时间:2022-07-15 01:41:23
1、问答题 氨基酸的降解通过哪几种方式进行？产物去向如何？
2、单项选择题 DNA和RNA完全水解后产物的特点是（）。
A.核糖相同，碱基小部分相同
B.核糖不同，碱基相同
C.核糖相同，碱基不同
D.核糖不同，碱基不同
E.以上都不对
3、填空题 蛋白质多肽链主链形成的局部空间结构称为二级结构.这些二级结构进一步排列一些有规则的模块称之为（）或叫作（）.
4、名词解释 A部位
5、名词解释 N-C糖苷键
6、填空题 组成蛋白质的氨基酸有（）种，它们的结构通式是（）。
7、单项选择题 多食肉类，需补充：（）
A.维生素B1
B.维生素B7
C.维生素B5
D.维生素B6
8、单项选择题 下列哪种蛋白质不是结合蛋白（）。
A.血红蛋白
B.清蛋白
C.细胞色素C
D.脱氢酶
E.黏蛋白
9、单项选择题 具有抗佝偻病作用的维生素是（）。
A、VA
B、VB1
C、VC
D、VD
E、VE
10、单项选择题 关于肽键的下列描述，错误的是（）。
A.具有部分双键性质
B.可为蛋白酶所水解
C.是蛋白质分子中主要的共价键
D.是一种酰胺键，稳定性高
E.以上都不对
11、单项选择题 能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是（）。
A、11-顺型视黄醛
B、全反型视黄醛
C、全反型VA
D、11-顺型VA
E、以上都不是
12、单项选择题 来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。
A.琥珀酸脱氢酶
B.丙酰辅酶A羧化酶
C.β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶
D.乙酰辅酶A羧化酶
E.丙酮酸羧化酶
13、单项选择题 下列是亮氨酸的符号的是（）。
A.Ala
B.Ile
C.Leu
D.Iie
E.Lie
14、名词解释 核酸外切酶(exonuclease)
15、名词解释 螺旋环螺旋
16、单项选择题 下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸（）。
A.人
B.大白鼠
C.猴
D.豚鼠
E.猪
17、单项选择题 三羧酸循环的重要性，以下叙述那一项最正确（）。
A.提供细胞需要的一切能量（ATP）
B.使乙酰辅酶A的乙酰基部分彻底氧化
C.提供合成嘌呤和嘧啶的物质
D.为体内生物合成提供FADH2
E.为体内生物合成提供NADH+H+
18、单项选择题 与5’-AGC-3’密码子相应的tRNA的反密码子应该是（）。
A、5’-AGC-3’
B、5’-GCT-3’
C、5’-GCU-3’
D、3’-GCU-5’
E、3’-GCT-5’
19、填空题 核酸的紫外吸收峰在（）nm附近，核酸变性或降解时其紫外吸收值（），这种现象叫做（）。维系DNA双螺旋结构稳定的主要作用力是（）。
20、名词解释 外周膜蛋白（peripheral membrane proteins）
21、单项选择题 人体内不能水解的糖苷键是（）。
A.α-1，4-糖苷键
B.α-1，6-糖苷键
C.β-1，4-糖苷键
D.α-1，β-4-糖苷键
22、单项选择题 红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏（）。
A.葡萄糖-6—磷酸酶
B.果糖二磷酸酶
C.磷酸果糖激酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.葡萄糖激酶
23、单项选择题 下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶（）。
A.CytP450
B.Cytc
C.Cytb
D.Cytaa3
E.Cyta
24、填空题 稳定蛋白质胶体系统的因素是（）和（）.
25、单项选择题 磷酸果糖激酶的抑制剂有（）
A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH4+
26、单项选择题 下列关于某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的（）。
A.有不同亚基组成的寡聚体
B.对同一底物具有不同的专一性
C.对同一底物具有相同的Km值
D.电泳迁移率往往相同
E.结构相同来源不同
27、单项选择题 天然DNA和RNA中的N糖苷键是（）
A、β型
B、α型
C、α型和β型都存在
D、非以上选项
28、多项选择题 酶蛋白和辅酶之间有下列关系（）。
A、两者以共价键相结合，二者不可缺一
B、只有全酶才有催化活性
C、在酶促反应中两者具有相同的任务
D、一种酶蛋白通常只需一种辅酶
E、不同的酶蛋白可使用相同辅酶，催化不同的反应
29、多项选择题 受共价修饰调节的酶有（）。
A.糖原磷酸化酶
B.谷氨酰胺合成酶
C.β—半乳糖苷酶
D.精氨酸酶
E.色氨酸合成酶
F.乙酰辅酶A羧化酶
30、名词解释 纤维状蛋白
31、填空题 在葡萄糖的有氧氧化中，需多酶复合物脱羧的反应步骤有（）和（）。
32、填空题 信号肽生成后，由信号肽识别粒子（SRP）带到胞膜内侧面，最后由（）降解。
33、单项选择题 在动物组织中，从葡萄糖合成脂肪酸的重要中间产物是（）
A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、乙酰乙酸
34、单项选择题 丙糖、丁糖、戊糖、己糖和庚糖在体内需经过下列哪一代谢途径才能实现相互转变（）。
A.糖酵解
B.糖异生
C.糖原合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径
35、问答题 什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？
36、单项选择题 着色性干皮病是人类的一种遣传性皮肤病，该病的分子基础是（）。
A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水
B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活
C.受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒
D.细胞不能合成类胡萝卜素型化合物
E.DNA上胸腺嘧啶二聚体的切除修复系统有缺陷
37、单项选择题 在嘌呤环的生物合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的化合物是（）。
A、HCO3-
B、Asp
C、“甲酸”
D、Gln
E、Gly
38、填空题 蛋白质的二级结构有（）、（）、（）和（）等类型。
