时间:2022-07-17 01:31:40
1、多项选择题 按照衔接运输方式的多少，可将运输枢纽分为（）。
A．开放式运输枢纽
B．封闭式运输枢纽
C．综合性运输枢纽
D．方式性运输枢纽
E．大型运输枢纽
2、单项选择题 下列ISO9000族标中，（）是指导性标准。
A.ISO9004
B.ISO9003
C.ISO9001-9002
D.ISO9000
3、单项选择题 所谓落后的旅游经济管理体制是指不适应（）和旅游产业发展现实需要的管理体制。
A.市场经济
B.政府规制
C.国际潮流
D.需求变化
4、单项选择题 我国饭店行业中，占主体地位的所有制是()。
A.集体经济
B.国有经济
C.个体经济
D.外商投资经济
5、多项选择题 合理化的旅游产业结构的标准是（）。
A.符合我国旅游产业发展的最终目标
B.符合旅游产业发展的效益原则
C.符合旅游产业的良性循环
D.符合旅游产业发展的竞争原则
6、单项选择题 旅游经济效益是指()
A、旅游经济活动所得
B、旅游经济净效益
C、旅游经济活动所费
D、旅游经济净效益与旅游经济效益的综合
7、多项选择题 提高旅游微观经济效益的途径有()。
A．完善旅游产品结构
B．降低经营成本，增加经营收入
C．合理利用外部经济，提高旅游企业经济效益
D．改革落后的经济管理体制
E．加大旅游市场营销力度
8、多项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。
A.时间相对集中
B.内容相对丰富
C.形式相对多样
D.影响相对深远
E.组织相对复杂
9、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有（）。
A.店内展示
B.开放式厨房
C.免费品尝
D.现场制作
E.积分奖励
10、单项选择题 一般来说，旅游企业市场进入壁垒是与市场竞争程度呈（），与市场垄断呈（）。
A.负相关，正相关
B.正相关，负相关
C.负相关，负相关
D.正相关，正相关
11、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
为了高起点地修编好该州旅游发展规划，其修编应()。
A.达到一次修编永久使用
B.围绕该州主要客源地的旅游发展进行
C.处理好旅游资源优化配置的问题
D.处理旅游系统合理发展的问题
E.协调各利益相关者之间的关系
12、单项选择题 为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循()原则。
A．整分合
B．对外形成回路
C．对内相对开放
D．人本管理
13、单项选择题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说：（）。
A.“罗斯太太，真对不起，不过这是饭店的规定，张玉英不加收费用，这是不妥的。”
B.“罗斯太太，真对不起，这是饭店的规定，我也没有办法改变，请您原谅。”
C.“罗斯太太，真对不起，张玉英这样做也许是经理让她这样做的，请您稍等，我去请示一下经理好吗?”
D.“罗斯太太，真对不起，我不知道是张玉英对您的优惠措施，那么，现在我也按老规矩收费好吗?”
14、多项选择题 旅行社产品的定价程序包括（）。
A.目标市场购买力分析
B.产品成本费用分析
C.银行利率变化分析
D.确定定价方法
E.确定产品价格
15、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括（）
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
16、单项选择题 旅行日程、路线组织安排属于（）。
A.交通运输服务
B.准备性服务
C.导游服务
D.饮店服务
17、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2010年上半年推出的促销活动属于（）策略。
A.优惠型促销
B.娱乐型促销
C.人员推广
D.贸易推广
E.销售力推广
18、单项选择题 饭店预算的具体内容主要通过（）来表达。
A.收入预算指标
B.支出预算指标
C.利润预算指标
D.各项预算指标
19、单项选择题 某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营来收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资3.6万元，广告费0.2万元，维修费0.3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（）。
A.44.89%
B.45.22%
C.49.44%
D.55.55%
20、单项选择题 餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
21、多项选择题 李先生是某家旅行社新聘任的总经理，其上任后发现该旅行社核心竞争力需进一步培育提升，该旅行社应从()等方面提升其核心竞争力。
A、建立营销网络
B、建立游客投诉系统
C、建立采购网络
D、建立接待网络
E、培育人才资本竞争力
22、单项选择题 ZD管理法实质上是一种()的管理方法。
A．共性与个性相结合
B．定量与定性相结合
C．硬件与软件相结合
D．预防为主、防患于未然
23、单项选择题 中国政府与外商合资建设的第一家合资饭店是()
A、北京贵宾楼饭店
B、北京饭店
C、丽都饭店
D、建国饭店
24、单项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：
申请办理()，须参加颁发导游证的旅游行政管理部门举办的岗前培训考核。
A．导游职称证
B．导游从业证
C．导游资格
D．导游证
25、单项选择题 下列不属于营业费用的是（）。
A.运输费
B.保险费
C.邮电费
D.交通费
26、单项选择题 我国许多国际旅行社不具有独立组织国内居民出境旅游的权限，而只能成为具有相应权限的其他国际旅行社的代理，这说明我国出境旅游的经营存在()。
A．制度壁垒
B．技术壁垒
C．经营费用壁垒
D．品牌壁垒
27、单项选择题 旅行社通过采用客户关系管理，以达到最有效地为客户提供（）服务的目的。
A.均等化
B.低成本
C.品牌化
D.差异化
28、多项选择题 饭店密集型发展战略的具体形式主要有()。
A.市场渗透
B.产品发展
C.市场开发
D.强强联合
E.广告促销
29、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。
根据以上资料，回答下列问题。
A．A型车
B．B型车
C．C型车
D．B型车和C型车
E．A型车和C型车
30、判断题 醛和酮都含有羰基，但二者化学性质不同。
31、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是（）。
A．旅游销售量
B．旅游价格
C．旅游企业规模
D．开展多种经营
32、单项选择题 随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。
A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销
33、单项选择题 某餐厅当年营业额803万元，全年固定成本160.6万元，变动成本521.95万元，销售毛利率55%，营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元，在销售价格等其他条件不变的情况下，该餐厅要实现利润100万元，则其明年的（）。
A.保本营业额应为325.2万元
B.保本营业额为542万元
C.营业额需增加102万元
D.营业额应为1143万元
34、多项选择题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到，张琪并未按制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意（）。
A.人情味
B.严肃性
C.特殊性
D.一致性
