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1、单项选择题 盐酸萘乙二胺比色法测定空气中氮氧化物时，一氧化氮不能直接显色，必须通过下列哪个管才能测定（）。
A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管
2、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯，以0.2L／min的流量采集10分钟（在标准状况下），用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg／mL，空气中苯的浓度是多少（）。
A.15mg／m3
B.20mg／m3
C.10mg／m3
D.5mg／m3
E.8mg／m3
3、单项选择题 有机氯农药由于具高残留和污染问题，我国已于何年停止了生产（）。
A.1970年
B.1990年
C.1980年
D.1995年
E.1983年
4、单项选择题 下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。
A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法
5、单项选择题 不能提高色谱柱柱效的可行方法是（）。
A、选择粒度为3～5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长
6、单项选择题 在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径小于100μm的全部颗粒物称为（）。
A.悬浮颗粒物
B.降尘
C.粗颗粒
D.总悬浮颗粒物
E.飞灰
7、单项选择题 饱和氢氧化钠溶液的浓度是（溶液的比重是1.56，浓度为52％）（）。
A.10mol/L
B.12mol/L
C.20mol/L
D.5mol/L
E.18mol/L
8、单项选择题 灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用什么方法定量（）。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法
9、单项选择题 国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是
A.酸滴定法
B.酸度计法
C.氧化还原法
D.中和法
E.旋光计法
10、多项选择题 维生素A皂化提取法的操作过程有（）。
A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取
11、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是（）。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
12、单项选择题 用皂膜流量计测量流量时，两刻度线之间的容积式500ml，皂膜通过的时间是1分6秒，校准时气温21摄氏度，大气压为0.993×（10的5次方）Pa，计算成标准状况下的流量是（）
A.400ml／min
B.410ml／min
C.412ml／min
D.414ml／min
E.455ml／min
13、单项选择题 挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的（）。
A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯
14、判断题 蒸馏装置应安装稳固，不松不紧，连接正确，严密不漏气。
15、单项选择题 （1＋3）HCl溶液，相当于物质的量浓度C（HCl）为（）。
A.1mol/L
B.2mol/L
C.4mol/L
D.3mol/L
E.2.5mol/L
16、单项选择题 测定车间空气中锰及其化合物，常用比色法，该法使用的氧化剂为（）。
A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾
17、单项选择题 常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么（）。
A.甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿，有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体
18、单项选择题 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是
A.pH7～10
B.pH2～4
C.pH12以上
D.pH10～12
E.pH4～6
19、单项选择题 石墨炉原子化器最常用保护净化气是（）.
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
20、单项选择题 按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时，取样1g，消解后定容100ml，取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg，则本法的检出浓度为
A.0.10μg/g
B.0.10μg
C.0.010μg/g
D.1.0μg
E.1.0μg/g
21、判断题 实验室用水标准为PH6.0-7.0。
22、单项选择题 测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，纳氏试剂由那三种物质构成（）。
A．水加NaOH加碘化钾
B．氯化钠加碘化钾加NaOH
C．氯化汞加溴化钾加NaOH
D．氯化汞加碘化钾加NaOH
E．氯化汞加硫酸钾加NaOH
23、单项选择题 变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂（）。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
24、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
25、单项选择题 流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做（）。
A.液相色谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法
26、多项选择题 用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为（）。
A.1.68（25℃）
B.4.01（25℃）
C.6.86（25℃）
D.9.18（25℃）
E.12.46（25℃）
27、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用
A.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物，使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦
28、单项选择题 WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
29、单项选择题 可吸入颗粒物的采样装置是（）。
A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹
30、单项选择题 配制汞标准溶液时，为了防止汞浓度的改变，《化妆品卫生规范》中所规定的操作是
A.配制时，加入硝酸铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
B.稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃
C.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol／L
E.配制时，加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%
31、单项选择题 一般检测报告应经过哪些审核方可发送（）。
A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）
E.检测室主任和单位领导
32、多项选择题 固相萃取法萃取有机物，利用的机理有（）。
A.沉淀
B.吸收
C.吸附
D.分配
E.离子交换
33、单项选择题 我国最新颁布的职业卫生标准中规定的最高允许浓度是指（）。
A.＜15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
34、多项选择题 牛乳的酸度是反映牛乳（）的重要指标。
A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度
35、单项选择题 定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于（）。
A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差
36、单项选择题 测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指（）。
A.脱脂、加水
B.加盐、加水
C.加糖、加豆浆
D.加水、加尿素
E.加碱、加糖
37、单项选择题 取1微升液态苯用空气稀释到100毫升，此时苯的浓度是多少（）。
A.0.088mg/l
B.0.88mg/l
C.8.8mg/l
D.10mg/l
E.0.01mg/l
38、单项选择题 物质能产生荧光，一般是分子中有（）。
