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1、多项选择题 二氧化碳气调储藏可用于（）。
A、安全水分粮常温下长期储藏
B、偏水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏
2、单项选择题 现有仓房结构的门窗一般（）达到气密要求。
A、多数可以
B、可以
C、不能
D、不一定
3、单项选择题 菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
4、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层，其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润（）溶液干燥而成的。
A、硫酸银
B、硝酸银或硫酸银
C、硝酸铜或硫酸铜
D、硝酸银或硫酸铜
5、单项选择题 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于（）。
A、0.1cm
B、0.5cm
C、1cm
D、5cm
6、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每万千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增（）左右。
A、4%
B、40%
C、5%
D、50%
7、单项选择题 毕托管是由（）铜质套管组成的测试设备。
A、一根
B、两根
C、三根
D、四根
8、多项选择题 在磷化铝缓释施药方法中分装磷化铝药剂的聚乙烯塑料薄膜袋的厚度不正确的是（）。
A、0.05mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm
9、问答题 什么是“四无粮仓”和“四无油罐”？
10、单项选择题 GB/T17913－1999《粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备》中要求环流风机应保证粮堆气体交换次数为（）。
A、2次/日
B、4次/日
C、5次/日
D、10～15次/日
11、单项选择题 熏蒸时，采用仓内自然潮解方法药盘施药，每施药盘放片剂或丸剂不超过150g，粉剂不超过（）。
A、10g
B、15g
C、150g
D、250g
12、单项选择题 杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角（）逐渐膨大呈棍棒状。
A、末端五节
B、末端六节
C、末端七节
D、末端八节
13、多项选择题 不属于仓外投药熏蒸的方法是（）。
A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药
14、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热谷物冷却机，设定谷物冷却机出风温度和（）。
A、风量
B、风速
C、风压
D、湿度
15、单项选择题 环流熏蒸设备的调试包括（），环流熏蒸风机的检查，流量的调节，投药熏蒸和环流操作。
A、药剂性能的检查
B、磷化氢投药装置的检查
C、仓房强度的检查
D、操作人员身体检查
16、问答题 大风天气用火作业有什么具体要求？
17、单项选择题 我国常用（）作为粮食烘干机的燃料。
A、稻壳
B、煤
C、柴油或重油
D、天然气
18、问答题 仓储保管过程中常见的异常粮情有哪些？
19、单项选择题 老鼠的活动范围是（）。
A、白天＞晚间
B、白天＝晚间
C、白天＜晚间
D、不确定
20、问答题 如何做好粮油入仓前的准备工作？
21、单项选择题 道德是一种（）的社会现象。
A、普遍
B、不可理解
C、不广泛
D、极个别
22、单项选择题 粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食（）、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。
A、发芽率
B、品质
C、数量
D、杂质
23、多项选择题 锈赤扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷
24、单项选择题 在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮食品质变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
25、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、呼吸
B、代谢
C、散湿
D、吸湿
26、单项选择题 利用自然冷空气，通过机械通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用（）的范畴
A、人工冷源
B、自然降温
C、机械制冷
D、自然冷源
27、单项选择题 经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。
A、外观
B、品质和口味
C、色泽
D、气味
28、单项选择题 预防粮堆结露发生的基本措施是（）。
A、给粮食覆盖塑料薄膜后，再通风降温
B、在气温骤降季节（秋冬季），勤翻粮面
C、关闭仓库窗户，然后再通风
D、急速通风，使仓温骤然下降
29、多项选择题 立筒仓通风系统主要分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统
B、卧式通风系统
C、径向通风系统
D、全地板通风系统
30、单项选择题 （）是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态，是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应，是昆虫对环境条件长期适应的结果。
A、休眠
B、变态
C、蜕皮
D、滞育
31、单项选择题 应该经常检查汽车衡各接线是否松动、有无折断、（）是否牢固。
A、零线
B、火线
C、接地线
D、动力线
32、单项选择题 双热式滚筒烘干机采用传导和（）两种方式加热物料。
A、直接
B、间接
C、对流
D、辐射
33、单项选择题 下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。
A、微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢
B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程
C、粮油是微生物良好的天然培养基
D、分解代谢就是呼吸作用
34、单项选择题 在设定浓度100ml/m3～300ml/m3，磷化氢熏蒸玉米时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。
A、≤2g/m3
B、2g/m3～3g/m3
C、2mg/m3～3mg/m3
D、2g/m2～3g/m2
35、单项选择题 研究表明氧硫化碳是一种很有潜力的替代溴甲烷的化合物，它（），不污染环境且对昆虫、线虫和真菌等都具有很好的防治效果。
A、在空气中易分解
B、不易分解
C、易分解
D、强碱性条件下易分解
36、单项选择题 （）不是仓房气密性检测时常用的器械。
A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机
