农艺师考试：蔬菜栽培试题及答案（每日一练）

时间:2022-07-23 01:23:25

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1、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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2、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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3、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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4、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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5、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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6、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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7、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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8、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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9、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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10、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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11、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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12、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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13、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


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14、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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15、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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16、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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17、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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18、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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19、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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20、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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21、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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22、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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23、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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24、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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25、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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26、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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27、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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28、问答题  简述蔬菜种子的发芽条件。


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29、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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30、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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31、填空题  引起果皮徒长的因素有（）、（）。


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32、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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33、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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34、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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35、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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36、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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37、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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38、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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39、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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40、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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41、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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42、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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43、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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44、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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45、填空题  （）属于糖料作物。


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46、名词解释  测验种


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47、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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48、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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49、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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50、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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51、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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52、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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53、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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54、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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55、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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56、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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57、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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58、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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59、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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60、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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61、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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62、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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63、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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64、名词解释  茬口安排


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65、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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66、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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67、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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68、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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69、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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70、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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71、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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72、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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73、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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74、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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75、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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76、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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77、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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78、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


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79、名词解释  膜下灌水


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80、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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81、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


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82、问答题  葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？


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83、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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84、名词解释  植物生长周期性


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85、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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86、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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87、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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88、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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89、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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90、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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91、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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92、问答题  蔬菜劈接法？


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93、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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94、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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95、名词解释  种子处理


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96、名词解释  未熟抽薹


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97、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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98、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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99、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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100、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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101、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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102、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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103、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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104、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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105、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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106、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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107、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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108、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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109、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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110、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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111、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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112、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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113、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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114、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


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115、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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116、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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117、名词解释  果数型


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118、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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119、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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120、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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121、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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122、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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123、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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124、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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125、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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126、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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127、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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128、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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129、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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130、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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131、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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132、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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133、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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134、名词解释  假植栽培


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135、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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136、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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137、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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138、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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139、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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140、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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141、问答题  如何控制农业环境面源污染？


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142、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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143、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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144、名词解释  温度的三基点


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145、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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146、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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147、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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148、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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149、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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150、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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151、问答题  马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？


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152、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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153、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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154、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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155、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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156、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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157、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化


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158、问答题  论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。


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159、名词解释  球形指数


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160、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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161、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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162、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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163、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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164、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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165、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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166、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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167、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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168、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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169、问答题  简述育苗土的配制要点。


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170、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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171、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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172、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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173、名词解释  土地茬口


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174、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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175、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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176、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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177、问答题  结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？


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178、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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179、名词解释  翻身土


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180、名词解释  胚芽锻炼


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181、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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182、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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183、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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184、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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185、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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186、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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187、名词解释  运输蔬菜


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188、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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189、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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190、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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191、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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192、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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193、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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194、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


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195、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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196、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


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197、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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198、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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199、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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200、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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201、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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202、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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203、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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204、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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205、单项选择题  水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。

A、＜20℃
B、＜35℃
C、＜60℃
D、＞60℃


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206、问答题  如何收割韭菜？


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207、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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208、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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209、名词解释  生长速度（绝对速度）


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210、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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211、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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212、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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213、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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214、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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215、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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216、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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217、多项选择题  西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。

A.瓜面整洁
B.着色均匀
C.增进甜度
D.减轻炭疽病


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218、名词解释  老化苗


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219、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


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220、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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221、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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222、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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223、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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224、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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225、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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226、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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227、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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228、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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229、名词解释  性行分化


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230、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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231、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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232、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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233、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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234、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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235、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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236、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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237、名词解释  剔根


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238、问答题  简述防虫网的应用。


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239、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


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240、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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241、名词解释  相对生产率


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242、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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243、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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244、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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245、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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246、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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247、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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248、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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249、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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250、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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251、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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252、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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253、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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254、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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255、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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256、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


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257、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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258、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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259、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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260、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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261、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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262、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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263、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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264、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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265、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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266、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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267、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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268、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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269、名词解释  免旱性


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270、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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271、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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272、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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273、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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274、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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275、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


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276、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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277、名词解释  育苗


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278、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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279、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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280、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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281、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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282、填空题  硫酸钾属（）肥料。


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283、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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284、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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285、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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286、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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287、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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288、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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289、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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290、问答题  韭菜根的特征是什么？


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291、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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292、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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293、名词解释  T型雄性不育系


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294、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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295、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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296、名词解释  单干整枝


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297、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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298、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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299、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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300、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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