方式
B.手段
C.产品
D.活动
96、多项选择题 要实现创新思维的开发必须改变（）
A.定式思维方式
B.从众思维方式
C.权威思维方式
D.经验思维方式
E.书本思维方式
97、多项选择题 饭店竞争的理念，主要表现为()。
A．忧患意识
B．优势意识
C．打败竞争对手的意识
D．品牌经营意识
E．企业创新意识
98、单项选择题 一般认为，长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性()
A、小
B、大
C、不确定
D、一样
99、多项选择题 行业服务性的具体内容包括（）。
A.组织和培育市场
B.进行重大经济技术项目配置
C.组织行业性市场促销
D.协调与有关部门的关系
E.加强行业间联系
100、单项选择题 旅游地的核心部分是()
A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局
101、单项选择题 饭店投资的企业形象效益是指（）。
A.市场经浊和本地区经济发展等因素导致的饭店有形资产的升值
B.饭店建成后对投资建设单位的经济实力及其他方面带来的间接效益
C.饭店通过社区赞助等方面获得的间接效益
D.饭店投资的偿还期短和投资利润效益
102、单项选择题 反映饭店维修效率的经济性指标为（）。
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.万元营收维修费
D.维修费用率
103、单项选择题 随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。
A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销
104、多项选择题 下列选项中，属于饭店管理基本目标的是()。
A．改造目标
B．竞争目标
C．发展目标
D．利益目标
E．市场目标
105、单项选择题 客房服务质量的控制，包括（）。
A.房间布局的控制
B.客房设施质量的控制
C.客房形体、设施、用品及服务水平的控制
D.客房形体、设施质量及服务水平的控制
106、多项选择题 饭店进行房间布置主要应考虑的因素有（）。
A.顾客类型
B.逗留期长短
C.当地政策
D.建筑成本
E.员工工作量
107、多项选择题 旅游企业广告的作用在于（）。
A.宣传并树立企业的良好形象
B.介绍旅游企业产品，激发消费者兴趣，刺激消费者需求
C.引起消费者的注意，加深消费者的记忆，抵消竞争对手广告宣传的影响
D.引导消费，创造新的市场
108、多项选择题 某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品，丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等，上述说法说明该饭店为客人提供了()
A、差异服务
B、系统服务
C、标准服务
D、延伸服务
E、超常服务
109、单项选择题 饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价；提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是（）。
A．没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同
B．过分地强调提高客房价格
C．过分地强调提高客房的出租率
D．只强调饭店的短期利益
110、单项选择题 饭店联号最原始的形式是（）。
A.委托经营
B.特许经营权转让
C.直接经营
D.租赁经营
111、多项选择题 饭店设备维修管理的技术经济指标包括（）等。
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.单位工伤程维修费用
D.万元营收维修费
D.固定资产折旧率
112、多项选择题 旅游企业若立足于价格竞争，则可能会带来()风险。
A．低品质
B．低市场忠诚度
C．高人工费用
D．财力空虚
E．高转移成本
113、多项选择题 根据主要旅游活动类型，可将旅游目的地分为()。
A.观光型
B.度假型
C.点线型
D.板块型
E.区域型
114、单项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 根据我国旅游资源的分类，该地旅游资源主要属于（）。
A.自然旅游资源
B.景观建筑
C.社会旅游资源
D.人文旅游资源
115、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象
B.在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量
D.在衰退期，转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品
116、单项选择题 旅游业“投资少、见效快、收益大”的特征主要表现在旅游发展的（）。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游业不具有这种特征
117、单项选择题
某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。
假定1990年以来，该寺接待的国内旅游人数和客源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入为550元，请用一元回归预测法预测1996年到该寺旅游参观的人次为（）。
A．33959
B．35732
C．34124
D．34197
118、单项选择题
2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
119、单项选择题 某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度，把其所有业务划分为不同类型，以分析业务组合是否合理，并从总体上把握各项业务的作用，从而有选择地运用企业有限的资金。那么，该饭店应该采用的战略分析工具是（）。
A.因素分析矩阵
B.波士顿矩阵
C.战略聚类模型
D.价值链分析模型
120、单项选择题 某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。
A.薪酬等级
