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1、单项选择题 脂肪酸beta-氧化的终产物是（）。
A.水和二氧化碳
B.ATP、水和二氧化碳
C.乙酰CoA
D.乙酰CoA、FA
D.2H及NADH+H+
2、单项选择题 颈椎病行前路手术及植骨椎体融合术后护理最应重视（）
A.颈前屈位，两侧颈肩放置沙袋
B.观察生命征
C.注意伤口出血，密切观察呼吸状态
D.加强心理护理
E.预防并发症
3、单项选择题 两只各装有1kg水的烧杯，一只溶有0.01mol蔗糖，另一只溶有0.01molNaCl，按同样速度降温冷却，则：（）
A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定
4、单项选择题 在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是（）。
A.三羧酸循环
B.电子传递
C.糖酵解
D.氧化磷酸化
5、单项选择题 加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性（）。
A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
E.二氧化汞
6、问答题 试述磺胺类药物抗菌的作用原理为什么维生素A及D可好几个星期吃一次，而维生素B复合物就必须经常补充？
7、单项选择题 不被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）
A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH
8、单项选择题 脂肪酸合成酶系分布于细胞内什么部位（）。
A.胞液
B.微粒体
C.线粒体基质
D.线粒体内膜
E.溶酶体
9、填空题 DNA分子中G、C含量高的分子较稳定，同时比重也较（），解链温度也较（）。
10、填空题 线粒体内膜外侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（），而线粒体内膜内侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（）。
11、名词解释 Klenow 片段(Klenow fragment)
12、单项选择题 下列有关酶蛋白的叙述，哪个是不正确的？（）。
A、属于结合酶的组成部分
B、为高分子化合物
C、与酶的特异性无关
D、不耐热
E、不能透过半透膜
13、单项选择题 镰刀形红细胞贫血病是由于HbA的结构变化引起的，其变化是（）。
A.HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
B.HbAα-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
C.HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
D.HbAβ-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
14、名词解释 一碳单位
15、单项选择题 糖原合成酶催化形成的键是（）。
A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
E.α-1，β-4-糖苷键
16、单项选择题 与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）。
A.着色性干皮病
B.卟啉病
C.黄疸
D.黄嘌呤尿症
E.痛风
17、名词解释 高压液相层析
18、单项选择题 人类排泄的嘌呤代谢产物是（）。
A、尿囊酸
B、乳清酸
C、尿素
D、尿酸
E、黄嘌呤
19、单项选择题 三组分水盐系统的相图常用来分离或提纯盐类，处理时必须使物系点进入所需要的相区。为此配合使用的操作很多，但一般不包括（）
A.加水稀释
B.加入另一种盐或盐溶液
C.升高或降低温度
D.水蒸汽蒸馏
20、名词解释 鞘磷脂（sphingomyelin）
21、名词解释 核糖酶
22、单项选择题 开链己醛糖有几种异构体？（）
A.4
B.8
C.16
D.32
E.64
23、单项选择题 在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是（）。
A.己糖激酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶
E.磷酸甘油酸激酶
24、单项选择题 下列化合物中不属于胆固醇衍生物的是（）。
A.雄性激素
B.胆酸
C.黄体酮
D.前列腺素
25、填空题 最早提出蛋白质变性理论的是（）。
26、单项选择题 既增加尿中葡萄糖也增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。
A.异亮氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.苏氨酸
E.以上都是
27、名词解释 蛋白质二级结构（protein secondary structure）
28、单项选择题 能使氧化磷酸化加速的物质是（）。
A.ATP
B.ADP
C.CoASH
D.VitC
E.GTP
29、名词解释 滚环复制（rolling-circle replication）
30、单项选择题 糖类、脂类和氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。
A.丙酮酸
B.α－磷酸甘油
C.乙酰－CoA
D.α－酮戊二酸
31、单项选择题 催化合成cDNA的酶是（）。
A、DNA聚合酶Ⅰ
B、DNA聚合酶Ⅲ
C、连接酶
D、逆转录酶
E、多核苷酸磷酸化酶
32、单项选择题 下面的说法符合热力学第一定律的是（）
A.在一完全绝热且边界为刚性的密闭容器中发生化学反应时，其内能一定变化
B.在无功过程中，内能变化等于过程热，这表明内能增量不一定与热力学过程无关
C.封闭系统在指定的两个平衡态之间经历绝热变化时，系统所做的功与途径无关
D.气体在绝热膨胀或绝热压缩过程中，其内能的变化值与过程完成的方式无关
33、单项选择题 大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（）
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、Klenow酶
34、单项选择题 下列氨基酸中，通过Glu与OAA转氨后生成的氨基酸是（）。