37、问答题 粮油保管员的岗位职责各是什么？
38、单项选择题 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。
A、太阳光
B、日光灯
C、微波
D、X射线、γ射线和电子束等
39、多项选择题 以下（）属于实验砻谷机的组成部分。
A、线路板
B、风机
C、电动机
D、电源
40、单项选择题 我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。
A、静压
B、动压
C、全压
D、压差
41、单项选择题 我国目前各粮库大都采用（）密封法，提高仓房的气密性。
A、衬垫胶条
B、薄膜加槽管
C、气密门窗
D、方法不一
42、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面（）；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、隆起呈矩形，中间有脊，无沟
B、隆起呈弧形，中间无脊，有沟
C、隆起呈弧形，中间无脊，也无沟
D、隆起呈曲弧形，中间有脊，也有沟
43、问答题 在成就、庄严净土方面，显密有什么异同？
44、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般（）。
A、较速
B、较大
C、较快速
D、较缓慢
45、单项选择题 （）一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、实验粉碎机
B、实验磨粉机
C、实验砻谷机
D、实验碾米机
46、单项选择题 玉米象的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
47、单项选择题 下列在粮食中常用防霉剂中，不属于熏蒸类防霉剂的是（）
A、氯化苦
B、丙酸
C、溴甲烷
D、磷化氢
48、单项选择题 从生产实践来看，平房仓实仓的气密检测值只有空仓的（）。
A、10%
B、20%
C、50%～60%
D、80%以下
49、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部（）。
A、呈针状
B、呈球形
C、明显尖细
D、明显圆钝
50、多项选择题 采用磷化铝仓内粮面采用器皿法施药时，要求（）。
A、器皿间距1.3m左右
B、器皿间距2m左右
C、每点片剂不超过150g
D、每点粉剂不超过100g
51、单项选择题 采用大风量通风可降低高水分粮自然发热的危害，在带走霉菌所产生的积热的同时，还能带走粮堆中的水汽，所以采用大风量通风机通风即可收到较好的降水效果，亦能收到较好的（）效果。
A、除杂
B、除气
C、降温
D、降压
52、单项选择题 要经常保持汽车衡（）内干燥和清洁。
A、台面
B、连杆
C、称重台
D、接线盒
53、单项选择题 （）可寄生于谷象、玉米象、米象等象甲属储粮害虫的卵，对象甲属害虫的种群有显著的抑制作用。
A、米象小蜂
B、大谷盗
C、蚂蜂
D、蜜蜂
54、单项选择题 小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和（）之分。
A、工艺后熟
B、收获后熟
C、田间后熟
D、生化后熟
55、单项选择题 机械作业必须严格遵守（），严禁违章指挥，违章作业。
A、岗位安全操作规程
B、安全保卫制度
C、安全防火制度
D、安全责任制度
56、多项选择题 不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是（）。
A、高大平房仓＞简易平房仓
B、平房仓＜立筒仓
C、立筒仓＞浅圆仓
D、平房仓＜地下仓
57、单项选择题 我国南方各省为了防止高水分的粮食发热，常使用化学药剂的方法，作为应急抢救措施，一般不宜使用的化学药剂有（）。
A、丙酸
B、焦亚硫酸钠
C、漂白粉
D、酒精
58、单项选择题 仓房气密性测试时，常用（）切断打压管道，维持仓内气体压力。
A、球阀
B、气密闸阀
C、蝶阀
D、旋转阀
59、单项选择题 在粮食仓库制定灭鼠方案时，可以忽略下列哪种因素（）
A、老鼠种类
B、气体成分
C、老鼠密度
D、习性
60、单项选择题 一般低温库中使用的隔热材料的（）应在0.05W/m·℃～0.024W/m·℃之间，以保证其隔热性能。
A、容重
B、机械强定
C、密度
D、导热系数
61、单项选择题 环流熏蒸操作步骤包括（）。
A、环流装置的调试、施药装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
B、施药装置的调试、环流装置的调试、安全防护器具的准备磷化氢浓度检测报警装置的调试、
C、施药装置的调试、环流装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
D、无先后顺序
62、单项选择题 现有仓房易漏气的部位主要发生在（）。
A、门窗孔洞
B、进风口
C、仓墙
D、仓库地坪
63、多项选择题 姬粉盗的形态特征有（）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍
C、跗节5-5-4式
D、体长2.5~3mm
64、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、（）、防汛管理、防风管理等内容。
A、防虫管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理
65、单项选择题 大粮堆保温性好这一特性，在（）储粮中表现更加突出。
A、筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
66、多项选择题 奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气
67、问答题 装粮前对粮仓完好性进行检查的主要内容和使用要点是什么？
68、单项选择题 粮食经营行为具有双重特征，即（）和政策约束性，这是粮食的基本属性决定的。
A、利益驱动性
B、专利效益性
C、专门储存性
D、专一储存性
69、单项选择题 以下不能用于熏蒸的是（）。
A、种用小麦
B、稻谷
C、水分在标准之内的种用大豆
D、玉米
70、问答题 如何核查库存粮食数量？
71、问答题 粮油监管员的岗位职责各是什么？
72、问答题 如何处理粮食发热？
73、单项选择题 下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法（）。
A、区域扦样法
B、直接观察法
C、食饵消耗法
D、鼠夹法
74、单项选择题 （）昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。
A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态
75、多项选择题 浅圆仓通风系统的地槽形式主要有（）几种类型。
A、放射形
B、人字形
C、梳形
D、同心圆
76、单项选择题 日光暴晒属于（），这种方法虽然可节约能源，但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备，而且杀虫也不一定彻底。
A、化学杀虫法
B、高温杀虫法
C、生物杀虫法
D、辐射杀虫法
77、单项选择题 磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的（）和计划密闭时间。
A、最低浓度