B.编制定员
C.绩效考评
D.薪酬标准
121、单项选择题 综合考虑企业内部条件和外部环境的各种要素，并对此进行系统评价，从中判断出企业的优势、劣势、机遇和威胁，在此基础上寻找并选择最佳经营战略的方法，称为()。
A.PDCA分析法
B.ABC分析法
C.SWOT分析法
D.ZD分析法
122、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 你认为该景点在开发方向上应以（）为宜。
A.面向昌平区一日游游客
B.面向海外来华旅游者
C.面向北京旅游者
D.面向北京市一日游游客
123、单项选择题 某旅游企业自去年初开业发来，生意一直不错，但是，在客人满意度的调查中，总体评价只是一般。为了找出服务质量中存在的问题，该企业应该采用（）。
A.PDCA
B.ABC
C.因果
D.ZD
124、单项选择题 “PDCA”旅游企业质量管理方法是按（）顺序进行的循环管理。
A.计划——处理——检查——实施
B.计划——检查——实施——处理
C.计划——实施——处理——检查
D.计划——实施——检查——处理
125、单项选择题 在旅游市场上，竞争手段已升级为（）。
A.数量竞争
B.品牌竞争
C.规模部分
D.质量竞争
126、单项选择题 旅行社采用部门批量核算法的好处是能从不同侧面反映出旅行社经营的()。
A.发展远景
B.市场规模
C.盈亏情况
D.产品类型
127、多项选择题 与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。
A.规模经济效应
B.范围经济效应
C.经验曲线效应
D.营销优势效应
E.体制优势效应
128、单项选择题 在旅行社行业里，（）的数量最多，但规模一般较小。
A.旅行社集团
B.单体旅行社
C.旅游批发商
D.旅行社联合体
129、多项选择题
某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。
A.大力推行有益于可持续旅游的绿色认证体系
B.强调增减结合的质量型消费
C.强调以环境承载力为限度的生态型绿色消费
D.强调代内及代际消费公正的均衡型消费
E.转变旅游企业的发展观念和发展模式
130、多项选择题 某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。
A、前厅硬件设施完善
B、员工精神面貌控制
C、前厅服务方式设计
D、服务信息有效展示
E、前厅营业广告设置
131、单项选择题 国家对导游人员实行计分管理，导游人员计分办法实行年度()分制。
A．8B
B．10
C．12
D．20
132、单项选择题 饭店出租房产以租金为计税依据的税率为（）。
A.5%
B.10%
C.12%
D.25%
133、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有（）。
A.店内展示
B.开放式厨房
C.免费品尝
D.现场制作
E.积分奖励
134、单项选择题 某饭店发行优先股股票10‘股，按正常市场价计算为200万元，每股年股利1．5元，筹资费用率为5％，所得税税率为33％，则该优先股资金成本率为()。(小数点后保留两位)
A．7.5％
B．5.03％
C．7.89％
D．5.29％
135、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）。
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
136、单项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
集体劳动争议是指发生争议的职工在()以上的劳动争议。
A．3人
B．5人
C．7人
D．10人
137、单项选择题 设立国际旅行社，注册资本不得少于（）万元人民币。
A.100
B.150
C.200
D.300
138、多项选择题 饭店开展绿色营销的原则主要有()。
A．再使用
B．再循环
C．减量化
D．减质化
E．找替代
139、单项选择题 以下服务项目中不属商业性服务的是（）。
A.旅游问讯服务
B.相机出租服务
C.导游服务
D.餐馆酒楼
140、多项选择题 饭店的业务特点有（）。
A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性
141、多项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。
虽然我国已开放的旅游目的地国家或地区有90个，但我国公民出境旅游目的地相对集中于亚太地区，产生这一现象的主要因素包括()。
A．时间耗费少
B．心理距离小
C．文化差异适中
D．旅游目的地旅游设施先进
E．旅游目的地旅游资源丰富
142、多项选择题 旅游供求矛盾在旅游经济活动中的主要表现包括()。
A.旅游供求在构成上的矛盾
B.旅游供求在季节上的矛盾
C.旅游供求在地域上的矛盾
D.旅游接待能力与旅游者总人次之间的矛盾
E.旅游供求在价格上的矛盾
143、单项选择题 在市场经济条件下，旅游经营者的投入是通过（）的形式得到补偿的。
A．产品开发
B．市场开发
C．市场竞争
D．产品价格
144、单项选择题 现代旅游经济发展的第二阶段的特点是（）。
A.在恢复中发展
B.以团队为主的大众化旅游得到迅速发展
C.旅游供给的消费者主权观念日渐成熟
D.旅游需求质量的高标准化
145、多项选择题 保证产品质量的原则包括（）。
A.保证安全第一原则
B.旅行社产品各要素安排合理原则
C.充分体现旅游资源的吸引力
D.距离原则
146、单项选择题 对于客房用品的控制，包括数量、质量和（）的控制。
A.规格
B.档次
C.色泽
D.位置
147、多项选择题 为了保证招聘成效评估的客观性与准确性，饭店应对（）作出评估
A.招聘信度
B.招聘效度
C.录用人员数量
D.录用人员质量
E.成本效益
148、单项选择题 饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。
A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命
149、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就是要受其()的影响。