35、单项选择题 某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强，这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。
A．变动性
B．协调性
C．配套性
D．综合性
36、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：
该企业2005年4月份的车辆实载率为（）
A．50%
B．60%
C．64%
D．68%
37、单项选择题 旅行社固定资产的净残值率，一般按照固定资产原值的（）确定。
A.1%-2%
B.2%-4%
C.3%-5%
D.5%-7%
38、单项选择题 旅游规制是政府利用（）资源和手段，维护公共利益和整体利益，纠正市场失灵下的不经济和不公正，维护旅游经济及市场秩序的稳定，提高旅游者福利水平的规范和制度。
A.行政性
B.经济性
C.社会性
D.文化性
39、多项选择题 随着市场经济的日趋成熟和知识经济的不断发展，饭店中间商的发展将呈现（）趋势。
A.渠道结构扁平化
B.渠道终端个性化
C.渠道实现方式网络化
D.渠道促销策略大众化
E.渠道成员关系紧密化
40、单项选择题 延伸型旅游产业发展模式的基础是（）。
A.国内旅游
B.出境旅游
C.边境旅游
D.入境旅游
41、单项选择题 将旅游经济效益分为局部效益和整体效益的划分依据是（）。
A.受益层次
B.受益范围
C.受益布局
D.受益地域
42、单项选择题 旅游需求的地域指向性的特征决定了旅游企业的（）。
A.规模小型化
B.布局分散化
C.组织集团化
D.配套有序化
43、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。
分析资产负债表应着重分析()。
A．资金风险的大小
B．负债的多少
C．资金占用状况
D．资金获利能力的大小
E．企业收益质量
44、单项选择题 在旅游微观经济效益中，不属于可控因素的是()。
A．旅游经济管理体制
B．旅游销售量
C．旅游产品成本结构
D．旅游价格
45、单项选择题 促销组合是指各种促销（）的有机组合。
A.方式
B.手段
C.产品
D.活动
46、单项选择题 整个旅游产业发展战略的主线应该是()。
A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．战略措施
47、多项选择题 旅行社销售渠道的宽度策略主要有（）销售渠道策略。
A.广泛性
B.选择性
C.网络性
C.专营性
E.直营性
48、单项选择题 某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合，三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7，在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%，则该证券组合的风险系数为（）。
A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57
49、单项选择题 某饭店成功实施了对某一旅行社的兼并，这种兼并战术称为()。
A．强强联合
B．横向一体化
C．纵向一体化
D．水平型多样化
50、多项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。
该案例中发生的兼并行为包括()。
A．水平兼并
B．垂直兼并
C．混合兼并
D．横向兼并
E．后向兼并
51、单项选择题 下列是旅游动机形成的客观因素的是（）。
A．人际关系
B．个人文化修养
C．性别
D．个人心理
52、多项选择题 根据目的地空间范围，可将旅游目的地分为()。
A.观光型
B.度假型
C.景区型
D.区域型
E.城市型
53、单项选择题 收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到的损失的对策是()。
A．折扣配置
B．升档销售
C．时滞控制
D．超额预订
54、多项选择题 影响旅游需求的目的地因素中，旅游供给因素包括（）。
A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力
55、单项选择题 Es=0表示旅游供给()。
A.弹性无限大
B.无弹性
C.弹性不足
D.弹性充足
56、多项选择题 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。
A．计时工资制
B．计件工资制
C．等级工资制
D．岗位工资制
E．结构工资制
57、单项选择题 旅游地的核心部分是()
A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局
58、单项选择题 旅游企业为达到某一服务标准而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的管理方法，称为（）。
A.服务定制化
B.服务系统化
C.服务规范化
D.服务有序化
59、单项选择题 旅游规划的核心工作是（）。
A.促使规划地区经济收益的最大化
B.最大限度地保护规划地区环境不受到破坏
C.处理好规划地区旅游资源优化配置与旅游系统合理发展间的关系
D.协调游客与规划地区居民间的关系
60、单项选择题 设立国际旅行社，注册资本不得少于（）万元人民币，每设立一个分社，应当增加注册资本（）万元民币。
A.10，5
B.30，15
C.60，30
D.150，75
61、单项选择题 应收账款实际回收期的计算公式是（）。
A.实际回收期-规定的回收期
B.应收账款平均余额/平均日赊销额
C.应收账款平均余额/单位工作量折旧额
D.应收账款平均余额/月折旧额
62、单项选择题 旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下，旅游需求量与（）成反方向变化。
A.旅游营业收入
B.可支配收入总额
C.旅游产品价格
D.目的地人均收入
63、单项选择题 根据制度规定，饭店提取的坏账准备计入()。
A．营业成本
B．营业费用
C．管理费用
D．财务费用
64、单项选择题 “大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”属于()。
A．产业组织政策
B．产业结构政策
C．产业技术政策
D．产业保障政策
65、多项选择题 旅游容量主要包括()
A、时间容量
B、设施容量
C、生态容量
D、心理容量
E、空间容量
66、单项选择题 饭店申请开业登记需有资金担保。担保的注册资金额不得超过担保人注册资本金数额的（）。
A.70%
B.60%
C.50%
D.40%
67、单项选择题 旅行社的（）是其产品价格的底限。
A.产品成本
B.运营费用
B.人工费用
D.目标利润
68、多项选择题 为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。
A.合理定员
B.知人善任
C.论功行赏
D.结构优化
E.动态管理
69、多项选择题 旅游企业培训系统性原则的基本要求是()。
A．培训必须有层次
B．培训的内容必须具有实用性
C．培训方法必须具有针对性
D．培训必须自上而下，自成体系
E．所有员工都必须纳入培训的网络
70、单项选择题 Gunn采用Davidof等人的观点指出，旅游规划是基于满足旅游者（）的经过一系列选择决定合适的未来行动的（）过程。
A.需要，动态的、反馈的
B.供给，静态的、反馈的
C.需求，动态的、反馈的
D.需求，静态的、反馈的
71、单项选择题 下列各项不属于饭店资金筹集费的是（）。
A.股利
B.股票注册费
C.银行贷款手续费
D.债券发行中发生的有关费用
72、单项选择题 把员工的工作与旅游企业制定的工作标准相对照，以确定员工绩效的方法称为()。
A．业绩评定法
B．劳动定额法
C．排序评定法
D．目标管理法
73、单项选择题 下列不属于组团社接待业务流程的预报计划的内容的是（）。
A.团号、人数
B.到达日期、离开日期
C.目的地
D.交通工具、车次、航班
74、单项选择题 某旅行社为中外合资旅行社，根据我国加入WTO的承诺，该旅行社（）。
A.不得经营入境旅游业务
