时间:2023-06-08 02:23:09
1、单项选择题 谷类提供的维生素有（）。
A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素C
2、单项选择题 属于伤害一级预防的内容是（）。
A.摩托车头盔
B.汽车安全带
C.救生衣
D.交通安全教育
E.防弹衣
3、单项选择题 以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）。
A.蛋清中的营养素主要是蛋白质
B.蛋黄比蛋清含较多的营养成分
C.蛋清是核黄素的良好食物来源
D.蛋黄中铁的吸收利用率佳
E.蛋黄含较多的胆固醇
4、单项选择题 某社区决定规范及完善长期照料服务，拟确定长期照料服务对象，请问谁应该是照顾对象（）。
A.慢性病人
B.残疾人
C.吸毒者
D.精神病患者
E.以上都是
5、单项选择题 下列因果联结方式正确而完整的是（）。
A.直接／间接病因链
B.多因多果
C.多因单果
D.单因多果
E.单因单果
6、单项选择题 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）。
A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素
E.赭蓝霉毒素A
7、单项选择题 把两个数值变量间的依存关系表示出来宜用（）。
A.直方图
B.圆图
C.直条图
D.百分条图
E.散点图
8、单项选择题 下列罐头中可食用的是（）。
A.漏听
B.超过保存期
C.生物性胖听
D.物理性胖听
E.平酸腐败
9、单项选择题 婴儿组的生存人年数为（）。
A.L0＝11+a0×d0
B.L0=1／2（10+11）
C.L0=11-10
D.L0＝11+10
E.以上都不对
10、单项选择题 苯作业工人的膳食调配，（）除外。
A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素C、维生素B6、B12
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入
11、单项选择题 食品腐败变质是指（）。
A.鱼、肉的腐臭
B.油脂的酸败
C.水果、蔬菜的腐烂
D.粮食的霉变
E.以上都是
12、单项选择题 以下不属于人畜共患传染病的是（）。
A.猪瘟
B.布氏杆菌病
C.结核病
D.口蹄疫
E.炭疽病
13、单项选择题 所谓筛检就是（）。
A.对某一特定人群的健康状况进行全面检查评估
B.在疾病暴发后，在人群中发现引起暴发的可能原因
C.在表面健康的人群中发现可能的疾病患者
D.在疾病流行时，对病例发病前所接触的人进行调查，以找出传染源
E.在人群中查找疾病的致病原因
14、单项选择题 下面不适合进行早期筛检的肿瘤为（）。
A.肺癌
B.乳腺癌
C.直肠癌
D.宫颈癌
E.结肠癌
15、单项选择题 患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。 对其应首先采取的措施是（）。
A.纠正不良的生活方式
B.药物治疗
C.无须处理
D.随访观察
E.体育锻炼
16、单项选择题 完全随机设计的方差分析所计算的F值（）。
A.一定等于1
B.一定大于1
C.一定小于1
D.一定大于0
E.一定小于0
17、单项选择题 属于强化食品的是（）。
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面
18、单项选择题 对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确
19、单项选择题 下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是（）。
A.类树脂物质
B.毒蝇碱
C.蜡子树酸
D.鹿花蕈素
E.毒肽类
20、单项选择题 某研究组抽样检测了某地210名男性和120名女性健康成人的血清胆固醇（mmol／L）含量，欲知该地男性与女性健康成人的血清胆固醇平均水平有无差别，可进行（）。
A.配对设计t检验
B.成组设计t检验
C.方差齐性检验
D.成组设计Z检验
E.四格表2检验
21、单项选择题 两样本秩和检验的零假设是（）。
A.两样本秩和相等
B.两总体分布相同
C.两样本分布相同
D.两总体秩和相等
E.两总体分布无关
22、单项选择题 脑卒中最重要的独立危险因素是（）。
A.遗传因素
B.超重与肥胖
C.不良的生活方式
D.饮酒
E.高血压
23、单项选择题 属于混合型食物中毒的是（）。
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
24、单项选择题 细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希茵食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
25、单项选择题 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）。
A.3%～5%
B.10%～15%
C.16%～20%
D.25%～30%
E.30%～40%
26、单项选择题 含锌最丰富的食品是（）。
A.肉类
B.肝脏
C.蛋类
D.牡蛎
E.鱼类
27、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 尿糖试验的特异度为（）。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
28、单项选择题 直线回归与相关分析中，回归系数b＝-2.689，P＜0.05则（）。
A.回归直线斜率等于零
B.相关系数r小于零
C.相关系数r大于零
D.截距α一定等于1
E.截距α一定等于-1
29、单项选择题 在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
30、单项选择题 两样本均数比较，经t检验，差别有显著性时，P越小，说明（）。
A.两样本均数差别越小
B.两总体均数与样本均数差别越大
C.越有理由认为两总体均数不同
D.越有理由认为两样本均数与总体均数不同
E.两个样本来自同一总体的可能性越大
31、单项选择题 相关系数的假设检验中，当｜r｜（）。
A.有一定相关关系
B.有正相关关系
C.一定有直线相关关系
D.可能有直线相关关系
E.尚不能认为有直线相关关系
32、单项选择题 对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。
A.18
B.21
C.25
D.27
E.30
33、单项选择题 维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分（）。
A.脯氨酸
B.羟脯氨酸
C.蛋氨酸
D.羟赖氨酸
E.谷胱甘肽
34、单项选择题 适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是（）。
A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.乳清粉
D.调制奶粉
E.酸奶
35、单项选择题 关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。
A.人体不需要的氨基酸
B.人体内可以合成
C.不依赖食物的供给
D.食物中含量丰富
E.合成机体蛋白质所必需
36、单项选择题 胎儿神经管畸形是由于孕早期严重缺乏（）。
A.铁
B.锌
C.碘
D.烟酸
E.叶酸
37、单项选择题 2×2表检验可用于（）。
A.两均数的比较
B.两相对比的比较
C.样本均数与总体均数的比较
D.两组发生率的比较
E.两组平均秩和的比较
38、单项选择题 影响行为发展的因素有（）。
A.先天因素、后天因素
B.遗传因素、环境因素、学习因素
C.生物因素、社会因素、环境因素
D.生物因素、社会因素、信息因素
E.心理因素、生物因素、社会因素、环境因素
39、单项选择题 一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。 该谷物的限制氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸
40、单项选择题 计算孕产妇死亡率的分母是（）。
A.某年新生儿总数
B.某年活产总数
C.妊娠28周以上的妇女数
D.当年怀孕的妇女数
E.妊娠28周以上出生并存活的新生儿
41、单项选择题 实验设计应遵循的基本原则是（）。
A.随机化、对照、盲法
B.随机化、盲法、配对
C.随机化、重复、配对
D.随机化、齐同、均衡
E.随机化、对照、重复
42、单项选择题 下列不属于致癌的生物因素的是（）。
A.乙型肝炎病毒
B.甲型肝炎病毒
C.幽门螺杆菌
D.日本血吸虫
E.人乳头状瘤病毒16型
43、单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。
A.羧基化合物
B.羟基化合物
C.羰基化合物
D.氨基化合物
E.烷基化合物
44、单项选择题 以下哪种疾病不是糖尿病的并发症（）。
A.冠心病
B.视网膜病变
C.特殊性水肿
D.糖尿病肾病
E.出血性脑血管病
45、单项选择题 某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温一般在38℃～40℃。 根据血清分型对人类致病的菌型常见的为哪几型（）。
A.C～E型
B.A～D型
C.B～D型
D.A～E型
