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1、单项选择题 脂肪酸不能生成糖是因为（）。
A.乙酰CoA不能转变为丙酮酸，丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B.乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C.脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D.脂肪酸氧化在线粒体进行，糖异生在胞浆进行
2、单项选择题 测定酶活力时，下列条件哪个不对（）。
A.[S]＞[E]
B.[S]=[Et]
C.P→0
D.测初速度
E.最适pH
3、问答题 当肌肉组织激烈活动时，与休息时相比需要更多的ATP。在骨骼肌里，例如兔子的腿肌或火鸡的飞行肌，需要的ATP几乎全部由嫌氧酵解反应产生的。假设骨骼肌缺乏乳酸脱氢酶，它们能否进行激烈的体力活动，即能否借助于酵解反应高速率生成ATP？
4、单项选择题 脂肪酸活化后，在线粒体内进行的反应不需下列（）的参与。
A、脂酰CoA脱氢酶
B、β-羟脂酰CoA脱氢酶
C、烯脂酰CoA水化酶
D、硫激酶
E、硫酯解酶
5、问答题 计算：T7噬菌体DNA，其双螺旋链的相对分子质量为2.5×10¬7。计算DNA链的长度（设核苷酸的平均相对分子质量为650）。
6、单项选择题 下列对大肠杆菌DNA聚合酶的叙述，不正确的是（）。
A.DNApolI可分为大小两个片段
B.DNApolⅡ具有3’→5’的外切酶活性
C.DNApolⅢ在复制链延长中起主要作用
D.DNApolⅢ由四个亚基组成
E.以四种脱氧核苷作为作用物
7、单项选择题 下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸（）。
A.组氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
8、单项选择题 磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点（）。
A.糖－氨基酸
B.糖－脂肪酸
C.糖－甘油
D.糖－核酸
9、单项选择题 下列与能量代谢有关的途径不在线粒体中进行的是（）。
A.β－氧化
B.电子传递
C.糖酵解
D.三羧酸循环
10、名词解释 减色效应（hypochromic effect）
11、单项选择题 下列哪个糖不属于二糖（）。
A.蔗糖
B.纤维素
C.麦芽糖
D.乳糖
12、单项选择题 核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自（）
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、甘氨酸
D、谷氨酰胺
13、名词解释 密码子(codon)
14、单项选择题 关于RNA转录，下列哪些叙述是正确的（）。
A.模板DNA两条链均有转录功能
B.需要引物
C.ααββ’识别转录起始点
D.σ因子识别转录的起始点
15、单项选择题 硫酸铵（（NH4）2SO4）沉淀蛋白质后，可选用透析法除去它，是否从透析袋中除净，你选择哪一种试剂检查（）。
A.印三酮试剂
B.奈氏试剂（氨试剂）
C.双缩脲试剂
D.酚试剂
16、单项选择题 增强子的作用是（）
A、抑制阻遏蛋白
B、促进结构基因转录
C、抑制结构基因转录
D、抑制操纵基因表达
17、单项选择题 下列哪种氨基酸与尿素直接相关（）。
A、Phe
B、Orn
C、Val
D、His
E、Ala
18、填空题 染色质中的DNA主要是以与（）结合成复合体的形式存在，并形成串珠的（）结构。
19、单项选择题 用电泳法或超速离心法可将血浆脂蛋白分为四类，它们包括（）。
A.CM+α-脂蛋白+β-脂蛋白+高密度脂蛋白（HDL）
B.CM+β-脂蛋白+α-脂蛋白+低密度脂蛋白（LDL）
C.CM+α-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL
D.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL
E.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+极低密度脂蛋白（VLDL）
20、单项选择题 人体肠道细菌能合成的维生素是（）。
A.微生物K
B.泛酸
C.生物素
D.叶酸
E.以上都是
21、单项选择题 劳动或运动时ATP因大量消耗而大量减少，此时（）。
A.ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高
B.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C.ADP相应减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
22、单项选择题 那一种氨基酸不参与人体蛋白质生物合成（）。
A.同型半光氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.半光氨酸
E.苏氨酸
23、名词解释 双倒数作图（double-reciprocal plot）
24、单项选择题 典型的坏血病是由以下哪一种物质的缺乏所引起的（）。
A.硫胺素
B.核黄素
C.泛酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
25、问答题 氨基酸的降解通过哪几种方式进行？产物去向如何？
26、单项选择题 下列氨基酸中，（）是必需氨基酸。
A、Trp
B、Tyr
C、Cys
D、Glu
E、Ala
27、填空题 植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用
28、单项选择题 对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）
A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存
29、填空题 代谢物在细胞中的生物氧化与体外燃烧的主要区别是（）（）（）。
30、单项选择题 在人体内，维生素D3的主要活性形式是（）。
A.25－OH－D3
B.1，25－OH－D3
C.1－OH－D3
D.7－脱氢胆固醇
E.麦角固醇
31、单项选择题 下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？（）
A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、2，4-二硝基苯酚
D、寡霉素
32、单项选择题 对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）
A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态
33、填空题 蛋白水解酶类可分为（）、（）和（）三类。
34、名词解释 别构现象
35、单项选择题 下列哪一因素不影响蛋白质α-螺旋的形成（）。