39、单项选择题 蛋白质生物合成中能终止多肽链延长的密码有几个（）。
A.2
B.3
C.4
D.5
40、单项选择题 日光或紫外线照射可使（）。
A.7-脱氢胆固醇转变成维生素D3
B.7-脱氢胆固醇转变成维生素D2
C.A1生成
D.A2生成
E.维生素E活化
41、单项选择题 有关多糖的叙述不正确的是（）。
A.它们是生物体的主要能源
B.它们以线性或分支形式存在
C.它们是组成细胞壁的主要物质
D.它们是信息分子
42、问答题 什么是转氨基作用？简述转氨酶作用机理。
43、单项选择题 酮体的生成过多主要见于（）。
A.摄入脂肪过多
B.肝内脂肪代谢紊乱
C.肝功低下
D.糖供给不足或利用障碍
44、单项选择题 向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰coA、丙二酸，可导致下列哪种代谢中间物堆积（）。
A.柠檬酸
B.琥珀酸
C.苹果酸
D.延胡索酸
E.α-酮戊二酸
45、填空题 酶的非竞争性抑制动力学特点是（）VmA.x，而Km（）。
46、问答题
氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。
（a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。
（b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？
47、单项选择题 下列关于原核生物RNA聚合酶的叙述哪些说法是不正确的（）。
A.全酶由5个亚基（α2ββ’σ）组成
B.在体内核心酶的任何亚基都不能单独与DNA结合
C.核心酶的组成是α2ββ’
D.σ亚基也有催化RNA进行复制的功能
E.σ亚基协助转录起始
48、单项选择题 用fehling反应来测定还原糖存在时，如果有还原糖，则反应现象是（）。
A.白色絮状沉淀
B.砖红色沉淀
C.发生银镜反应
D.溶液呈朱红色
49、名词解释 外周蛋白
50、单项选择题 用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。
A.破坏盐键
B.中和电荷
C.与蛋白质结合成不溶性盐类
D.调节等电点
51、单项选择题 可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氢
D.过甲酸
E.以上都不是
52、单项选择题 一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。
A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50
53、名词解释 酮体
54、单项选择题 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化（）
A、仅在线粒体中进行
B、产生的NADPH用于合成脂肪酸
C、被胞浆酶催化
D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
E、需要酰基载体蛋白参与
55、单项选择题 下列对蛋白质生理作用的描述哪项不正确（）。
A.蛋白质是建造组织的重要原料理功能的调控
B.蛋白质能参与体内物质代谢及生命活动
C.各种特殊功能的蛋白质，在整个生命活动中都不可缺少
D.蛋白质降解成氨基酸后，氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可氧化供能
E.大量食入蛋白质后，可贮存于各组织之中
56、单项选择题 必须在线粒体内进行的糖异生步骤是（）。
A.乳酸→丙酮酸
B.丙酮酸→草酰乙酸
C.6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
D.3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
E.磷酸烯醇式丙酮酸→2-磷酸甘油酸
57、单项选择题 酮体在肝外组织中氧化需要（）。
A.乙酰乙酸硫激（解）酶
B.琥珀酰CoA转硫酶
C.琥珀酰CoA
D.乙酰CoA
58、名词解释 终止因子(termination factors)
59、填空题 植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用
60、单项选择题 反应速度达最大反应速度80%时，Km与[S]的关系为（）。
A、Km=[S]
B、2Km=[S]
C、4Km=[S]
D、5Km=[S]
E、Km=0.8[S]
61、填空题 固氮酶是由（）和（）两种蛋白质组成；固氮酶要求的反应条件是（）和（）。氢代谢是伴随着（）发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多（）作用，还原（）而放个H2。
62、填空题 σ因子能辨认转录起始点，被辨认的DNA区段就是（）。
63、名词解释 核苷酸的从头合成
64、单项选择题 （）是某时刻在内外扰作用下进入房间的总热量。
A、得热量
B、除热量
C、储热量
D、冷负荷
65、单项选择题 在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构占优势（）。
A.羧基氨基都解离
B.羧基氨基都不解离
C.只有α羧基解离
D.只有γ羧基解离
E.α羧基和γ羧基都解离
66、问答题 纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
67、单项选择题 关于蛋白质亚基的下列描述，哪条是正确的（）。
A.一条多肽链蜷曲形成的螺旋结构
B.两条以上多肽链蜷曲形成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
68、名词解释 别构调节物(allosteric modulator)
69、填空题 核酸紫外吸收峰在（）nm附近，蛋白质的紫外吸收峰在（）nm附近。
70、名词解释 球状蛋白
71、单项选择题 DNA变性后理化性质有下述那个改变（）。
A.对260nm紫外光吸收减少
B.溶液粘度下降
C.磷酸二酯键断裂
D.糖苷键断裂
E.嘌呤环破裂
72、单项选择题 丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（）。
A.糖异生
B.磷酸戊糖途径
C.血红素合成
D.脂肪酸合成
E.胆固醇合成
73、名词解释 纤维蛋白(fibrous proteins)
74、填空题 DNA的基本组成单位是（）（）（）和（），它们通过（）相互连接形成多核苷酸链。
75、单项选择题 人体内γ-氨基丁酸的功能（）。