E.D～E型
46、单项选择题 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）。
A.大米
B.玉米
C.大豆及豆制品
D.面粉
E.麦片
47、单项选择题 总负担系数的分子是（）。
A.≥历岁人口数+≤15岁人口数
B.≥70岁人口数+≤13岁人口数
C.≥65岁人口数+≤14岁人口数
D.≥70岁人口数+≤14岁人口数
E.≥65岁人口数+≤13岁人口数
48、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 用所选统计方法分析时，其H0为（）。
A.π1＝π2＝π3
B.π1≥π2≥π3
C.π1＝π2
D.π1≠π2
E.π1≠π2≠π3≠π4
49、单项选择题 以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B12
E.维生素B6
50、单项选择题 下列关于生存概率和生存率的叙述，正确的是（）。
A.二者均随时间增加而增大
B.二者均随时间增加而减小
C.生存概率是生存率的累积
D.生存率是生存概率的累积
E.生存概率一定小于生存率
51、单项选择题 食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。
A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病菌污染程度
52、单项选择题 某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。 该地成年男性的血压测量值的资料类型为（）。
A.定量资料
B.二项分类资料
C.有序多分类资料
D.无序多分类资料
E.可看作定性资料，也可看作定量资料
53、单项选择题 关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。
A.100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
B.100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
C.典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
D.可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
E.大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
54、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 血糖的灵敏度为（）。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
55、多项选择题 回归系数的假设检验可用（）。
A.相关系数的检验代替
B.t检验
C.F检验
D.χ2检验
E.μ检验
56、单项选择题 我国农村高血压病人的控制率最可能为（）。
A.2.6%
B.17.5%
C.80%
D.85%
E.90%
57、单项选择题 5名某病患者的血清滴度分别为：1∶2，1∶4，1∶8，1∶16，1∶32，则其几何平均滴度是（）。
A.1∶4
B.1∶8
C.1∶16
D.1∶15
E.1∶12
58、单项选择题 北方中年男性，午餐食品为馒头、酱肉、腌菜和马铃薯汤，进餐后1个多小时出现口唇指尖青紫，头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首先考虑的是（）。
A.亚硝酸盐食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.沙门菌属食物中毒
E.发芽马铃薯中毒
59、单项选择题 实验研究和调查研究最根本的区别是（）。
A.实验研究对象是动物而调查研究对象是人
B.实验研究比调查研究可靠性高
C.实验研究的处理因素可人为设置，而调查研究不行
D.调查研究的样本量比实验研究大
E.以上都是
60、单项选择题 畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）。
A.维生素A和维生素D
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.尼克酸
61、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 串联试验的灵敏度为（）。
A.26.13%
B.22.61%
C.34.17%
D.37.69%
E.无法计算
62、单项选择题 某地20岁男子100人，其身高均数为166.06cm，标准差为4.95cm；其体重均数为53.72kg，标准差为5.41kg。欲比较身高和体重的变异度大小宜采用（）。
A.极差
B.方差
C.标准差
D.变异系数
E.四分位数间距
63、单项选择题 心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同的危险因素是（）。
A.吸烟、饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
B.吸烟、不健康饮食、静坐生活方式
C.吸烟、饮酒、静坐生活方式
D.饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
E.吸烟、饮酒、不健康饮食
64、单项选择题 味觉减退或异食癖可能是由于缺乏（）。
A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.碘
65、单项选择题 不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
A.K值
B.酸价
C.碘价
D.羰基价
E.过氧化物值
66、单项选择题 保健食品的市场监督不包括（）。
A.功效成分的检测
B.功能验证
C.营养成分的检测
D.对违法加入药物行为的监督
E.标签、说明书的监督
67、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 维生素B1的供给量应是（）。
A.0.6mg
B.1.0mg
C.1.2mg
D.1.5mg
E.1.8mg
68、单项选择题 糖尿病的易患因素不包括哪项（）。
A.肥胖
B.高血脂
C.高血压
D.经常运动
E.妊娠
69、单项选择题 下列哪种物质为终致癌物（）。
A.BA.P
B.AfB1
C.亚硝胺
D.亚硝酰胺
E.聚氯乙烯
70、单项选择题 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。 某医生发现所在地区1989年肝癌的发病率与当年的吸烟率存在剂量-反应的正相关联系，但流行病学家认为不能据此推断吸烟是肝癌的病因，主要是因为（）。
A.是间接联系
B.无特异性
C.调查时间短
D.非前因后果的关系
E.该因素与肿瘤本来不存在联系
71、单项选择题 营养生理需要量的测定方法中错误的是（）。
A.健康人群长年从膳食中的实际摄取量相当于需要量
B.维生素A缺乏症患者营养状况得以恢复所需要的量相当于需要量
C.氮的需要量可通过氮平衡试验得出
D.脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量
E.钙的需要量可通过钙平衡试验得出
72、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 要比较三组大鼠肿瘤的发生率，问应选用何种统计方法（）。
A.McNemar检验
B.校正四格表卡方检验
C.行×列表卡方检验
D.必须进行合理合并后，再进行卡方检验
E.只能用fisher的精确概率法
73、单项选择题 某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。
A.龙葵素
B.氰苷
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱
74、单项选择题 不属于突发公共卫生事件预警工作程序的是（）。
A.选定目标
B.制定计划
C.选取指标
D.现场采样
E.分析评估
75、单项选择题 因各肿瘤发病的年龄分布不同，乳腺癌的峰型呈（）。
A.单峰型
B.双峰型
C.倒峰型
D.持续升高型
E.缓慢上升型
76、单项选择题 以下何者是冠心病预防与控制的两个重点之一（）。
A.应以健康教育为首要措施
B.应以控制体重为首要措施
C.应以控制高血压为首要措施
D.应以预防高血脂症为首要措施
E.以上都不对
77、单项选择题 生长期儿童锌缺乏的主要表现是（）。
A.肠源性肢端皮炎
B.克山病
C.克汀病
D.甲状腺肿
E.生长迟缓
78、单项选择题 桃子中所含碳水化合物主要为（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.甘露糖
E.麦芽糖
79、单项选择题 糖尿病现代综合疗法不包括（）。
A.饮食治疗
B.运动治疗
C.药物治疗
D.环境治疗
E.健康教育
80、单项选择题 将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是（）。
A.空白对照
B.实验对照
C.标准对照
D.自身对照
E.相互对照
81、单项选择题 与粗出生率计算公式分母相同的指标是（）。
A.婴儿死亡率
B.新生儿死亡率
C.粗死亡率
D.总生育率
E.生存率