A.碱性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.脯氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.甘氨酸的存在
36、单项选择题 通常情况下，对于二组分物系能平衡共存的最多相为（）
A.1
B.2
C.3
D.4
37、单项选择题 着色性干皮病是人类的一种遣传性皮肤病，该病的分子基础是（）。
A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水
B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活
C.受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒
D.细胞不能合成类胡萝卜素型化合物
E.DNA上胸腺嘧啶二聚体的切除修复系统有缺陷
38、单项选择题 根据国际系统命名法原则，以下哪一个属转移酶类（）。
A、EC2.7.1.126
B、EC1.7.1.126
C、EC3.7.1.126
D、EC6.7.1.126
39、单项选择题 参与蛋白质合成的核苷酸是（）。
A.CTP
B.UTP
C.GTP
D.ADP
E.GMP
40、单项选择题 来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。
A.琥珀酸脱氢酶
B.丙酰辅酶A羧化酶
C.β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶
D.乙酰辅酶A羧化酶
E.丙酮酸羧化酶
41、单项选择题 油料种子萌发时，经（）及糖异生作用可生成糖类物质
A、β-氧化和乙醛酸循环
B、β-氧化和TCA循环
C、EMP和β-氧化
D、β-氧化和糖酵解
42、单项选择题 RNA生物合成时（）。
A、需要引物
B、从3’→’延长RNA链
C、由σ-因子辨认起始位点
D、由核心酶识别终止子
E、酶的活性与Zn2+无关
43、名词解释 鞘脂（sphingolipids）
44、单项选择题 下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的（）。
A.全部存在于线粒体
B.全部含有血红素辅基
C.都是递氢体
D.都是递电子体
E.与CO、CN-结合后丧失活性
45、问答题 柠檬酸循环共涉及八种酶使乙酰基氧化，它们是柠檬酸合成酶，顺乌头酸酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶，琥珀酰辅酶A合成酶，琥珀酸脱氢酶，延胡索酸酶和苹果酸脱氢酶。写出每一种酶所催化的反应平衡方程式以及每一酶促反应需要的辅助因子。
46、单项选择题 某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。
A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对
47、名词解释 酰基载体蛋白（ACP, acyl carrier protein）
48、填空题 复制是遗传信息从（）传递至DNA。
49、单项选择题 维持蛋白质三级结构主要靠（）。
A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键
50、单项选择题 人类排泄的嘌呤代谢产物是（）。
A、尿囊酸
B、乳清酸
C、尿素
D、尿酸
E、黄嘌呤
51、多项选择题 在嘧啶核苷酸的合成途径中，CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况（）。
A.别构抑制
B.别构激活
C.酶的诱导生成作用
D.非共价作用
E.前体活化作用
52、单项选择题 糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（）。
A.葡萄糖-6-磷酸酶
B.磷酸化酶
C.葡聚糖转移酶
D.分支酶
E.以上都是
53、单项选择题 丙酮酸氧化脱羧的酶系存在于细胞的什么部位（）。
A.细胞液
B.线粒体
C.溶酶体
D.微粒体
E.核蛋白体
54、单项选择题 脂肪酸彻底氧化的产物是（）。
A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量
55、名词解释 巴斯德效应(Pasteur effect)
56、问答题 在尿素合成途径中，第一步氨甲酰磷酸的合成是在线粒体中进行的，有何生理意义？
57、单项选择题 下列哪一种脂蛋白的密度最低（）。
A、乳糜微粒
B、β-脂蛋白
C、β-前脂蛋白
D、α-脂蛋白
58、填空题 天冬氨酸的pI为2.98，在pH等于5的溶液中它应带（）电荷，在电场中向（）移动。
59、单项选择题 磷酸果糖激酶2催化6-磷酸果糖生成（）。
A.1—磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸甘露糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6--二磷酸果糖
60、单项选择题 关于酶的叙述，哪一项不正确？（）
A、所有蛋白质都是酶
B、酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用
C、酶是生物催化剂
D、酶具有专一性
E、强酸强碱能使用权酶失活
61、填空题 氨的去路有（）、（）、（）；酰胺形成的生理作用是（）和（）。
62、单项选择题 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
A.鞣酸沉淀蛋白
B.低温乙醇沉淀蛋白
C.重金属盐沉淀蛋白
D.常温乙醇沉淀蛋白
63、单项选择题 催化DNA中相邻的5’磷酸基和3’羟基形成磷酸二酯键的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
64、单项选择题 由维生素转变而来的是（）。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D3
E.维生素E
65、单项选择题 紫外线（UV）辐射对DNA的损伤，主要是使DNA分子中一条链上相邻嘧啶碱基之间形成二聚体，其中最易形成的二聚体是（）。
A.C─C
B.C─T
C.T─T
D.U─C
E.T─U
66、填空题 多肽链中有（）时，α-螺旋被中断，并产生一个“结节”。
67、问答题 简述各种生物新陈代谢的共同特点。
68、单项选择题 下列酶中不参与EMP途径的酶是（）。
A、己糖激酶
B、烯醇化酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、丙酮酸激酶
E、乳酸脱氢酶
69、填空题 DNA损伤的切除修复过程共包括四步：（）、（）、（）、（）。
70、单项选择题 体内二氧化碳来自（）。
A.碳原子被氧原子氧化
B.呼吸链的氧化还原过程
C.有机酸的脱羧
D.糖原的分解
71、单项选择题 下列维生素中，（）是CoASH的前体。
A、VB2
B、泛酸
C、VB1
D、VB12
E、吡哆胺
72、填空题 如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。