A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键
39、多项选择题 能用做紫外-可见光谱法定性分析参数的是（）。
A、最大吸收波长
B、吸光度
C、吸收光谱的形状
D、吸收峰的数目
40、单项选择题 2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。
A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng
41、单项选择题 检验人员在接到样品时要尽量（）。
A、保存完好
B、保持状态
C、当时检测
D、拖延检测
42、单项选择题 在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源（）。
A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可
43、单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
44、多项选择题 在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面（）。
A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律
45、单项选择题 溶解度是指在一定温度下，某种物质在（）溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
A、50g
B、100g
C、150g
D、170g
46、单项选择题 食盐中含有一定量的碘，对治疗什么病很有意义（）。
A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病
47、单项选择题 关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）。
A．蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B．蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C．蔗糖是双糖
D．蔗糖不具有还原性
E．蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
48、多项选择题 在气相色谱法中，理想的色谱固定液要满足（）。
A.选择性高
B.化学稳定性好
C.热稳定性好
D.分子量大
E.极性大
49、单项选择题 食品添加剂使用卫生标准（GB2760—1996）规定食品中糖精钠的使用量为（）。
A.0.25g／kg
B.0.3g/kg
C.0.10g／kg
D.0.15g／kg
E.0.20g／kg
50、单项选择题 检验的原始记录是检验工作的基础资料，应该做到（）。
A.格式规范化
B.用铅笔记录
C.统一记录用纸
D.统一记录用笔
E.检测人签名
51、单项选择题 硫化氢中毒应将中毒者移至新鲜空气处并（）。
A、立即做人工呼吸
B、用生理盐水洗眼
C、用2%的碳酸氢钠冲洗皮肤
D、用湿肥皂水洗皮肤
52、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的（）。
A．碘化钾
B．苯芴酮
C．氯化亚锡
D．二硫腙
E．1-萘酚
53、单项选择题 滴定反应的类型通常分成酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定及（）四大类型。
A、沉淀滴定
B、氧化滴定
C、中和滴定
D、间接滴定
54、单项选择题 药品库中储存的药品按照（）中要求进行。
A、《检验室药品库管理制度》
B、《检验药品管理制度》
C、《样品检测管理制度》
D、《检验方法、试剂、试用仪器验证制度》
55、单项选择题 冰淇淋酸度检验依据GB12456，但需要保证酸度含量在（）；加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。
A、0.035-0.070g
B、0.050-0.100
C、0.070-0.090
D、0.010-0.030
56、多项选择题 实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A、执行
B、运行
C、监控
D、指导
57、判断题 记录分为（管理记录）和（技术记录）两大类。
58、单项选择题 比色分析的反应条件应包含的研制内容是（）。
A.最大吸光曲线、试剂用量、反应温度和时间
B.显色剂的选择及用量、溶液pH的影响、溶剂的选择、温度的影响及溶液颜色稳定性
C.显色剂的选择、去干扰剂的选择、温度对显色影响
D.显色剂用量、显色反应时间及温度、比色波长选择
E.选择显色剂、确定显色反应的时间
59、单项选择题 生物监测反映的是（）。
A.接触的内剂量
B.无害效应指标
C.接触的外剂量
D.有害效应指标
E.接触的内剂量或无害效应指标
60、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品（）。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
61、单项选择题 维生素B12为什么颜色的结晶（）。
A.红
B.白
C.浅蓝
D.浅绿
E.浅黄
62、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.薄层色谱法
63、单项选择题 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）。
A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度
64、单项选择题 用冷原子吸收法测定汞是将哪一种形态的汞还原为金属汞
A.二甲基汞
B.有机汞
C.乙基汞
D.二价汞离子
E.甲基汞
65、单项选择题 按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。
A．pH、苯酚、氢醌
B．苯酚、氢醌、性激素
C．氢醌、性激素、汞
D．性激素、汞、甲醛
E．汞、甲醛、pH
66、多项选择题 在550±5℃时，下述物质哪些属于挥发性物质（）。
A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水
67、单项选择题 自由度是表明了标准不确定度的可靠程度的一个量，所以（）。
A、越大越可靠
B、越小越可靠
C、越稳定越可靠
D、以上均不正确
68、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用是
A.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物，使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦
69、单项选择题 样品接收后可对样品（）在样品上并登记到样品编号记录本上。
A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注
70、单项选择题 中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是（）。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
71、多项选择题 水中的杂质一般包括（）。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
72、多项选择题 气相色谱法中，色谱峰的保留时间反映（）。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况
73、单项选择题 双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在（）。
A.1～3
B.4～5.5
C.5～7.5
D.8.5～11.0
E.11.0～13
74、单项选择题 出入厂区及厂区内的员工必须（）。
A、穿戴不整齐
B、佩戴工作卡
C、穿平底鞋
75、填空题 化验室利用冰、雪、水和盐、碱、酸，按一定比例混合可得到高低不等的低温，最低可达（）以下。使用液态气体甚至可以得到（）以下。
76、单项选择题 1mol量的不同气体，它们的（）。
A.质量相同
B.分子数量相同
C.体积相同
D.压力相同
E.重量相同
77、单项选择题 柱温对气相色谱法有显著的影响，下列描述错误的是（）。
A．降低柱温可提高选择性
B．提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率
C．降低柱温会使保留值增加，延长分析时间
D．提高柱温可使得保留值减少
E．提高柱温可降低选择性
78、单项选择题 按照采样原理不同，无泵型采样器可分为哪两类（）。
A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型
79、单项选择题 要在实验的同时记录在原始记录本上，不允许出现（）。
A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象
80、单项选择题 我国饮用水卫生标准中规定饮水中氟化物的含量不得超过下列何值（）。
A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L
81、单项选择题 在空气采样时，收集器应在工人工作时的呼吸带，一般情况下，在距地面（）。
A.1.8m
B.2m
C.1.5m
D.1m
E.1.2m
82、单项选择题 采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于
A.95％
B.90％
C.85％
D.80％