82、单项选择题 某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查采用这种方法选择样本人群的目的及方法是（）。
A.控制年龄和职业的混杂偏倚，限制
B.控制年龄和职业的选择偏倚，限制
C.控制年龄和职业的混杂偏倚，匹配
D.控制年龄和职业的选择偏倚，匹配
E.方便调查，限制纳入标准
83、单项选择题 能够干扰铁吸收的是（）。
A.赖氨酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.乳酸
E.植酸
84、单项选择题 慢性非传染性疾病在我国流行情况中错误的是（）。
A.慢性非传染性疾病在总死亡中占绝大部分
B.流行呈现快速增长趋势，且增长幅度城市高于农村
C.危险因素流行日益严重
D.恶性肿瘤为我国城市居民的第1位死因
E.疾病负担不堪重负
85、单项选择题 葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）。
A.溶血素
B.外毒素
C.肠毒素
D.杀白细胞素
E.以上都有
86、单项选择题 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点。 缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）。
A.磷
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒
87、单项选择题 脂肪酸败最早期的改变是（）。
A.酸度升高
B.羰基价升高
C.过氧化值升高
D.皂化价升高
E.比重增加
88、单项选择题 砷中毒首选的特效解毒剂（）。
A.维生素C
B.二巯基丙醇
C.美蓝
D.二巯基丙磺酸钠
E.维生素E
89、单项选择题 膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。
A.无机铁
B.有机铁
C.二价铁
D.非血红素铁
E.三价铁
90、单项选择题 每克脂肪在体内氧化可产生（）。
A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal
91、单项选择题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。 该食物中毒是（）。
A.砷中毒
B.有机磷中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.拟除虫菊酯类中毒
E.氨基甲酸酯类中毒
92、单项选择题 下面对健康的描述正确的是（）。
A.躯体没有疾病
B.身体强壮，性格开朗
C.生理和心理上的完好状态，而不仅仅是没有疾病
D.一种生理、心理健康，社会适应良好的完美状态，而不仅仅是没有疾病或体弱
E.以上都不对
93、单项选择题 促使一个人的健康相关行为发生改变的决定因素是（）。
A.强化因素
B.倾向因素
C.促成因素
D.知识因素
E.信念（态度）因素
94、单项选择题 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）。
A.0.5g／kg
B.0.05g／kg
C.5mg／kg
D.0.5mg／kg
E.0.05mg／kg
95、单项选择题 冠心病的危险因素中不包括（）。
A.吸烟
B.高血压
C.肥胖
D.高胆固醇
E.B型性格
96、单项选择题 不能用来针对计量资料作统计分析的方法是（）。
A.t检验
B.U检验
C.秩和检验
D.泊松分布
E.方差分析
97、单项选择题 某医生欲了解A、B两药治疗某病的疗效有无差别，将某病患者随机分为两组，分别用A、B两药治疗一个疗程；测得治疗前后的血沉（mm／h），见下表（假定A、B两药治疗前后的血沉之差均服从正态分布，且方差相等）。 欲比较A、B两药疗效是否有差别，宜采用的检验方法是（）。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
98、单项选择题 细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）。
A.气温较高，微生物易于生长繁殖
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染
99、单项选择题 在抽样研究中，由于抽样而产生的样本指标与总体指标之间的误差，称为（）。
A.系统误差
B.抽样误差
C.随机误差
D.过失误差
E.样本误差
100、单项选择题 针对慢性病的主要危险因素的干预措施不包括（）。
A.控制吸烟
B.限制饮酒
C.平衡膳食
D.心理健康
E.定期体检
101、单项选择题 下列哪一项对于慢性病的预防无效（）。
A.健康教育和健康咨询
B.化学预防
C.筛检
D.接种乙肝疫苗
E.以上都不是
102、多项选择题 由于慢性病人及其家庭成员大多缺乏自我管理所需的技能，因此提供自我管理支持是改善慢性病人生活质量和治疗结果的重要因素。自我管理支持主要包括（）。
A.提供包括禁烟、营养、体育锻炼等内容的健康教育
B.教会病人自我检测血压和血糖
C.向城乡居民提供健康教育宣传信息和咨询服务
D.设置健康教育宣传栏并定期更新、开展健康知识讲座
E.与患者协作确定治疗方案
103、单项选择题 为了减少由样本推断总体产生的偏性，样本应该是（）。
A.总体中的明显部分
B.总体中有意义的一部分
C.总体中有价值的一部分
D.总体中有代表性的一部分
E.总体中任何一部分
104、单项选择题 一般说来，用于监测慢性非传染性疾病的两个重要手段是进行定期健康体检和筛检试验，这些手段主要是针对（）。
A.无症状的健康者
B.已确诊的慢性病病人
C.住院病人
D.有典型症状和体征的人
E.易感者
105、单项选择题 某烟民，吸烟已经25年了，自觉身体尚可，把吸烟当作是一种爱好，没有戒烟的意愿。如果让您帮他提高戒烟的动机，您打算（）。
A.鼓励他自己说出吸烟的不良后果
B.鼓励他自己说出吸烟的好处
C.鼓励他自己说出戒烟可能的障碍
D.反复进行动员
E.以上都正确
106、单项选择题 一项雌激素与子宫内膜癌关系的配对病例对照研究，病例与对照共63对病例组与对照组两组均有雌激素暴露史者27对，两组均无暴露史者4对，病例组有暴露史而对照组无暴露史者29对，其余为对照组有暴露而病例组无暴露者。OR值为（）。
A.10.67
B.9.67
C.2.24
D.1.24
E.4.47
107、单项选择题 统计上小概率事件通常是指（）。
A.一次实验或观察中该事件一定不发生的事件
B.一次实验或观察中该事件发生的可能性很小
C.一次实验或观察中该事件一定发生的事件
D.一次实验或观察中该事件可能发生也可能不发生的事件
E.一次实验或观察中该事件发生的可能性很大
108、单项选择题 李老太，65岁，如果你建议她定期进行X线摄片检查，以筛检可能出现的乳腺癌，你的建议是（）。
A.每年一次
B.每2年一次
C.每3～5年一次
D.每半年一次
E.每1～2年一次
109、单项选择题 牛奶的消毒方法不包括（）。
A.巴氏消毒法
B.超高温瞬间灭菌法
C.煮沸消毒法
D.过滤法
E.蒸汽灭菌法
110、单项选择题 在3个率比较的检验中，有两格理论数分别为T11=4.46，T12=0.76，正确的比较方法是（）。
A.计算值
B.两两分别进行四格表的检验
C.继续观察，适当增加观察单位数
D.合理合并，以减小理论频数
E.删除理论数小的行或列，再作假设检验
111、单项选择题 下列哪类不是高血压病高危人群（）。
A.有高血压、心脏病家族史者
B.既往有高血压、血管并发症的病人
C.糖尿病病人
D.肾脏疾病和妊娠妇女
E.乙型肝炎病人
112、单项选择题 某学生，女16岁，平日喜欢看书，几乎每天都长时间坐着，不喜锻炼，体重超重，请问她将来可能比别人更容易得什么病（）。
A.心脑血管疾病
B.糖尿病
C.肿瘤
D.肺部疾病
E.以上都是
113、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 若α＝0.05（双侧），所下结论是（）。
A.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数相同
B.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数相同
C.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数不同
D.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数不同
E.以上都不对
114、单项选择题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是（）。
A.花生和大豆
B.大豆和奶粉
C.小米和大米
D.玉米和大豆
E.赤豆和大米
115、单项选择题 统计资料的类型包括（）。
A.频数分布资料和等级分类资料
B.多项分类资料和二项分类资料
C.正态分布资料和频数分布资料
D.数值变量资料和等级资料
E.数值变量资料和分类变量资料
116、单项选择题 红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
117、单项选择题 鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）。
A.龙葵素
B.皂素
C.类秋水仙碱
D.植物血凝素
E.氰苷
118、单项选择题 抽样调查得某地200名正常成年人的发汞值，资料如下表所示： 若计算发汞值的均数及中位数，则均数（）。
A.小于中位数
