时间:2023-04-08 04:21:57
1、单项选择题 产品质量检验机构为了体现公正性，必须做到（）。
A.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
2、单项选择题 下列各项中，不属于室内污染源的是
A.汽车尾气
B.室内装饰材料
C.室内吸烟
D.厨房油烟
E.家用化学品
3、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）。
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法
4、多项选择题 不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是（）。
A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
5、单项选择题 不具有还原性的糖类是（）。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖
6、单项选择题 测硒时用酸消解法处理样品，最好（）。
A.降低消解温度
B.采用减压装置
C.采用高温快速消解
D.缩短消解时间
E.采用回流装置
7、多项选择题 氟离子选择电极法中，离子强度缓冲液的作用是下列哪些（）。
A.维持一定的离子强度
B.保持适宜的pH值范围
C.提供掩蔽剂
D.提高灵敏度
E.加快电极平衡速度
8、单项选择题 保证动态配气浓度准确的关键因素是（）。
A.测量方法准确
B.管道无灰尘
C.稀释气流量稳定且恒温
D.稀释气流量稳定、管道用惰性材料
E.室温恒定
9、单项选择题 生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg，若取25mL水样，则最低检测浓度为（）。
A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L
10、多项选择题 乙醚、苯类、卤代烃等有机溶剂有（）性。
A、易燃
B、挥发
C、积累
D、致癌
11、多项选择题 pH计电极组成（）。
A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头
12、单项选择题 有色金属工业固体废气物浸出毒性鉴别标准中规定六价铬化合物的浸出液的最高允许浓度为（）。
A.0.05mg/L（以Cr6＋计）
B.0.1mg/L（以Cr6＋计）
C.0.3mg/L（以Cr6＋计）
D.1.5mg/L（以Cr6＋计）
E.3.0mg/L（以Cr6＋计）
13、多项选择题 下面关于温度定义范围正确的是（）。
A、水浴温度除另有规定外，均指98～100℃（其中特情况，如由于气压原因引起，则以水沸腾状态下的温度为当地浴的温度）
B、热水温度系指70～80℃
C、室温系指10～30℃
D、冷水系指-1～10℃
E、冰浴系指约0～-1℃
14、单项选择题 共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是
A.氢氧化铁
B.铵盐
C.硫化物
D.双硫腙
E.氢氧化镁
15、单项选择题 液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是
A.密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
B.密封吸收管进出气口，离牙现场，低温避光保存
C.不密封吸收管进出气口，离开现场，低温避光保存
D.密封吸收管进出气口，离开现场，常温保存
E.不密封吸收管进出气口，放在现场，低温避光保存
16、单项选择题 与钩体病关系最为密切的自然灾害是（）。
A．地震灾害
B．洪涝灾害
C．干旱
D．飓风
E．蝗灾
17、单项选择题 尿中甲醇检测的标准方法（WS/T62-1996）是（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
18、单项选择题 检验塑料制品的蒸发残渣等项目时，要用水，4％乙酸，65％乙醇正已烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接触面积每cm2多少mL计算（）。
A．1mL
B．4mL
C．3mL
D．2mL
E．5mL
19、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
20、多项选择题 常见的试纸的种类有（）。
A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸
21、单项选择题 用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时，该方法的特点是（）。
A．采样和显色同时进行
B．操作复杂
C．显色温度难以控制
D．显色时间长
E．吸收液稳定性差
22、单项选择题 可吸入颗粒物的采样装置是（）。
A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹
23、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于
A.270℃
B.200℃
C.300℃
D.250℃
E.350℃
24、单项选择题 若要测定水的总含量，应采用（）。
A、烘干法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、加热法
25、填空题 离子色谱测定糖类时，采用()交换分离。
26、单项选择题 影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么（）。
A.溶液酸度
B.显色剂浓度和反应温度
C.显色剂浓度和加入方式
D.反应时间
E.反应温度和时间
27、单项选择题 产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时，应做到（）。
A.保证信誉不受影响
B.保证按时完成检验数量
C.保证检验质量
D.保证准时提交检验报告
E.保证管理工作到位
28、单项选择题 V为滴定剂体积，确定滴定终点，则滴定终点为（）。
A、E-V曲线的最低点
B、曲线上极大值点
C、为负值的点
D、E-V曲线最高点
29、单项选择题 更换色谱柱时必须清洗色谱柱，对不锈钢色谱柱必须（）。
A、先用重铬酸钾洗液浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
B、先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用
C、先用10%的盐酸浸泡后抽洗，再用水冲洗干净，干燥后备用
D、先用热水浸泡，再用水冲洗干净，干燥后备用
30、单项选择题 一病人经检验血铅为410μg/L，下列哪种说法最确切（）。
A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品，引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物，引起了铅中毒”
D.“放心吧，没事”
E.哪种说法都不确切
31、判断题 剧毒试剂需先处理成无毒或低毒试剂后再排放。
32、单项选择题 当水中含痕量的铜时，可选用下述方法中的哪一种方法测定？（）。
A.直接法-火焰原子吸收分光光度法
B.萃取法-火焰原子吸收分光光度法
C.共沉淀法-火焰原子吸收分光光度法
D.巯基棉富集法-火焰原子吸收分光光度法
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
33、单项选择题 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时，宜取（）规格的试剂。
A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯
34、单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
A、盐酸
B、乙醇
C、乙醚
D、氨水
35、单项选择题 影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为（）。
A.酶标板的质量
B.抗原的特异性和纯度
C.酶标记物的纯度
D.底物的纯度
E.待检标本的纯度
36、单项选择题 有毒有害药品的五双管理是：双人验收、双人双锁、（）、双本账册。
A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对
37、单项选择题 用汞置换法测定CO时，载气中的CO选用哪种材料去除（）。
A.分子筛
B.霍加拉特
C.活性碳