B.不得经营中国公民出境旅游业务
C.不得设立分支机构
D.不得由外资控股
75、多项选择题 不论何种性质的旅游企业，都必须参加社会保险，这是由社会保险()的特征所决定的。
A．覆盖全社会
B．待遇标准统一
C．强制程度高
D．利于企业经营
E．公平分配
76、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就是要受其()的影响。
A．社会地位
B．消费偏好
C．文化水平
D．收入水平
77、多项选择题 旅游需求产生的条件主要有()。
A．旅游动机
B．旅游预期
C．支付能力
D．余暇时间
E．旅游产品
78、多项选择题 Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势，Y企业拟对消费市场进行细分，以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理，Y企业对市场加以细分可依据的因素有（）。
A.地理
B.价格
C.行为
D.心理
E.人口
79、多项选择题 旅游需求的特征主要有()
A.指向性
B.敏感性
C.多样性
D.导向性
E.弹性
80、单项选择题 下列品牌资产的构成要素中，属于饭店品牌资产核心要素的是（）。
A.品牌认知
B.品牌忠诚
C.品牌联想
D.品牌质量
81、单项选择题 旅游产业布局政策涉及的范围有()。
A．市场结构控制政策
B．市场行为调整政策
C．协调竞争与垄断
D．促进地区合理分工
82、单项选择题 现金流量表为会计报表使用者提供关于企业()方面的信息。
A．某一时点库存现金状况
B．某一期间库存现金拥有量
C．某一期间内现金和现金等价物流入和流出
D．某一时点现金和现金等价物流入和流出
83、多项选择题 饭店进行房间布置主要应考虑的因素有（）。
A.顾客类型
B.逗留期长短
C.当地政策
D.建筑成本
E.员工工作量
84、单项选择题 下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中，正确的是（）。
A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段，旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的
85、单项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。
我国出境旅游客源地分布状况体现了旅游需求的()指向性特征。
A．沿海
B．地域
C．城市
D．时间
E．农村
86、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）
A．1.0
B．1.2
C．1.4
D．1.5
E．2.0
87、多项选择题 按照运输距离的不同，可将运输系统划分为（）
A．城市运输系统
B．城际运输系统
C．短途运输系统
D．长途运输系统
E．联合运输系统
88、单项选择题 根据国家的关部门关于工资支付的规定，旅游企业如果临时要求员工在法定节假日加班工作，应按不低于劳动合同规定的原工资标准的（）支付工资。
A.100%
B.150%
C.200%
D.300%
89、多项选择题 狭义旅游开发表述了（）思想。
A.旅游开发是一个动态性的经济技术行为
B.旅游开发是一个综合性的经济技术行为
C.旅游开发以吸引物为基础，以服务为导向
D.旅游开发是一项具有地域限制性的经济技术活动
E.旅游开发是一项没有地域限制的经济技术活动
90、多项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
饭店采取的以下裁员措施，属于正确合理的是()。
A．辞退所有临时工
B．合同到期的员工一律不再续签合同
C．对员工实行优化组合，未被组合的员工实行店内待岗
D．提前30天书面通知辞退经培训仍不能胜任工作的员工
E．辞退因病在家休养的员工
91、多项选择题 旅游经济的运行条件包括（）。
A.社会经济发展水平
B.旅游吸引物状况
C.旅游服务水平
D.旅游者的主体条件
92、多项选择题 某饭店的顾客调查显示，该饭店的前厅服务气氛满意度较低，要改变这一状况，该饭店应着重抓好()等环节。
A、前厅硬件设施完善
B、员工精神面貌控制
C、前厅服务方式设计
D、服务信息有效展示
E、前厅营业广告设置
93、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%
94、多项选择题
某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。
A.大力推行有益于可持续旅游的绿色认证体系
B.强调增减结合的质量型消费
C.强调以环境承载力为限度的生态型绿色消费
D.强调代内及代际消费公正的均衡型消费
E.转变旅游企业的发展观念和发展模式
95、单项选择题 利用历史上人们对旅游地或旅游项目的认知所形成的旅游形象称为（）。
A.历史形象
B.传统形象
C.原生性形象
D.派生性形象
96、单项选择题 企业宏观环境所不需考虑的因素有（）。
A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素
97、单项选择题 在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的作法是（）。
A.战略发动
B.战略运动
C.战略计划
D.战略分析
98、多项选择题 按照旅游团队的组成和接待过程，可以将旅行社所扮演的角色分为（）。
A.组团社
B.一地团
C.接团社
D.大区域中转团
99、单项选择题 旅行社为筹集资金而发生的费用是（）。
A.营业成本
B.管理费用
C.营业费用
D.财务费用
100、单项选择题 SWOT决策平面和四类策略示意图中WO策略属于（）。
A.进攻型
B.谨慎型
C.保守型
D.激进型
101、单项选择题 旅行产品定价的价格上限是（）。
A.成本费用
B.营业费用
C.目标市场的购买力
D.利润费用
102、单项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
A.半个月
B.一个月
C.一个半月
D.二个月
103、单项选择题 同一旅游资源对不同旅游者的吸引力大小不一，这说明旅游吸引力具有（）的特点。
A.针对性
B.客观性
C.长期性
D.可变性
104、单项选择题 旅游行业管理的特征表现为()。
A．管理要素的单一性
B．管理基础强大性
C．管理的静态性
D．管理的服务性
105、多项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。
该房地产集团通过兼并组建旅游集团戊的行为符合旅游企业()的要求。
A．发展制度化
B．布局区域化
C．配套有序化
D．经营规模化
E．组织结构合理化
106、多项选择题 保证产品质量的原则包括（）。
A.保证安全第一原则
B.旅行社产品各要素安排合理原则
C.充分体现旅游资源的吸引力
D.距离原则
107、单项选择题 现金预算的主要项目包括净现金流量，其计算为预算期内（）的差额。
A.现金收入-现金支出
B.期末现金余额-期初现金余额
C.期初现金途额-预计留存最佳现金余额
D.期末现金余额-预计留存最佳现金余额
108、单项选择题 劳动关系的整体是指（）。
A.劳动合同
B.劳动者
C.劳动法律关系的参与者
D.用人单位
109、单项选择题 在旅游企业质量管理中，寻找旅游企业存在的主要质量问题的最有效方法是()。
A．因果分析法
B．PDCA循环法
C．ABC分析法
D．ZD管理法
110、多项选择题 旅游企业的效益主要表现在（）。
A.社会效益
B.经济效益
C.眼前效益
D.局部效益
111、多项选择题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%，但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵，而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是（）。
A.厨房人工工资偏高
B.餐具破损率过高
