农艺师考试：蔬菜栽培题库考点（每日一练）

时间:2022-08-19 03:08:05

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1、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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2、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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3、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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4、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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5、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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6、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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7、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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8、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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9、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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10、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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11、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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12、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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13、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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14、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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15、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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16、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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17、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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18、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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19、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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20、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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21、名词解释  生育适温


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22、名词解释  栽培制度


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23、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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24、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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25、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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26、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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27、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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28、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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29、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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30、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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31、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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32、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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33、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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34、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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35、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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36、名词解释  相对生长量


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37、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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38、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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39、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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40、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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41、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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42、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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43、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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44、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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45、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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46、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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47、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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48、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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49、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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50、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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51、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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52、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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53、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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54、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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55、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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56、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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57、名词解释  生长相关


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58、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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59、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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60、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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61、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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62、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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63、名词解释  浸种


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64、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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65、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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66、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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67、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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68、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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69、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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70、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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71、问答题  地膜覆盖效应有哪些？


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72、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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73、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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74、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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75、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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76、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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77、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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78、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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79、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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80、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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81、名词解释  护根育苗


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82、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。


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83、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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84、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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85、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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86、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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87、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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88、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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89、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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90、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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91、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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92、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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93、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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94、填空题  磷矿粉可作（）。


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95、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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96、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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97、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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98、名词解释  闪苗


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99、名词解释  避旱性


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100、名词解释  深休眠韭菜


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101、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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102、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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103、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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104、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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105、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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106、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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107、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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108、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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109、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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110、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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111、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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112、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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113、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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114、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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115、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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116、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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117、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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118、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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119、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。


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120、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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121、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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122、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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123、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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124、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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125、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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126、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


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127、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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128、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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129、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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130、名词解释  

大白菜束叶


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131、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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132、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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133、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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134、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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135、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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136、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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137、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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138、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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139、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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140、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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141、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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142、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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143、名词解释  糠心


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144、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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145、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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146、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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147、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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148、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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149、问答题  白芦笋如何培土和采收？


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150、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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151、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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152、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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153、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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154、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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155、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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156、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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157、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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158、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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159、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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160、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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161、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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162、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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163、名词解释  冻水


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164、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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165、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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166、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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167、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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168、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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169、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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170、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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171、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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172、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


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173、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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174、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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175、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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176、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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177、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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178、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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179、名词解释  生物学


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180、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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181、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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182、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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183、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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184、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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185、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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186、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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187、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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188、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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189、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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190、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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191、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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192、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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193、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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194、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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195、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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196、名词解释  绑蔓


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197、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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198、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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199、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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200、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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201、名词解释  T型雄性不育系


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202、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


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203、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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204、名词解释  沼肥


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205、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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206、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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207、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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208、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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209、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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210、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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211、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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212、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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213、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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214、填空题  柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。


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215、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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216、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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217、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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218、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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219、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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220、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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221、问答题  化控技术的作用有哪些？


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222、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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223、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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224、问答题  简述温汤浸种的过程。


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225、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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226、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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227、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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228、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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229、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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230、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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231、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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232、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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233、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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234、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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235、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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236、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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237、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


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238、问答题  日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？


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239、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结


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240、问答题  试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。


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241、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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242、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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243、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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244、问答题  茄子绵疫病？


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245、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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246、名词解释  有机肥


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247、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


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248、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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249、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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250、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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251、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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252、问答题  定植前秧苗锻炼？


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253、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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254、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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255、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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256、填空题  根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。


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257、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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258、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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259、名词解释  束叶


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260、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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261、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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262、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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263、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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264、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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265、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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266、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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267、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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268、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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269、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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270、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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271、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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272、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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273、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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274、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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275、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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276、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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277、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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278、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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279、问答题  桃的育种目标是什么？


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280、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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281、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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282、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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283、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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284、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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285、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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286、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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287、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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288、名词解释  测验种


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289、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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290、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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291、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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292、填空题  我国高油玉米的育种目标是：籽粒中含油量（），产量（），（）同普通玉米。


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293、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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294、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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295、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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296、问答题  产品质量的概念和内涵。


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297、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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298、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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299、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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300、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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