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1、单项选择题 环氧乙烷作为一种熏蒸药剂，在我国粮食行业中规定只用于（）处理。
A、大豆
B、稻谷
C、小麦矮腥黑穗病
D、玉米
2、问答题 粮堆发热的主要类型有哪些？
3、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每万千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增（）左右。
A、4%
B、40%
C、5%
D、50%
4、单项选择题 用塑料薄膜密闭米堆，可进行自然缺氧，防止大米（）和虫害感染。
A、失重
B、失水
C、吸湿
D、污染
5、单项选择题
下图为环流熏蒸工艺示意图，该示意图为闭合回路，通过风机的运转实现环流熏蒸，③为上述答案（）。
A、仓外环流管道
B、仓内环流管道
C、通风道
D、风机
6、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口，确保接口及风管（），必要时可在风管上包敷保温材料。
A、不导热
B、不通风
C、不漏气
D、不连接
7、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有（），其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、压力应变片
B、弹簧片
C、压力片
D、传压片
8、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和（）。
A、毛翅
B、鳞翅
C、膜翅
D、缨翅
9、问答题 控温储粮主要采取的措施有哪些？
10、单项选择题 现有仓房易漏气的部位主要发生在（）。
A、门窗孔洞
B、进风口
C、仓墙
D、仓库地坪
11、单项选择题 对于谷物冷却机易受灰尘侵入的（）部件和过滤器，应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象。
A、阀门
B、过滤
C、紧固
D、换热
12、单项选择题 东北地区常用的席穴囤（通风囤）与（）的干燥原理相同。
A、地槽通风仓
B、流化干燥机
C、塔式烘干机
D、径向通风仓
13、单项选择题 赤拟谷盗身体赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈（）；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、刀状
B、叶状
C、锤状
D、片状
14、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行（）简单的试验，以便检查系统是否存在问题。
A、4h～5h
B、8h～12h
C、20h～25h
D、30h～40h
15、多项选择题 粮堆结露可导致的主要后果包括（）。
A、局部水分增加
B、害虫减少
C、粮堆发热
D、粮食霉变
16、单项选择题 菜籽油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值
B、评分值
C、酸值
D、酸度
17、单项选择题 杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼（），两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2～3倍。
A、极小
B、巨大
C、较小
D、较大
18、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆局部发热。
A、仓顶部漏雨
B、自动分级形成的杂质区
C、粮温过高
D、下层粮食水分过高
19、单项选择题 下列在粮食中常用的防霉剂中，属于熏蒸类防霉剂的是（）。
A、磷化氢
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐
20、单项选择题 在生产过程中，为消除（）所采取的组织措施，技术措施均属于劳动保护范畴，统称为劳动保护。
A、不安全、不卫生因素
B、不安全、卫生因素
C、安全、卫生因素
D、安全、不卫生因素
21、单项选择题 道德是一种（）的社会现象。
A、普遍
B、不可理解
C、不广泛
D、极个别
22、单项选择题 如果是对外结算用的汽衡器，国家法定计量部门要（）。
A、专卖
B、售后服务
C、定期检定
D、负责安装
23、单项选择题 储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于（）昆虫纲。
A、脊索动物门
B、节肢动物门
C、环节动物门
D、软体动物门
24、单项选择题 粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。
A、热阻
B、温度
C、传热系数
D、导热系数
25、问答题 仓储设备管理总体要求里的“四懂三会”是指什么？
26、问答题 粮油保管员的岗位职责各是什么？
27、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（）。
A、粮温变化影响仓温
B、仓温变化影响粮温
C、气温变化影响粮温
D、气温变化影响仓温
28、单项选择题 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响（），因此对面粉更应严格做好防虫工作。
A、储藏品质
B、工艺品质
C、食用品质
D、加工品质
29、单项选择题 由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸汽压差的增加，这就是造成了对低温仓围护结构（）的严格要求。
A、强度
B、密度
C、防潮层
D、连接层
30、单项选择题 粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。
A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法
31、单项选择题 滚筒烘干机内壁上安有不同形式的抄板，我国常用（）抄板。
A、升举式
B、扇形
C、均布式
D、百叶窗式
32、问答题 什么是气调储藏？
33、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、（）、防汛管理、防风管理等内容。
A、防虫管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理
34、单项选择题 湿热扩散造成的粮堆局部水分（），常发生在阴冷的墙边、柱石周围和粮堆底部。
A、增高
B、降低
C、减少
D、扩散
35、单项选择题 粮堆（）愈大，储粮愈容易发生结露。
A、温度
B、温差
C、压力差
D、表面张力
36、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。
A、气温
B、水温
C、地温
D、粮温
37、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查冷风温度控制器的（）温度。
A、外界
B、内部
C、冷风
D、表面
38、多项选择题 四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有（）。
A、两性触角类型
B、两性外生殖器
C、头式
D、跗节形式