A．社会地位
B．消费偏好
C．文化水平
D．收入水平
150、单项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司2007年车辆工作率为()。
A．70％
B．75％
C．78％
D．80％
E．90％
151、单项选择题 1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是()。
A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同
152、单项选择题 旅游景区环境影响作用机制的诱因是()。
A.“旅游流的注入
B.旅游产品开发
C.旅游活动的开展
D.旅游业的发展
153、单项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
在裁员过程中，有一名员工认为企业未执行原签订的劳动合同，而不服企业的决定和调解机构的调解。对此，该员工可采取()。
A．要求合同管理机构对合同进行鉴证
B．要求司法机关对劳动合同进行公证
C．向调解委员会申请调解
D．向劳动合同仲裁机构申请劳动争议仲裁
E．向人民法院起诉要求审理
154、单项选择题 饭店品牌经营的实质是()
A.扩大品牌影响
B.品牌保值增值
C.树立品牌形象
D.品牌个性
155、单项选择题 在旅游者与旅游企业的交换关系中，()是最直接、最敏感地影响消费者购买行为的因素，又是旅游企业获得旅游收入和盈利的最主要手段。
A.产品
B.价格
C.渠道
D.促销
156、单项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：
国家实行统一的导游人员资格考试制度，经考试合格者，方可取得()。
A．导游职称证B
B．导游从业证
C．导游资格证
D．导游证
157、单项选择题 将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是（）。
A.受益层次
B.受益范围
C.受益布局
D.受益地域
158、多项选择题 外源性旅游花费在旅游目的地是通过（）发生作用的。
A.直接效应
B.间接效应
C.诱导性效应
D.服务性效应
159、单项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．新闻手段
160、多项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司2008年履行运输合同时，若车辆运用效率水平与2007年相同，则（）才能完成合同运输任务。
A．需提高实载率10个百分点以上
B．需提高工作率10个百分点
C．需增加238.56万吨公里运输能力
D．需增加269.56万吨公里运输能力
E．需增加额定吨位5吨的车辆10辆
161、多项选择题 （）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。
A.应收账款周转率
B.存货周转率
C.成本利润率
D.总资产报酬率
162、多项选择题 旅游需求的特征主要有()
A.指向性
B.敏感性
C.多样性
D.导向性
E.弹性
163、单项选择题 将旅游经济效益的分析分为微观、中观和宏观三个层次的依据是()不同。
A．受益时间
B．受益布局
C．受益范围
D．受益层次
164、多项选择题 具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用（）的经营战略。
A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化
165、多项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
针对目前我国饭店市场比较低迷，且一时难以有较大起色的状况，该饭店应采取（）。
A.进攻型战略
B.防守型战略
C.渗透性策略
D.销售推广策略
166、单项选择题 在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的作法是（）。
A.战略发动
B.战略运动
C.战略计划
D.战略分析
167、单项选择题 旅游者、旅游经营者、政府三方面的利益关系在市场上最终表现为()之间的矛盾。
A.旅游客源地与旅游目的地
B.旅游者市场竞争与市场治理整顿
C.旅游业的硬件与软件
D.旅游供给与旅游需求
168、单项选择题 下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是（）。
A.知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想
B.中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程
C.知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征
D.知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理
169、单项选择题 企业文化建设是衡量旅行社（）能力的一项重要指标。
A.业务
B.管理
C.营销
D.创新
170、单项选择题 双重动力型发展观既要考虑旅游产业发展的()，又要考虑旅游产业发展的经济功能。
A、文化功能
B、环境功能
C、政治功能
D、社会功能
171、单项选择题 旅游产业发展战略重点涉及()。
A．为实现战略目标而进行的产业空间配置
B．以旅游生产要素的空间分布为核心
C．强调旅游产业的区域分布
D．战略规划期内产业发展的主要制约因素
172、单项选择题 现金流量表为会计报表使用者提供关于企业()方面的信息。
A．某一时点库存现金状况
B．某一期间库存现金拥有量
C．某一期间内现金和现金等价物流入和流出
D．某一时点现金和现金等价物流入和流出
173、单项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。
A．前者包含后者
B．后者包含前者
C．互不相关
D．平行
E．说不清楚
174、单项选择题 旅行日程、路线组织安排属于（）。
A.交通运输服务
B.准备性服务
C.导游服务
D.饮店服务
175、多项选择题 饭店心理取向的定价方法有（）。
A．尾数定价法
