食品科学技术：食品包装考点巩固（考试必看）

时间:2022-09-07 04:04:07

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1、单项选择题  TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。

A、1
B、2
C、3
D、4


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2、填空题  TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。


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3、填空题  横封导轨上的水起（）作用。


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4、填空题  一级过滤器清洗时间（）做一次。


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5、单项选择题  带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。

A.900
B.1200
C.1500
D.1800


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6、问答题  TBA22灌装机灌注系统组成？


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7、填空题  TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。


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8、多项选择题  咖啡的包装要求包括（）。

A、防氧化
B、防潮
C、阻气
D、防高温


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9、多项选择题  属于巴氏消毒乳包装的是（）。

A、玻璃瓶
B、复层纸盒
C、塑料瓶
D、手提环保立式袋


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10、单项选择题  纸管内产品的流量（）。

A、被电眼检测；
B、依产品本身而定；
C、总是恒定的；
D、被调节阀和浮筒控制。


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11、单项选择题  TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.

A、999
B、3
C、255


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12、单项选择题  TBA/22有（）个安全继电器

A、2
B、3
C、4
D、5


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13、单项选择题  中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（）。

A、使用的清洗剂不同
B、清洗的时间不同
C、是否有蒸汽障
D、是否使用增压


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14、多项选择题  食品功能性包装材料包括（）.

A、可溶性包装材料
B、可食性
C、保鲜
D、绿色
E、特种功能包装材料


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15、单项选择题  TBA22TMCC418卡位（）。

A、图案校正
B、灌注
C、橫封
D、纵封


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16、单项选择题  双氧水排放时应稀释到（）。

A、1%
B、10%
C、0.1%


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17、填空题  设备辅助装置的作用（）。


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18、问答题  找出正确调节包的容量的方式。


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19、填空题  设备喷雾失败（），设备会（）。


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20、多项选择题  能够改变包体容量的是（）.

A、改变凸轮角度
B、改变容量盒垫片数量
C、扭转纸管


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21、多项选择题  CIP清洗时碱洗的目的（）。

A、去除脂肪
B、去除矿物质
C、去除乳糖
D、去除蛋白质


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22、问答题  TBA/22机中水的作用有哪些？


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23、单项选择题  纵封不好时，不应该调整的部位是（）。

A、纵封功率
B、纵封板位置
C、纸路位置
D、双氧水挤压轮压力


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24、多项选择题  玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）

A、拉伸强度
B、内压
C、热冲击
D、机械冲击
E、垂直荷重


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25、多项选择题  接纸检测复位弹簧，弹簧力变小时会引起什么现象（）.

A、接纸检测报警
B、设备暂停
C、设备乱排包


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26、单项选择题  当（）时TPOP上生产符号亮起。

A、液位正确
B、伺服马达正常启动
C、图案校正
D、终端同步正常


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27、填空题  TPOP显示是（）。


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28、单项选择题  TBA的意思是（）。

A、利乐无菌枕
B、利乐无菌砖
C、利乐无菌包
D、利乐无菌包装


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29、填空题  CIP时调节阀要有（）。


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30、问答题  食品无菌包装技术的关键是什么？


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31、填空题  影响清洗效果的五大因素为（）。


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32、问答题  瓦楞纸箱基本箱型级代号？


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33、多项选择题  伺服系统被用于的控制功能有（）。

A、速度控制
B、位置控制
C、扭矩控制


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34、问答题  简述升温时所需要的条件.


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35、多项选择题  关于水环压缩机下列说法正确的是（）。

A、水环压缩机是产生无菌空气的动力源
B、可以由洗擦器吸入气水混合进行加压，并送到气水分离器
C、水环压缩机是真空泵的一种
D、采用水环压缩机的目的之一是为了环保


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36、单项选择题  超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

A、63℃以下，30min
B、63℃以下，5—10min
C、80—85℃，5—10min
D、120—124℃，24S


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37、填空题  TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。


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38、填空题  TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。


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39、单项选择题  下列不属于纸类材料的优点的是（）。

A、成本低廉
B、卫生安全
C、资源消耗大
D、质量轻


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40、多项选择题  茶叶的包装要注意到包装的（）。

A、防潮性
B、防氧化性
C、遮光性
D、阻气性
E、防高温


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41、单项选择题  主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。

A、2
B、3
C、4
D、5


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42、多项选择题  排下急停时，下列说法正确的是（）.

