医药卫生考试：微生物学必看题库知识点（强化练习）

时间:2022-06-14 00:08:33

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1、问答题  举例说明鉴别培养基？


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2、单项选择题  由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。

A、藻类
B、RNA分子
C、病毒
D、细菌


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3、单项选择题  用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）

A、天然培养基
B、半合成培养基
C、合成培养基
D、加富培养基


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4、填空题  连续培养的方法主要有（）和（）两种。


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5、填空题  防腐是采用一定方法阻止或（），防止物品腐坏。


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6、填空题  抗生素的产生菌主要是（）菌类，其中50%以上是由（）菌属微生物产生的。


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7、单项选择题  以下碱基序列中（）最易受紫外线破坏。

A.AGGCAA；
B.CTTTGA；
C.GUAAAU；
D.CGGAGA


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8、单项选择题  将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）

A.生长速度快；
B.易得菌体；
C.细菌中有多种代谢类型；
D.所有以上特点


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9、填空题  能用作微生物N源的物质有（），（），（）。


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10、单项选择题  （）是合成核酸的主体物。

A.5-D核糖；
B.5-D木酮糖；
C.3-D甘油醛；
D.5–葡萄糖


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11、问答题  配制培养基的原则有哪些？举例说明。


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12、单项选择题  一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌（）

A、64
B、32
C、9
D、1


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13、判断题  任何一种微生物的野生型菌株细胞都可以作为克隆宿主。（）


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14、问答题  简述微生物对淀粉的分解


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15、单项选择题  好氧微生物在液体培养基中常表现为（）

A、菌膜
B、沉淀
C、混浊
D、三者都有


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16、填空题  微生物生长的营养物质可分为五大类：（），（），（），（），（）。


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17、问答题  什么叫诱发突变？发生诱发突变的机制是什么？


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18、单项选择题  干热灭菌法要求的温度和时间为（）

A、105℃，2小时
B、121℃，30分钟
C、160℃，2小时
D、160℃，4小时


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19、单项选择题  接合菌亚门的主要特征是（）

A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子；
B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子
C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子；
D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子


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20、填空题  核酸是由（）聚合而成的。


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21、单项选择题  与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（）

A、野生型，营养缺陷型，突变型
B、野生型，营养缺陷型，原养型
C、野生型，突变型，原养型
D、野生型，突变型，营养缺陷型


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22、单项选择题  常用消毒酒精的浓度的（）

A、30%
B、70%
C、95%
D、100%


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23、填空题  病毒的对称体有（）对称和（）对称两种。


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24、单项选择题  产生匐匍菌丝是（）的形态特征

A、根霉
B、毛霉
C、青霉
D、曲霉


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25、名词解释  endospore


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26、单项选择题  同种菌不同来源的纯培养称为（）

A、种
B、变种
C、菌株
D、群


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27、填空题  放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。


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28、填空题  采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。


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29、单项选择题  琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）

A、100℃
B、96℃
C、75℃
D、40℃


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30、判断题  大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）


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31、名词解释  原噬菌体


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32、填空题  中文，拉丁文互译：毛霉属（），Rhizopus（）。


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33、填空题  放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。


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34、填空题  DNA的复制方式是（）。


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35、填空题  酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。


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36、问答题  传染与免疫有什么不同？


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37、单项选择题  病毒包膜的组成成分是：（）

A.脂类
B.多糖
C.蛋白质
D．多肽


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38、填空题  细菌菌落的形状一般为（）；边缘（）；大小（）；表面（）；颜色（），常见的颜色为（）；质地常为（）。


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39、单项选择题  微生物名称由两个组成部分，是（）。

A、目名和科名
B、属名和种名
C、属名和种名加词
D、属名和多样化的词


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40、单项选择题  土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。

A、细菌＞放线菌＞真菌
B、细菌＞真菌＞放线菌
C、放线菌＞真菌＞细菌
D、真菌＞细菌＞放线菌


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41、判断题  仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）


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42、单项选择题  所有微生物细胞的遗传物质是（）。

A、ATP
B、DPN
C、DNA
D、AMP


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43、单项选择题  G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是（）

A.脂多糖；
B.脂蛋白；
C.磷壁酸；
D.核蛋白


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44、单项选择题  微生物吸收营养的主要方式为（）

A、被动扩散
B、主动运输
C、促进扩散
D、基团转位运转


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45、填空题  应用最广泛的昆虫病原细菌是（）。


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46、判断题  遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（）