E.70％
83、单项选择题 酶联免疫检测方法的原理是（）。
A.抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度敏感性，进行抗原或抗体检测
B.抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性，进行抗原或抗体检测
C.抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测
D.抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测
E.抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性，进行细菌或病毒检测
84、单项选择题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。
A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
85、单项选择题 测定样品中的汞时，样品处理最好采用的方法是（）。
A、回流消解法
B、电热板加热湿消解法
C、沙浴加热湿消解法
D、马福炉灰化法
E、电炉加热湿消解法
86、多项选择题 样品检测原始记录的要求（）。
A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性
87、单项选择题 在pH和氟化物的测定中，作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为（）。
A.KNO3
B.NaCl
C.NaNO3
D.KCl
E.Hg2Cl2
88、单项选择题 测定牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。
A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102
89、单项选择题 靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定，但要求操作条件严格，该法的主要误差来源是（）。
A.显色液的配制
B.蒸馏水和试剂本底值的增高
C.样品溶液的保存
D.采样流量
E.H2S的干扰
90、单项选择题 下列哪些因素不会影响无泵型采样器的采样效率（）。
A．气体污染物浓度
B．采样器的扩撒路径
C．温度
D．风速
E．相对湿度
91、单项选择题 碱式滴定管用来盛放碱液及（）溶液。
A、氧化性溶液
B、非氧化性溶液
C、中性溶液
D、酸性溶液
92、单项选择题 用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品如何处理（）。
A．加10mL石油醚，用硝酸（10％）提取2次，合并硝酸液，定容
B．加10mL石油醚，用硫酸（10％）提取2次，合并硫酸液，定容
C．加10mL石油醚，用盐酸提取2次，合并盐酸液，定容
D．加10mL石油醚，用磷酸提取2次，合并磷酸液，定容
E．加10mL石油醚，用乙酸提取2次，合并乙酸液，定容
93、单项选择题 在柱色谱法中，可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的（）。
A、流动相的体积（相当于死体积）
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积
94、单项选择题 霍乱弧菌的生长繁殖温度（）。
A.18～45℃
B.0～18℃
C.28～39℃
D.18～37℃
E.37～56℃
95、单项选择题 气相色谱使用的电子捕获检测器，常用63Ni作为β射线源的原因是（）。
A.灵敏度高
B.准确度高
C.精密度好
D.使用温度高
E.射程短，使用安全
96、单项选择题 下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.邻苯二胺荧光分光光度法
D.2，6-二氯酚靛酚滴定法
E.2，4-二硝基苯肼比色法
97、单项选择题 用注射器配制的标准气的使用期限是
A.1年
B.1个月
C.1周
D.3天
E.立即使用
98、单项选择题 饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）。
A.p，p-DDT和α-BHC
B.p，p-DDT和β-BHC
C.p，p-DDT和γ-BHC
D.p，p-DDT和δ-BHC
E.o，p-DDT和α-BHC
99、单项选择题 层析法的比移值Rf为（）。
A.原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B.原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
C.原点到溶剂前沿的距离/原点到斑点中心的距离
D.原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E.原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离
100、单项选择题 对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为（）。
A.￡10mm
B.￡5mm
C.￡2mm
D.2～5mm
E.35mm
101、单项选择题 亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是（）。
A、面色红润
B、高热
C、脸部发绀
D、面部皮肤黄色
102、单项选择题 酱油中的鲜味主要来自（）。
A.蛋白质
B.糖
C.有机碱
D.游离氨基酸
E.酯
103、单项选择题 我国测定血铅的标准方法是（）。
A.中子活化法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.发射光谱法
E.双硫腙分光光度法
104、单项选择题 原子光谱是由哪种跃迁产生的（）。
A.原子在能级之间
B.基态原子在能级之间
C.电子在能级之间
D.电子在基态原子的能级之间
E.电子在激发态原子的能级之间
105、单项选择题 酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。
A.KOH标准溶液
B.有机碱标准溶液
C.甲醛标准溶液
D.氢氧化钠标准溶液
E.硼酸标准溶液
106、单项选择题 使用高压锅操作人员必须经过（）且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。
A、岗前培训
B、岗中培训
C、岗后培训
D、操作培训
107、单项选择题 与填充色谱柱相比，毛细管色谱柱的优点是（）。
A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性
108、单项选择题 用滤膜称量法检测粉尘浓度时，定点检测粉尘使用的分析天平，其感量应为
A.0.01mg
B.0.000001g
C.0.01g
D.0.001g
E.0.1mg
109、多项选择题 可以消除或减免系统误差的是（）。
A、进行对照试验
B、进行空白试验
C、增加测定次数
D、校准仪器误差
110、单项选择题 在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
111、单项选择题 呼出气常常用于下列哪类化合物的检测（）。
A.有机物
B.无机物
C.半挥发性化合物
D.挥发性化合物
E.不挥发性化合物
112、单项选择题 用皂膜流量计校准流量时，为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要（）。
A.10s以上
B.5s以下
C.10s以下
D.5～10s
E.2～5s
113、单项选择题 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是()
A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐
114、单项选择题 牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。
A、乳糖
B、蔗糖
C、氯离子
D、脂肪
115、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
116、多项选择题 以下哪些物质在空气中是以气体存在（）。
A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅
117、多项选择题 硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是为了（）。
A.使样品灰化
B.缩短消化时间
C.避免发生炭化还原金属
D.除去干扰杂质
E.为了消化完全
118、单项选择题 硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于（）。
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
119、单项选择题 连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外，应如何评价测定结果（）。
A.测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告
B.测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告
C.测定结果不符合要求，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告