B、最高浓度
C、浓度时间积
D、药剂用量
78、单项选择题 赤拟谷盗身体呈（）形，赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、长椭圆
B、近卵
C、长圆筒
D、短圆筒
79、多项选择题 长角扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉
80、单项选择题 谷蠹的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
81、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制烘后粮水分的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
82、单项选择题 老鼠不喜欢下列哪种物质（）。
A、甜味
B、香味
C、咸味
D、涩味
83、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧（）；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、向端部略收缩
B、向端部略扩张
C、几乎平行
D、平行
84、单项选择题 人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是（）
A、遵纪守法
B、爱岗敬业
C、文明生产
D、精益求精
85、单项选择题 大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、过氧化值
C、评分值
D、氧化值
86、单项选择题 测定风网中压力时，必须用（）将管路中的压强准确地传递至压力计，经常采用的为普通毕托管。
A、风机
B、通风笼
C、电线
D、测压管
87、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。
A、气温
B、水温
C、地温
D、粮温
88、单项选择题 当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层，并在其中滞留时将会降低隔热结构的（），破坏其隔热保冷效果。
A、机械性能
B、隔热性能
C、密闭性能
D、通风性能
89、单项选择题 粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。
A、热阻
B、温度
C、传热系数
D、导热系数
90、单项选择题 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。
A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状
B、毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根
C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生
D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多
91、多项选择题 体视显微镜的光学系统包括（）。
A、目镜
B、物镜
C、棱镜
D、反射镜
92、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行（）简单的试验，以便检查系统是否存在问题。
A、4h～5h
B、8h～12h
C、20h～25h
D、30h～40h
93、多项选择题 环流熏蒸过程中，（）在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。
A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
94、问答题 熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？
95、问答题 新一届党组提出的工作总要求是什么？
96、单项选择题 实验碾米机一般由（）、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、电动机、砂辊
B、电动机、胶辊
C、电动机、风机
D、风机
97、多项选择题 豌豆象与蚕豆象不同的形态有（）等。
A、体型
B、触角类型
C、前足腿节黑色
D、臀板白毛斑呈“T”形
98、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和（）。
A、毛翅
B、鳞翅
C、膜翅
D、缨翅
99、单项选择题 谷物冷却机在运行之前和运行之后，应该检查吸风（）是否有赃物。
A、风口
B、管道
C、过滤器
D、进风口
100、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（）。
A、粮温变化影响仓温
B、仓温变化影响粮温
C、气温变化影响粮温
D、气温变化影响仓温
101、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
102、单项选择题 储粮必须要干湿分开，干湿混放容易造成（）。
A、粮食对流
B、空气对流
C、水分再分配
D、粮堆温度再分配
103、多项选择题 某批粮食若每公斤带有害虫（），所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。
A、31头，其中玉米象12头
B、31头，其中赤拟谷盗12头
C、5头，其中谷蠹3头
D、5头，其中玉米象3头
104、单项选择题 环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况，风机工作方式要求不包括应（）。
A、使熏蒸气体迅速穿过粮堆
B、使熏蒸气体能在仓内分布速度快
C、使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀
D、仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效
105、单项选择题 下列在粮食中常用的防霉剂中，属于熏蒸类防霉剂的是（）。
A、磷化氢
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐
106、单项选择题 机械通风风量的调整一般是通过调节（）变化来进行。
A、速度
B、流量
C、阻力
D、方向
107、问答题 什么是控温储粮？
108、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制有效分配风量的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
109、单项选择题 测定粮食容重前，要用（）筛试样，去除样品中的杂质。
A、丝网选筛
B、规定选筛
C、大型振动筛
D、小型振动筛
110、单项选择题 垂直粮层与墙壁之间的温差过大，引起的粮食发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热
111、单项选择题 机械通风故障没有排除之前不许启动风机，以免造成（）。
A、浪费
B、事故
C、风量变化
D、通风不均匀
112、单项选择题 制氮机气调以（）和空气为原料，经过高温完全燃烧，由燃烧炉出来的高温气体，在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来，生成气冷却到常温，通入粮堆进行低氧气调储藏。