39、多项选择题 确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量，要根据（）等条件。
A、仓房类型
B、风网布置
C、粮食水分
D、粮堆体积
40、问答题 熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？
41、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，电机电流过大和温升过高，联轴器联接不正，皮圈过紧或间隙（），阻力增加。
A、不匀
B、太紧
C、太小
D、太大
42、单项选择题 粮食经营行为具有双重特征，即（）和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。
A、利益驱动性
B、专利效益性
C、专门储存性
D、专一储存性
43、单项选择题 杂拟谷与赤拟谷盗主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼较小，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的（）。
A、8～9倍
B、6～7倍
C、4～5倍
D、2～3倍
44、问答题 粮食仓房的耐火等级是如何规定的？
45、单项选择题 在仓房隔热改造前，首先根据仓房结构确定隔热改造（）。
A、操作
B、管理
C、方案
D、制度
46、单项选择题 1998年以后新建的平房仓粮食堆高一般为（）。
A、8m以上
B、3m左右
C、5m以下
D、6m左右
47、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是（）。
A、充填
B、催化
C、制膜
D、与氧气起化学反应
48、单项选择题 偏高水分粮应将粮温降低到10℃～12℃。在粮温回升到（）℃左右时一定要进行复冷作业。
A、0℃～5℃
B、5℃～10℃
C、10℃～15℃
D、17℃～20℃
49、单项选择题 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。
A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状
B、毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根
C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生
D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多
50、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面（）；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、隆起呈矩形，中间有脊，无沟
B、隆起呈弧形，中间无脊，有沟
C、隆起呈弧形，中间无脊，也无沟
D、隆起呈曲弧形，中间有脊，也有沟
51、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭进风口、门窗、排气口，及时做好防潮、隔热和（）处理。
A、通风
B、熏蒸
C、测温
D、密闭
52、单项选择题 在通风过程中，风网动压不论在吸入段或是压出段均为（）。
A、负值
B、正值
C、变值
D、固定值
53、多项选择题 锈赤扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷
54、单项选择题 （）昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。
A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态
55、单项选择题 任何一种通风系统设计安装完毕后，都需要进行（）与调试，以检验是否已达到设计要求，如果发现问题，就需要进行调试和故障排除。
A、维修
B、测试
C、实验
D、验证
56、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天（）左右，最低值发生于日出之前。
A、午后2时
B、上午10时
C、中午12时
D、下午4时
57、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为念珠状；前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的（）。
A、2倍
B、2.7倍
C、1.7倍
D、1.5倍
58、多项选择题 不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是（）。
A、高大平房仓＞简易平房仓
B、平房仓＜立筒仓
C、立筒仓＞浅圆仓
D、平房仓＜地下仓
59、单项选择题 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在35%以上。由于二氧化碳的比重（），因此需要进行间歇环流。
A、比空气小
B、与空气相同
C、比空气大
D、比粮食大
60、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风过程中，要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如（）和水分最高、最低处，应适当增点取样检测。
A、气温
B、仓温
C、粮温
D、出口温度
61、单项选择题 粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，
A、10℃
B、15℃
C、25℃
D、20-40℃
62、单项选择题 滚筒烘干机的安装倾角一般为（）。
A、＞15°
B、3°～5°
C、＞5°～15°
D、＜3°
63、单项选择题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。
A、毒害大
B、呼吸量大
C、发热量大
D、传播快
64、单项选择题 环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况，风机工作方式要求不包括应（）。
A、使熏蒸气体迅速穿过粮堆
B、使熏蒸气体能在仓内分布速度快
C、使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀
D、仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效
65、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时，暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物，刷的时候冷却设备应该（）。
A、关闭
B、打开
C、启动
D、移动
66、单项选择题 采用磷化氢发生器施药时，投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路（）以上。
A、1min
B、3min
C、4min
D、5min
67、单项选择题 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在（）该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。
