农艺师考试：蔬菜栽培必看考点（最新版）

时间:2022-07-04 04:04:10

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1、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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2、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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3、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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4、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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5、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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6、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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7、问答题  如何保证检测结果的质量？


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8、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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9、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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10、问答题  为什么番茄扦插和移栽均容易成活？


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11、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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12、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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13、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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14、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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15、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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16、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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17、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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18、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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19、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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20、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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21、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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22、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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23、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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24、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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25、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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26、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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27、填空题  大白菜有（）的美誉。


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28、名词解释  露肩


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29、问答题  蔬菜的壮苗标准是什么？


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30、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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31、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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32、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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33、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


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34、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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35、名词解释  蔬菜栽培学


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36、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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37、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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38、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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39、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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40、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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41、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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42、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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43、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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44、名词解释  果数型


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45、名词解释  老化苗


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46、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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47、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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48、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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49、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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50、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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51、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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52、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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53、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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54、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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55、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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56、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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57、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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58、名词解释  种子春化型


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59、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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60、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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61、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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62、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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63、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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64、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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65、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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66、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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67、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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68、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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69、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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70、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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71、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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72、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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73、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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74、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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75、名词解释  撒播


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76、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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77、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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78、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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79、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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80、名词解释  生长量


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81、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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82、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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83、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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84、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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85、问答题  育苗土的配制要求？


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86、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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87、问答题  小麦品质主要包括哪些方面？


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88、问答题  番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？


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89、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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90、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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91、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


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92、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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93、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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94、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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95、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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96、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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97、填空题  磷矿粉可作（）。


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98、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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99、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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100、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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101、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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102、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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103、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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104、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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105、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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106、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


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107、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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108、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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109、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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110、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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111、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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112、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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113、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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114、名词解释  S型雄性不育系


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115、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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116、问答题  描述正确的发蛾习性。


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117、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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118、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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119、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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120、填空题  茄子每窝定植（）。


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121、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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122、名词解释  无限生长型


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123、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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124、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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125、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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126、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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127、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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128、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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129、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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130、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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131、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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132、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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133、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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134、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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135、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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136、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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137、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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138、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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139、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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140、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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141、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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142、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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143、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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144、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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145、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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146、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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147、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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148、问答题  轮作的原则有哪些？


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149、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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150、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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151、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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152、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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153、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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154、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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155、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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156、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


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157、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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158、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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159、问答题  如何选择遮阳网？


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160、填空题  大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。


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161、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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162、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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163、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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164、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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165、单项选择题  白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。

A.红
B.白
C.黑
D.黄


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166、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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167、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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168、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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169、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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170、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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171、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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172、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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173、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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174、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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175、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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176、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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177、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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178、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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179、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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180、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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181、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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182、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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183、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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184、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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185、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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186、名词解释  化学杀雄剂


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187、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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188、问答题  桃的育种目标是什么？


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189、名词解释  绝对雄株


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190、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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191、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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192、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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193、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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194、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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195、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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196、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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197、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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198、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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199、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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200、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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201、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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202、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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203、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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204、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


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205、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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206、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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207、问答题  阳畦结构有哪些？


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208、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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209、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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210、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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211、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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212、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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213、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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214、填空题  目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。


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215、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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216、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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217、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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218、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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219、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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220、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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221、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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222、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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223、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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224、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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225、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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226、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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227、名词解释  打杈


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228、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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229、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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230、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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231、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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232、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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233、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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234、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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235、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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236、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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237、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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238、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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239、填空题  黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。


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240、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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241、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。


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242、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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243、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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244、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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245、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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246、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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247、名词解释  冻水


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248、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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249、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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250、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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251、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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252、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


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253、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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254、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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255、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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256、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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257、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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258、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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259、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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260、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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261、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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262、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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263、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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264、问答题  防虫网的主要作用有哪些？


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265、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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266、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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267、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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268、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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269、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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270、名词解释  培土


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271、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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272、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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273、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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274、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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275、名词解释  早期抽薹


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276、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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277、问答题  蔬菜劈接法？


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278、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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279、名词解释  裂根


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280、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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281、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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282、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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283、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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284、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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285、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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286、问答题  简述引进柑桔不正常落叶的原因。


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287、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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288、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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289、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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290、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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291、名词解释  异代换系


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292、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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293、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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294、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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295、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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296、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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297、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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298、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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299、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


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300、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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