农艺师考试：蔬菜栽培考试题库（最新版）

时间:2022-06-09 02:44:56

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


点击查看答案


2、名词解释  蔬菜学


点击查看答案


3、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


点击查看答案


4、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


点击查看答案


5、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


点击查看答案


6、问答题  白芦笋如何培土和采收？


点击查看答案


7、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


点击查看答案


8、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


点击查看答案


9、判断题  缺素症是非侵染性病害。


点击查看答案


10、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


点击查看答案


11、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


点击查看答案


12、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


点击查看答案


13、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


14、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


点击查看答案


15、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


点击查看答案


16、名词解释  弓形出土


点击查看答案


17、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


点击查看答案


18、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


点击查看答案


19、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


点击查看答案


20、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


点击查看答案


21、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


点击查看答案


22、单项选择题  果形指数由（）的数值代表。

A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2


点击查看答案


23、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


点击查看答案


24、名词解释  复种指数（种植系数）


点击查看答案


25、问答题  简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。


点击查看答案


26、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


点击查看答案


27、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


点击查看答案


28、问答题  韭菜根的特征是什么？


点击查看答案


29、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


点击查看答案


30、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


点击查看答案


31、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


点击查看答案


32、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


点击查看答案


33、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


点击查看答案


34、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


点击查看答案


35、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


点击查看答案


36、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


点击查看答案


37、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


点击查看答案


38、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


点击查看答案


39、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


点击查看答案


40、问答题  简述梨开秋花的原因。


点击查看答案


41、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


点击查看答案


42、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


点击查看答案


43、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


点击查看答案


44、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


点击查看答案


45、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


点击查看答案


46、问答题  轮作的原则有哪些？


点击查看答案


47、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


点击查看答案


48、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


点击查看答案


49、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


点击查看答案


50、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


点击查看答案


51、问答题  总结越冬菠菜生产的关键技术。


点击查看答案


52、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


点击查看答案


53、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


点击查看答案


54、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


点击查看答案


55、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


点击查看答案


56、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


点击查看答案


57、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


点击查看答案


58、名词解释  育种学


点击查看答案


59、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


点击查看答案


60、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


点击查看答案


61、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


点击查看答案


62、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。


点击查看答案


63、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


点击查看答案


64、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


点击查看答案


65、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


点击查看答案


66、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


点击查看答案


67、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


点击查看答案


68、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


点击查看答案


69、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


点击查看答案


70、名词解释  生物学


点击查看答案


71、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


点击查看答案


72、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


点击查看答案


73、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


74、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


点击查看答案


75、填空题  茄子每窝定植（）。


点击查看答案


76、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


点击查看答案


77、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


点击查看答案


78、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


点击查看答案


79、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


点击查看答案


80、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


点击查看答案


81、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


点击查看答案


82、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


点击查看答案


83、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


点击查看答案


84、问答题  桃的育种目标是什么？


点击查看答案


85、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


点击查看答案


86、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


点击查看答案


87、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


点击查看答案


88、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


点击查看答案


89、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


点击查看答案


90、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


点击查看答案


91、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


点击查看答案


92、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


点击查看答案


93、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


点击查看答案


94、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


点击查看答案


95、问答题  蔬菜的壮苗标准是什么？


点击查看答案


96、填空题  根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。


点击查看答案


97、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


点击查看答案


98、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


点击查看答案


99、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


100、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


点击查看答案


101、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


点击查看答案


102、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


点击查看答案


103、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


点击查看答案


104、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


点击查看答案


105、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


106、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


点击查看答案


107、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


点击查看答案


108、填空题  春化作用进行的部位是（）。


点击查看答案


109、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


点击查看答案


110、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


点击查看答案


111、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


112、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


点击查看答案


113、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


点击查看答案


114、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


点击查看答案


115、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


点击查看答案


116、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


点击查看答案


117、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


点击查看答案


118、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


点击查看答案


119、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


点击查看答案


120、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


点击查看答案


121、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


点击查看答案


122、名词解释  大白菜束叶


点击查看答案


123、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


点击查看答案


124、名词解释  条播


点击查看答案


125、问答题  如何选择遮阳网？


点击查看答案


126、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


点击查看答案


127、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


点击查看答案


128、问答题  定植前秧苗锻炼？


点击查看答案


129、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


点击查看答案


130、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


点击查看答案


131、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


点击查看答案


132、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


点击查看答案


133、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


点击查看答案


134、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


点击查看答案


135、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


点击查看答案


136、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


点击查看答案


137、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


点击查看答案


138、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


点击查看答案


139、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


点击查看答案


140、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


点击查看答案


141、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


点击查看答案


142、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


点击查看答案


143、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


点击查看答案


144、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


点击查看答案


145、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


点击查看答案


146、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


点击查看答案


147、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


点击查看答案


148、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


点击查看答案


149、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


150、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


点击查看答案


151、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