A.抑制性神经递质，抑制中枢神经
B.合成黑色素的原料
C.由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D.生成一碳单位的重要原料
E.以上都错
76、名词解释 转录因子（transcription factor）
77、名词解释 凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）
78、单项选择题 氨基酸在等电点是，应具有的特点是（）。
A.不具正电荷
B.不具负电荷
C.溶解度最大
D.在电场中不电泳
79、单项选择题 下列天然脂肪酸中，熔点最高的是（）。
A.月桂酸
B.软脂酸
C.硬脂酸
D.花生酸
E.豆蔻酸
80、判断题 变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。
81、名词解释 拓扑异构酶
82、单项选择题 蛋白质合成时，肽链合成终止的原因是（）。
A、特异的tRNA识别终止密码
B、已到达mRNA分子的尽头
C、终止密码本身具酯酶活性，可将肽链水解下来
D、终止因子能识别终止密码并进入受位
E、终止密码部位有较大阻力，核糖体无法沿mRNA再向3＇端移动
83、单项选择题 糖酵解时丙酮酸不会堆积，因为（）。
A.乳酸脱氢酶活性很强生成乙酰CoA
B.丙酮酸可在丙酮酸脱氢酶作用下
C.NADH/NAD+太低
D.乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高
E.丙酮酸可氧化3-磷酸甘油醛脱氢酶反应中生成的NADH
84、单项选择题 下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸
85、填空题 UvrA，UvrB，UvrC三种蛋白质在DNA损伤修复中的作用是（），其中UvrB有酶的作用。
86、单项选择题 丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活（）。
A.脂肪酰辅酶A
B.磷酸二羟丙酮
C.乙酰辅酶A
D.柠檬酸
E.异柠檬酸
87、判断题 真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
88、单项选择题 下列哪种描述，对酮体是不正确的（）。
A.酮体主要在肝内生成
B.酮体的主要成分是乙酰乙酸
C.酮体只能在肝外组织利用
D.合成酮体的酶系存在于线粒体内
E.酮体中除丙酮外均是酸性物质
89、单项选择题 下列酶中不参与EMP途径的酶是（）。
A、己糖激酶
B、烯醇化酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、丙酮酸激酶
E、乳酸脱氢酶
90、名词解释 脑磷脂（cephalin）
91、名词解释 酶的反馈抑制
92、名词解释 肽酰转移酶（peptidyl transferase）
93、单项选择题 氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）
A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、双缩脲性质
94、单项选择题 谷丙转氨酶属于（）
A、转移酶类
B、水解酶类
C、异构酶类
D、裂解酶类
95、单项选择题 蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺
96、填空题 用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。
97、单项选择题 以下物质进入细胞时只需载体蛋白参与的是（）。
A.尿素
B.丙酮
C.氨基酸
D.钠离子
98、名词解释 镰刀型细胞贫血病
99、单项选择题 在肝细胞中，线粒体外的NAD+进入线粒体内的穿梭机制主要是（）
A、苹果酸穿梭机制
B、a-磷酸甘油穿梭机制
C、肉毒碱穿梭机制
D、柠檬酸穿梭机制
100、判断题 在Tm时，DNA双链中所有G-C碱基对都消失。
101、填空题 维生素A在视色素中的活性形式是（），维生素D3在体内的最高活性形式是（）
102、问答题 为什么说葡萄糖-丙氨酸循环是一种经济有效的氨转运方式？
103、单项选择题 关于热和功，下面的说法中，不正确的是（）
A.功和热只出现于系统状态变化的过程中，只存在于系统和环境间的界面上
B.只有在封闭系统发生的过程中，功和热才有明确的意义
C.功和热不是能量，而是能量传递的两种形式，可称之为被交换的能量
D.在封闭系统中发生的过程中，如果内能不变，则功和热对系统的影响必互相抵消
104、单项选择题 电子传递过程的限速因素（）。
A.ATP/ADP
B.FADH2
C.NADH+H+
D.氧气
105、单项选择题 下列哪种化合物不是高能化合物？（）
A、6-磷酸葡萄糖
B、ATP
C、琥珀酰辅酶A
D、PEP
106、填空题 蛋白质翻译后，一级结构的修饰包括去除N-甲酰基或N-蛋氨酸、个别氨基酸修饰和（）。
107、名词解释 肽（peptides）
108、填空题 氨的同化途径有（）和（）。
109、单项选择题 蛋白质的电泳行为是因其具有（）
A、酸性
B、碱性
C、电荷
D、亲水性
110、名词解释 必需基团
111、填空题
在DNA复制时，下列蛋白质（或酶）的主要功能是什么？
SSB：（）
引物合成酶：（）
DNA聚合酶Ⅲ全酶（）
DNA聚合酶Ⅰ（）
DNA连接酶（）
112、单项选择题 关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）
A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关
113、单项选择题 指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述（）。
A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性
114、问答题 什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。
115、填空题 患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是：（）、（）。VD和VB12的缺乏病分别是：（）和（）。
116、单项选择题 催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）
A.谷丙转氨酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
117、单项选择题 乳酸脱氢酶同工酶是由H、M亚基组成的（）聚体。