A、煤炭
B、煤油
C、氢气
D、二氧化碳
113、单项选择题 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在（）该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。
A、致死高温区
B、最适温区
C、适宜温区
D、致死低温区
114、单项选择题 通常机械通风降水的费用比烘干机降水费用（）。
A、高得多
B、高
C、低
D、基本相等
115、单项选择题 凡是为改善储粮性能而向粮堆（）经选择或温度调节的空气的操作都称为通风。
A、压入
B、抽出
C、压入或抽出
D、不压入也不抽出
116、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为念珠状；前胸背板（），两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。
A、明显正梯形，前缘明显比后缘窄
B、明显倒梯形，后缘明显比前缘窄
C、明显正方形，后缘与前缘等宽
D、纵长方形，前缘比后缘略窄
117、问答题 什么是常规熏蒸？
118、单项选择题 谷物冷却机制冷系统的检查与维护要请（）人员进行，使用人员一般不要随意拆卸和安装，以免造成制冷系统的损坏。
A、维修空调
B、使用
C、厂家专业技术
D、操作
119、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过（）、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、眼看
B、舌舔
C、嘴吹
D、鼻嗅
120、单项选择题 粮食的呼吸强度随着储粮温度的上升而（）。
A、上下波动
B、不变
C、下降
D、上升
121、单项选择题 机械通风降水受粮库欢迎的原因之一是与烘干的相比较，费用（）。
A、高
B、相等
C、低
D、不用考虑
122、多项选择题 根据《机械通风储粮技术规程》规定，除我国亚热带地区外，以下条件中（）可满足通风要求。
A、气温低于粮温8℃，通风时温差4℃
B、气温低于粮温10℃，通风时温差5℃
C、气温低于粮温15℃，通风时温差4℃
D、气温低于粮温20℃，通风时温差5℃
123、单项选择题 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在35%以上。由于二氧化碳的比重（），因此需要进行间歇环流。
A、比空气小
B、与空气相同
C、比空气大
D、比粮食大
124、单项选择题 下列说法中（）更全面、更正确。
A、储粮害虫可以造成肉眼可见的直接损失
B、由于商品生虫可导致商品信誉的损失
C、储粮害虫的危害还可能造成一些间接损失
D、A和B和C
125、单项选择题 职业道德萌芽最初起源于（）。
A、奴隶社会
B、封建社会
C、现代社会
D、原始社会末期
126、单项选择题 化学储藏目前仅作为发热大米的一种（）措施，以保持一段时间的相对稳定。
A、长期储存
B、应急处理
C、包装储存
D、散装储存
127、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、垄断或者操纵（）、欺行霸市
128、单项选择题 谷物冷却机风扇电机的润滑可以持续工作3年～5年。因为冷却装置并不是持续工作的，如果发现轴承声音不正常就应（）轴承。
A、拆卸
B、修理
C、检修
D、更换
129、单项选择题 机械通风降水系统的粮层厚度一般（）。
A、不超过3m
B、不超过5m
C、不超过7m
D、无要求
130、填空题 粮食是指（）、（）、（）、杂粮及其成品粮。
131、单项选择题 大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、过氧化氢
B、氧化氢
C、酸度
D、酸值
132、单项选择题 姬粉盗成虫体长2.5mm～3mm，椭圆形，（）色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、黑褐
B、赤褐
C、灰白
D、乳白
133、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板（），后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、近圆形
B、长方形
C、近方形
D、倒梯形
134、单项选择题 根据多年的实践证明，低温储藏是大米过夏的（），可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。
A、临时方法
B、短期方法
C、经济方法
D、最有效途径
135、单项选择题 若想准确地进行通风系统压力测定，必须合理地使用（）。
A、通风笼
B、测压仪器
C、电源
D、风机
136、单项选择题 粮堆的围护结构（），越严密，导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。
A、越大
B、越小
C、越高
D、越低
137、单项选择题 磷化氢环流熏蒸系统的组成不包括（）。
A、施药装置
B、仓房地坪
C、环流装置
D、检测装置
138、单项选择题 四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异，可分为（）两类。
A、“常型”和“活动型”
B、“常型”和“异型”
C、“不活动型”和“活动型”
D、“有斑纹”和“无斑纹”
139、单项选择题 当谷物冷却机很脏时就应清洗，清洗时要小心制冷管线．特别是细（调节）的管线。如果受破坏的话，（）会流失。
A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、结露水
140、多项选择题 以下烘干机中，属于高温快速烘干机的是（）。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
141、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮堆体积变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
142、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理
B、作业安全管理
C、粮油库存管理
D、人力资源管理
143、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3
144、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆垂直发热。
A、害虫密度高
B、自动分级形成的杂质区
C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大
D、墙壁周围渗水受潮
145、单项选择题 脱氧剂具有制作工艺简单、成本低、脱氧速度快、脱氧能力高、无毒无残留等优点，1980年国际食品卫生法公布（）脱氧剂可在食品中无限量应用。
A、以连二亚硫酸钠为主剂的
B、铁系
C、H2O2
D、漂白粉
146、单项选择题 （）不属于高温快速烘干机。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
147、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）不属于主要害虫。
