农艺师考试：蔬菜栽培考点巩固（最新版）

时间:2022-07-13 03:04:40

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1、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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2、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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3、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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4、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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5、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


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6、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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7、名词解释  落蔓


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8、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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9、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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10、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


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11、判断题  螨类不是昆虫。


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12、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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13、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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14、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


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15、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。


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16、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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17、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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18、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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19、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


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20、问答题  如何收割韭菜？


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21、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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22、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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23、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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24、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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25、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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26、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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27、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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28、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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29、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


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30、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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31、名词解释  跳根


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32、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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33、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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34、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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35、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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36、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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37、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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38、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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39、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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40、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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41、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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42、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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43、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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44、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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45、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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46、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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47、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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48、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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49、名词解释  绿体春化


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50、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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51、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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52、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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53、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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54、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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55、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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56、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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57、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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58、名词解释  生长速度（绝对速度）


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59、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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60、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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61、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


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62、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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63、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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64、问答题  品种的特征特性是什么？


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65、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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66、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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67、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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68、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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69、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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70、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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71、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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72、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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73、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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74、问答题  简述有机肥的作用特点。


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75、名词解释  C型雄性不育系


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76、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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77、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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78、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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79、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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80、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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81、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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82、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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83、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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84、名词解释  沟灌


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85、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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86、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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87、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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88、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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89、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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90、名词解释  筒子菠菜


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91、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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92、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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93、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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94、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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95、名词解释  种子饱满度


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96、问答题  草莓的繁殖方式有哪些？


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97、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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98、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


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99、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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100、名词解释  假植栽培


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101、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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102、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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103、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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104、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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105、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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106、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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107、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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108、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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109、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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110、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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111、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


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112、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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113、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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114、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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115、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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116、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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117、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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118、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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119、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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120、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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121、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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122、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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123、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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124、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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125、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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126、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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127、问答题  蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？


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128、名词解释  T型雄性不育系


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129、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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130、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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131、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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132、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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133、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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134、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


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135、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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136、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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137、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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138、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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139、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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140、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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141、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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142、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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143、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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144、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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145、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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146、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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147、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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148、名词解释  T型不育系


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149、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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150、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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151、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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152、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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153、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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154、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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155、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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156、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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157、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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158、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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159、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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160、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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161、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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162、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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163、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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164、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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165、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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166、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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167、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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168、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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169、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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170、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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171、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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172、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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173、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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174、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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175、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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176、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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177、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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178、名词解释  老化苗


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179、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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180、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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181、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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182、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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183、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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184、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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185、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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186、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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187、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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188、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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189、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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190、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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191、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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192、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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193、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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194、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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195、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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196、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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197、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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198、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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199、名词解释  护根育苗


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200、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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201、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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202、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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203、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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204、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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205、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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206、填空题  大白菜有（）的美誉。


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207、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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208、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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209、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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210、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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211、名词解释  裂球


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212、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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213、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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214、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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215、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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216、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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217、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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218、问答题  轮作的原则有哪些？


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219、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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220、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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221、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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222、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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223、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


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224、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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225、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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226、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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227、名词解释  绝对雄株


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228、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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229、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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230、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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231、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


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232、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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233、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


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234、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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235、名词解释  冻水


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236、名词解释  浸种


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237、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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238、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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239、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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240、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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241、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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242、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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243、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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244、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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245、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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246、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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247、名词解释  歧根


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248、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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249、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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250、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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251、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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252、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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253、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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254、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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255、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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256、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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257、名词解释  经济学产量


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258、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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259、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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260、单项选择题  番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）

A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg


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261、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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262、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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263、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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264、名词解释  韭菜的跳根


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265、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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266、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


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267、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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268、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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269、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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270、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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271、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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272、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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273、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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274、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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275、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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276、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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277、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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278、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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279、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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280、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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281、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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282、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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283、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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284、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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285、名词解释  生长相关性


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286、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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287、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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288、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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289、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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290、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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291、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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292、名词解释  一年生蔬菜


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293、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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294、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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295、名词解释  蔬菜栽培学


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296、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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297、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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298、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


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299、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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300、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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