A、Glu
B、Ala
C、Thr
D、Asp
E、Gly
35、单项选择题 两个前体片段都已合成后，要把它们连接在一起，可能按下面哪种次序进行酶促反应（）。
A.DNA聚合酶Ⅰ（5’→3’核酸外切酶）、DNA聚合酶I（聚合酶）和连接酶
B.DNA聚合酶Ⅰ（5’→3’核酸外切酶）、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶
C.核糖核酸酶、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶
D.引物酶、DNA聚合酶I和连接酶
E.解链酶、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶
36、单项选择题 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和辅酶A（CoA），三种物质合成的共同点是（）。
A.均需要尼克酸
B.均需要泛酸
C.含有来自磷酸核糖焦磷酸（PRPP）的核糖基团
D.均接受半胱氨酸基团
E.均属于腺苷酸的衍生物
37、单项选择题 下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：（）
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B.转氨酶
C.2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D.转酮醇酶
38、单项选择题 下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸：（）
A.Glu
B.Ala
C.Lys
D.Set
39、单项选择题 应给夜盲症患者服用下列哪种维生素（）。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
40、判断题 在大肠杆菌中，DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。
41、单项选择题 α–螺旋表示的通式是（）。
A、3.010
B、3.613
C、2.27
D、4.616
42、单项选择题 主要在线粒体中进行的糖代谢途径是（）。
A.糖酵解
B.糖异生
C.糖原合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径
43、单项选择题 细胞膜的主动运输以下叙述错误的是（）。
A.不消耗能量
B.需要ATP
C.消耗能量
D.物质可克服浓度差转运
44、填空题
写出下列符号的中文名称：
ACP（）GOT（）
CTP（）△G°（）
45、填空题 DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。
46、单项选择题 在嘌呤环的生物合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的化合物是（）。
A、HCO3-
B、Asp
C、“甲酸”
D、Gln
E、Gly
47、名词解释 等电点（pI，isoelectric point）
48、单项选择题 乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶（）。
A.两种
B.五种
C.三种
D.三种
E.十六种
49、单项选择题 关于糖原分解中酶化学修饰的下列描述中，错误的是（）。
A.有活性的磷酸化酶b激酶被磷酸化为无活性的磷酸化酶b激酶
B.有活性的磷酸化酶b激酶催化磷酸化酶b磷酸化
C.磷酸化酶a为磷酸化酶的有活性形式
D.磷酸化酶a经磷酸酶作用脱去一分子磷酸而使酶活性改变
E.蛋白激酶活性增强时，糖原分解增强
50、单项选择题 内源性胆固醇主要由血浆中哪一种脂蛋白运输（）。
A.HDL
B.LDL
C.VLDL
D.CM
E.HDL3
51、问答题 某双链DNA的一条链中，（A+G）/（T+C）=0.7（均为摩尔比），则在其互补链中，（A+G）/（T+C）是多少？在整个分子中（A+G）/（T+C）又是多少？
52、填空题 DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。测定核糖常用的化学方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法。
53、单项选择题 丙酮酸在肝脏中转变为（）
A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰CoA
54、填空题 糖有氧氧化过程中共有三步反应属于底物水平磷酸化，这三步反应分别是：由（）、（）酶和（）酶催化的。
55、判断题 除Lys、Thr外，其余组成蛋白质的α-氨基酸都可参与转氨基作用。
56、填空题 蛋白质按分子形状分为（）和（）；按分子组成分为和（）。
57、单项选择题 天门冬氨酸可参与下列那种物质代谢（）。
A.凿类化合物
B.叶酸
C.糖绁指
D.嘧啶化合物
E.辅酶A
58、填空题 线粒体外的NADH可通过（）穿梭和（）穿梭，将氢最终转交给呼吸链。
59、单项选择题 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
A.别构效应
B.酶原激活
C.诱导契合
D.正反馈调节
E.负反馈调节
60、问答题 青霉素是如何发挥它的抗菌作用的？
61、单项选择题 关于杠杆规则的适用对象，下面的说法中不正确的是（）
A.不适用于单组分系统
B.适用于二组分系统的任何相区
C.适用于二组分系统的两个平衡相
D.适用于三组分系统的两个平衡相
62、单项选择题 假定一种酶只有当某一特定的组氨酸残基侧链未被质子化，酶分子才具有活性，降低pH对该酶产生下列哪种抑制作用（）。
A.反竞争
B.非竞争
C.竞争性
D.混合型
E.以上都不是
63、填空题 DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物是（），真核生物是DNA-polα。
64、单项选择题 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对
65、单项选择题 DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，研究最清楚的大肠杆菌RNA聚合酶其核心酶的组成是（）。
A.ααββ’
B.ααβ’
C.ααβ
D.αββ’
66、名词解释 RNA加工过程（RNA processing）