A、致死高温区
B、最适温区
C、适宜温区
D、致死低温区
68、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑（）。
A、熏蒸密闭时间
B、施药方式
C、害虫密度
D、害虫耐药情况
69、单项选择题 我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。
A、静压
B、动压
C、全压
D、压差
70、单项选择题 姬粉盗体长2.5mm～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊（）。
A、向后延伸遮盖复眼
B、向前延伸遮盖复眼
C、终止于复眼前方遮盖复眼
D、终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼
71、单项选择题 对于安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以下（）内至少检查一次粮温。
A、15天
B、10天
C、5天
D、2天
72、单项选择题 食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
73、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的（）而减少，在0℃时几乎不吸收。
A、降低
B、升高
C、变化
D、变动
74、单项选择题 仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝，分格缝纵横间距（）。
A、小于6m
B、大于6m
C、6m～8m
D、等于3m
75、问答题 储粮环境卫生管理要求做到仓内面面光，仓外三不留中的“三不留”指什么？
76、单项选择题 氯化苦可熏蒸各种原粮和油料，不能用于熏蒸（）。
A、成品粮
B、商品小麦
C、水分在标准之内的种用大豆
D、玉米
77、单项选择题 研究表明氧硫化碳是一种很有潜力的替代溴甲烷的化合物，它（），不污染环境且对昆虫、线虫和真菌等都具有很好的防治效果。
A、在空气中易分解
B、不易分解
C、易分解
D、强碱性条件下易分解
78、单项选择题 当地基土质较差时，为加强基土，不能将（）夯入土中。
A、大沙
B、卵石
C、碎石
D、碎砖
79、单项选择题 毕托管是感受和（）压力的仪器。
A、接触
B、读取
C、承受
D、传递
80、单项选择题 机械通风处理故障时，必须在（）条件下操作。
A、停机
B、开机
C、运行
D、点动
81、单项选择题 溴甲烷在对（）的防治上有特效。
A、甲虫成虫
B、蛾类成虫
C、螨类
D、玉米象
82、单项选择题 敌敌畏的实仓熏蒸用80%乳油，一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3
B、0.1g/m3～0.2g/m3
C、0.2g/m3～0.3g/m3
D、0.4g/m3～0.5g/m3
83、单项选择题 粮食的容重与孔隙度（）。
A、无关
B、成反比
C、一样
D、成正比
84、单项选择题 储粮机械通风是利用风机产生的（），将外界低温、低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆的温度与水分，增进储粮稳定性的一种储粮技术。
A、低温
B、空气
C、风速
D、压力
85、单项选择题 硅质密实剂不具有（），是一种防水外加剂。
A、密实性
B、微膨胀性
C、吸水性
D、憎水性
86、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的（）。
A、风速
B、风压
C、温度
D、风量
87、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过（）、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、眼看
B、舌舔
C、嘴吹
D、鼻嗅
88、单项选择题 库区高压电线下（）存放粮油及易燃物品。
A、不准
B、可以
C、视情况
D、经主任同意可
89、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管中的（）或硫酸铜遇到磷化氢气体时能迅速反应变黑色。
A、硝酸银
B、硝酸
C、硫酸
D、盐酸
90、问答题 中央提出的国家粮食安全战略是什么？
91、单项选择题 角状管式烘干机属于混流式，约占我国塔式烘干机（）。
A、四分之一
B、二分之一
C、三分之一
D、半数以上
92、单项选择题 烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理（）。
A、原粮
B、大米
C、面粉
D、成品粮
93、多项选择题 熏蒸操作人员必须是（）的人员。
A、受过磷化氢熏蒸技术培训
B、熟悉熏蒸规程
C、能够熟练操作有关熏蒸仪器设备
D、技术熟练
94、单项选择题 环流熏蒸设备中，风机安装的部位要求（）。
A、要使熏蒸气体先进入粮堆，然后再经过风机环流
B、要使熏蒸气体先经过风机，然后再进入粮堆环流
C、熏蒸气体要首先进入风机的负压端
D、无特殊要求
95、单项选择题 谷物冷却机制冷系统的检查与维护要请（）人员进行，使用人员一般不要随意拆卸和安装，以免造成制冷系统的损坏。
A、维修空调
B、使用
C、厂家专业技术
D、操作
96、单项选择题 垂直粮层与墙壁之间的温差过大，引起的粮食发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热
97、单项选择题 化学储藏目前仅作为发热大米的一种（）措施，以保持一段时间的相对稳定。
A、长期储存
B、应急处理
C、包装储存
D、散装储存
98、单项选择题 对于发热的粮食，应（），采用相应的方法处理。
A、熏蒸后
B、除杂后
C、根据具体发热原因
D、降水后
99、单项选择题 隔热材料之所以具有较小的导热系数和它的（）是分不开的。
A、多孔性结构
B、少孔性结构
C、无孔性结构
D、不确定结构
100、单项选择题 （）不属于层燃炉。
A、燃煤热风炉
B、手烧燃煤炉
C、砻糠灶
D、燃油炉
101、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8h～12h简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证（）能从蒸发器顺畅流出。
A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、凝结水
102、单项选择题 薄膜加槽管的密封法一般不用于（）处的密封。
A、进风口
B、仓门
C、仓窗
D、粮面
103、单项选择题 预防粮堆结露发生的基本措施是（）。
A、给粮食覆盖塑料薄膜后，再通风降温
B、在气温骤降季节（秋冬季），勤翻粮面
C、关闭仓库窗户，然后再通风
D、急速通风，使仓温骤然下降
104、单项选择题 细石混凝土防潮地坪中不用（）作防水材料。
A、沥青玛碲脂
B、硅质密实剂
C、聚氨酯防水涂料
D、沥青防水卷材
105、问答题 储粮化学药剂收发保管要求是什么？
106、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和（）
A、鳞翅
B、鞘翅
C、毛翅
D、缨翅
107、问答题 《粮油储藏技术规范》（GB/T29890-2013）中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的？
