农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（强化练习）

时间:2023-04-13 01:55:16

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1、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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2、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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3、问答题  蔬菜的壮苗标准是什么？


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4、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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5、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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6、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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7、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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8、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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9、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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10、名词解释  

大白菜束叶


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11、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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12、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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13、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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14、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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15、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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16、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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17、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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18、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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19、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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20、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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21、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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22、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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23、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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24、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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25、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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26、名词解释  绿体春化型


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27、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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28、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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29、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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30、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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31、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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32、问答题  桑叶品质受哪些因素影响？


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33、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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34、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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35、问答题  芽变的特点？


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36、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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37、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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38、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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39、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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40、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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41、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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42、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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43、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


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44、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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45、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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46、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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47、填空题  赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。


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48、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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49、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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50、名词解释  复种指数（种植系数）


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51、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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52、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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53、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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54、名词解释  蔬菜生长与发育


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55、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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56、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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57、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


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58、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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59、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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60、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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61、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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62、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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63、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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64、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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65、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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66、名词解释  浅休眠韭菜


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67、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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68、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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69、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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70、问答题  简述阳畦性能？


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71、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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72、名词解释  生产方式


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73、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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74、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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75、问答题  山药有哪几种繁殖方法？


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76、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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77、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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78、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


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79、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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80、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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81、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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82、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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83、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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84、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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85、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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86、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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87、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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88、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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89、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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90、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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91、填空题  茄子每窝定植（）。


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92、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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93、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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94、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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95、名词解释  极性生长


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96、名词解释  畦灌


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97、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


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98、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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99、名词解释  矮生菜豆


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100、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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101、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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102、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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103、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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104、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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105、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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106、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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107、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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108、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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109、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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110、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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111、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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112、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


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113、问答题  定植前秧苗锻炼？


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114、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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115、填空题  对番茄催熟一般在（）期进行。


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116、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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117、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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118、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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119、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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120、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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121、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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122、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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123、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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124、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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125、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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126、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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127、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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128、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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129、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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130、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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131、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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132、问答题  阳畦结构有哪些？


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133、名词解释  刮毛


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134、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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135、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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136、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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137、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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138、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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139、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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140、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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141、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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142、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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143、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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144、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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145、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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146、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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147、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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148、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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149、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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150、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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151、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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152、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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153、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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154、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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155、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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156、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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157、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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158、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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159、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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160、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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161、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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162、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


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163、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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164、问答题  育苗土的配制要求？


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165、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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166、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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167、名词解释  多年生蔬菜


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168、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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169、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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170、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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171、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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172、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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173、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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174、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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175、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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176、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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177、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


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178、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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179、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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180、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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181、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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182、名词解释  生育适温


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183、名词解释  粪肥


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184、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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185、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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186、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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187、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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188、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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189、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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190、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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191、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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192、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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193、填空题  （）植物的根系是直根系。


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194、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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195、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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196、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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197、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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198、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


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199、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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200、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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201、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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202、判断题  螨类不是昆虫。


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203、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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204、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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205、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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206、名词解释  化控技术


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207、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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208、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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209、名词解释  韭菜的跳根


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210、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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211、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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212、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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213、问答题  试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。


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214、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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215、名词解释  芽苗蔬菜


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216、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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217、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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218、问答题  茄子绵疫病？


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219、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


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220、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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221、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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222、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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223、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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224、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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225、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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226、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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227、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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228、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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229、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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230、问答题  简述蔬菜育苗的意义。


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231、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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232、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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233、名词解释  分苗


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234、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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235、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


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236、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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237、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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238、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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239、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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240、填空题  大白菜喜（）。


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241、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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242、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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243、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。


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244、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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245、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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246、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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247、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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248、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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249、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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250、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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251、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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252、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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253、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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254、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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255、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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256、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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257、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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258、问答题  简答秋大白菜结球期的管理要点？


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259、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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260、问答题  何时采收番茄合适？


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261、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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262、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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263、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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264、名词解释  商品成熟


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265、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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266、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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267、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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268、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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269、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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270、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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271、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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272、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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273、名词解释  翻身土


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274、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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275、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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276、填空题  我国高油玉米的育种目标是：籽粒中含油量（），产量（），（）同普通玉米。


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277、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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278、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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279、问答题  怎样选择种藕？


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280、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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281、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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282、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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283、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


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284、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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285、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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286、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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287、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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288、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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289、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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290、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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291、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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292、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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293、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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294、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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295、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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296、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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297、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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298、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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299、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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300、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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