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1、单项选择题
一岁患儿，生后牛奶喂养，未加辅食晒太阳少，平日易腹泻。体检：发育营养中等，无特殊外貌，有肋骨串珠及郝氏沟，轻度鸡胸，化验血钙2.0mmol/L，血磷1.0mmol/L，碱性磷酸酶高。
该患儿诊断及治疗为()
A．佝偻病后遗症期，不需治疗
B．佝偻病激期，肌注维生素D30万IU，3个月后改预防量
C．佝偻病激期，维生素D60万IU/次，每4周1次，用2次，3个月后改预防量
D．甲状腺功能低下，补充甲状腺素
E．软骨营养不良，无特效治疗
2、判断题 维生素D在体内必须经过两次羟化作用后始能发挥生物效应，首先经近端肾小管上皮细胞中25-羟化酶作用生成25-羟维生素D，后在细胞肝中的1-α羟化酶的作用下再次羟化，生成有很强生物活性的1,25-二羟维生素D。()
3、名词解释 全脂奶粉(driedwholemilk)
4、名词解释 维生素D缺乏性手足搐搦症(tetanyofvitaminDdeficiency)
5、名词解释 胡萝卜素血症(carotenemia)
6、判断题 人乳能为婴儿提供较多的免疫因子，因此母乳喂养儿的患病率比人工喂养儿低。()
7、单项选择题 2岁小儿，家人怀疑佝偻病来诊。查体：身高76cm，头围52cm，前额突出，四肢短，可双脚跳，会说2～3个字的短语。下列哪项检查最有助于诊断()
A．智力测定
B．T、T、TSH
C．25-(OH)-D
D．Ca、P、AKP
E．骨骼X线检查
8、单项选择题 当离子钙低于哪个数值时可引起手足抽搐()
A．离子钙<1.Ommol/L
B．离子钙<1.75mmol/L
C．离子钙<1.88mmol/L
D．离子钙<2.Ommol/L
E．离子钙<2.25mmol/L
9、单项选择题 维生素D缺乏性手足抽搐症典型症状中，喉痉挛主要见于()
A．婴儿
B．1～2岁
C．2～3岁
D．学龄前儿童
E．学龄儿童
10、单项选择题 下列哪项不能反映近期体内的锌营养状况()
A．血清锌测定
B．发锌测定
C．病史
D．餐后血清锌浓度反应试验
E．临床症状
11、名词解释 母乳喂养补授法
12、多项选择题 碘缺乏病的防治措施中，正确的是()
A．在人群中推广碘化食盐
B．平时多吃海带等含碘丰富食物
C．严重缺碘者可长期使用碘剂
D．适当应用甲状腺制剂
E．孕妇慎用碘油
13、多项选择题 儿童缺锌的主要表现为（）
A.食欲不振
B.厌食
C.免疫力低下
D.生长发育不良
E.性成熟推迟
14、判断题 蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪逐渐减少以至消失，首先累及的部位是面颊部。()
15、单项选择题
一岁男婴，因间断咳嗽l周就诊，每日呕吐1～2次胃内容物。患儿是第一胎足月顺产儿，生后母乳喂养至今，未添加辅食。平时易患“肺炎、肠炎”。查体：体重5.2kg，身长70cm，神志尚清，精神萎靡，营养差，前囟平坦，心肺(-)，皮肤弹性差，皮下脂肪消失，四肢肌张力低下。
患儿下列起始治疗措施有哪项不妥当()
A．10%葡萄糖每日100ml/kg供给
B．开始供给热量每日165～230KJ/kg
C．口服胃蛋白酶、胰酶以助消化
D．口服各种维生素
E．用苯丙酸诺龙促进同化作用
16、多项选择题 检测下列哪些血浆蛋白质，对蛋白质-热量营养不良具有早期诊断价值()
A．视黄醇结合蛋白
B．前白蛋白
C．甲状腺结合前白蛋白
D．白蛋白
E．转铁蛋白
17、判断题 无热惊厥是维生素D缺乏性手足搐搦症最常见的症状。()
18、判断题 乙型肝炎存在母婴传播，因此如乳母为乙型肝炎病毒携带者应停止母乳喂养。()
19、判断题 幼儿期发生肥胖可出现脂肪细胞体积增大而数目正常，治疗较易奏效。()
20、单项选择题
男孩，2岁，消瘦，“X”形腿，肋骨呈串珠状，“鸡胸”，头颅略方，体重偏低，X线检查提示：骨质疏松。
该病早期活动型诊断更为敏感可靠的是()
A．体征
B．症状
C．血清中25-(OH)-D的水平
D．骨骼X线检查
E．血生化检查
21、判断题 对于小儿肥胖的治疗应限制其饮食，使体重较快下降。()
22、单项选择题 蛋白质变性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血症
C.肠梗阻
D.饥饿
E.氮负平衡
23、填空题 维生素D缺乏性手足抽搐症急救处理首选的药物是______和______。
24、单项选择题 水溶性维生素的共同特点下列哪一项是不对的()
A．主要参与辅酶的形成，有高度的分子特异性
B．可迅速从尿中排泄
C．不需每日供给
D．缺乏后症状迅速出现
E．过量时一般不易发生中毒
25、名词解释 继发性肥胖
26、判断题 谷类、玉米如配以大豆可提高食物的生物价值。()
27、单项选择题 3岁半男孩，眼睛干燥，常眨眼，黄昏时视物不清，平素体质差，应做哪项检查()
A．视敏度
B．血浆维生素A测定
C．视觉诱发电位
D．血锌
E．眼底检查
28、判断题 母亲患活动性肺结核时应暂停母乳喂养。()
29、填空题 佝偻病激期患儿实验室检查可有______降低，______降低，________降低，________增高。
30、配伍题 5岁女孩，身高97cm，厌食，喜吃纸，反复患口腔溃疡及地图舌。可能的诊断为()3岁男孩，平素易感冒，近几日出现暗适应能力差。可能的诊断是()
A．维生素A缺乏
B．锌缺乏症
C．维生素C缺乏
D．维生素D中毒
E．维生素A中毒
31、单项选择题 维生素D缺乏性佝偻病初期特别最常见于()
A．3～6个月
B．6～9个月
C．9～12个月
D．<3个月
E．1～2岁
32、填空题 维生素A缺乏症主要引起眼部病变，临床又称______、______、________。
33、名词解释 鸡胸(pectuscarinatum)
34、填空题 维生素D在体内必须经过两次羟化作用后始能发挥生物效应。首先经肝细胞微粒体和线粒体中的______作用生成______，在近端肾小管上皮细胞线粒体中的______的作用下再次羟化，生成有很强生物活性的________。
35、单项选择题 维生素D缺乏性佝偻病后遗症期尚未恢复的是()
A．血液生化改变
B．精神神经症状
C．长骨X线检查
D．方颅
E．肌肉松弛
36、单项选择题
女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。
该女孩可能缺乏哪种营养素()
A．钙
B．维生素A
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
37、名词解释 过渡乳(transitionmilk)
38、名词解释 常量元素(macroelement)
39、问答题 牛乳成分与人乳比较有哪些特点?