73、判断题 蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。
74、填空题 脂肪酸β-氧化的每一轮转，包括（）、水化（或填写“加水”）、（）和（）四步反应构成。（）是动物的必需脂肪酸。
75、单项选择题 下列氨基酸中属于生糖兼生酮氨基酸的是（）。
A、Ala
B、Glu
C、Phe
D、Leu
E、Arg
76、单项选择题 下列脂类化合物中哪个含有胆碱基（）。
A.磷脂酸
B.神经节甘脂
C.神经鞘磷脂
D.胆固醇
77、单项选择题 在蛋白质生物合成过程中，下列（）是正确的。
A、氨基酸随机地连接到tRNA上去
B、新生肽链从C-端开始合成
C、通过核糖体的收缩，mRMA不断移动
D、合成的肽链通过一个tRNA连接到核糖体上
E、以上全错
78、单项选择题 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）
A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸
79、多项选择题 基因工程技术的创建是由于发现了（）
A、反转录酶
B、DNA连接酶
C、限制性内切酶
D、末端转移酶
80、单项选择题 大肠杆菌RNA聚合酶的描述中，（）是错误的。
A、活性基团的有效部分含Zn2+
B、RNA合成反应不需要引物
C、RNA聚合酶有校正功能
D、表现活性需要DNA模板
E、该酶是寡聚酶
81、名词解释 疏水键
82、单项选择题 下列哪种氨基酸是从柠檬酸循环中的一个成员经转氨作用生成的：（）
A.Ala
B.His
C.Ser
D.Asp
83、单项选择题 Cori循环是指（）。
A.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原
B.肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C.肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原
D.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
E.肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环
84、名词解释 α-螺旋(α-helix)
85、填空题
根据碳架来源不同，氨基酸可分为：
①谷氨酸族，包括（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
②天冬氨酸族，包括（）、（）、（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
③丙氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源是（）；
④丝氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源主要是（）；
⑤芳香族氨基酸，包括（）、（）、（），合成途径叫（）。其碳架物质来自于EMP途径的（）和PPP途径的（）。
⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于（）。
86、单项选择题 正常情况，ADP浓度是调节线粒体呼吸的主要因素.劳动或运动时ATP因消耗大而急剧减少，此时（）。
A.ADP相应地大量增加，引起ATP/ADP比值下降，呼吸随之加快
B.ADP相应地减少，以维持ATP/ADP比值在正常范围
C.ADP大幅度减少，导致ATP/ADP比值增高，呼吸随之加快
D.ADP大量产生并不断磷酸化生成ATP以补充ATP的消耗
E.ADP也减少但较ATP减少的程度低，因此ATP/ADP比值增高，刺激呼吸加快
87、填空题 酶的活性中心由（）和（）两部分构成，前者决定酶（），后者决定酶（）。
88、单项选择题 在氨基酸的生物合成中，许多氨基酸都可以作为氨基的供体，其中最重要的是（）
A、Gly
B、Glu
C、Cys
D、Lys
89、单项选择题 下列关于tRNA的叙述，哪一项是错误的（）。
A.由于各种tRNA3’末端结构的不同，因而能结合各种不同的氨基酸
B.含有二氢脲嘧啶并形成DHU叶
C.相对分子量小，通常在70-90个核苷酸
D.发卡结构是形成4个臂的基础
E.3’末端往往有CCA-3’
90、单项选择题 S-腺苷甲硫氨酸是一种Q甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种物质：（）
A.乙酸
B.同型半胱氨酸
C.去甲肾上腺素
D.丙酮酸
91、单项选择题 铁硫蛋白的作用是（）。
A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子
92、填空题 以DNA为模板合成RNA过程称（）。
93、单项选择题 泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、酯和蛋白质代谢中起（）。
A.脱羧基作用
B.酰基转移作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用
94、填空题 蛋白质变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子中的（）被破坏，引起（）。
95、单项选择题 血清中某些胞内酶活性升高的原因是（）。
A.细胞受损使胞内酶释放入血
B.体内代谢旺盛，使酶合成增加
C.某些酶的抑制剂减少
D.细胞内某些酶被激活
E.机体的正常代谢途径
96、单项选择题 糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP（）。
A.3-磷酸甘油醛及磷酸果糖
B.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇型丙酮酸
C.α-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D
D.1，6-二磷酸果糖及1，3-二磷酸甘油酸
E.1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇型丙酮酸
97、单项选择题 大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（）
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、Klenow酶
98、单项选择题 下列氨基酸中哪一种是天然氨基酸（）。
A.Orn（鸟氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羟脯氨酸）
E.胱氨酸
99、填空题 β-折叠结构的特点是：（1）肽段伸展呈（）；（2）在片层中个肽段走向可以是（）；也可以是（）；（3）氢键是在（）之间形成；（4）R伸向锯齿的（）方。
100、名词解释 结合蛋白
101、问答题 将核酸完全水解后可得到哪些组分？DNA和RNA的水解产物有何不同？
102、单项选择题 既有内切酶活力，又有连接酶活力是（）
A、大肠杆菌聚合酶II
B、连接酶
C、拓扑异构酶
D、DNA连接酶