A、谷象
B、粉斑螟
C、赤拟谷盗
D、锈赤扁谷盗
148、单项选择题 合理的干燥工艺是使（）水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。
A、粮粒外部
B、粮粒内部
C、空气中
D、粮堆中
149、单项选择题 由于低温仓内外温差较大，必然引起仓内外水蒸汽压差的增加，这就是造成了对低温仓围护结构（）的严格要求。
A、强度
B、密度
C、防潮层
D、连接层
150、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风（）及使用数量。
A、位置
B、部位
C、方法
D、形式
151、单项选择题 溴甲烷在对（）的防治上有特效。
A、甲虫成虫
B、蛾类成虫
C、螨类
D、玉米象
152、单项选择题 硅质密实剂不具有（），是一种防水外加剂。
A、密实性
B、微膨胀性
C、吸水性
D、憎水性
153、问答题 如何避免散装粮食出库过程中发生粮食埋人事故？
154、单项选择题 穿过流化床孔板的空床风速应为（）。
A、1m/s
B、1.6m/s～1.8m/s
C、16m/s
D、越大越好
155、单项选择题 使用谷物冷却机时，应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热（）。
A、通风口
B、通风笼
C、风机
D、谷物冷却机
156、单项选择题 下列有关储粮微生物生态的描述错误的是（）。
A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物
C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物
D、控制储粮环境，保持粮堆的干燥、低温和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施
157、单项选择题 粮堆的围护结构越大，越严密，导热性能（），粮温受外温的影响就越小。
A、越高
B、越大
C、越差
D、越好
158、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，当温度>25℃时，密闭14d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
159、单项选择题 有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。
A、不完全
B、不彻底
C、比较彻底
D、速度慢
160、多项选择题 以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。
A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大
161、单项选择题 （）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。
A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉
162、单项选择题 在气调储藏中，粮堆气体成分分析，在密封后（）小时内即应进行，连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。
A、72
B、24
C、8
D、2
163、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体
164、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查
B、大修
C、返厂
D、标准砝码标定
165、单项选择题 （）为中转—储备兼用仓型。
A、浅圆仓
B、平房仓
C、钢板仓
D、楼房仓
166、单项选择题 下列不能用作粮食防霉剂是（）。
A、升汞
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐
167、单项选择题 麦蛾的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
168、单项选择题 给谷物冷却机风阀的轴承上油，应关闭冷却设备，否则由于里面空气压力高，油不能渗透（）。
A、润滑
B、流动
C、渗透
D、蒸发
169、单项选择题 通风机的轴承架震动剧烈，多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接（）。
A、螺栓过大
B、螺栓过紧
C、螺栓松动
D、螺栓过长
170、单项选择题 在通风进风口盖板密闭时，采用（）形式没有考虑操作的简便性。
A、搭扣紧固
B、手轮紧固
C、螺栓紧固
D、旋转紧固
171、单项选择题 U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和（）。
A、汽油
B、机油
C、柴油
D、水银
172、单项选择题 在缓释施药方法中，通常采用（）装磷化铝。
A、聚酯薄膜袋
B、复合薄膜袋
C、聚乙烯薄膜袋
D、聚丙烯薄膜袋
173、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
174、问答题 粮食压盖密闭储藏的主要要求是什么？
175、单项选择题 影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。
A、温度
B、湿度
C、水分
D、能量
176、问答题 中储粮要坚守的三条底线是什么？
177、问答题 粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么？
178、问答题 通常鉴别储粮发热有哪几种方法？
179、单项选择题 粮食仓库仓房墙体应在（）标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。
A、-0.06m
B、-1m
C、-02m
D、-6m
180、多项选择题 影响储粮温度变化的因素主要有（）。
A、熏蒸杀虫
B、储粮维护结构
C、堆装形式
D、粮堆内生物体的呼吸
181、单项选择题 测定粮食容重前，要用规定选筛筛（），去除样品中的杂质。
A、异种粮
B、害虫
C、试样
D、杂质
182、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油（）进行检查，发现问题及时处理。
A、多少
B、温度
C、回流
D、湿度
183、单项选择题 经常采用的液柱压力计有两种，一种是U型压力计，另一种是（）
A、A型压力计
B、B型压力计动压
C、T型压力计全压
D、微压计
184、单项选择题 敌敌畏的实仓熏蒸用80%乳油，一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3
B、0.1g/m3～0.2g/m3
C、0.2g/m3～0.3g/m3
D、0.4g/m3～0.5g/m3
185、问答题 安全生产责任制度是什么？
186、多项选择题 按照环流的范围分，环流熏蒸的方式包括（）
A、整仓环流
B、膜下环流
C、局部环流
D、仓内空间环流
187、问答题 什么是环流熏蒸？
188、问答题 仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么？
189、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置
B、箭头
C、电流
