农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（强化练习）

时间:2023-01-09 04:01:33

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1、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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2、问答题  地膜覆盖效应有哪些？


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3、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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4、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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5、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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6、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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7、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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8、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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9、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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10、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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11、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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12、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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13、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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14、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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15、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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16、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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17、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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18、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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19、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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20、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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21、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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22、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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23、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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24、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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25、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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26、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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27、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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28、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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29、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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30、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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31、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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32、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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33、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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34、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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35、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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36、单项选择题  果形指数由（）的数值代表。

A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2


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37、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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38、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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39、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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40、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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41、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


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42、问答题  无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？


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43、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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44、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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45、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


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46、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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47、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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48、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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49、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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50、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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51、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


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52、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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53、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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54、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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55、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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56、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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57、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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58、名词解释  撒播


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59、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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60、多项选择题  西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。

A.瓜面整洁
B.着色均匀
C.增进甜度
D.减轻炭疽病


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61、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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62、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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63、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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64、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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65、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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66、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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67、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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68、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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69、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


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70、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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71、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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72、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


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73、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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74、问答题  简述引进柑桔不正常落叶的原因。


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75、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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76、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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77、填空题  秧龄是从（）所需的天数。


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78、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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79、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


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80、名词解释  生长相关


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81、问答题  怎样选择种藕？


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82、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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83、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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84、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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85、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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86、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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87、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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88、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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89、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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90、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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91、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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92、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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93、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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94、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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95、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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96、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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97、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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98、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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99、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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100、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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101、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


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102、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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103、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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104、问答题  韭菜根的特征是什么？


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105、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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106、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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107、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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108、名词解释  回根


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109、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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110、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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111、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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112、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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113、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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114、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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115、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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116、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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117、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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118、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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119、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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120、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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121、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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122、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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123、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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124、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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125、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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126、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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127、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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128、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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129、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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130、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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131、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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132、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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133、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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134、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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135、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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136、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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137、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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138、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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139、问答题  简述蔬菜育苗的意义。


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140、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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141、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


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142、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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143、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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144、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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145、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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146、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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147、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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148、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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149、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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150、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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151、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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152、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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153、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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154、问答题  蔬菜有什么特点？


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155、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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156、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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157、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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158、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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159、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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160、名词解释  一次加工品质


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161、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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162、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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163、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


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164、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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165、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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166、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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167、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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168、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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169、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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170、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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171、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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172、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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173、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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174、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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175、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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176、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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177、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


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178、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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179、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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180、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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181、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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182、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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183、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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184、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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185、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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186、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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187、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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188、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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189、名词解释  二次加工品质


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190、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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191、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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192、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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193、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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194、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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195、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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196、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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197、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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198、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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199、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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200、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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201、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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202、问答题  简述黄花菜分株繁殖要点。


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203、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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204、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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205、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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206、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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207、名词解释  球形指数


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208、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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209、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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210、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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211、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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212、问答题  简述有机肥的作用特点。


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213、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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214、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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215、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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216、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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217、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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218、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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219、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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220、问答题  化控技术的作用有哪些？


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221、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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222、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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223、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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224、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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225、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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226、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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227、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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228、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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229、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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230、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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231、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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232、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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233、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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234、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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235、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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236、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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237、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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238、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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239、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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240、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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241、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


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242、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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243、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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244、名词解释  畸形瓜


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245、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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246、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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247、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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248、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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249、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


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250、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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251、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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252、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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253、名词解释  沼肥


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254、问答题  群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？


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255、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


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256、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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257、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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258、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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259、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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260、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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261、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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262、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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263、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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264、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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265、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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266、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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267、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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268、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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269、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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270、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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271、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


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272、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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273、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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274、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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275、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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276、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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277、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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278、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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279、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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280、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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281、名词解释  大白菜团棵


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282、名词解释  化学杀雄剂


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283、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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284、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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285、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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286、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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287、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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288、名词解释  茬口安排


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289、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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290、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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291、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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292、名词解释  育苗


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293、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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294、名词解释  高垄


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295、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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296、名词解释  剔根


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297、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


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298、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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299、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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300、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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