108、单项选择题 （）包括三个虫期，即卵期、若虫期和成虫期。成虫期的特征随着若虫的生长发育而逐步显现，翅在若虫的体外发育，但成虫不再蜕皮。
A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态
109、单项选择题 姬粉盗成虫体长2.5mm～3mm，椭圆形，（）色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、黑褐
B、赤褐
C、灰白
D、乳白
110、单项选择题 赤拟谷盗复眼较大，两复眼在腹面距离约（）。
A、等于复眼横直径两倍
B、等于复眼横直径三倍
C、等于复眼横直径四倍
D、等于复眼横直径宽度
111、多项选择题 谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（）形式。
A、一机一口
B、两机一口
C、一机多口
D、多机一口
112、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡秤台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡秤台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在（）。
A、地面上
B、固定物上
C、称体上
D、土地上
113、单项选择题 现有仓房结构的门窗一般（）达到气密要求。
A、多数可以
B、可以
C、不能
D、不一定
114、单项选择题 由于仓顶部漏雨，造成粮堆个别部位发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、粮堆内部发热
115、单项选择题 在无机铝盐防水砂浆重量配比中，无机铝盐防水剂的用量为（）。
A、0.1
B、0.05
C、0.08
D、0.05～0.08
116、多项选择题 根据《机械通风储粮技术规程》规定，除我国亚热带地区外，以下条件中（）可满足通风要求。
A、气温低于粮温8℃，通风时温差4℃
B、气温低于粮温10℃，通风时温差5℃
C、气温低于粮温15℃，通风时温差4℃
D、气温低于粮温20℃，通风时温差5℃
117、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管中的硝酸银或硫酸铜遇到（）气体时能迅速反应变黑色。
A、磷化钙
B、磷化铝
C、磷化氢
D、磷化锌
118、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮堆体积变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
119、单项选择题 麦蛾的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
120、单项选择题 职业道德是在（）的基础上产生和发展的。
A、职业选择
B、职业实践
C、职业兴衰
D、职业观察
121、单项选择题 机械通风降水受粮库欢迎的原因之一是与烘干的相比较，费用（）。
A、高
B、相等
C、低
D、不用考虑
122、单项选择题 利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面，国外已有成功的经验。如（）就是一种保幼激素类似。
A、蒙515
B、蜕皮激素
C、脑激素
D、滞育激素
123、单项选择题 老鼠啃咬竹木器材的原因之一是为了（）。
A、获取纤维素
B、缩短门齿
C、克服牙痒
D、构建巢穴
124、填空题 粮食是指（）、（）、（）、杂粮及其成品粮。
125、单项选择题 低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在（）℃，仓湿应控制在65-75%。
A、0.1
B、0.5
C、10
D、2
126、多项选择题 姬粉盗和赤拟谷盗相同的形态特征有（）。
A、体色
B、体长
C、触角类型
D、跗节形式
127、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、垄断或者操纵（）、欺行霸市
128、问答题 粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么？
129、单项选择题 机械作业必须严格遵守（），严禁违章指挥，违章作业。
A、岗位安全操作规程
B、安全保卫制度
C、安全防火制度
D、安全责任制度
130、单项选择题 利用通风系统进行（）杀虫，促使毒气均匀分布，可以明显提高熏蒸剂、防护剂的防治效果。
A、环流熏蒸
B、升温
C、降温
D、投药
131、问答题 如何处理粮食发热？
132、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、呼吸
B、代谢
C、散湿
D、吸湿
133、单项选择题 双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。
A、光学系统
B、载物台板
C、物镜
D、眼罩
134、单项选择题 在采用机械通风降水时，应该要选择（）。
A、小风量的通风机
B、大风量的通风机
C、小风压的通风机
D、小功率的通风机
135、单项选择题 姬粉盗体长（），椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、2.5mm～3mm
B、2.5cm～3cm
C、0.25mm～0.3mm
D、25cm～30cm
136、问答题 什么是“湿热扩散”？湿热扩散对粮食储藏有什么影响？
137、单项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如通风（）区应适当增点取样检测。
A、降温
B、降水
C、覆盖
D、死角
138、多项选择题 使用谷物冷却机冷却通风结束后，应立即拆除风管，关闭进风口、门窗、排气口，及时做好（）处理。
A、防潮
B、隔热
C、测温
D、密闭
139、单项选择题 对包装粮可采用（）密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。
A、粮面压盖
B、“一面封”
C、“五面封”
D、“六面封”
140、单项选择题 实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
A、砂辊快速
B、砂辊慢速
C、胶辊加速
D、胶辊均速
141、问答题 如何核查库存粮食数量？
142、单项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，并减少夏季（）的开启次数缩短运行时间，节约粮食保管费。
A、风机
B、谷物冷却机
C、仓外发生器
D、环流机
143、单项选择题 赤拟谷盗身体呈（）形，赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、长椭圆
B、近卵
C、长圆筒
D、短圆筒
144、单项选择题 由于气候潮湿，仓（气）湿过大而表面吸湿，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热
B、垂直层发热
C、下层发热
D、上层发热
145、多项选择题 立筒仓通风系统主要分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统
B、卧式通风系统
C、径向通风系统
D、全地板通风系统
