畜牧、兽医科学：饲料学测试题（强化练习）

时间:2023-04-18 02:10:18

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1、名词解释  饲料氨化


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2、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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3、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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4、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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5、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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6、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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7、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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8、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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9、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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10、名词解释  奶牛能量单位


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11、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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12、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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13、名词解释  代谢试验


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14、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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15、问答题  配料混合系统的运行规范？


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16、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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17、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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18、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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19、名词解释  日粮


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20、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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21、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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22、名词解释  精料混合料


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23、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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24、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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25、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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26、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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27、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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28、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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29、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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30、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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31、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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32、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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33、名词解释  饲粮


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34、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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35、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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36、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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37、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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38、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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39、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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40、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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41、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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42、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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43、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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44、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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45、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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46、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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47、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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48、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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49、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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50、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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51、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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52、名词解释  氢化作用


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53、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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54、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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55、名词解释  浓缩饲料


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56、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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57、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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58、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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59、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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60、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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61、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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62、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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63、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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64、名词解释  可消化能


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65、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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66、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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67、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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68、名词解释  添加剂预混料


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69、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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70、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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71、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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72、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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73、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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74、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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75、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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76、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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77、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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78、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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79、名词解释  乳脂率


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80、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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81、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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82、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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83、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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84、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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85、问答题  液体添加部分的常见故障


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86、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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87、名词解释  全收粪法


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88、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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89、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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90、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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91、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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92、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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93、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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94、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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95、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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96、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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97、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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98、名词解释  消化率


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99、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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100、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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101、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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102、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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103、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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104、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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105、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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106、名词解释  全价饲料


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107、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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108、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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109、名词解释  半干青贮


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110、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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111、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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112、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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113、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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114、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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115、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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116、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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117、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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118、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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119、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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120、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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121、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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122、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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123、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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124、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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125、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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126、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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127、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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128、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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129、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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130、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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131、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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132、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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133、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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134、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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135、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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136、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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137、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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138、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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139、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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140、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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141、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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142、名词解释  能量蛋白比


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143、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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144、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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145、填空题  优良干草的颜色为（）。


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146、问答题  膨化饲料有何特点？


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147、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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148、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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149、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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150、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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151、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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152、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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153、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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154、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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155、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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156、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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157、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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158、名词解释  饼粕类饲料


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159、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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160、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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161、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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162、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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163、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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164、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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165、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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166、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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167、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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168、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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169、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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170、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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171、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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172、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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173、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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174、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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175、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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176、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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177、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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178、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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179、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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180、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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181、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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182、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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183、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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184、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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185、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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186、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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187、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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188、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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189、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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190、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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191、名词解释  预混料


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192、名词解释  尿能


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193、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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194、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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195、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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196、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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197、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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198、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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199、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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200、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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201、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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202、名词解释  Marlland反应


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203、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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204、名词解释  青干草


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205、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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206、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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207、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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208、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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209、名词解释  颗粒饲料


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210、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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211、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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212、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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213、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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214、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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215、名词解释  饲料配方


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216、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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217、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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218、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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219、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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220、问答题  给料器部分的常见故障


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221、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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222、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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223、名词解释  添加剂


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224、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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225、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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226、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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227、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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228、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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229、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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230、名词解释  蛋白质生物学价值


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231、名词解释  动物性饲料


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232、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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233、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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234、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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235、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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236、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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237、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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238、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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239、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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240、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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241、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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242、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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243、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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244、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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245、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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246、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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247、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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248、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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249、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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250、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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251、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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252、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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253、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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254、名词解释  ANF


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255、填空题  一般精料补充料中含（）。


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256、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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257、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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258、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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259、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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260、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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261、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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262、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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263、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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264、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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265、名词解释  秸秆氨化


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266、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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267、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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268、问答题  试论述常规青贮的原理。


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269、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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270、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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271、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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272、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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273、名词解释  概略养分


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274、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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275、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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276、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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277、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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278、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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279、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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280、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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281、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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282、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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283、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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284、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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285、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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286、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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287、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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288、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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289、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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290、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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291、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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292、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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293、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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294、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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295、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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296、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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297、名词解释  非蛋白含氮物


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298、问答题  简述合格干草的标准？


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299、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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300、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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