D.测定结果尚符合要求，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告
E.测定结果尚符合要求，但测定误差较大，尚能出报告
120、多项选择题 在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO4的作用是（）。
A.促进碳粒氧化
B.提高消化液的还原性
C.缩短消化时间
D.降低沸点
E.降低熔点
121、单项选择题 测定骨中钙的浓度，应选择
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
122、单项选择题 下列不是液相色谱柱的固定相是（）。
A、硅胶
B、C18
C、氧化铝
D、聚乙二醇
123、多项选择题 玻璃仪器具有优良的性质，如（）、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。
A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度
124、多项选择题 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是（）。
A.环境空气流动性大
B.环境空气空间浓度不均匀
C.同一位置不同时间浓度不同
D.环境空气污染物浓度低
E.环境空气污染物浓度高
125、单项选择题 关于常量元素镁的生理功能，正确的是（）。
A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程
126、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
127、单项选择题 发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。
A、黄曲霉素
B、乙醇
C、甲醛
D、维生素
128、单项选择题 取pH值近中性的水样，经镉还原柱使NO3-N还原为NO2-N与氨基苯磺酰胺反应，再与盐酸N-（1-萘基）乙烯二胺作用，形成玫瑰红色染料，于多少波长处比色测定（）。
A.463nm
B.503nm
C.543nm
D.583nm
E.623nm
129、单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。
A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm
130、单项选择题 食品包装用聚乙烯，聚苯乙烯，聚丙烯成型品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计（）。
A.以铅计
B.以锰计
C.以铁计
D.以汞计
E.以镍计
131、单项选择题 下列数值各包含的有效数字的位数正确的是（）。
A、0.0355（两）位
B、1.0027（五）位
C、0.1020（五）位
D、1.3*10-3（五）位
132、单项选择题 在气相色谱定性分析中，利用保留指数定性属于（）方法。
A、利用化学反应定性
B、利用保留值定性
C、与其它仪器结合定型
D、利用检测器的选择性定性
133、单项选择题 测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是
A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
134、多项选择题 重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是什么
A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰
135、单项选择题 腐蚀性药品需要保存在零高度（零高度是指与地面接触柜子的最底层）的柜子中，柜子的里面应铺置（）。
A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土
136、多项选择题 在原子吸收光谱法中，常用基体改进剂来消除（）。
A．光谱干扰
B．电离干扰
C．物理干扰
D．化学干扰
E．背景吸收
137、判断题 酸碱滴定时，使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。
138、多项选择题 在气相色谱法中，定性指标有（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.相对保留时间
D.保留体积
E.调整保留体积
139、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为（）。
A.乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰
140、单项选择题 尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入（）。
A.硫酸
B.盐酸
C.硝酸
D.氢氧化钠
E.高氯酸
141、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
142、单项选择题 附加审核常在（）进行。
A、纠正措施实施后
B、内部审核后
C、管理评审前
D、纠正实施后
143、单项选择题 汞的化合物有无机汞和有机汞两大类，其毒性（）。
A、有机汞＜无机汞
B、有机汞＝无机汞
C、有机汞＞无机汞
D、不能比较
144、单项选择题 肺炎球菌的微生物学检查法主要有（）。
A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验
B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验
C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验
D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验
E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验
145、单项选择题 为提高气相色谱-电子捕获检测器的稳定性，下列措施错误的是（）。
A.提高载气纯度
B.减少检测室内负性离子含量
C.延长柱子老化时间
D.降低柱温，提高检测室温度
E.在有惰性气体存在下，对检测器加温
146、单项选择题 测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）。
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、紫外法
D、考马斯亮兰染色法
147、单项选择题 用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT，不同异构体的出峰顺序依次是（）。
A.p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT
B.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE
C.p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT
D.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD
E.p，p’-DDE.p，p’-DDD.p，p’-DDT、o，p’-DDT
148、单项选择题 测定血中镉，使用原子吸收光谱法，应选择（）。
A.第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
B.第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
C.第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线
149、单项选择题 在分析化学中样品预处理所使用的试剂应首先符合（）。
A.极性强
B.溶解度大
C.空白值低
D.挥发性小
E.价格低
150、单项选择题 滴定分析用标准溶液在常温（15—250C）度下，保存时间一般不得超过（）个月。
A、1月
B、2月
C、3月
D、6月
151、单项选择题 实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到（）。
A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织
152、单项选择题 人眼能感觉到的可见光的波长范围是（）。
A、400nm～760nm
B、200nm～400nm
C、200nm～600nm
D、360nm～800nm
153、单项选择题 渗透管经过校准后，渗透率（）。
A.能稳定1年以上
B.能稳定半年
C.保持长期稳定不变
D.因化合物不同稳定时间不同
E.在每次使用前都要校准
154、单项选择题 测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。
A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克
155、单项选择题 在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么？（）。
A.起还原作用
B.提高灰化温度
C.促进砷溶解
D.提高挥发性
E.防止砷挥发
156、单项选择题 硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，其滴定法属于
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
157、单项选择题 采集河流、湖泊的表面水样可在