B.等于中位数
C.大于中位数
D.大于等于中位数
E.小于等于中位数
119、单项选择题 下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）。
A.易溶于水，不溶于脂肪
B.易在体内蓄积，引起中毒
C.大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D.摄入过多时，以原形从尿中排出
E.必须每天通过饮食供给
120、单项选择题 以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）。
A.总热能摄入量应降低
B.蛋白质占总热能的13%～14%
C.脂肪占总热能的20%
D.多吃含蔗糖丰富的食品
E.膳食提供的钙应较成人高
121、单项选择题 已知某常规药治疗冠心病的有效率为70%。根据纳入标准和排除标准选取300例冠心病患者，采用某新药进行治疗，结果显示240例患者有效。欲比较新药的疗效是否好于常规药，宜采用（）。
A.样本率与总体率比较的Z检验
B.两样本率比较的Z检验
C.两样本均数的t检验
D.配对设计四格表资料的Z检验
E.成组设计四格表资料的χ2检验
122、单项选择题 成组设计的方差分析中，若处理因素无作用，则理论上（）。
A.F＞1
B.F＜1
C.F＝0
D.F＝1
E.以上均正确用4种方法治疗成人贫血，治疗一段时间后，记录每名患者的血红蛋白治疗前后的改变量
123、单项选择题 为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是（）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.蔬菜
E.水果
124、单项选择题 由于个体变异所导致的样本统计量与总体参数之间的差异是（）。
A.系统误差
B.抽样误差
C.随机测量误差
D.内容选择误差
E.非随机误差
125、单项选择题 为了搞好统计工作，达到预期目标，最重要的是（）。
A.原始资料要多
B.原始资料要真实可靠
C.整理资料要详细
D.分析资料要先进
E.统计计算精度要高
126、单项选择题 统计学上随机抽样目的是（）。
A.消除样本偏性
B.消除统计误差
C.减少测量误差
D.消除抽样误差
E.提高统计效率
127、单项选择题 40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时，处理方法是（）。
A.常温放置
B.冷冻处理
C.高温处理
D.销毁
E.工业用
128、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 苦杏仁含有的有毒成分是（）。
A.氰苷
B.皂素
C.龙葵素
D.类秋水仙碱
E.植物血凝素
129、单项选择题 在确定因果关联的时间顺序上下列设计的效果最差的是（）。
A.实验性研究
B.队列研究
C.病例对照（用新病例）研究
D.横断面研究
E.生态学时间序列研究
130、单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。 本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）。
A.化学分析法
B.24小时回顾法
C.记账法
D.称量法
E.称重记账法
131、单项选择题 医学史上第一次卫生革命的标志是（）。
A.疾病从单纯治疗向群体预防发展
B.个体预防向群体预防发展
C.个体预防向治疗与预防相配合发展
D.群体预防向社会医学发展
E.疾病从单纯治疗向治疗与预防相结合发展
132、单项选择题 某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。 为明确诊断，需进行的实验室检查是（）。
A.组氨酸负荷实验
B.红细胞比积
C.红细胞NAD含量
D.细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
E.红细胞转酮醇酶活性系数
133、单项选择题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。 超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
A.罐头类
B.牛奶
C.干果类
D.酱类
E.肉制品类
134、单项选择题 下列哪种为必需脂肪酸（）。
A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亚油酸
E.油酸
135、多项选择题 高血压对人体的危害有（）。
A.脑血管意外
B.左心肥厚
C.恶性肾小动脉硬化
D.肺动脉栓塞
E.眼睛损坏，甚至失明
136、单项选择题 营养价值较高的动物性脂肪是（）。
A.畜类脂肪
B.禽类脂肪
C.鱼类脂肪
D.蛋类脂肪
E.乳类脂肪
137、单项选择题 不是铁良好的食物来源的是（）。
A.猪肝
B.猪血
C.牛奶
D.羊肉
E.鲫鱼
138、单项选择题 成年人每日供给必需脂肪酸的量应达到总能量的（）。
A.1%～2%
B.3%～5%
C.10%～12%
D.12%～14%
E.20%～30%
139、单项选择题 负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）。
A.蛋白质
B.脂溶性维生素
C.水溶性维生素
D.微量元素
E.脂肪
140、单项选择题 在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）。
A.海产品
B.剩饭
C.乳类
D.蛋类
E.家庭自制发酵食品
141、单项选择题 有关重大传染病的概念不包括（）。
A.甲类传染病
B.乙类传染病
C.罕见的或已消灭的传染病
D.新出现传染病的疑似病例
E.临床与原有疾病特征有明显异常的疾病
142、单项选择题 执行职务的医疗保健人员，卫生防疫人员发现甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者或者疑似传染病人，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限（）。
A.向当地人民政府报告疫情
B.向当地卫生行政部门报告疫情
C.向当地卫生防疫机构报告疫情
D.向当地环境保护部门报告疫情
E.向本单位负责人报告疫情
143、单项选择题 入院率偏倚又可以称为（）。
A.奈曼偏倚（Neyman bias）
B.检出偏倚（detection bias）
C.泥杂偏倚（confounding bias）
D.信息偏倚（information bias）
E.伯克森偏倚（Berkson＇s bias）
144、单项选择题 下列关于脑卒中的干预与控制错误的是（）。
A.不吸烟，少饮酒或不饮酒，每日饮白酒不超过50g
B.出现TIA（短暂性脑缺血发作）者，应高度重视，及时就诊及治疗以防止脑卒中
C.胆固醇的摄入量限制在每日300mg以内
D.建议每日食盐摄入少于10g
E.合理饮食，三类主要食物比应为碳水化合物50%-60%，蛋白质10%-15%，脂肪20%-25%
145、单项选择题 说明事物在时间上的发展变化速度可用（）。
A.条图
B.普通线图
C.半对数线图
D.直方图
E.百分比构成图
146、单项选择题 病例对照研究中，比值比（OR）的含义是（）。
A.病例组的发病率与对照组的发病率之比
B.病例组的发病率与对照组的发病率之差
C.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D.对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差
147、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中，对SS总理解正确的是（）。
A.SS总=（X-X）2
B.SS总是一组变量值总的离均差和
C.一组资料的方差等于SS总
D.SS总分解为组间离均差平方和与组内离均差平方和
E.其反映随机误差的大小
148、单项选择题 已知一般儿童龋齿发生率约为30%，要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%，则需用下列哪个公式计算样本含量（）。
A.样本均数与总体均数比较的公式
B.两样本均数比较的公式
C.两样本率比较的公式
D.配对分类资料公式
E.以上都不对
149、单项选择题 2001年，我国江苏、安徽等地暴发了大肠埃希菌食物中毒，主要表现为出血性肠炎型，造成177人死亡，引起这起食物中毒的大肠埃希菌的主要血清型是（）。
A.O157∶H7
B.O111∶B4
C.O55∶B5
D.O86∶B7
E.O124∶B17
150、单项选择题 维生素B2可以下列哪种形式作为黄酶的辅基参与脱氢反应（）。
A.CoA
B.NAD+NADP
C.CoⅠ
D.CoⅡ
E.FMNFAD
151、单项选择题 非参统计与参数统计相比较，优点是（）。
A.统计效率高
B.容易计算
C.适用范围广，不限于资料的分布
D.结果更可靠
E.以上都是
152、单项选择题 食物中毒与流行性传染病的最根本区别是（）。
A.人与人之间不传染
B.短时间内有大量的病人出现
C.潜伏期短
D.有相似的临床表现
E.发病与食用某种食物有关
153、单项选择题 若决定系数为0.81，则下列说法错误的是（）。
A.两变量间回归关系的强度较大
B.散点图中全部的观察点都排列在一条回归线上
C.Y的总变异中有81％是由于X的改变而产生的
D.相关系数r＝0.9