103、单项选择题 线粒体外机体合成脂肪酸的限速步骤由下列哪种酶催化（）。
A.缩合酶
B.水合酶
C.乙酰CoA羧化酶
D.脂酰基转移酶
E.软脂酰脱酰酶
104、单项选择题 在核酸中一般不含有的元素是（）
A、碳
B、氢
C、氧
D、硫
105、单项选择题 多聚尿苷酸完全水解可产生（）。
A、核糖和尿嘧啶
B、脱氧核糖和尿嘧啶
C、尿苷
D、尿嘧啶、核糖和磷酸
E、尿嘧啶脱氧核糖和磷酸
106、单项选择题 模板DNA的碱基序列是3’-TGCAGT-5’，其转录出RNA碱基序列是（）。
A.5’-AGGUCA-3’
B.5’-ACGUCA-3’
C.5’-UCGUCU-3’
D.5’-ACGTCA-3’
107、单项选择题 1摩尔脂酰C0A一次β-氧化其小分子产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为（）。
A.5
B.12
C.17
D.36
E.9
108、填空题 酶水平的调节至少有三种方式：（）、（）、（）。按此划分，酶生物合成的诱导和阻遏应属于（）。
109、单项选择题 软脂酸的合成与其氧化的区别为：（1）细胞部位不同；（2）酰基载体不同；（3）加上及去掉2C单位的化学方式不同；（4）β-酮脂酰转变为β-羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；（5）β-羟酯酰CoA的立体构型不同。（）
A、（5）（4）
B、（2）（1）
C、（2）（1）（4）
D、全部
110、名词解释 多糖（polysaccharide）
111、单项选择题 （）是动物及人体内氨的储存及运输形式。
A、Glu
B、Tyr
C、Gln
D、GSH
E、Asn
112、单项选择题 cAMP发挥作用的方式是（）。
A.cAMP与蛋白激酶的活性中心结合
B.cAMP与蛋白激酶活性中心外必须基团结合
C.cAMP使蛋白激酶磷酸化
D.cAMP与蛋白激酶调节亚基结合
113、名词解释 催化常数（catalytic number）（Kcat）
114、单项选择题 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的（）。
A.RNA引物较小B
B.冈崎片断较小
C.DNA聚合酶α、β、γ参与
D.仅有一个复制起点
E.片断连接时，由ATP供给能量
115、单项选择题 具有四级结构的蛋白质是（）
A、胰岛素
B、核糖核酸酶
C、血红蛋白
D、肌红蛋白
116、单项选择题 下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转（）。
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.丝氨酸
117、名词解释 核酸内切酶
118、问答题 简述化学修饰调节的特点。
119、单项选择题 参与操纵子正调控的蛋白质因子是（）
A、辅阻遏蛋白
B、CAP
C、乳糖
D、抑制基因
120、填空题 丙酮酸的去路有（）（）和（）。
121、单项选择题 具有抗佝偻病作用的维生素是（）。
A、VA
B、VB1
C、VC
D、VD
E、VE
122、单项选择题 6-磷酸葡萄糖转变为1，6—二磷酸果糖，需要（）。
A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶
123、名词解释 无效循环（futile cycle）
124、填空题 DNA分子中G、C含量高的分子较稳定，同时比重也较（），解链温度也较（）。
125、多项选择题 分离纯化蛋白质主要根据蛋白质的哪些性质（）。
A.分子的形状和大小
B.粘度不同
C.溶解度不同
D.溶液的pH值
E.电荷不同
126、单项选择题 人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。
A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸
127、单项选择题 真核生物的mRNA多数在3’末端有（）。
A.起始密码子
B.PolyA尾巴
C.帽子结构
D.终止密码子
E.CCA序列
128、单项选择题 下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是（）。
A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇
129、单项选择题 端粒酶是一种（）
A、限制性内切酶
B、反转录酶
C、RNA聚合酶
D、肽酰转移酶
130、名词解释 内含子（introns）
131、单项选择题 脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输（）。
A.载脂蛋白
B.清蛋白
C.球蛋白
D.脂蛋白
132、单项选择题 不在线粒体中进行的代谢过程有（）。
A.三羧酸循环
B.脂肪酸β－氧化
C.氧化磷酸化
D.脂肪酸合成
133、单项选择题 除下列哪种化合物外，其余的都含有高能磷酸键（）。
A.ADP
B.磷酸肌酸
C.6-磷酸葡萄糖
D.磷酸烯醇式丙酮酸
E.1，3-二磷酸甘油酸
134、问答题 核苷酸代谢和氨基酸代谢有何联系？
135、名词解释 叶绿素（chlorophyll）
136、填空题 具有紫外吸收能力的氨基酸有（）（）和（）
137、单项选择题 开链己醛糖有几种异构体？（）
A.4
B.8
C.16
D.32
E.64
138、单项选择题 下列氨基酸含有咪唑环的是（）。
A.Trp
B.Tyr
C.His
D.Phe
E.Arg
139、单项选择题 能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.丙氨酸
140、单项选择题 下列化合物中除了哪个都是环戊烷多氢菲的衍生物（）。
A.维生素d
B.胆汁酸
C.促肾上腺皮质激素
D.肾上腺皮质激素
E.强心苷
141、单项选择题 DNA中的遗传信息是由（）传递到蛋白质。
A、rRNA
B、tRNA
C、mRNA
D、核糖体
E、质粒
142、名词解释 水溶性维生素（water-soluble vitamins）
143、单项选择题 在大肠杆菌中，天冬氨酸氨甲酰转移酶（ATCase）受其终产物CTP单独抑制。这是一种（）
A、同工酶反馈抑制
B、积累反馈抑制
C、协同反馈抑制
D、单价反馈抑制
144、问答题 简述多底物反应的几种机理。
145、名词解释 核酸外切酶(exonuclease)
146、名词解释 DNA超螺旋（DNA supercoiling）
147、填空题 胰岛素是由（）条链组成的，分子中共有（）个二硫键。
148、名词解释 变构酶（别构酶）
149、填空题 脂肪酸的合成需原料（）（）和（）等。
150、单项选择题 细胞色素的性质不包括（）。
A.为一类以铁卟啉为辅基的蛋白质
B.均为电子传递体
C.卟啉环中铁离子的氧化还原是不可逆的
D.均可被氰化物抑制
151、填空题 核酸中的嘌呤环有四个氮原子，生物合成时分别来自（）（）和（）。
152、单项选择题 下列几种不同碱基组成比例的DNA分子，哪一种DNA分子的Tm值最高（）。
A.A+T=15%
B.G+C=15%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