B．声望定价法
C．招徕定价法
D．区分需求定价法
E．理解价值定价法
176、多项选择题 列选项中属于旅游行业管理的手段有()。
A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．促销手段
177、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
178、多项选择题 市场竞争的要素主要包括（）。
A.竞争主体
B.竞争目标
C.竞争场
D.竞争战略
179、单项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
该饭店的第一目标市场应是（）。
A.会议市场
B.团队客人
C.度假市场
D.商务客人
180、单项选择题 旅游业的发展趋势表明，随着社会经济的发展，客人的消费将从追求质的满足逐渐过渡到（）的阶段。
A.理性消费
B.绿色消费
C.感情消费
D.过渡消费
181、单项选择题 某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。
A.9.68
B.10
C.10.34
D.20
182、单项选择题 饭店预算的具体内容主要通过（）来表达。
A.收入预算指标
B.支出预算指标
C.利润预算指标
D.各项预算指标
183、单项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.影视城类
B.艺术表演类
C.活动参与类
D.微缩景观类
E.科幻景观类
184、多项选择题
某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：
A.资金利税率
B.设施利用率
C.设备磨损率
D.边际收益率
185、多项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。
该案例中发生的兼并行为包括()。
A．水平兼并
B．垂直兼并
C．混合兼并
D．横向兼并
E．后向兼并
186、单项选择题 下列品牌资产的构成要素中，属于饭店品牌资产核心要素的是（）。
A.品牌认知
B.品牌忠诚
C.品牌联想
D.品牌质量
187、单项选择题 旅行社核心竞争力最突出的特点是()
A.利益相关优异价值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.辐射型
188、单项选择题 旅游产品的市场成交价格的高低取决于()
A、旅游消费者的购买能力
B、旅游消费者可支配收入
C、产品供给者能力
D、旅游供给与需求之间的关系
189、单项选择题 旅游行业管理的特征表现为()。
A．管理要素的单一性
B．管理基础强大性
C．管理的静态性
D．管理的服务性
190、单项选择题 某饭店拟按每张110元的价格发行面值100元、期限5年、票面利率4%的债券50000张，每年结息一次。若发行费用为发行价格的3%，饭店所得税税率为25%。则该批债券的资本成本为（）。
A.1.81%
B.2.81%
C.3.81%
D.4.81%
191、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.目标效价与实现概率
B.功能价值与观念价值
C.达到目标与获得奖励
D.组织奖励与满足需要
E.防范机制与监督机制
192、单项选择题 银行、医院等管理机构属于（）范畴。
A.旅游设施
B.旅游服务
C.基础设施
D.旅游资源
193、单项选择题 旅游产品的价值是由（）决定的。
A.生产旅游产品所耗费的抽象劳动
B.生产旅游产品的效用
C.旅游者的支付能力
D.旅游者愿意购买的价格
194、单项选择题 旅游行业主管部门树立权威的最终途径是()。
A.增加对行业服务
B.依靠国务院赋予新的行政权力
C.加强审批权
D.强化对旅游企业的干预能力
195、单项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。
A．大力发展国内旅游，积极发展入境旅游，严格限制出境旅游
B．大力发展入境旅游，积极发展出境旅游，适度发展国内旅游
C．大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游
D．大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，严格限制出境旅游
E．大力发展出境旅游，积极发展入境旅游，适度发展国内旅游
196、单项选择题 游客人均消费额是指一定时期内游客消费总额与旅游人次之比，一般情况下它与（）同向变化。
A．人均停留天数
B．旅游人数
C．旅游人次
D．旅游开支
197、单项选择题 旅游景区具有()的特点。
A.关联性
B.可移动性
C.空间共享性
D.时间固定性
198、单项选择题 根据《中华人民共和国招投标法》的规定，饭店的招投标应遵循的规则是()。
A．招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B．为了节约建设资金，饭店可以设立标底，并暗示有关投标单位
C．开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D．最后中标单位由评标委员会确定
199、单项选择题 我国中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取（）经营战略。
A.多元化
B.代理化
C.差异化
D.网络化
200、多项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
饭店采取的以下裁员措施，属于正确合理的是()。
A．辞退所有临时工
B．合同到期的员工一律不再续签合同
C．对员工实行优化组合，未被组合的员工实行店内待岗
D．提前30天书面通知辞退经培训仍不能胜任工作的员工
E．辞退因病在家休养的员工
201、单项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
A.半个月
B.一个月
C.一个半月
D.二个月
202、单项选择题 市场上常会出现适用于饭店的更先进，更经济的设备，所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值，除了考虑设备的性能和购买成本外，还应特别注意考虑设备的()