E.决定系数等于相关系数的平方
154、单项选择题 以下是我国膳食的特点，不包括（）。
A.碳水化合物摄入量较多
B.饱和脂肪酸摄入量较多
C.蛋白质含量低
D.核黄素摄入量较低
E.钙摄入量较低
155、单项选择题 患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）。
A.猪丹毒
B.布氏杆菌病
C.结核病
D.口蹄疫
E.炭疽病
156、单项选择题 对2007年某地人口指标进行统计，发现与2006年相比，2007年少年儿童人口比例增加，则可能出现该地未来的（）。
A.死亡率增加
B.死亡率下降
C.出生率增加
D.出生率下降
E.人口自然增长率下降
157、单项选择题 罐头发生化学性胖听的原因（）。
A.酸性内容物的腐蚀
B.内容物过多
C.微生物作用
D.平酸菌作用
E.低温凝结
158、单项选择题 下列不属于纯热能食物的是（）。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.肉类
D.白酒
E.淀粉
159、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 算术均数是（）。
A.74.25
B.94.75
C.76.75
D.78.32
E.74.91
160、单项选择题 Cox回归的自变量要求（）。
A.正态分布
B.对数正态分布
C.对称分布
D.二项分布
E.无上述要求
161、单项选择题 硫胺素缺乏时可引起（）。
A.乙酰胆碱合成减少
B.肾上腺皮质素合成减少
C.多巴胺合成减少
D.5-羟色胺合成减少
E.雌激素合成减少
162、单项选择题 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。
A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白质供能比至10%～12%
C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
D.降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量
E.降低蛋白质和脂肪的摄入量
163、单项选择题 钙的最好食物来源是（）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
E.豆类
164、单项选择题 不属于慢性非传染性疾病研究领域的是（）。
A.肿瘤流行病学
B.伤害流行病学
C.精神疾病流行病学
D.慢性肺疾患流行病学
E.糖尿病流行病学
165、单项选择题 处于初期腐败阶段的食品，活菌数（cfu／g）可达到（）。
A.103
B.105
C.108
D.1010
E.1015
166、单项选择题 目前，国际公认适于进行筛查的癌症不包括（）。
A.口腔癌
B.肺癌
C.宫颈癌
D.皮肤癌
E.乳腺癌
167、单项选择题
某2个月孕妇，出现失眠、健忘、舌炎等症，经实验室检查为巨幼红细胞贫血，被诊断为营养缺乏症。
该孕妇最有可能缺乏（）。
A.铁
B.维生素B1
C.维生素B2
D.叶酸
E.烟酸
168、单项选择题 老年人宜多吃的碳水化合物是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
E.淀粉
169、单项选择题 蛋白质生物价的计算公式是（）。
A.储留氮／吸收氮×100
B.吸收氮／储留氮×100
C.摄入氮／储留氮×100
D.吸收氮／摄入氮×100
E.储留氮／摄入氮×100
170、单项选择题 10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。 有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄入250g。另一种摄入150g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为（）。
A.32mg／kg
B.240mg／kg
C.1200mg／kg
D.1920mg／kg
E.3200mg／kg
171、单项选择题 假设完全随机设计资料的方差分析结果所比较的临界值是：F0.05（2，12），据此可推断资料的总例数为（）。
A.12
B.15
C.16
D.13
E.10
172、单项选择题 乘积极限法是用于（）。
A.生存率的比较
B.生存率的估计
C.总体均数的估计
D.两个率的比较
E.均数的比较
173、单项选择题 关于第二级预防说法正确的是（）。
A.在疾病尚未发生时针对致病因子、可疑致病因子或相关因素所采取的措施
B.又称临床预防，是在疾病的后期为了减少疾病危害所采取的措施
C.防止病残和促进功能恢复，提高生存质量
D.早期发现、早期诊断和早期治疗疾病，防止或减缓疾病的发展
E.又称病因预防
174、单项选择题 下列食物中富含血红素铁的是（）。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.肝脏
D.大豆
E.菠菜
175、单项选择题 能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指（）。
A.估计平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量
176、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 若将筛检阳性标准确定在130mg～100ml，则（）。
A.灵敏度高，特异度低
B.灵敏度低，特异度高
C.灵敏度低、特异度均高
D.灵敏度低、特异度均低
E.假阳性率高、假阴性率低
177、单项选择题 关于慢性病危险因素的描述不正确的是（）。
A.在慢性非传染性疾病所致死亡中，约六分之一可归因于烟草暴露
B.与经常进行中等强度身体活动的人相比，缺乏运动的人死亡风险增加约20%～30%
C.盐摄入量是血压水平和心血管病发病风险的重要决定因素，约30%的高血压是由于摄入食盐过多导致的
D.饮酒会增加高血压、卒中等疾病的发病风险，是导致过早死亡和伤残的一个主要危险因素
E.二手烟同样是很多慢性病的危险因素
178、单项选择题 粮谷类的安全水分是（）。
A.8%～10%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
E.16%～18%
179、单项选择题 下列哪个指标比较时不受年龄构成影响（）。
A.粗出生率
B.总生育率
C.总和生育率
D.年龄别生育率
E.C、D都是
180、单项选择题 疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围，比如门诊疾病的统计对象应是（）。
A.门诊患者
B.门诊诊为患病者
C.住院+门诊患者
D.以上都对
E.以上都不对
181、单项选择题 当贮藏粮食时，如果其水分含量过高，不会出现（）。
A.粮食的酸度降低
B.维生素B1破坏加速
C.谷类呼吸作用增强
D.促进霉菌生长
E.蛋白质含量下降
182、单项选择题 全球伤害死亡的首位死因是（）。
A.火灾
B.他杀
C.交通事故
D.医疗事故
E.自杀
183、单项选择题 某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。 若男性和女性红细胞数的总体方差相等，欲比较该地正常成年男性和女性的红细胞数平均水平是否有差异，宜选用（）。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
184、单项选择题 以下关于防止食品受B（a）P污染的措施，错误的是（）。
A.尽量使用电炉烘烤食物
B.避免油脂多次反复加热
C.改用食用油作润滑油进行机械化生产食品
D.不在柏油路上晒粮食
E.防止食品发霉
185、单项选择题 要考查血铅和发铅的关系，宜绘制（）。
A.百分条图
B.统计地图
C.直方图
D.线图
E.散点图
186、单项选择题 直线相关系数的假设检验，其自由度为（）。
A.n
B.n-1
C.n-2
D.2n-1
E.2n-2
187、单项选择题 高血压病人不应从事的运动为（）。
A.慢跑
B.举重
C.游泳
D.骑车
E.广播操
188、单项选择题 下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是（）。
A.播种
B.收割
C.晾晒
D.贮藏
E.烹调
189、单项选择题 我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）。
A.40%以下
B.40～54%
C.55～65%
D.70%以上
E.20%～30%
190、单项选择题 食品营养强化的目的是（）。
A.延长食品的保存时间
B.改变食品的品质
C.增加食品的色香、味
D.增加食品的保健功能
E.补充食品加工中损失的营养素
191、单项选择题 观察性研究和实验性研究的根本区别是（）。
A.实验研究以动物为对象
B.调查研究以人为对象
C.实验研究可随机分组
D.实验研究只有临床研究才用
E.调查研究要进行随机抽样
192、单项选择题 疫源地范围的大小取决于（）。
A.传染源的活动范围，排出病原体的数量及毒力
B.传染源的数量、活动范围及周围人口数多少
C.传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状态等
D.传染源的活动范围、数量和周围人群的免疫状态
E.传播途径的特点和病原体所能涉及的范围