146、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
147、多项选择题 氯化苦不能用来熏蒸（）。
A、小麦
B、面粉
C、稻谷
D、大米
148、单项选择题 （）将是21世纪的主要防治方法；它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展，不仅具有显著的经济效益，而且还有明显的社会效益，能减轻环境污染，维持生态平衡，有利于人类身体健康。
A、生物防治
B、化学防治
C、溴甲烷熏蒸
D、氯化苦熏蒸
149、单项选择题 储粮温度变化在正常情况下总是比外温（）。
A、高
B、低
C、变化辐度小
D、变化快
150、单项选择题 菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
151、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体
152、单项选择题 （）不属于高温快速烘干机。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
153、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增40%左右。
A、10000
B、15000
C、5000
D、1000
154、单项选择题 谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机（几个月），建议彻底地（）谷物冷却机，并用塑料布或防水布遮盖起来保管。
A、更换
B、修理
C、维修
D、清理
155、单项选择题 由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热
156、问答题 机械通风的主要功能有哪些？
157、单项选择题 （）是仿胶辊砻谷机原理制成的，它利用两胶辊相对差速运动，对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。
A、砂辊碾米机
B、实验砻谷机
C、托辊输送机
D、胶辊脱粒机
158、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有4对足；体后区背面中部的第2对背刚毛比第1对背刚毛长2～3倍，足后体末端有（）长刚毛。
A、2只
B、2对
C、5只
D、5对
159、单项选择题 特别是在昼夜温差较大或季节性温度波动较大的地区，结露现象尤为严重。此时通风不仅仅是降温，而是通过通风降温散湿，均衡粮温，防止（）而形成的粮堆结露或产生结顶、挂壁现象。
A、水分蒸发和汽化
B、温度升高
C、水分转移
D、温度降低
160、问答题 在成就、庄严净土方面，显密有什么异同？
161、单项选择题 在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮食品质变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
162、单项选择题 （）不是新建平房仓的结构特点。
A、单层建筑
B、木屋架
C、砖混结构
D、堆粮线6米以上
163、填空题 《粮食流通管理条例》（）年（）月（）日，以国务院令（407）号公布施行
164、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（）。
A、粮温
B、粮食水分
C、害虫种类
D、害虫密度
165、单项选择题 双目扩大镜构造可分为光学系统和（）两部分。
A、固定支架
B、载物台板
C、金属结构
D、调焦手轮
166、单项选择题 与烘干机配套的通风冷却仓是一种（）的设备。
A、间歇式作业冷却
B、主要用于降水
C、连续式作业冷却
D、机械制冷作业
167、问答题 什么是中央储备粮油？
168、单项选择题 在通风进风口盖板密闭时，采用（）形式没有考虑操作的简便性。
A、搭扣紧固
B、手轮紧固
C、螺栓紧固
D、旋转紧固
169、单项选择题 目前小型低温循环烘干机还不能使用（）作为燃烧炉的燃料。
A、稻壳
B、柴油
C、煤
D、天然气
170、单项选择题 用来测量粮仓各种压差的仪器称（）。
A、仓压表
B、风速仪
C、压力计
D、温度计
171、单项选择题 日光暴晒属于（），这种方法虽然可节约能源，但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备，而且杀虫也不一定彻底。
A、化学杀虫法
B、高温杀虫法
C、生物杀虫法
D、辐射杀虫法
172、多项选择题 奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气
173、单项选择题 （）基本上是一种密闭仓型，通风不良，要有除尘措施，严防粉尘爆炸。
A、浅圆仓
B、平房仓
C、筒仓
D、楼房仓
174、多项选择题 杂拟谷盗的形态特征有（）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的2～3倍
C、跗节5-5-4式
D、下口式
175、单项选择题 敌敌畏作为空仓、器材等杀虫剂，其一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3
B、0.1g/m3～0.2g/m3
C、0.2g/m3～0.3g/m3
D、0.4g/m3～0.5g/m3
176、单项选择题 采用磷化铝粮面投药时，施药方法按照《粮油储藏技术规范》（试行）中规定的要求进行。考虑磷化铝吸湿潮解比较慢，施药后（）以后开始定时环流。
A、1h～2h
B、2h～3h
C、4h～6h
D、48h
177、单项选择题 合理的干燥工艺是使（）水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。
A、粮粒外部
B、粮粒内部
C、空气中
D、粮堆中
178、多项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如粮温和水分最高、最低处，（）等应适当增点取样检测。
A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近
179、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有（）足。
A、2对
B、2只
C、4对
D、4只
180、多项选择题 二氧化碳可以用于（）的熏蒸杀虫。
A、种用小麦
B、原粮
C、面粉
D、大米
181、单项选择题 （）的进出仓作业效率最低、劳动强度大。
A、平房仓
B、浅圆仓
C、筒仓
D、加工厂的原料仓
182、单项选择题 （）在温差较小的情况下也可能发生结露。
A、高水分粮
B、低水分粮
C、安全粮
D、干燥的粮食
183、单项选择题 一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在（）以上。
A、10%
B、20%
C、40%
D、5%
184、单项选择题 在缺氧环境中，粮油的有氧呼吸强度会（）。
A、明显降低
B、明显升高
C、保持不变
D、先升后降
185、单项选择题 制氮机气调以（）和空气为原料，经过高温完全燃烧，由燃烧炉出来的高温气体，在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来，生成气冷却到常温，通入粮堆进行低氧气调储藏。
A、煤炭
B、煤油
C、氢气
D、二氧化碳