40、多项选择题 下列属于脂溶性维生素的是（）。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
41、判断题 2岁以内的婴幼儿因生长快、户外活动少，故容易发生维生素D缺乏，而导致维生素D缺乏性佝偻病。()
42、多项选择题 关于母乳不同分泌期的特点，正确的是()
A．母乳可分为初乳、过渡乳、成熟乳、晚乳
B．初乳指产后4～5天以内的乳汁，含蛋白质较多，脂肪和分泌量较少
C．过渡乳指产后5～14天的乳汁，含脂肪最多
D．成熟乳指产后11天至9个月的乳汁，分泌量和各种营养物质含量最多
E．随哺乳时间的延长蛋白质和矿物质含量逐渐减少
43、配伍题 1岁男孩，近半年来食欲差，好哭。查体：神清，精神略差，体重6.5kg，心肺(-)，腹部(-)。皮下脂肪O.3cm，治疗此患儿时热量及蛋白质的补充应选()患儿男，1岁6个月，生后米糊喂养，未添加辅食，因腹泻20余天来院就诊。查体：神清，精神萎靡老人貌，体重4.5kg心肺(-)，腹软，皮下脂肪消失，皮肤多皱褶，此患儿热量及蛋白质补充应选用()患儿女，7个月，因易哭而来院就诊。查体：神清，精神尚可，体重6kg，心肺(-)，腹软，腹壁皮下脂肪厚O.5cm，四肢活动好，此患儿热量及蛋白质补充应选用()
A．每日热量可自502kJ(120kcal)/kg开始，蛋白质3g/kg开始
B．每日热量可自627kJ(150kcal)/kg开始，蛋白质3.5g～4.5g/kg开始
C．每日热量可自251kJ(60kcal)/kg开始，蛋白质2g/kg开始
D．每日热量可自167kJ(40kcal)/kg开始，蛋白质根据耐受性由少到多
E．每日热量可自418～502kJ(100～120kcal)/kg开始，蛋白质3.5～4.5g/kg开始
44、单项选择题 长期服用高浓度锌剂可影响下列哪种元素的吸收()
A．铁
B．磷
C．碘
D．钙
E．铜
45、问答题 阐述添加辅食的原则。
46、多项选择题 8个月小儿佝偻病的体征有()
A．方颅
B．肋骨串珠
C．“O”型腿
D．鸡胸
E．颅骨软化
47、名词解释 颅骨软化(craniomalacia)
48、多项选择题 隐性维生素D缺乏性手足抽搐症可有以下体征()
A．Chvostek征阳性
B．腓神经征阳性
C．Trousseau征阳性
D．巴宾斯基征阳性
E．肌阵挛
49、名词解释 微量元素(microelement)
50、填空题 全面的营养调查包括________、__________、__________。
51、判断题 维生素D缺乏时，血钙下降而甲状旁腺不能代偿性增加；当离子钙低于1.75mmol/L～1.88mml/L，可引起神经肌肉兴奋性增高，出现抽搐。()
52、单项选择题 甲状旁腺代偿功能增强出现于()
A．高血钙时
B．佝偻病活动期
C．佝偻病后遗症期
D．维生素D中毒时
E．维生素D缺乏性手足抽搐症
53、单项选择题 患佝偻病（）
A.缺乏维生素K
B.缺乏维生素E
C.缺乏维生素D
D.缺乏维生素C
E.缺乏维生素A
54、填空题 营养不良的治疗原则是________、______、______、________________。
55、单项选择题
男，14岁，全身皮肤干燥，脱屑，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重。
该男孩应补充哪种食品()
A．谷类
B．薯类
C．豆类
D．动物肝脏
E．水果、蔬菜
56、填空题 蛋白质-热能营养不良患儿可有各种维生素缺乏，最常见于__________缺乏，营养不良患儿多见____________贫血，营养不良患儿可并发__________。
57、问答题 试述水溶性维生素的特点。
58、判断题 母乳喂养的6个月婴儿，无须添加辅食。()
59、多项选择题 维生素C具有以下哪些功能()
A．加速铁的吸收
B．促进红细胞的成熟
C．维持机体正常免疫功能
D．抗基因突变
E．促进胶原纤维的合成
60、填空题 在蛋白质-热能营养不良分型中，__________主要反映过去或长期慢性营养不良，____主要反映近期、急性营养不良。
61、填空题 小儿对能量的需要包括：________、________、________、________、__________5个方面。
62、填空题 急性维生素A过多症的症状一般在停止服用维生素A制剂和含维生素A的食物后________内消失，骨骼改变也逐渐恢复，但较缓慢，约需______。
63、单项选择题 <6个月的维生素D缺乏性佝偻病患儿多以下列哪项骨骼改变为主()
A．胸骨
B．肋骨
C．颅骨
D．四肢长骨
E．脊柱
64、问答题 描述维生素D缺乏性佝偻病活动期骨骼的X线表现特点。
65、判断题 人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中产生的凝块较牛乳为小，故易被消化吸收。()
66、判断题 补钙-止惊-维生素D是治疗维生素D缺乏性手足搐搦正确步骤。()
67、名词解释 佝偻病串珠(rachiticrosary)
68、单项选择题
患儿1岁，体重5kg，生后混合喂养，5个月来因迁延性腹泻改用米糊喂养，近10天来发热，咳嗽，拒食。体检：精神萎靡，反应低下，面色苍白，皮下脂肪消失，皮肤弹性差，咽充血，两肺细湿啰音，血象：红细胞2.5×10^12/L，Hb50g/L。