D.硅胶
E.碳纤维
38、单项选择题 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／／L，已知其E与logC的直线斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A.0.15mg／L
B.290mg／L
C.349mg／L
D.1.5mg／L
E.15.0mg／L
39、多项选择题 基准物质应符合以下哪些条件（）。
A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高，质量分数在99.9%以上
C、性质稳定，不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时，按反应式定量进行，无副反应
40、单项选择题 已知A气体含量为80％时，其峰高为100mm，现加入一个等体积待测样品，得到峰高为70mm，使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是（）。
A.70％
B.80％
C.56％
D.41.2％
E.条件不足
41、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为()
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
42、单项选择题 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，采用下列哪一项溶剂作为提取液（）。
A.丙酮
B.石油醚
C.无水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
43、单项选择题 水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是
A.化学耗氧量
B.阴离子洗涤剂
C.氯化物
D.铬(六价)
E.浑浊度
44、单项选择题 测定食品中的金属元素前，制备好的食物试样最好盛装在（）。
A.玻璃瓶
B.塑料袋
C.三角瓶
D.容量瓶
E.聚乙烯塑料瓶
45、单项选择题 测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.棕色玻璃瓶
D.烧杯
E.金属容器
46、单项选择题 采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以
A.采样期间应避光
B.样品分析之前应避光
C.样品分析之后应避光
D.加入显色剂后应避光
E.显色剂应避光
47、判断题 基准试剂：我国将滴定分析用标准试剂称为基准试剂
48、单项选择题 化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处（）。
A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品
49、多项选择题 碳水化合物是由（）元素组成的，统称为糖。
A、碳
B、氢
C、氮
D、氧
50、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是()
A.每做1个样品校准1次
B.每个月校准1次
C.每天校准1次
D.每周校准1次
E.每次开机校准1次
51、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
52、单项选择题 （）是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件。
A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品
53、单项选择题 盖勃法测定牛乳脂肪含量时，乳脂计的读数方法是（）。
A、读取酸层和脂肪层的最高点
B、读取酸层和脂肪层的最低点
C、读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数
D、以上均不正确
54、单项选择题 钾、钠着火不能用（）扑救。
A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷
55、单项选择题 酱油的总酸是酱油质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果规定是以什么酸表示（）。
A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸
56、单项选择题 离心机在使用中以下哪个操作是不正确的（）。
A、离心管内样品量可以随便选取
B、对角放置样品
C、使用前检查转子是否松动
D、等到转子停下来再打开上盖
57、单项选择题 氢气、一氧化碳、氮气、甲烷四种气体混合，体积比为10∶2∶1∶7，则此混合气体在标准状态下的密度为（）。
A、1.08
B、0.54
C、0.482
D、0.95
58、单项选择题 常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么（）。
A.甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿，有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体
59、单项选择题 关于常量元素镁的生理功能，正确的是（）。
A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程
60、多项选择题 在固体废弃物有害特性鉴别中，急性毒性试验内容主要包括（）。
A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验
61、单项选择题 在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气对采样有什么影响，如何处置最好（）。
A.降低穿透容量，增加硅胶用量
B.降低采样效率，在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C.降低穿透容量，在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D.降低采样效率，改用液体吸收
E.降低穿透容量，在硅胶前加一只氯化钙干燥管
62、多项选择题 以下几种特殊试剂存放正确的是（）。
A、钾、钙、钠在空气中极易氧化，遇水发生剧烈反应放在盛有煤油的广口瓶中以隔绝空气
B、氢氟酸保存在聚四氟瓶中
C、液溴有毒且易挥发，需盛放在磨口的细口瓶里，并加些水（水覆盖在液溴上面），起液封作用
D、碘易升华且具有强烈刺激性气味，盛放在磨口的广口瓶里
63、单项选择题 为了防止尿样的腐败，通常尿液中加入（）。
A.甲醇
B.乙醇
C.氯仿
D.丙酮
E.甲醛
64、单项选择题 在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
65、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法，主要用于
A.TSP
B.烟
C.气态和蒸气态的污染物
D.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
E.PM10
66、单项选择题 在原子吸收光谱法中，采取标准加入法能消除()
A.化学干扰
B.物理干扰
C.电离干扰
D.背景干扰
E.辐射干扰
67、单项选择题 在粒度分布测定中，用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是（）。
A.平均粒径和极差
B.质量中值直径和方差
C.几何平均直径和标准差
D.质量中值直径和几何标准差
E.空气动力直径和标准差
68、单项选择题 两相溶液萃取（如用乙醚萃取尿中酚）常用什么方法提高两相间的分离界限（）。
A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量，如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇，降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂
69、单项选择题 用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的（）。
A．4-氨基安替比林-铁氰化钾-缓冲液
B．缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾
C．缓冲液-铁氰化钾-4-氨基安替比林
D．铁氰化钾-4-氨基安替比林-缓冲液