C.原材料进价偏高
D.原材料和调料有浪费现象
112、多项选择题 旅游行业管理的主要任务是（）。
A．全面发挥直接干预功能
B．健全旅游市场机制
C．建立旅游市场规则
D．维护旅游市场秩序
E．保护旅游行政管理部门利益
113、单项选择题 “鼓励旅游企业的网络化发展，推动建立区域性、全国性甚至国际性的营销网络”属于旅游()。
A．产业结构政策
B．产业组织政策
C．产业布局政策
D．产业技术政策
114、多项选择题 旅行社的旅游服务能力分析包括对（）的分析。
A.流程化与标准化
B.服务设施质量
C.接待服务能力
D.人力资源状况
E.旅游服务质量
115、多项选择题 下半年公司提高车辆生产效率的主要途径有()。
A．提高车辆工作率
B．降低车辆空驶，提高车辆实载率
C．提高车辆拖运率
D．积极对外投资
E．提高车辆完好率
116、单项选择题 旅游经济的运行是()的结果。
A．市场经济发展
B．旅游供求矛盾运动
C．游客推动
D．政府促进
117、单项选择题 旅游企业采用低价策略的前提条件是（）。
A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱
118、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社的债权管理主要采取（）
A.制定信用政策
B.分析帐龄
C.规定赊销条件
D.制定尽可能短的回收期
119、单项选择题 闲暇时间是在全部时间中扣除（）后的剩余时间。
A.工作时间、满足生理需要的时间
B.工作时间、家务和必要社会交往所需时间
C.工作时间、学习时间、必要社会交往时间
D.工作时间、满足生理需要的时间、家务和必要的社会交往所需时间
120、多项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：
若企业6月份车辆运用效率水平与4月份相同，则该企业（）
A．不能完成6月份运输任务
B．能完成6月份运输任务
C．需新增28800吨公里的运输能力才能完成运输任务
D．需新加2辆同吨位营运货车才能完成运输任务
121、单项选择题 我国饭店行业曾经非常惨烈的削价竞争是()。
A．协调性定价
B．掠夺性定价
C．限制性定价
D．以上说法都不对
122、单项选择题 以下选项中，不属于速动资产的项目是()。
A．货币资金
B．短期投资
C．存货
D．应收账款
123、单项选择题
为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。
根据以上资料，回答下列问题：
A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案
124、单项选择题 由于旅行社产品为无形产品，因此旅行社的品牌建设应当以打造（）为主。
A.服务品牌
B.市场品牌
C.产品品牌
D.企业品牌
125、单项选择题 消费者越来越挑剔标志着（）。
A.市场竞争不断升级
B.市场秩序日趋规范
C.消费者日趋成熟
D.消费者获得了更多的民主
126、单项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
A．中间商
B．销售人员
C．旅游者
D．市场调查
E．竞争对手
127、多项选择题 旅游企业品牌战略应抓好哪几个基本环节?（）。
A.注意品牌名称
B.注意鲜明的个性
C.注意稳定的质量
D.注意品牌的传播
E.大量广告宣传
128、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象
B.在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量
D.在衰退期，转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品
129、单项选择题 饭店集团对于某些陷入危机境地而又值得挽救的饭店项目，一般应采取（）战略。
A.放弃
B.分离
C.生存重建
D.清算
130、单项选择题 发展新的经营项目的开发性的营销管理，针对的需求是（）。
A.不规则需求
B.潜在需求
C.负需求
D.下降需求
131、单项选择题 某公司的总经理张先生，在A地有3家定点厂家，故其每月需到A地3—5天。某饭店与张先生签订了订房协议，并初步建立了销售业务关系。但另一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户，其应采取的最有效措施是()。
A．降低客人的购买成本
B．对客人实行常客优惠
C．提高客人的转移成本
D．采取灵活的促销手段
132、单项选择题 饭店管理人员岗位的定员一般采用()。
A.劳动效率定员法
B.岗位定员法
C.比例定员法
D.职责定员法
133、多项选择题 旅游需求产生的条件主要有()
A.旅游动机
B.旅游预期
C.支付能力
D.闲暇时间
E.旅游产品
134、多项选择题 旅游产品可分为（）。
A.自然旅游产品
B.整体旅游产品
C.人造旅游产品
D.单项旅游产品
135、多项选择题 在进行旅游开发项目可行性研究时，需要对旅游吸引物进行评价，评价的方法主要包括（）。
A.要素评价法
B.加权评价法
C.形象评价法
D.时间评价法
E.效益评价法
136、多项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是()。
A．低成本战略
B．差异化战略
C．品牌经营战略
D．价格竞争战略
E．规模经营战略
137、单项选择题 某公司拟向银行申请为期5年的借款300万元，补偿性余额为20%，借款手续费为2万元，借款利率为10%，所得税率为33%，则该项长期借款的资本成本为()。
A.8.38%
B.8.45%
C.6.74%
D.7.42%
138、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2008年的利润总额是（）万元。
A.2350
B.2866
C.3491
D.3501
E.4005
139、单项选择题 在饭店市场处于潜在需求状态时，饭店的营销属于（）营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
140、单项选择题 旅行社产品价格由产品成本、税金和利润等构成。其中，（）决定了产品价格的最低界限。
A.产品成本
B.税金
C.利润
D.管理费用
141、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
142、单项选择题 饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合，主要包括（）因素。
A．产品、价格、广告、销售渠道
B．消费者、成本、便利、沟通
C．主题、网络、绿色、机会
D．广告、人员推销、销售推广、公共关系
143、多项选择题 制定旅游产业政策的原因是()。
A．有利于国家加强和改善宏观调控
B．有效调整和优化产业结构
C．有利于提高产业素质
D．有利于促进旅游经济持续、快速、健康发展
E．全面取代市场机制配置产业资源
144、单项选择题 在确定和高速经营范围时，必须把客观环境的需求与本企业的实力结合起来考虑，这是旅游企业确定企业经营范围时应遵循的（）原则。
A.目标性
B.合理性
C.相对稳定
D.集中优势
145、单项选择题 根据《行政许可法》进行清理后，仍保留由国家旅游局审批的项目是（）。
A.漂流企业资格核准
B.旅行社经理资格认证审核
C.饭店管理公司审批
D.外国政府旅游部门在中国设立常驻代表机构
146、多项选择题 旅游企业常规的竞争战略有（）。
A.低成本战略
B.集中化战略
C.差异化战略
D.转变战略
147、单项选择题 为了使消费者识别其产品或服务，并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记，我们称之为()。
A．品牌
B．牌子
C．商标
D．注册商标
148、多项选择题 从世界旅游市场范围来看，随着人们收入的提高、闲暇时间的增加和消费观念的改变，旅游消费行为日益复杂，其主要表现是()。
A．旅游形式多样化
B．旅游活动分散化