A、切断主电源
B、不切断主电源
C、设备会降到零位


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43、多项选择题  进入灌装机的压缩空气必须是（）。

A、无杂质
B、无油渍
C、无颗粒
D、没有要求


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44、问答题  简述主热交换器的功能。


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45、多项选择题  生产期间可能导致机器停止的原因有（）。

A、滑槽堵塞
B、门打开
C、急停被压下


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46、单项选择题  停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。

A、0—20S双氧水槽加热器不加热
B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热
C、0—20S双氧水罐泵不工作
D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开


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47、单项选择题  图案电眼距离纸管的正确距离为（）。

A、10-12
B、11-13
C、12-14
D、9-11


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48、填空题  TBA/22机在（）压缩机开始工作。


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49、单项选择题  TBA/22额定水压为（）MpA。

A、0.3~0.45
B、0.4~0.6
C、0.6~0.7
D、1.0~1.2


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50、填空题  控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。


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51、单项选择题  无菌室温度由什么部件控制？（）

A、恒流阀
B、调节阀
C、胡蝶阀
D、热交换阀


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52、填空题  折角封合压力为（）BAr。


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53、问答题  简述横封系统部件组成。


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54、名词解释  级包装策略


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55、填空题  废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。


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56、多项选择题  我国常见的发酵酒有（）。

A、白酒
B、啤酒
C、黄酒
D、果酒


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57、填空题  TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。


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58、单项选择题  下面那种动作不可以导致停机（）。

A、MPM条断
B、图案校正报警
C、暂停5分钟之后
D、TS蓝色报警


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59、单项选择题  电气手册中K，Q，A分别代表（）。

A、手动开关，电眼，模块
B、接触器，手动开关，模块
C、电磁阀，手动开关，电眼


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60、填空题  高速百利灌装机生产能力（）包。


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61、填空题  在消毒过程中，干燥的时间是（）。


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62、单项选择题  横封感应条应用（）清理。

A、剪刀
B、钳子
C、铜丝


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63、填空题  百利包装材料为（）或（）层（）复合膜。


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64、多项选择题  TBA22的五种停机方法（）。

A、暂停
B、正常停机
C、生产结束停机
D、紧急停机
E、安全停机
F、直接停机


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65、填空题  ASU意思代表（）装置。


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66、单项选择题  TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.

A、200
B、210
C、220
D、208


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67、填空题  车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。


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68、问答题  简述横封原理。


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69、问答题  TBA/22的整体结构有哪几部分？


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70、填空题  控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。


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71、单项选择题  下列选项中（）属于包装材料的强制回收。

A.破烂捡收
B.垃圾焚烧
C.啤酒瓶的回收
D.废物利用


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72、问答题  简述吸管粘贴不良的原因。


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73、单项选择题  TBA/22喷雾时无菌室温度基本在（）℃

A、40
B、50
C、60
D、80


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74、问答题  食品无菌包装技术？优缺点？


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75、问答题  复合膜的定义？


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76、填空题  生产中最少应每小时检查一次（）浓度。


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77、多项选择题  影响LS封合的主要因素有哪些（）。

A、温度和风压
B、LS喷嘴的位置
C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活
D、下成型环滚轮是否转动灵活


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78、填空题  生产中无菌室温度在（）摄氏度左右。


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79、填空题  在清洗和升温中调节阀在（）位置。


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80、单项选择题  （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。

A、生物可降解塑料
B、聚交酯
C、光降解塑料
D、环境可降解塑料


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81、填空题  百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。


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82、多项选择题  生产中电眼报警以下说明正确的是（）。