67、名词解释 多肽链
68、单项选择题 糖元的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）。
A.还原性末端
B.非还原性末端
C.还原与非还原性末端均可
D.还原与非还原性末端均不可
E.分子其他部位均可
69、名词解释 范德华力
70、单项选择题 提取有活性的酶可采用（）。
A、凝固法
B、三氯乙酸沉淀法
C、盐析法
D、酚提取法
E、酸水解法
71、填空题 核苷酸的合成途径分为（）和（）两种形式，前者为主要合成方式。
72、单项选择题 下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）。
A.Leu
B.Ala
C.Gly
D.Ser
73、问答题 举例说明生物氧化中CO2的生成方式。
74、填空题 tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。
75、单项选择题 L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此种专一性属于（）
A、绝对专一性
B、结构专一性
C、旋光异构专一性
D、几何异构专一性
76、单项选择题 胆钙化固醇是在哪个器官合成的（）。
A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠
77、单项选择题 如果只考虑温度和压力的影响，纯物质最多可共存的相有（）
A、P=1
B、P=2
C、P=3
D、P=4
78、填空题 转录全过程均需（）催化。
79、填空题 磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。
80、单项选择题 从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）
A.前者高
B.前者低
C.相等
D.不可比较
81、单项选择题 下列哪一种维生素与能量代谢无关（）。
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.尼克酰胺
E.遍多酸
82、单项选择题 在反应：NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP中，NTP代表什么？（）
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
83、单项选择题 下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。
A.三羧酸循环
B.电子传递
C.氧化磷酸化
D.肪脂酸氧化
E.糖酵解
84、单项选择题 下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）
A、嘌呤核苷酸的合成
B、氮的固定
C、乙醇发酵
D、细胞壁粘肽的合成
85、单项选择题 稀溶液的依数性包括蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，下面的陈述都与它们有关，其中正确的是（）
A.只有溶质不挥发的稀溶液才有这些依数性
B.所有依数性都与溶液中溶质的浓度成正比
C.所有依数性都与溶剂的性质无关
D.所有依数性都与溶质的性质有关
86、单项选择题 等温等压下，在A和B组成的均相体系中，若A的偏摩尔体积随浓度的改变而增加，则B的偏摩尔体积将：（）
A.增加
B.减小
C.不变
D.不一定
87、填空题 典型的呼吸链包括（）氧化呼吸链和（）氧化呼吸链两种，这是根据接受的（）不同而区别的。
88、单项选择题 水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：（）
A.CoA含叶酸
B.pMp含有生物素
C.NAD＋含尼克酰胺
D.TPP含钴胺素
89、单项选择题 人体缺乏维生素B12时容易引起（）。
A.唇裂
B.脚气病
C.恶性贫血
D.坏血病
E.佝偻病
90、单项选择题 下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的（）。
A.全部存在于线粒体
B.全部含有血红素辅基
C.都是递氢体
D.都是递电子体
E.与CO、CN-结合后丧失活性
91、名词解释 酰基载体蛋白（ACP, acyl carrier protein）
92、单项选择题 某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP，此饱和脂肪酸为（）。
A.硬脂酸
B.十四碳脂肪酸
C.软脂酸
D.二十碳脂肪酸
E.十二碳脂肪酸
93、名词解释 化学渗透理论(chemiosmotic theory)
94、单项选择题 核酸各基本单位之间的主要连接键是（）。
A.磷酸一酯键
B.磷酸二酯键
C.氢键
D.离子键
E.碱基堆积力
95、单项选择题 DNA最普通的修饰是甲基化，在原核生物中这种修饰的作用有（）
A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制
96、填空题 EMP过程中发生了氢的转移，其供氢体是（），传氢体是（）。糖酵解的最终产物是（）。糖原降解时，催化去除分支的酶是（），糖原合成时，催化形成分支的酶是（）。
97、名词解释 胶原（蛋白）（collagen）
98、填空题 连接核苷酸和核苷酸的化学链是（）。
99、名词解释 尿黑酸症（alcaptonuria）
100、问答题 氮基酸在体内能贮存吗？为什么？
101、判断题 三羧酸循环中的酶（系）均存在于细胞质膜上。
102、单项选择题 下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸（）。
A.谷氨酸
B.苏氨酸
C.天冬氨酸
D.脯氨酸
E.丙氨酸
103、名词解释 自磷酸化
104、名词解释 简单蛋白
105、单项选择题 柯瑞（Cori）循环（也叫乳酸循环）可描述为（）。
A.糖原与1-磷酸葡萄糖之间的相互转变
B.丙酮酸在骨骼肌中合成丙氨酸，丙氨酸又在肝脏中转变成丙酮酸
C.尿素在肝脏中合成后，又在肠道由细菌将之降解成二氧化碳和氨
D.葡萄糖在外周组织中生成乳酸，乳酸又在肝脏中异生为葡萄糖
106、单项选择题 VK的缺乏可引起（）。
A、凝血酶原合成增加
B、凝血酶原不受影响
C、凝血时间缩短
D、凝血时间延长
E、出现酮血症
107、单项选择题 合成l摩尔尿素可从体内消除掉多少摩尔的NH3+：（）
A.lmol
B.2mol
C.3mol
D.4mol
