农艺师考试：蔬菜栽培考试资料（考试必看）

时间:2023-06-25 01:50:27

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1、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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2、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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3、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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4、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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5、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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6、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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7、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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8、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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9、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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10、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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11、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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12、名词解释  遮荫育苗


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13、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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14、名词解释  生物学


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15、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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16、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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17、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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18、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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19、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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20、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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21、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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22、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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23、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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24、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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25、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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26、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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27、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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28、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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29、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


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30、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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31、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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32、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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33、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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34、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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35、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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36、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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37、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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38、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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39、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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40、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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41、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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42、填空题  西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。


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43、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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44、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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45、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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46、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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47、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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48、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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49、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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50、问答题  样品检测过程中出现哪些情况时要复检？


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51、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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52、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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53、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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54、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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55、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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56、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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57、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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58、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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59、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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60、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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61、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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62、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


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63、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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64、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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65、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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66、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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67、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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68、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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69、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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70、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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71、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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72、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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73、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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74、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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75、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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76、名词解释  蔬菜品质


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77、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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78、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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79、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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80、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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81、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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82、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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83、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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84、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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85、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


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86、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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87、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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88、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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89、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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90、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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91、填空题  硫酸钾属（）肥料。


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92、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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93、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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94、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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95、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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96、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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97、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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98、问答题  何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。


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99、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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100、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


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101、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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102、名词解释  条播


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103、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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104、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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105、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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106、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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107、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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108、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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109、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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110、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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111、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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112、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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113、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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114、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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115、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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116、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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117、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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118、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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119、名词解释  冻水


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120、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。


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121、名词解释  畸形瓜


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122、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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123、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


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124、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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125、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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126、名词解释  两年生蔬菜


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127、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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128、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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129、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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130、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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131、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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132、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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133、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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134、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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135、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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136、名词解释  改良单干整枝


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137、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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138、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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139、问答题  分苗技术？


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140、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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141、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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142、名词解释  产量潜力


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143、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


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144、填空题  茄子每窝定植（）。


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145、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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146、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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147、名词解释  春花作用


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148、名词解释  绿体春化型


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149、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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150、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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151、名词解释  刮毛


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152、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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153、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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154、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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155、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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156、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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157、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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158、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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159、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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160、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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161、名词解释  T型不育系


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162、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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163、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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164、名词解释  翻身土


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165、名词解释  蔬菜的栽培季节


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166、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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167、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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168、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


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169、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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170、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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171、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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172、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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173、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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174、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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175、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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176、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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177、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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178、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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179、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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180、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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181、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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182、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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183、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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184、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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185、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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186、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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187、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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188、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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189、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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190、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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191、问答题  地膜覆盖的效果有哪些？


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192、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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193、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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194、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


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195、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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196、名词解释  番茄的有限生长型


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197、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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198、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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199、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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200、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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201、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


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202、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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203、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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204、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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205、名词解释  种子春化型


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206、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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207、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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208、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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209、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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210、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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211、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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212、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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213、问答题  为净同化率？如何提高净同化率？


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214、问答题  桃的育种目标是什么？


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215、名词解释  单干整枝


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216、名词解释  运输蔬菜


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217、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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218、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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219、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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220、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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221、名词解释  芽苗蔬菜


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222、名词解释  山药栽子与段子


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223、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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224、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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225、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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226、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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227、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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228、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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229、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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230、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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231、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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232、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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233、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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234、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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235、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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236、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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237、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


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238、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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239、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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240、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


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241、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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242、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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243、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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244、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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245、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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246、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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247、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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248、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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249、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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250、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


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251、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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252、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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253、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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254、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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255、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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256、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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257、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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258、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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259、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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260、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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261、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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262、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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263、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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264、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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265、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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266、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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267、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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268、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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269、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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270、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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271、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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272、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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273、名词解释  假茎


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274、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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275、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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276、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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277、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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278、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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279、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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280、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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281、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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282、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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283、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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284、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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285、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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286、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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287、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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288、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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289、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


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290、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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291、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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292、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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293、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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294、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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295、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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296、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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297、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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298、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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299、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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300、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


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