农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（每日一练）

时间:2023-03-13 05:13:08

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1、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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2、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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3、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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4、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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5、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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6、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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7、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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8、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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9、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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10、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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11、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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12、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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13、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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14、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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15、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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16、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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17、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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18、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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19、多项选择题  设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（），常采用劈接法和斜切接法。

A.褐纹病
B.枯萎病
C.黄萎病
D.猝倒病


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20、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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21、名词解释  先期抽薹


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22、名词解释  条播


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23、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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24、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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25、问答题  简述防虫网的应用。


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26、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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27、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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28、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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29、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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30、名词解释  蔬菜生产


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31、名词解释  化学杀雄剂


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32、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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33、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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34、名词解释  

植株调整


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35、问答题  秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？


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36、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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37、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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38、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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39、名词解释  异代换系


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40、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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41、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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42、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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43、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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44、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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45、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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46、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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47、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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48、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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49、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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50、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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51、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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52、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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53、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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54、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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55、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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56、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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57、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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58、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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59、名词解释  一次加工品质


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60、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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61、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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62、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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63、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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64、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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65、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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66、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


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67、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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68、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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69、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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70、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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71、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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72、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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73、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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74、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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75、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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76、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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77、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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78、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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79、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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80、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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81、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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82、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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83、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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84、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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85、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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86、名词解释  生长相关性


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87、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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88、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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89、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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90、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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91、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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92、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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93、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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94、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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95、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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96、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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97、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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98、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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99、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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100、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


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101、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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102、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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103、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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104、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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105、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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106、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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107、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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108、单项选择题  水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。

A、＜20℃
B、＜35℃
C、＜60℃
D、＞60℃


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109、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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110、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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111、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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112、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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113、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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114、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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115、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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116、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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117、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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118、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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119、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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120、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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121、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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122、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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123、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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124、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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125、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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126、名词解释  韭菜的分蘖


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127、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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128、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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129、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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130、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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131、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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132、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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133、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


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134、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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135、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


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136、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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137、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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138、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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139、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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140、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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141、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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142、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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143、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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144、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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145、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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146、名词解释  刮毛


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147、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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148、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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149、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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150、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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151、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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152、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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153、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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154、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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155、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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156、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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157、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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158、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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159、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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160、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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161、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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162、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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163、名词解释  化控技术


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164、填空题  （）植物的根系是直根系。


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165、填空题  果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。


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166、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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167、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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168、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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169、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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170、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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171、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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172、问答题  蔬菜植物学分类的优缺点？


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173、问答题  简述蔬菜育苗的意义。


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174、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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175、名词解释  假茎


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176、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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177、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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178、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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179、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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180、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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181、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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182、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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183、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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184、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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185、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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186、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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187、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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188、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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189、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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190、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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191、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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192、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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193、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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194、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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195、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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196、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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197、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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198、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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199、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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200、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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201、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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202、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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203、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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204、问答题  豆类蔬菜在生物学特性上有哪些特点？


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205、问答题  如何控制农业环境面源污染？


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206、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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207、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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208、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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209、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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210、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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211、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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212、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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213、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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214、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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215、填空题  大白菜有（）的美誉。


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216、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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217、问答题  种姜怎样培育壮芽？


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218、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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219、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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220、名词解释  改良单干整枝


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221、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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222、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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223、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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224、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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225、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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226、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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227、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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228、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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229、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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230、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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231、判断题  自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）


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232、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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233、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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234、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


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235、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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236、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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237、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


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238、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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239、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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240、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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241、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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242、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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243、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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244、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


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245、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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246、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


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247、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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248、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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249、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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250、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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251、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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252、问答题  蔬菜劈接法？


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253、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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254、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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255、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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256、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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257、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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258、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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259、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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260、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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261、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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262、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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263、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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264、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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265、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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266、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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267、名词解释  有限生长型


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268、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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269、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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270、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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271、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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272、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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273、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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274、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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275、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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276、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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277、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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278、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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279、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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280、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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281、问答题  何时采收番茄合适？


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282、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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283、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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284、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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285、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。


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286、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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287、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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288、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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289、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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290、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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291、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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292、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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293、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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294、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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295、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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296、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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297、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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298、填空题  过磷酸钙属于（）。


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299、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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300、名词解释  极性生长


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