A、纸管扭转
B、拉纸过快或拉不下纸
C、电眼没电
D、TMCC卡烧毁
E、纸仓马达速度不正确
F、电眼设定不正确


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83、填空题  包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。


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84、单项选择题  设备双氧水加热器有（）个。

A、8
B、2
C、4
D、6


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85、单项选择题  日期打印装置应用（）清洗

A、水
B、双氧水
C、酒精


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86、单项选择题  生产时C阀的蒸汽温度为（）

A、125-135度
B、108-115度
C、110-120度
D、120-125度


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87、填空题  LS意思代表（）。


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88、填空题  灌装机用的液压油的标号是（）.


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89、单项选择题  （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。

A、薄膜
B、纸
C、玻璃
D、铝


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90、单项选择题  在设定拉耳间隙为0.5mm时，角度编码器的显示值为（）。

A、160
B、0
C、200


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91、填空题  双氧水箱灌注压力为（）BAr。


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92、填空题  HACCP指（）。


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93、问答题  简述食品包装的纸类材料的包装性能。


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94、单项选择题  （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。

A、无菌包装
B、防潮包装
C、改善气氛包装
D、微波包装


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95、多项选择题  喷雾时未完成排空原因（）.

A、喷雾压力低
B、喷头堵
C、双氧水杯灌注阀堵
D、空气过滤器堵


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96、多项选择题  以下影响TS报警的因素有（）。

A、碳刷
B、TS高频
C、TS变压器
D、高频线


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97、单项选择题  食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。

A、PVC
B、PE
C、PET
D、PP


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98、单项选择题  下列哪种报警机器回到零位。（）

A、冷却水供应
B、主供气供应
C、电动机超载
D、夹爪过载


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99、单项选择题  250B终端同步位置尺寸（）.

A、190毫米
B、200毫米
C、175毫米
D、240毫米


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100、单项选择题  TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min

A、0.1
B、0.2
C、0.5
D、0.4


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101、问答题  AIC和CIP的区别是？


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102、填空题  主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。


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103、单项选择题  P条拼接后拼接头吹气是（）。

A.吹掉灰尘
B.冷却作用
C.给加热器降温


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104、单项选择题  无菌空气靠（）杀菌.

A、双氧水
B、加热器
C、闭环系统


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105、单项选择题  终端零位滑槽皮带到站链的长度是（）.

A、175
B、185
C、195
D、200


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106、问答题  那种动作可导致安全停机？


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107、填空题  TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().


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108、多项选择题  超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。

A、肉类
B、果汁
C、果酱
D、乳制品


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109、填空题  在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.


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110、多项选择题  在什么情况下会用到零号爪（）

A、在生产中
B、封管时
C、停机打油时
D、确定夹爪号时


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111、填空题  TBA/22喷雾间段的灌注时间为（），喷雾时间为（）。


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112、多项选择题  能造成终端堵包的有（）。

A、切刀弹簧断
B、终端不同步
C、容量盒弹簧断
D、滑槽毛刷位置不正确


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113、多项选择题  乳制品的包装要求包括（）。

A、方便消费者
B、防污染、保安全
C、方便批发、零售
D、具有一定商业价值
E、满足环保要求


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114、单项选择题  玻璃包装容器的优点不包括（）.

A、化学稳定性好
B、质量大
C、阻隔性能好
D、透明性好


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115、单项选择题  利乐包LS重叠宽度应为（）。

A、7+1mm
B、8+1mm
C、9+1mm


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116、问答题  生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？


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117、多项选择题  中央润滑系统的润滑部位有（）.

A、夹爪系统
B、终端站链系统
C、齿轮箱


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118、单项选择题  TBA/22润滑周期为：夹爪（）小时打油一次。

A、100
B、150
C、80
D、160


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119、填空题  CIP意思代表（）。


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120、单项选择题  FFU指的是（）.

A、终端系统
B、夹爪系统
C、图案校正系统


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121、问答题  在纸管中的产品总量是有什么来检测的？


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122、填空题  TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。


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123、单项选择题  下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.