E.G+C=35%
153、单项选择题 下列磷脂中哪一种分子中含有胆碱（）。
A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.脑苷脂
E.心磷脂
154、单项选择题 下列对蛋白质生理作用的描述哪项不正确（）。
A.蛋白质是建造组织的重要原料理功能的调控
B.蛋白质能参与体内物质代谢及生命活动
C.各种特殊功能的蛋白质，在整个生命活动中都不可缺少
D.蛋白质降解成氨基酸后，氨基酸脱氨基生成的α-酮酸可氧化供能
E.大量食入蛋白质后，可贮存于各组织之中
155、填空题 酶的辅助因子在酶促反应中起（）作用，而酶蛋白决定酶的（）。
156、填空题 嘌呤核苷酸从头合成途径首先形成（）核苷酸，然后再转变为（）和鸟嘌呤氨基酸。嘧啶核苷酸生物合成形成（）核苷酸，脱羧后生成（）核苷酸。
157、名词解释 蛋白质的沉淀作用
158、判断题 如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。
159、填空题 密码子为AUG，与其对应的反密码子是（）。
160、单项选择题 下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（）
A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径
161、单项选择题 1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化分解后的产物是（）。
A.2CO2+4分子还原当量+GTP
B.草酰乙酸和CO2
C.CO2+H20
D.草酰乙酸+CO2+H20
E.草酰乙酸
162、单项选择题 氯霉素可抑制（）。
A.DNA复制
B.RNA转录
C.蛋白质生物合成
D.生物氧化呼吸链
163、单项选择题 下列化合物中哪一个分子中不具有环戊烷多氢菲化学骨架（）。
A.睾丸酮
B.胆汁酸
C.前列腺素
D.皮质醇
E.胆固醇
164、单项选择题 代谢库（池）中游离氨基酸的主要去路为（）。
A.参与许多必要的含氮物质合成
B.合成蛋白质
C.脱去氨基，生成相应的α-酮酸
D.转变成糖或脂肪
E.分解产生能量
165、填空题 已知真核基因顺式作用元件有：（）（）（）（）（）等。
166、单项选择题 下列有关RNA的形式，哪一项是错误的（）。
A.ｍRNA分子中含有遗传密码
B.ｔRNA是相对分子质量最小的一种RNA
C.RNA可分为mRNA，tRNA，rRNA
D.胞质中只含有mRNA，而不含其它核酸
E.rRNA可以组成合成蛋白质的场所
167、单项选择题 直链淀粉的构象是（）。
A.螺旋状
B.带状
C.环状
D.折叠状
168、名词解释 生酮氨基酸
169、单项选择题 影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等，胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。
A.2.5
B.5.5
C.7.5
D.9.5
170、单项选择题 蛋白质特异的生物学功能不包括（）。
A.是各种组织的基本组成成分
B.催化功能
C.收缩及运动功能
D.免疫功能
E.调节功能
171、单项选择题 下列哪种酶属于化学修饰酶（）。
A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.糖原合成酶
172、填空题 -螺旋是蛋白质二级结构的主要形式之一，其结构特点是：（1）螺旋盘绕手性为（）；（2）上升一圈为（）nm；（3）一圈中含氨基酸残基数为（），每个残基沿轴上升（）nm；（4）螺旋圈与圈之间靠（）而稳定；（5）螺旋中R伸向（）。
173、填空题 链霉素能与原核生物的核蛋白体的（）结合，而氯霉素则与原核生物核蛋白体的大亚基结合，从而影响蛋白质的合成。
174、判断题 由于生物进化的结果，与EMP途径不同，TCA循环只能在有氧条件下才能进行。
175、单项选择题 合成一分子尿素需要消耗：（）
A.1分子ATP
B.2分子ATP
C.3分子ATP
D.4分子ATP
176、名词解释 减色效应
177、单项选择题 下列关于维生素的说法，哪一项叙述是正确的（）。
A.所有辅酶都是维生素
B.所有辅酶都含有维生素或是维生素
C.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
D.前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来
E.来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的
178、名词解释 高压液相层析
179、单项选择题 下列物质中，（）与DNA复制过程无关。
A、DNA旋转酶
B、SSB
C、冈崎片段
D、SnRNA
E、RNA引物
180、填空题 维生素B6在体内可形成各自的磷酸酯，但参加代谢的主要是（）和（）形式，在氨基酸的（）、（）和外消旋三类反应中都起着辅酶作用。
181、单项选择题 下列关于肉碱功能之叙述。正确的是（）。
A、转运乙酰CoA透过线粒体外膜
B、转运乙酰CoA透过线粒体内膜
C、参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运
D、转运α-磷酸甘油进入线粒体
E、它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶
182、问答题 如果柠檬酸循环与氧化磷酸化整个都被抑制，那么是否能从丙酮酸净合成葡萄糖？
183、名词解释 米氏常数（Michaelis constant,）（Km）
184、填空题 生物体内CO2的生成不是碳和氧气的直接结合，而是通过（）方式形成的。
185、单项选择题 关于氨基酸叙述正确的是（）。
A.是具有一个不对称中心的手性化合物
B.有烃和含氧功能基团构成的侧链
C.根据立体化学原则有D-型和L-型两种异构体
D.是环状化合物
186、填空题
写出下列符号的中文名称：
SSB（）snRNA（）
PRPP（）cDNA（）
187、填空题 嘌岭碱基的氮原子分别来自于N1（），N3（），N7（），N9（）；嘧啶碱基的氮原子来自于Nl（），N3（）。
188、名词解释 P/O比值
189、单项选择题 AST含量最高的器官是（）。
A.肝
B.心
C.肌肉
D.肾
E.肺
190、判断题 真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
191、单项选择题 DNA复制的精确性远高于RNA的转录，这是因为（）
A、新合成的DNA链与模板链形成了双螺旋结构，而RNA则不能
B、DNA聚合酶有3′→5′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
C、脱氧核糖核苷酸之间的氢键配对精确性高于脱氧核糖核苷酸与核糖核苷酸间的配对
D、DNA聚合酶有5′→3′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
192、单项选择题 关于三相点，下面的说法中正确的是（）
A.纯物质和多组分系统均有三相点
B.三相点就是三条两相平衡线的交点
C.三相点的温度可随压力改变
