农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（最新版）

时间:2023-06-11 01:18:32

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1、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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2、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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3、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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4、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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5、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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6、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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7、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


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8、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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9、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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10、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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11、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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12、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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13、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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14、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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15、名词解释  绿叶蔬菜


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16、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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17、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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18、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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19、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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20、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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21、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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22、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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23、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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24、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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25、名词解释  冻水


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26、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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27、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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28、问答题  简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。


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29、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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30、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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31、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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32、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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33、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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34、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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35、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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36、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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37、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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38、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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39、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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40、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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41、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


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42、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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43、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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44、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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45、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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46、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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47、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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48、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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49、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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50、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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51、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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52、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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53、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。


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54、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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55、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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56、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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57、名词解释  日光温室


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58、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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59、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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60、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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61、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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62、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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63、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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64、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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65、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


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66、填空题  作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。


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67、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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68、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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69、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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70、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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71、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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72、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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73、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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74、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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75、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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76、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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77、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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78、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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79、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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80、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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81、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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82、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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83、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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84、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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85、名词解释  翻身土


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86、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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87、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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88、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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89、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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90、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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91、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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92、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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93、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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94、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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95、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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96、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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97、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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98、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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99、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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100、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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101、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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102、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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103、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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104、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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105、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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106、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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107、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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108、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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109、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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110、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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111、名词解释  大白菜团棵


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112、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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113、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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114、填空题  大白菜喜（）。


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115、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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116、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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117、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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118、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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119、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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120、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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121、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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122、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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123、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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124、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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125、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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126、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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127、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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128、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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129、名词解释  大白菜的莲座期


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130、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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131、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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132、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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133、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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134、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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135、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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136、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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137、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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138、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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139、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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140、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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141、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


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142、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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143、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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144、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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145、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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146、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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147、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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148、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


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149、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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150、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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151、名词解释  甜玉米


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152、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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153、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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154、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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155、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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156、名词解释  山药栽子与段子


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157、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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158、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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159、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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160、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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161、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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162、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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163、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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164、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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165、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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166、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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167、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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168、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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169、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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170、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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171、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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172、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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173、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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174、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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175、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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176、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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177、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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178、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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179、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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180、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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181、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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182、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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183、问答题  白芦笋如何培土和采收？


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184、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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185、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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186、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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187、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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188、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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189、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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190、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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191、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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192、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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193、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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194、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


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195、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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196、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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197、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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198、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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199、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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200、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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201、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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202、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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203、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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204、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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205、问答题  简述防虫网的应用。


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206、问答题  为什么番茄扦插和移栽均容易成活？


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207、名词解释  育种学


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208、填空题  非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。


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209、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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210、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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211、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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212、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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213、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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214、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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215、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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216、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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217、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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218、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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219、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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220、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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221、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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222、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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223、名词解释  适地生产


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224、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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225、名词解释  蹲苗


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226、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


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227、名词解释  果数型


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228、问答题  春大白菜栽培对品种的要求有哪些？


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229、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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230、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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231、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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232、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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233、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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234、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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235、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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236、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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237、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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238、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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239、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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240、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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241、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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242、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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243、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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244、名词解释  条播


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245、名词解释  T型雄性不育系


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246、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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247、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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248、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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249、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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250、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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251、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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252、名词解释  膜下灌水


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253、名词解释  蔬菜的生长


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254、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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255、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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256、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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257、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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258、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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259、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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260、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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261、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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262、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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263、问答题  地膜覆盖效应有哪些？


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264、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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265、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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266、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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267、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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268、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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269、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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270、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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271、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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272、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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273、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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274、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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275、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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276、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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277、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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278、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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279、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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280、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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281、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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282、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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283、名词解释  多次作


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284、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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285、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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286、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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287、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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288、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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289、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


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290、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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291、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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292、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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293、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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294、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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295、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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296、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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297、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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298、问答题  分苗技术？


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299、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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300、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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