A.利乐砖
B.利乐枕
C.康美包
D.阴阳袋


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124、问答题  TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？


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125、多项选择题  影响TS横封封合的因素有（）。

A、冷却水
B、高频功率
C、夹爪封合压力
D、压力胶条


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126、填空题  利乐TMCC是指（）。


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127、填空题  在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。


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128、多项选择题  启机时包不上站链的原因有（）。

A、纸管歪
B、拉耳间隙有问题
C、纸路滚子轴承磨损


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129、填空题  生产时无菌仓温度为（）度。


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130、多项选择题  无菌包装常用于（）等食品的包装。

A、乳制品
B、果汁
C、饮料
D、某些药品


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131、填空题  正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。


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132、单项选择题  设备喷雾灌注时间在（）不会报警。

A、0-3秒灌注完成
B、30-45秒
C、3-10秒
D、10-30秒


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133、单项选择题  MM指的是（）。

A、操作手册
B、电器手册
C、安装手册
D、维修手册


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134、填空题  百利灌装机的一级过滤器（）小时维护清洗。二级过滤器（）小时维护。三级过滤器（）小时更换。


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135、单项选择题  下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。

A.内压破裂
B.冷破裂
C.外部冲击破裂
D.热冲击破裂


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136、填空题  热交换阀的位置有；（）。


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137、填空题  OM意思代表（）手册。


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138、单项选择题  多米诺系列喷码机打印头的组成（）.

A、回流管，高压偏转板，充电槽
B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板
C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管


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139、填空题  EM意思代表（）手册。


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140、单项选择题  无菌室生产温度（）.

A、107度
B、88度
C、280度
D、95度


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141、单项选择题  在利乐灌装机中COP是（）

A、外部清洗
B、内部清洗
C、就地清洗


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142、多项选择题  压缩空气应经过过滤处理，达到（）。

A、无油
B、无尘
C、无味
D、无水


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143、问答题  TPIH2500高频发生器故障报警有哪些?


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144、问答题  TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？


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145、多项选择题  包材拉不动的因素有（）.

A、纸路各滚轮轴承磨损
B、挤压滚轮送纸马达联轴器
C、送纸马达减速器


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146、多项选择题  瓦椤纸板的种类包括（）.

A、单面瓦椤纸板
B、双面瓦椤纸板
C、双芯双面
D、三芯双面


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147、单项选择题  纸环驱动皮带张力是（）N.

A、25
B、30
C、40
D、50


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148、填空题  在灌装机上主空气压力范围是（）。


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149、多项选择题  TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。

A、试灯按钮
B、急停按钮
C、排包按钮
D、手动冲洒按钮


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150、填空题  纸管喷淋水大会引起()报警。


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151、多项选择题  真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。

A、透气性
B、透光性
C、透湿性
D、耐温性


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152、填空题  调节阀设定压力为（）BAr。


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153、多项选择题  K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。

A、高透明
B、耐冲击性
C、耐腐蚀性
D、耐热性


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154、填空题  LS冷却水是（）。


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155、单项选择题  蒸汽有几种温度（）。

A、1
B、2
C、3
D、4


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156、填空题  TBA\22有（）个伺服马达。


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157、单项选择题  做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）

A、100
B、150
C、90
D、160


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158、填空题  TBA/22机在生产中.双氧水罐低液位连续报警，（）报警会暂停。


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159、单项选择题  TBA/22评估TS的关键点是（）

A、角
B、TS
C、角，LS和TS的交接处


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160、多项选择题  复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.