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47、填空题  营养菌丝的特化形态有：（），（），（），（），（）等。


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48、单项选择题  Lactobacillus是靠（）产能

A.发酵
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.有氧呼吸


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49、判断题  细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现（）


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50、填空题  烈性噬菌体以（）进行繁殖，生长曲线上可以将其分为（），（），（）等三个时期。


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51、填空题  病毒的繁殖过程分为（）、（）、（）、（）、（）。


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52、单项选择题  细菌细胞壁的主要成分为：（）

A．肽聚糖和磷壁酸
B．几丁质
C．纤维素
D．葡聚糖和甘露聚糖


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53、单项选择题  加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。

A、互生关系
B、共生关系
C、竞争关系
D、寄生关系


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54、填空题  微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。


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55、单项选择题  植物根系对根际微生物最大的影响是通过（）

A、植物遮荫
B、根系分泌各种有机物
C、根系富集水分
D、根系伸长过程式中造成土壤通气


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56、填空题  根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为（），（），（）和（）四个时期，作为研究材料应取（）时期细菌最合适。


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57、判断题  核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体。（）


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58、单项选择题  巴氏消毒的工艺条件是：（）

A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min


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59、单项选择题  母种的分离可用（）

A、孢子分离
B、组织分离
C、菇木分离
D、三者均可


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60、单项选择题  红萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生，且蓝细菌生存于红萍腹腔内，它们之间是一种（）

A.互生关系
B.共生关系
C.寄生关系
D.竞争关系


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61、填空题  大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。


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62、判断题  微生物名称常用斜体字或用黑体字表示。（）


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63、填空题  T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。


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64、填空题  微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。


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65、问答题  试述微生物与自然界氮素循环的关系。


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66、单项选择题  组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）

A、糖类
B、蛋白质
C、核酸
D、脂肪


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67、问答题  为什么斜面低温保藏法需3-4个月转移一次？


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68、单项选择题  毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）

A.内生的孢囊孢子；
B.外生的厚垣孢子；
C.内生的游动孢子；
D.外生的节孢子


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69、单项选择题  下列属于单细胞真菌的是（）

A、青霉
B、酵母菌
C、曲霉
D、细菌


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70、判断题  G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或相近的种属。（）


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71、填空题  微生物形态学期的代表人物是（）。


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72、填空题  生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。


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73、判断题  所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源（）


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74、填空题  微生物细胞的主要组成元素是（），核酸，类脂和碳水化合物。


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75、问答题  病毒的特点


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76、填空题  微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.


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77、单项选择题  地衣是微生物间的（）

A、竞争关系
B、共生关系
C、互生关系
D、寄生关系


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78、填空题  准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。


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79、问答题  微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？


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80、问答题  pH值对微生物生长有何影响？


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81、填空题  微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。


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82、单项选择题  下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。

A、它们很少有或没有其他的化学物质
B、用抗生素干扰病毒的活性
C、病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹
D、它们不是细菌的类型


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83、单项选择题  干热灭菌法要求的温度和时间为（）。

A．105℃  2小时
B．121℃  30分钟
C．160℃  2小时
D．160℃  4小时


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84、问答题  试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。


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85、填空题  放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。


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86、单项选择题  E.coliT4噬菌体的典型外形是：（）

A.球形
B.蝌蚪形
C.杆状
D.丝状


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87、填空题  泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。


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88、单项选择题  琼脂在培养基中的作用是（）

A、碳源
B、氮源
C、凝固剂
D、生长调节剂


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89、问答题  人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，它们主要起什么作用？


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90、单项选择题  鞭毛的化学组成主要是（）

A.多糖
B.脂类
C.蛋白质
D.核酸


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91、单项选择题  琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）。

A.100℃
B.96℃
C.75℃
D.40℃


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92、单项选择题  接种环常用的灭菌方法是（）

A、火焰灭菌
B、干热灭菌
C、高压蒸汽灭菌
D、间歇灭菌


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93、填空题  一般情况下，微生物的（）抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于（）。


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94、单项选择题  E.coli的营养类型属于：（）

A.光能自养
B.光能异养
C.化能自养
D.化能异养


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95、填空题  土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫（）。


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96、判断题  光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。（）


