农艺师考试：蔬菜栽培考试题（最新版）

时间:2023-04-23 01:19:26

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1、名词解释  二次加工品质


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2、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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3、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


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4、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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5、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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6、名词解释  单干整枝


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7、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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8、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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9、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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10、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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11、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


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12、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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13、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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14、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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15、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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16、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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17、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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18、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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19、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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20、问答题  水生蔬菜的有何共同特性。


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21、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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22、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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23、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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24、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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25、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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26、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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27、名词解释  拉十字


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28、名词解释  临界致死温度


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29、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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30、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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31、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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32、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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33、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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34、名词解释  剔根


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35、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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36、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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37、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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38、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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39、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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40、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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41、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


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42、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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43、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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44、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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45、名词解释  拉弓出土


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46、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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47、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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48、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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49、名词解释  未熟抽薹


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50、填空题  茶树根系中起固定功能的主要是（）。


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51、问答题  分苗技术？


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52、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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53、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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54、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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55、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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56、填空题  磷矿粉可作（）。


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57、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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58、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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59、名词解释  假茎


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60、名词解释  测验种


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61、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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62、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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63、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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64、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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65、名词解释  老化苗


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66、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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67、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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68、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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69、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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70、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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71、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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72、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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73、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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74、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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75、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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76、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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77、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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78、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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79、问答题  简述梨开秋花的原因。


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80、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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81、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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82、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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83、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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84、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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85、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


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86、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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87、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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88、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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89、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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90、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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91、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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92、名词解释  裂根


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93、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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94、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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95、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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96、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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97、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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98、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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99、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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100、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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101、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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102、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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103、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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104、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


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105、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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106、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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107、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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108、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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109、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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110、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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111、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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112、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


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113、填空题  柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。


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114、名词解释  蔬菜的栽培季节


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115、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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116、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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117、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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118、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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119、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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120、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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121、名词解释  

植株调整


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122、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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123、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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124、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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125、名词解释  蔬菜品质


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126、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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127、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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128、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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129、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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130、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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131、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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132、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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133、名词解释  双倍体


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134、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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135、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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136、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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137、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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138、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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139、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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140、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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141、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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142、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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143、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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144、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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145、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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146、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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147、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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148、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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149、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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150、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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151、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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152、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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153、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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154、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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155、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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156、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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157、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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158、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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159、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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160、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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161、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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162、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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163、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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164、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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165、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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166、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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167、名词解释  相对生产率


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168、名词解释  芽苗蔬菜


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169、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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170、名词解释  花打顶


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171、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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172、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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173、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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174、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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175、名词解释  绿色食品蔬菜


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176、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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177、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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178、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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179、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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180、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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181、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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182、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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183、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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184、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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185、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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186、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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187、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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188、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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189、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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190、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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191、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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192、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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193、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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194、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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195、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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196、名词解释  果数型


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197、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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198、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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199、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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200、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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201、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


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202、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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203、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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204、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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205、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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206、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


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207、名词解释  韭菜的分蘖


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208、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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209、名词解释  高垄


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210、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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211、名词解释  适地生产


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212、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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213、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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214、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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215、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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216、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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217、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


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218、名词解释  矮生菜豆


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219、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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220、问答题  N肥的主要作用是什么？


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221、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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222、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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223、问答题  简述阳畦性能？


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224、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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225、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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226、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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227、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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228、名词解释  蔬菜栽培学


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229、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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230、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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231、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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232、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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233、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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234、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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235、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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236、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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237、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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238、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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239、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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240、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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241、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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242、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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243、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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244、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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245、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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246、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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247、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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248、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


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249、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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250、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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251、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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252、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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253、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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254、名词解释  

大白菜束叶


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255、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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256、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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257、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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258、名词解释  蔬菜生长与发育


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259、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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260、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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261、名词解释  沟灌


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262、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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263、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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264、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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265、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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266、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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267、名词解释  莲鞭与侧鞭


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268、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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269、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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270、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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271、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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272、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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273、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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274、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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275、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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276、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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277、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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278、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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279、名词解释  生物学


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280、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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281、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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282、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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283、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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284、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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285、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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286、问答题  论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。


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287、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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288、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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289、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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290、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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291、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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292、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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293、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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294、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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295、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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296、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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297、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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298、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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299、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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300、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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