108、问答题 激素可分为水溶性激素（如肾上腺素）和脂溶性激素（如固醇类激素）。大部分水溶性激素不进入到靶细胞里面，而是通过作用于细胞表面的受体发挥它的效应。但脂溶性激素不仅进入靶细胞，而且是在细胞核内发挥作用。两类激素作用的模式与它们的溶解性、受体位置有什么相关性？
109、单项选择题 维生素B6是在下列代谢中发挥作用（）。
A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢
110、名词解释 自杀抑制作用（suicide substrate）
111、单项选择题 下列（）不参与原核生物蛋白质生物合成过程。
A、IF1
B、EFTu
C、G因子
D、ρ因子
E、RR
112、填空题 氨的去路有（）、（）、（）；酰胺形成的生理作用是（）和（）。
113、单项选择题 三羧酸循环的第一步反应产物是（）。
A.柠檬酸
B.草酰乙酸
C.乙酰CoA
D.CO2
E.NADH+H+
114、单项选择题 作为催化剂的酶分子，具有下列哪种能量效应（）。
A.增高反应的活化能
B.降低反应的活化能
C.增高产物能量水平
D.降低产物能量水平
E.降低反应自有能
115、单项选择题 X和Y两种核酸提取物，经紫外线检测，提取物X的A.260/A.280=2，提取物YA.260/A.280=1，该结果表明（）。
A.提取物X的纯度低於提取物Y
B.提取物Y的纯度低於提取物X
C.提取物X和Y的纯度都低
D.提取物X和Y的纯度都高
E.不能表明二者的纯度
116、填空题 磷酸戊糖途径氧化阶段需二个脱氢酶即（）脱氢酶和（）脱氢酶，它们都要求（）做它们的辅酶。
117、名词解释 竞争性抑制作用（competitive inhibition）
118、单项选择题 下列哪种现象不属于稀溶液的依数性（）
A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高
119、判断题 米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。
120、名词解释 脱氨(deamination)
121、填空题 （）片段的生成是因为DNA复制过程中，开链和复制的不一致。
122、单项选择题 小白鼠的基因组比Ecoli的基因组长600多倍，但是复制所需要的时间仅长10倍，因为（）
A、染色质蛋白加速小白鼠DNA的复制
B、在细胞中小白鼠基因组不全部复制
C、小白鼠DNA聚合酶合成新链的速度比EcoliDNA聚合酶快60倍
D、小白鼠基因组含有多个复制起点，
E、coli的基因组只含有一个复制起点
123、名词解释 蛋白聚糖（proteoglycans）
124、单项选择题 1克软脂酸钠（分子量为256）彻底氧化产生ATP的数目大约是1克葡萄糖（分子量为180）彻底氧化产生ATP数目的（）倍。
A、2
B、2.5
C、3
D、3.5
E、5
125、单项选择题 在生理pH时，下列哪个氨基酸在溶液中带正电荷（）
A、丙氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、精氨酸
126、填空题 mRNA分子上的起始密码是（），它所编码的氨基酸在原核细胞为met，在真核细胞为fmet。
127、单项选择题 直链淀粉的构象是（）。
A.螺旋状
B.带状
C.环状
D.折叠状
128、填空题
胞浆中产生NADH+H+，需经穿梭作用将H送入呼吸链。能完成这种穿梭任务的化合物有（）和（）。经前者穿梭，其磷氧比值为（），经后者穿梭，则磷氧比值为（）。
129、填空题 蛋白质的一级结构指的是氨基酸在肽链中的（），各组成单位之间以（）键相连。
130、名词解释 类胡萝卜素（carotenoids）
131、单项选择题 不能穿过线粒体内膜的物质是（）。
A.苹果酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.草酰乙酸
132、单项选择题 经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.丝氨酸
E.半胱氨酸
133、名词解释 光反应(light reactions)
134、名词解释 退火（annealing）
135、单项选择题 丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（）。
A.糖异生
B.磷酸戊糖途径
C.血红素合成
D.脂肪酸合成
E.胆固醇合成
136、单项选择题 原核生物mRNA（）。
A、加工的第一步是甲基化
B、加工的第一步是切除多余核苷酸
C、加工的第一步是外显子对接
D、加工的第一步是在5’-端加上“帽子”结构
E、不需加工
137、单项选择题 关于物质临界状态的下列描述中，不正确的是（）
A.在临界状态，液体和蒸气的密度相同，液体与气体无区别
B.每种气体物质都有一组特定的临界参数
C.在以ｐ、Ｖ为坐标的等温线上，临界点对应的压力就是临界压力
D.临界温度越低的物质，其气体越易液化
138、单项选择题 下列对嘧啶核苷酸从头合成途径的描述哪种是正确的（）。
A.先合成嘧啶环，再与PRPP中的磷酸核糖相连
B.在PRPP的基础上，与氨基酸及CO2作用逐步合成
C.UMP的合成需要有一碳单位的参加
D.主要是在线粒体内合成
E.需要有氨基甲酰磷酸合成酶I参加
139、填空题 糖酵解通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。
140、单项选择题 蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺
141、单项选择题 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（）。
A.转氨酶在体内分布不广泛
B.转氨酶的辅酶容易缺乏
C.转氨酶作用的特异性不强
D.只是转氨基，没有游离氨产生
142、单项选择题 当[S]=4Km时，v＝（）。
A.Vmax
B.Vmax×4/3
C.Vmax×3/4
D.Vmax×4/5
E.Vmax×6/5
143、判断题 酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。
144、填空题 影响Tm值的因素：DNA分子中GC碱基对含量高，则Tm值（）。
145、单项选择题 下列哪种代谢所形成的乙酰CoA为酮体生成的主要原料来源（）。
A.葡萄糖氧化分解所产生的乙酰CoA
B.甘油转变的乙酰CoA
C.脂肪酸β-氧化所形成的乙酰CoA
D.丙氨酸转变而成的乙酰CoA
E.甘氨酸转变而成的乙酰CoA