193、单项选择题 食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。
A.草酸
B.磷酸
C.赖氨酸
D.苏打
E.膳食纤维
194、单项选择题 体内含量最多的微量元素是（）。
A.铁
B.碘
C.锌
D.铜
E.硒
195、单项选择题 有家族肿瘤史、家族息肉史、息肉溃疡史的50岁以上人群，应每年进行一次大便潜血试验，以早发现（）。
A.宫颈癌
B.胃癌
C.大肠癌
D.卵巢癌
E.乳腺癌
196、单项选择题 某2型糖尿病人，已开始注射胰岛素进行治疗，他若要成为一个积极的自我管理者他应该（）。
A.完全听医生安排，自己什么也不要做
B.学会调整不合理饮食及注射胰岛素
C.完全靠自己进行管理
D.尽量不要外出与人交往
E.以上都是
197、单项选择题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。 铵盐法生产的焦糖可含有（）。
A.氯丙醇
B.4-甲基咪唑
C.丙烯酰胺
D.亚硝胺
E.亚硝酰胺
198、单项选择题 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）。
A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘
199、多项选择题 2005版《高血压防治指南》中，规定用的降压药物有（）。
A.利尿剂
B.受体阻滞剂
C.血管紧张素转换酶抑制剂
D.血管紧张素受体拮抗剂
E.钙拮抗剂
200、单项选择题 我国目前在收集人口出生死亡资料的过程中，主要存在的问题是（）。
A.人口数不准
B.出生数不准
C.四万书不准
D.新生儿容易漏报
E.年龄容易搞错
201、单项选择题 下列哪项属于高血压病社区综合防治的内容（）。
A.针对高危险人群的健康教育
B.高血压病人的检出、治疗和管理
C.利用电视、广播等媒体对大众进行健康教育
D.监测吸烟、饮酒、体重超重和肥胖等危险因素
E.以上都包括
202、单项选择题 对于已经有戒烟意愿的吸烟者，作为临床医生，应该立即采取的措施是（）。
A.帮助其了解吸烟的危害
B.宣传戒烟的好处
C.帮助确定戒烟日期
D.提供戒烟药物
E.安排随访
203、单项选择题 观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为（）。
A.数值变量
B.计数资料
C.分类资料
D.分类变量
E.以上均不是
204、单项选择题 慢性病的三级预防措施是（）。
A.病因预防、"三早"预防、对症防治
B.病因预防、"三早"预防、心理治疗
C.普查发现、早期诊断、对症防治
D.普查发现、对症防治、心理治疗
E.普查发现、早期治疗、预防并发症
205、单项选择题 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 假设此次研究除血清清蛋白外，还搜集了下列资料，其中属于数值变量的指标是（）。
A.被研究对象的学历
B.被研究对象的婚姻状况
C.被研究对象当前所从事的职业
D.被研究对象的年龄
E.被研究对象的血型
206、单项选择题 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）。
A.脂肪酸含量
B.亚油酸含量
C.熔点
D.亚麻酸含量
E.花生四烯酸含量
207、单项选择题 下列哪一项不是突发公共卫生事件的监测特点？（）
A.系统地收集有关资料
B.系统地汇总、分析资料
C.对资料置之不理
D.系统地评价资料
E.及时反馈信息
208、单项选择题 人工喂养的婴儿宜食用（）。
A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.乳清粉
D.调制奶粉
E.酸奶
209、单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）。
A.利用率
B.消化率
C.蛋白质含量
D.表观消化率
E.净利用率
210、单项选择题 某县为了考核新生儿乙肝疫苗的全程接种率，采用系统抽样方法对1999年1月份以后出生的新生儿进行调查，以事先随机决定的抽样号码，按预防接种登记册，每隔10人中抽取1人，在2100名新生儿中抽取210名，胎程（0、1、6月）接种率为59%。 该抽样的标准误为（）。
A.4.2%
B.3.2%
C.5.3%
D.3.6%
E.3.4%
211、单项选择题 进行方差分析时，数据应满足（）。
A.独立性、正态性、大样本
B.独立性、正态性、方差齐性
C.独立性、方差齐性、大样本
D.独立性、正态性、平行性
E.正态性、方差齐性、大样本
212、单项选择题 调查某地经济收入与某病发病率间的关系，发现收入低的人群，某病的发病率高；收入高的人群，某病的发病率低，两者呈负相关关系，经搜集10个乡的资料并计算出积差相关系数r为负值，作假设检验后P<0.05，结论认为两变量间确有负相关关系，这个结论存在的问题是（）。
A.样本例数不够多
B.没有绘制散点图
C.可能存在非线性关系
D.收入与发病率间不能计算相关系数
E.数据不满足双变量正态的要求，应作秩相关分析
213、单项选择题 概率大小在0和1之间的事件是（）。
A.不可能发生的事件
B.小概率事件
C.必然发生的事件
D.随机事件
E.极可能发生事件
214、单项选择题 孕期严重缺乏维生素B时出现（）。
A.早产儿
B.胎儿营养不良性水肿
C.孕妇营养不良性水肿
D.孕妇营养性贫血
E.胎儿脑部受损
215、单项选择题 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。 欧美国家一些设计合理的研究报导服用口服避孕药与心血管疾病死亡率有较强的关联，这种联系不仅在非吸烟的人群中存在，而且在吸烟人群中也重复出现（RR分别为4.6和4.4）；在心肌梗死死亡研究中，用口服避孕药物的相对危险度，在各年龄组的妇女中都保持一定关联强度（RR2.2～6.6，平均为4.4）。由此认为大剂量用口服避孕药，是心血管疾病的病因之一。该结论是（）。
A.正确的
B.不对，因为没有进行年龄标化
C.不对，因为没有考虑混杂因子的存在
D.不对，因为没有使用发病率
E.不对，因为没有对照组
216、单项选择题 两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑（）。
A.用t检验
B.用秩和检验
C.t检验或秩和检验均可
D.用u检验
E.资料符合t检验还是秩和检验的条件
217、单项选择题 烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）。
A.湿疹
B.皮肤干燥
C.对称性晒斑样损伤
D.毛囊周围轮状出血
E.脂溢性皮炎
218、单项选择题 关于随机抽样，下列说法正确的是（）。
A.抽样时应使得总体中的每一个个体都有同等的机会被抽取
B.研究者在抽样时应精心挑选个体，以使样本更能代表总体
C.随机抽样即随意抽取个体
D.为确保样本具有更好的代表性，样本量应越大越好
E.为确保样本质量易于控制，样本量应以少为好
219、单项选择题 实验设计的基本原则可归纳为（）。
A.对照、重复和随机化原则
B.随机、对照、均衡原则
C.随机、对照、标准化原则
D.对照、重复和无偏性原则
E.以上都不对
220、单项选择题 关于检验效能，下列说法错误的是（）。
A.两总体均数确有差别时，按α水准发现这种差别的能力
B.两总体均数确有差别时，按1-β水准发现这种差别的能力
C.与α有关
D.与样本例数有关
E.与两总体均数间的位置有关
221、单项选择题 某职业病防治所对某厂石棉矿工进行了用力肺活量测定，测定的总人数为31人，其中11人已确诊为石棉肺患者，9人是可疑患者，另外11人是非患者。比较3组的平均用力肺活量发现：三个样本均数各不相同。 α＝0.05，应与求得的统计量F值做比较的临界值是（）。
A.F（2.30），0.05
B.F（2.28），0.05
C.F（2.31），0.05
D.F（2.28），0.25
E.F（2.28），0.10
222、单项选择题 两随机变量作相关分系，相关系数r＝0.98，则认为（）。
A.存在因果关系
B.存在线性关系
C.存在高度紧密的线性关系
D.尚需作假设检验，才能确定两变量间有无线性相关
E.存在数量关系
223、单项选择题 以下是不利于钙吸收的因素，不包括（）。
A.草酸盐
B.植酸盐
C.脂肪酸
D.膳食纤维
E.酸性条件
224、单项选择题 预防高血压的措施下列哪项错误（）。
A.控制食盐量每日小于15克
B.控制体重防止肥胖
C.消除紧张因素
D.控制饮酒
E.坚持适当体育锻炼
225、单项选择题 标准化死亡比（SMR）属（）。
A.构成比
B.定基比
C.相对比
D.比数比
E.环比
226、单项选择题 与其他4个指标具有不同含义的是（）。
A.总死亡率
B.粗死亡率
C.人口死亡率
D.死亡率
E.标准化死亡率
227、单项选择题 实验设计的基本原则是（）。
A.对照、随机、均衡
B.随机、重复、均衡
C.对照、随机、齐同
D.随机、重复、齐同
E.对照、重复、随机
228、单项选择题 对1945～1975年间1000名从事油漆镭盘的表厂女工，与从事电话员工作的1000名妇女的骨癌发生情况进行对比，其间从事油漆镭盘的工人中发生了20例，电话员中发生了4例骨癌从事油漆镭盘工人发生骨癌的相对危险度是（）。
A.2
B.4
C.8
D.5
E.由上述资料不能计算
229、单项选择题 1999年，WHO公布了糖尿病新的诊断标准，请问在流行病学调查或人群筛查中，静脉血浆测量血糖，采用哪种标准诊断糖尿病（）。
A.空腹血糖≥7.0mmol/L及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥11.1mmol/L