E．铁氰化钾-缓冲液-4-氨基安替比林
70、单项选择题 牛乳的比重是指（）。
A、20℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
B、15℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
C、15℃一定容积牛乳的重量与同温度同体积水的重量的比值。
D、20℃一定容积牛乳的质量与同温度同体积水的质量的比值。
71、单项选择题 莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
72、多项选择题 在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了（）。
A.除去残留的低沸点物质
B.提高柱效率，提高灵敏度
C.使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D.除低沸点杂质，保护检测器
E.增加色谱柱的使用寿命
73、单项选择题 黄色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
74、单项选择题 热力灭菌法包括（）。
A.烧灼和煮沸
B.蒸汽和压力
C.烧灼和干烤
D.干烤和煮沸
E.干热和湿热
75、单项选择题 水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法（）。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
76、多项选择题 属于常用于致冷的液态气体的是（）。
A、二氧化碳（固）
B、氧化亚氮
C、甲烷
D、氧
E、氮
77、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
78、多项选择题 用不分光红外线法二氧化碳测定仪测定样品时，仪器入口要接干燥剂过滤器（CaCl2或硅胶），其作用是（）。
A.将空气中二氧化碳活化
B.防止水蒸汽使测量池内反射率下降，造成灵敏度降低
C.防止灰尘影响光的透过
D.吸附有机气体
E.去除一氧化碳
79、单项选择题 根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度，则该项不确定度的自由度为（）。
A、5
B、25
C、12.5
D、25
80、单项选择题 冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是（）。
A.酸性二氯化锡，硫酸铜
B.硼氢化钠，重铬酸钾
C.碱性二氯化锡，硫酸铜
D.碱性二氯化锡，半胱氨酸
E.碱性二氯化锡，镉离子
81、单项选择题 化学定性试验中空白试验的作用，下列哪一种是正确的（）。
A．检查试剂和反应条件
B．检查操作过程
C．检查样品的预处理
D．检查试验玻璃仪器
E．检查试验用具和试剂
82、单项选择题 要在实验的同时记录在原始记录本上，不允许出现（）。
A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象
83、单项选择题 离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示（）。
A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC
84、单项选择题 液相色谱两个泵的压力波动较大，最有可能是由以下哪个部件污染造成（）。
A、单向阀
B、管道过滤器
C、色谱柱
85、单项选择题 在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源（）。
A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可
86、单项选择题 人们从饮水中现已能检出有机物达（）。
A.1000多种
B.900多种
C.800多种
D.700多种
E.600多种
87、单项选择题 在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意
A.采样和测定的时间
B.防止污染
C.防止溶血
D.防止样品的稀释或浓缩
E.采样和测定方法的选择
88、单项选择题 E．coli在固体培养基上培养，一般经过多少小时后，单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落（）。
A．4～6
B．6～12
C．24～72
D．18～24
E．96～120
89、单项选择题 车间空气中的三氧化铬、铬酸盐、重铬酸盐在酸性溶液中与某种试剂作用生成红色络合物，比色定量。这里的“某种试剂”是
A.二苯胺基脲
B.二硫腙
C.二苯碳酰二肼
D.高锰酸钾
E.盐酸萘乙二胺
90、单项选择题 汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系，有机汞比无机汞毒性大，特别是烷基汞毒性更大，你认为这种说法是否正确（）。
A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较
91、单项选择题 我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）。
A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L
92、单项选择题 在生物监测中，决定生物样品采集时间的主要因素是（）。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
93、单项选择题 我国制定了一氧化碳的职业接触生物限值，它的生物监测指标是（）。
A、呼出气中一氧化碳
B、血中一氧化碳
C、血中碳氧血红蛋白
94、多项选择题 不饱和脂肪烃的通式为（）。
A.CnH2n＋1
B.CnH2n-1
C.CnH2n＋2
D.CnH2n
E.CnH2n-2
95、单项选择题 在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）。
A.显色剂的浓度
B.溶液的酸度
C.显色的温度
D.显色的时间
E.比色杯的大小
96、单项选择题 流动相为气体，固定相为液体的色谱法，叫做（）。
A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法
97、单项选择题 水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是
A.比色法
B.薄层法
C.气相色谱法-氢火焰离子化检测器
D.气相色谱法-电子捕获检测器
E.气相色谱法-火焰光度检测器
98、多项选择题 在氧化还原反应中，进行预处理时所用的氧化剂或还原剂应符合哪些要求（）。
A、必须将待测组分定量地氧化或还原，而且反应应快速进行完全
B、反应应具有一定的选择性
C、过量的氧化剂或还原剂要易于除去
D、反应不可具有选择性
99、单项选择题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。
A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应
100、单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2，其置信概率p=（）。
A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68
101、多项选择题 用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为（）。
A.1.68（25℃）
B.4.01（25℃）
C.6.86（25℃）
D.9.18（25℃）
E.12.46（25℃）
102、单项选择题 用氢化物原子荧光光谱法测铅，将铅变为挥发性的氢化物的是
A.锌粒加酸
B.硼氢化钠或硼氢化钾
C.氢氧化钠
D.金属钠加水
E.纯氢
103、单项选择题 灰化完毕后，（），用预热后的坩埚钳取出坩埚，放入干燥器中冷却。
A、立即打开炉门
B、立即打开炉门，待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右，打开炉门
D、以上均不正确
104、单项选择题 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH应在什么范围
A.pH10～12
B.pH4～6
C.pH12以上
D.pH7～10
E.pH2～4
105、单项选择题 哪一种食品容器用涂料需要测定已内酰胺（）。
A.三聚氰胺
B.环氧酚醛
C.聚酰胺环氧树脂
D.聚丙烯树脂
E.聚乙烯