146、单项选择题 下列激素属于非含氮类激素的是（）。
A.甲状腺素
B.前列腺素
C.肾上腺素
D.生长素
147、填空题 谷氨酸的pK1（α-COOH）＝2.19，pK2（α-NH+3）=9.67，pKR（R基）=4.25，谷氨酸的等电点为（）。
148、填空题 维生素可分为（）和（）两类。
149、填空题 （）水平调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式，主要通过改变细胞中（）和（）对代谢途径进行调节。
150、单项选择题 与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值
151、单项选择题 与体内钙、磷代谢调节有关的维生素是（）
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、硫辛酸
152、名词解释 蛋白质的二级结构
153、填空题 在EMP途径中，经过（）（）和（）后，才能使一个葡萄糖分，子裂解成（）和（）两个磷酸三糖。
154、判断题 蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。
155、填空题 蛋白质的二级结构有（）、（）、（）和（）等类型。
156、名词解释 肽平面
157、问答题 某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能，寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成，寡糖是由5个不同的单糖残基组成，那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多？
158、单项选择题 下列有关L-谷氨酸脱氢酶的描述错误的是（）。
A、辅酶为NAD+或NADP+
B、N-乙酰谷氨酸为激活剂
C、能催化L-Glu氧化脱氨基
D、动植物及微生物中普遍存在
E、在肝脏及肾脏中活力更强
159、填空题 DNA双螺旋结构的维系力主要有（）和（）。
160、单项选择题 DNA的二级结构是指（）
A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、双螺旋结构
161、填空题 不同生物分解嘌呤碱的终产物不同，人类和灵长类动物嘌呤代谢一般止于（），灵长类以外的一些哺乳动物可生成（）；大多数鱼类生成（）：些海洋无脊椎动物可生成（）。
162、名词解释 A部位
163、名词解释 亲和层析（affinity chromatography）
164、名词解释 CAMP和CGMP
165、单项选择题 在绝热条件下，迅速推动活塞压缩气筒内空气，此过程的熵变（）
A.大于零
B.小于零
C.等于零
D.无法确定
166、问答题
蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋52.5°）和D-果糖（旋光度为－92°）的混合物。
（a）提出一方便的方法，以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。
（b）为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖？
（c）转化酶（即蔗糖酶）作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时，多少蔗糖被水解？
167、单项选择题 mRNA中存在，而DNA中没有的是（）。
A.A
B.C
C.G
D.U
168、单项选择题 与冈崎片段的生成有关的代谢是（）。
A.半保留复制
B.半不连续复制
C.不对称转录
D.RNA的剪接
E.蛋白质的修饰
169、填空题 UMP磷酸核糖转移酶催化尿嘧啶和5-磷酸核糖-1-焦磷酸反应生成（）和（）。
170、单项选择题 下列不属于芳香族氨基酸的是（）。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.脯氨酸
171、单项选择题 DNA变性的原因是（）。
A.温度升高是唯一的原因
B.磷酸二脂键断裂
C.多核苷酸链解聚
D.互补碱基之间的氢键断裂
172、单项选择题 有关RNA二级结构的叙述哪一项是错误的（）。
A.RNA二级结构大多数以单链形式存在
B.RNA二级结构可呈发夹结构
C.RNA二级结构中有时可形成突环
D.RNA二级结构中有稀有碱基
E.RNA二级结构中一定是A不等于U，G不等于C
173、单项选择题 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸（）没有遗传密码。
A、Trp
B、Met
C、Hyp
D、Gln
E、His
174、单项选择题 RNA和DNA彻底水解后的产物（）
A.磷酸、戊糖相同，嘌呤碱不同
B.磷酸、戊糖相同，嘧啶碱不同
C.磷酸、碱基相同，戊糖不同
D.磷酸相同，嘌呤碱与戊糖不同
E.磷酸相同，嘧啶碱与戊糖不同
175、问答题 光合作用的速度可以通过氧气的生成来测量。当绿色植物用波长680nm的光照射时的光合作用速度要比用700nm光照射时大。如果这两种波长的光同时照射时的光合作用的速度要比它们中任何单一一种波长的光照射时高得多，这是什么道理？
176、填空题 Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋结构模型，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，螺旋每上升一圈，沿纵轴上升（）nm，每个残基沿轴旋转（）°。天然蛋白质的α-螺旋绝大多数都是（）手螺旋。
177、单项选择题 除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）
A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸
178、名词解释 脱氨基作用
179、名词解释 饱和脂肪酸（saturated fatty acid）
180、单项选择题 谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶催化同化氨的反应，下列关于它们的说法不正确的是（）
A、谷氨酰胺合成酶对氨有较低的亲和性
B、谷氨酸脱氢酶主要参与氨基酸的分解代谢
C、谷氨酰胺合成酶是同化氨的主力军
D、谷氨酸脱氢酶对氨的Km值较大
181、名词解释 乙醛酸循环
182、配伍题 4℃生长的细菌是（）触酶试验阴性的细菌是（）
A.棒状杆菌
B.芽孢杆菌
C.产单核李斯特菌