治疗开始时，每日供给热量为()
A．67～105kJ/kg
B．106～160kJ/kg
C．165～230kJ/kg
D．250～328kJ/kg
E．328～411kJ/kg
69、配伍题 体重的个体差异范围一般不超过平均数的()营养过度体重高于平均数的()营养不良体重低于平均数的()
A．10%
B．15%以上
C．20%以上
D．25%以上
E．30%以上
70、名词解释 生长所需能量(energyforgrowth)
71、配伍题 婴幼儿期维生素A的需要量为()5岁以上儿童维生素A的需要量为()
A．100μg
B．200μg
C．300μg
D．400μg
E．750μg
72、判断题 皮肤的光照合成是人类维生素D的主要来源。()
73、单项选择题
女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。
应补充哪种食品()
A．肉类
B．豆类
C．谷类
D．薯类
E．蔬菜、水果
74、填空题 蛋白质主要由______基本氨基酸组成，其中8种体内不能合成的氨基酸称为必需氨基酸，包括______、____、______、____、____、____、____、______。
75、问答题 简述1,25-(OH)2D3的生理功能。
76、单项选择题 3岁男孩，近半年食欲差，喜吃墙皮，易患上感。查体：身高90cm，除地图舌外未发现其他异常体征。以下哪项检查最合适()
A．维生素A测定
B．血锌
C．血清铁
D．血Ca、P、AKP
E．维生素C测定
77、填空题 维生素D2包括维生素D3即______和维生素D即________后者系由人体或动物皮肤中的____________经日光中紫外线的光化学作用转变而成。
78、多项选择题 佝偻病初期可有以下哪些症状与体征()
A．鸡胸
B．多汗
C．枕部脱发
D．手镯征
E．颅骨软化
79、单项选择题 婴幼儿基础代谢的能量需要约占总能量的()
A．60%
B．50%
C．70%
D．65%
E．55%
80、判断题 三大产能物质的产能比例应是蛋白质10%～15%；脂肪25%～30%；碳水化合物50%～60%。()
81、填空题 乳汁的成分与泌乳的先后有关，先分泌的乳汁脂肪________而蛋白质______，越后分泌的乳汁脂肪越______而蛋白质越______。
82、问答题 婴幼儿如何预防维生素D缺乏性佝偻病?
83、多项选择题 维生素A具有下列哪些功能()
A．构成视觉细胞中的感光物质
B．维持上皮肤粘膜层的完整性
C．促进生长发育
D．维持免疫系统的功能
E．维持生殖系统的功能
84、填空题 人乳的免疫成分主要包括：________、______、________、________等。
85、多项选择题 关于维生素D缺乏性手足抽搐症，正确的是()
A．缺乏维生素D
B．血钙离子降低
C．神经肌肉兴奋性降低
D．出现全身惊厥、手足抽搐和喉痉挛
E．多见于<6个月婴儿
86、单项选择题
女孩4个月，冬季出生，足月顺产，单纯牛奶喂养，近半月来烦躁、多汗、夜间睡眠不好。
如果患儿诊断为佝偻病，维生素D治疗方案是()
A．400IU/d，持续1个月后改预防量400IU/d
B．1000IU/d，持续1个月后改预防量400IU/d
C．3000IU/d，持续1个月后改预防量400IU/d
D．10万IU/d，持续1周后改预防量400IU/d
E．30万IU/d，持续1周后改预防量400IU/d
87、单项选择题 6个月小儿，牛乳喂养，正确的喂养方法是()
A．2:1奶+辅食
B．3:1奶+辅食
C．4:1奶+辅食
D．5:1奶+辅食
E．全奶+辅食
88、名词解释 营养平均需要量(estimatedaveragerequirement，EAR)
89、多项选择题 对锌缺乏症的防治，正确的是()
A．注意原发病的治疗
B．予以富含锌的食物
C．补充锌剂常选用葡萄糖酸锌
D．补锌疗程一般为2～3个月
E．全胃肠外营养可不加锌剂
90、单项选择题 关于人工喂养正确的是()
A．用牛乳喂养，加糖是为了增加甜度，以增加小儿的接受程度
B．由于牛乳中蛋白质和矿物质过多，因此在哺喂婴儿时均须用稀释奶
C．牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率，能满足不同月龄小儿的营养需要
D．牛乳中蛋白质和矿物质多，因此人工喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚
E．牛乳煮沸后可达到消毒的作用，并能使蛋白质变性而易消化吸收
91、填空题 常用的膳食调查方法有______、______和______。
92、填空题 维生素B1缺乏症又称______，临床上以______、______和________的症状为主。
93、单项选择题 有关佝偻病发病机制中哪项是正确的()
A．PTH分泌不足
B．肾小管重吸收磷增加
C．肠道吸收磷增加
D．碱性磷酸酶分泌减少
E．骨基质不能正常钙化
94、问答题 重症维生素D缺乏性佝偻病(活动期)患儿应如何护理?
95、填空题 当发生蛋白质-热能营养不良时，________是最早出现的症状，随即______，久之________也低于正常。
96、判断题 维生素D缺乏性佝偻病早期最常见于6～9月小婴儿。()
97、问答题 维生素D缺乏性佝偻病的骨骼畸形有哪些?