106、多项选择题 维生素A皂化提取法的操作过程有（）。
A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取
107、多项选择题 在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO4的作用是（）。
A.促进碳粒氧化
B.提高消化液的还原性
C.缩短消化时间
D.降低沸点
E.降低熔点
108、单项选择题 按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。
A．pH、苯酚、氢醌
B．苯酚、氢醌、性激素
C．氢醌、性激素、汞
D．性激素、汞、甲醛
E．汞、甲醛、pH
109、单项选择题 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是（）。
A.不同温度下是一样的
B.15℃时较高
C.45℃时较高
D.依赖于基准物质
E.与温度呈正比
110、单项选择题 薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是
A.己烷
B.乙醇
C.正己烷
D.乙酸
E.乙醚
111、单项选择题 粘度计是一种检测样品粘度的仪器，粘度的单位有（Mpa.s）和（cp）两种，它们的换算关系是（）。
A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp
112、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。
A.酸水解法
B.纸层析法
C.高效液相法
D.超临界二氧化碳法
E.索氏提取法
113、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为（）。
A.乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰
114、单项选择题 酚类是芳香烃的羟基衍生物，可分为一元、二元及多元酚，多数一元酚在以下一种条件能随水蒸气一起蒸出，称为挥发酚（）。
A.沸点在230℃以下
B.沸点在250℃以下
C.沸点在200℃以下
D.沸点在100℃以下
E.沸点在180℃以下
115、单项选择题 酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。
A．受到抑制
B．测定不能进行
C．测定结果偏高
D．测定结果偏低
E．测定结果准确
116、单项选择题 空气采样时要记录气温和大气压力，这两个参数在采样中的作用是（）。
A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法
117、单项选择题 渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是什么（）。
A.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度成正比
B.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度成反比
C.渗透率与渗透膜面积成反比，与厚度成正比
D.渗透率与渗透膜面积成反比，与厚度成反比
E.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度无关
118、单项选择题 烟酸的国标检测方法为（）。
A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法
119、多项选择题 光所具有的两象性为（）。
A、波动性
B、微粒性
C、震动性
120、单项选择题 葡萄球菌的最适生长温度和pH为（）。
A．33℃，6.8
B．28℃，7.4
C．37℃，7.4
D．28℃，7.8
E．28℃，8.8
121、单项选择题 为评价工作场所职业卫生是否符合时间加权平均容许浓度，在采集空气样品时，采样时间最好为（）。
A.15min
B.60min
C.2h
D.4h
E.8h
122、单项选择题 需要测定铅和镉的食品包装材料是（）。
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡胶制品
D.铝制食具容器
E.聚氯乙烯
123、单项选择题 荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光何发射光波长（nm）分别是
A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540
124、单项选择题 将1.00mg维生素B12（分子量为1355）溶于25.00mL蒸馏水中，用1.0cm比色杯，在361nm波长下，测得吸光度为0.400，计算得摩尔吸光系数为（）。
A.1.355×10-4
B.1.40×10-4
C.1.35×10-4
D.1.4×10-4
E.1.3×10-4
125、多项选择题 气相色谱法中，色谱峰的保留时间反映（）。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况
126、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
127、单项选择题 作为气相色谱分析的载气的气体是（）。
A.氧气
B.氢气
C.氦气
D.氮气
E.氩气
128、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用
A.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物，使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦
129、单项选择题 火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的（）。
A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
130、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
131、单项选择题 产品质量检验机构在检验工作中规定（）。
A.检测工作可由一人进行
B.检测工作至少应有两人参加
C.检测人员应有大专学历
D.检验人员应具有技师以上职称
E.检测工作至少应有两人参加，其中一人具有技师以上职称
132、多项选择题 任何光分析法包括三个主要过程（）。
A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号
133、单项选择题 清洁的水在水层深的时候呈（）.
A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色
134、填空题 物理化学变化（）
135、填空题 化验室利用冰、雪、水和盐、碱、酸，按一定比例混合可得到高低不等的低温，最低可达（）以下。使用液态气体甚至可以得到（）以下。
136、多项选择题 水中的杂质一般可分为（）类。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
137、单项选择题 用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。
A.游离脂肪
B.结合脂肪＋游离脂肪
C.结合脂肪
D.气化脂肪
E.原脂肪
138、单项选择题 不同的水样有不同的采样时间和频率，地下水水质的采样时间和频率通常为（）.
A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
139、单项选择题 采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，酸度只能用哪种酸来维持（）。
A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸
E.过氯酸
140、单项选择题 测定铵盐中氮含量时，一般先用浓硫酸分解试样，再加NaOH使NH3蒸馏出来，然后通过硼酸吸收，最后用标准的盐酸滴定，化学计量点的pH值应在（）范围内。
A、弱碱性
B、弱酸性
C、强碱性
D、强酸性
141、单项选择题 牛乳酸度°T指的是（）。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度
142、多项选择题 在环境影响评价工作中，固体废弃物监测的主要内容包括（）。
A.质量控制
B.综合指标实验
C.污染物分析方法
D.采样点的选择
E.采样方案的设计与实施
143、单项选择题 在高效液相色谱法中离子交换色谱法是（）.