D.丹毒丝菌
E.阴沟肠杆菌
183、单项选择题 关于偏摩尔量，下面的说法中正确的是（）
A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量
184、单项选择题 理想气体模型的基本特征是（）
A.分子不断地作无规则运动、它们均匀分布在整个容器中
B.各种分子间的作用相等，各种分子的体积大小相等
C.所有分子都可看作一个质点，并且它们具有相等的能量
D.分子间无作用力，分子本身无体积
185、单项选择题 若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（）。
A.8
B.>8
C.<8
D.>=8
186、名词解释 生物膜（bioligical membrane）
187、问答题
在“搏斗或逃逸”时，肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解，在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖，与此相反在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。
（a）为什么糖原在这两种组织中会生成不同的终产物？
（b）有机体在"战斗或逃逸"时，具有这两种不同的糖原降解途径的优越性是什么？
188、名词解释 酶活力单位（U，active unit）
189、问答题 某种溶液中含有三种三肽：A肽：Tyr-Arg-Ser，B肽：Glu-Met-Phe和C肽：Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
190、填空题 在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有（）呼吸链和（）呼吸链。
191、单项选择题 下列物质的运输方式需要ATP的有（）。
A.水的运输
B.葡萄糖的运输
C.钠离子的运输
D.酒精的运输
E.氨基酸的运输
192、单项选择题 胰高血糖素促进脂肪动员，主要是使（）。
A.LPL（lipoproteinlipasE.活性增高
B.DG脂肪酶活性升高
C.TG脂肪酶活性升高
D.MG脂肪酶活性升高
E.组织脂肪酶活性升高
193、名词解释 别构调节物(allosteric modulator)
194、单项选择题 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（）？
A、糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATP
B、有氧氧化可抑制糖酵解
C、糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式
D、有氧氧化发生在胞浆中
E、1mol葡萄糖经该途径最终可产生30-32molATP
195、问答题 某种溶液中含有三种三肽：Tyr-Arg-Ser，Glu-Met-Phe和Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
196、问答题 在不加ADP和Pi情况下，用光照射菠菜叶绿体，然后停止光照，加入ADP和Pi。ATP的合成只持续很短的一段时间，请解释这一观察。
197、单项选择题 使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素不包括（）。
A.胰高血糖素
B.肾上腺素
C.促肾上腺皮质激素
D.甲状腺素
198、单项选择题 真核生物mRNA合成后（）。
A、5’端有poly（A）结构
B、原先5’端无poly（A）结构，加工后才形成这种结构
C、加工后，3’-端形成帽子结构
D、经加工，在5’-端形成帽子结构
E、不需加工
199、单项选择题 下列哪种物质在蛋白质合成中起转运氨基酸的作用（）。
A.mRNA
B.rRNA
C.延长因子
D.tRNA
200、问答题 简述酶活性调控的几种机制。
201、名词解释 反向重复序列 (inverted repeat sequence)
202、填空题 DNA损伤修复的类型有（）；光修复；切除修复和重组修复。
203、判断题 酶的最适温度是酶的特征性常数。
204、单项选择题 血液中非蛋白氨主要来源是（）。
A.尿素
B.尿酸
C.肌酐
D.游离氨基酸
E.肌酸
205、问答题 图示蛋白质肽类激素的作用原理。
206、单项选择题 下列化合物中除了哪个都是环戊烷多氢菲的衍生物（）。
A.维生素d
B.胆汁酸
C.促肾上腺皮质激素
D.肾上腺皮质激素
E.强心苷
207、单项选择题 下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸
208、单项选择题 呼叫实例码采用多少位比特编码（）。
A.12
B.24
C.32
D.48
209、名词解释 磷脂（phospholipid）
210、单项选择题 DNA与RNA两类核酸分类的主要化学依据是（）。
A.空间结构不同
B.所含碱基不同
C.核苷酸之间连接方式不同
D.所含戊糖不同
E.在细胞存在的部位不同
211、单项选择题 营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。
A.氮平衡
B.氮的负平衡
C.氮的正平衡
D.氮的总平衡
212、单项选择题 关于DNA的半不连续合成，错误的是（）。
A.前导链是连续合成的
B.随从链是不连续合成的
C.不连续合成的片断为冈崎片断
D.前导链和随从链合成中均有一半是不连续合成的
213、填空题 脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。
214、单项选择题 下列哪一个反应需要生物素：（）
A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱氨基作用
215、名词解释 尾部生长（tailward growth）
216、单项选择题 人类最能仍受下列哪一种物质的缺乏（）。
A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.糖类
E.钙离子
217、名词解释 范德华力（van der Waals force）
218、单项选择题 一分子4C的饱和脂肪酸彻底氧化，释放的能量和净合成多少分子ATP（）。
A.27
B.29
C.24
D.17
219、单项选择题 以下哪种不是必须氨基酸（）。
A.缬氨酸
B.亮氨酸
C.谷氨酸
D.甲硫氨酸
E.色氨酸