B.空腹血糖<7.0（≥126）mmol/L（mg/Dl）及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥7.8（≥140）mmol/L（mg/Dl）
C.空腹血糖<6.1（≥110）mmol/L（mg/Dl）及<7.0（126）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<7.8（<140）mmol/L（mg/Dl）
D.空腹血糖<5.6（≥100）mmol/L（mg/Dl）及<6.1（110）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<6.7（<120）mmol/L（mg/Dl）
E.以上都不正确
230、单项选择题 在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时，在编秩次时不同组出现相同的数值（）。
A.直接顺序编秩次
B.取平均秩次
C.全部以最大的那个值为秩次
D.全部以最小的那个值为秩次
E.可取大的也可以取小的值为秩次
231、单项选择题 四格表χ检验用于（）。
A.两个均数比较
B.两个率比较
C.率的统计描述
D.多个率的比较
E.以上都不对
232、单项选择题 开展健康教育培训工作首先应进行的是（）。
A.确定培训对象
B.选定培训教材
C.制定培训计划
D.评估培训需求
E.选择培训主题与内容
233、单项选择题 慢性非传染性疾病不可干预的危险因素是（）。
A.肥胖
B.吸烟
C.酗酒
D.年龄
E.精神紧张
234、单项选择题 下列关于概率的说法，错误的是（）。
A.通常用P表示
B.用于描述随机事件发生的可能性大小
C.某事件发生的频率即概率
D.在实际工作中，概率常难以直接获得
E.某事件发生的概率P≤0.05时，称为小概率事件
235、单项选择题 巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）。
A.芽孢
B.繁殖型微生物
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌
236、单项选择题 奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。
A.除去杂质
B.杀灭致病菌
C.杀灭乳酸菌
D.增强奶的香味
E.杀灭所有微生物
237、单项选择题 两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。
A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响
B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响
C.要同时考虑年龄、性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要考虑该病如何治疗
238、单项选择题 正态曲线下、横轴上，从均数μ到μ+1.96的面积为（）。
A.95%
B.90%
C.47.5%
D.50%
E.49.5%
239、单项选择题 为降低肺癌的死亡专率，下列各项措施中哪项是优先措施（）。
A.改进肺癌筛检方法
B.提高肺癌治疗效果
C.加强进行禁烟运动
D.控制大气污染
E.提倡合理营养
240、单项选择题 下列哪项是慢性病防治的误区（）。
A.慢性病是老年病
B.慢性病是富贵病
C.慢性病不是公共卫生问题
D.A+B+C
E.A+C
241、单项选择题 成组设计两样本比较的秩和检验中，描述不正确的是（）。
A.将两组数据统一由小到大编秩
B.遇有相同数据，若在同一组，按顺序编秩
C.遇有相同数据，若在不同组，按顺序编秩
D.遇有相同数据，若在不同组，取其平均秩次
E.以样本例数较小组的秩和查T界值表
242、单项选择题 下列关于直线回归的说法，错误的是（）。
A.回归分析前应绘制散点图
B.回归方程可用来描述两定量变量间数量依存变化的关系
C.对回归系数假设检验的P能够反映自变量对应变量数量上的影响大小
D.满足各观测值独立、应变量与自变量关系为线性、误差服从正态分布的资料才能应用于回归分析
E.直线回归用于预测时，自变量一般不应超出样本实测值的取值范围
243、单项选择题 我国农村居民前五位恶性肿瘤死因依次为（）。
A.肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、食管癌
B.胃癌、肺癌、肝癌、结直肠癌、食管癌
C.胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌
D.肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、食管癌
E.肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、结直肠癌
244、单项选择题 维生素D缺乏可引起（）。
A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病
245、单项选择题 慢性病一级预防措施的主要对象是（）。
A.普通人群
B.新查出的病人
C.A+B
D.高危人群
E.康复期患者
246、单项选择题 已知25～29岁健康女子怀孕时间长度（从末次月经到婴儿出生）近似正态分布，现调查100名25～29岁健康女子，得到其平均怀孕时间长度均数为280天，标准差为10天，参考值的上限是99.6天，下限是260.4天，这个参考值范围最可能是（）。
A.单侧99%
B.双侧99%
C.双侧95%
D.单侧95%
E.双侧90%
247、单项选择题 低温环境是指（）。
A.环境温度在10℃以下
B.环境温度在5℃以下
C.环境温度在0℃以下
D.环境温度在-5℃以下
E.环境温度在-10℃以下
248、单项选择题 以下是有利于钙吸收的因素，不包括（）。
A.乳糖
B.维生素D
C.酸性条件
D.脂肪酸
E.氨基酸
249、单项选择题 食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg／（kg·bw）。 人体的ADI［mg／（kg·bw）］应为（）。
A.600
B.60
C.6
D.0.6
E.0.06
250、单项选择题 评定鲜奶质量的指标最常用的是（）。
A.蛋白质含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.维生素含量
E.钙含量
251、单项选择题 对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是（）。
A.多吃腌制食品
B.多吃蔬菜水果
C.多吃海产品水产品
D.多饮茶水
E.多饮饮料与非烈性酒
252、单项选择题 描述老年人口比重不正确的是（）。
A.老年人口比重指65岁及以上的人口占总人口的比例
B.可作为划分人口类型的指标，该指标在7%以上的为老年型人口
C.老年人口比重越大，表明人口越老年化
D.人口的出生率越低、寿命越长，则老年人口比重越高
E.该指标不能反映人群的健康水平
253、单项选择题 下列哪一项不是慢性病的一级预防措施（）。
A.大众禁烟活动
B.给各居民户发盐勺
C.高危人群的疾病筛查
D.举办健康知识讲座
E.高危人群的行为干预
254、单项选择题 下列出血性脑血管病的护理措施中哪项不可应用于缺血性脑血管病（）。
A.保持环境安静
B.避免不必要搬动
C.头部置冰袋或冰帽
D.监护血压
E.禁止灌肠
255、单项选择题 我国人群肿瘤死因中占第一位的是（）。
A.胃癌
B.肝癌
C.食管癌
D.宫颈癌
E.支气管肺癌
256、单项选择题 食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为（）。
A.营养
B.食品的营养价值
C.食品的热能密度
D.食品营养质量指数
E.食品的营养素密度
257、单项选择题 关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是（）。
A.常有季节性特点
B.常有周期性特点
C.易暴发
D.儿童发病多见
E.以上全对
258、单项选择题 随机区组设计的方差分析的原理是将总变异分成几个部分（）。
A.2
B.3
C.4
D.1
E.5
259、单项选择题 以下哪类代维人员需具备对检测数据的分析能力和简单故障的处理能力。（）
A、巡视员
B、检测员
C、抢修员
D、支撑员
260、单项选择题 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 本次研究的总体是（）。
A.该地所有的30～49岁健康男子
B.该地每一个30～49岁健康男子
C.该地30～49岁男子的血清清蛋白值
D.该地所有30～49岁健康男子的血清清蛋白值
E.随机抽取的这132名男子的血清清蛋白值
261、单项选择题 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.皂苷
D.植酸
E.植物红细胞凝集素
262、单项选择题 用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为（）。
A.大豆中脲酶含量丰富
B.脲酶性质稳定
C.脲酶的抗营养作用较抗胰蛋白酶因子强
D.目前尚没有测定抗胰蛋白酶因子的方法
E.脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单