98、问答题 简述维生素A缺乏症的临床表现。
99、填空题 水溶性维生素包括______和______两大类。
100、判断题 混合喂养的两种方法中，补授法较代授法好。()
101、名词解释 “Ｘ”型腿
102、单项选择题
一岁半男孩，因“发热、咳嗽3天”收入院，此前其因“肺炎”已住院3次。查体：神清，呼吸急促，前囟1.5cm×1.5cm，平软，可见方颅，鸡胸，肋骨串珠及郝氏沟，双肺底可闻细湿啰音，心(-)，腹软，下肢呈中度X型腿。
患儿的治疗为()
A．口服鱼肝油
B．口服锌
C．口服钙
D．肌注维生素D
E．静滴维生素D
103、单项选择题 下列哪项不是维生素B缺乏症的临床表现()
A．神经炎
B．心脏扩大
C．营养性贫血
D．水肿
E．食欲不振
104、填空题 人乳的脂肪颗粒____，还含有________，故较易消化和吸收。
105、名词解释 (膳食调查)询问法
106、填空题 偻病激期患儿因严重______导致肌肉糖代谢障碍，使全身肌肉松弛、乏力。
107、填空题 人体依靠________、__________、__________三大营养素供给能量，它们在体内的实际产能量分为：______、______、________。
108、单项选择题 以下不属于开立单位通知存款必须出具的证明材料是（）。
A、开户申请书
B、营业执照正（副）本或单位介绍信
C、预留银行印鉴包括单位财务专用章或公章
D、预留银行印鉴包括法定代表人或其授权的代理人的名章
109、单项选择题 发热、感染、饥饿时易发生维生素D缺乏性手足抽搐症，其原因是()
A．神经肌肉兴奋性增高
B．组织细胞分解释放磷，使血磷升高，血钙离子降低
C．血糖下降
D．脑细胞代谢异常
E．代谢性酸中毒使血钙离子下降
110、多项选择题 关于辅食的添加方法，正确的是()
A．生后2周，添加浓鱼肝油和维生素C
B．生后1～3个月，添加浓鱼肝油和鲜果汁
C．生后4～6个月，添加泥状食物
D．生后7～9个月，添加末状食物
E．生后10～12个月，添加各种肉类
111、判断题 维生素D依赖性佝偻病(Ⅱ型)患儿血中1,25-(OH)2D3低。()
112、填空题 ．________、______、__________和________等代谢周期较短的血浆蛋白质对蛋白质-热能营养不良具有早期诊断价值。
113、单项选择题 长期服用易过量中毒的是()
A．维生素D
B．维生素B1
C．叶酸
D．维生素B2
E．维生素B6
114、名词解释 方颅(caputquadratum)
115、问答题 简述母乳喂养的优点。
116、单项选择题
患儿女，4个月，因惊厥5分钟来院就诊，患儿牛乳喂养，未添加辅食。1日来好哭闹，流涕，无发热，咳嗽，吐泻。查体：T37.8℃，前囟平软2cm×2cm，枕部有乒乓球感，双眼上吊，面肌颤动，面色发绀，四肢抖动，双肺有痰鸣，心腹(-)，脑膜刺激征(-)。
首选的急救措施为()
A．肌注维生素D30万Iu
B．用10%葡萄糖酸钙10ml静注
C．肌注或静注地西泮0.1mg/kg
D．青霉素静点
E．20%甘露醇静注
117、名词解释 人工喂养(artificialfeeding)
118、单项选择题 婴儿每日需要的总能量为()
A．110kcal/kg
B．120kcal/kg
C．130kcal/kg
D．100kcal/kg
E．90kcal/kg
119、名词解释 枕秃(pressurealopecia)
120、填空题 蛋白质-热能营养不良患儿的预后取决于营养不良的________、________及其______，尤以__________最为重要。
121、配伍题 某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，碳水化合物的合理供给量是()某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是()某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是()
A．产能占总能量的10%～15%
B．产能占总能量的25%～30%
C．产能占总能量的30%～45%
D．产能占总能量的50%～60%
E．产能占总能量的55%～70%
122、填空题 脂溶性维生素包括________、______、______、________。
123、单项选择题 6个月小儿多汗、烦躁、夜惊，查体除枕秃外无异常发现。你认为下列哪项检查最可靠()
A．左腕掌上位放大像
B．骨碱性磷酸酶测定
C．血Ca、P、AKP测定
D．尿钙定量
E．25-(OH)-D测定
124、名词解释 肾性佝偻病(renalosteodystrophyorrenalrickets)
125、判断题 婴儿每日需水量与生长速度有关，而与喂养方式无关。()
126、判断题 肥胖儿的饮食疗法多推荐低脂肪、低碳水化合物和低蛋白食谱。()
127、单项选择题
一岁男婴，因间断咳嗽l周就诊，每日呕吐1～2次胃内容物。患儿是第一胎足月顺产儿，生后母乳喂养至今，未添加辅食。平时易患“肺炎、肠炎”。查体：体重5.2kg，身长70cm，神志尚清，精神萎靡，营养差，前囟平坦，心肺(-)，皮肤弹性差，皮下脂肪消失，四肢肌张力低下。
此患儿不会出现的现象是()
A．糖代谢失常，发生低血糖
B．脂肪代谢失常，出现高胆固醇血症
C．伴发维生素A缺乏症
D．特异性免疫功能低下
E．肾浓缩功能降低
128、名词解释 部分母乳喂养(partbreastfeeding)
129、单项选择题 判断个体缺碘的有力佐证是()
A．尿碘测定
B．血清游离T、T的测定
C．基础代谢率的测定
D．甲状腺摄I率的测定
E．TSH的测定
130、判断题 维生素A缺乏的患儿可引起干眼病。()
131、单项选择题 维生素A缺乏症最早出现的症状是()
A．皮肤干燥
B．暗适应差
C．角膜干燥
D．角膜软化
E．毛囊角化
132、单项选择题 维生素D缺乏性佝偻病后遗症期最主要的特点()
A．无任何临床症状
B．血生化正常
C．仅遗留不同程度的骨骼畸形
D．骨骼干骺端无活动性病变
E．精神神经症状消失
133、填空题 具有生理功能的膳食纤维有：______、______、____、______等。
134、配伍题 人乳中免疫球蛋白含量最丰富的是()人乳乳汁量最多的是()人乳中含脂肪最多的是()
A．初乳
B．过渡乳
C．成熟乳
D．晚乳
E．全程乳
135、名词解释 营养适宜摄入量(adequateintake，AI)
136、填空题 羊奶中叶酸含量______，长期仅哺给羊奶易致________。
137、判断题 营养不良时最早出现的症状是体重不增。()
138、多项选择题 Ⅱ型维生素D依赖性佝偻病的特点有()