D.三相点是纯物质的三个相平衡共存时的温度和压力所决定的相点
193、单项选择题 对脂类说法不正确的是（）。
A.脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中
B.脂类是构成生物膜的重要物质
C.具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质
D.三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质
E.脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
194、单项选择题 在糖酵解和葡萄糖异生中都存在的酶有（）
A、丙酮酸羧化酶
B、醛缩酶
C、已糖激酶
D、磷酸甘油酸激酶
195、单项选择题 下列关于乙醛酸循环的论述不正确的是（）
A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
B、它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体中
C、乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物
D、动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料
196、单项选择题 已知△G＝-2.3RTlgK，反应平衡时A[10mol]+B[10mol]←→C[10mol]，则此反应的自由能变化为（）。
A.-9.2RT
B.-4.6RT
C.-2.3RT
D.+2.3RT
E.+4.6RT
197、单项选择题 大肠杆菌DNA指导的RNA聚合酶成分中，与转录启动有关的酶是（）
A、α亚基
B、β’亚基
C、σ亚基
D、核心酶
E、以上都不是
198、单项选择题 在蛋白质生物合成过程中，不包括（）。
A.氨基酸的活化和运输
B.氨基酰tRNA穿过核膜到达核内
C.活化氨基酸在核蛋白体上缩合
D.GTP参与反应
E.ATP参与反应
199、单项选择题 嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自（）。
A.谷氨酰胺
B.天冬氨酸
C.天冬酰胺
D.甘氨酸
200、单项选择题 糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是（）。
A.6—磷酸葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.3—磷酸甘油醛
D.1，6—二磷酸果糖
E.1，3-二磷酸甘油酸
201、单项选择题 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是（）．
A、肝脏
B、肌肉
C、红细胞
D、脑
E、肾
202、单项选择题 提取有活性的酶可采用（）。
A、凝固法
B、三氯乙酸沉淀法
C、盐析法
D、酚提取法
E、酸水解法
203、单项选择题 不饱和脂肪酸的双键的位置总有一个处于（）之间。
A.6-7
B.7-8
C.8-9
D.9-10
E.10-11
204、填空题 DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。
205、单项选择题 典型的α螺旋是（）。
A.2.6（10）
B.3.6（13）
C.4.0（15）
D.4.4（16）
E.3.0（10）
206、单项选择题 下列哪一种是脂溶性维生素（）。
A.遍多酸
B.尼克酸
C.胆钙化醇
D.叶酸
E.吡哆醇
207、名词解释 蛋白质的变性作用
208、单项选择题 下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述哪一项是正确的（）。
A.具有3’→5’核酸外切酶活性
B.具有5’→3’核酸内切酶活性
C.是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
D.以双股DNA为模板
E.dUTP是它的一种作用物
209、单项选择题 谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）。
A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH
210、单项选择题 嘧啶环中两个氮原子来自（）。
A、Gln+NH3
B、Gln+Asp
C、Gln+Glu
D、NH3+Asp
E、Gln中的两个N原子
211、单项选择题 下列那种因素不能使蛋白质变性（）。
A.加热震荡
B.强酸强碱、有机溶剂
C.重金属盐
D.盐析
212、名词解释 限制酶图谱(restriction map)
213、单项选择题 米氏方程能很好地解释（）。
A.多酶体系反应过程的动力学过程
B.多底物酶促反应过程的动力学过程
C.单底物单产物酶促反应的动力学过程
D.非酶促简单化学反应的动力学过程
E.别构酶的酶促反应的动力学过程
214、单项选择题 关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的：（）
A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去，然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中，需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中，在酶作用下，可直接由氨和UTP反应生成CTP
215、名词解释 蛋白质二级结构（protein secondary structure）
216、单项选择题 不能经糖异生途径可合成葡萄糖的物质是（）。
A.α—磷酸甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.乙酰CoA
E.生糖氨基酸
217、单项选择题 在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）
A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大
218、问答题 一个红细胞的表面积大约为100μm2，从4.7×109个红细胞分离出的膜在水中形成面积为0.890m2的单层膜。从这个实验就细胞膜的构成能得出什么结论？
219、单项选择题 下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的（）。
A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C对的含量成正比
C.与A-T对的含量成正比
D.与碱基对的成分无关
E.在所有的真核生物中都一样
220、单项选择题 生物素是下列（）的辅基
A、丙酮酸脱氢酶
B、PEP羧激酶
C、丙酮酸激酶
D、丙酮酸羧化酶
E、磷酸己糖异构酶
221、单项选择题 含有金属钴的维生素是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.生物素
D.维生素12
E.泛酸