263、单项选择题 预防医学是研究（）。
A.人体健康与环境的关系
B.个体与群体的健康
C.人群的健康
D.社会环境与健康的关系
E.健康和无症状患者
264、单项选择题 对于t检验与方差分析之间的联系与区别，下列描述中错误的是（）。
A.当比较样本为两组以上时，只用t检验
B.当比较样本为两组以上时，只能用F检验
C.t检验与方差分析均要求资料具有正态性
D.配伍组比较的方差分析是配对比较t检验的推广
E.成组设计多个样本均数比较的方差分析是两样本均数比较t检验的推广
265、单项选择题 现代医学模式的出现的主要历史背景是（）。
A.传染病的发生、流行与死亡日益突出
B.基础医学的发展
C.工业化、都市化带来的公共6性问题
D.慢性非传染疾病的发生、死亡日益突出
E.预防医学的发展
266、单项选择题 孕妇易出现生理性贫血，主要是因为（）。
A.血液被稀释
B.红细胞数量减少
C.缺铁
D.营养不良
E.铜摄入增加
267、单项选择题 绝大部分慢性病是由数量不多、已知的和可以预防的危险因素造成的，其中最主要的因素是（）。
A.吸烟、缺乏身体活动和不合理膳食
B.吸烟、饮酒、交通事故、意外伤害
C.环境污染、病原体变异和不合理膳食
D.不良生活方式、不安全饮水和饮食以及遗传
E.心理因素、行为因素、遗传因素
268、单项选择题 某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。 根据以上症状判断本次食物中毒可能是（）。
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
269、单项选择题 直线回归分析中，对回归系数作假设检验，H0是（）。
A.β＝0
B.σ=0
C.μ＝0
D.τ＝0
E.M=0
270、单项选择题 关于调查表设计的原则，下列说法错误的是（）。
A.语句要准确、通俗易懂
B.语句尽可能使用专业术语
C.有关的项目一项不能少，无关的项目一项也不列
D.尽量使用客观和定量的指标
E.项目排列先易后难，先一般后敏感
271、单项选择题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。
我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。
A.伏马菌素
B.T-2毒素
C.雪腐镰刀菌烯醇
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
272、单项选择题 肿瘤的一级预防是指（）。
A.要求对癌症病人提供规范化的诊疗方案和康复指导
B.应用遗传易感基因寻找生物标记物，计算个体危险度
C.用常用的方法进行筛检，发现和防治高危人群，根治癌前病变
D.根据目前对恶性肿瘤病因学和自然史的认识、结合机体的调节功能和代偿状况，采取相应措施，提高机体防癌能力，防患于未然
E.提高癌症病人的治愈率、生存率和生存质量
273、单项选择题 N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
A.在体内
B.在体外
C.在体内、体外均可合成
D.口腔是合成亚硝胺的主要场所
E.胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
274、单项选择题 残留有机氯农药最多的食品是（）。
A.肉鱼类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
E.豆类
275、单项选择题 如果直线相关系数r=0，则一定有（）。
A.直线回归的截距等于0
B.直线回归的截距等于或或
C.直线回归的SS等于0
D.直线回归的SS等于0
E.直线回归的SS等于SS
276、单项选择题 患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）。
A.销毁
B.发酵
C.可制作奶酪用
D.巴氏消毒
E.喂饲其他禽畜
277、单项选择题 通常情况下，食盐中碘含量的测定方法是（）。
A.直接滴定法
B.分光光度法
C.气相色谱法
D.溴氧化滴定法
E.离子选择性电极法
278、单项选择题 下列哪种脂类是合成前列腺素必需的前体（）。
A.油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.胆固醇
279、单项选择题 计算某年围产儿死亡率的分母是（）。
A.活产数
B.出生7天内婴儿数
C.围生期的死胎数+活产数
D.围生期的死产数+活产数
E.围生期的死胎数+死产数+活产数
280、单项选择题 毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）。
A.神经精神型
B.胃肠炎型
C.溶血型
D.肝肾损害型
E.呼吸道感染型
281、单项选择题 克山病发生的地区性特点（）。
A.在全国各地均有发生
B.主要由东北到西南的一条过渡地带的城市
C.主要由东北到西南的一条过渡地带的农村
D.由东南到西北的一条过渡地带的城市
E.由东南到西北的一条过渡地带的农村
282、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 若将筛检阳性标准确定在110mg／100ml，则（）。
A.灵敏度高，特异度低
B.灵敏度低，特异度高
C.灵敏度低、特异度均高
D.灵敏度低、特异度均低
E.假阳性率低、假阴性率高
283、单项选择题 通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性（）。
A.对称分布
B.普哇松分布
C.百分比数据
D.对数正态资料
E.方差和均数成比例资料
284、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 尼克酸的供给量应是（）。
A.6mg
B.10mg
C.12mg
D.15mg
E.18mg
285、单项选择题 高血压病的诊断标准是（）。
A.收缩压≥140mmHg，舒张压≥90mmHg
B.收缩压≥120mmHg，舒张压≥80mmHg
C.收缩压≥160mmHg，舒张压≥90mmHg
D.收缩压≥180mmHg，舒张压≥110mmHg
E.以上都不对
286、单项选择题 下列对临床措施的表述不正确的是（）。
A.临床医学在慢性非传染性疾病的三级预防中起重要作用
B.研究与选择最佳的治疗方案是临床措施中的一种
C.观察与评价康复措施是一种临床措施
D.控制病情，预防、延缓并发症的出现，防止伤残，提高生活质量是临床措施的目的
E.疾病监测是临床措施的一种
287、单项选择题 下列资料中，不属于配对设计的是（）。
A.80名患者配成40对，每一对分别接受两种不同药物处理，比较药物的有效率有否差别
B.60份已确诊鼻咽癌患者的血样，分别用两种血清学方法检测，比较哪种方法较为敏感
C.40份白喉患者咽喉涂抹标本，依同样条件分别接种于两种培养基上，比较哪种培养基的阳性符合率高
D.40名流脑带菌者被分成实验和对照两组，每组20人，给予实验组的带菌者2%呋喃西林治疗，而对照组以生理盐水滴鼻，研究该药有无疗效
E.经观察7名矽肺患者在吸入雾化剂前后血清黏蛋白含量的变化，研究该药的疗效
288、单项选择题 以下哪点是慢性病的特点（）。
A.绝大多数都可以治愈
B.绝大多数都不可以预防
C.绝大多数都不可以治疗
D.绝大多数都可以治疗，也可以治愈
E.绝大多数都可以治疗，但不可以治愈
289、判断题 当空气滤芯太脏时,只能采用轻轻敲打滤清器的方法。
290、单项选择题 四格表资料检验中，出现下列哪种情况需进行校正（）。
A.T＞5或n＜40
B.T＜1且n＞40
C.T＜1或n＜40
D.1＜T＜5且n＞40
E.T＞5且n＜40
291、单项选择题 大骨节病活跃病区概念可用于（）。
A.进行病情监测
B.看成人病例有多少
C.评价致病因子的强弱
D.看临床检出率的高低
E.评价防治效果
292、单项选择题 与凝血酶原生成有关的维生素是（）。
A.维生素K
B.维生素E
C.硫辛酸
D.遍多酸
E.硫胺素
293、单项选择题 生存分析中的生存时间（）。
A.观察开始到死亡时间
B.观察开始到失访时间
C.治疗开始到出院时间
D.治疗开始到死亡时间
E.观察开始到观察终止时间
294、单项选择题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
295、单项选择题 “碘缺乏病”概念的提出者Het-zel是哪国人（）。
A.澳大利亚人
B.英国人
C.美国人
D.德国人
E.加拿大人
296、单项选择题 纵轴的刻度必须从“0”开始的统计图为（）。
A.条图和线图
B.条图和直方图
C.线图和半对数线图
D.线图和直方图
E.散点图和半对数线图
297、单项选择题 出生率增加，一般情况下，老年人口系数（）。
A.增加
B.减少
C.不变
D.一定有变化，但也可能增加，也可能减少
E.增加、减少和不变都有可能
298、单项选择题 为预防婴幼儿缺铁性贫血，应从何时开始补充含铁丰富的食品（）。
A.出生后2周
B.出生后1个月
C.出生后4个月
D.出生后6个月
E.出生后1年
299、单项选择题 在下列物理化学除氟方法中，目前最常用的一种方法是（）。
A.混凝沉淀法
B.骨碳吸附法
C.电凝聚法
D.活性氧化铝法
E.电渗析法
300、单项选择题 下列有关维生素C生理功能的叙述哪一项是错误的（）。
A.与胶原合成过程中的羟化步骤有关的维生素
B.保护含--SH的酶为还原状态
C.维生素C缺乏易引起坏血病
D.促进铁的吸收
E.维生素C在动物性食品中也有大量存在