A.岸边1～2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10～15cm处取样
D.水面下30～50cm处取样
E.距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样
158、单项选择题 在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是（）。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢速度
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
159、多项选择题 气相色谱法－火焰离子化检测器常用的气体有（）。
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气
160、多项选择题 气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是（）。
A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧
161、单项选择题 不具有还原性的糖类是（）。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖
162、单项选择题 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是
A.电子捕获检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.火焰光度检测器
D.热导检测器
E.以是四种都能用
163、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是（）。
A.信誉第一的方针
B.数量第一的方针
C.质量笫一的方针
D.荣誉笫一的方针
E.管理第一的方针
164、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流、湖泊水质情况，采样点必须设在（）。
A．上游设采样点
B．中游设采样点
C．下游设采样点
D．受人类活动不显著的区域
E．上、中、下游各设采样点
165、单项选择题 E．coli在固体培养基上培养，一般经过多少小时后，单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落（）。
A．4～6
B．6～12
C．24～72
D．18～24
E．96～120
166、单项选择题 荧光物质的分子一般都具有（）。
A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键
167、单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸
168、单项选择题 测定饮用水的耗氧量时，水样的采集和保存，我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法？（）。
A.玻璃瓶取样，冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样，室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLHCl，4℃保存，24h内测定
D.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLHNO3，4℃保存，24h内测定
E.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLH2SO4，4℃保存，24h内测定
169、单项选择题 在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
170、单项选择题 空气样品的富集方法有（）。
A.液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法
B.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法
C.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法
D.液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法
E.液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法
171、单项选择题 在乳粉质量检查中，区分乳粉和其他物质粉末的指标是（）。
A.水分
B.乳糖
C.脂肪
D.蔗糖
E.还原糖
172、单项选择题 200U的维生素D相当于多少维生素D（）。
A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg
173、单项选择题 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过（）。
A.1.0mm
B.1.5mm
C.2.0mm
D.2.5mm
E.1.7mm
174、单项选择题 有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。
A、毒性太大，易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解
175、单项选择题 人工合成的有机污染物，每年被排放到环境中的数量目前约为（）。
A.数千万吨，种类达几十万种
B.数百万吨，种类达十万多种
C.数十万吨，种类达数万种
D.数万吨，种类达上万种
E.数万吨，种类达数千种
176、单项选择题 用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是（）。
A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色
177、单项选择题 下列哪些不属于认定工伤的情形是（）。
A、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的
B、患职业病的
C、自残或者自杀的
D、法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形
178、单项选择题 属于实验室外部文件的有（）。
A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章
179、单项选择题 用0.1mol/LNaOH滴定0.1mol/LCH3COOH（pH=4.74）对此滴定适用的指示剂是（）。
A、酚酞
B、溴酚蓝
C、甲基橙
D、百里酚蓝
180、单项选择题 紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
181、单项选择题 一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50￡50mg/kg体重。这种废弃物具有（）。
A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性
182、单项选择题 下列不属于生理异常乳的是（）。
A、初乳
B、末乳
C、营养不良乳
D、乳房炎乳
183、单项选择题 采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时，测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一，为了使测定结果准确、可靠、有可比性，用下列何种加热方式较好（）。
A.电炉加热10分钟
B.电热板加热15分钟
C.单孔沸水浴锅中加热30分钟
D.双孔沸水浴锅中加热30分钟
E.六孔沸水浴锅中加热30分钟
184、单项选择题 测酚用的纯水，应为无酚纯水，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备（）。
A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏
185、单项选择题 测定饮水中的合成洗涤剂，表示饮水是否受到生活污水污染，如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg/L，表示该水中混入了多少比例的生活污水（）。
A.5％
B.15％
C.20％
D.25％
E.10％
186、单项选择题 采用聚乙烯醇磷酸铵吸收亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以
A.加入显色剂后应避光
B.采样前应避光
C.样品分析之后应避光
D.样品分析之前应避光
E.显色剂应避光
187、单项选择题 化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处（）。
A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品
188、单项选择题 国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为
A.氯化亚锡溶液
B.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
C.氯化钠溶液
D.碘化钾溶液
E.亚硫酸钠溶液
189、单项选择题 用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好（）。
A．干燥温度和时间
B．灰化温度和时间
C．干燥和灰化的温度及时间
D．原子化温度和时间
E．净化温度和时间