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97、单项选择题  根瘤是（）和豆科植物的共生体

A、根瘤菌
B、弗兰克氏菌
C、蓝细菌
D、鱼腥藻


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98、问答题  Penicillium chrysogenum


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99、名词解释  内毒素


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100、问答题  举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用


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101、单项选择题  腐生型微生物的特征是（）

A.以死的有机物作营养物质
B.以有生命活性的有机物作营养物质
C.A，B两者
D.都不是


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102、问答题  指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌


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103、判断题  低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（）


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104、单项选择题  在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）

A、基质菌丝
B、气生菌丝
C、孢子丝
D、孢子


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105、填空题  饮用水的卫生状况通常以水中（）、（）作为指标。


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106、单项选择题  菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：（）

A.巴斯德；
B.柯赫；
C.吕文虎克；
D.别依林克


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107、问答题  简述抗体的生理功能.


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108、单项选择题  噬菌体属于病毒类别中的（）

A、微生物病毒
B、昆虫病毒
C、植物病毒
D、动物病毒


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109、问答题  从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）


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110、填空题  用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）


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111、名词解释  黑根霉


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112、填空题  真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。


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113、判断题  细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。（）


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114、填空题  1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括（）、（）、（）、（）和（）。微生物界分别属于五界中的三界，即（）、（）和（）。有人建议增补一个界，即（）。


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115、单项选择题  指出错误的回答，担孢子是（）

A．单倍体；
B．大多数都是内生的；
C．从双核菌丝产生的；
D．有性孢子


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116、问答题  什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？


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117、填空题  放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。


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118、单项选择题  用紫外线诱变处理，获得了产糖化酶活力提高的菌株，这种现象说明了（）

A、突变是诱变产生的
B、突变结果与原因不相对应
C、是自发突变的结果
D、是碱基转移的结果


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119、问答题  设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）


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120、问答题  微生物为什么能在常温常压下进行固氮？


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121、单项选择题  E.coli细菌的鞭毛着生位置是：（）

A.偏端单生；
B.两端单生；
C.偏端丛生；
D.周生鞭毛


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122、单项选择题  蓝藻的营养类型为（）

A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型


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123、填空题  亚硝酸细菌在氧化（）的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。


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124、单项选择题  以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）

A、加富培养基
B、选择培养基
C、鉴别培养基
D、普通培养基


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125、单项选择题  噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。

A.细菌；
B.酵母菌；
C.霉菌；
D.蕈菌


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126、填空题  真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。


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127、填空题  微生物各营养物质运输的主要方式为（）。


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128、填空题  土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫（）。


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129、单项选择题  微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）。

A．微量元素；
B．氨基酸和碱基
C．维生素
D．B，C二者


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130、单项选择题  下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）

A、亚硝酸
B、烷化剂
C、碱基类似物
D、丫啶类染料


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131、名词解释  同步培养法


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132、单项选择题  微酸环境下适宜生长的微生物是：（）

A．细菌
B．酵母菌
C．放线菌
D．病毒


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133、单项选择题  下列哪种菌是贡生固氮菌（）

A、酵母菌
B、地衣
C、芽孢杆菌
D、霉菌


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134、填空题  细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。


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135、填空题  生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。


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136、单项选择题  下列属于化能自养微生物的是（）

A、亚硝化细菌
B、光合细菌
C、蓝细菌
D、霉菌


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137、单项选择题  土壤微生物区系的基本特点之一是：（）

A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。
B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。
C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。
D.酸性土壤中放线菌较多。


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138、问答题  试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。


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139、填空题  细菌的菌落特征包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。


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140、单项选择题  发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程

A、O2
B、CO2
C、无机物
D、有机物


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141、判断题  病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（）


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142、单项选择题  病毒的分类目前以（）为主

A.寄主；
B.形态；
C.核酸；
D.蛋白质


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143、填空题  干热灭菌的温度（）、时间（）小时。


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144、问答题  下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？


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145、填空题  内含物多是在特殊条件下形成的（）。


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146、名词解释  capsule


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147、单项选择题  病毒含有的核酸通常是（）

A.DNA和RNA
B.DNA或RNA
C.DNA
D.RNA


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148、单项选择题  在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）

A.根际微生物；
B.叶面附生微生物；
C.与植物共生的根瘤菌
D.寄生于植物的微生物


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149、单项选择题  在生物界分类中放线菌属于（）

A、病毒界
B、真菌界
C、原核原生生物界
D、真核原生生物界


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150、填空题  酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。