A．常染色体隐性遗传
B．重症佝偻病
C．血清钙、磷显著降低
D．继发甲状旁腺功能亢进
E．可有高氨基酸尿症
139、单项选择题 轻症手足抽搐症患儿，可口服10%氯化钙多长时间()
A．1～2天
B．3～5天
C．5～7天
D．至少7天
E．至少1个月
140、问答题 指出母乳喂养的禁忌证。
141、单项选择题 维生素C缺乏症患儿四肢长骨X线检查最早的变化()
A．骨膜下血肿
B．坏血病线
C．侧刺
D．骨皮质变薄
E．骨质疏松，骺线下出现黑色缝
142、填空题 锌缺乏症可使脑DNA和蛋白质合成障碍，脑内________浓度降低，从而引起智能迟缓，因为____________减少而出现视敏感度降低。
143、单项选择题 下列哪项不是维生素D依赖性佝偻病(I型)的特征()
A．血清钙、磷显著降低
B．继发甲状旁腺功能亢进
C．表现为重型佝偻病
D．脱发
E．碱性磷酸酶升高
144、判断题 因初乳量少，不能满足新生儿的需要，故新生儿一般不喂初乳。()
145、名词解释 体重低下(underweight)
146、单项选择题
男孩，2岁，消瘦，“X”形腿，肋骨呈串珠状，“鸡胸”，头颅略方，体重偏低，X线检查提示：骨质疏松。
如治疗不好，该男孩成年后可出现()
A．骨质软化症
B．坏血症
C．夜盲症
D．癞皮病
E．干眼病
147、填空题 小儿总能量的10%～15%来自______，35%～50%来自______，50%～60%来自________。
148、单项选择题
患儿男，10天，为足月顺产儿，母乳喂养，家长为预防小儿佝偻病的发生，来医院咨询。
小儿有以下哪些表现应考虑有佝偻病的早期表现()
A．有郝氏沟及肋骨外翻
B．有方颅或乒乓头
C．精神萎靡
D．睡眠不实，多汗，易惊
E．抽搐或手足搐搦
149、判断题 肥胖儿血浆生长激素减少，故患儿有明显生长发育障碍。()
150、判断题 新生儿一般于出生后6～12小时左右开奶，每隔4小时喂1次。()
151、单项选择题 下列哪项不是继发性肥胖症的特点()
A．常继发内分泌代谢病
B．体脂分布特殊
C．常伴有肢体异常
D．智能多无异常
E．发病率约3%～5%
152、填空题 维生素D缺乏时，血钙下降而甲状旁腺不能代偿性分泌物增加，当总血钙低于____，或离子钙低于________时可引起神经肌肉兴奋性增高，出现抽搐。
153、单项选择题 在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的()
A．50%～60%
B．55%～65%
C．50%～70%
D．60%～70%
E．40%～50%
154、名词解释 乳铁蛋白(lactoferrin)
155、多项选择题 维生素C在体内可（）
A、参加羟化作用
B、参加抗氧化作用
C、促进铁的吸收
D、促进胆固醇的代谢
156、多项选择题 关于维生素A缺乏症的治疗措施，正确的是()
A．去除病因
B．治疗并存的营养缺乏病
C．给予抗生素眼药水或眼膏预防结膜或角膜继发感染
D．予以富含维生素A的食物
E．慢性腹泻者可深部肌注维生素AD制剂
157、判断题 维生素D依赖性佝偻病(Ⅰ型)临床上有严重的佝偻病体征，低钙血症、低磷血症，碱性磷酸酶明显升高及继发性甲状旁腺功能亢进及脱发。()
158、名词解释 “Ｏ”型腿
159、填空题 维生素D代谢的调节包括：____、______、______、______的调节。
160、多项选择题 小儿肥胖症饮食治疗应遵循的原则()
A．限制食量时应照顾小儿的基本营养及生长发育所需
B．设法满足小儿食欲，避免饥饿感
C．蛋白质供应量不宜太少，一般≥2g/(kg·d)
D．尽量多给予碳水化合物
E．保证供给维生素及矿物质
161、多项选择题 维生素C缺乏症患儿四肢长骨X线检查可有()
A．骨质疏松
B．坏血病线
C．侧刺
D．骨皮质变薄
E．骨膜下血肿
162、填空题 蛋白质-热能营养不良患儿由于蛋白质摄入不足或蛋白质丢失过多，使体内蛋白质代谢处于负平衡。当血清总蛋白浓度______，白蛋白______时，便可发生低蛋白性水肿。
163、名词解释 排泄消耗的能量(energyforexcreta)
164、填空题 婴幼儿体内维生素D来源有______、______、________三个途径。
165、判断题 要对儿童的营养状况作出可靠的全面评价应对受检儿童进行包括膳食调查、体格检查和体格发育评价以及实验室检查在内的营养调查。()
166、判断题 成熟乳不仅量大，而且蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也最高，基本能满足婴儿的需要。()
167、单项选择题 早产儿易发生佝偻病，主要的原因是()
A．肝肾功能差
B．胃肠道对维生素D吸收不良
C．胃肠道对钙磷吸收不良
D．易发生胃肠道功能紊乱
E．体内贮钙不足，生长发育快
168、问答题 手足搐搦症的处理原则有哪些?
169、配伍题 开始添加蛋黄的月龄是()开始添加菜泥的月龄是()开始添加肉末的月龄是()开始添加带馅食品的月龄是()开始添加饼干的月龄是()
A．1～2个月
B．2～3个月
C．4～6个月
D．7～9个月
E．10～12个月
170、单项选择题
某地居民以食玉米为主，人群中同时患皮炎、腹泻及痴呆的病人比较多见。
临床上称这类症状为()
A．维生素A缺乏症
B．“三D症状”
C．维生素D缺乏症
D．维生素E缺乏症
E．维生素B缺乏症
171、填空题 人体脂肪细胞数量的增多主要在__________、__________和__________三个阶段。
172、填空题 维生素C缺乏症时，__________合成障碍使软骨的骨化受阻，骨骺端骨质脆弱，易发生__________。
173、单项选择题 引起婴儿维生素D缺乏性佝偻病的主要原因是()
A．摄入不足
B．生长过速
C．日照不足
D．疾病因素
E．母孕期缺乏维生素D
174、填空题 初乳为孕后期与分娩______以内的乳汁；______为过渡乳；______以后的乳汁为成熟乳。
175、填空题 单纯性肥胖的病因包括________、________、________等。
176、填空题 维生素C缺乏症长骨X线改变可有____________、__________、________________、及__________。
177、单项选择题
一岁6个月男婴，腹泻1个月，每日3～5次，时稀时稠。其为足月儿，生后奶粉加牛奶喂养，未加辅食。体重5kg。查体：神清，表情呆滞，眼窝及前囟明显凹陷，皮肤弹性差，泪少，心率120次/分，肺(-)，腹软，腹壁脂肪消失。
入院诊断考虑()
A．轻度营养不良，慢性腹泻，重度脱水
B．中度营养不良，慢性腹泻，中度脱水
C．重度营养不良，慢性腹泻，轻度脱水
D．重度营养不良，迁延性腹泻，中度脱水
