畜牧、兽医科学：饲料学找答案（强化练习）

时间:2023-07-06 03:00:36

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1、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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2、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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3、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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4、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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5、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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6、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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7、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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8、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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9、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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10、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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11、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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12、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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13、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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14、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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15、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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16、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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17、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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18、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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19、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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20、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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21、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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22、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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23、名词解释  无公害饲料


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24、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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25、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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26、名词解释  添加剂


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27、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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28、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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29、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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30、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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31、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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32、名词解释  青绿饲料


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33、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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34、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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35、名词解释  饲粮


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36、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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37、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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38、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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39、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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40、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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41、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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42、名词解释  能量饲料


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43、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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44、名词解释  绿色饲料


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45、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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46、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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47、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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48、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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49、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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50、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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51、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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52、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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53、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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54、名词解释  概略养分


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55、名词解释  抗维生素因子


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56、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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57、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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58、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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59、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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60、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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61、名词解释  代谢试验


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62、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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63、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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64、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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65、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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66、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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67、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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68、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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69、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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70、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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71、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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72、名词解释  颗粒饲料


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73、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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74、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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75、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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76、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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77、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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78、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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79、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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80、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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81、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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82、名词解释  瘤胃氮循环


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83、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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84、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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85、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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86、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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87、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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88、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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89、填空题  一般精料补充料中含（）。


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90、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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91、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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92、名词解释  饼粕类饲料


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93、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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94、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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95、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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96、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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97、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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98、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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99、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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100、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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101、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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102、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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103、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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104、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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105、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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106、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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107、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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108、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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109、问答题  试论述常规青贮的原理。


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110、名词解释  粗饲料


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111、问答题  怎样合理使用棉粕？


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112、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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113、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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114、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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115、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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116、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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117、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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118、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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119、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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120、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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121、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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122、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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123、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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124、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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125、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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126、填空题  净能包括（）和（）。


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127、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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128、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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129、填空题  优良干草的颜色为（）。


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130、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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131、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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132、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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133、名词解释  生物学消化


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134、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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135、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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136、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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137、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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138、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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139、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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140、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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141、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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142、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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143、名词解释  肉牛能量单位


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144、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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145、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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146、名词解释  添加剂预混料


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147、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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148、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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149、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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150、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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151、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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152、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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153、名词解释  全价配合饲料


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154、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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155、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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156、名词解释  氨基酸平衡


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157、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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158、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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159、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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160、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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161、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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162、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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163、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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164、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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165、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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166、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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167、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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168、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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169、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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170、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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171、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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172、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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173、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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174、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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175、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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176、名词解释  非蛋白含氮物


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177、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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178、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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179、名词解释  半干青贮


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180、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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181、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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182、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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183、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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184、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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185、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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186、问答题  配料混合系统的运行规范？


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187、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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188、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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189、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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190、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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191、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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192、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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193、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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194、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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195、名词解释  全价饲料


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196、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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197、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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198、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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199、问答题  简述合格干草的标准？


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200、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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201、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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202、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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203、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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204、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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205、名词解释  NPN


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206、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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207、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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208、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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209、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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210、名词解释  饲料安全


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211、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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212、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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213、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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214、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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215、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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216、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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217、问答题  电子秤部分的常见故障


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218、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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219、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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220、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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221、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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222、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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223、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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224、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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225、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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226、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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227、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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228、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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229、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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230、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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231、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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232、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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233、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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234、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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235、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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236、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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237、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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238、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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239、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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240、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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241、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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242、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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243、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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244、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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245、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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246、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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247、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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248、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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249、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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250、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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251、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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252、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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253、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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254、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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255、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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256、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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257、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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258、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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259、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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260、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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261、名词解释  秸秆氨化


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262、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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263、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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264、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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265、名词解释  尿能


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266、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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267、名词解释  有效赖氨酸


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268、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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269、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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270、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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271、名词解释  生长促进剂


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272、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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273、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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274、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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275、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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276、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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277、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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278、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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279、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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280、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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281、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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282、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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283、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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284、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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285、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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286、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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287、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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288、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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289、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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290、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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291、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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292、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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293、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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294、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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295、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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296、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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297、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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298、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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299、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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300、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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