农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（最新版）

时间:2023-01-13 04:15:34

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1、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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2、问答题  桃的育种目标是什么？


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3、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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4、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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5、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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6、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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7、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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8、名词解释  冻水


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9、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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10、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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11、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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12、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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13、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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14、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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15、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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16、名词解释  化瓜


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17、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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18、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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19、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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20、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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21、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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22、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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23、名词解释  拉十字


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24、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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25、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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26、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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27、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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28、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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29、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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30、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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31、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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32、问答题  蔬菜劈接法？


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33、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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34、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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35、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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36、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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37、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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38、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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39、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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40、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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41、问答题  如何保证检测结果的质量？


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42、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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43、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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44、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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45、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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46、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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47、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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48、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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49、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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50、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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51、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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52、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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53、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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54、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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55、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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56、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


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57、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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58、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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59、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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60、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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61、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


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62、名词解释  徒长苗


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63、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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64、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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65、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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66、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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67、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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68、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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69、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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70、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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71、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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72、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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73、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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74、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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75、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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76、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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77、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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78、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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79、名词解释  弓形出土


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80、单项选择题  番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）

A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg


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81、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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82、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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83、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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84、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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85、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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86、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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87、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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88、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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89、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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90、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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91、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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92、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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93、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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94、单项选择题  大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。

A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～6


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95、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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96、名词解释  遮荫育苗


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97、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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98、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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99、名词解释  生育适温


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100、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


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101、名词解释  货架期


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102、名词解释  绿色食品蔬菜


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103、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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104、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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105、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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106、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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107、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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108、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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109、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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110、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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111、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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112、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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113、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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114、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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115、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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116、名词解释  

植株调整


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117、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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118、名词解释  深休眠韭菜


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119、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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120、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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121、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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122、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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123、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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124、名词解释  相对生长量


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125、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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126、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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127、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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128、问答题  描述正确的发蛾习性。


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129、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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130、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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131、问答题  何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？


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132、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


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133、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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134、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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135、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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136、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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137、名词解释  大蒜退母


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138、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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139、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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140、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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141、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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142、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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143、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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144、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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145、问答题  简述温汤浸种的过程。


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146、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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147、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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148、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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149、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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150、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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151、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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152、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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153、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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154、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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155、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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156、问答题  分苗技术？


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157、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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158、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


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159、问答题  述芦笋植物学特征。


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160、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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161、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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162、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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163、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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164、填空题  防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是（）。


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165、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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166、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


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167、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


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168、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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169、名词解释  温度的三基点


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170、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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171、名词解释  生理苗龄


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172、填空题  正确的绿茶工艺要求（）、（）、（）。


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173、问答题  白芦笋如何培土和采收？


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174、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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175、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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176、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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177、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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178、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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179、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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180、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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181、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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182、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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183、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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184、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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185、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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186、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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187、名词解释  翻身土


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188、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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189、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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190、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


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191、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


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192、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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193、问答题  为什么番茄扦插和移栽均容易成活？


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194、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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195、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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196、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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197、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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198、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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199、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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200、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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201、名词解释  极性生长


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202、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。


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203、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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204、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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205、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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206、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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207、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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208、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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209、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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210、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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211、名词解释  打杈


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212、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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213、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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214、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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215、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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216、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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217、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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218、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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219、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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220、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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221、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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222、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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223、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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224、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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225、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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226、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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227、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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228、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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229、问答题  化控技术的作用有哪些？


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230、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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231、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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232、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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233、名词解释  筒子菠菜


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234、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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235、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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236、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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237、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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238、名词解释  相对生产率


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239、名词解释  番茄的有限生长型


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240、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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241、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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242、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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243、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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244、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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245、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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246、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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247、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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248、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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249、问答题  芽变的特点？


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250、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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251、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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252、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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253、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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254、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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255、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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256、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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257、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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258、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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259、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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260、名词解释  免旱性


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261、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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262、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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263、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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264、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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265、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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266、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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267、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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268、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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269、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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270、名词解释  蹲苗


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271、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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272、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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273、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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274、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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275、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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276、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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277、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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278、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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279、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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280、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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281、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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282、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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283、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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284、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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285、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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286、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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287、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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288、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


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289、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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290、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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291、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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292、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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293、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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294、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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295、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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296、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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297、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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298、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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299、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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300、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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