农艺师考试：蔬菜栽培考试题（最新版）

时间:2022-08-03 01:59:08

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1、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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2、名词解释  T型不育系


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3、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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4、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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5、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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6、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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7、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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8、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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9、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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10、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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11、问答题  嫁接育苗有什么意义？


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12、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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13、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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14、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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15、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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16、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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17、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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18、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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19、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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20、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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21、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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22、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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23、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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24、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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25、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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26、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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27、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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28、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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29、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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30、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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31、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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32、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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33、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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34、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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35、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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36、问答题  育苗土的配制要求？


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37、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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38、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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39、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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40、名词解释  跳根


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41、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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42、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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43、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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44、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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45、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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46、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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47、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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48、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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49、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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50、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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51、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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52、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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53、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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54、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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55、名词解释  寒害


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56、填空题  目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。


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57、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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58、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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59、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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60、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


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61、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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62、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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63、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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64、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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65、问答题  春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？


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66、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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67、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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68、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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69、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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70、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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71、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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72、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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73、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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74、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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75、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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76、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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77、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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78、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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79、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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80、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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81、名词解释  

植株调整


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82、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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83、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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84、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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85、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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86、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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87、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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88、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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89、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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90、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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91、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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92、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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93、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


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94、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。


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95、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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96、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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97、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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98、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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99、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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100、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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101、问答题  论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。


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102、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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103、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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104、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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105、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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106、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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107、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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108、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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109、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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110、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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111、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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112、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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113、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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114、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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115、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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116、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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117、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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118、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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119、名词解释  绿叶蔬菜


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120、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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121、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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122、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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123、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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124、填空题  萝卜最适合于（）。


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125、名词解释  生长相关


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126、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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127、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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128、名词解释  无限生长型


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129、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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130、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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131、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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132、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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133、多项选择题  三位一体循环生态模式是指（）的循环利用，实现农业的可持续发展。

A.种植
B.养殖
C.沼气
D.棚膜回收


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134、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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135、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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136、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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137、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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138、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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139、问答题  简述农产品产地安全含义。


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140、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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141、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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142、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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143、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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144、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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145、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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146、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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147、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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148、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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149、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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150、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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151、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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152、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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153、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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154、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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155、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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156、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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157、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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158、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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159、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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160、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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161、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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162、名词解释  一年生蔬菜


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163、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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164、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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165、名词解释  栽培制度


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166、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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167、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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168、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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169、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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170、名词解释  芽苗蔬菜


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171、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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172、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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173、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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174、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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175、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


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176、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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177、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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178、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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179、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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180、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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181、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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182、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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183、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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184、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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185、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


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186、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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187、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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188、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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189、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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190、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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191、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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192、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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193、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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194、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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195、填空题  碳酸氢铵不宜不宜作（）。


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196、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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197、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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198、名词解释  裂球


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199、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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200、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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201、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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202、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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203、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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204、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


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205、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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206、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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207、问答题  述芦笋植物学特征。


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208、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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209、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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210、名词解释  老化苗


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211、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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212、名词解释  育种学


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213、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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214、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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215、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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216、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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217、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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218、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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219、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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220、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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221、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


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222、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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223、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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224、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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225、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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226、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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227、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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228、问答题  简述防虫网的应用。


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229、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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230、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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231、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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232、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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233、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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234、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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235、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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236、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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237、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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238、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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239、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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240、名词解释  萝卜的破肚


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241、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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242、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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243、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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244、名词解释  绑蔓


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245、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


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246、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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247、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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248、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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249、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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250、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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251、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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252、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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253、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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254、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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255、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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256、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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257、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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258、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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259、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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260、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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261、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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262、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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263、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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264、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


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265、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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266、名词解释  绿体春化型


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267、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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268、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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269、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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270、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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271、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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272、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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273、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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274、名词解释  剔根


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275、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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276、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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277、名词解释  拉十字


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278、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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279、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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280、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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281、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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282、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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283、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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284、问答题  总结越冬菠菜生产的关键技术。


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285、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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286、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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287、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


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288、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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289、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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290、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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291、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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292、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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293、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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294、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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295、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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296、问答题  播种技术的要求？


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297、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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298、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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299、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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300、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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