A、高阻隔
B、高强度
C、良好热封性
D、耐高低温性
E、包装操作适应性


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161、多项选择题  食品包装要求可分为（）。

A、内在要求
B、性能要求
C、形象要求
D、外在要求


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162、单项选择题  安全继电器报警排空主要是因为（）。

A、安全门无法复位
B、马达不能启动
C、压缩空气供气阀打不开


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163、单项选择题  TBA/22灌装机有（）块压缩空气电磁阀板

A、2
B、4
C、6
D、8


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164、填空题  温度安全开关（）（）（）。


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165、单项选择题  H2O2喷雾量为（）mL

A、150
B、100
C、120
D、130


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166、多项选择题  操作面板上的选择开关的作用（）。

A、快速拉纸
B、慢速拉纸
C、终端快速
D、终端慢速


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167、填空题  TBA/22机在生产时切刀运动都是靠（）传动完成。


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168、问答题  如何更好的提高TBA/22的机械效率？


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169、多项选择题  手动时废包链条不动原因（）.

A、连轴坏
B、后段堵包
C、安全门未复位
D、废包电机跳闸


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170、问答题  论述安装角度编码器的过程？


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171、多项选择题  润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。

A、设备轴及轴承磨损
B、夹爪润滑不良造成产品封合不良
C、不能及时发现故障
D、设备不能正常启动


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172、多项选择题  水环式压缩机启动在（）。

A、管封
B、准备
C、预热
D、吹管


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173、单项选择题  TBA/22折角密封压力（）。

A、1.5-20BAr
B、1-2.0BAr
C、1.5-2.0BAr


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174、填空题  滑槽动作不灵活时，会引起终端()。


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175、填空题  摆动滚轮气压（）BAr。


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176、多项选择题  根据材质，纸杯可以分为（）。

A、单层杯
B、冷饮杯
C、复合杯
D、饮料杯


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177、填空题  TBA/22的正常拉耳间隙（）mm。


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178、填空题  当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。


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179、问答题  简述影响纵封的因素。


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180、多项选择题  TBA/22中停机的方式有（）.

A、安全停机
B、暂停停机
C、紧急停机
D、生产结束停机
E、正常停机


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181、单项选择题  生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。

A、35%；50%
B、30%；50%
C、32%；50%
D、35%；48%


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182、填空题  加热灭菌时，气水分离器底液位，清洗管拆下，（）。


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183、填空题  清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。


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184、单项选择题  小白轮压力设定范围（）。

A、20-30N
B、30-40N
C、40-50N


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185、填空题  封管时机器的速度是（）。


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186、多项选择题  有关电器柜安全事项说明正确的是（）

A、电器柜内有高压电（高达560V）
B、TPIH在不工作时没有电可以拆装
C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加
D、永远不要打开TPIH发生器


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187、单项选择题  TBA19无菌空气压力为（）。

A、25—35BAr
B、25—35kPA
C、25—35mpA


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188、多项选择题  消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.

A、加热器损坏
B、探头温度检测不准
C、接头虚接
D、保险坏


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189、多项选择题  造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.

A、液位传感器坏
B、液位探头上有垢
C、双氧水添加不及时


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190、填空题  TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。


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191、填空题  喷码机报警，设备会（）。


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192、填空题  加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。


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193、名词解释  管式折叠纸盒


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194、填空题  利乐设备的技术手册中OM表示（），MM表示（），EM表示（），SPC表示（）。


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195、填空题  双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起()高位报警。


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196、多项选择题  纸和纸板可分为（）两种规格。

A、纸
B、平板纸
C、纸板
D、卷筒纸


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197、多项选择题  下列属于乳制品深藏机理的是（）。

A、热处理
B、低温
C、速冻
D、真空浓缩
E、酸化


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198、单项选择题  TBA22中，图案校正电眼压力为（）。

A、0.4BAr
B、0.3BAr
C、30BAr


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199、填空题  纸翼折合的凸轮角度应为（）度。


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200、单项选择题  TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。

A、2.5-3BAr
B、2----5BA
C、1.5---2.5BA
D、1.5---3BAr


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201、填空题  TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。


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202、单项选择题  TBA/22中SA的功率范围应该为（）.