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151、单项选择题  在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）

A.根际微生物；
B.叶面附生微生物；
C.与植物共生的根瘤菌
D.寄生于植物的微生物


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152、问答题  简述微生物对淀粉的分解。


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153、名词解释  Hfr


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154、填空题  细菌细胞的碳、氮营养比为（）。


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155、问答题  革兰氏染色的过程是什么？原理怎样？


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156、单项选择题  酶是一种（）的蛋白质

A.多功能
B.有催化活性
C.结构复杂
D.耐高温的


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157、填空题  芽胞具有较强的抗逆性，这是因为（），（），（），（）。


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158、单项选择题  微生物还原空气中氮气为氨的过程称为（）

A、氨化作用
B、硝化作用
C、反硝化作用
D、生物固氮作用


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159、判断题  路易•巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（）


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160、填空题  细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。


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161、填空题  食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）。


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162、问答题  

请根据要求画出交叉渡线的双线表示图
 


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163、单项选择题  大多数微生物的营养类型属于（）。

A.光能自养
B.光能异养
C.化能自养
D.化能异养


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164、单项选择题  霉菌的基本形态是（）

A、球状
B、螺旋状
C、分枝丝状体
D、链条状


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165、单项选择题  根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（）。

A.内生的节孢子；
B.内生的孢囊孢子；
C.外生的分生孢子；
D.外生的游动孢子


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166、填空题  在无电镜时，可用（）、（）、（）方法来判断某种细菌是否长鞭毛


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167、判断题  发酵和呼吸一样都需要O2。（）


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168、填空题  大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。


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169、判断题  葡萄糖彻底氧化产生38个ATP，大部分来自糖酵解。（）


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170、单项选择题  细菌繁殖的主要方式是：（）

A.二分分裂；
B.纵裂；
C.出芽；
D.接合


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171、填空题  有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。


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172、问答题  什么是微生物？它包括哪些类群？


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173、单项选择题  下列微生物属于原核微生物的是（）。

A.细菌；
B.霉菌；
C.酵母菌；
D.单细胞藻类


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174、单项选择题  要测定土壤中某特定的微生物生理类群必须使用：（）

A.高选择性培养基
B.普通培养基
C.低选择性培养基
D.土壤水


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175、填空题  真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。


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176、填空题  芽孢是芽孢细菌的（）。


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177、单项选择题  酵母菌细胞壁中含有：（）

A.甘露聚糖；
B.葡聚糖；
C.A和B；
D.肽聚糖


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178、填空题  微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。


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179、判断题  虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。（）


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180、填空题  引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）


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181、问答题  EMB培养基在细菌检验方面有什么用途？


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182、单项选择题  在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（）

A.棕色；
B.粉红色；
C.绿色并带金属光泽；
D.无色。


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183、判断题  细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）


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184、填空题  分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色（）和（）两大群，然后将无壁的一群称为（），另一群称为（）。


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185、单项选择题  T4噬菌体属于（）

A、螺旋对称
B、立方体对称
C、复合对称
D、都不是


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186、名词解释  基本培养基（MM）


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187、单项选择题  细菌主要繁殖方式为（）

A、增殖
B、芽殖
C、裂殖
D、孢子生殖


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188、单项选择题  接合菌亚门的主要特征是：（）

A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子；
B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子
C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子；
D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子


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189、单项选择题  甲种微生物较乙种微生物更喜高温生长，一旦环境温度有所提高，就会出现（）。

A.甲种微生物渐占优势；
B.乙种微生物渐占优势；
C.甲、乙两种微生物都受到抑制；
D.甲、乙两种微生物的比例维持均势原状。


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190、单项选择题  常用来培养霉菌的合成培养基是（）

A.察氏培养基；
B.营养肉汤培养基；
C.伊红美兰培养基；
D.高氏1号培养基。


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191、单项选择题  制细菌标本片采取的制片方法是（）

A.水浸片法
B.涂片法
C.印片法
D.组织切片法


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192、填空题  苏云金杆菌产生的毒素是（）。


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193、单项选择题  转化现象不包括（）

A、DNA的吸收
B、感受态细胞
C、限制修饰系统
D、细胞与细胞的接触


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194、名词解释  B.thuringiensis


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195、名词解释  半抗原


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196、单项选择题  关于生物固氮说法错误的是（）

A、需要传递体
B、不需要ATP
C、须在严格厌氧环境中
D、须固氮酶


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197、名词解释  营养缺陷型


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198、单项选择题  以氧化无机物提供能量的营养类型是（）