D、方向
190、单项选择题 如果是对外结算用的汽衡器，要经国家（）部门定期检查，维修也要经过培训的合格维修人员进行。
A、粮食
B、法定计量
C、贸易
D、农业
191、问答题 粮食仓房的耐火等级是如何规定的？
192、单项选择题 在仓房隔热改造时，应该按照墙壁、屋顶、门窗隔热处理要求进行（）。
A、防潮处理
B、隔热处理
C、加固处理
D、改造处理
193、单项选择题 使用流化床烘干机烘干粮食时，一次降水不宜（）
A、超过3%
B、超过4%
C、超过5%
D、4%～5%
194、单项选择题 道德与法律的作用方式不同，但它们之间相互（）
A、渗透
B、抵触
C、吸引
D、排斥
195、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机（）与仓房进风口的连接方法是正确的。
A、进风口
B、出风口
C、蒸发器
D、冷凝器
196、多项选择题 充氮气气调储藏的原理是（）。
A、置换粮堆中的氧气
B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C、高氮气浓度杀死害虫和微生物
D、高二氧化碳浓度杀死害虫
197、问答题 什么是“四合一”储粮技术？
198、问答题 储粮区域在汛前应做哪些准备工作？
199、单项选择题 溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效，与其它熏蒸剂比较，在对（）的防治上有特效。
A、玉米象
B、麦蛾
C、螨类
D、绿豆象
200、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的（）必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在称体上。
A、动力线
B、地线
C、零线
D、火线
201、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与（）相似。
A、锯谷盗
B、姬粉盗
C、赤拟谷盗
D、长角扁谷盗
202、单项选择题 湿热扩散造成的粮堆局部水分（），常发生在阴冷的墙边、柱石周围和粮堆底部。
A、增高
B、降低
C、减少
D、扩散
203、单项选择题 使用谷物冷却机检查准备工作无误，设备预热完成后，启动谷物冷却机进入（）状态。
A、通风
B、运行
C、制冷
D、准备
204、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机
205、单项选择题 处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的（）明显减弱。
A、呼吸强度
B、发芽率
C、呼吸商
D、呼吸系数
206、多项选择题 土耳其扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色
207、问答题 露天储粮的数量如何限制？
208、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有（），其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、压力应变片
B、弹簧片
C、压力片
D、传压片
209、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）测定仓内气压。
A、毕托管
B、气体压力表
C、浮子流量计
D、数字流量计
210、单项选择题 谷物冷却机不能和（）物料存放在一起，以免对设备、线路及电器元件等造成腐蚀侵害。
A、金属
B、液体
C、固体
D、有腐蚀
211、单项选择题 粮堆中发生的吸附作用通常是物理吸附和化学吸附（）。
A、中的一种
B、并存
C、之一
D、不可能同时存在
212、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口，确保接口及风管（），必要时可在风管上包敷保温材料。
A、不导热
B、不通风
C、不漏气
D、不连接
213、多项选择题 由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）
A、粮堆中部
B、阴冷的墙边
C、柱石周围
D、粮堆底部
214、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）使传感器成为电弧焊回路的一部分。
A、不能
B、应
C、不需要
D、必须
215、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒
B、漏斗直径为20cm的谷物筒
C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm
D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
216、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而（），在0℃时几乎不吸收。
A、增大
B、减少
C、升高
D、变动
217、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的（）而减少，在0℃时几乎不吸收。
A、降低
B、升高
C、变化
D、变动
218、问答题 什么是“四单”？
219、多项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的（）节约粮食保管费。
A、开启次数
B、使用数量
C、缩短运行时间分
D、降低运行费用
220、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过眼看、（）、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、舌舔
B、手摸
C、面触
D、鼻嗅
221、单项选择题 当有强抗性谷蠹集中发生并导致发热时，或有强抗性米象和锈赤扁谷盗时，建议磷化氢浓度采用（）浓度。
A、300ml/m3～500ml/m3
B、200ml/m3～300ml/m3
C、100ml/m3～200ml/m3
D、300l/m3～500l/m3
222、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内的磷化氢气体吸收指示剂是用（）做载体浸润硝酸银或硫酸铜溶液干燥而成的。
A、不干胶
B、橡胶
C、硅胶
D、胶体
223、单项选择题 双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。
A、光学系统
B、载物台板
C、物镜
D、眼罩
224、单项选择题 长角扁谷盗体长1.5mm～2.2mm，扁长形，淡黄褐色；触角11节，雄虫长丝状，末端三节两侧几乎平行，雌虫（）。
A、长丝状，较长
B、念珠状，较短
C、棍棒状，较长
D、长鞭状，较短
225、单项选择题 （）堆空隙大，空气流通好，粮温受外温影响较大。
A、包装粮
B、散装粮
C、大型粮
D、小粒粮
226、单项选择题 检查谷物冷却机吸风过滤器是否有赃物时，如果因为脏堵使（）上的压差超过200Pa，此时应关闭冷却设备。
A、截止阀
B、膨胀阀
C、过滤器
D、安全阀
227、单项选择题 各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
228、单项选择题 非连续累计料斗秤秤体四周间隙内不得卡有石子、金属块和其他（）异物。