C．旅游需求个性化
D．长途旅游普及化
149、多项选择题 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。
A．消费者推广
B．营业推广
C．贸易推广
D．销售力推广
E．促销推广
150、多项选择题
某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。
为了对该寺旅游资源进一步开发，还需对其开发的外部条件做出评价，这些条件主要有（）。
A．所在地区旅游点密集程度
B．该地的可进人性
C．客源地至该地的距离
D．旅游基础设施与社会经济条件
151、单项选择题 旅行社的()业务，是指旅行社在接受旅游者的预定后按照计划派出指定人员协助旅游者完成旅游过程的业务活动。
A．市场开发
B．产品设计
C．接待
D．售后服务
152、多项选择题 旅行社的后台业务主要包括()。
A．产品的设计与市场营销
B．协作网络的建立和维持
C．服务质量控制
D．售后服务
E．财务管理
153、单项选择题 旅游规划的现实基础是（）。
A.旅游者利益
B.旅游者需求
C.旅游地居民利益
D.旅游地资源
154、单项选择题 20世纪80年代中期以前的假日饭店集团，实行的是（）。
A.复合化品牌定位策略
B.一元化品牌定位策略
C.多元化品牌定位策略
D.差异化品牌定位策略
155、单项选择题 作为香港最大的旅游集团，中旅国际拥有国外分社达到42个，总资产116亿港币，年营业收入达到34亿港币，随着2002年1月中旅国际在北京挂牌，公司有关人士表示将在北京、上海、福建、广东和海南等地收购旅行社，并将首先收购福建的六七家旅行社，望取得有关旅行社超过51％的股权。中旅国际的市场行为属于()。
A．以影响和控制市场价格为目的的行为
B．垂直兼并
C．以产权变动和资本重组为特征的行为
D．混合兼并
156、多项选择题 在现金流量表中，经营活动产生的现金流入项目主要包括（）等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
157、单项选择题 在旅游经济运行不可缺少的条件中，（）是个人条件。
A．社会经济发展水平
B．旅游吸引物状况
C．旅游服务水平
D．旅游者方面的条件
158、多项选择题 旅游企业密集型发展战略的具体形式主要有()。
A．市场渗透
B．产品发展
C．市场开发
D．强强联合
E．广告促销
159、单项选择题 国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关，应该()。
A．以协调手段为主
B．以服务手段为主
C．以政策手段为主
D．以指令手段为主
160、单项选择题 根据考评内容的不同，饭店员工绩效考评可以分为（）。
A.月度工作检查、期中计划考核、年终绩效考评
B.上级组织考评、同事合作评价、自我表现评估
C.行为等级考评、关键事件考评、数量指标考评
D.素质导向型考评、行为导向型考评、效果导向型考评
161、单项选择题 旅游企业采用掠夺性定价策略的主要目的是（）。
A.限制价格竞争
B.获取正常的利润
C.降低经营风险
D.减少市场竞争者
162、单项选择题 在其他条件一定时，所得和所费总是保持着()方向的运动的数量关系。
A.同方向运动
B.反方向运动
C.有时同方向，有时反方向
D.没有确定关系
163、单项选择题 所谓退出壁垒是指企业在退出某一行业市场时所遇到的阻碍。下列因素中属于退出壁垒的是（）。
A.规模经济壁垒
B.产品差异化壁垒
C.策略降低行为
D.资产专用性壁垒
164、单项选择题 旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。
A.经营风险
B.企业风险
C.事故风险
D.坏账风险
165、单项选择题 旅游企业的岗位设计应以（）为中心。
A.权力
B.责任
C.素质
D.利益
166、单项选择题 集体劳动争议是指发生争议的职工在（）以上的劳动争议。
A.3人
B.5人
C.7人
D.10人
167、单项选择题 旅行社战略管理的核心是()。
A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施
168、单项选择题 政府型旅游产业发展模式的必要前提是()。
A．较高的国民经济发展水平
B．完善的市场配置机制
C．产业内部拥有良好的自均衡机制
D．国家有干预经济的历史传统
169、单项选择题 旅游产品从生产者向最终消费者转移过程中所经中间层次的多少被称为销售渠道的（）。
A.长度
B.宽度
C.深度
D.广度
170、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题： 旅游竞争的目标虽有不同，但最终都是为了获取最大利润，实现这一终极目标的途径无外乎通过对（）竞争。
A.旅游者
B.旅游中间商
C.旅游企业
D.旅游市场
171、单项选择题 旅游企业针对消费者求知和好奇形怪状的心理而设计的促销活动，属于（）促销。
A.展示参观型
B.文化娱乐型
C.幸运抽奖型
D.馈赠优惠型
172、单项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。
该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。
A．所有制结构
B．产业地区结构
C．产业组织结构
D．旅游行业结构
E．旅游产品结构
173、单项选择题 下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是（）。
A.知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想
B.中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程
C.知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征
D.知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理
174、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素影响，也就是受其（）的影响。
A．社会地位
B．消费偏好
C．收入水平
D．闲暇时间
175、多项选择题 饭店餐饮消费环境的设计，应遵循（）等原则。
A.整体性
B.固定性
C.层次性
D.经济性
E.独创性
176、单项选择题 旅游需求价格弹性系数大于1时，一般来说将价格下降3％，将引致（）。
A．旅游需求量下降大于3％
B．旅游需求量增加大于3％
C．旅游需求量增加小于3％
D．旅游需求量下降小于3％
177、多项选择题 饭店的营业成本包括（）。
A.餐饮成本
B.商品成本
C.洗涤成本
D.其他成本
E.利息费用
178、单项选择题 饭店品牌资产的核心是（）。
A.顾客对饭店的品牌认知高
B.饭店的品牌质量高
C.顾客对饭店的品牌联想多
D.顾客对饭店的品牌忠诚度高
179、多项选择题 就我国目前情况看，导游人员分为（）。
A.专职导游
B.兼职导游
C.业余导游
D.社会导游
E.特殊导游
180、单项选择题 “PDCA”旅游企业质量管理方法是按（）顺序进行的循环管理。
A.计划——处理——检查——实施
B.计划——检查——实施——处理
C.计划——实施——处理——检查
D.计划——实施——检查——处理
181、单项选择题 旅游企业商标权的核心权能是()。
A．独占使用权
B．转让权
C．禁用权
D．使用许可权
182、多项选择题 根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论，缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有（）。
A.改进市场调研
B.确立明确的质量目标
C.制定严格的质量标准
D.加强管理者与员工间的沟通
E.建立内外部运转协调统一的机制
183、单项选择题 综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是（）。
A.国内旅游收入.