222、单项选择题 人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是（）。
A.尿素
B.肌酸
C.尿酸
D.beta-丙氨酸
223、单项选择题 生成甘油的前体是（）
A、丙酮酸
B、乙醛
C、磷酸二羟丙酮
D、乙酰CoA
224、填空题 蛋白质之所以出现各种构象是因为（）键和（）键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是（）键，维系蛋白质二级结构的作用力是（）键。
225、单项选择题 肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？（）
A、ADP
B、PEP
C、ATP
D、磷酸肌酸
226、单项选择题 胸腺嘧啶的甲基来自（）。
A.N10-甲基四氢叶酸（N10-CHO-FH4）
B.N5，N10-次甲基四氢叶酸（N5，N10=CH-FH4）
C.N5，N10-亚甲基四氢叶酸（N5，N10-CH2-FH4）
D.N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3FH4）
227、单项选择题 理想气体模型的基本特征是（）
A.分子不断地作无规则运动、它们均匀分布在整个容器中
B.各种分子间的作用相等，各种分子的体积大小相等
C.所有分子都可看作一个质点，并且它们具有相等的能量
D.分子间无作用力，分子本身无体积
228、名词解释 核酸限制性内切酶
229、填空题 和一般化学反应相同，测定酶促反应速度有两种方法，（1）（）（2）（）。
230、问答题 核酸酶是根据什么原则分类的？说明它们的作用方式和特异性。
231、单项选择题 复制过程中不需要的成分是（）
A、引物
B、dUTP
C、dATP
D、dCTP
232、单项选择题 下述氨基酸中除哪种外，都是生糖氨基酸（）。
A.天冬氨酸
B.苯丙氨酸
C.亮氨酸
D.异亮氨酸
E.精氨酸
233、单项选择题 下列对嘧啶核苷酸从头合成途径的描述哪种是正确的（）。
A.先合成嘧啶环，再与PRPP中的磷酸核糖相连
B.在PRPP的基础上，与氨基酸及CO2作用逐步合成
C.UMP的合成需要有一碳单位的参加
D.主要是在线粒体内合成
E.需要有氨基甲酰磷酸合成酶I参加
234、单项选择题 肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
235、名词解释 单糖（monosaccharide）
236、单项选择题 人体内γ-氨基丁酸的功能（）。
A.抑制性神经递质，抑制中枢神经
B.合成黑色素的原料
C.由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D.生成一碳单位的重要原料
E.以上都错
237、判断题 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。
238、填空题 PRPP是（）的缩写，它是从（）转变来得。
239、名词解释 生物素（biotin）
240、单项选择题 （）是某时刻在内外扰作用下进入房间的总热量。
A、得热量
B、除热量
C、储热量
D、冷负荷
241、填空题 要使酶反应速度达到VmA.x的80%，此时底物浓度应是此酶Km值的（）。
242、单项选择题 竞争性抑制剂对酶具有哪种动力学效应（）
A、Km增大，Vmax不变
B、Km减小，Vmax不变
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变
243、单项选择题 含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
244、单项选择题 下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的（）。
A.氨基酸残基之间成成的=C=O与H-N=之间的氢键使α-螺旋稳定
B.减弱侧链集团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C.疏水作用使α-螺旋稳定
D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E.脯氨酸的出现可是α-螺旋中断
245、单项选择题 若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（）。
A.8
B.>8
C.<8
D.>=8
246、名词解释 肽平面
247、名词解释 生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)
248、单项选择题 下列哪种维生素在缺乏时能导致能量障碍（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C
249、单项选择题 下列各项中错误的叙述是（）。
A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少
250、填空题 生物体内通过生物氧化合成ATP的方式有（）和（）。
251、单项选择题 恒温时B溶解于A形成溶液。若纯B的摩尔体积大于溶液中B的偏摩尔体积，则增加压力将使B在A中的溶解度（）
A、增加
B、减小
C、不变
D、不确定
252、问答题
用捣碎的肌肉组织进行的早期实验表明，柠檬酸循环是需氧途径，通过此循环代谢的物质最终氧化成CO2。但是加入循环中间产物会导致消耗比预期多的氧气。例如肌肉
匀浆中加入1μmol的延胡索酸，需要消耗25μmoL的氧气，但下面的氧化反应方程式显示，只需要3μmoL氧气就能完全氧化1μmol的延胡索酸。当琥珀酸、苹果酸和草酰乙酸加入肌肉匀浆液中时也有类似现象。试解释为什么这些中间物的加入会导致比预期多的氧气消耗。
－－OOCCH=CHCOO+3O2→4CO2+2H2O
253、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
254、名词解释 引发体（primosome）
255、单项选择题 涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）
A、理想溶液中各组分的蒸气一定是理想气体
B、溶质服从亨利定律的溶液一定是极稀溶液
C、溶剂服从拉乌尔定律，其蒸气不一定是理想气体
D、溶剂中只有加入不挥发溶质其蒸气压才下降
256、单项选择题 别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈S形曲线，这说明（）。
A.别构酶是寡聚体
B.别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C.与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较慢
D.别构酶结构一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活力
E.产物的量在不断增加
257、单项选择题 加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性（）。
A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