A．固定相为极性，流动相为极性
B．固定相为极性，流动相为非极性
C．固定相为非极性，流动相为极性
D．固定相为非极性，流动相为非极性
E．固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性
144、单项选择题 下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的()
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素
145、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除（）。
A．光谱干扰和电离干扰
B．光谱干扰和物理干扰
C．物理干扰和电离干扰
D．化学干扰和电离干扰
E．背景吸收和电离干扰
146、多项选择题 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。
A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.含水量过高
D.矿物质含量高
E.样品颗粒过大
147、单项选择题 气相色谱法最常用载气是（）
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
148、单项选择题 气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是
A.对二甲苯
B.甲苯
C.邻二甲苯
D.苯
E.间二甲苯
149、单项选择题 0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为（）。
A.0.200mol/L
B.0.190mol/L
C.0.150mol/L
D.0.109mol/L
E.0.100mol/L
150、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
151、单项选择题 耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示（）。
A．有机物
B．有机污染物
C．氧化性物质
D．还原性物质
E．溶解性物质
152、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
153、单项选择题 冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是
A.汞原子
B.一价的低汞原子
C.汞分子
D.二价的高汞原子
E.以上都不是
154、单项选择题 EDTA法测定食品中的钙，可以检测钙的范围是（）。
A.1～5μg
B.5～10μg
C.5～50μg
D.10～50μg
E.10～100μg
155、判断题 检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
156、单项选择题 在气相色谱法中，死体积是色谱柱内（）。
A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积
157、多项选择题 水中的杂质一般包括（）。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
158、单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为（）。
A、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠、无水碳酸钠
B、无水碳酸钠、无水碳酸钠、邻苯二钾酸氢钾
C、无水碳酸钠邻、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠邻
159、单项选择题 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。
A、氯化铵
B、硫酸钠
C、氢氧化铵
D、硝酸铵
160、单项选择题 空气样品的富集方法有（）。
A.液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法
B.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法
C.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法
D.液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法
E.液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法
161、多项选择题 产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项（）。
A.测试设备的数量
B.测试设备的性能
C.测试设备的工作环境和人员的操作技能
D.准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E.准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件
162、单项选择题 空气中粉尘浓度高于50mg/m3时，使用滤膜的直径为（）.
A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm
163、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
164、单项选择题 荧光物质的分子一般都具有（）。
A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键
165、单项选择题 二硫腙氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为
A.酒石酸盐
B.KCN
C.EDTA-2Na
D.氟化物
E.高锰酸盐
166、单项选择题 摄入不足可以引起胎儿神经管畸形的营养素是（）。
A．烟酸
B．泛酸
C．叶酸
D．生物素
E．维生素K
167、单项选择题 我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，不包括（）。
A.三氯乙烯
B.铅
C.一氧化碳
D.苯
E.甲苯
168、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.002mg/L
C.0.005mg/L
D.0.01mg/L
E.0.02mg/L
169、单项选择题 以下物质中，在空气中以气体形式存在的是()
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
170、单项选择题 为防止蒸馏过程中的（），须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。
A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象
171、多项选择题 用离子选择电极法测定空气中氟含量时，加入离子强度调节剂的作用有（）。
A.保持一定的酸度
B.排除干扰
C.控制离子活度基本恒定
D.防止产生迁移电流
E.提高回收率
172、单项选择题 动物摄入不足会发生生长停滞、骨骼畸形以及性激素缺乏症的元素是（）
A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘
173、单项选择题 微量有机污染物进入水体后，通过物理、化学和生物的作用，能降解和消失，说明该水体有（）。
A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力
174、单项选择题 在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定，指出氰化物络合下列金属中的哪一种（）。
A．Cd
B．Pb
C．Fe
D．Bi
E．Ti
175、单项选择题 污水排放应符合国家相关标准的要求，不符合标准者应采取净化措施，达标后排放（）。
A、GB5749
B、GB5084
C、GB/T15481
D、GB8978
176、单项选择题 在工作场所空气中有毒物质监测时，样品的空白对照试验的目的是（）。
A.为观察和扣除样品在测定过程中受污染情况
B.为观察测定过程中误差来源
C.为观察和扣除样品在采集、运输、保存和测定过程中的污染
D.观察和扣除采样过程中的污染
E.观察和扣除运输和保存过程中的污染
177、单项选择题 按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。
A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅
178、单项选择题 测定空气中六六六、DDT，通常用（）。
A.薄层层析法
B.气相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法
E.比色法
179、单项选择题 样品总糖含量如以蔗糖计算，则最后乘以系数（）。
A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15
180、单项选择题 在生物监测中，我国常用的评价指标是（）。
A．中毒诊断值
B．生物限值
C．阈限值
D．正常值
E．本底值
181、单项选择题 采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括
A.烟酸
B.叶酸
C.烟酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛
182、单项选择题 测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。
A．硫酸和高氯酸
B．硫酸、硝酸、高氯酸
C．过氧化氢和高氯酸
D．高氯酸
E．硫酸、硝酸