190、单项选择题 根据《化妆品卫生规范》规定，下列哪种化妆品允许限量使用含汞化合物（）。
A.防晒护肤品
B.美乳霜
C.祛斑霜
D.除毛剂
E.眼影
191、单项选择题 （）是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件。
A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品
192、单项选择题 采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的()
A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
193、单项选择题 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时，宜取（）规格的试剂。
A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯
194、单项选择题 国标法规定测定食品中的氟，用氟试剂比色法，氟试剂为何种物质（）。
A.二乙基二硫代氨基甲酸钠
B.二乙基二硫代氨基甲酸银
C.二硫代卡巴腙
D.茜素氨羧络合剂
E.α-萘酸
195、单项选择题 尿中甲醇检测的标准方法（WS/T62-1996）是（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
196、单项选择题 各处室每月核对药品的使用量，考虑到药品的过程检测中的损耗，根据各类发生药品的损耗现象（重复标定、验证、涮洗试管滴定管等），现规定以下范围的药品的损耗不计为药品浪费：理化药品使用的损耗控制在配置量的（）。
A、5%-10%
B、5%-11%
C、5%-13%
D、5%-15%
197、单项选择题 当溶解性总固体1000mg/L时，应采用下列何种温度范围烘烤？在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
198、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的什么地点采样（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
199、单项选择题 我国制订了甲苯的生物限值，它的生物监测指标是（）。
A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸
200、单项选择题 食品的总灰分不包括以下哪部分（）。
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.碱溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分
201、单项选择题 不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是
A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品
202、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫腙在氯仿中的溶解度为下列何值（）。
A.0.3g/L（淡绿色）
B.0.4g/L（绿色）
C.0.64g/L（绿色）
D.1.64g/L（暗绿色）
E.17.8g/L（兰绿色）
203、单项选择题 室内空气采样时要记录室温和大气压力，试问这两个参数在采样中的作用是（）。
A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法
204、单项选择题 牛乳冰点的正常范围为（）。
A、-0.525～-0.565℃
B、-0.515～-0.555℃
C、-0.505～-0.575℃
D、-0.535～-0.575℃
205、单项选择题 以下维生素中理化性质最稳定的是（）。
A.叶酸
B.维生素B1
C.烟酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
206、单项选择题 （）对大量和少量试样的缩分均适用。
A、园锥法
B、二次分样器
C、棋盘法
D、四分法
207、单项选择题 甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2，吸收液中加入EDTA-2Na的目的是（）。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.提高采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值
208、单项选择题 化学法中重量法和滴定法检测限（）。
A、10-3~10-6
B、41188
C、10-6~10-12
D、法10-6~10-9
209、单项选择题 色谱峰越窄，理论塔板数就越（），理论塔板高度就越（），柱效能就越（）。
A、多、高、低
B、少、高、低
C、多、低、高
D、多、高、高
210、多项选择题 以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的（）。
A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血
211、单项选择题 对于每种采样方法，选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素，以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物？（）。
A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸
212、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
213、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是
A.注射器取样
B.溶液吸收法
C.固体吸附剂采样管
D.分配型采样管
E.反应型采样管
214、单项选择题 与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点是
A.分析操作复杂
B.噪声大
C.不能用于短时间的采样
D.体积较大
E.使用不方便
215、单项选择题 标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3，用百万分浓度表示为（）。
A.0.013×10－6
B.0.287×10－6
C.1.15×10－6
D.3.48×10－6
E.25.7×10－6
216、单项选择题 苯、甲苯、二甲苯中，毒性最大的是（）。
A、甲苯
B、苯
C、邻二甲苯
D、间二甲苯
217、单项选择题 下列定量方法中样品不需要准确定容的是（）。
A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法
218、单项选择题 灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持（）。
A.组成不变
B.重量不变
C.化合物不氧化
D.化合物不分解
E.化合物不聚合
219、多项选择题 用在气相色谱法中的合成固定相有（）。
A.高分子多孔微球
B.球形多孔硅胶
C.分子筛
D.有机皂土
E.键合固定相
220、多项选择题 液体吸收法对吸收液的要求有（）。
A.没有颜色
B.挥发性小
C.对被采集物溶解度大或反应速度快
D.对被采集物有很大溶解度但不和它反应
E.采样过程必须产生泡沫
221、单项选择题 与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求（）。
A.它的测定范围应包括0.1～1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2～2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5～2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5～3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5～5倍卫生标准的量值
222、单项选择题 下列那一项空气采样方法不属于富集法（）。
A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样器法
223、单项选择题 荧光物质分子中引入－OH时（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
224、单项选择题 三个对同一样品的分析，采用同样的方法，测得结果为：甲：31.27%、31.26%、31.28%；乙：31.17%、31.22%、31.21%；丙：31.32%、31.28%、31.30%。则甲、乙、丙三人精密度的高低顺序为（）。
A、甲>丙>乙
B、甲>乙>丙
C、乙>甲>丙
D、丙>甲>乙
225、单项选择题 水在下述（）中洗脱能力最弱（作为底剂）。
A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法
226、单项选择题 仪器法检测蛋白，消化时出现结晶现象的原因（）。
A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底，需要继续延长消化时间
D、样品基质影响
227、单项选择题 原子吸收分光光度法测定水样中铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，在下列各项中，通常加入的离子是（）
A.
B.
C.
D.
E.