A.二
B.三
C.四
D.五
E.六
118、单项选择题 在核酸中一般不含有的元素是（）
A、碳
B、氢
C、氧
D、硫
119、单项选择题 与mRNA分子中的密码子ACG对应的密码子是（）。
A.UGC
B.UGU
C.CGU
D.GCA
120、填空题 脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
121、填空题 RNA的二级结构大多数是由（）条链形成的，它可盘曲形成（）双螺旋结构，tRNA的二级结构是（）形结构。
122、判断题 蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。
123、单项选择题 脂肪酸合成酶系存在于（）。
A、胞浆
B、微粒体
C、线粒体基质
D、溶酶体
E、线粒体内膜
124、名词解释 胶原（蛋白）（collagen）
125、填空题 抗霉素A和氰化物可分别阻断呼吸链中（）、（）的电子传递。
126、名词解释 疏水作用
127、名词解释 磷酸吡哆醛（pyidoxal phosphate）
128、单项选择题 除下列哪种化合物外，其余的都含有高能磷酸键（）。
A.ADP
B.磷酸肌酸
C.6-磷酸葡萄糖
D.磷酸烯醇式丙酮酸
E.1，3-二磷酸甘油酸
129、单项选择题 催化黄嘌呤+H20+O2=尿酸+H2O2反应的酶属于（）大类。
A.水解酶
B.裂解酶
C.氧化还原酶
D.转移酶
E.异构酶
130、名词解释 核苷酸核苷酶
131、填空题 RNA主要有三类，它们的生物功能分别是（）（）和（）。
132、单项选择题 嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物：（）
A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
133、单项选择题 三组分水盐系统的相图常用来分离或提纯盐类，处理时必须使物系点进入所需要的相区。为此配合使用的操作很多，但一般不包括（）
A.加水稀释
B.加入另一种盐或盐溶液
C.升高或降低温度
D.水蒸汽蒸馏
134、名词解释 初速度(initial velocity)
135、单项选择题 根据米氏方程，不符合[S]与Km关系的是（）。
A.当[S]>>Km，反应速度与底物浓度无关，呈零级反应
B.当[S]<
D.当[S]=Km/3，v=67%Vmax
E.度量二者的单位是相同的
136、填空题 构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是（）、（）；生糖兼生酮氨基酸有四种，即（）、（）、（）和（）。
137、单项选择题 与mRNA中密码ACG相应的tRNA反密码是（）。
A、UGC
B、TGC
C、GCA
D、CGU
E、CGT
138、单项选择题 hnRNA是下列哪一种RNA的前体（）。
A.tRNA
B.真核rRNA
C.真核mRNA
D.原核rRNA
E.原核mRNA
139、单项选择题 关于偏摩尔量，下面的叙述中不正确的是（）
A.偏摩尔量是状态函数，其值与物质的数量无关
B.系统的强度性质无偏摩尔量
C.纯物质的偏摩尔量等于它的摩尔量
D.偏摩尔量的数值只能为整数或零
140、问答题
线粒体的呼吸链的电子传递可用下列净反应方程式表示：NANH＋H+＋1/2O2＝H2O＋NAD+
（a）计算此反应的ΔE°†。
（b）计算标准自由能变化ΔG°†。
（c）如果一分子ATP合成的标准自由能为7.3Kcal／mol，那么就理论上而言，上述总反应会生成多少分子的ATP？
141、单项选择题 下列氨基酸中哪一种是天然氨基酸（）。
A.Orn（鸟氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羟脯氨酸）
E.胱氨酸
142、单项选择题 下列对同工酶的叙述哪项是错误的（）。
A.是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C.是一组理化性质不同的酶
D.同工酶的存在具重要的生理意义
E.所有同工酶均具四级结构
143、问答题 嘌呤和嘧啶核苷酸“补救合成途径”的特征是什么？
144、单项选择题 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分（）。
A.NAD+
B.NADP+
C.吡哆醛
D.TPP
E.FAD
145、单项选择题 下列关于翻译过程的描述错误的是（）。
A.启动阶段核蛋白体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端
B.多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的
C.存在一系列的肽酰tRNA中间物
D.延长过程需要消耗ATP
146、单项选择题 铁硫蛋白的性质不包括（）。
A.由Fe-S构成活性中心
B.铁的氧化还原是可逆的
C.每次传递一个电子
D.与辅酶Q形成复合物存在
147、填空题 酶原是（）。酶原变成酶的过程称为（）。这个过程实质上是酶的（）部位（）或（）的过程，某些酶以酶原的形式存在，其生物学意义是（）。
148、填空题
写出下列符号的中文名称：
SSB（）snRNA（）
PRPP（）cDNA（）
149、单项选择题 下列关于ATP的说法，不正确的是（）。
A.是体内唯一的直接供能物质
B.可将其高能磷酸键转移给肌酸
C.可作为间接供能物质
D.可将其高能键转给UDP生成UTP
E.不稳定
150、单项选择题 1摩尔脂酰C0A一次β-氧化其小分子产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为（）。
A.5
B.12
C.17
D.36
E.9
151、填空题 在真核生物细胞中，转录起始区上游的DNA序列统称（）。
152、单项选择题 下列糖类中不同类的是（）。
A.葡萄糖
B.核糖
C.半乳糖
D.乳糖
153、问答题
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：
CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？
（a）测定小肽的氨基酸序列。
（b）鉴定肽的氨基末端残基。
（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？
（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
（e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