B.国际旅游收入
C.旅游总收入
D.人均旅游收入
184、单项选择题 旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络，该项工作应由（）人员负责。
A.管理
B.接待
C.计调
D.外联
185、多项选择题 旅游经济的运行条件包括
A．社会经济发展水平
B．旅游吸引物状况
C．旅游服务水平
D．旅游者的主体条件
186、单项选择题 旅游景区具有()的特点。
A.关联性
B.可移动性
C.空间共享性
D.时间固定性
187、单项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
计算要维持原有的利润，年营业额应至少增加（）。
A.37500
B.40000
C.50000
D.30000
188、单项选择题 各类旅游设施建设之间的项目配套通常以（）为基数。
A.景区容量
B.交通
能力
C.饭店床位
D.旅游客流量
189、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）
A．已经具备
B．尚不具备
C．提高维修能力后具备
D．更新车辆后具备
E．提高维修能力后仍不具备
190、单项选择题 有利于饭店集团规模迅速扩大并能利用饭店集团的品牌和客源网络来获得理想收益的饭店直接经营方式的形成途径为（）。
A.自建
B.合资
C.收购兼并
D.租赁经营
191、多项选择题 圆际饭店集团发展的趋势有（）。
A.市场结构趋向寡头垄断化
B.并购与联盟是主要的扩张手段
C.单品牌策略势
D.多元化经营
E.二次集团化
192、单项选择题 零担货运站的工艺流线是指货物、车辆和()在场内集散、流动所产生的流动线路。
A．车主
B．货主
C．搬运工具
D．装卸机械
193、单项选择题 在旅行社内部进行的、不需要旅游者参与的业务活动属于()业务。
A．前台
B．后台
C．接待
D．联络
194、单项选择题 从饭店筹资风险来看，下列选项中正确的说法应是()。
A．若投资利润率大于借入资金利率，那么自有资金利润率的期望值越大，饭店风险就越小
B．自有资金利润率标准离差越大，饭店风险就越小
C．标准离差率越大，饭店风险就越小
D．财务杠杆系数越大，饭店风险就越大
195、单项选择题 在哪几种情况下，企业可以辞退员工?（）。
A.员工因工负伤，并丧失劳动能力
B.患病或负伤，在规定的医疗期内
C.员工在季期、月期、哺乳期
D.非工负伤，没有丧失劳动能力
196、单项选择题 旅行社产品最基本的特征是()。
A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性
197、单项选择题 旅行社品牌属于（）资产。
A.流动
B.债权
C.固定
D.无形
198、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%
199、单项选择题 （）乘数表明一地区的旅游发展对该地区的居民收入的影响。
A.营业收入
B.居民收入
C.就业
D.政府收入
200、单项选择题
某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：
A.需求收入弹性
B.需求交叉弹性
C.需求价格弹性
D.需求时间弹性
201、多项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年营业收入较去年下降约76.03%
B.饭店今年利润较去年下降约36.36%
C.饭店今年营业利润率较去年下降约4.84个百分点
D.饭店今年成本费用占收入的比率约为76.12%
202、单项选择题 我国中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取（）经营战略。
A.多元化
B.代理化
C.差异化
D.网络化
203、单项选择题 为了给来访的消费者以良好的第一印象，旅行社应注重其门市部的（）。
A.位置选择
B.文化建设
C.形象设计
D.员工配备
204、多项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：
拟成立的旅行社必须满足相关规定中对（）的要求。
A．上级主管部门
B．人员
C．资金
D．设备
E．投资方
205、多项选择题 “客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”，这种差距产生的原因有（）。
A.没有进行充分的市场调研和需求分析
B.获得的信息不准确
C.管理沟通存在障碍
D.服务质量的计划性差
206、单项选择题 旅游目的地的基本功能是()。
A．吸引游客
B．获取收入
C．推动旅游业发展
D．帮助人们实现旅游目的
207、多项选择题 饭店的业务特点有（）。
A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性
208、单项选择题 旅游乘数是指外来旅游者的消费支出在旅游目的地经济系统中导致的（）变化与最初的直接变化之间的比率。
A.直接、间接和诱导效应
B.生产流通和消费数量
C.一产、二产和三产产值
D.人力、物力和财力数额
209、单项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.219元
B.244元
C.274元
D.304元
E.358元
210、多项选择题 旅游经济结构优化的目标是（）。
A.旅游资源配置的有效性
B.旅游区域分布的合理性
C.旅游科技应用的广泛性
D.旅游项目开发的连续性
E.旅游经济发展的持续性
211、多项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（）。
A.战略成本法
B.预算控制
C.标准成本控制
D.价格控制
E.固定成本控制
212、多项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。
虽然我国已开放的旅游目的地国家或地区有90个，但我国公民出境旅游目的地相对集中于亚太地区，产生这一现象的主要因素包括()。
A．时间耗费少
B．心理距离小
C．文化差异适中
D．旅游目的地旅游设施先进
E．旅游目的地旅游资源丰富
213、单项选择题 随着外汇市场上人民币的升值，中国公民前往欧洲旅游的需求也在日益增加。这现象反映出旅游需求具有（）的特征。
A.敏感性
B.时代性
C.仿效性
D.投机性
214、单项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司与生产企业签定的运输合同属于()。
A．零担货物运输合同
B．集装箱汽车货物运输合同
C．整批货物运输合同
D．危险货物运输合同
E．大件货物运输合同
215、单项选择题 设立国际旅行社，注册资本不得少于()万元人民币，每设立一个分社，应当增加注册资本()万元人民币。
A．10，5
B．150，75
C．60，30
D．30，15
216、单项选择题 某饭店发行长期债券200万元，债券年利率为7%，每年支付一次利息，债券筹资费用率为2%，所得税税率为33%，则长期债券资金成本率为（）。
A.3.79%
B.4.79%
C.5%
D.5.79%
217、单项选择题 饭店分时营销的运作方式可以分为双边式、三边式、多边式三大类，划分标准是（）。
A.操作主体
B.时间长短
C.双方的关系
D.销售方式
218、多项选择题 一般来说，一国的旅游卫星帐户可以提供的数据主要包括()。
A．旅游业对GDP的贡献率
B．旅游业的总体规模
C．旅游活动引致的就业数量
D．5F衡国际收支的贡献
E．旅游产品结构
219、多项选择题 根据主要旅游活动类型，可将旅游目的地分为()。
A.观光型
B.度假型
C.点线型
D.板块型
E.区域型
220、单项选择题 根据区域旅游的历史、现状、资源和市场等规划要素的动态变化，对该区域旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是()
A、旅游资源开发规划
B、旅游发展规划
C、旅游区修建性详细规划
D、旅游区控制性规划
221、单项选择题 20世纪70-80年代，国际旅游市场上占据主导地位的旅游形式是()旅游。
A．散客
B．团队
C．包价
D．商务
222、多项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司2008年履行运输合同时，若车辆运用效率水平与2007年相同，则（）才能完成合同运输任务。
A．需提高实载率10个百分点以上
B．需提高工作率10个百分点
C．需增加238.56万吨公里运输能力
D．需增加269.56万吨公里运输能力
E．需增加额定吨位5吨的车辆10辆