220、名词解释 核苷酸的从头合成
221、填空题 在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与（）和（）反应，生成脂肪酸的活化形式（），再经线粒体内膜（）进入线粒体衬质。
222、名词解释 染色体(chromosome)
223、单项选择题 蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）。
A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.氢键、盐键、范德华力和疏水作用等构象维系力
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.各氨基酸间彼此的肽键
E.链间及链内的二硫键
224、单项选择题 下述说法中哪一个正确：（）
A.热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B.温度是体系所储存能量的量度
C.温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D.温度是体系中微观粒子平均平动能的量度
225、填空题 解释氧化磷酸化作用机制被公认的学说是（）学说。
226、名词解释 氢键
227、名词解释 DNA超螺旋（DNA supercoiling）
228、名词解释 逆转录酶（reverse transcriptase）
229、名词解释 共价修饰调节
230、名词解释 核苷酸（nucleotide）
231、名词解释 假尿苷
232、单项选择题 能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种（）。
A.Cys
B.Ser
C.Pro
D.Lys
E.Ala
233、单项选择题 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
234、填空题 直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
235、单项选择题 淀粉酶属于（）
A、水解酶类
B、裂解酶类
C、氧化还原酶类
D、转移酶类
236、单项选择题 催化DNA中相邻的5’磷酸基和3’羟基形成磷酸二酯键的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
237、填空题 加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。
238、名词解释 卵磷脂（lecithin）
239、单项选择题 一单相体系，如果有3种物质混合组成，它们不发生化学反应，则描述该系统状态的独立变量数应为（）
A、3个
B、4个
C、5个
D、6个
240、填空题 5′-ACUGUA为一转录产物，它的模板是（）。
241、名词解释 蛋白质一级结构（primary structure）
242、单项选择题 脂肪酸彻底氧化的产物是（）。
A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量
243、单项选择题 识别RNA转录终止的因子是（）。
A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子
244、单项选择题 同时传递电子和氢的辅基（酶）是（）。
A、CoASH
B、铁硫蛋白
C、FAD
D、Cytb
E、Cytc
245、单项选择题 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。
A.红色，紫色
B.蓝色，红色
C.蓝色，紫色
D.无色，红色
E.红色，无色
246、单项选择题 氨基酸在等电点是，应具有的特点是（）。
A.不具正电荷
B.不具负电荷
C.溶解度最大
D.在电场中不电泳
247、单项选择题 天冬氨酸的pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，则其等电点为（取净电荷为零的分子形态两侧的pK计算）（）。
A.2.09
B.2.97
C.3.86
D.6.84
E.9.82
248、单项选择题 参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）。
A.维生素E
B.硫辛酸
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素B1
249、单项选择题 RNA逆转录时碱基的配对原则错误的是（）。
A.A－T
B.U－A
C.C－G
D.U－T
250、填空题 地中海贫血HbLepore是由（）引起的。
251、单项选择题 关于变构酶叙述错误的是（）。
A.变构酶与变构剂的结合是可逆的
B.所有变构酶都有催化亚基和调节亚基
C.变构酶变构时常伴有亚基的聚合或解聚
D.多数是代谢途径的限速酶
252、单项选择题 线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的最大P/O比值约为（）。
A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不是
253、单项选择题 S-腺苷蛋氨酸的重要生理作用是（）。
A.补充蛋氨酸
B.合成四氨叶酸
C.提供甲基
D.生成腺嘌呤核苷
E.合成同型半胱氨酸
254、填空题 原核生物转录起始前-10区的碱基序列是（）。
255、单项选择题 tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对（）。
A.U
B.A
C.G
D.C
256、单项选择题 在尿素循环中（）。
A、需由GTP直接供能
B、Asp的含碳部分参入Arg中
C、Arg是Cit的直接前体
D、需要催化量的Orn
E、OAA是精氨琥珀酸的前体
257、单项选择题 丙二酸竞争性抑制（）。
A.丙酮酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶
258、名词解释 兼并密码子(degenerate codon)
259、单项选择题 乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
260、单项选择题 用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后，在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N（）。