183、多项选择题 《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01mg/g，某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的？（）。
A.结果：平均值0.050mg/g，结论：本化妆品符合规范要求
B.结果：平均值0.050mg/g，结论：本化妆品不符合规范要求
C.结果：平均值0.50mg/g，结论：本化妆品符合规范要求
D.结果：平均值0.50mg/g，结论：本化妆品不符合规范要求
E.结果：平均值5.0mg/g，结论：本化妆品符合规范要求
184、单项选择题 产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核的项目是（）。
A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平
185、单项选择题 酶联免疫检测方法中常用的酶类为（）。
A.辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B.辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C.碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D.碱性磷酸酶和溶菌酶
E.辣根过氧化物酶和溶菌酶
186、单项选择题 取1微升液态苯用空气稀释到100毫升，此时苯的浓度是多少（）。
A.0.088mg/l
B.0.88mg/l
C.8.8mg/l
D.10mg/l
E.0.01mg/l
187、单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。
A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米
188、单项选择题 车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。
A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色
189、单项选择题 是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分（）。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
190、单项选择题 关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。
A.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg
191、多项选择题 药品按纯度分为五级，分别是（）。
A、优级纯
B、化学纯
C、实验试剂
D、生物试剂
E、分析纯
F、标准物质
192、单项选择题 总悬浮颗粒物中能被鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称作（）。
A．呼吸性颗粒物
B．可吸入颗粒物
C．胸部颗粒物
D．细颗粒物
E．粗颗粒物
193、多项选择题 气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是（）。
A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧
194、单项选择题 2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。
A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng
195、单项选择题 在《公共场所理发店、美容店卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛、氨
B.一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、颗粒物
C.一氧化碳、甲醛、二氧化硫、二氧化氮
D.二氧化碳、氨、二氧化氮、二氧化硫
E.二氧化碳、氨、甲醛、颗粒物
196、多项选择题 电热恒温干燥箱内一般由（）三部分组成。
A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统
197、多项选择题 测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有（）。
A.萃取法
B.吹出-捕集法
C.沉淀法
D.吸附柱法
E.静止顶空法
198、单项选择题 往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振荡之，产生颜色是（）。
A．棕色
B．橙色
C．黄色
D．紫色
E．绿色
199、单项选择题 在采样中要加一个未经采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，它的作用是什么（）。
A.检查现场有无干扰物
B.检查采样时间是否足够
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查试剂空白
E.检查方法检测限
200、单项选择题 作为卫生检验的标准方法，必须满足哪个基本要求（）。
A.实验室检测的要求
B.现场评价的要求
C.检测样品的要求
D.仪器设备的要求
E.卫生标准的要求
201、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
202、单项选择题 在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守（）。
A．朗伯-比尔定律
B．布朗定律
C．薛定谔方程
D．能斯特方程
E．朗格纽尔方程
203、单项选择题 还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。
A．游离醛基或酮基
B．游离醛基
C．游离酮基
D．羟基
E．氨基
204、单项选择题 一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
205、单项选择题 滴定反应的类型通常分成酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定及（）四大类型。
A、沉淀滴定
B、氧化滴定
C、中和滴定
D、间接滴定
206、单项选择题 通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么，以及所用的分析方法，选择采样方法（）。
A.沸点
B.分子量
C.浓度
D.饱和蒸汽压
E.密度
207、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。
A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮
208、填空题 测脂肪过程中将静置醚层前应用()洗瓶颈。
209、单项选择题 镉中毒的病人导致骨折的原因是体内（）。
A.磷大量丢失
B.钙大量丢失
C.钾大量丢失
D.镁大量丢失
E.氮大量丢失
210、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
211、多项选择题 化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法检出浓度为0.01μg／g，某化妆品平行检验后，检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的（）。
A.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
B.结果：5.0μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
C.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
D.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
E.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
212、单项选择题 食品感官检查应在什么条件下进行（）。
A.单色光线
B.紫外光线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下
213、多项选择题 被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查（）。
A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件（身份证和工作证）等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
214、单项选择题 下列酶类哪些不属于牛乳中的酶类（）。
A、过氧化氢酶
B、还原酶
C、乳糖酶
D、矿物酶
215、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
216、单项选择题 测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。
A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克
217、单项选择题 若显微镜的油浸镜上的油已干，可用拭镜纸沾何物擦净，然后再用干拭镜纸擦干净（）。
A．清水
B．石蜡
C．无水乙醇
D．二甲苯
E．以上都不是
218、单项选择题
甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2，吸收液中加入EDTA-2Na的目的是（）。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值
219、单项选择题 成人缺乏可引起甲状腺肿大、儿童缺乏则会影响智力发育的元素是（）.