A、280-470
B、290-500
C、200-400


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203、问答题  破裂强度？戳穿强度？环压强度？


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204、填空题  影响SA封合效果的4个主要因素有（）。


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205、填空题  TCSB意思代表（）。


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206、填空题  生产中按动紧急停机，则机器回到零位，电源断开，所有气缸（）。


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207、填空题  PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。


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208、填空题  （）生产时打开可引起设备排空。


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209、单项选择题  双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。

A、增加水浴系统压力
B、减小水浴系统压力
C、恒定水浴系统压力


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210、问答题  简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。


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211、单项选择题  双氧水罐灌注阀是（）.

A、常开
B、手动操作
C、由液位控制


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212、填空题  摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。


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213、问答题  水分离器高液位报警，会有什么情况发生？


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214、填空题  完成橫封的主要部件有（）。


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215、问答题  一个好的食品包装应具备的条件？


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216、填空题  灌装机上的液位调节阀中的膜片是由两层不同材料组成，其中白色层（）。


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217、问答题  叙述TPIH高频加热原理？


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218、问答题  简述TBA22的灌注系统属于于控制的部件。


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219、单项选择题  生产时，A阀应B阀应（）。

A、打开、关闭
B、关闭、关闭
C、打开、打开
D、开度随时调整


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220、问答题  简述隙檫器的作用。


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221、填空题  角度编码器被用于许多驱动系统，它记录和监测系统的（）和（），即旋转方向，速度等。


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222、多项选择题  食品包装设计便利性要求主要包括（）。

A、生产便利
B、运输便利
C、销售便利
D、消费便利
E、环保便利


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223、单项选择题  后段车间属于（）。

A、清洁作业区
B、一秀作业区
C、准清洁作业区


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224、填空题  （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。


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225、单项选择题  含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）

A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装


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226、多项选择题  生产中排空的原因有（）。

A、无菌仓压力低
B、急停被按下
C、安全门被打开


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227、填空题  生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。


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228、填空题  TBA/22的小白轮压力为（）。


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229、填空题  灭菌的主要因素包括（）。


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230、单项选择题  灌装机起动的外部条件（）。

A、水，电
B、电，气
C、无报警点
D、水，电，气，蒸汽


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231、单项选择题  下列不属于载制蛋的是（）。

A、松花蛋
B、冰全蛋
C、腌制蛋
D、糟蛋


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232、多项选择题  复合纸常用的复合材料有（）。

A、玻璃
B、塑料
C、塑料薄膜
D、金属箔


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233、单项选择题  底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。

A、220V；380V
B、380V；220V
C、220V；220V
D、380V；380V


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234、单项选择题  托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈（）。

A、180度
B、90度
C、360度


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235、填空题  三角传动带（）部位与皮带轮接触。


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236、填空题  灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。


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237、多项选择题  小热水循环系统包括（）.

A、小热水泵
B、热水加热器
C、板换
D、循环管路


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238、问答题  TBA/22终端多长时间打油一次？


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239、单项选择题  请说出PLMS是指（）。

A、在线管理系统
B、利乐维护系统
C、利乐多功能管理
D、生产线监控系统


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240、填空题  图案校正的过程（）。


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241、多项选择题  下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.

A、弹料充足，成本低
B、轻便，牢固
C、方便贮运
D、易于装潢
E、使用范围广


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242、多项选择题  什么时候使用急停按钮（）.

A、人身受到紧急伤害时
B、设备受到紧急伤害时
C、双氧水喷雾失败时


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243、单项选择题  影响糖果质量的主要因素是（）。

A、温度
B、湿度
C、光线
D、微生物


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244、填空题  恒流阀的作用是（）。


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245、多项选择题  影响图案控制的因素（）

A、纸路
B、拉耳间隙
C、图案校正电眼
D、滑槽


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246、填空题  250B重叠度的宽度为（）。


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247、填空题  TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。


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248、单项选择题  以下关于横封的说法正确的是（）。

A、靠无菌热空气加热完成封合；
B、感应加热完成封合；
C、不能被检测和调节；
D、不受封合压力影响。


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249、单项选择题  纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.