（f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
154、单项选择题 人体内γ-氨基丁酸来源于那一种氨基酸代谢（）。
A.半光氨酸
B.谷氨酸
C.谷氨酰胺
D.丝氨酸
E.苏氨酸
155、单项选择题 蛋白质中不存在的氨基酸是（）。
A、Cys
B、Hyp
C、Cit
D、Met
E、Ser
156、判断题 测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。
157、单项选择题 酪氨酸tRNA的反密码子是5’-GUA-3’，它能辨认的mRNA上的相应密码子是（）。
A.GUA
B.AUG
C.UAC
D.GTA
E.TAC
158、单项选择题 一克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成多少克分子ATP（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
159、单项选择题 下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转（）。
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.丝氨酸
160、单项选择题 脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的（）。
A.天冬氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.草酰乙酸
E.苹果酸
161、单项选择题 ATP的生理功能不包括（）
A、为生物反应供能
B、合成RNA
C、贮存化学能
D、合成DNA
162、单项选择题 关于大肠杆菌RNA聚合酶的论述，错误的是（）。
A、该酶是一种含Zn+的蛋白质
B、含有α、β、β＇及σ四种亚基
C、β、β＇亚基的功能完全一致
D、σ亚基有识别特别起始部位的作用
E、α2ββ＇称为核心酶
163、单项选择题 乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶（）。
A.两种
B.五种
C.三种
D.三种
E.十六种
164、名词解释 寡聚酶
165、填空题 蛋白质生物合成中有三个终止密码子，它们是UAA、（）和（）。起始密码子是（）。
166、单项选择题 在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？（）
A．丙氨酸
B．酪氨酸
C．赖氨酸
D．蛋氨酸
E．异亮氨酸
167、单项选择题 胆固醇是下列哪一种化合物的前体（）。
A.CoA
B.泛醌
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E
168、填空题 一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有（）圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为（）.
169、名词解释 蛋白聚糖（proteoglycans）
170、单项选择题 联合脱氨基作用所需的酶有（）。
A.转氨酶和D-氨基酸氧化酶
B.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
C.转氨酶和腺苷酸脱氢酶
D.腺苷酸脱氢酶和L-谷氨酸脱氢酶
E.以上都是
171、填空题 丙酮酸脱氢酶复合体由（）（）和（）三种酶组成，其辅因子共6种，分别为（）（）（）（）（）（）。
172、单项选择题 由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是（）
A、2-甘油单酯
B、1，2-甘油二酯
C、溶血磷脂酸
D、磷脂酸
E、酰基肉毒碱
173、单项选择题 两只各装有1kg水的烧杯，一只溶有0.01mol蔗糖，另一只溶有0.01molNaCl，按同样速度降温冷却，则：（）
A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定
174、名词解释 转氨基作用
175、填空题 呼吸链中的细胞色素的排列顺序为：（）→（）→（）→（）。
176、名词解释 β-折叠(β-sheet)
177、填空题 乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以（）为辅基，消耗（），催化（）与（）生成（），柠檬酸为其（），长链脂酰CoA为其（）。
178、填空题 在众多的转录因子Ⅱ中，唯一能结合TATA盒的蛋白质是（）。
179、填空题 使酶具有高催化效率的主要因素有（）（）（）（）。
180、单项选择题 细胞内蛋白质生物合成的主要部位是（）。
A、核糖体
B、核仁
C、细胞核
D、高尔基复合体
E、溶酶体
181、单项选择题 应给夜盲症患者服用下列哪种维生素（）。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
182、单项选择题 下列RNA中含修饰核苷酸最多的是（）
A、mRNA
B、rRNA
C、tRNA
D、病毒RNA
183、问答题 何谓尿素循环？它在生物体内的作用。
184、单项选择题 下列有关转录的描述中，（）是错误的。
A、基因的两条链中只有一条链用于转录
B、基因的转录是有选择的
C、有转录功能的DNA链称为编码链
D、复制的准确性高于转录过程
E、转录时需要有RNA引物
185、单项选择题 除哪一种氨基酸外，其余氨基酸具有共同的碳架来源：（）
A.Asp
B.Met
C.Lys
D.Arg
186、名词解释 比活(specific activity)
187、名词解释 乒乓反应（ping-pong reaction）
188、单项选择题 由78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为（）
A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm
189、单项选择题 对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）
A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存
190、单项选择题 下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？（）
A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、2，4-二硝基苯酚
D、寡霉素