A.嘧啶环的N1
B.嘌呤环的N1和N7
C.GSH
D.嘌呤环的N3和N9
E.肌酸
261、填空题 MeChAelis和Menten根据（）推导了（）的公式，称为（）。
262、单项选择题 乙酰乙酸的活化需要（）。
A.琥珀酰CoA上的CoA
B.琥珀酰CoA上的琥珀酰基
C.乙酰CoA上的CoA
D.乙酰CoA上的乙酰基
263、判断题 几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。
264、单项选择题 蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。
A、肽键平面充分伸展
B、多为左手螺旋
C、靠盐键维持其稳定性
D、碱基平面基本上与长轴平行
E、氢键的取向几乎与中心轴平行
265、单项选择题 大肠杆菌DNA指导的RNA聚合酶成分中，与转录启动有关的酶是（）
A、α亚基
B、β’亚基
C、σ亚基
D、核心酶
E、以上都不是
266、填空题 生物素是（）的辅酶，在有关催化反应中起（）。
267、名词解释 盐析
268、单项选择题 服用下列哪一种维生素可以解除脚气病（）。
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1（硫胺素）
D.维生素B6
E.维生素B12
269、单项选择题 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（）
A、FAD
B、NADP+
C、NAD+
D、GSSG
270、单项选择题 S-腺苷甲硫氨酸是一种Q甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种物质：（）
A.乙酸
B.同型半胱氨酸
C.去甲肾上腺素
D.丙酮酸
271、问答题 物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论糖在体内转变为脂肪的大体反应途径，以及各主要反应阶段发生在细胞内何部位。
272、单项选择题 谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）。
A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH
273、单项选择题 人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。
A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸
274、名词解释 全酶（holoenzyme）
275、判断题 肾脏是合成尿素的主要器官。
276、单项选择题 除下列哪种酶外，其余的都参予三羧酸循环（）。
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶
277、单项选择题 能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是（）。
A、11-顺型视黄醛
B、全反型视黄醛
C、全反型VA
D、11-顺型VA
E、以上都不是
278、填空题 一个氨基酸的α－羧基与另一个氨基酸的α－氨基脱水缩合而成的化合物（）肽。氨基酸脱水后形成的键叫（）键，又称（）键。
279、名词解释 核苷酸酶
280、单项选择题 下列氨基酸含有咪唑环的是（）。
A.Trp
B.Tyr
C.His
D.Phe
E.Arg
281、单项选择题 线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着（）。
A.线粒体氧化作用停止
B.线粒体膜ATP酶被抑制
C.线粒体三羧酸循环停止
D.线粒体能利用氧，但不生成ATP
282、名词解释 别构酶（allosteric enzyme）
283、单项选择题 某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。
A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对
284、填空题 一分子脂酰CoA经一次β-氧化可生成（）和比原来少两个碳原子的（）。
285、单项选择题 下列维生素名-化学名-缺乏症组合中，哪个错误的：（）
A.维生素B12-钴胺素-恶性贫血
B.维生素B2-核黄素-口角炎
C.维生素A-视黄醇-夜盲症
D.维生素E-生育酚-不育症
286、单项选择题 关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的（）
A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功
287、单项选择题 正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用（）。
A.肝
B.肌肉
C.脂肪
D.肾
E.脑
288、名词解释 酮血症
289、单项选择题 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。
A.脂肪细胞中甘油三酯的水解
B.肝细胞中甘油三酯的水解
C.VLDL中甘油三酯的水解
D.HDL中甘油三酯的水解
E.LDL中甘油三酯的水解
290、填空题 端粒酶能保证染色体（），是因为它兼有RNA模板和反转录酶两种作用。
291、单项选择题 下列哪一种维生素与NAD（P）+相关？（）。
A、生物素
B、VB2
C、VB1
D、泛酸
E、VB6
292、单项选择题 DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）
A、G+A
B、C+G
C、A+T
D、C+T
293、问答题 简述蛋白质变性作用的机制。
294、问答题 清除动物脂肪沉积的最常见的办法是使用一些含有氢氧化钠的产品，这是什么道理？
295、名词解释 熔解温度
296、单项选择题 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr
297、名词解释 减色效应（hypochromic effect）
298、单项选择题 1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（）。
A.3
B.4
C.5
D.6
E.8
299、单项选择题 端粒酶是一种（）
A、限制性内切酶
B、反转录酶
C、RNA聚合酶
D、肽酰转移酶
300、填空题 原核生物转录起始前-35区的碱基序列是（）。