A、最大速度运行
B、最大速度运行
C、匀速


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250、多项选择题  护养进行的工作包括（）。

A、检查
B、润滑
C、清洁
D、整改
E、维修


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251、单项选择题  挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。

A、2.5
B、3.0
C、4.0
D、5.0


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252、填空题  喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。


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253、填空题  热灭菌温度的设定值为（）度。


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254、名词解释  真空/充气包装


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255、问答题  包材结构及各层在无菌和封合上的作用？


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256、填空题  清洗可分为产品管路的（）和无菌室内外表面的（）。


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257、填空题  预热阀有三个位置，分别是（）。


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258、填空题  双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。


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259、问答题  简述TBA/22的横封原理.


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260、填空题  阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其（）。


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261、问答题  喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间，意义何在？


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262、填空题  生产中双氧水的浓度范围是（）。


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263、填空题  预热阀的位置有（）。


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264、问答题  TBA/22机“电机准备工作”步骤到“电机工作”步骤之间有一个延时，其原因是什么？


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265、填空题  纸管喷淋水起（）和（）作用。


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266、单项选择题  紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。

A、240-250
B、250—260
C、240—270
D、250—270


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267、单项选择题  反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。

A、都亮
B、都不亮
C、绿色亮


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268、填空题  TBA22无菌空气压力为（）。


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269、单项选择题  在进行防潮包装时在规定的保质期内必须保证茶叶的水分含量不超过（）。

A、4%
B、5%
C、5、5%
D、6%


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270、多项选择题  白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。

A、印刷功能
B、加工功能
C、包装功能
D、保护功能


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271、多项选择题  下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。

A、肠衣
B、果蜡
C、糖衣
D、冰衣
E、药片包衣


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272、单项选择题  检测拼接包材的的电眼有几个（）

A、1
B、2
C、3
D、4


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273、填空题  TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。


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274、单项选择题  在喷雾时喷雾气压为（）BAr。

A、2.0
B、3.0
C、2.5
D、3.5


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275、填空题  双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。


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276、名词解释  法规


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277、问答题  造成灌装机终端堵包的原因有哪些？


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278、多项选择题  商业无菌具备哪些要素（）。

A、产品无菌
B、无菌输送
C、无菌环境
D、包材无菌
E、良好的密封


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279、问答题  利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？


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280、填空题  TBA22夹爪摇到零位时，角度显示器显示角度为（）度。


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281、填空题  在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。


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282、填空题  电气柜内的温度范围是（）℃。


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283、问答题  简述TBA/22图案校正系统的工作原理.


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284、多项选择题  补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。

A.破碎
B.撬移
C.解小
D.翻渣和清面
E.混凝土渣的运输


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285、单项选择题  TBA22冷却水压力是（）。

A、2-2.5BAr
B、2BAr
C、2.5BAr
D、5.5BAr


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286、填空题  生产时站链每隔（）分钟自动注油。


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287、单项选择题  封条拼接后要检查（）。

A、SA
B、LS
C、LS∕SA
D、TS


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288、问答题  瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.


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289、填空题  在生产中无菌室保持（）℃。


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290、填空题  TBA22主空气压力为（）BAr。


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291、问答题  食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？


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292、单项选择题  水环式压缩机的作用？（）

A、冷却
B、润滑
C、为无菌室提供压力


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293、填空题  SPC意思代表（）手册。


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294、单项选择题  TBA/22吹管步骤中B阀（）。

A、开
B、关
C、随无菌室温度高低或开或关


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295、问答题  TBA/22电柜内有多少个TMCC卡？


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296、多项选择题  影响耳翼粘贴的因素（）.

A、润滑水
B、耳翼加热器温度
C、加热器风压
D、终端冷却循环水


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297、填空题  热溶胶装置工作压力为（）。


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298、单项选择题  喷码机墨水系统的心脏是（）。

A、打印头
B、真空泵
C、振动杆


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299、填空题  角度编码器显示（）进制。


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300、单项选择题  TBA/22使用的高频型号是（）

A、TPIH2000
B、TPIH2500
C、TPIH3000
D、TPIH3500


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