191、单项选择题 控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是（）。
A.脂酰辅酶A（CoA.合成酶活性
B.ADP含量
C.脂酰CoA脱氢酶的活性
D.肉毒碱脂酰转移酶的活性
E.HSCoA的含量
192、单项选择题 下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（）
A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径
193、单项选择题 氰化物中毒是由于抑制了那种细胞色素的作用（）。
A.cyta
B.cytb
C.cytc
D.cytaa3
E.cytcl
194、单项选择题 下列哪种氨基酸最有可能位于球状蛋白质分子表面（）。
A.Leu
B.Phe
C.Met
D.Asp
E.Ala
195、单项选择题 真核生物可以下列哪一种物质为原料合成抗坏血酸（）。
A.胆固醇
B.尿苷二磷酸葡萄糖醛酸
C.乙酰CoA
D.胆汁酸
E.以上都是
196、单项选择题 每个糖原分子有（）个还原端。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
197、单项选择题 血液中非蛋白氮中主要成分是（）。
A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.多肽
E.氨基酸
198、单项选择题 糖原合成酶参与的反应是（）。
A.G+C→G-C
B.UDPG+G→G-G+UDP
C.G+Gn→Gn+1
D.UDPG+Gn→UDP+G（n+1）
E.Gn→G（n-1）+G
199、名词解释 尿素循环（urea cycle）
200、单项选择题 下列哪种蛋白质是水不溶性的（）。
A.血红蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨胶原蛋白
E.抗体蛋白
201、单项选择题 用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。
A.双缩脲法
B.凯氏定氮
C.紫外吸收
D.印三酮反应
202、填空题 体内的嘌呤主要有（）和（）；嘧啶碱主要有（）、（）和（）。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为（）。
203、单项选择题 人体缺乏维生素B12时容易引起（）。
A.唇裂
B.脚气病
C.恶性贫血
D.坏血病
E.佝偻病
204、填空题 tRNA三叶草形结构中，氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。
205、填空题 写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP（），dCDP（）。
206、单项选择题 嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自：（）
A.Gly
B.Gln
C.ASP
D.甲酸盐
207、单项选择题 下列不属于芳香族氨基酸的是（）。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.脯氨酸
208、名词解释 前馈激活（feed-forward activation）
209、问答题 列述DNA双螺旋结构要点，并说明该螺旋模型提出的意义。
210、单项选择题 在下面涉及盖斯定律的表述中，不正确的是（）
A.对在等温等压且不做非体积功的条件下，发生的各个化学反应过程和相变过程，可使用盖斯定律
B.对在等温等容且不做功的条件下，发生的各个化学反应过程，可使用盖斯定律
C.同一物质在盖斯定律涉及的几个反应中都出现时，只要无溶解等现象，相态不同也可加减
D.利用盖斯定律求某个反应的热效应时可引入一些别的反应，设想一些中间步骤，无论实际反应是否按这些中间步骤进行都可以
211、单项选择题 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符（）。
A.α生育酚-维生素E
B.硫胺素-维生素B1
C.抗坏血酸-维生素C
D.氯钴胺素-维生素B12
E.吡哆醛-维生素B2
212、填空题 蛋白质生物合成的方向是（），mRNA解读的方向是（）。（）是蛋生物合成的场所。每形成一个肽键至少需要4个高能键提供能量。
213、单项选择题 鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）
A、尿素
B、尿囊素
C、尿酸
D、尿囊酸
214、填空题 翻译的延长包括进位（注册）、（）和转位三个连续的步骤。
215、单项选择题 脂肪酸合成酶（）。
A、主要催化不饱和脂肪酸的合成
B、催化脂酰CoA延长两个碳
C、是多酶复合体，由一个核心蛋白及六种酶组成。
D、催化乙酰CoA转化成丙二酸单酰辅酶A
E、催化脂肪酸的激活
216、单项选择题 聚L-亮氨酸在二氧己环中呈α-螺旋，而聚L-异亮氨酸则不能形成α-螺旋，这是因为（）。
A.L-异亮氨酸链短
B.L-异亮氨酸有一个甲基在β碳原子上
C.L-异亮氨酸多一个甲基
D.L-异亮氨酸少一个甲基
217、单项选择题 生物膜具有物质运输的功能，以下物质是通过协助扩散进入细胞的是（）。
A.钾离子
B.丙酮
C.水
D.氨基酸
218、单项选择题 下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的（）。
A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA，UAG，UGA
D.氨基酰tRNA
219、单项选择题 哪一种维生素又称钴胺素（）。
A.维生素K
B.维生素B2
C.维生素B12
D.维生素B6
E.维生素B1
220、填空题 （）片段的生成是因为DNA复制过程中，开链和复制的不一致。
221、单项选择题 关于变构酶叙述错误的是（）。
A.变构酶与变构剂的结合是可逆的
B.所有变构酶都有催化亚基和调节亚基
C.变构酶变构时常伴有亚基的聚合或解聚
D.多数是代谢途径的限速酶
222、单项选择题 合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是（）
A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA
223、单项选择题 对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是（）。
A.DNA为二股螺旋结构
B.DNA两条链的走向相反
C.在A与G之间形成氢键