186、单项选择题 磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的（）和计划密闭时间。
A、最低浓度
B、最高浓度
C、浓度时间积
D、药剂用量
187、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温上升季节，（）。
A、粮温随之上升，粮温较气温要低
B、粮温随之下降，粮温较气温要低
C、粮温随之上升，粮温较气温要高
D、粮温随之下降，粮温较气温要高
188、问答题 中储粮要坚守的三条底线是什么？
189、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制烘后粮水分的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
190、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查
B、大修
C、返厂
D、标准砝码标定
191、单项选择题 老鼠的哪种能力很差（）。
A、辨别声音
B、辨别颜色
C、辨别味道
D、辨别物体
192、单项选择题 环流熏蒸操作步骤包括（）。
A、环流装置的调试、施药装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
B、施药装置的调试、环流装置的调试、安全防护器具的准备磷化氢浓度检测报警装置的调试、
C、施药装置的调试、环流装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
D、无先后顺序
193、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收（）和保护层。
A、气体
B、指示剂
C、溶液
D、胶体
194、多项选择题 长角扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、前口式
D、体长1.5~2.2mm
195、单项选择题 如果是（）的汽衡器，国家法定计量部门要定期检定。
A、内部使用
B、粮食部门使用
C、对外结算用
D、中央储备粮使用
196、单项选择题 环流熏蒸操作中，启动环流风机运行（）后，方可按要求设定定时环流程序。
A、0.5h
B、1h
C、2h
D、3h～5h
197、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆垂直发热。
A、害虫密度高
B、自动分级形成的杂质区
C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大
D、墙壁周围渗水受潮
198、单项选择题 熏蒸时，采用仓内自然潮解方法药盘施药，每施药盘放片剂或丸剂不超过150g，粉剂不超过（）。
A、10g
B、15g
C、150g
D、250g
199、单项选择题 在正常情况下，气温日变化的最高值发生于每天午后二时左右，最低值发生于每天（）。
A、下午6时
B、夜间0时
C、夜间2时
D、日出之前
200、问答题 使用磷化氢熏蒸作业时有哪些注意事项？
201、多项选择题 采用磷化铝仓内粮面采用器皿法施药时，要求（）。
A、器皿间距1.3m左右
B、器皿间距2m左右
C、每点片剂不超过150g
D、每点粉剂不超过100g
202、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板（），后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、近圆形
B、长方形
C、近方形
D、倒梯形
203、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风（）及使用数量。
A、位置
B、部位
C、方法
D、形式
204、多项选择题 在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（）。
A、导热率小
B、容重小
C、材料本身不易燃烧或可自熄
D、厚度尽量大
205、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置
B、箭头
C、电流
D、方向
206、多项选择题 通常情况下，在春季各层粮温一般为（）。
A、下层低于上层
B、中层等于上层
C、底层高于上层
D、上层高于中层
207、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意断开信号电缆与仪表的（）。
A、外壳
B、内部
C、连接
D、显示
208、单项选择题 大粮堆保温性好这一特性，在（）储粮中表现更加突出。
A、筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
209、单项选择题 （）不是仓房气密性检测时常用的器械。
A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机
210、单项选择题 有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。
A、不完全
B、不彻底
C、比较彻底
D、速度慢
211、单项选择题 使用谷物冷却机检查准备工作无误，设备预热完成后，启动谷物冷却机进入（）状态。
A、通风
B、运行
C、制冷
D、准备
212、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、膜翅、半鞘翅和（）。
A、革翅
B、毛翅
C、鳞翅
D、缨翅
213、单项选择题 托盘天平分度值（即称量的精确程度）一般是（）。
A、0.1g
B、0.01g
C、0.001g
D、0.0001g
214、多项选择题 以下烘干机中，属于高温快速烘干机的是（）。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
215、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、散湿
B、散热
C、散气
D、散能
216、问答题 如何做好粮油入仓前的准备工作？
217、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响一般（）。
A、可忽略
B、较大
C、较快速
D、较缓慢
218、问答题 对散粮入仓堆存的主要限制要求是什么？
219、问答题 如何预防粮堆结露？
220、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫念珠状，较短；前胸背板（）形，后缘略窄。
A、近方
B、纵长方
C、横长方
D、椭圆形
221、单项选择题 （）常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象，如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时，就可恢复或继续生长发育。
A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育
222、单项选择题 气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、15%
B、10%
C、8%
D、2%