E.二氧化汞
258、单项选择题 乳酸脱氢酶属于（）
A、氧化还原酶类
B、异构酶类
C、转移酶类
D、裂解酶类
259、填空题 结构域的层次介于（）和（）之间。
260、名词解释 蛋白质一级结构（primary structure）
261、单项选择题 下列有关转录的描述中，（）是错误的。
A、基因的两条链中只有一条链用于转录
B、基因的转录是有选择的
C、有转录功能的DNA链称为编码链
D、复制的准确性高于转录过程
E、转录时需要有RNA引物
262、填空题 用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。
263、单项选择题 下列哪种代谢所形成的乙酰CoA为酮体生成的主要原料来源（）。
A.葡萄糖氧化分解所产生的乙酰CoA
B.甘油转变的乙酰CoA
C.脂肪酸β-氧化所形成的乙酰CoA
D.丙氨酸转变而成的乙酰CoA
E.甘氨酸转变而成的乙酰CoA
264、单项选择题 胞浆中形成NADH+H+，经苹果酸穿梭后1摩尔能产生ATP的摩尔数是（）。
A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对
265、填空题 （）和（）是近年来找到的在代谢调控中有重要作用的多磷酸核苷酸，Ecoli在中，它参与rRNA合成的控制。
266、名词解释 乒乓反应（ping-pong reaction）
267、单项选择题 酮体在肝外组织中氧化需要（）。
A.乙酰乙酸硫激（解）酶
B.琥珀酰CoA转硫酶
C.琥珀酰CoA
D.乙酰CoA
268、单项选择题 下列哪个封闭体系的内能和焓仅是温度的函数（）
A.理想溶液
B.稀溶液
C.所有气体
D.理想气体
269、单项选择题 可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氢
D.过甲酸
E.以上都不是
270、名词解释 糖原异生作用
271、名词解释 辅酶A（coenzyme A）
272、单项选择题 变构酶是一种（）
A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶
273、单项选择题 在一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个（）。
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
274、单项选择题 下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂（）。
A.谷氨酰胺
B.GTP
C.乙酰CoA
D.N-乙酰谷氨酸
275、填空题 真核细胞生物氧化的主要场所是（）呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于（）。
276、问答题 纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
277、填空题 体内核苷酸从头合成的原料主要是（）和（）分子物质。
278、单项选择题 三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）。
A.柠檬酸→α-酮戊二酸
B.α-酮戊二酸→琥珀酸
C.琥珀酸→延胡索酸
D.延胡索酸→苹果酸
E.苹果酸→草酰乙酸
279、单项选择题 除哪一种氨基酸外，其余氨基酸具有共同的碳架来源：（）
A.Asp
B.Met
C.Lys
D.Arg
280、单项选择题 下列对生物膜磷脂的说法错误的是（）。
A.全都是具有一个极性头和两个非极性尾
B.为生物膜的骨架
C.为极性化合物的通透屏障
D.可激活某些膜蛋白
281、填空题 DNA的基本组成单位是（）（）（）和（），它们通过（）相互连接形成多核苷酸链。
282、填空题 初级mRNA生成后，需要在5′端形成7ｍGpppG结构，3′端加上polA尾巴，并对（）进行剪接才具有活性。
283、单项选择题 镰刀形红细胞贫血病是由于HbA的结构变化引起的，其变化是（）。
A.HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
B.HbAα-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
C.HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
D.HbAβ-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
284、单项选择题 利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是（）。
A.别构部位
B.活性中心外的必需基团
C.调节部位
D.底物结合部位
E.与酶的催化活性无关
285、单项选择题 AMP分子中第六位碳原子上的氨基来源于（）。
A.谷氨酰胺的酰胺基
B.谷氨酸
C.天冬酰胺的酰胺基
D.甘氨酸
E.天冬氨酸
286、判断题 蛋白质生物合成中，活化的氨基酸必须先转移到核糖体的P部位。
287、单项选择题 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。
A.脂肪细胞中甘油三酯的水解
B.肝细胞中甘油三酯的水解
C.VLDL中甘油三酯的水解
D.HDL中甘油三酯的水解
E.LDL中甘油三酯的水解
288、单项选择题 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
289、名词解释 共价修饰调节
290、名词解释 转导（作用）（transduction）
291、名词解释 融解温度(melting temperature, Tm)
292、单项选择题 区别单相系统和多相系统的主要根据是（）
A.化学性质是否相同
B.物理性质是否相同
C.物质组成是否相同
D.物理性质和化学性质是否都相同
293、单项选择题 下列哪种化合物不是高能化合物？（）
A、6-磷酸葡萄糖
B、ATP
C、琥珀酰辅酶A
D、PEP
294、填空题 在细胞中存在三种腺苷酸即（）（）和（），统称为腺苷酸库。
295、名词解释 酮体(acetone body)
296、单项选择题 DNA和RNA完全水解后产物的特点是（）。
A.核糖相同，碱基小部分相同
B.核糖不同，碱基相同
C.核糖相同，碱基不同
D.核糖不同，碱基不同
E.以上都不对
297、单项选择题 下列关于翻译过程的描述错误的是（）。
A.启动阶段核蛋白体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端
B.多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的
C.存在一系列的肽酰tRNA中间物
D.延长过程需要消耗ATP
298、名词解释 重组DNA技术（recombination DNA technology）
299、名词解释 胶原（蛋白）（collagen）
300、单项选择题 下列哪些成份是核蛋白体循环延长阶段所必需的（）。
A.核蛋白体
B.延长因子
C.氨基酰tRNA
D.GTP
E.以上都是