223、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。这种利益可能是（）。
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
224、单项选择题 我国旅行社企业集团()经营中已经形成了批发、代理、零售的垂直分工体系。
A.国内旅游
B.入境旅游
C.出境旅游
D.出境和入境旅游
225、单项选择题 与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。
A.固定资产比重小
B.企业资产变现差
C.债券资产回收慢
D.市场开发速度慢
226、单项选择题 某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是（）发展战略。
A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.水平型多样化
227、单项选择题 某旅游企业给产品定价时，以保持企业继续经营为目标，这种定价目标是()
A、利润目标
B、质量目标
C、竞争目标
D、营销目标
228、单项选择题 旅游设施建设项目的投资回收期指的是在每年的现金流入量与现金流出量不变的情况下，投资额与()的比值。
A、每年净现金流量
B、每年税后利润
C、每年提取的折旧费
D、每年现金流入
229、单项选择题 饭店对于现有产品充分挖掘，以实现自我发展的战略称为()
A、市场渗透光
B、纵向一体化
C、密集型
D、同心圆
230、多项选择题 旅行社内部的环境质量管理，应根据国家标准或行业标准，结合本企业的实际情况()
A、制定质量标准
B、制定操作规程
C、实施环境控制
D、改善质管条件
E、确定岗位责任
231、单项选择题 芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。
A.构成的综合性
B.呈现的及时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性
232、单项选择题 旅游景区具有()特点
A、关联性
B、可移动性
C、空间共享性
D、时间固定性
233、单项选择题 在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声，称为（）。
A.一级报警
B.二级报警
C.三级报警
D.四级报警
234、单项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。
A．高档社会餐馆
B．夜总会
C.旅行社
D．疗养院
E．青年旅舍
235、单项选择题 一般来说，旅游需求收入弹性系数()。
A．总为正数
B．等于1
C．总为负数
D．不确定
236、单项选择题 饭店、旅行社以及航空公司等众多之所以被划入旅游产业是因为它们（）
A.都肯的高度竞争性
B.服务对象相同
C.都以营利为宗旨
D.服务方式相同
237、单项选择题 某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。
A.60%
B.66.7%
C.75%
D.50%
238、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.目标效价与实现概率
B.功能价值与观念价值
C.达到目标与获得奖励
D.组织奖励与满足需要
E.防范机制与监督机制
239、单项选择题 正确认识旅游需求的（）具有重要意义，它提示我们在激烈的市场竞争中，要对竞争者的价格行为及其影响做出动态预测，进而采取的效的应对策略，达到竞争取胜的目的。
A.价格弹性系数
B.交叉弹性系数
C.收入弹性系数
D.时间弹性系数
240、单项选择题 在旅行社产品价格构成中，汽车超公里费属于（）。
A.管理费
B.不可预见费
C.附加费
D.综合服务费
241、单项选择题 旅游供求在()上的矛盾表现为旅游目的地国家出现的“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”的不协调。
A、时间
B、季节
C、空间
D、价格
242、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()。
A.旅行社产品的成本
B.旅行社的运营费用
C.目标市场的购买力
D.竞争对手的价格
243、单项选择题 我国旅行社业在资产结构上存在的一个普遍现象是（）的比例较高。
A.货币资产
B.债权资产
C.固定资产
D.无形资产
244、单项选择题 饭店品牌经营的实质是()。
A．扩大品牌的影响
B．品牌价值保值增值
C．树立品牌形象
D．塑造品牌个性
245、单项选择题 下列选项中，（）属于反映饭店营运能力的指标。
A.流动比率
B.负债权益
C.应收账款周转率
D.资本保值增值率
246、单项选择题 因果分析法，又被称为（）。
A.流程图
B.鱼刺图
C.雷达图
D.控制图
247、单项选择题 某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌，采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模，并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是（）发展战略。
A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.同心圆多样化发展
248、单项选择题 旅游者、旅游经营者、政府三方面的利益关系在市场上最终表现为()之间的矛盾。
A.旅游客源地与旅游目的地
B.旅游者市场竞争与市场治理整顿
C.旅游业的硬件与软件
D.旅游供给与旅游需求
249、多项选择题 为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取()等措施。
A、个性化服务
B、管理模式
C、经济考量
D、相互匹配
E、人员配置
250、多项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
A．阶段性
B．导向性
C．服务性
D．动态性
E．固定性
251、单项选择题 旅游宏观经济效益的特征是（）
A.环保性和层次性
B.多样性和地域性
C.协调性和灵活性
D.综合性和复杂性
252、单项选择题 下列各项不属于旅游服务特点的是（）。
A.高接触性
B.物质设备的制约性
C.内向协调性
D.综合性
253、单项选择题 旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度，其非经济性体现在（）上。
A.旅游目的地的形象建设
B.旅游目的地的产品创新
C.旅游目的地市场秩序的维护
D.旅游目的地社会价值观和道德体系的建立
254、多项选择题 介绍期旅游企业营销策略可采用以下哪几种策略?（）。
A.高格调策略
B.高价策略
C.选择性渗透策略
D.低价策略
E.密集式渗透策略
255、单项选择题 旅游目的地国家或地区一定时间的旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率称为()
A、旅游换汇率
B、旅游收汇率
C、旅游创汇率
D、旅游结汇率
256、单项选择题 旅游资源的丰富程度不包括（）
A.旅游设施状况
B.独特的地域特点
C.独特的民族特点
D.较明显的时代差异度
257、单项选择题
2012年11月中旬，某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会，研究下一年度的经营计划，并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初，该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会，研究这些方案，并对各个方案分别做了敏感度分析，以评价各个经营方案的风险，并选取最优的经营方案。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
258、单项选择题
某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11％，利润也随之提高。
后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。
一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。
A．成本泄露点较少
B．变动成本比重大
C．单位成本小
D．固定成本比重大
259、单项选择题 反映饭店企业最高追求的立身之本的宣言，称为()