A、自然寿命
B、经济寿命
C、物理寿命
D、技术寿命
203、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
公司承揽的第四项运输任务，应选择()方式。
A．公路运输
B．水路运输
C．铁路运输
D．航空运输
E．管道运输
204、单项选择题 旅游企业规模越来越大，市场被少数几家旅游企业所垄断。这种市场结构形式称为()。
A．垄断竞争
B．寡头垄断
C．完全垄断
D．纯粹垄断
205、多项选择题 在影响旅游需求的因素中，除了旅游客源地和旅游目的地各自因素外，还包括两地之间的互动因素，这种互动因素有（）。
A.两地间的经济距离
B.两地间的文化距离
C.两地通货膨胀程度
D.两地的政治因素
E.两地的旅游资源丰度
206、单项选择题 旅游设施按功能可分为基础旅游设施和基本旅游设施，下列属基础设施的是（）。
A.酒楼
B.健身房
C.宾馆
D.邮局
207、多项选择题 旅游企业核心竞争能力的显著特征包括（）。
A.创造性
B.功能性
C.独特性
D.经营性
E.延伸性
208、单项选择题 我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展，紧抓西部大开发的机遇，体现了旅游产业发展战略的()。
A．中国特色原则
B．成长阶段原则
C．可持续发展原则
D．城市中心原则
209、单项选择题 单体旅行社的规模较小，使其具有（）相对较低的优势。
A.财务成本
B.营业成本
C.管理成本
D.经营成本
210、单项选择题 旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。
A.经营风险
B.企业风险
C.事故风险
D.坏账风险
211、单项选择题 黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。
A.预订取消
B.预订管制
C.预订核对
D.预订变更
212、单项选择题 在其他条件一定时，所得和所费总是保持着()方向的运动的数量关系。
A.同方向运动
B.反方向运动
C.有时同方向，有时反方向
D.没有确定关系
213、单项选择题 旅行社产品最基本的特征是()。
A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性
214、单项选择题 饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用“STA.R”的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。
A.刺激、动机、态度、反馈
B.战略、组织、指挥、反馈
C.意识、态度、行为、结果
D.背景、任务、行为、结果
215、多项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
A．目标市场的选择
B．销售渠道策略
C．促销策略
D．价格策略
E．产品策略
216、单项选择题 旅游供求在()上的矛盾表现为旅游目的地国家出现的“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”的不协调。
A、时间
B、季节
C、空间
D、价格
217、多项选择题 同物质生产部门相比较，旅游产业生产的基本性质是（）。
A.旅游生产与消费的同一性
B.旅游产品生产的脆弱性
C.旅游消费需求的波动性
D.旅游产品生产的非物质性
218、单项选择题 饭店是一个高竞争度的产业，这是由饭店产业的()所决定的。
A．国际经济形势和社会政治环境
B．国家关于旅游业的发展政策和地区规划对饭店建设的安排
C．市场进入和退出壁垒
D．建设地址的地理位置和周围环境状况
219、单项选择题 设立国内旅行社，应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少（）名。
A.1
B.2
C.3
D.5
220、多项选择题 Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势，Y企业拟对消费市场进行细分，以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理，Y企业对市场加以细分可依据的因素有（）。
A.地理
B.价格
C.行为
D.心理
E.人口
221、多项选择题 危机管理的类型包括（）。
A.信用危机
B.财务危机
C.管理危机
D.法律危机
E.社会危机
222、多项选择题 “客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”，这种差距产生的原因有（）。
A.没有进行充分的市场调研和需求分析
B.获得的信息不准确
C.管理沟通存在障碍
D.服务质量的计划性差
223、多项选择题 饭店餐饮消费环境的设计，应遵循（）等原则。
A.整体性
B.固定性
C.层次性
D.经济性
E.独创性
224、单项选择题 旅行社经营过程中代收的签证费、劳务费、机场建设费等，都属于旅行社的（）。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
225、单项选择题 国家对导游人员实行年度审核制度，一次被扣8分者()。
A．不予通过年审
B．暂缓通过年审
C．全行业通报
D．警告批评
226、多项选择题
小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：
作为一名游刃有余的饭店管理者，小李具备哪些方面的素质?（）。
A.政治素质
B.文化业务素质
C.身体素质
D.组织管理素质
227、单项选择题 我国许多国际旅行社不具有独立组织国内居民出境旅游的权限，而只能成为具有相应权限的其他国际旅行社的代理，这说明我国出境旅游的经营存在()。
A．制度壁垒
B．技术壁垒
C．经营费用壁垒
D．品牌壁垒
228、单项选择题 导游人员必须参加所在地旅游行政管理部门举办的年审培训，每年累计培训时间不得少于()小时。
A．48
B．56
C．64
D．72
229、单项选择题 旅行社在经营过程中，应遵循（）原则，认真履行与饭店、旅游景点、餐馆等供应商签证的业务合同内容，不随意拖欠团款。
A.成本核算
B.诚实守信
C.真实可靠
D.公平竞争