A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型


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199、判断题  菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系。（）


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200、单项选择题  当F+*F-杂交是下列说法对的是（）

A、F因子几乎总不转移到F+细胞中
B、F-菌株几乎总成为F+
C、基因重组的发生频率较高
D、F因子经常插入到F-细胞染色体上


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201、填空题  生物能量代谢的实质是（）的生成和利用。


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202、填空题  测定细菌、放线菌大小一般以（）单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。


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203、问答题  为什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一？


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204、单项选择题  培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）

A.生长因素
B.C源
C.N源
D.矿质元素


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205、单项选择题  以无机物氧化提供能量的营养类型是（）

A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型


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206、问答题  试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。


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207、问答题  病毒的特点


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208、单项选择题  某生物在有氧和无氧时均可生长，并可利用氧，它属于：（）

A、微好氧
B、好氧
C、厌氧
D、兼厌氧


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209、问答题  芽胞为什么具有较强的抗逆性？


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210、填空题  利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用（）、（）、（）等方法保存食物。


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211、单项选择题  以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）

A、细菌
B、酵母菌
C、霉菌
D、病毒


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212、单项选择题  测空气中微生物数量的方法通常采用：（）

A．稀释平板法
B．滤膜培养法
C．稀释培养法
D．混菌平板法


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213、填空题  目前，应用较多的昆虫病原真菌为（）。


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214、名词解释  Enrichment medium


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215、问答题  试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。


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216、填空题  微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。


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217、填空题  在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有（）和（）等。


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218、单项选择题  细菌生长的最适PH为（）

A、6.5～7.5
B、7.0～8.0
C、7.5～8.5
D、3.8～6.0


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219、填空题  酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。


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220、单项选择题  根瘤菌的功能中描述错误的是（）

A、利用光能合成ATP
B、产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用
C、能量的供应
D、固氮产物的同化和转运


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221、问答题  试以荨麻青霉的“杂交育种”为例，说明它的主要步骤。


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222、填空题  发酵是在（）条件下发生的。


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223、填空题  拉丁文互翻译：曲霉属（），青霉属（）


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224、填空题  生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。


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225、判断题  芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。（）


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226、填空题  微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。


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227、填空题  （）是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。


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228、单项选择题  放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）。

A.多细胞的真核微生物
B.单细胞真核微生物
C.多核的原核微生物
D.无壁的原核微生物


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229、问答题  微生物营养类型有几种？划分的依据是什么？


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230、名词解释  抗生


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231、单项选择题  属于细菌细胞基本结构的为（）

A、荚膜
B、细胞壁
C、芽胞
D、鞭毛


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232、判断题  被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。（）


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233、问答题  比较营养物质进入细胞的4种方式


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234、填空题  典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子


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235、填空题  朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。


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236、问答题  简述青霉素的抑菌机制.


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237、单项选择题  Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成：（）

A.孢囊；
B.芽胞；
C.伴胞晶体；
D.子实体


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238、问答题  环境因子有哪些？


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239、单项选择题  霉菌适宜生长的pH范围为（）

A、＜4.0
B、4.0-6.0
C、6.5-8.0
D、8.0


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240、单项选择题  缺少合成AA能力的微生物称为：（）

A．原养型 
B．野生型 
C．营养缺陷型 
D．抗性性突变型


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241、名词解释  根圈


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242、判断题  细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（）


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243、单项选择题  腐生型微生物的特征是：（）

A.以死的有机物作营养物质
B.以有生命活性的有机物作营养物质
C.A，B两者
D.都不是


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244、问答题  在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？


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245、问答题  什么叫一步生长曲线？其可分为哪几个时期？


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246、判断题  所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）


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247、单项选择题  原核微生物细胞核糖体大小为（）

A、30S
B、50S
C、70S
D、80S


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248、填空题  细菌的主要繁殖方式（）。


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249、判断题  营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）


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250、问答题  微生物与其他生物相比有何突出区别？


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251、单项选择题  生鞭毛最多的菌属于（）

A、螺旋菌
B、杆菌
C、球菌
D、假菌丝


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252、单项选择题  半知菌的主要特征是：（）

A.菌丝无隔，没有有性生殖；
B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖
C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖；
D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子