228、单项选择题 水体中某些有机污染物分解时消耗哪种物质，影响水生生物的生长，导致厌氧性微生物大量繁殖，使水质恶化，出现恶臭（）。
A.营养素
B.还原性物质
C.氧化性物质
D.溶解氧
E.二氧化碳
229、多项选择题 色谱峰分裂的原因有（）。
A、柱外死体积
B、柱头填料污染
C、化合物一起洗脱
D、柱压太高
230、单项选择题 下列空气采样方法中，不属于富集法的是
A.注射器法
B.固体吸附剂法
C.冷冻浓缩法
D.液体吸收法
E.无泵型采样法
231、判断题 实验药品按纯度级别分为五级分别为GR、AR、CP、LR、BR。
232、多项选择题 红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。
A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H
233、单项选择题 感官不合格产品，需进行理化检验吗？（）。
A．进行
B．不进行，直接判为不合格产品
C．可以进行，也可以不进行
D．必须进行检验
E．以上都可以
234、单项选择题 关于影响扩散管扩散速率的因素，叙述错误的是（）。
A、温度升高，扩散率增加
B、扩散毛细管内径增加，扩散率增加
C、扩散毛细管长度增加，扩散率增加
D、管内液体量对扩散率无影响
235、单项选择题 尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是
A.1.025
B.1.010
C.1.020
D.1.015
E.1.030
236、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值（）。
A.300种
B.200种
C.330种
D.120种
E.710种
237、多项选择题 下面关于温度定义范围正确的是（）。
A、水浴温度除另有规定外，均指98～100℃（其中特情况，如由于气压原因引起，则以水沸腾状态下的温度为当地浴的温度）
B、热水温度系指70～80℃
C、室温系指10～30℃
D、冷水系指-1～10℃
E、冰浴系指约0～-1℃
238、单项选择题 通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物，其污染物的状态是
A.化学活性颗粒物
B.化学惰性颗粒物
C.颗粒物与蒸气共存
D.惰性气体
E.永久性气体
239、单项选择题 液相色谱流动相脱气方法不包括（）。
A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气
240、单项选择题 用玫红酸检验掺碱时，玫红酸的PH范围为（）。
A、6.9-8.0
B、6.8-8.0
C、6.7-8.0
D、6.6-8.0
241、单项选择题 车间空气中汞的最高允许浓度是多少（）。
A.0.02mg/m3
B.0.01mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.015mg/m3
E.0.005mg/m
242、单项选择题 在气相色谱法中，某组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min，某组分的调整保留时间为（）。
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min
243、多项选择题 用0.10mol•L-1NaOH滴定0.10mol•L-1HCOOH（pKa=3.74）对此滴定适用的指示剂是（）。
A、酚酞（pKa=9.1）
B、中性红（pKa=7.4）
C、甲基橙（pKa=3.4）
D、溴酚蓝（pKa=4.1）
244、单项选择题 选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据（）。
A.待测物的分子量
B.待测物的沸点
C.待测物的熔点
D.待测物的官能团
E.待测物的极性
245、单项选择题 微波消解法达到消化目的的机制是（）。
A.微波加热作用
B.微波振动作用
C.微波提高酸的氧化性
D.微波浓缩消解液
E.微波加热和振动作用
246、多项选择题 滴定管的使用方法包括（）。
A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定
247、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫晾在氯仿中的溶解度为（）。
A．1.64g／L（暗绿色）
B．17.3g／L（蓝绿色）
C．0.64g／L（绿色）
D．0.3g／L（淡绿色）
E．0.4g／L（绿色）
248、单项选择题 在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是（）。
A．锌粒，酸
B．酸、碘化钾
C．锌粒、氯化亚锡
D．氢气
E．碘化钾、氯化亚锡
249、单项选择题 在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用（）。
A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生
250、单项选择题 下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是
A.称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
251、单项选择题 当胎儿严重缺乏叶酸，可引起（）。
A.出血症
B.癞皮病
C.神经管畸形
D.坏血病
E.脚气病
252、单项选择题 配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。
A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水
253、多项选择题 影响化学试剂存储的主要因素（）、存储时间等。
A、空气
B、温度
C、光
D、杂质
254、单项选择题 当血铅浓度超过生物限值时，表示接触者（）。
A.有铅接触史
B.有过量铅接触
C.有轻度铅中毒
D.有铅吸收
E.有重度铅中毒
255、单项选择题 为防止蒸馏过程中的（），须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。
A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象
256、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
257、多项选择题 减量法检测总固体含量时样品应符合的条件（）。
A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计
258、单项选择题 根据我国有关标准的规定，卫生标准应该是（）。
A.企业强制性标准
B.国家强制性标准
C.国家推荐性标准
D.卫生行业强制性标准
E.卫生行业推荐性标准
259、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是（）。
A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠
260、单项选择题 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯，在波长为（）测吸光值，以空白调零
A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm
261、单项选择题 两个实验室对同一个考核样进行多次测定，检验这两个实验室测量结果有无显著性差异的统计方法是（）。
A、Q检验
B、Grubbs检验
C、t检验
D、回归检验
262、单项选择题 在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物，使用的温度和时间一般为（）。
A.700～800℃，8～12h
B.700～800℃，1～2h
C.300～400℃，8～12h
D.300～400℃，1～2h
E.1000～1400℃，1～2h
263、单项选择题 下列哪种维生素不是白色结晶（）。
A.维生素B1
B.尼克酸
C.维生素B2
D.维生素B6
E.生物素
264、多项选择题 影响C18色谱柱性能的主要因素（）。
A、柱填料
B、色谱柱的构型
C、固定相