230、单项选择题 某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐，结果发现，每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆，周日生意还算不错，但周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦·科特勒的观点，该饭店应该开展（）营销管理。
A.开发性
B.维持性
C.平衡性
D.再生性
231、单项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
从旅游经济发展与国民经济发展之间的关系看，该州旅游经济发展速度要快于其国民经济发展速度。该州的旅游经济发展模式属于()。
A.滞后型
B.超前型
C.市场型
D.政府型
E.延伸型
232、多项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
为了保证饭店招用人员的素质，该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有（）。
A.社会上劳动力资源的状况
B.饭店业务经营的需要
C.竞争对手业务运转周期
D.是否通过媒体公开招收
233、单项选择题 旅行社战略管理的核心是()
A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施
234、多项选择题 下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有（）。
A.特许经营
B.租赁经营
C.合资经营
D.委托管理
E.收购兼并
235、多项选择题 按照衔接运输方式的多少，可将运输枢纽分为（）。
A．开放式运输枢纽
B．封闭式运输枢纽
C．综合性运输枢纽
D．方式性运输枢纽
E．大型运输枢纽
236、多项选择题
某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。
A.旅游资源开发的投资规模
B.旅游资源的规模
C.旅游资源与主要客源地的距离
D.旅游资源适宜游览的时间长短
E.旅游资源吸引力的定向性
237、多项选择题 合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。
A．货物流线
B．车辆流线
C．货主流线
D．信息流程
E．货运站职工流线
238、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2008年的利润总额是（）万元。
A.2350
B.2866
C.3491
D.3501
E.4005
239、单项选择题 下列选项中，()属于现代企业战略理论阶段。
A.20世纪60年代以前
B.20世纪60—70年代
C.20世纪80年代
D.20世纪90年代以后
240、多项选择题 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。
A．计时工资制
B．计件工资制
C．等级工资制
D．岗位工资制
E．结构工资制
241、单项选择题 旅游乘数效应的大小与()成正方向变化。
A.边际储蓄倾向
B.边际消费倾向
C.边际进口物资倾向
D.边际成本
242、单项选择题 旅游产业地区结构的实质是（）。
A.旅游生产力在空间上的分布与组织
B.旅游产业在不同地区的发展水平
C.旅游产业在不同地区密集与分散程度
D.各旅游生产要素在各地区的分布状态
243、单项选择题 中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是()
A、北京贵宾楼饭店
B、北京饭店
C、丽都饭店
D、建国饭店
244、多项选择题 旅游总体规划包括（）阶段。
A.调查分析
B.确定方案
C.组建管理班子
D.编制总体规划
E.实施行动
245、单项选择题 服务质量评估标准中的（）标准所衡量的是一个旅游企业愿意并随时准备为客人提供快捷、有效服务的程度。
A.可信性
B.可靠性
C.准确性
D.反应性
246、单项选择题 下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是()。
A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．包价旅游产品的销售
D．服务质量控制
247、多项选择题 改革开放之初，我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括（）。
A.大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C.具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力
248、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2010年上半年推出的促销活动属于（）策略。
A.优惠型促销
B.娱乐型促销
C.人员推广
D.贸易推广
E.销售力推广
249、单项选择题
某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：
A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大
250、多项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
选择运输方式的主要依据是()。
A．各种运输方式的技术经济特征
B．各种运输方式的优缺点以及适用范围
C．各种运输方式的技术速度
D．交通行业管理规定
E．运输经营者的偏好
251、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
该州旅游经济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中，属于旅游设施的是()。
A.包括道路系统在内的地面设施
B.电话亭、银行、医院等设施
C.符合发展需求的饭店设施
D.各种博物馆、艺术馆等设施
E.供水、排污、通信、供电等设施
252、多项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