A、经营战略
B、经营方针
C、企业使命
D、运作方略
260、单项选择题 旅游经济活动是（）之间的经济联系以及由这种经济联系所产生的经济现象和经济关 系的总和。
A．旅游客源地与旅游目的地
B．旅游目的地与旅游者
C．旅游部门与相关部门
D．旅游经营者与旅游者
261、多项选择题 测量旅游收入水平的指标主要包括（）。
A.人均旅游收入
B.人均天旅游收入
C.旅游价格指数
D.旅游创汇率
E.旅游换汇率
262、单项选择题 在旅行社的旅游接待业务中，居于核心地位的是()。
A.日程安排
B.导游讲解
C.生活服务
D.安全保护
263、多项选择题 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。
A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策
264、多项选择题 制定旅游规划时，必须协调好相关利益者的利益，这些相关利益者包括（）。
A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构
265、单项选择题 旅游企业为了更好地占领市场和开拓市场，同时也为了避免单一经营的风险，应该采取()发展战略。
A．差异性
B．差异扩张
C．多样化
D．一体化
266、多项选择题 宏观经济效益对于旅游业发展的意义（）。
A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志
267、单项选择题 旅游业“投资少、见效快、收益大”的特征主要表现在旅游发展的（）。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游业不具有这种特征
268、单项选择题 为了保证旅游经济有效地运行，在旅游吸引物方面必须树立的一种优势发展观是（）。
A.资源性优势→经济性优势→产品性优势
B.经济性优势→资源性优势→产品性优势
C.经济性优势→产品性优势→资源性优势
D.资源性优势→产品性优势→经济性优势
269、多项选择题 旅行社产品价格的构成主要包括()。
A．旅行社产品的直接成本
B．旅行社产品的间接成本
C．旅行社的运营费用
D．旅行社的待摊费用
E．旅行社的预期利润
270、单项选择题 旅游景区生命周期现象是旅游景区()变化的反映。
A.产品供求关系
B.产品发展趋势
C.产品市场细分
D.产品市场定位
271、多项选择题 旅游产业发展模式具有()的特征。
A.概括性
B.阶段性
C.指导性
D.相对稳定性
E.特指性
272、单项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是()战略的核心。
A．低成本
B．差异化
C．特色经营
D．集中化
273、单项选择题 根据设备修理内容和要求以及工作量的大小，可以把设备修理工作分为()。
A．事后维修、预防维修、改善维修
B．应急维修、日常维修、计划维修
C．应急维修、计划维修、改善维修
D．小修、项修、大修
274、单项选择题 1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是()。
A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同
275、多项选择题 旅游企业使命一般包括（）。
A.企业目的
B.企业定位
C.企业理念
D.公众形象
E.利益群体
276、多项选择题 由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大，其主要表现在()等方面。
A、角色模糊
B、角色冲突
C、角色负重
D、角色地位
E、角色利益
277、多项选择题 旅游容量可分为()等基本类型。
A.空间容量
B.设施容量
C.生态容量
D.环境容量
E.社会心理容量
278、单项选择题 旅行社核心竞争力是能使旅行社在某一市场上长期具有（）优势的内在能力资源。
A.价格
B.品牌
C.声誉
D.竞争
279、单项选择题 对旅游企业员工的激励，按其激励的形式来划分，可分为()。
A．物质激励和精神激励
B．正激励与负激励
C．内激励与外激励
D．期望激励与成果激励
280、多项选择题 下列饭店固定资产折旧的计算方法中，属于直线法计提折旧的有()
A、年限平均法
B、工作量法
C、双倍余额递减法
D、年数总和法
E、残值余额法
281、单项选择题 在旅游乘数当中，被认为是灵敏度最高的“显示器”是()乘数。
A．营业收
B．产出
C．收入
D．就业
282、单项选择题 餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
283、单项选择题 旅游宏观经济效益的特征是()。
A．环保性和层次性
B．多样性和地域性
C．协调性和灵活性
D．综合性和复杂性
284、多项选择题 饭店开展绿色营销的原则主要有()。
A．再使用
B．再循环
C．减量化
D．减质化
E．找替代
285、单项选择题 旅游供需平衡是一种()。
A.不确定的平衡
B.绝对平衡
C.动态平衡
D.静态平衡
286、多项选择题 旅游经济运行的主体条件是()。
A．文化修养
B．身体状况
C．闲暇时间
D．可自由支配收入
287、单项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司与生产企业签定的运输合同的标的是()。
A．运送货物所提供的运输行为
B．被运送货物的距离
C．被运送货物的速度
D．被运送货物的时间
E．被运送货物的质量
288、多项选择题 成功的大堂装修，关键必须抓好的基本环节是（）。
A.材料和用品、设备的选择
B.突出主题
C.装修的工艺水平
D.注意创造气氛
289、单项选择题 旅游经济结构的高度化表现为()
A、旅游企业完全竞争
B、旅游企业网络化
C、旅游企业小型化
D、旅游企业地方化
290、单项选择题 旅游需求就是在一定时期内，具有()的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品数量。
A.一定支付能力
B.一定闲暇时间
C.一定支付能力和闲暇时间
D.一定闲暇时间、支付能力及精力
291、单项选择题 饭店品牌经营的实质是()
A.扩大品牌影响
B.品牌保值增值
C.树立品牌形象
D.品牌个性
292、单项选择题 民俗风情是（）。
A.人文景观中最为博大精深的一种旅游资源
B.人类精神文明的重要组成部分
C.人文景观旅游资源中最活泼、最生动和最富特色的内容
D.一种充满魅力的重要人文旅游资源
293、单项选择题 某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。
A.集约经济
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
294、单项选择题 某酒店共有300客房，每间客房门市价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。
A．60％
B．66.7％
C．75％
D．50％
295、单项选择题 旅行社战略最根本的特点是()。
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.创新性
296、单项选择题 下列主体公园中，属于微观景观类的是()。
A.北京欢乐主题公园
B.深圳锦绣中华主题公园
C.巴黎迪士尼乐园
D.横店影视城主题公园
297、单项选择题 客房服务质量的控制，包括（）。
A.房间布局的控制
B.客房设施质量的控制
C.客房形体、设施、用品及服务水平的控制
D.客房形体、设施质量及服务水平的控制
298、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
公司承揽的第三项运输任务，在不需中转情况下，应选择()方式。
A．公路运输
B．水路运输
C．铁路运输
D．航空运输
E．管道运输
299、单项选择题 某饭店增建一设施，总投资1，000，000元，计划每年税后投资收益率15%，营业税税率5%，所得税税率33%，预计该设施投入经营使用后，年固定成本5000，000元，变动成本率55%，那么（）。
A.该设施边际利润率为12%
B.年均税前收益应为241.935元
C.年均税前收益应为157.895元
D.年均营业额至少应达到1，809，701元
300、单项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重（）等非视觉因素的设计。
A.灯光、色彩、背景音乐
B.陈设、光线、背景音乐
C.温度、气味、背景音乐
D.温度、色彩、背景音乐
E.气味、光线、背景音乐