D.碱基间形成共价键
E.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部
224、名词解释 诱导酶
225、名词解释 一碳单位
226、名词解释 标准还原电位（E°ˊ）（standard reduction potential）
227、单项选择题 下列哪种氨基酸与尿素直接相关（）。
A、Phe
B、Orn
C、Val
D、His
E、Ala
228、单项选择题 下列哪一生化反应主要在线粒体内进行（）。
A.脂酸合成
B.脂酸β氧化
C.脂酸ω氧化
D.胆固醇合成
E.甘油三酯分解
229、单项选择题 在叶酸分子中，参与一碳单位转移的原子是（）。
A.N5、N6
B.N7、N8
C.N9、N10
D.N5、N10
E.N9、N8
230、多项选择题 生物化学研究的内容有（）。
A.研究生物体的物质组成
B.研究生物体的代谢变化及其调节
C.研究生物的信息及其传递
D.研究生物体内的结构
E.研究疾病诊断方法
231、单项选择题 哺乳动物细胞核糖体的大亚基沉降系数为（）。
A.30S
B.40S
C.60S
D.70S
E.80S
232、单项选择题 加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性（）。
A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
E.二氧化汞
233、单项选择题 tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对（）。
A.U
B.A
C.G
D.C
234、问答题 将核酸完全水解后可得到哪些组分？DNA和RNA的水解产物有何不同？
235、名词解释 变旋（mutarotation）
236、单项选择题 当蛋白质处于等电点时，（）。
A.溶解度最大
B.溶解度最小
C.和溶解度无关
D.不同蛋白情况不同
237、单项选择题 提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）。
A.丝氨酸
B.天冬氨酸
C.甘氨酸
D.丙氨酸
238、单项选择题 下列物质中，（）中嘌呤核苷酸生物合成的中间产物。
A、乳清酸
B、乳酸
C、乳清苷酸
D、次黄苷酸
E、尿酸
239、名词解释 解链温度
240、单项选择题 对于下列各种血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（）。
A.CM主要转运内源性TG
B.VLDL主要转运外源性TG
C.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织
D.中间密度脂蛋白（IDL）主要转运TG
E.LDL是运输Ch的主要形式
241、填空题 泛酸的功能是以（）和（）辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基和递氢的作用。其功能基团是（）。
242、名词解释 激素效应元件（HER）
243、填空题
呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团，下列呈色反应分别是由什么功能基团（或键）引起的？
双缩脲反应：（）乙醛酸反应：（）
坂口反应：（）米伦氏反应：（）
244、填空题 结合DNA模板的是（）。
245、名词解释 糖原（glycogen）
246、单项选择题 生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据（）。
A.DNA→RNA
B.RNA→蛋白质
C.蛋白质→RNA
D.RNA→DNA
247、填空题 能直接或间接辨认，结合转录上游区段DNA，具有调控功能的蛋白质称（）。
248、单项选择题 葡萄糖、脂肪、氨基酸的彻底氧化过程均可产生（）。
A.乙酰CoA
B.丙酮酸
C.NADH+H+
D.FA
D.2H
249、填空题 原核生物和真核生物翻译起始复合物生成区别在于（），原核生物先生成mRNA-30S小亚基复合物，真核生物先生成起始氨基酰－tRNA-40S小亚基复合物。
250、名词解释 自杀抑制作用（suicide substrate）
251、单项选择题 与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）。
A.着色性干皮病
B.卟啉病
C.黄疸
D.黄嘌呤尿症
E.痛风
252、填空题 维持DNA双螺旋结构的稳定因素有（）、（）和（）。其中（）为主要稳定因素。
253、单项选择题 下列氨基酸中，哪一种氨基酸是非极性氨基酸（）
A、异亮氨酸
B、半胱氨酸
C、天冬酰胺
D、丝氨酸
254、名词解释 解偶联剂（uncoupling agent）
255、填空题 线粒体内膜外侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（），而线粒体内膜内侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（）。
256、填空题 谷氨酸脱羧后生成（），它是脑组织中具有（）作用的神经递质。
257、单项选择题 与mRNA中密码子5’-ACG-3’相应的反密码子（5’-3’）是（）。
A.CGU
B.CGA
C.GCU
D.UGC
258、名词解释 球蛋白
259、名词解释 尿素循环
260、单项选择题 把一个氨基酸结晶加入到pH7.0的纯水中，得到了pH6.0的溶液，问此氨基酸的pI值一定是（）。
A.大于6.0
B.小于6.0
C.等于6.0
D.无法判断
261、单项选择题 遗传信息传递的中心法则是（）。
A.DNA-->RNA-->蛋白质
B.RNA-->DNA-->蛋白质
C.蛋白质-->DNA-->RNA
D.DNA-->蛋白质-->RNA
262、问答题 简述生物氧化的特点及发生部位。
263、单项选择题 细胞色素c氧化酶是（）。
A.复合物Ⅰ
B.复合物Ⅱ
C.复合物Ⅲ
D.复合物Ⅳ
264、问答题
脂肪酸氧化时，脂酰基是如何进入线粒体的？绘图表示。
脂肪酸合成时，乙酰基又是如何运出线粒体的？绘图表示。
265、单项选择题 有机汞化合物能抑制（）。
A.羟基酶
B.巯基酶
C.胆碱酯酶
D.含-S-S-的酶
E.碱性酶
266、单项选择题 丙酮酸彻底氧化为二氧化碳、水和能量，其P/O比值为（）。
A.2.0
B.3.0
C.4.0
D.5.0
267、单项选择题 tRNA连接氨基酸的部位是在（）。
A.2’-OH
B.3’-OH
C.1’-OH
D.3’-P
E.5’-P
268、填空题 一般说来，球状蛋白分子含有（）氨基酸残基在其分子内部，含（）氨基酸残基在其分子的表面.
