畜牧、兽医科学：饲料学在线测试（题库版）

时间:2023-04-30 03:09:46

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1、填空题  优良干草的颜色为（）。


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2、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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3、名词解释  消化率


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4、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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5、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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6、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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7、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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8、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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9、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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10、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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11、名词解释  颗粒饲料


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12、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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13、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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14、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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15、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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16、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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17、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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18、名词解释  氢化作用


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19、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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20、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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21、名词解释  饲料配方


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22、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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23、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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24、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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25、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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26、名词解释  饲料氨化


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27、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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28、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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29、名词解释  添加剂


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30、名词解释  绿色饲料


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31、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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32、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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33、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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34、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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35、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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36、名词解释  能量蛋白比


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37、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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38、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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39、名词解释  粪能


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40、名词解释  饲料法规


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41、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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42、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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43、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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44、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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45、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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46、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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47、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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48、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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49、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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50、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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51、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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52、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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53、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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54、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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55、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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56、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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57、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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58、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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59、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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60、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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61、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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62、名词解释  ANF


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63、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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64、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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65、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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66、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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67、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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68、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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69、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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70、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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71、名词解释  预混料


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72、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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73、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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74、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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75、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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76、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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77、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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78、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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79、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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80、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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81、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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82、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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83、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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84、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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85、名词解释  概略养分


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86、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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87、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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88、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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89、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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90、名词解释  生长促进剂


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91、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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92、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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93、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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94、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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95、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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96、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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97、名词解释  青贮饲料


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98、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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99、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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100、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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101、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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102、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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103、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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104、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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105、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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106、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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107、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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108、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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109、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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110、名词解释  肉牛能量单位


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111、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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112、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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113、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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114、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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115、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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116、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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117、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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118、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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119、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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120、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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121、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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122、名词解释  维生素饲料


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123、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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124、问答题  试论述常规青贮的原理。


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125、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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126、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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127、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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128、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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129、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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130、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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131、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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132、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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133、名词解释  乳脂率


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134、名词解释  蛋白质饲料


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135、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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136、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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137、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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138、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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139、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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140、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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141、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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142、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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143、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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144、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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145、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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146、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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147、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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148、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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149、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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150、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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151、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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152、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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153、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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154、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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155、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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156、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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157、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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158、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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159、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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160、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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161、问答题  怎样合理使用棉粕？


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162、名词解释  饼粕类饲料


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163、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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164、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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165、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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166、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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167、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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168、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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169、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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170、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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171、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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172、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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173、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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174、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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175、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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176、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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177、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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178、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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179、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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180、名词解释  代谢试验


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181、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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182、名词解释  Marlland反应


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183、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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184、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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185、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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186、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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187、填空题  一般精料补充料中含（）。


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188、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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189、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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190、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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191、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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192、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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193、名词解释  半干青贮


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194、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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195、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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196、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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197、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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198、名词解释  体增热


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199、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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200、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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201、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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202、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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203、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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204、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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205、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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206、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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207、名词解释  浓缩饲料


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208、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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209、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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210、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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211、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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212、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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213、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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214、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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215、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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216、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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217、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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218、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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219、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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220、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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221、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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222、名词解释  常量元素


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223、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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224、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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225、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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226、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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227、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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228、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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229、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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230、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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231、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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232、名词解释  饲粮


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233、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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234、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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235、名词解释  配合饲料


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236、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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237、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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238、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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239、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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240、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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241、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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242、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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243、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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244、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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245、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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246、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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247、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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248、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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249、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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250、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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251、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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252、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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253、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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254、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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255、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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256、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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257、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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258、名词解释  动物性饲料


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259、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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260、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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261、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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262、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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263、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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264、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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265、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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266、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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267、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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268、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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269、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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270、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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271、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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272、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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273、名词解释  青绿饲料


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274、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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275、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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276、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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277、填空题  净能包括（）和（）。


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278、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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279、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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280、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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281、名词解释  全价饲料


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282、问答题  给料器部分的常见故障


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283、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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284、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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285、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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286、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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287、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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288、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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289、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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290、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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291、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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292、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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293、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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294、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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295、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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296、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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297、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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298、名词解释  添加剂预混料


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299、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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300、名词解释  全收粪法


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