A、软体
B、硬体
C、发热体
D、气体
229、单项选择题 在熏蒸过程中，如果不能保障仓房的气密性符合要求，会出现许多不良后果，其中不包括（）。
A、增加补药的次数
B、影响仓内气体分布的均匀性
C、难以达到理想的杀虫效果
D、仓房结构受损
230、单项选择题 由于季节转换，粮堆上层与仓（气）温或与粮堆内部的温差过大，形成结露，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热
231、多项选择题 房式仓通风系统根据通风形式的不同可分为（）等几种类型。
A、夹底通风系统
B、管、槽通风系统
C、单管、多管通风系统
D、全地板通风系统
232、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、温度、湿度
B、粮堆体积
C、粮堆空隙
D、粮堆重量
233、单项选择题 谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用（）油脂”。
A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、润滑油
234、多项选择题 熏蒸时在仓内设置虫笼的目的是（）。
A、确定用药量
B、检测杀虫效果
C、较好低确定散气时间
D、提高杀虫效果
235、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入金属卤化物的作用是（）。
A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、与氧气起化学反应
236、问答题 粮油仓储机械按使用功能可分哪几类？
237、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意断开信号电缆与仪表的（）。
A、外壳
B、内部
C、连接
D、显示
238、单项选择题 每栋仓房气密检测的次数一般不少于（）。
A、十次
B、二次
C、一次
D、三次
239、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温，此处所制的粮温不是（）
A、平均粮温
B、最低粮温
C、害虫发生部位最高粮温
D、害虫发生部位最低粮温
240、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑（）。
A、熏蒸密闭时间
B、施药方式
C、害虫密度
D、害虫耐药情况
241、单项选择题 将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪日沉降速率小于（）。
A、1mm
B、5mm
C、0.5mm
D、0.05mm
242、单项选择题 自动分级形成的杂质区部位发热，属于（）。
A、垂直层发热
B、上层发热
C、下层发热
D、局部发热
243、单项选择题 采用磷化氢发生器施药时，投药开始前要用二氧化碳净化熏蒸管路（）以上。
A、1min
B、3min
C、4min
D、5min
244、多项选择题 书虱的形态特征有（）。
A、体长1~1.5mm
B、成虫和若虫均无翅
C、身体柔软半透明
D、触角棍棒状
245、单项选择题 环流熏蒸的气体检测开始后，前期每（）检测一次磷化氢浓度。
A、0.5h
B、1h
C、2h
D、2h～4h
246、单项选择题 在正常情况下，各层粮温变化的分层变化的基本规律是，在冬季粮温一般（）。
A、下层高于中层，中层高于上层
B、上层高于中层，中层高于下层
C、下层高于上层，上层高于中层
D、上层高于下层，下层高于中层
247、单项选择题 二氧化碳对储粮最大的优点不包括（）。
A、杀虫
B、改善储粮品质
C、抑菌
D、防霉
248、问答题 粮情检查结果应如何进行处理？
249、单项选择题 （）常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象，如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时，就可恢复或继续生长发育。
A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育
250、单项选择题 粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的（）相对较多的缘故。
A、疏水物质
B、亲水物质
C、有机物质
D、无机物质
251、单项选择题 托盘天平是利用（）设计的。
A、液压机原理
B、滑轮原理
C、杠杆原理
D、质量守恒原理
252、问答题 气调储粮的主要方式有哪些？
253、单项选择题 赤拟谷盗身体呈长椭圆形，赤褐色至褐色；触角（），末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、10节
B、11节
C、12节
D、13节
254、问答题 粮堆结露形成的原因是什么？
255、单项选择题 冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8h～12h简单的试验，以便检查系统是否存在问题。特别要保证（）能从蒸发器顺畅流出。
A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、凝结水
256、问答题 什么是自动分级？如何减轻自动分级？
257、单项选择题 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有（）的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。
A、正常
B、异常
C、敲击
D、摩擦
258、多项选择题 谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（）形式。
A、一机一口
B、两机一口
C、一机多口
D、多机一口
259、单项选择题 下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是（）。
A、目前粮食储藏中应用的防霉剂，大致有熏蒸剂和拌合剂两类
B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢
C、作为拌合剂防霉剂，如有机酸，一般可用于粮食的长期储藏防霉使用
D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂
260、单项选择题 谷物冷却机日常检查时，查看谷物冷却机有否漏油的痕迹，“若有油漏，就说明（）泄漏或损失了”。
A、润滑油
B、制冷剂
C、冷却液
D、结露水
261、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭28d，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3
262、单项选择题 对于谷物冷却机易受灰尘侵入的（）部件和过滤器，应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象。
A、阀门
B、过滤
C、紧固
D、换热
263、单项选择题 环氧乙烷作为一种熏蒸药剂，在我国粮食行业中规定只用于（）处理。
A、大豆
B、稻谷
C、小麦矮腥黑穗病
D、玉米
264、多项选择题 下列对氯化苦性能叙述不正确的是（）。
A、对螨类的卵效果好
B、对螨类的休眠体效果差
