畜牧、兽医科学：饲料学找答案（题库版）

时间:2022-11-21 03:36:25

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1、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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2、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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3、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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4、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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5、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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6、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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7、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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8、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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9、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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10、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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11、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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12、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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13、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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14、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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15、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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16、问答题  配料混合系统的运行规范？


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17、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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18、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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19、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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20、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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21、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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22、名词解释  添加剂预混料


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23、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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24、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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25、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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26、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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27、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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28、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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29、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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30、名词解释  无公害饲料


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31、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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32、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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33、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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34、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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35、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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36、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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37、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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38、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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39、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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40、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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41、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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42、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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43、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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44、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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45、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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46、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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47、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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48、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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49、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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50、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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51、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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52、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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53、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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54、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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55、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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56、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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57、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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58、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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59、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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60、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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61、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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62、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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63、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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64、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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65、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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66、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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67、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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68、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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69、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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70、名词解释  日粮


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71、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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72、名词解释  饼粕类饲料


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73、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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74、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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75、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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76、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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77、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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78、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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79、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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80、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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81、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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82、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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83、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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84、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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85、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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86、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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87、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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88、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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89、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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90、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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91、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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92、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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93、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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94、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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95、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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96、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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97、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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98、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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99、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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100、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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101、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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102、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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103、填空题  净能包括（）和（）。


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104、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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105、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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106、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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107、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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108、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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109、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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110、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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111、名词解释  Marlland反应


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112、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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113、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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114、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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115、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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116、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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117、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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118、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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119、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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120、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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121、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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122、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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123、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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124、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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125、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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126、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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127、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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128、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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129、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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130、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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131、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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132、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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133、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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134、名词解释  能量饲料


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135、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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136、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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137、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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138、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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139、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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140、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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141、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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142、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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143、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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144、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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145、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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146、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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147、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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148、名词解释  饲料安全


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149、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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150、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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151、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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152、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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153、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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154、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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155、问答题  膨化饲料有何特点？


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156、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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157、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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158、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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159、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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160、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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161、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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162、问答题  混合机部分的常见故障


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163、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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164、名词解释  粪能


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165、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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166、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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167、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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168、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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169、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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170、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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171、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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172、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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173、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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174、问答题  怎样合理使用棉粕？


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175、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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176、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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177、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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178、名词解释  秸秆氨化


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179、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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180、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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181、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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182、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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183、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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184、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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185、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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186、名词解释  颗粒饲料


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187、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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188、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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189、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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190、名词解释  体增热


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191、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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192、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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193、名词解释  常量元素


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194、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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195、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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196、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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197、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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198、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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199、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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200、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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201、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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202、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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203、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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204、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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205、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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206、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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207、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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208、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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209、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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210、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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211、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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212、名词解释  蛋白质生物学价值


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213、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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214、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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215、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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216、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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217、名词解释  全收粪法


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218、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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219、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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220、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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221、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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222、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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223、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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224、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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225、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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226、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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227、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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228、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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229、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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230、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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231、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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232、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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233、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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234、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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235、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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236、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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237、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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238、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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239、问答题  简述合格干草的标准？


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240、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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241、问答题  电子秤部分的常见故障


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242、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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243、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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244、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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245、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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246、名词解释  抗维生素因子


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247、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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248、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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249、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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250、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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251、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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252、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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253、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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254、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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255、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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256、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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257、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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258、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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259、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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260、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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261、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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262、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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263、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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264、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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265、名词解释  尿能


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266、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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267、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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268、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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269、名词解释  肉牛能量单位


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270、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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271、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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272、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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273、名词解释  生物学消化


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274、名词解释  国际分类法


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275、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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276、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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277、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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278、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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279、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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280、名词解释  概略养分


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281、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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282、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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283、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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284、名词解释  维生素饲料


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285、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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286、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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287、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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288、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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289、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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290、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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291、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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292、名词解释  乳脂率


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293、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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294、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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295、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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296、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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297、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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298、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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299、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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300、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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