A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘
220、多项选择题 产生废气过程有（）。
A、药品挥发
B、气体释放
C、气瓶气体泄漏
D、试验反应过程产生
221、单项选择题 采取的固体试样进行破碎时，应注意避免（）。
A、用人工方法
B、留有颗粒裂
C、破得太细
D、混入杂质
222、单项选择题 5mg/mL～1mg/mL的标准储备液，保存在（）℃左右的冰箱中，有效期为（）个月。
A、0～8;6
B、0～8;1
C、0～4;2
D、2～8;6
223、单项选择题 甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是
A.严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E.乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
224、单项选择题 测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是
A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
225、单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸
226、多项选择题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取法，常用的固相萃取剂有（）。
A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂
227、单项选择题 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。
A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳
228、单项选择题 采集血液标本后，防止溶血的正确转移方法是（）。
A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下，再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中，并尽快离心
229、单项选择题 在空气检测中每个测定方法都有采样量的限制。采样量是根据什么来确定（）。
A.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定下限
B.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定上限
C.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的线性范围
D.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的适用性
E.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的采样体积
230、单项选择题 用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时，所用的检测器是（）。
A．紫外检测器
B．示差折光检测器
C．电导检测器
D．光导检测器
E．荧光检测器
231、单项选择题 EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法，该法所用的指示剂为（）。
A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂
232、单项选择题 我国制订了甲苯的生物限值，它的生物监测指标是（）。
A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸
233、多项选择题 存放有毒有害危险药品的柜子均需（）。
A、双人双锁存放管理
B、要有明显标识
C、要通风
D、使用时做好领用登记
234、多项选择题 维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用（）。
A.酸度
B.浑浊度
C.碱度
D.光密度
E.色度
235、单项选择题 配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（）。
A、HCl（AR）
B、HCl（GR）
C、HCl（LR）
D、HCl（CP）
236、单项选择题 （）对大量和少量试样的缩分均适用。
A、园锥法
B、二次分样器
C、棋盘法
D、四分法
237、单项选择题 在卫生理化检验中，测定方法的精密度一般要求（）。
A.相对标准偏差应≤10％
B.相对标准偏差应为5％～10％
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10％
E.相对标准偏差随样品种类而定
238、单项选择题 不同的水样有不同的采样时间和频率，河流水的采样时间和频率通常为（）.
A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
239、单项选择题 用微孔滤膜采集金属化合物后，常用的消解液是（）。
A.硝酸＋盐酸
B.硫酸＋盐酸
C.盐酸＋高氯酸
D.硝酸＋高氯酸
E.硫酸＋高氯酸
240、单项选择题 预防麻疹病毒的疫苗是（）。
A．鸡胚细胞麻疹病毒减毒活疫苗
B．鸡胚细胞麻疹病毒灭活疫苗
C．猴肾细胞麻疹病毒灭活疫苗
D．亚单位疫苗
E．多肽疫苗
241、单项选择题 下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素
242、单项选择题 室内空气质量标准规定甲苯的限值是（）。
A.≤0.10mg/m3
B.≤0.15mg/m3
C.≤0.20mg/m3
D.≤0.25mg/m3
E.≤0.30mg/m3
243、多项选择题 标准物质是一种计量标准，要求（）。
A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产
244、单项选择题 靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定，但要求操作条件严格，该法的主要误差来源是（）。
A.显色液的配制
B.蒸馏水和试剂本底值的增高
C.样品溶液的保存
D.采样流量
E.H2S的干扰
245、判断题 氨氮的预处理方法是蒸馏法，采用纳氏比色法，以40g/l（硼酸）溶液为吸收液。
246、单项选择题 酚类化合物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚（）。
A.100℃以下
B.180℃以下
C.200℃以下
D.230℃以下
E.250℃以下
247、单项选择题 不适合于糖精钠测定的方法是（）。
A．高效液相色谱法
B．薄层色谱法
C．氢化物发生-原子荧光光度法
D．离子选择电极法
E．微机极谱法
248、单项选择题 气相色谱分析定性时，实验室之间可以通用的定性参数是
A.调整保留体积
B.相对保留值
C.保留时间
D.调整保留时间
E.保留体积
249、多项选择题 有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型，连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点（）。
A、节省时间
B、重复性好
C、减少乳化现象
D、节省劳力
E、节省试剂
250、单项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪项不是暂时硬度（）。
A．碳酸钙
B．碳酸镁
C．重碳酸钙
D．重碳酸镁
E．硫酸钙
251、单项选择题 测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A.乳脂肪
B.原脂肪
C.氧化脂肪
D.游离脂肪
E.结合脂肪
252、多项选择题 牛乳的酸度是反映牛乳（）的重要指标。
A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度
253、单项选择题 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是()
A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐
254、单项选择题 下列关于还原糖的表述中，正确的是
A.凡是具有还原性的糖都是还原糖
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.所有单糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化
255、单项选择题 L-羟脯氨酸含量判定标准为（）。
A、≥10.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
B、≥6.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
C、≥4.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
D、≥2.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
256、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用多少？但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
257、单项选择题 酸碱滴定选择指示剂时，下列哪一种情况不需要考虑（）。
A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度
258、单项选择题 关于固体废弃物分类。按危害状况分类的是（）.