下列财务指标中，（）是评价企业获利能力的指标。
A.营业利润率
B.流动比率
C.负债权益比率
D.速动比率
E.资产报酬率
253、单项选择题 与旅游企业的经营策略相比，旅游企业的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特征。
A．科学性
B．进步性
C．实用性
D．全局性
254、单项选择题 零担货运站的工艺流线是指货物、车辆和()在场内集散、流动所产生的流动线路。
A．车主
B．货主
C．搬运工具
D．装卸机械
255、单项选择题 应收账款实际回收期的计算公式是（）。
A.实际回收期-规定的回收期
B.应收账款平均余额/平均日赊销额
C.应收账款平均余额/单位工作量折旧额
D.应收账款平均余额/月折旧额
256、单项选择题 对员工进行分析与定位的主要工作不包括（）。
A.环境分析
B.员工个人评估
C.组织对员工进行评估
D.员工对组织的建议
257、单项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
根据上述资料和财务管理原理，下列说法中正确的是（）。
A.饭店可通过流动比率分析其长期偿债能力
B.饭店可通过速动比率分析其营运能力
C.饭店资产负债率为42.86%
D.饭店负债权益比率应为42.86%
258、单项选择题 企业宏观环境所不需考虑的因素有（）。
A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素
259、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。
A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200
260、单项选择题 旅游需求不仅受可自由支配收入、闲暇时间等因素的影响，还受其他一些推力因素和拉力因素的影响。下列影响因素中，属于推力因素的是（）。
A.政府对国民旅游的政策支持
B.旅游目的地完善的旅游设施
C.旅游目的地大力的促销宣传
D.客源地与目的地的文化差异
261、单项选择题 根据制度规定，饭店提取的坏账准备计入()。
A．营业成本
B．营业费用
C．管理费用
D．财务费用
262、单项选择题 国际饭店集团的区域发展阶段是指()。
A．20世纪30～40年代
B．20世纪40～50年代
C．20世纪60～70年代
D．20世纪80～90年代
263、单项选择题 美食节作为饭店正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其持续时间通常不宜超过（）。
A.一周
B.一个月
C.三个月
D.六个月
264、单项选择题 目前我国饭店市场上本土饭店集团绝大多数都是()的集团。
A．品牌输出为主
B．资本输出为主
C．专业化管理为主
D．资本输出和专业化管理并举
265、单项选择题 设立国际旅行社，注册资本不得少于（）万元人民币，每设立一个分社，应当增加注册资本（）万元民币。
A.10，5
B.30，15
C.60，30
D.150，75
266、多项选择题 旅游容量可分为()等基本类型。
A.空间容量
B.设施容量
C.生态容量
D.环境容量
E.社会心理容量
267、多项选择题 旅游企业实施兼并战略，可采用的战术主要有()。
A．横向一体化
B．纵向一体化
C．水平型多样化
D．强强联合
E．圆心型多样化
268、多项选择题 根据国家<旅游资源分类、调查与评价>(GB/T18972-2003),评价一项旅游资源的开发价值主要取决于()
A、旅游资源本身固有的质量，规模和品位
B、旅游资源本身的地质地貌、生物条件和观赏价值。
C、旅游资源坐落地点，适游期和市场的认知
D、旅游资源所在区域区位条件，经济条件和政策环境
E、旅游资源的自然属性和社会属性
269、单项选择题 劳动关系的整体是指（）。
A.劳动合同
B.劳动者
C.劳动法律关系的参与者
D.用人单位
270、单项选择题 旅行社产品价格的最低界限是由（）决定的。
A.产品成本
B.营业利润
C.营业税金
D.供求关系
271、单项选择题 各类旅游设施建设之间的项目配套通常以（）为基数。
A.景区容量
B.交通
能力
C.饭店床位
D.旅游客流量
272、单项选择题 从旅游产业成长与国民经济发展总体关系来说，经济发达国家通常采用的旅游产业发展模式是()
A、超前型
B、滞后型
C、市场型
D、同步型
273、多项选择题 提高旅游微观经济效益的途径有()。
A．完善旅游产品结构
B．降低经营成本，增加经营收入
C．合理利用外部经济，提高旅游企业经济效益
D．改革落后的经济管理体制
E．加大旅游市场营销力度
274、多项选择题 宏观经济效益对于旅游业发展的意义（）。
A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志
275、单项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
A.18
B.19
C.20
D.21
E.22
276、单项选择题 旅游宏观经济效益的特征是（）
A.环保性和层次性
B.多样性和地域性
C.协调性和灵活性
D.综合性和复杂性
277、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。
A.可衡量
B.可达性
C.可行性
D.规模性
E.持久性
278、多项选择题 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。
A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策
279、单项选择题 现代旅游发展区别于传统率哟普发展的显著标志是()
A、旅行社发挥主导作用
B、观光旅游普及化
C、旅游开发规划先行
D、旅游开发资源导向
280、单项选择题 旅行社建立协作网络主要是因为旅行社的产品具有高度的()特点。
A．综合性
B．生产消费同一性
C．无形性
D．易逝性
281、多项选择题 测量旅游收入水平的指标主要包括（）。
A.人均旅游收入
B.人均天旅游收入
C.旅游价格指数
D.旅游创汇率
E.旅游换汇率
282、单项选择题