点击查看答案


152、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


点击查看答案


153、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


点击查看答案


154、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


点击查看答案


155、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


点击查看答案


156、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


点击查看答案


157、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


点击查看答案


158、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


点击查看答案


159、问答题  简述番茄果实催熟技术？


点击查看答案


160、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


点击查看答案


161、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


点击查看答案


162、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


点击查看答案


163、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


点击查看答案


164、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


点击查看答案


165、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


点击查看答案


166、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


点击查看答案


167、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


点击查看答案


168、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


点击查看答案


169、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


点击查看答案


170、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


点击查看答案


171、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


点击查看答案


172、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


点击查看答案


173、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


点击查看答案


174、名词解释  抽桶


点击查看答案


175、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


点击查看答案


176、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


点击查看答案


177、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


点击查看答案


178、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


179、名词解释  番茄的有限生长型


点击查看答案


180、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


点击查看答案


181、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


点击查看答案


182、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


点击查看答案


183、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


点击查看答案


184、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


点击查看答案


185、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


点击查看答案


186、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


187、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


点击查看答案


188、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


点击查看答案


189、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


点击查看答案


190、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


点击查看答案


191、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


点击查看答案


192、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


点击查看答案


193、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


点击查看答案


194、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


点击查看答案


195、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


点击查看答案


196、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


点击查看答案


197、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


点击查看答案


198、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


点击查看答案


199、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


点击查看答案


200、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


点击查看答案


201、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


点击查看答案


202、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


点击查看答案


203、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


点击查看答案


204、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


点击查看答案


205、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


点击查看答案


206、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


点击查看答案


207、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


点击查看答案


208、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


点击查看答案


209、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


点击查看答案


210、名词解释  种子饱满度


点击查看答案


211、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


点击查看答案


212、名词解释  束叶


点击查看答案


213、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


点击查看答案


214、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


点击查看答案


215、名词解释  蔬菜生产


点击查看答案


216、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


点击查看答案


217、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


点击查看答案


218、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


点击查看答案


219、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


220、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


点击查看答案


221、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


点击查看答案


222、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


点击查看答案


223、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


点击查看答案


224、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


点击查看答案


225、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


点击查看答案


226、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


点击查看答案


227、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


点击查看答案


228、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


点击查看答案


229、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


点击查看答案


230、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


点击查看答案


231、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


点击查看答案


232、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


点击查看答案


233、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


点击查看答案


234、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


点击查看答案


235、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


点击查看答案


236、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


点击查看答案


237、名词解释  育苗


点击查看答案


238、名词解释  生长量


点击查看答案


239、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


240、名词解释  未熟抽薹


点击查看答案


241、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


点击查看答案


242、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


点击查看答案


243、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


点击查看答案


244、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


点击查看答案


245、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


点击查看答案


246、名词解释  二次加工品质


点击查看答案


247、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


点击查看答案


248、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


点击查看答案


249、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


点击查看答案


250、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


点击查看答案


251、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


点击查看答案


252、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


点击查看答案


253、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


点击查看答案


254、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


点击查看答案


255、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


256、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


点击查看答案


257、名词解释  两年生蔬菜


点击查看答案


258、名词解释  化瓜


点击查看答案


259、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


点击查看答案


260、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


点击查看答案


261、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


点击查看答案


262、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


点击查看答案


263、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


点击查看答案


264、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


点击查看答案


265、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


点击查看答案


266、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


点击查看答案


267、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


268、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


点击查看答案


269、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


点击查看答案


270、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


点击查看答案


271、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


点击查看答案


272、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


点击查看答案


273、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


点击查看答案


274、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


点击查看答案


275、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


点击查看答案


276、填空题  过磷酸钙属于（）。


点击查看答案


277、填空题  硫酸钾属（）肥料。


点击查看答案


278、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


点击查看答案


279、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


点击查看答案


280、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


点击查看答案


281、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


点击查看答案


282、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


283、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


点击查看答案


284、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


点击查看答案


285、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


点击查看答案


286、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


点击查看答案


287、名词解释  极性生长


点击查看答案


288、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


点击查看答案


289、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


点击查看答案


290、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


点击查看答案


291、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


点击查看答案


292、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


点击查看答案


293、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


点击查看答案


294、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


点击查看答案


295、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


点击查看答案


296、名词解释  先期抽薹


点击查看答案


297、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


点击查看答案


298、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


299、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


点击查看答案


300、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部