D、流动相
265、单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。
A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米
266、单项选择题 原子吸收光谱法的特征浓度是（）。
A.能产生0.00414吸收时试样中待测元素的浓度
B.能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
C.能产生1％透射时试样中待测元素的浓度
D.能产生1％吸收时试样中待测元素的浓度
E.能产生1％吸光度时试样中待测元素的浓度
267、单项选择题 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，采用下列哪一项溶剂作为提取液（）。
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
268、多项选择题 氨氮检测所需要的蒸馏仪器包括（）。
A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管
269、单项选择题 欲测定某溶液中氯化物含量，要求精确到0.05mg/L，请问应选用哪种方法（）。
A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行
270、单项选择题 我国瓶装饮用纯净水卫生标准中规定pH值为下列何值范围（）。
A.>5.0
B.5.0～7.0
C.5.0～8.5
D.6.0～8.5
E.6.5～8.5
271、单项选择题 汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下波长的电磁波的吸收（）。
A.波长217.3nm的吸收
B.波长228.8nm的吸收
C.波长253.7nm的吸收
D.对波长283.3nm的吸收
E.对波长238.3nm的吸收
272、单项选择题 摄入不足可以引起胎儿神经管畸形的营养素是（）。
A．烟酸
B．泛酸
C．叶酸
D．生物素
E．维生素K
273、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍
274、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是()
A.每做1个样品校准1次
B.每个月校准1次
C.每天校准1次
D.每周校准1次
E.每次开机校准1次
275、单项选择题 化学定性试验中空白试验的作用，下列哪一种是正确的（）。
A．检查试剂和反应条件
B．检查操作过程
C．检查样品的预处理
D．检查试验玻璃仪器
E．检查试验用具和试剂
276、单项选择题 国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是（）。
A.六六六，滴滴涕
B.氯仿，四氯化碳
C.地亚农，克线丹
D.林丹，氯丹
E.敌敌畏克百威
277、单项选择题 气相色谱法的缺点是（）。
A.灵敏度不高
B.选择性较差
C.分离效能不高
D.分析速度较慢
E.不能直接定性
278、多项选择题 在气相色谱法测定过程中，常出现噪声增大，请判断是什么原因引起的（）。
A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染
279、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用原子吸收光谱法测定食物中的铁时，使用的共振线是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
280、单项选择题 测得某溶液的pH值为8，则溶液中[OH-]应表示为（）。
A.1×10-6mg／L
B.1×108mol／L
C.1×10-8mg／L
D.1×10-8mol／L
E.1×10-6mol／L
281、单项选择题 某地区饮用地表水，近年来当地居民反映该水变咸、发黄。经检验水质，氯化物约超标1倍，色度超过洁净天然水色度范围，欲了解是否被有机物污染，最常用酶简便方法是
A.紫外分光光度法测化学需氧量
B.酸性高锰酸钾法测耗氧量
C.重铬酸钾法测化学需氧量
D.碱性高锰酸钾法测耗氧量
E.五日法测生化需氧量
282、单项选择题 食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于
A.0.25kg
B.0.5kg
C.0.1kg
D.0.2kg
E.1kg
283、单项选择题 气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是
A.对二甲苯
B.甲苯
C.邻二甲苯
D.苯
E.间二甲苯
284、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用多少？但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
285、单项选择题 滴定分析中，可用来准确测量液体体积的器具有（）。
A、量筒
B、量杯
C、容量瓶
D、烧杯
286、单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸
287、单项选择题 我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）。
A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L
288、判断题 灭火方法相抵触的化学药品不准同柜存放。
289、单项选择题 下列属于生物样品的是（）。
A.食品
B.水
C.空气
D.粉尘
E.呼出气
290、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为()
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
291、单项选择题 固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。
A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变
292、单项选择题 人体每日需要钙的量是（）。
A.1g
B.100mg
C.5g
D.10g
E.50g
293、单项选择题 用一定量过量的HCl标准溶液加到含CaCO3和中性杂质的石灰试应完全后，再用一个NaOH标准溶液滴定过量的HCl达终点，根据这两个标准溶液的浓度和用去的体积计算试样中CaCO3的含量，属于（）结果计算法。
A、间接滴定
B、返滴定
C、直接滴定法
D、置换滴定法
294、单项选择题 用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为
A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
E.直接出具含有氢醌的检验报告
295、单项选择题 《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外，铅为禁用原料，作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）
A.40μg/g
B.1μg/g
C.10μ/g
D.4μg/g
E.100μg/g
296、单项选择题 测量分为直接测量和（）。
A、单次测量
B、标准测量
C、间接测量
D、重复测量
297、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．葡萄糖瓶
D．啤酒瓶
E．药瓶
298、单项选择题 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是（）。
A.不同温度下是一样的
B.15℃时较高
C.45℃时较高
D.依赖于基准物质
E.与温度呈正比
299、单项选择题 两组分能在分配色谱柱上分离的原因为（）。
A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同
300、单项选择题 二氧化硫对人体危害首先作用于（）。
A.黏膜和呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.神经系统
E.关节