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
259、单项选择题 下面叙述中“溶解度”的定义正确的是（）。
A、在100摄氏度下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
B、在一定温度下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
C、在一定温度下，某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
D、在100摄氏度下，某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
260、单项选择题 粮食和固体食品的采样部位为（）。
A.样品上层
B.样品中层
C.样品下层
D.中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E.中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
261、单项选择题 理论塔板数反映了（）。
A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能
262、单项选择题 测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用
A.三角烧瓶
B.棕色玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.透明玻璃瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶
263、单项选择题 用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为
A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
E.直接出具含有氢醌的检验报告
264、单项选择题 金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH值的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为()
A.5～6
B.1～2
C.8.5
D.4～5.5
E.10～11.5
265、多项选择题 红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。
A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H
266、单项选择题 国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A.紫外分光光度法
B.酸水解法
C.高效液相法
D.酶水解法
E.X线衍射法
267、单项选择题 WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
268、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为
A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟
269、单项选择题 有机含硫化合物中硫的测定常用氧瓶燃烧分解法，若燃烧结束后（）表明样品分解不完全。
A、加入指示剂溶液变黄色
B、残留有黑色小块
C、瓶内充满烟雾
D、瓶内烟雾消失
270、单项选择题 产品质量检验机构欲开展产品质量检验工作，必须取得的证书是（）。
A．上级主管部门发给的批准证书
B．省级以上卫生行政部门发给的批准证书
C．省级以上人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
D．同级人民政府计量行政部门发给的计量认证合格证书
E．上级卫生行政部门发给的计量认证证书
271、单项选择题 用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了（）。
A.从采样管流出气中发现被采集物
B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5％
C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10％
D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15％
E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20％
272、单项选择题 氧化还原滴定的主要依据是（）。
A、滴定过程中氢离子浓度发生变化
B、滴定过程中金属离子浓度发生变化
C、滴定过程中电极电位发生变化
D、滴定过程中有络合物生成
273、单项选择题 在分光光度法中，下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度（）。
A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法
274、单项选择题 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是
A.pH7～10
B.pH2～4
C.pH12以上
D.pH10～12
E.pH4～6
275、单项选择题 维生素B12为什么颜色的结晶（）。
A.红
B.白
C.浅蓝
D.浅绿
E.浅黄
276、单项选择题 有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。
A、毒性太大，易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解
277、单项选择题 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时，样品溶液（）。
A.加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性，显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性，显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性，显色环境是弱酸性
278、单项选择题 标准曲线的测定范围应界定在（）。
A.检测下限和检测上限之间
B.检出限和检测上限之间
C.检出限和标准曲线弯曲点之间
D.标准曲线起点和检测上限之间
E.标准曲线的起点和弯曲点之间
279、单项选择题 在生物监测中，生物样品的采集时间主要决定因素是（）。
A.待测毒物的物理性质
B.待测毒物的化学性质
C.待测毒物的代谢
D.样品的种类
E.待测毒物的毒性
280、单项选择题 测定饮用水中F-含量时，加入总离子强度调节缓冲液，其中柠檬酸的作用是（）。
A、控制溶液的pH值
B、使溶液的离子强度维持一定值
C、避免迟滞效应
D、与Al3+、Fe3+等离子生成配合物，避免干扰
281、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的（）。
A．碘化钾
B．苯芴酮
C．氯化亚锡
D．二硫腙
E．1-萘酚
282、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
283、单项选择题 烟酸缺乏症主要表现为（）。
A.脂溢性皮炎
B.癞皮病
C.夜盲症
D.脚气病
E.软骨病
284、单项选择题 紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
285、单项选择题 橙色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
286、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定硫酸盐浓度不得超过（）。
A.100mg/L
B.250mg/L
C.450mg/L
D.50mg/L
E.150mg/L
287、单项选择题 在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用的洗涤剂是（）。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
288、单项选择题 在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
289、单项选择题 在酸消解法中，为了加快消解，常常还加（）。
A．基体改进剂
B．络合剂
C．氧化剂或还原剂
D．氧化剂
E．还原剂
290、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定金属离子时，使用的最佳样品溶液是（）。
A.稀硫酸溶液
B.稀乙酸溶液
C.蒸馏水
D.稀硝酸溶液
E.稀高氯酸溶液
291、单项选择题 在分光光度法中，反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是（）。
A．pH影响测定的灵敏度
B．pH越高，灵敏度越高
C．pH越高，灵敏度越低
D．pH不影响灵敏度
E．pH越低灵敏度越高
292、单项选择题 测定样品中的汞时，样品处理最好采用的方法是（）。
A、回流消解法
B、电热板加热湿消解法
C、沙浴加热湿消解法
D、马福炉灰化法
E、电炉加热湿消解法
293、单项选择题 气相色谱法可检测的样品是（）。
A.仅能检测气体标本
B.仅能检测液体标本
C.仅能检测固体标本
D.气体、液体、固体标本均能检测
E.气体、液体、固体标本均不能检测
294、单项选择题 用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L，同时，测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后，尿镉浓度为（）。
A.3μg/g
B.4μg/g
C.5μg/g
D.6μg/g
E.7μg/g
295、多项选择题 每瓶试剂溶液必须有标明（）的标签。
A、名称
B、规格
C、浓度
D、配制日期
296、单项选择题 国标法规定测定谷物蔬菜中拟除虫菊酯残留量，用气相色谱法中哪种检测器（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
297、单项选择题 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
A.相同
B.近似
C.不同
D.无法判断
E.略同
298、单项选择题 使用高压锅操作人员必须经过（）且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。
A、岗前培训
B、岗中培训
C、岗后培训
D、操作培训
299、多项选择题 通风设施有哪几种（）。
A、自然通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱
300、单项选择题 在MilkoScanFT120主机中，加热器的最大功率是（）。
A、300W
B、200W
C、400W
D、150W