269、单项选择题 第一个主要用X-射线衍射法阐明其全部结构与功能的酶是（）。
A.肽酶
B.乳酸脱氢酶
C.溶菌酶
D.胰糜乳蛋白酶
E.酯酶
270、名词解释 复性
271、名词解释 酶原激活
272、名词解释 胶原（蛋白）
273、单项选择题 丙二酸竞争性抑制（）。
A.丙酮酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶
274、单项选择题 下列关于肉碱功能之叙述。正确的是（）。
A、转运乙酰CoA透过线粒体外膜
B、转运乙酰CoA透过线粒体内膜
C、参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运
D、转运α-磷酸甘油进入线粒体
E、它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶
275、名词解释 核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)
276、填空题 3-磷酸甘油的来源有（）和（）。
277、填空题 核苷酸从头合成途径中糖基的供体为（），它是磷酸核糖焦磷酸激酶以5’-磷酸核糖为底物从（）转移一个焦磷酸而产生的．
278、单项选择题 下列哪种作用所涉及的辅酶的组成成分含有泛酸（）。
A.脱酰基作用
B.乙酰化作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用
279、单项选择题 软脂酰CoA经过一次β-氧化，其产物通过TCA循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生成ATP的分子数为（）。
A、8
B、10
C、12
D、14
E、16
280、单项选择题 下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
281、问答题
在正常的线粒体内，电子转移的速度与ATP需求紧密联系在一起的。如果ATP的利用率低，电子转移速度也低；ATP的利用率高，电子转移就加快。在正常情况下，当NADH作为电子供体时，每消耗一个氧原子产生的ATP数大约为3（P/O＝3）。
（a）讨论解耦联剂的浓度相对来说较低和较高时对电子转移和P/O比率有什么样的影响？
（b）摄入解耦联剂会引起大量出汗和体温升高。解释这一现象，P/O比率有什么变化？
（c）2，4-二硝基苯酚曾用作减肥药，其原理是什么？但现在已不再使用了，因为服用它有时会引起生命危险，这又是什么道理？
282、填空题 多肽链合成的方向是（）。
283、单项选择题 下列有关L-谷氨酸脱氢酶的描述错误的是（）。
A、辅酶为NAD+或NADP+
B、N-乙酰谷氨酸为激活剂
C、能催化L-Glu氧化脱氨基
D、动植物及微生物中普遍存在
E、在肝脏及肾脏中活力更强
284、判断题 合成mRNA和tRNA的场所是一致的。
285、问答题 如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及那些氨基酸侧链？
286、填空题 （A+T）%高的DNA分子，其Tm值（）。核酸变性时，紫外吸收值增加的现象叫做（），目前测定核糖的方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法
287、单项选择题 在反应：NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP中，NTP代表什么？（）
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
288、判断题 如果[S]增加一倍，用双倒数作图法所得直线在Ｙ轴上的截距降低到原来的二分之一。
289、单项选择题 人细胞DNA含2.9×10个碱基对，其双螺旋的总长度约为（）
A、990mm
B、580mm
C、290mm
D、9900mm
290、单项选择题 关于等边三角形座标的特点，不正确的说法是（）
A.在过三角形某一顶点的任一直线上各点所代表的系统中，另外两组分的浓度比都相同
B.任意两点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来两点的连接线上
C.任意三点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来三点连成的三角形内
D.由三角形内任一点向三边作垂线，三垂线之和等于三角形的高，且等于100%
291、填空题 能荷的范围为（），通常细胞内的能荷值为（）。
292、填空题 米氏方程为（）。KM+[S]
293、单项选择题 糖原在脱枝酶催化下生成的重要产物是（）。
A.葡萄糖
B.6—磷酸果糖
C.1-磷酸果糖
D.1-磷酸葡萄糖
E.5-磷酸葡萄糖
294、单项选择题 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？（）
A、维持正常功能所必需
B、是体内能量的来源之一
C、在许多动物体内不能合成
D、体内需要量少，必需由食物供给
E、它们的化学结构各不相同
295、单项选择题 丙酮酸羧化酶的辅酶是（）。
A.FAD
B.NAD+
C.TPP
D.辅酶A
E.生物素
296、单项选择题 男，36岁，反复发作咳嗽、咳痰，经抗炎治疗3～4周仍无改善。实验室检查找到抗酸杆菌。该患者首先考虑的诊断是（）
A.细菌性肺炎
B.病毒性肺炎
C.支气管炎
D.肺结核
E.变态反应
297、单项选择题 有关蛋白质的说法，正确的是（）。
A.只有肽链与肽链之间才能形成氢键
B.疏水作用的本质是范德华力
C.蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构
D.天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转
298、名词解释 P/O比(P/O ratio)
299、单项选择题 下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。
A.β-折叠常呈左手螺旋
B.β-折叠只在两条不同的肽链间形成
C.β-折叠主要靠链间的氢键来稳定
D.β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定
E.β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
300、单项选择题 胆固醇是下列哪种维生素的前体（）。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素E