E．中度营养不良，迁延性腹泻，重度脱水
178、判断题 蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪消减顺序首先是腹部-躯干-四肢-臀部-面颊。()
179、单项选择题 维生素D缺乏性佝偻病患儿胸廓骨骼改变多见于()
A．3～6个月
B．9～12个月
C．6～9个月
D．1岁左右
E．>2岁
180、填空题 早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后____开始补充维生素D______，____后改预防量。足月儿生后2周开始补充维生素D______，至______。
181、单项选择题 为人体提供能量的最主要的食物成分是()
A．矿物质
B．维生素
C．碳水化合物
D．脂肪
E．蛋白质
182、单项选择题 当总血钙低于哪个数值时可引起手足抽搐()
A．血总钙<2.35～2.45mmol/L
B．血总钙<2.25～2.35mmol/L
C．血总钙<2.05～2.25mmol/L
D．血总钙<1.95～2.05mmol/L
E．血总钙<1.75～1.88mmol/L
183、多项选择题 脂溶性维生素的共同特点是()
A．主要改变复合分子及细胞膜的结构，为高度分化组织的发育所必需
B．多余部分可迅速从尿中排泄
C．易溶于脂肪和脂肪溶剂中，故可储存在体内，不需每天供应
D．缺乏时症状出现较迟，但过量易致中毒
E．分子特异性不高，均有前体
184、填空题 每日膳食需要量都在______以上的称为常量元素。
185、填空题 婴儿新陈代谢旺盛，水的需要量相对较多，为________，以后每3岁减少约____。
186、问答题 详述维生素D缺乏性佝偻病肋骨串珠和肋膈沟的发病机制。
187、判断题 水溶性维生素摄入过多，其多余部分可迅速从尿中排泄，一般不易发生中毒。()
188、判断题 佝偻病后遗症期血钙、血磷、碱性磷酸酶正常，残留不同程度的骨骼畸形。()
189、填空题 维生素D缺乏性手足抽搐症应与______、______、______、____________等疾病鉴别。
190、填空题 维生素B缺乏症测定血液中______和______有确诊价值。
191、配伍题 内源性维生素D是()常用来评估个体维生素D营养状况的是()经肾脏羟化后的维生素D是()
A．麦角骨化醇
B．胆骨化醇
C．维生素D
D．25-(0H)-D
E．1,25-(OH)D
192、单项选择题 先天性佝偻病发生的原因是()
A．母孕期缺乏维生素D
B．胎儿生长过快
C．新生儿期缺乏钙
D．新生儿期缺乏维生素D
E．遗传
193、单项选择题 哪项是维生素D缺乏性手足抽搐症的表现()
A．手足徐动
B．昏迷
C．肌阵挛
D．惊厥
E．前囟张力增高
194、多项选择题 下列哪些是关于维生素D缺乏引起手足抽搐症时描述()
A．甲状旁腺反应迅速
B．血磷正常、或低、或升高
C．血钙离子降低
D．碱性磷酸酶升高
E．早期可见多汗、易惊
195、单项选择题 4个月人工喂养儿，体重6kg，每日需总液体量及能量各多少()
A．总液体量900ml，能量660kcal
B．总液体量1200ml，能量880kcal
C．总液体量1200ml，能量660kcal
D．总液体量900ml，能量880kcal
E．总液体量660ml，能量660kcal
196、多项选择题 脂溶性维生素包括()
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
197、单项选择题
某地居民以食玉米为主，人群中同时患皮炎、腹泻及痴呆的病人比较多见。
可能的原因是()
A．维生素P-P缺乏
B．维生素B缺乏
C．维生素E缺乏
D．维生素C缺乏
E．维生素K缺乏
198、单项选择题 佝偻病严重下肢畸形，外科手术应在()
A．半岁后进行
B．1岁后进行
C．2岁后进行
D．3岁后进行
E．随时可进行
199、填空题 维生素A急性中毒，婴幼儿以________症状为主，系______和________所致。
200、单项选择题
一岁男婴，因间断咳嗽l周就诊，每日呕吐1～2次胃内容物。患儿是第一胎足月顺产儿，生后母乳喂养至今，未添加辅食。平时易患“肺炎、肠炎”。查体：体重5.2kg，身长70cm，神志尚清，精神萎靡，营养差，前囟平坦，心肺(-)，皮肤弹性差，皮下脂肪消失，四肢肌张力低下。
此患儿可诊断为()
A．营养不良轻度
B．营养不良中度
C．营养不良重度
D．营养不良中度伴重度脱水
E．营养不良轻度伴重度脱水
201、单项选择题
患儿女，4个月，因惊厥5分钟来院就诊，患儿牛乳喂养，未添加辅食。1日来好哭闹，流涕，无发热，咳嗽，吐泻。查体：T37.8℃，前囟平软2cm×2cm，枕部有乒乓球感，双眼上吊，面肌颤动，面色发绀，四肢抖动，双肺有痰鸣，心腹(-)，脑膜刺激征(-)。
患儿的初步诊断是()
A．高热惊厥
B．癫痫
C．维生素D缺乏性手足搐搦症
D．化脓性脑膜炎
E．颅内出血
202、填空题 胡萝卜素血症表现为皮肤黄染，以______、______、____、____和______部位明显，但____无黄染。
203、单项选择题 治疗蛋白质-热能营养不良，哪项错误()
A．注意去除病因
B．改善喂养，调整饮食
C．促进消化和代谢功能
D．不应过快地改掉原有饮食
E．营养不良越重，越应早期供应足够的热能
204、单项选择题
患儿2岁，自幼单纯母乳喂养，经常腹泻，体重6kg，身长75cm，头围47cm，精神较萎靡，腹壁皮下脂肪消失。
此患儿在治疗过程中最常见的并发症是()
A．低钙惊厥
B．高渗性脱水
C．心力衰竭
D．肾小管酸中毒
E．胃肠功能紊乱
205、填空题 小儿特有的对能量的需要是__________。
206、判断题 小儿机体对能量的需要同成人一样包括四个方面。()
207、配伍题 婴儿生长发育和运动所需能量()婴儿基础代谢所需能量()婴儿食物特殊动力作用所需能量()
A．占总热量的50%
B．占总热量的32%～35%
C．占总热量的7%～8%
D．占总热量的10%
E．占总热量的5%
208、多项选择题 脂肪在体内的功能，下列哪些是正确的()
A．提供能量
B．提供必需脂肪酸，有些不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等
C．协助脂溶性维生素的吸收
D．防止散热
E．机械的保护
209、名词解释 母乳喂养代授法
210、单项选择题 人工喂养儿，体重6kg，用8%糖牛乳喂养，每日除牛奶外还需喂水多少毫升()
A．60
B．120
C．240
D．300
E．360
211、单项选择题 下列正确的是()
A．辅助食品的添加不应操之过急，应在小儿出牙后开始