C、有一定的灭菌作用
D、没有霉菌作用
265、单项选择题 有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下，通过一系列酶的催化作用，有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O，并（）能量的过程。
A、消耗
B、释放
C、分解
D、固定
266、问答题 中央事权粮油包括哪些性质的粮油？
267、单项选择题 （）不是新建平房仓的结构特点。
A、单层建筑
B、木屋架
C、砖混结构
D、堆粮线6米以上
268、单项选择题 （）的进出仓作业效率最低、劳动强度大。
A、平房仓
B、浅圆仓
C、筒仓
D、加工厂的原料仓
269、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角（）；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、第三节明显大于第四节
B、第三节与第四节几乎等长
C、第三节明显小于第四节
D、第四节明显大于第三节
270、多项选择题 在低温储藏过程中，为了减少和削弱外界（）的影响，必须对普通的粮仓进行围护结构的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、害虫感染
B、高温
C、潮湿
D、微生物感染
271、单项选择题 在生产过程中，为消除（）所采取的组织措施，技术措施均属于劳动保护范畴，统称为劳动保护。
A、不安全、不卫生因素
B、不安全、卫生因素
C、安全、卫生因素
D、安全、不卫生因素
272、问答题 [背景资料]CFG桩在上世纪80年代由中国建筑科学研究院研制成功，1992年通过了建设部的鉴定，1994年被列为全国重点推广项目。CFG桩适用于处理粘性土、粉土、砂土和在自重下已固结的素填土等地基，对淤泥质土尚无可大面积推广的经验。 碎石桩是一种以碎石为主要材料制成的散体复合地基加固桩，1937年由德国首创，1977年引入我国。碎石桩适用于处理松散砂土、粉土和粘性土地基。 CFG桩实质是将碎石桩改造成高粘结强度桩，桩、桩间土和褥垫层一起构成复合地基。 题目（1）、CFG桩的主要材料是什么？为什么在我国进行重点推广？ 题目（2）、试比较CFG桩和碎石桩在加固地基时的特点。 题目（3）、碎石桩的施工工艺主要有（）和（）两种，和CFG桩相比，其最大的优势在于（）和（）。
273、单项选择题 异种粮串联降氧是利用（）与呼吸强度弱、降氧速度慢的粮食各自密封，相互串联，达到两个粮堆都能降氧的目的。
A、耗氧能力强、降氧速度慢的粮食
B、耗氧能力强、降氧速度快的粮食
C、耗氧能力弱、降氧速度快的粮食
D、耗氧能力弱、降氧速度慢的粮食
274、单项选择题 移动式立管就仓干燥系统主要由（）风道组成。
A、多组
B、一个
C、地槽
D、地笼
275、单项选择题 薄膜加槽管的密封法一般不用于（）处的密封。
A、进风口
B、仓门
C、仓窗
D、粮面
276、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意（）信号电缆与仪表的连接。
A、连接
B、接通
C、断开
D、保证
277、问答题 中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么？
278、单项选择题 螨类在第二对足和第三对足之间，一般有清晰的横沟，以这条横沟为界，整个螨体可分为前后两个部分，前者称为（）。
A、前半体
B、后半体
C、末体
D、颚体
279、多项选择题 熏蒸时气体取样点要深入粮堆一定的深度，埋设深度不正确的是（）。
A、粮面下20cm
B、粮面下30cm
C、粮面下50cm
D、粮面下1m
280、单项选择题 下列有关综合防治的描述中，（）说法更确切。
A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。
B、综合防治要求彻底消灭害虫。
C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。
D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。
281、单项选择题 非连续累计料斗秤中的（）含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、部件
B、传感器
C、阀门
D、开关
282、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的（）和和气体分布的均衡性。
A、无效性
B、有效性
C、间断性
D、连续性
283、单项选择题 氧硫化碳通常采用剂量为20g/m3以内，密闭时间应为（）。
A、5d
B、4d
C、3d
D、2d
284、单项选择题 浅圆仓机械化程度高，在（）速度方面比平房仓快。
A、通风降温
B、粮温检测
C、进出粮作业
D、环流熏蒸
285、问答题 政策性粮油管理的总体目标是什么？
286、单项选择题 要保证谷物冷却机工作时的（）能顺畅地从蒸发器流入盘中排放掉，可通过窗口来检查。
A、制冷剂
B、水
C、冷凝剂
D、润滑油
287、单项选择题 （）基本上是一种密闭仓型，通风不良，要有除尘措施，严防粉尘爆炸。
A、浅圆仓
B、平房仓
C、筒仓
D、楼房仓
288、问答题 什么是中央储备粮油？
289、多项选择题 米象危害（）最为严重。
A、面粉
B、大豆
C、小麦
D、稻谷
290、单项选择题 如果是对外结算用的汽衡器，国家法定计量部门要（）。
A、专卖
B、售后服务
C、定期检定
D、负责安装
291、单项选择题
下图为环流熏蒸工艺示意图，该示意图为闭合回路，通过风机的运转实现环流熏蒸，③为上述答案（）。
A、仓外环流管道
B、仓内环流管道
C、通风道
D、风机
292、问答题 什么是“湿热扩散”？湿热扩散对粮食储藏有什么影响？
293、问答题 如何预防粮食发热？
294、单项选择题 书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。
A、成虫有翅，若虫无翅
B、成虫无翅，若虫有翅
C、成虫，若虫均无翅
D、成虫，若虫均有翅
295、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡秤台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡秤台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在被焊部位附近，并牢固接触在（）。
A、地面上
B、固定物上
C、称体上
D、土地上
296、单项选择题 在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。许多学者认为（）是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
297、单项选择题 粮堆（）愈大，储粮愈容易发生结露。
A、温度
B、温差
C、压力差
D、表面张力
298、问答题 如何设置仓温、仓湿和气温、气湿检测点？
299、问答题 房式仓磷化氢环流熏蒸气体取样点应如何设置？
300、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风应尽量在高温天气到来（）完成作业。高温季节确需进行冷却通风时，应尽量选择夜间或其它有利的气候条件进行。
A、之前
B、之后
C、之时
D、期间