223、单项选择题 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但（）留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。
A、虫尸
B、活虫
C、硫化氢
D、磷化氢
224、单项选择题 赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角（），末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、10节
B、11节
C、12节
D、13节
225、单项选择题 引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到（）
A、熔点
B、沸点
C、露点
D、冰点
226、单项选择题 浅圆仓机械化程度高，在（）速度方面比平房仓快。
A、通风降温
B、粮温检测
C、进出粮作业
D、环流熏蒸
227、多项选择题 以下（）是粮油水分得失的根本原因。
A、粮食吸湿
B、粮食散湿
C、害虫代谢活动产生的水分
D、杂质
228、问答题 磷化氢中毒如何急救？
229、单项选择题 下列（）不是中国环境的十大问题。
A、大气污染日益严重
B、水域污染问题突出
C、生育能力下降
D、噪声污染普遍超标
230、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内的磷化氢气体吸收指示剂是用（）做载体浸润硝酸银或硫酸铜溶液干燥而成的。
A、不干胶
B、橡胶
C、硅胶
D、胶体
231、单项选择题 若想准确地进行通风系统压力测定，必须合理地使用（）。
A、通风笼
B、测压仪器
C、电源
D、风机
232、单项选择题 称重设备的（）和称重仪表的维修一般应由生产厂家的专业技术人员进行。
A、秤台
B、称重传感器
C、所有部件
D、地坑
233、单项选择题 因墙壁周围渗水浸潮引起的粮食发热，通常属于（）。
A、垂直层发热
B、上层发热
C、下层发热
D、局部发热
234、问答题 房式仓磷化氢环流熏蒸气体取样点应如何设置？
235、单项选择题 通风机的轴承架震动剧烈，多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接（）。
A、螺栓过大
B、螺栓过紧
C、螺栓松动
D、螺栓过长
236、问答题 什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？
237、多项选择题 在磷化铝缓释施药方法中分装磷化铝药剂的聚乙烯塑料薄膜袋的厚度不正确的是（）。
A、0.05mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm
238、多项选择题 书虱的形态特征有（）。
A、体长1~1.5mm
B、成虫和若虫均无翅
C、身体柔软半透明
D、触角棍棒状
239、单项选择题 在低适温区内，随着温度的下降，昆虫发育缓慢，死亡率上升。其最低限称为最低有效温度，高于此温度昆虫才能开始生长发育，所以，这一温度又称为（）。
A、发育始点温度
B、昆虫积温
C、发育速率
D、发育最高温度
240、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最差。
A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢板结构仓房
241、多项选择题 隔热改造对仓库的建筑要求有（）。
A、隔热保冷
B、防潮隔汽
C、结构坚固
D、经济合理
242、单项选择题 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A、滋味
B、气味
C、口味
D、食味
243、单项选择题 分子筛是一类能（）分子的物质，分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。
A、合成
B、筛分
C、分解
D、裂解
244、单项选择题 各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
245、问答题 粮油监管员的岗位职责各是什么？
246、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭14d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3
247、单项选择题 玉米象的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
248、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮
B、一般虫粮
C、严重虫粮
D、危险虫粮
249、单项选择题 下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹（）
A、水迹
B、被咬过的物体
C、生霉
D、发热
250、单项选择题 当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层，并在其中滞留时将会降低隔热结构的（），破坏其隔热保冷效果。
A、机械性能
B、隔热性能
C、密闭性能
D、通风性能
251、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）使传感器成为电弧焊回路的一部分。
A、不能
B、应
C、不需要
D、必须
252、问答题 中央事权粮油包括哪些性质的粮油？
253、单项选择题 移动床烘干机形式有多种，我国使用最多的是（）烘干机。
A、汽力烘干机
B、角状管式
C、筛网柱式
D、顺流式
254、单项选择题 检查谷物冷却机吸风过滤器是否有赃物时，如果因为脏堵使（）上的压差超过200Pa，此时应关闭冷却设备。
A、截止阀
B、膨胀阀
C、过滤器
D、安全阀
255、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入金属卤化物的作用是（）。
A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、与氧气起化学反应
256、单项选择题 粮堆中氧浓度低于（），能杀死大多数储粮害虫。
A、0.2%
B、2%
C、4%
D、12%
257、问答题 通常鉴别储粮发热有哪几种方法？
258、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）属于主要害虫。
A、赤拟谷盗
B、咖啡豆象
C、麦蛾
D、锈赤扁谷盗
259、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体（）色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、赤褐
B、黑褐
C、淡白
D、淡黄
260、多项选择题 某批粮食若每公斤带有害虫（），所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。
A、31头，其中玉米象12头
B、31头，其中赤拟谷盗12头
C、5头，其中谷蠹3头
D、5头，其中玉米象3头
261、单项选择题 U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和（）。
A、汽油
B、机油
C、柴油
D、水银
262、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物，如果受污很严重，清理时也可能会用到水和（），但压力不要太大。