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253、名词解释  菌核


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254、单项选择题  人类通过微生物生产的食品有（）。

A、牛奶
B、火腿
C、酸乳酪
D、黄瓜


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255、单项选择题  最先分离到根瘤菌的学者是：（）

A.巴斯德；
B.柯赫；
C.伊万诺夫斯基；
D.别依林克


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256、单项选择题  巴氏消毒的工艺条件是：（）

A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min


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257、单项选择题  细菌的芽胞是：（）

A.一种繁殖方式；
B.细菌生长发育的一个阶段
C.一种运动器官；
D.一种细菌接合的通道


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258、判断题  好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸（）


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259、单项选择题  E.coli的营养类型属于（）

A.光能自养
B.光能异养
C.化能自养
D.化能异养


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260、单项选择题  丢大肠杆菌的描述错误的是（）

A、不生荚膜与芽孢
B、周生鞭毛可以运动
C、属于革兰氏阳性
D、一般无致病性


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261、单项选择题  空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为（）。

A.缺乏营养
B.高pH
C.夏季高温
D.无固定场所。


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262、问答题  细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？


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263、问答题  举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。


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264、填空题  在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成（）.


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265、填空题  有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。


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266、填空题  目前，应用较多的昆虫病原真菌为（）。


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267、问答题  固氮根瘤的结构及形成过程


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268、判断题  同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）


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269、判断题  酒精消毒的最佳浓度为95%（）


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270、填空题  常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。


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271、填空题  以氧化无机物作为主要能源的营养类型为（）。


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272、单项选择题  Lactobacillus是靠（）产能

A.发酵
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.有氧呼吸


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273、单项选择题  下突变中哪个很少有可能产生回复突复：（）

A.点突变
B.颠换
C.转换
D.染色体上三个碱基的缺失


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274、填空题  苏云金杆菌产生的毒素是（）。


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275、填空题  微生物菌种的命名采用"双名法"，即由（）和（）构成。


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276、单项选择题  按照我国卫生部的规定，饮用水中的细菌总数和大肠杆菌数应当分别为（）

A.不超过100个/L和不超过3个/L；
B.不超过100个/mL和不超过3个/mL；
C.不超过100个/L和不超过3个/mL；
D.不超过100个/mL和不超过3个/L


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277、单项选择题  致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有（）

A.核心多糖
B.O-侧链
C.类脂A
D.脂蛋白


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278、名词解释  C/N


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279、单项选择题  下列耐热能力最强的是（）

A、营养细胞
B、菌丝
C、孢子
D、芽孢


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280、问答题  细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？


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281、单项选择题  制备培养基的最常用的凝固剂为：（）

A．硅胶
B．明胶
C．琼脂
D．纤维素


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282、单项选择题  最先发现病毒的是：（）

A.巴斯德
B.柯赫
C.伊万诺夫斯基
D.列文虎克


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283、单项选择题  以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：（）

A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．病毒


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284、问答题  人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，他们主要起什么作用？


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285、单项选择题  利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

A、普通培养基
B、选择培养基
C、加富培养基
D、鉴别培养基


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286、填空题  首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。


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287、填空题  次生代谢产物是（）的结果。


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288、单项选择题  培养基配制的经济节约说法错误的是（）

A、以粗代精
B、以朊代氮
C、以纤代糖
D、以国代进


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289、单项选择题  下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）

A.蚯蚓
B.原生动物
C.细菌
D.植物根系


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290、填空题  检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是（）、（）。


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291、单项选择题  果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

A、巴氏消毒
B、干热灭菌
C、间歇灭菌
D、高压蒸汽灭菌


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292、问答题  简述裂殖的基本步骤。


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293、填空题  ED途径中关键性酶是（）。


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294、问答题  描述烈性噬菌体侵染寄主的过程


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295、填空题  微生物菌种的命名采用“双名法”，即由（）和（）构成。


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296、单项选择题  噬菌体属于（）

A、动物病毒
B、植物病毒
C、昆虫病毒
D、微生物病毒


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297、单项选择题  下列不属于主动运输特点的是（）

A、逆浓度
B、需载体
C、不需能量
D、选择性强


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298、单项选择题  碳源和能源来自同一有机物的是（）

A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型


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299、填空题  能引起植物病害的微生物包括（）、（）、（）等，其中以（）为最多。


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300、单项选择题  大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）

A、无色
B、红色
C、黑色
D、紫色


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