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店，2002年以前，作为当地唯一的一家高星级饭店，在当地享有很高的知名度，该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行，高档消费客人也大多下榻该饭店，饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来，该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业，加上自身的一些原则，该饭店的经营开始出现困境，至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下：主营来收入1755万元，主营业务成本1053万元，主营业务税金及附加105.1万元，其他业务利润3万元，营业费用631.8万元，管理费用630万元，财务费用400万元，投资历收益21万元，营业外收入8.1万元，营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面：
1.饭店设施老化，服务缺乏创新，高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放，并采取了降价措施，但开房率始终低于40%，其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率，饭店接待了低层次的旅行团，结果一方面影响了平均房价，另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比，餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事，做事呆板；一线部门的员工工作新辛苦，收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。
A.密集型发展战略
B.转变战略
C.同心圆多样化战略
D.混合型多样化发展战略
E.停顿战略
283、单项选择题 某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用()营销策略。
A．高格调
B．低格调
C．选择性渗透
D．密集式渗透
284、单项选择题 某饭店拟发行债券500万元，若票面利率为2.5%，筹资费率为2%，所得税税率为25%，债券发行价格为500万元，则此债券的资金成本率为（）。
A.2%
B.3%
C.4%
D.5%
285、单项选择题 当一个企业，其业务的集中化能够以更高的效率，更好的效果为某一狭窄的战略对象服务，从而超过在较广范围内的竞争对手，此时应选择（）。
A.集中化战略
B.差异化战略
C.低成本战略
D.同心圆战略
286、单项选择题 旅游目的地的基本功能是()。
A．吸引游客
B．获取收入
C．推动旅游业发展
D．帮助人们实现旅游目的
287、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店计划下一年度加强网络营销，可供选择的手段有（）。
A．竞价排名
B．中央预定系统
C．利用虚拟社区
D．建立饭店微博
E．绿色营销系统
288、单项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
289、多项选择题 现金预算中期末现金余额的计算应为()。
A．净现金流量+期初现金余额
B．现金收入+期初现金余额
C．现金收入一现金支出+期初现金余额
D．期初现金余额一现金支出
E．现金收入一现金支出
290、单项选择题 作为香港最大的旅游集团，中旅国际拥有国外分社达到42个，总资产116亿港币，年营业收入达到34亿港币，随着2002年1月中旅国际在北京挂牌，公司有关人士表示将在北京、上海、福建、广东和海南等地收购旅行社，并将首先收购福建的六七家旅行社，可望取得有关旅行社超过51％的股权。中旅国际的市场行为属于()。
A．以影响和控制市场价格为目的的行为
B．垂直兼并
C．以产权变动和资本重组为特征的行为
D．混合兼并
291、单项选择题 旅游供给多层次性的前提和基础是()。
A．旅游需求的多样性
B．旅游供给的主体指向性
C．旅游需求的地区指向性
D．旅游需求敏感性
292、多项选择题 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，饭店企业在行为上不得有()。
A.假冒商标
B.有奖销售
C.商业贿赂
D.虚假宣传
E.侵犯商业秘密
293、多项选择题 下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（）。
A.万里长城
B.桂林
C.故宫博物院
D.泰山
294、单项选择题 针对消费者求廉心理而设计的促销活动是()
A．趣味竞赛型促销
B．幸运抽奖型促销
C．馈赠优惠型促销
D．文化娱乐型促销
295、单项选择题 某饭店当年年末流动资产为1000万元，其中货币资金150万元，存货305万元，应则账款60万元，年末流动负债630万元。据此，该饭店当年年末的速动比率应为（）。
A.1.59
B.1.25
C.1.10
D.1.01
296、单项选择题 原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为()。
A．饭店连锁
B．饭店特许经营
C．饭店集团化
D．饭店委托管理
297、单项选择题 同一旅游资源对不同旅游者的吸引力大小不一，这说明旅游吸引力具有（）的特点。
A.针对性
B.客观性
C.长期性
D.可变性
298、多项选择题 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。
A．消费者推广
B．营业推广
C．贸易推广
D．销售力推广
E．促销推广
299、单项选择题 两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于（）的关系。
A.价格竞争者
B.垄断竞争者
C.品牌竞争者
D.跟随竞争者
300、单项选择题 饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。
A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度