A、碱液
B、酸液
C、有机溶剂
D、蒸气
263、多项选择题 影响水分再分配速度的主要因素是温度，温度（）。
A、愈低，再分配速度愈快
B、愈高，再分配速度愈慢
C、愈高，再分配速度愈快
D、愈低，再分配速度愈慢
264、单项选择题 在气调储藏中，粮堆气体成分分析，在密封后（）小时内即应进行，连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。
A、72
B、24
C、8
D、2
265、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承架震动剧烈，风机进、出口（）。
A、管道安装不良
B、太高
C、太小
D、太大
266、单项选择题 要经常保持汽车衡（）内干燥和清洁。
A、台面
B、连杆
C、称重台
D、接线盒
267、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3
268、单项选择题 自动分级现象的发生与粮食输送移动时的作业方式、仓房类型（）。
A、无关
B、关系不大
C、密切相关
D、可能有关
269、单项选择题 谷物冷却机在运行之前和运行之后，应该检查吸风（）是否有赃物。
A、风口
B、管道
C、过滤器
D、进风口
270、单项选择题 姬粉盗体长2.5mm～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的（）；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、3倍
B、4倍
C、5倍
D、6倍
271、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）测定仓内气压。
A、毕托管
B、气体压力表
C、浮子流量计
D、数字流量计
272、问答题 散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么？
273、单项选择题 粮食经营行为是指从事粮食（）、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。
A、收购
B、脱粒
C、生产
D、播种
274、问答题 大风天气用火作业有什么具体要求？
275、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般（）。
A、较速
B、较大
C、较快速
D、较缓慢
276、单项选择题 制定防治老鼠的方案，应该符合以下原则：安全、经济、简便和（）。
A、有效
B、快速
C、彻底
D、治小
277、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机
278、单项选择题 四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异，可分为（）两类。
A、“常型”和“活动型”
B、“常型”和“异型”
C、“不活动型”和“活动型”
D、“有斑纹”和“无斑纹”
279、单项选择题 在仓房隔热改造时，应该按照墙壁、屋顶、门窗隔热处理要求进行（）。
A、防潮处理
B、隔热处理
C、加固处理
D、改造处理
280、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
281、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与（）相似。
A、锯谷盗
B、姬粉盗
C、赤拟谷盗
D、长角扁谷盗
282、多项选择题 以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。
A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大
283、多项选择题 下列对氯化苦性能叙述不正确的是（）。
A、对螨类的卵效果好
B、对螨类的休眠体效果差
C、有一定的灭菌作用
D、没有霉菌作用
284、单项选择题 双热式滚筒烘干机采用传导和（）两种方式加热物料。
A、直接
B、间接
C、对流
D、辐射
285、多项选择题 不属于仓外投药熏蒸的方法是（）。
A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药
286、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最好。
A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢结构仓房
287、单项选择题 四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是：四纹豆象雌、雄虫触角均为（）。
A、梳齿状
B、锯齿状
C、棍棒状
D、四纹状
288、单项选择题 机械通风故障没有排除之前不许启动风机，以免造成（）。
A、浪费
B、事故
C、风量变化
D、通风不均匀
289、单项选择题 由于机械通风降水的费用只有（）的1/3，所以深受基层粮库的欢迎。
A、清理费用
B、日晒费用
C、烘干费用
D、装卸费用
290、问答题 粮情检测中的“三温”、“三湿”指的是什么？
291、单项选择题 不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
A、色泽、气味正常
B、色调、气味正常
C、色度正常
D、色差正常
292、单项选择题 在粮食仓库制定灭鼠方案应考虑的因素有老鼠的种类、习性、密度和（）
A、老鼠分布
B、粮食的种类
C、水分
D、空隙度
293、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
294、单项选择题 在储粮害虫中，有些种类可以进行（），即卵不经过受精而能发育成新的个体，如嗜卷书虱。
A、孤雌生殖
B、有性生殖
C、两性生殖
D、多胚生殖
295、多项选择题 体视显微镜的光学系统包括（）。
A、目镜
B、物镜
C、棱镜
D、反射镜
296、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒
B、漏斗直径为20cm的谷物筒
C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm
D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
297、多项选择题 以下（）属于谷物容重器的组成部分。
A、中间筒
B、砝码
C、谷物筒
D、容量筒
298、单项选择题 在仓房气密测试过程中，不常采用的检漏方法是（）。
A、皂水检漏法
B、测压法
C、紫光粉末法
D、烟雾剂检漏法
299、单项选择题 下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（）。
A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在30%以上，可达到抑菌防霉
300、单项选择题 奥氏气体分析仪的测定原理是将粮堆中一定容积的（）样品，分别经过二氧化碳或者氧吸收剂吸收后，根据被测气体样品体积减少的百分数，计算被吸收某种气体的百分含量。
A、混合气体
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气