B．用配方奶喂养时，由于奶方中营养素配方合理，辅食添加可延至1岁以后
C．母乳喂养时，如母乳量不足，应尽快添加辅食
D．不论母乳喂养还是人工喂养，一般从4～6个月开始逐渐添加辅食
E．母乳喂养时，如乳汁充足，辅食添加时间可延至周岁
212、多项选择题 关于营养不良的药物治疗，常可选择哪些药物()
A．胃蛋白酶、胰酶，以助消化
B．锌制剂提高味觉敏感度，增加食欲
C．苯丙酸诺龙促进蛋白质合成
D．胰岛素注射增加饥饿感提高食欲
E．抗生素预防感染
213、填空题 每次哺乳应尽量让婴儿吸奶到满足为止，但不宜超过________。
214、名词解释 配方奶粉(fillingofdriedmilk)
215、填空题 维生素D缺乏性手足抽搐症可引发的神经肌肉兴奋性体征有____、____和________。
216、配伍题 缺乏铜可引起()缺乏镁可引起()缺乏铁可引起()缺乏碘可引起()缺乏锌可引起()缺乏钙可引起()缺乏钾可引起()
A．贫血
B．惊厥
C．甲状腺功能低下
D．生长停滞
E．肌肉麻痹
217、填空题 严重蛋白质-热能营养不良患儿细胞外液一般为______状态，易出现____、____、、__、和________血症。
218、配伍题 20．叶酸、维生素B含量少的是()21．以白蛋白为主的是()22．以酪蛋白为主的是()
A．母乳
B．牛奶
C．全脂奶粉
D．羊奶
E．酸牛奶
219、单项选择题 预防措施中错误的是（）
A.大力提倡母乳喂养
B.知识宣传从孕期开始
C.多运动
D.预防用药要早
E.隔着玻璃晒太阳效果好
220、单项选择题 下列维生素D中活性最强的是()
A．维生素D
B．维生素D
C．25-(0H)D
D．1,25-(0H)2D
E．24，25-(0H)2D
221、名词解释 肥胖症(obesity)
222、单项选择题 维生素D依赖性佝偻病同维生素D缺乏性佝偻病激期的区别是()
A．血钙降低
B．血磷低
C．血碱性磷酸酶升高
D．生长发育迟缓
E．用一般剂量的维生素D无效
223、配伍题 前囟早闭常见于()前囟迟闭常见于()前囟凹陷常见于()前囟隆起且有紧胀感常见于()
A．佝偻病
B．水肿
C．小头畸形
D．脱水
E．脑膜炎
224、填空题 维生素D缺乏性手足抽搐症的主要临床症状有____、____和________。
225、名词解释 Alstrom综合征
226、名词解释 面神经征(Chvosteksign)
227、判断题 口服维生素D治疗佝偻病需要用至痊愈。()
228、多项选择题 有关牛奶的特点说明中正确的是()
A．牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B．牛奶中乳糖含量低于母乳
C．牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D．牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E．牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
229、填空题 单纯性肥胖小儿的饮食多选用________、________和__________食谱。
230、名词解释 佝偻病手镯、脚镯
231、多项选择题 关于肥胖与遗传的关系，正确的是()
A．肥胖具有高度的遗传性
B．多与单基因遗传有关
C．双亲都肥胖者后代肥胖率最高，达70%～80%
D．双亲之一肥胖者后代肥胖率约40%～50%左右
E．双亲正常后代不发生肥胖
232、判断题 皮肤产生维生素D的量与日照时间、波长、暴露皮肤的面积有关。()
233、判断题 儿童肥胖症的治疗原则是减少热能性食物摄入和增加机体对热能的消耗，使体内过剩的脂肪不断减少，从而使体重逐步下降。()
234、名词解释 纯母乳喂养(straightbreastfeeding)
235、问答题 简述维生素B缺乏症的临床表现。
236、单项选择题 1岁小儿诊断为维生素D缺乏性佝偻病，肌注维生素D后2周，AKP仍高，你认为最可能的原因是()
A．诊断错误，本病例为抗维生素D佝偻病
B．维生素D剂量偏小
C．未同时补钙
D．未同时补锌
E．正常现象
237、名词解释 食物的热力作用(forthermiceffectoffood，TEF)
238、判断题 皮肤干燥是维生素A缺乏病的早期表现。()
239、单项选择题 5岁女孩，生长缓慢，厌食，反复患口腔溃疡，易生病。最可能的诊断是()
A．维生素A缺乏
B．生长激素缺乏
C．锌缺乏症
D．甲状腺功能减低
E．营养性贫血
240、填空题 当发生蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪逐渐减少，首先累及________，其次为、________、______，最后为______。
241、填空题 婴儿每日所需总能量________，总液量为______。
242、名词解释 Prader-Willi综合征
243、填空题 缺碘使________合成障碍，在新生儿期则表现为________，在儿童和青春期则引起____________、__________及______。
244、判断题 蛋白质的主要功能是为机体提供能量。()
245、填空题 婴幼儿维生素D的预防量为________，有并发症的佝偻病患儿可一次肌注维生素D________。
246、填空题 0～6个月婴儿食物中的碳水化合物主要是____，其次为______和少量____。______的出现是肠功能发育的标志。
247、填空题 __________、________、________、________等原因可导致锌缺乏症。
248、名词解释 膳食调查(dietarysurvey)
249、名词解释 先天性佝偻病(congenitalrickets)
250、名词解释 结膜干燥斑(毕脱班Bitotsspots)
251、判断题 母乳喂养有利于婴儿脑的发育。()
252、单项选择题 下列生化改变中，哪项不是维生素D依赖性佝偻病(Ⅱ型)的特点()
A．血钙降低
B．血磷降低
C．血碱性磷酸酶升高
D．25-(OH)-D正常
E．1,25-(0H)-D降低
253、判断题 基础代谢的能量需要如果用单位体重或体表面积来计算，小儿与成人相似。()
254、名词解释 成熟乳(maturemilk)
255、名词解释 可耐受最高摄入量(tolerableupperintakelevel)
256、单项选择题 婴儿佝偻病发病的主要原因是()
A．甲状旁腺功能不全
B．维生素D缺乏
C．钙缺乏
D．食物中钙磷比例不当
E．婴儿生长发育快
257、问答题 阐述母乳不足有哪些表现。
258、单项选择题
男孩，2岁，消瘦，“X”形腿，肋骨呈串珠状，“鸡胸”，头颅略方，体重偏低，X线检查提示：骨质疏松。
可初步诊断为()
A．佝偻病
B．脚气病
C．缺铁症
D．缺锰症
E．缺锌症
259、单项选择题 维生素D缺乏引起手足抽搐主要由于()
A．血钙迅速转移至骨骼
B．甲状旁腺素分泌不足
C．尿钙排出过多
D．血磷增高
E．饮食中钙含量不足
260、名词解释 肝性佝偻病(hepaticrickets)
261、判断题 颅内高压是维生素A中毒最突出的症状。()
262、名词解释 初乳(colostrums)
263、问答题 简述维生素D中毒的治疗措施。
264、单项选择题 2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()
A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
265、多项选择题 下列哪些符合小儿肥胖症的内分泌改变()
A．总T、游离T升高
B．PTH正常
C．高胰岛素血症
D．生长激素水平减低
E．生长激素刺激试验的峰值降低
266、单项选择题 口服维生素D治疗佝偻病，需要用多久()
A．用至痊愈
B．用至3岁
C．用3～6个月
D．用1个月
E．用至血生化检查完全正常
267、单项选择题 治疗维生素D缺乏引起手足抽搐症的正确方法是()
A．钙剂治疗开始后口服维生素D2000～4000IU/天，1个月后改预防量
B．钙剂治疗开始前口服维生素D2000～4000IU/天，1个月后改为预防量
C．钙剂治疗开始后口服维生素D2000～4000IU/天，3个月后改预防量
D．钙剂治疗开始后口服维生素D20000～40000IU/天，1个月后改预防量
E．钙剂治疗开始后口服维生素D20000～40000IU/天，3个月后改预防量
268、判断题 营养性小细胞性贫血是蛋白质-热能营养不良最常见的合并症。()
269、填空题 维生素D作用的靶器官有__________、________、________。
270、单项选择题 6个月小儿，玩耍中突然出现四肢抖动，双眼上翻，持续约5s后缓解，每天发作2～5次。查体：体温36.5℃，枕秃(+)，颅骨软化。应做哪项检查()
A．脑电图
B．血糖
C．血Ca、P、AKP
D．血镁
E．脑脊液
271、判断题 维生素D缺乏性佝偻病早期多表现为易激惹、多汗等神经精神症状。()
272、单项选择题 牛乳中的碳水化合物主要是（）
A、乳糖
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、半乳糖
273、多项选择题 维生素D缺乏性佝偻病激期的治疗正确的是()
A．苯巴比妥肌注
B．维生素D30万IU肌注
C．口服维生素D400IU/天，连服1个月
D．口服维生素D40OOIU/天，连服1个月
E．口服维生素D4000IU/天，连服2个月
274、名词解释 肠病肢端皮炎(acrodermatitisenteropathica)
275、单项选择题 维生素D缺乏性手足抽搐症最常见的发作症状是()
A．无热惊厥
B．手足抽搐
C．喉痉挛
D．意识障碍
E．肌阵挛
276、配伍题 年长儿中占总能量的50%-60%()年长儿中占总能量的25%-30%()年长儿中占总能量的8%-15%()
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．水
277、单项选择题 维生素A中毒最突出的症状()
A．颅高压症状
B．转移性骨痛
C．皮肤粗糙、脱屑
D．肝脾肿大
E．出血倾向
278、填空题 ______的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。
279、名词解释 Laurence-Moon-Biedl综合征
280、问答题 手足搐搦症的惊厥有什么特点?
281、填空题 牛乳的主要营养成分应尽可能调配到与母乳相仿，并保持无菌和易于消化，主要通过______、________、__________措施。
282、单项选择题 下列佝偻病体征中，哪项不是骨样组织堆积造成的()
A．方头
B．肋串珠
C．手镯征
D．肋膈沟
E．手、脚镯征
283、填空题 轻度营养不良可从每日__________开始，中、重度可参考原来的饮食情况，从每日____________________开始，逐步少量增加；若消化吸收能力较好，可逐渐加到每日__________，并按实际体重计算热能需要。
284、名词解释 单纯性肥胖(simpleobesity)
285、判断题 由于牛奶中碳水化合物浓度低于人乳，应加糖以提高牛乳的甜度，使小儿易于接受。()
286、名词解释 亚临床型维生素A缺乏症
287、单项选择题 人体每天所需要的能量大约有多少来自蛋白质()
A．10%～20%
B．8%～15%
C．5%～10%
D．10%～15%
E．15%～20%
288、判断题 维生素D缺乏性佝偻病极期主要表现为骨骼系统改变。()
289、名词解释 肥胖生殖无能症(Frohlichsyndrome)
290、多项选择题 对营养不良患儿的正确处理，有哪些()
A．及时处理危及生命的并发症
B．饮食调整应根据实际消化能力和病情逐步完成
C．适当应用中药调整脾胃功能
D．补充各种维生素
E．严重贫血者可考虑成分输血
291、填空题 ______和_______中缺碘是碘缺乏的根本原因。
292、单项选择题 锌缺乏可导致下列哪种氨基酸浓度降低()
A．蛋氨酸
B．天冬氨酸
C．谷氨酸
D．精氨酸
E．赖氨酸
293、填空题 蛋白质-热能营养不良的病因是______、______、______。
294、判断题 在儿童肥胖症中95%以上的是单纯性肥胖。()
295、填空题 不产生能量的营养素有______、______、______、________。
296、配伍题 颅骨软化多见于()方颅多见于()胸廓畸形多见于()
A．3个月以内
B．3～6个月
C．6个月以上
D．8～9个月以上
E．12个月
297、多项选择题 下列哪些情况易出现维生素A缺乏()
A．仅以米糊喂养的小婴儿
B．麻疹
C．长期发热
D．蛋白质及锌缺乏
E．脂肪泻
298、填空题 生后不满2周者可采用2:1奶，即________________。
299、单项选择题 下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高()
A．面粉+鸡蛋
B．面粉+牛奶
C．面粉+肉粉
D．面粉+豆粉
E．面粉+玉米粉
300、单项选择题 儿童生长和运动每日所需能量占总能量的()
A．40%～60%
B．35%～50%
C．32%～35%
D．20%～30%
E．30%～40%